Анализ крови какие продукты можно есть для похудения

Идея создать подобную индивидуальную программу питания впервые зародилась в Америке в 1936 году. Но лишь 30 лет спустя эти диеты обрели популярность в США, Европе и России. Садятся на них знаменитости и состоятельные люди, так как исследование крови – довольно дорогостоящая процедура.

Красный и зеленый

Автор одной из российских методик утверждает, что он составляет диету на основе реакции крови клиента на различные продукты: для этого к образцу крови пациента добавляют 130 экстрактов пищевых продуктов, особым образом переработанных. На каждый кровь реагирует индивидуально. Изучив скорость оседания эритроцитов, специалист определяет, какие продукты пациенту есть можно, а какие вызывают скрытую аллергическую реакцию, поэтому к ним нельзя даже притрагиваться. Такие продукты автор методики называет продуктами-антагонистами. Вместо того чтобы бороться с раком, сахарным диабетом, пиелонефритом или избыточным весом, кровь борется именно с этими антагонистами, утверждает популярный диетолог. Но, исключив продукты-антагонисты из рациона, пациент дает возможность организму бросить все силы на войну с этими болезнями.

Клиент, сдавший кровь в клинике, получает на руки два списка – красный (продукты-вредители) и зеленый (полезные продукты). Последние подразделяются на шесть типов, продукты из которых нельзя ни в коем случае смешивать.

Анализы нужно периодически сдавать вновь, списки продуктов корректируются в зависимости от скорости оседания эритроцитов. Диета по такой методике, по словам ее автора, должна принести избавление от диатеза, аллергии, нейродермита, дерматита, бронхиальной астмы, красной волчанки. По теории этого доктора, исключив вредоносные продукты из своего рациона, клиент прежде всего оздоравливается. А похудение – лишь сопутствующий эффект оздоровления.

Ротация еды

Другая медицинская фирма разработала диету на основе изучения специфического свечения клеток крови – нейтрофилов (хемолюминесцентный метод) при добавлении экстрактов различных пищевых продуктов. Здесь диета рассчитана на 6 недель. В течение этого времени нужно соблюдать принцип ротации разрешенных продуктов. Иными словами, если вы сегодня съели кусок говядины, то в следующий раз можете это сделать только через 4 дня.

Методика в третьей фирме основана на определении так называемых аллерген-специфических антител. В образец крови добавляется экстракт продукта, а затем по количеству образующихся антител специалист определяет, вызывает ли данный продукт скрытую пищевую аллергию. Такая индивидуальная диета, по словам ее авторов, помогает пациентам избавиться не только от лишнего веса, но и от остеохондроза, радикулита, язвы желудка, гастрита, колита, почечнокаменной болезни.

Минусы

Врачи-гематологи скептически относятся к методике проверки крови на антитела к тому или иному продукту. Из наличия антител совсем не следует, что эта еда для вас вредна или полезна. Скорость оседания эритроцитов не имеет никакого отношения к аллергическим реакциям. По ней можно судить, есть в организме воспаление или нет.

В научности диеты по анализу крови заставляет сомневаться и такой факт: журналисты проводили эксперимент – дважды сдавали кровь в одной и той же фирме и получали совершенно разные списки запрещенных и разрешенных продуктов.

Плюсы

Эффект диеты – люди, выполняющие эти рекомендации, действительно худеют – специалисты склонны объяснять тем, что рекомендуемый клиентам рацион, как правило, содержит мало углеводов и много клетчатки. Конечно, редкому человеку  хватит силы воли самостоятельно отказаться от весьма внушительного списка продуктов, запрещенных после анализа крови. Но привлекательность этих новых методик в том, что они подкрепляются психологической подготовкой пациента. С каждым из сдавших кровь подолгу беседует доктор-консультант, который убеждает клиента придерживаться рационального меню.

К тому же авторы этих методик не только хорошие психологи, но и способные маркетологи. Еще Зигмунд Фрейд считал, что пациент обязательно должен платить за лечение немалые деньги, иначе у него не будет стимула выполнять врачебные указания. Действует еще один подстегивающий момент: по этой методике худеют избранные, элита, приятно ощущать себя в их числе. Хотя, честно говоря, совсем необязательно худеть вместе со своим кошельком.

Наш словарь

Аз, буки и веди сложной науки похудеть

Целлюлит – особое состояние подкожной жировой клетчатки, придающее рельефу бедер и ягодиц вид апельсиновой корки. Встречается у 80% женщин, не связан ни с определенным возрастом, ни с лишним весом, а объясняется избытком эстрогенов. Поскольку у женщин гормональные изменения происходят ежемесячно, целлюлит, даже если с ним успешно бороться, всегда будет возвращаться. «Апельсиновая корка» провоцируется приемом противозачаточных средств, нерациональным питанием и гиподинамией. Избавиться от целлюлитных «подушек» непросто. Диеты мало помогают в борьбе с ними – организм относится к жирам, накопленным на бедрах и в ягодицах, как к неприкосновенному запасу и сжигает их в последнюю очередь. Наибольший эффект дают салонные процедуры – миостимуляция, эндермология, лимфодренаж, микротоки, ультразвук и специальный массаж. И, конечно, занятия фитнесом.

Чайная диета. Широко рекламируемые чаи для похудения, как правило, содержат мочегонные, желчегонные или послабляющие вещества. При определенных недугах они полезны, если прописывает их врач; а вот от ожирения чай вас не избавит. Другое дело, если с помощью чая устроить себе разгрузочные дни. Отлично подойдет для этого зеленый, поскольку он богат белками и дает ощущение сытости.

Шоколад – калорийный продукт, ведь его основной ингредиент – какао-масло. Но удар по талии шоколад нанесет не серьезнее, чем сыр или мясо. Беда в другом: шоколад частенько используют как антидепрессант. Жалея себя, несчастную, «подсластишь» тяжелую ситуацию в семье и на работе – и не заметишь, как съешь шоколада больше положенного. Если следите за весом, то, выбирая шоколадку, обращайте внимание на состав и пропорции продуктов: чем меньше сахара и молока – тем меньше и калорий. Идеальный вариант для тех, кто бережет фигуру, – горький черный шоколад с содержанием какао 70% и больше.

Личное мнение

Ольга Шелест:

– Я перепробовала много диет. И на личном опыте убедилась, что это крайне вредно и безрезультатно. Как только  перестаешь соблюдать диету, организм начинает восстанавливаться и вес возвращается. Вместо того чтобы сидеть на строгой диете, нужно просто пересмотреть свой рацион. Исключить жареные продукты, сладости. Про себя могу сказать, что не ем продукты животного происхождения, прежде всего по этическим соображениям, но это еще и помогает мне поддерживать хорошую физическую форму.

Смотрите также:

• Вегетарианская диета: как очистить организм без вреда для здоровья →
• Самые популярные диеты: плюсы и минусы →
• Раздельное питание: «за» и «против» →

Автор Петр Дерябин

Обновлено: 28.04.2020 16:01 Опубликовано: 25.06.2007 09:24

Здоровье » Здоровье и профилактика » Диета

Когда тебе по-дружески говорят, что ты толстый — это обидно. Но когда тебе говорят, что ты еще к тому же хреново выглядишь и советуют зайти к доктору, тут уже не до шуток. Ты внимательно вглядываешься в свое отражение по утрам, осторожно трогаешь мешки под глазами, втягиваешь живот и… облегченно его отпускаешь на волю, едва отойдя от зеркала.

Уровень глюкозы в крови

Концентрация глюкозы в крови здорового человека – величина непостоянная. Ее значения могут колебаться в зависимости от пола и возраста, времени суток, физических нагрузок, приемов пищи и даже перенесенных стрессов и травм. Анализ на определение уровня глюкозы необходимо сдавать натощак. Если результат превышает 6 ммоль на 1 л, это свидетельствует о проблемах с углеводным обменом и высоком риске развития диабета (или уже имеющемся сахарном диабете), которому часто сопутствует набор лишнего веса.

В последние несколько лет модно придерживаться индивидуальной диеты, разработанной на основе анализа крови. Казалось бы, все очень просто. Нужно обратиться в клинику, которая обещает легкое и гарантированное избавление от лишнего веса, сдать кровь из вены, заплатить $300-400 и дожидаться результатов теста. Когда результаты анализа готовы, получить два списка – так называемый «зеленый» (продукты, которые можно употреблять практически без ограничений) и «красный» (то, от чего нужно отказаться).

К этому методу похудения прибегали многие известные личности, среди которых — артисты, политики, писатели. Ходят слухи, что таким образом худели Валентина Матвиенко, Анатолий Чубайс, Владимир Жириновский и Борис Немцов, Лариса Рубальская, Михаил Шуфутинский и даже Пугачева с Киркоровым. Оказаться в такой компании худеющих – чем не дополнительный стимул? После нескольких публикаций в прессе и грамотных пиар-кампаний новое веяние стало носить массовый характер. Настолько массовый, что в некоторых ресторанах Москвы и Киева официанты уже не удивляются при виде клиента, достающего «руководство к действию» со словами: «Девушка, что у вас есть из зеленого списка?»

В чем суть. Корень всех бед — пищевая непереносимость — негативная реакция на те или иные продукты, обусловленная ферментной недостаточностью. Проще говоря, некоторые продукты не могут нормально усваиваться, потому что организм не вырабатывает нужные для них ферменты. Например, недостаток лактозы обуславливает непереносимость молока.

Многие люди даже не подозревают, что из года в год употребляют вредную для них пищу. Результат: воспаления, интоксикация организма, нарушение обмена веществ, зашлакованность, целый букет болезней, ну и, разумеется, избыточный вес. На пищевую непереносимость могут указывать такие симптомы, как хроническая усталость, раздражительность, беспричинная прибавка в весе, сонливость после еды, боли в суставах, головные и мышечные боли, чувство дискомфорта в желудке, угревая сыпь, отеки и многое другое.

Немудрено, что в свете этой теории диета, составленная на основе лабораторного анализа крови, кажется единственным спасением. Ведь врачи обещают ни много, ни мало – выявить все продукты, которые человек плохо переносит. И если от них отказаться, о болезнях и лишнем весе можно забыть.

Существует довольно много систем, направленных на изучение реакции организма на тот или иной продукт. Среди них наиболее известны «Нутрон», «Гемокод» и метод доктора Волкова.

Последователи новой теории похудения убеждены: если строго следовать диете по анализу крови, за 2-3 недели можно сбросить до 5 килограммов и нормализовать обмен веществ, а в скором времени даже излечиться от артрита, астмы, гипертонии, мигрени, экземы и других заболеваний.

Конечно, как у любой другой диеты, у системы похудения по анализу крови много противников. И их доводы заставляют задуматься.

Во-первых, существует мнение, что подобный метод – не что иное, как очередная психологическая ловушка. Когда человек платит немалые деньги, он строго следует предписанной диете, не делая себе никаких поблажек. К тому же большинство худеющих не ограничивается следованием «красно-зеленому» списку: они добавляют комплекс упражнений или утренние пробежки. Нельзя сбрасывать со счетов и самовнушение. Мы часто рассуждаем: хорошее дешевым не бывает, раз уж такие деньги заплачены, значит, толк будет.

Во-вторых, скептики заявляют, что сбросить вес можно, и придерживаясь лишь общих рекомендаций, которые даются всем клиентам: вести активный образ жизни, раздельно питаться, пить только свежеотжатые соки, не жарить на масле.

В-третьих, многие медики сомневаются, что пищевую непереносимость можно определить по анализу крови. Они утверждают, что данный метод не имеет ничего общего с наукой. И то, что диета по результатам анализа крови сегодня рекомендуется людям с аллергией, гастритами, гепатитами, сахарным диабетом и даже раком, вызывает тревогу: серьезные заболевания нужно лечить, чудо-тест здесь бессилен.

Комментарий диетолога

Наталия Михнева, канд. мед.н., диетолог:

«Существует множество методик похудения по анализу крови. Некоторые из них имеют научное подтверждение и известны во всем мире, в то время как другие популярны лишь на территории СНГ. К сожалению, не все методики хорошо разработаны, и далеко не всегда исследования проводятся с помощью высокочувствительной аппаратуры. Поэтому людям, которые задумываются о выборе клиники и методики исследования пищевой непереносимости, я рекомендую поинтересоваться чувствительностью чувствительностью аппаратуры и специфичностью проводимых тестов. А также уточнить, входят ли в стоимость консультации и наблюдение доктора на протяжении 6 месяцев.

Высокочувствительная аппаратура позволяет получить предельно точные результаты, и после теста человеку выдают списки четырех цветов: красного, оранжевого, желтого и зеленого (по степени убывания непереносимости). К тому же авторитетные клиники никогда не ограничиваются проведением анализа.: за ним следуют консультации врачей, наблюдение пациента в течение длительного периода, при необходимости — повторные тесты и дополнительные анализы.

Главное преимущество данной диеты — индивидуальный подход, четкие рекомендации по питанию с учетом состояния здоровья и самочувствия человека. К тому же продуктов из зеленого списка, как правило, вполне достаточно для составления полноценного и разнообразного меню. Отсутствие резких ограничений позволяет худеть с комфортом — без мучительного чувства голода, которое у большинства людей сопровождается плохим настроением и снижением трудоспособности.

Многие ошибочно полагают, что диета по анализу крови — панацея от всех бед. Это не так. Питание с учетом пищевой непереносимости позволяет предотвратить многие заболевания, но для лечения атеросклероза, подагры, желчекаменной. мочекаменной и других болезней одной диеты, разумеется, недостаточно.

Глюкозотолерантный тест

Результат этого исследования показывает, как быстро организм усваивает глюкозу. Процедура проводится натощак и включает несколько этапов. Сначала у пациента измеряют уровень глюкозы в крови и предлагают выпить стакан сладкой воды. Затем тест повторяют через 30, 60 и 90 минут и составляют график, по которому можно оценить постепенное уменьшение концентрации глюкозы. Отклонение полученных показателей от нормативных свидетельствует о наличии скрытого диабета или преддиабетическом состоянии.

Немного истории

Согласно гипотезе продумывания диетического меню по ГК, за основу берется то, как менялась жизнь предков, а, следовательно, и мутировал ее биохимический состав. Второй тип крови возник, когда жизненные условия людей изменились, помимо охоты, появилось земледелие. Поэтому носителей такой разновидности часто называют земледельцами.

В этот период мясные продукты перестали преобладать в рационе. В меню прародителей появились свежие овощи, фрукты, зерновые культуры, коренья. Отталкиваясь от данного фактора, питание по группе крови (2 отрицательная) содержит строго ограниченное количество мяса.

Особенностью обладателей данного типа крови является сниженная кислотность желудочного сока, из-за чего возникает непереносимость молочных продуктов, или же они плохо усваиваются.

Овощи

Обратите внимание! Отличительная черта земледельцев – в значительном сокращении продуктов животного происхождения.

Поскольку в меню прародителей стали преобладать растительные продукты, пищеварительная система стала более слабой, поэтому питание по второй отрицательной ГК исключает употребление жирной или жареной пищи. Из-за высокой кислотности, на организме негативно сказывается употребление кислых фруктов и соков, приготовленных на их основе.

Фолликулостимулирующий и лютеинизирующий гормоны

Лютеинизирующий (ЛГ) и фолликулостимулирующий (ФСГ) гормоны вырабатываются в гипофизе и регулируют работу яичников. Если у женщины набор лишнего веса происходит параллельно с нарушениями менструального цикла, это может говорить о дисбалансе ФСГ и ЛГ в крови.

Эндокринная система человеческого организма чувствительна к любым переменам в питании и образе жизни. Когда железы внутренней секреции работают неправильно, бороться с избыточным весом с помощью диет и занятий спортом может быть не только бесполезно, но и опасно. Если попытки похудеть не приносят результатов, стоит обратиться к эндокринологу и сдать анализы на гормоны. Если обнаружится, что причина лишнего веса в гормональном дисбалансе, его устранение и позволит похудеть.

Видео с YouTube по теме статьи:

Худеть без диет возможно?

Взгляд непроизвольно задерживается на всяких рекламах о моментальном похудании, об очищении организма от шлаков, о чудодейственных тренажерах, но… Ты же сам читал, что почти 80% биодобавок, ввозимых в Россию, — это контрабанда и контрафакт. Садиться на жесткую диету, пить лимонный сок с оливковым маслом и лежать сначала с грелкой, а потом часами сидеть в клозете, тебе вообще никогда в голову не приходило.

0 поделились

Диета. Как похудеть за неделю

Про очистительные клизмы лучше просто умолчать — это, знаете, на любителя. Может, все-таки купить крутой тренажер, записаться в зал, заняться:

• теннисом
• плаванием
• бегом
• фитнесом.

Да, но где на это взять время, да и давление что-то скачет… В общем, лучше зеркало развернуть к стене и купить костюмчик посвободней, а тому кто «докопается» до твоей внешности можно и в репу дать.

В конце концов, твоя фигура — это твоя фигура и ее совершенствование можно отложить на потом, есть дела поважнее, чем, например, считать съеденные калории. И вот, когда ты дошел в своих рассуждениях до вполне философской мысли «Будь, что будет», тебе объявляют, что все твои страхи — пустой звук. За наукой, друг мой, надо следить, за ее достижениями и сенсационными разработками.

Оказывается, знающие люди, среди которых известные:

• топ-модели
• артисты
• режиссеры
• адвокаты
• бизнесмены

давно не потеют в спортзалах и фитнес-центрах, не сидят на голодном пайке, не глотают пилюли для сжигания жира, едят сладости и мясо, и… худеют, обретая красоту, энергию и наливаясь здоровьем. Скажете, нет такого способа? Есть — утверждает суперсовременная методика под «кодовым» названием гемокод.

Варианты меню

Предлагаем вашему вниманию два примера меню.

Вариант 1

1. Завтрак может состоять из ржаных блинов, политых клиновым сиропом или джемом, из напитков – клюквенный морс.
2. Во время первого перекуса можно скушать йогурт домашнего приготовления со свежей черникой.
3. На обед запеките форель с проросшей пшеницей.
4. На второй перекус приготовьте салат из свежих огурцов, брокколи и шпината.
5. На ужин съешьте рисовую лапшу с козьим сыром и зеленью. На десерт скушайте кусочек яблочного пирога.

Вариант 2

1. Завтрак представлен сырниками с нежирного творога и ананасом. Запить все можно черным натуральный кофе без сахара.
2. На ланче побалуйте себя фруктовым салатом.
3. На обед приготовьте гречневый суп с грудинкой индейки.
4. В качестве второго перекуса выпейте стакан грейпфрутового фреша.
5. На ужин приготовьте чечевицу с зеленью и бифидок.

Примерное меню