Через какое время проявляется аллергия на продукты у ребенка
Некоторые дети страдают от непереносимости определенных продуктов питания. Данная патология может привести к опасным последствиям, поэтому родители должны сразу заняться ее лечением. Правильная терапия и коррекция рациона помогает во многих случаях снизить гиперчувствительность малыша к еде или полностью ее устранить.
Пищевая аллергия – причины
Рассматриваемое заболевание представляет собой неадекватную реакцию иммунной системы на попадание в организм определенных белков. Пока точно не выяснено, почему у одного ребенка возникает аллергия на еду, а другой спокойно кушает аналогичные продукты. Факторы, которые предположительно связаны с развитием пищевой гиперчувствительности:
- наследственная предрасположенность;
- особенности внутриутробного развития;
- нездоровое питание матери в период вынашивания;
- раннее начало прикорма;
- перенесение любых острых инфекций;
- нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
- гестоз у матери;
- неблагоприятная экологическая обстановка;
- прием запрещенных медикаментов и химических веществ во время беременности;
- недостаточная продолжительность грудного вскармливания.
На какую еду может быть аллергия?
Иммунные реакции возникают в ответ на потребление многих продуктов, но основных раздражителей всего восемь. Пищевая аллергия у детей раннего возраста наблюдается преимущественно на белок коровьего молока. Особенно часто она развивается при слишком быстром введении прикорма или преждевременном отлучении от груди. Продукты помимо коровьего молока, к которым есть гиперчувствительность у большинства малышей:
- пшеница;
- яйца;
- орехи;
- соя;
- ракообразные;
- арахис;
- рыба.
Пищевая аллергия у ребенка может возникнуть и на следующую еду:
- морковь;
- рожь;
- томаты;
- сельдерей;
- болгарский перец;
- земляника;
- цитрусы;
- малина;
- ананас;
- клубника;
- манго;
- дыня;
- гранат;
- хурма;
- киви;
- шоколад;
- какао;
- мед;
- грибы;
- кофе и другие.
Как проявляется пищевая аллергия у детей?
Признаки неадекватного иммунного ответа индивидуальны у каждого ребенка. Распространенные симптомы пищевой аллергии:
- кожные высыпания;
- скачки температуры тела;
- нарушения стула;
- патологии дыхания;
- насморк;
- чихание;
- кашель;
- тошнота;
- отек языка и губ;
- рвота;
- кишечные колики;
- анафилактический шок;
- отсутствие аппетита;
- уменьшение массы тела (чаще у грудничков);
- головокружения;
- снижение давления;
- обмороки;
- срыгивания;
- боли в животе;
- афтозный стоматит;
- метеоризм;
- отек Квинке;
- раздражительность и плаксивость;
- зуд.
Через сколько времени проявляется аллергия на еду?
Скорость возникновения симптомов представленной патологии непостоянна. Пищевая аллергия у ребенка может обнаружиться спустя 3-5 минут после употребления раздражающего продукта или появляется через несколько дней. Временные показатели зависят от интенсивности иммунной реакции, общего состояния здоровья, концентрации в еде химических веществ, к которым чувствителен малыш. Быстрее проявляется пищевая аллергия на коже у детей. Дерматологические признаки наблюдаются в течение 1-2 часов или раньше. Часто они сочетаются с нарушением функций дыхательной системы.
Сыпь при аллергии
Кожные симптомы заболевания поражают эпидермис преимущественно на лице, особенно в области щек, подбородка и вокруг рта. Иногда высыпания покрывают и другие участки, могут распространиться на все тело. Существуют разные варианты, как выглядит сыпь при аллергии:
- Пятна. Их диаметр колеблется от нескольких миллиметров до 5 см, они склонны сливаться друг с другом. Пятна не возвышаются над поверхностью здоровой кожи и не прощупываются, заметны только визуально. Цвет таких образований – розовый, красный, желто-коричневый.
- Бляшки. Уплощенные узелки, слегка выступающие над эпидермисом. Они имеют разные размеры, тоже часто объединяются. Оттенок бляшки редко отличается от здоровой кожи, иногда становится красновато-розовым.
- Везикулы. Маленькие пузырьки диаметром до 5 мм. Внутри таких полостей содержится мутный или прозрачный экссудат.
- Папулы. Визуально очень похожи на везикулы, образования выглядят как округлый бугорок над кожей. Внутри папул нет жидкости и полости.
- Волдыри. Сыпь, полностью идентичная везикулам, но большого размера. Диаметр волдыря более 5 мм.
- Пустулы. Мелкие и средние образования с полостью внутри. Она содержит гнойный экссудат, поэтому высыпания приобретают белый, желтовато-зеленый или коричневый цвет.
Дерматологические симптомы пищевой аллергии у детей сопровождаются не только визуальной клинической картиной. Все кожные проявления сочетаются с интенсивным зудом, шелушением, растрескиванием, иногда добавляется онемение и болезненность, образование мелких язв и эрозий. Внешние патологические признаки у ребенка представлены на фотографиях.
Температура при аллергии
Многие родители сталкиваются с лихорадкой и жаром у ребенка после употребления продуктов-раздражителей. Ответ на вопрос, бывает ли температура при аллергии у детей, положительный. Неадекватная реакция иммунной системы на пищевые белки может сопровождаться жаром, вплоть до 39-40 градусов. Это называется аллергической токсемией, она сочетается с ознобом и обильным потоотделением. Данное состояние является крайне опасным, требующим немедленного вызова бригады экстренной медицинской помощи.
Стул при аллергии у ребенка
В большинстве случаев гиперчувствительность сопровождается нарушением работы желудочно-кишечного тракта в виде диареи. Признаки пищевой аллергии у детей включают:
- частый и жидкий стул;
- вкрапления стекловидной слизи в кале;
- примеси крови в фекалиях;
- сильный метеоризм;
- рвоту и тошноту;
- спастические боли в животе;
- отрыжку, срыгивания.
Реже пищевая аллергия у ребенка протекает с запорами. Это провоцируется избыточным напряжением мускулатуры кишечника и задержкой каловых масс. Из-за отсутствия регулярной дефекации в организме накапливаются токсические соединения, и общее состояние малыша значительно ухудшается. Ребенок может испытывать боли в области анального отверстия, паха (с левой стороны), в низу живота.
Чем опасна пищевая аллергия у детей?
Симптоматика представленной патологии способна вызвать тяжелые осложнения. Пищевая аллергия у детей до года, в сочетании с диареей и рвотой, приводит к сильному обезвоживанию организма. Для грудничка это крайне опасное состояние, которое оканчивается даже летальным исходом. Помимо обезвоживания, пищевая аллергия провоцирует следующие последствия:
- анафилактический шок;
- удушье;
- отек Квинке;
- спазм бронхов.
Пищевая аллергия у ребенка – что делать?
Если у малыша наблюдаются перечисленные выше осложнения, следует сразу вызвать бригаду скорой медицинской помощи. В домашних условиях терапия проводится, когда диагностирована легкая или умеренная пищевая аллергия у детей – лечение предполагает такие мероприятия:
- исключение из рациона продукта, вызвавшего реакцию иммунной системы;
- прием антигистаминных препаратов;
- дезинтоксикация организма;
- восстановление водно-солевого баланса и микрофлоры кишечника;
- купирование дерматологических симптомов;
- соблюдение специальной диеты.
Лекарство от пищевой аллергии для детей
Медикаменты должен посоветовать педиатр, потому что малышам нельзя давать некоторые антигистаминные препараты. Пищевая аллергия у ребенка быстро купируется следующими средствами:
- Цетрин;
- Летизен;
- Парлазин;
- Зиртек;
- Цетиризин;
- Зодак;
- Кларисенс;
- Лоратадин;
- Кларитин;
- Дезал;
- Ломилан;
- Эриус;
- Лорагексал;
- Дезлоратадин;
- Кларотадин;
- Тавегил;
- Клемастин;
- Фексофенадин;
- Астемизол;
- Терфенадин и аналоги.
Параллельно с тем, как лечить пищевую аллергию у ребенка, необходимо восстановить водно-солевой баланс в организме, особенно при наличии рвоты и диареи. Для этого подойдут такие лекарства:
- Регидрон;
- Ионика;
- Орсоль;
- Гастролит;
- Регисол;
- Нормогидрон;
- Электрал;
- Ре-Соль и другие.
Вывести токсины помогают сорбенты:
- активированный или белый уголь;
- Атоксил;
- Полисорб;
- Неосмектит;
- Энтеросгель;
- Силикс;
- Максисорб;
- Смекта;
- Бента;
- Полипефан и синонимы.
Для восстановления микрофлоры кишечника и улучшения пищеварительных процессов рекомендуются:
- Бифиформ;
- Энтерожермина;
- Ацидолак;
- Биоспорин;
- Лактусан;
- Бифидумбактерин;
- Йогурт;
- Лактобактерин и аналоги.
Лечение аллергической сыпи
Местная терапия необходима для устранения дерматологических проявлений патологии, снятия зуда и болевого синдрома. Кожная аллергия на еду у детей хорошо поддается лечению с помощью следующих медикаментов:
- Фенистил;
- Псило-Бальзам;
- Кетоцин;
- Адвантан;
- Гистан;
- Элидел;
- Скин-Кап;
- Протопик;
- Деситин;
- Ла-Кри;
- Вундехил и другие.
Диета при пищевой аллергии у детей
Важной составляющей комплексного лечения рассмотренного заболевания считается правильный рацион. Исключение раздражающего продукта – не единственная мера, как вылечить пищевую аллергию у ребенка. Необходимо удалить из меню малыша все блюда и напитки, которые могут спровоцировать неадекватный иммунный ответ:
- яйца;
- рыба и любые морепродукты;
- жирное мясо и птица;
- наваристые бульоны;
- соусы;
- копчености;
- острые, соленые, кислые, пряные продукты;
- колбасные изделия;
- мясные субпродукты и потроха;
- острые, плавленые сыры;
- цельное молоко;
- грибы;
- томаты;
- болгарский перец;
- редька;
- щавель;
- редис;
- шпинат;
- маринады, соления, консервы;
- квашеные овощи;
- арахис;
- цитрусы;
- все орехи;
- абрикосы;
- виноград;
- клубника, земляника, малина;
- ананас;
- киви;
- арбузы и дыни;
- персики;
- облепиха, шиповник;
- шоколад;
- тугоплавкие жиры, маргарины;
- карамель;
- десерты с кремом;
- пастила;
- какао;
- мед;
- зефир;
- морковь;
- выпечка, изделия из муки высшего сорта;
- газированные напитки, особенно сладкие;
- манная крупа;
- соя и блюда из нее.
Разрешенные продукты при пищевой аллергии у ребенка:
- каши;
- постное мясо и птица;
- вегетарианские бульоны и супы;
- неострый сыр;
- растительное и топленое сливочное масло;
- кисломолочные продукты (нежирные);
- груши;
- белые и зеленые яблоки;
- светлые сорта сливы, черешни;
- сухофрукты;
- кабачки, патиссоны;
- зелень;
- любая капуста;
- хлеб второго сорта или темный;
- некрепкий чай;
- компоты, морсы из разрешенных ягод и фруктов;
- негазированная вода.
Пищевой дневник ребенка – образец при аллергии
Если точно не удается выяснить, к каким конкретно продуктам у малыша гиперчувствительность, нужно регистрировать все съеденные им блюда и реакцию на них. Пищевой дневник при аллергии у ребенка следует вести ежедневно, записывая туда не только наименования продуктов, но и количество в граммах. Можно делать это в бумажном или электронном варианте. Образец приведен ниже.
Меню для ребенка с пищевой аллергией
С описанными выше ограничениями сложно составить полноценный и вкусный рацион, но это вполне реально. Гастроинтестинальная пищевая аллергия у детей – не приговор. Малыш может «перерасти» патологию, и постепенно вернуться к нормальному питанию. Пока нужно соблюдать диету, важно позаботиться о достаточном содержании необходимых ребенку веществ и витаминов. Примерное меню представлено ниже.
Завтрак:
- овсяная каша;
- салат из творога с огурцами и зеленью.
Второй завтрак:
- кусочек сладкого печеного яблока;
- некрепкий чай.
Обед:
- вегетарианский суп;
- отварной рис;
- паровая мясная котлета;
- узвар.
Полдник:
- нутовые оладьи;
- кефир.
Ужин:
- тушеный картофель;
- суфле из мяса птицы;
- чай.
Перед сном:
- творожная запеканка;
- компот.
Если обнаружена пищевая аллергия у грудного ребенка на естественном вскармливании, диету следует соблюдать матери. «Искусственникам» подбираются специальные смеси:
- Нутрилон Пепти;
- Прегестимил;
- Нутрамиген;
- Фрисопеп;
- Нутрилак Пептиди и другие.
Источник
Аллергия – довольно распространенное заболевание. Она встречается как у детей, так и у взрослых. С медицинской точки зрения, аллергия – это реакция иммунной системы организма на попадающие в кровоток чужеродные белки. В ответ на вторжение организм начинает вырабатывать специфические антитела – гистамины.
Под их воздействием рецепторы человека начинают «давать отпор чужаку», то есть возникают всем известные симптомы аллергии. Через сколько проявляется аллергическая реакция и возникают симптомы, зависит от способа попадания аллергена в организм и индивидуальных особенностей больного. В статье читайте, через какое время проявляются разные виды аллергии.
Механизм возникновения аллергии
При самом первом контакте с аллергеном никакой реакции не происходит. В это время иммунная система «изучает» чужака и вырабатывает защитные антитела. Симптомы начинают появляться со второго воздействию.
В это время уже готовые антитела начинают борьбу с чужеродным белком – аллергеном. Как быстро проявится аллергия, зависит от индивидуальных особенностей организма. Некоторым достаточно пары минут, а иногда симптоматика откладывается на несколько дней.
Особенности
Важной особенностью аллергии является возможность отложенного проявления симптомов. Бывает, в самом начале проявления незаметны вовсе или незначительны: небольшие покраснения на коже или легкий насморк. Многие и не связывают такие симптомы с аллергией.
Хуже, если больной начинает самолечение и назначает себе препараты от простуды, насморка, и прочие. Это никак не влияет на течение аллергии, зато делает клиническую картину смазанной и неясной для врача. Со временем реакция усиливается, но за это время аллергия успевает затронуть многие другие органы.
К тому же, нередко состояние осложняет возникновение перекрестной или поливалентной аллергии. И больному требуется уже гораздо более серьезное лечение, чем в самом начале. Поэтому важно не пропустить первые проявления и своевременно обратиться к врачу.
Он поможет установить аллерген и исключить его, а также подобрать антигистаминные препараты, подходящие по возрасту и состоянию здоровья.
Важно знать, что симптомы и скорость проявления даже на один и тот же аллерген у разных людей может отличаться. Поэтому чужой опыт тут не показателен, и разобраться сможет только опытный медик.
Пищевая аллергия
Аллергия на продукты питания называется пищевая аллергия. Реакция на пищевые аллергены может последовать как мгновенно, через несколько минут, так и через несколько дней. Выделяют два вида ее течения: острое и хроническое.
При острой аллергии клиническая картина наблюдается сразу же после попадания аллергена в организм. Классическими видами острых состояний являются отек Квинке и анафилактический шок. Остро также могут развиться респираторные симптомы.
Для хронического течения характерно постепенное и регулярное поступление аллергена в организм. Симптомы аллергии будут выявлены через некоторое время после начала воздействия. Так обычно проявляется экзема и аллергические дерматиты. Хроническая форма респираторный проявлений может перейти в астму.
Пищевая аллергия у ребенка проявится намного быстрее, чем у взрослого. Это связано с более быстрыми обменными процессами. В среднем, от попадания пищи в желудок до появления первых симптомов при острой форме проходит от тридцати до шестидесяти минут.
Это время, за которое пища перерабатывается, и аллергены из желудка и кишечника попадают в кровоток. Если всасывание произошло еще в желудке, аллергия проявится практически мгновенно. Чуть больше времени пройдет, если всасывание произошло в кишечнике.
У пищевой аллергии в детском возрасте есть одна приятная особенность: она может самостоятельно пройти к трем годам, если придерживаться диеты и избегать попадания аллергена в организм.
Это связано с хорошей проницаемостью стенок кишечника у маленьких детей и недостаточно развитой ферментативной системой. К трем годам ферментов становится достаточно для нормального восприятия многих продуктов, и аллергия исчезает.
Поэтому маленьким детям не рекомендованы продукты, наиболее часто являющиеся причиной аллергии: мед, орехи, цитрусовые, шоколад.
Контактная аллергия
Один из самых быстрых видов аллергии. Чаще всего гиперчувствительность возникает к различным косметическим и моющим средствам, химикатам, реже – к растениям, фруктовым и овощным сокам.
Если у человека присутствует аллергия на шерсть животных, то у него может развиться контактная аллергия при укусе или просто попадании на кожу слюны.
Реакция на воздействие чужеродного белка происходит практически мгновенно. От момента воздействия аллергена до первых покраснений проходит не более часа. Так проявляется крапивница и контактный дерматит.
Однако, и этот вид аллергии может «задержаться». К примеру, если при первых поступлениях аллергена было очень малое количество, и организм выработал очень малое число антител, то реакция не будет заметна. Как известно, с каждым последующим воздействием гистамин начинает раздражать рецепторы все сильнее.
Поэтому в первые несколько контактов симптомов может не быть, или они будут слабо выражены. Самая сильная реакция наступит позже, когда аллергена и, соответственно, антител к нему, станет в организме больше.
Быстрее всего реакция наступает у детей. Нежная кожа в сочетании с быстрыми обменными процессами делает возможным проявление аллергии уже через пару минут. Покраснения и мелкая сыпь – нередкие спутники грудничков. Она сопровождается сильным зудом, поэтому как можно скорее уберите аллерген из обихода.
Это может быть определенная марка подгузников, крема, масла, мыла, шампуня, даже стирального порошка. Если воздействие не прекратиться, пораженные участки увеличиваются и сливаются в одно большое пораженное пятно.
Могут даже возникать волдыри и мокнущие участки. В этом случае лечение затянется надолго и велик риск присоединения вторичной инфекции.
Достаточно быстро контактная аллергия и проходит. Нужно только прекратить воздействие аллергена и применить антигистаминную мазь.
В более тяжелых случаях может потребоваться длительное лечение серьезными препаратами.
Дыхательная аллергия
Ее вызывают вещества, находящиеся в окружающем воздухе. При вдыхании они попадают в легкие, а оттуда в кровоток. Симптомы проявляются почти мгновенно, уже через несколько минут. Реже бывает «отложенная» аллергия: перед тем, как проявиться, аллерген длительное время «накапливается» в организме.
Дыхательная аллергия обычно проявляется респираторными симптомами: насморком, кашлем, затрудненным дыханием и отечностью. При большой концентрации аллергена или индивидуальной чувствительности человека возможен даже отек Квинке и анафилактический шок. Поэтому обращаться за помощью нужно незамедлительно.
Такая аллергия может возникать на содержащуюся в воздухе пыльцу различных растений, шерсть и частички эпидермиса животных, химические вещества, продукты горения. Бывает, что мгновенно появляются респираторные симптомы, а через несколько дней к ним присоединяются другие, например, атопический дерматит.
Температурная аллергия
Вызывается воздействием на человека высоких или низких температур. Самый «долгий» вид, симптомы могут проявиться даже спустя месяц после первого воздействия. Летом это реакция на Солнце, а зимой – на холод.
Обычно она проявляется кожными симптомами: атопическим дерматитом или экземой.
Инсектная аллергия
Одна из самых быстрых и опасных. Возникает при укусах насекомых, чаще всего пчел. При наличии аллергии анафилактический шок и отек Квинке могут развиться за несколько минут. Поэтому при малейшем недомогании после укуса вызывайте бригаду «Скорой помощи».
Видео рекомендации экспертов
Источник