Бодибилдинг без пищевых добавок

Доброго времени суток, мои дорогие друзья! Я снова рад нашей встрече на страничках моего спортивного блога. Хочу сегодня поделиться интересной информацией, которую узнал буквально недавно.

Со мной в клубе тренируется парень, который никогда не пьет протеин после тренировки. Я таки решился спросить у него, почему он не принимает спортивное питание как все остальные.

Оказалось, все просто – он абсолютно уверен, что спортивное питание не только вызывает привыкание, но и может приводить к плачевным последствиям. У меня не вышло убедить его в абсурдности его размышлений.

Я посидел на различных форумах, пытаясь выяснить, может ли существовать бодибилдинг без протеина и реально ли достичь результатов. Об этом далее…

Интересные статьи про химические добавки и их действие:

ДЕЙСТВИЕ НИТРОГЛИЦЕРИНА В БОДИБИЛДИНГЕ. ЗАЧЕМ ЕГО НУЖНО ПРИНИМАТЬ И СТОИТ ЛИ ВООБЩЕ

БОДИБИЛДИНГ И СТЕРОИДЫ: К ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЮ ПРИЗЫВАЮТ ТРЕНЕРЫ

СУСТАНОН В БОДИБИЛДИНГЕ: ЧТО ЭТО ТАКОЕ И ДЛЯ ЧЕГО ОН НУЖЕН. ПРАВДА О СТЕРОИДАХ

ПРАВДА ЛИ ЧТО МАГНЕРОТ В БОДИБИЛДИНГЕ ВОССТАНАВЛИВАЕТ СИЛЫ В ДВА РАЗА БЫСТРЕЙ?

ДЛЯ ЧЕГО НУЖЕН КРЕАТИН В БОДИБИЛДИНГЕ И ВООБЩЕ СТОИТ ЛИ ЕГО УПОТРЕБЛЯТЬ. ОСОБЕННОСТИ ДЕЙСТВИЯ КРЕАТИНА НА ЧЕЛОВЕКА

Можно ли накачать мышцы без протеина

Современного спортсмена-силовика настолько разбаловала цивилизация, что он не представляет свою жизнь без спортивного питания. А вот некоторые диетологи считают, что данная составляющая совсем необязательна, она лишь облегчает жизнь, а результат может принести даже правильное составленное сбалансированное питание.

Достойной заменой протеину многие считают продукты, содержащие белок, такие как мясо, яйца, рыба и молочные продукты (сыр, молоко, творог и другие).

Но аналогична ли замена? В том случае, если бодибилдер хочет достичь результата на обычном питании без протеина, следует для начала узнать сколько белка усвоит организм.

А при употреблении только лишь обыкновенных продуктов – это довольно сложно, ведь кроме белка в них еще содержатся жиры и углеводы. Поэтому, вместе с большим количеством белка в организм могут поступить нежелательные компоненты.

Употребляя спортивное питание, намного проще рассчитать, сколько и какие питательные вещества поступят в ваш организм. А вот если вы решительно настроены отказаться от спортивного питания, то должны быть готовы к долгому ожиданию результата и медленному увеличению мышечной массы.

Еще одним отрицательным моментом обычной (но качественной) еды есть ее дороговизна, ведь по-настоящему полезная и полноценная еда стоит дорого.

Что и как кушать спортсмену при отказе от спортивного питания

Для начала следует запастись терпением, ведь отказавшись от протеина, вы усложняете и удлиняете свой путь к спортивному результату. Для достижения цели нужна строгая дисциплина и вера в себя.

Итак, приведу ряд советов, которые помогут вам постичь свою спортивную вершину.

• На первое место по праву следует поставить систематические тренировки в спортивном зале. Если вы новичок, то обратитесь за помощью к опытному тренеру, чтобы он вам составил индивидуальную систему тренировок в зависимости от типа телосложения и режима дня.Первое время следует проводить тренировки под надзором тренера, чтоб он откорректировал правильность выполнения каждого упражнения, что в дальнейшем поможет вам тренироваться правильно и самостоятельно, а также избежать перетренированности на начальном этапе и возможных травм.
• На втором месте мы ставим рациональное питание. Конечно, хорошо было бы, чтобы рацион вам составил спортивный диетолог, но, если нет такой возможности, вы можете изучить этот вопрос (читайте мой блог!) и справиться самостоятельно. Для этого вам понадобятся элементарные знания математики и калькулятор:

• Для начала следует определить какой калораж питания должен быть для набора мышечной массы. Для этого умножьте вес своего тела на цифру 40 и получите нужный ответ. Если ваш вес составляет 70 кг, но необходимое количество калорий будет равняться 2800 килокалорий в сутки.
• Следующий этап – это расчет суточного рациона белков, жиров и углеводов для вашего организма. Для достижения поставленной цели – набора мышечной массы следует распределить белки, углеводы и жиры следующим образом, 30%:50%:20%. Таким образом, на долю белка в суточном рационе выпадает 840 ккал, углеводов – 1400 ккал и жиров – 560 ккал.
• Теперь нам необходимо рассчитать необходимый объем питательных веществ. Нам известно, что в 1 грамме белков и углеводов содержится 4 килокалории, а в 1 грамме жира – 9. Следовательно, для достижения желаемой массы тела белка необходимо 210 грамм, углеводов – 350 грамм, а жира – 62 грамма.
• Следующим этапом следует подобрать нужные продукты по получившимся расчетам. Для этого нам понадобится литература с описанием калорийности и пищевой ценности каждого продукта и кухонные весы. Для учета следует запастись тетрадкой или блокнотом, где следует фиксировать все съеденное в течение дня.

Кстати, не следует резко отказываться от обычного питания. Переход на новое питание необходимо осуществлять постепенно, чтобы у организма не было состояния стресса. Период адаптации к новому режиму питания занимает примерно 2 недели.

Когда вы придерживаетесь нового питания с целью нарастить мышцы, вам следует обращать внимание на потребляемые углеводы, которые могут быть «медленными» и «быстрыми».

После тренировки «быстрые» углеводы употреблять не стоит, лучше отдать предпочтение быстро усваиваемым белковым продуктам (вареная рыба, яйца и молоко). Долго усваиваемые белки и «медленные» углеводы лучше съесть на завтрак.

И еще нужно не забывать потреблять нужный объем жидкости, которой должно быть в суточном рационе белее чем 2 литра. Предпочтение следует отдавать воде и зеленому чаю.

Как видите, получить желаемый результат болибилдер может и без спортивного питания, если он запасется терпением и приложит больше усилий. Не забудьте рассказать об этом в своих соцсетях. И заходите почаще ко мне в гости в блог.

​

В советское время бодибилдерам и представителям других спортивных дисциплин приходилось довольствоваться пищей простых смертных. Доступа к спортивному питанию и разнообразным специальным препаратам не было. Спортсмены ограничивались детским питанием и белковыми концентратами низкого качества. После крушения «Железного занавеса» ситуация изменилась – в страну начали просачиваться, а затем и накрыли всё постсоветское пространство могучей волной многочисленные производители спортпита, предлагавшие доселе невиданные чудо-продукты.

Одновременно с этим появилось чудовищное количество рекламы, которая внедряла в сознание отечественных качков и недокачков такие PR-перлы как «прорыв в современной диетологии», «революционный шаг вперед в технологии изготовления спортивного питания», «супер – добавка», «альтернатива стероидам», «новый высокоэффективный продукт» и т.д. и т.п. Естественно, под обаяние такой масштабной пропаганды попали многие неокрепшие умы и тушки российских спортсменов. Сейчас, как и 15 лет назад, производители пищевых добавок наживаются на нашем незнании и невежестве, выкачивая деньги из наших карманов, захламляя наш разум ненужной и бесполезной информацией, превращая нас в фабрики по утилизации своей продукции сомнительного качества и назначения. Всё то изобилие спортпита, которое мы в настоящее время можем наблюдать на прилавках специальных магазинов, вводит большинство из нас в некий транс и заставляет чувствовать благоговейный трепет, граничащий с ужасом, – глаза разбегаются от такого огромного ассортимента, руки потеют, ноги подкашиваются, мозг отказывается анализировать, выбрать что-то одно (самое важное) почти невозможно! На помощь таким «невежам» приходят продавцы-консультанты, красочные рекламные буклеты, многочисленные проплаченные статьи в сети, которые объясняют для чего нужен какой-нибудь новый БАД и поющие хвалебные песни тому или иному производителю спортпита, – все это в конец запутывает качка и делает дальнейший выбор абсолютно бессмысленным, т.к. этот выбор будет теперь не волевым актом конкретной личности, а результатом манипуляций и пропаганды…

Моя статья – попытка выделить из всего того нескончаемого потока новых и малознакомых нам продуктов спортивного питания и различных БАДов, самые важные и необходимые для рядовых атлетов, являющихся адептами «натурального» железного спорта.

Перед тем как начать разговор по нашей теме необходимо перечислить те причины, которые заставляют любителей «железного» спорта активно участвовать в непрерывном процессе покупки и поглощении разнообразных пищевых добавок:

1.Влияние глянцевых журналов (рекламы) на новичков.
Это главная причина и основной фактор продвижения и распространения продукции западных производителей спортивного питания на отечественном рынке. Многие неофиты черпают знания о «железе» в основном из самых доступных источников – гламурных журналах спортивной направленности, второсортной литературе по бодибилдингу и малоинформативных статьях, которыми в настоящее время переполнен интернет.
Естественно, новички мгновенно попадают под влияние вездесущей рекламы, которая авторитетно заявляет о том, что красивого и сильного тела добиться невозможно без потребления определенных БАДов. Спрос рождает предложение – известный факт. Однако в нашем случае мы имеем дело с искусственно созданным спросом, который является результатом пропаганды.

2.Желание продвинутых «натуралов» к непрерывному прогрессу в массе и силе.
Эту причину можно оценивать двояко. С одной стороны, в каждом зале можно найти атлета, который представляет собой существо, думающее и рефлексирующее, способное подвергать окружающую реальность анализу. Такие индивиды в своем стремлении к совершенству, столкнувшись однажды с «плато», начинают судорожно искать причину своих тренировочных неудач. Застой в результатах заставляет их начать изучать азы: методики тренировок, биохимию, диетологию, физиологию и т.д. Их панический страх перед длительным отсутствием прогресса толкает их на нелегкий путь самопознания через чтение многочисленных ББ – форумов и специальной литературы, написанную авторитетными спортсменами и тренерами. Всё это самокопание приводит их к следующим выводам: «не прогрессирую, потому что не ем протеин», или «нет результата, потому что в мышечных клетках не хватает креатинфосфата, надо купить креатин», или «не могу присесть 160 кг на один раз, потому что эндогенный тестостерон почти на нуле, нужно закинуться экдистеном». То есть по сути эти недокачки являются очередными жертвами рекламы, которые не видят дальше своего носа и считают дальнейший прогресс невозможным без спортивного питания.

А с другой стороны, иногда попадаются действительно толковые ребята, мышление которых имеет правильных вектор. Такие спортсмены являют собой образец для подражания. Многие из них профессионально занимаются спортом и частенько добиваются успеха в своих дисциплинах. Данная категория атлетов не ропщет на судьбу, списывая все свои провалы и неудачи на отсутствие в своем арсенале той или иной специальной добавки. Они относятся к спортивному питанию никак к чуду, а как к чему-то утилитарному, второстепенному. На первому месте и них стоят тяжелые тренировки, сбалансированное, полноценное питание и только на десятом месте пищевые добавки.

Ладно, пришло время перейти от «теории» к чисто прикладному аспекту употребления спортивного питания, т.е. ответить на вопрос: какой спортпит заслуживает нашего внимания и наших денег?

Сейчас очень легко запутаться в том изобилии пищевых добавок, что находится на прилавках специальных магазинов. Я и сам, если быть до конца откровенным, нахожусь в некотором замешательстве при созерцании этой «тьмы тьмущей» и хорошо себе представляю, как срывает крышу у новичков, переступающих порог спортивных отделов или заходящих на сайты, которые продают всё это зелье! Чтобы мои графоманские опусы не показались неофитам хаосом, буду вести описание спортивного питания, условно разделив его на несколько групп, но останавливаться подробно на всех представителях той или иной группы не буду, т.к. это займет много времени (машинописного пространства), да и бессмысленно это. Так что пройдусь по всем пищевым добавкам «Галопом по Европам», как любил говаривать Адольф.

Витамины и минералы​

Уже несколько десятилетий не утихают споры о том, нужен ли человеку дополнительный источник витаминов в виде таблеток или нам вполне достаточно то количество полезных веществ, которые мы получаем из мяса, овощей и фруктов. Ответить на этот вопрос однозначно не представляется возможным. Но, как известно, истину нужно искать где-то посередине. Если обычным людям, бесконечно далеким от спорта, теоретически может хватить тех витаминов, которые содержаться в пище, то спортсменам необходимы повышенные дозы витаминов. Поэтому для качков всегда будут актуальны витамины в виде таблеток и инъекций. Ассортимент комплексных витаминов для активных людей в настоящее время невероятно широк, – выбор за Вами.

Протеин​

​

Прием дополнительного количества белка в виде специальных коктейлей – тоже камень преткновения современного бодибилдинга. Атлетам требуется в несколько раз больше протеина, чем среднестатистическим жителям планеты. Сакральная цифра для качков – 2,5 г на 1 кг собственного веса. Съесть такое количество белка сложновато. Но на помощь проходит спортивное питание, – пару порций белкового коктейля в день обогатят Ваш ежедневный рацион нужным количеством аминокислот. Но при этом не нужно забывать об обычной пище. Сбалансированное питание – залог роста.

Аминокислоты​

​

​

Использование аминокислот в свободной форме в качестве пищевой добавки так же очень часто критикуется многими «знатоками». Основным аргументом противников дополнительного приема аминокислот является всё тот же пресловутый тезис о том, что людям нужны только те амино, которые содержаться в обычных продуктах питания. Спорный аргумент! У аминокислот в свободной форме множество преимуществ перед аминокислотами в «связанной форме». Утомлять читателя перечислением этим преимуществ не стану, но остановлюсь более подробно на том, как именно и что именно нужно есть бодибилдерам.

Самыми важными аминокислотами (с точки зрения телостроительства и восстановления) являются ВСАА и глютамин. Эти три незаменимые и одна «почти незаменимая» аминокислоты можно рассматривать как некий фундамент, на котором можно создать совершенное, сильное тело. Почему именно эти четыре аминокислоты? – это отдельная история. А теперь я поведаю Вам о всех тонкостях приема ВСАА и глютамина. Особенность из применения состоит в том, что их надо принимать до и сразу после тренировки (или во время занятий), только такая схема приема позволить получить максимум пользы от этих замечательных аминокислот. Количество за один прием 5 – 10 г, но можно и больше, всё зависит от потребностей конкретного организма. Предлагаю следующий вариант приема: примерно за полчаса до тренировки принимаете в одном «замесе» 5 – 10 г ВСАА и столько же глютамина, потом после кача пьёте такую же дозу того же самого и идёте в душ, после душа выпиваете белковый коктейль. Ни в коем случае нельзя смешивать протеин и ВСАА (+глютамин) в одном приеме. Дело в том, что когда такой «компот» добирается до кишечника, то при всасывании ВСАА (+глютамин) начинают конкурировать в усвоении с аминокислотами, которые содержаться в белковом коктейле, что приводит к неполному усвоению, а это в свою очередь значит, что организм не получит «строительного материала» в нужном количестве. Однако ВСАА и глютамин не конкурируют между собой в усвоении, что делает их идеальными соседями. Подробнее об этом вы можете почитать в книгах и статьях М. Клестова.

Что же касается комплексных аминокислот, то их прием мне не кажется столь уж необходимым по вышеизложенным причинам. Поэтому трата денег на подобные продукты – дело глупое. Но если Вы всё же покупаете комплексные амино, то принимайте их до еды, т.е на голодный желудок.

Препараты для связок и суставов​

Многие спортсмены, которые изо дня в день поднимают железо, испытывают проблемы с суставами и связками. Подобные болячки – результат сверхчеловеческих нагрузок. Избавиться от этих напастей помогают пищевые добавки, содержащие хондроитин и глюкозамин. В отечественных аптеках полным – полно таких БАДов, стоят они как правило не дёшево, но те деньги, которые Вы на них потратите, будут мудрым вложением в собственное здоровье!

Креатин​

​

Пожалуй, одна из самых популярных пищевых добавок у «натуралов». Препаратов, содержащих креатин, существует великое множество. И каждый год их число удваивается, – постоянно появляются новые продукты, в составе которых можно обнаружить эту чудо – добавку. Ажиотаж вокруг креатина объясняется просто – он реально работает, правда не на всех спортсменах. Примерно половина атлетов не испытывают каких-либо изменений при использовании креатина, т.е. не наблюдается рост в силе и прогресс в массе. Если Вас не пугает это «злая» статистика и Вы всё же решили купить креатин, то обязательно берите какой-нибудь «транспортник», от обычного моногидрата пользы Вы получите меньше.

Адаптогены и прочая «гомеопатия»​

​

В эту группу входят разнообразные «легкие» стимуляторы и пищевые добавки общетонизирующего действия – женьшень, элеутерококк и другая «трава», которая помогает немощным спортсменам восстановить работоспособность при стрессе и нормализовать функции организма при серьёзных нагрузках. Однако возлагать особых надежд на эту хиромантию не советую, т.к. эффект от этих препаратов минимален и не стоит тех «огромных» денег, которые просят за них в наших аптеках. Но при этом полностью списывать их со счетов не торопитесь – эти «витамины» могут помочь Вам при различных болячках!

Прогормоны и нестероидные препараты растительного происхождения​

​

Не так давно была поднята шумиха по поводу этой группы пищевых добавок, которая подогревалась рекламой и большим количеством статей сомнительного происхождения, которые называли прогормональные препараты безопасной альтернативой стероидам! На практике же многие спортсмены убедились в следующем – прогормоны намного слабее, чем стероиды, хотя и в абсолютной бесполезности их уличить невозможно. Эффект применения этих БАДов нельзя назвать «взрывным» или «революционным» (как это преподносится в рекламе), но можно сказать, что прогормоны действительно работают. И не стоит забывать о том, что МОК официально признал прогормональные препараты допингом, а наши любимые властители внесли некоторые из них в «список» статьи 234 УК РФ. То есть теперь качки, принимающие эти добавки, могут считать себя «химиками». О некоторых добавках, которые заслуживают особого внимания, поговорим подробней…

Трибулус.Этот препарат получают из растения, которое называется Якорца стелющаяся. Работает как стимулятор выработки собственного тестостерона. Из всех продуктов подобного назначения, трибулус вызывает больше доверия. Я на личном опыте убедился в его «рабочести» и эффективности. Рабочая дозировка: от 1000мг до 3000мг в день.

Экдистен. Ecdistenum — природное соединение стероидной структуры, выделенное из корней и корневищ левзеи сафлоровидной (рапонтикума сафлоровидного). Введение экстракта левзеи в организм усиливает белково-синтетические процессы, способствует накоплению белка в мышцах, печени, сердце и почках. Значительно повышается физическая выносливость и умственная работоспособность. При длительном применении левзеи происходит постепенное расширение сосудистого русла и как следствие улучшается общее кровообращение. Замедляется частота сердечных сокращений. Экдистен тоже «рабочий» препарат, правда безумно дорогой, если его принимать в нужных количествах. Рабочая дозировка: от 50мг до 1000мг день (такой широкий диапазон допустимых дозировок препарата объясняется тем, что многие атлеты никак не реагируют на небольшие, терапевтические количества экдистена, а высокие дозы дают хороший эффект). Существуют аналоги экдистена – ЛЕВЗЕЯ-П, например.

Родиола розовая (Золотой корень). Прекрасный препарат!!! И работает хорошо и стоит недорого.Фармакологические эффекты золотого корня обусловлены наличием таких веществ как родозин и родиолизид. В некоторых странах они выпускаются в чистом виде. Отличительная особенность золотого корня – это наиболее сильное действие по отношении к мышечной ткани. Увеличивается мышечная сила и силовая выносливость. Возрастает активность сократительных белков актина и миозина. Увеличивается размер митохондрий.
Родиола розовая оказывает стимулирующее действие и и усиливает анаболизм. В любой аптеке вы легко можете приобрести настойку Родиолы розовой, . Принимать настойку нужно по 20 – 30 капель, 2 раза в день, утром и за час до тренировки.

Другие препараты​

​

Это самая многочисленная группа пищевых добавок…и самая разношёрстная! Сюда можно отнести: акулий хрящ, пиколинат хрома, кошачий коготь, ванадий, коллаген, G-фактор, Pro-h GH, гинкго билоба, соу палметто, собачий хвост и ведьмин глаз.Эффективность этих препаратов под сомнением, однако, многие бодибилдеры охотно их используют и говорят, что вся эта дребедень отлично работает. Именно наличие большого числа положительных отзывов и заставило меня поместить эти «плацебо» в свой перечень самых эффективных БАДов, хотя и с небольшой оговоркой – может быть и не бесполезны, но и «не без греха».

А теперь о главном…​

​

Спортивное питание не является панацеей. Главная задача пищевых добавок – обогащение Вашего рациона аминокислотами, витаминами и минералами. Спортпит нельзя рассматривать в качестве заменителя естественных продуктов питания, пищевые добавки являются лишь дополнением к обычному питанию.

Являясь сторонником минимализма в тренинге, я так же придерживаюсь подобных принципов и в питании. Пищевые добавки по сути представляют собой суррогат «здорового питания». Скажу больше, – я считаю, что спортпит необходим только спортсменам – «химикам», для которых он и создавался изначально. По-настоящему раскрыть свой потенциал пищевые добавки могут только в присутствии АС в организме атлета. Только дополнительная фармподдеражка обеспечит максимальное усвоение БАДов и оптимальное их «использование» организмом. Сторонникам «натурального» тренинга, на мой взгляд, вполне достаточно простой, здоровой, естественной пищи. В обычных продуктах питания содержится всё необходимое для «растущего» организма. И не надо извращаться путём бесконечных поисков чудодейственных препаратов. Исключением можно считать комплексы витаминов и минералов, которые нельзя получить в нужном количестве из пищи простых смертных. Но если Вы со мной не согласны и всё-таки собираетесь потратить кругленькую сумму на спортивное питание, то вот Вам краткое изложение всей моей статьи:

Оптимальным считаю следующий «боекомплект» – комплекс витаминов и минералов + протеин (2 -3 порции в день) + ВСАА и глютамин + креатин + трибулус + препараты для суставов (по необходимости). Всё остальное от лукавого и не заслуживает внимания.

P.S. Всё вышеизложенное является частным мнением, основанным на личном опыте и знаниях, так что если кто-то со мною по каким-то пунктам не согласен, прошу камнями и гнилыми помидорами не закидывать, – готов всё обсудить на форуме!