Цинк пищевая добавка польза и вред

Цинк – совершенно необходимый для здоровья человека микроэлемент. Если его в организме достаточно, то болезни обходят стороной, иммунная система работает отлично. Если цинка не хватает, человек постоянно простужается, страдает от аллергии, имеет плохую кожу и тусклые волосы.

Где содержится цинк

Поступление микроэлементов с пищей – безопасный и простой способ насыщать организм нужными веществами. Список продуктов, способных стать источником цинка, достаточно широк:

• куриные яйца;
• молоко;
• говядина и говяжья печенка;
• птица;
• чеснок, лук и зеленые овощи;
• сыр;
• устрицы;
• гречка, чечевица и соя;
• ячменная мука;
• финики, инжир;
• клубника и другие ягоды;
• картофель.

Но особенно много цинка в пивных дрожжах (сухих и живых), пророщенной пшенице. Есть цинк в зеленом чае, цитрусах и пшеничных отрубях. Включая эти продукты в свой рацион, можно оказывать благотворное влияние на свой организм, ведь польза цинка велика.

Лучше всего усваивается цинк из мяса, хуже всего – из бобов и злаков. Может быть, поэтому у «неправильных» вегетарианцев (то есть тех, кто не умеет адекватно заменять животную пищу растительной) наблюдается недостаток не только цинка, но и других важнейших микроэлементов. Важно, что алкоголь и кофеин не дают цинку усвоиться. Поэтому у любителей горячительного и кофеманов могут быть проблемы с иммунитетом.

Полезные свойства цинка

Цинк неодинаково распределен в человеческих органах. Больше всего его в коже, сетчатке, почках и печени, вот почему продукты, содержащие цинк, рекомендуются при наличии каких-то заболеваний, связанных с этими органами.

Кроме того, в мужском организме цинк содержится в предстательной железе, а потому чрезвычайно важен для мужского здоровья. За счет цинка происходит синтез важнейшего гормона – тестостерона. Нормальное содержания цинка в организме мужчин – это профилактика рака или воспаления простаты.

Полезные свойства цинка в следующем:

• стимулирует иммунные реакции, направленные на борьбу и опухолевыми клетками, вирусами и бактериями;

• повышает скорость обмена веществ, замены клеток, синтеза белков;

• регулирует кровообращение;

• помогает правильно усваиваться жирам и углеводам;

• способствует быстрой регенерации кожи;

• поддерживает прозрачность хрусталика глаз и здоровье сетчатки;

• укрепляет память;

• восстанавливает обоняние и вкусовую чувствительность;

• необходим для нормального развития половых органов у детей и их правильного функционирования у взрослых.

Чтобы поддерживать функции в норме, организм должен каждый день получать 15-20 мг цинка. Польза микроэлемента в этом случае будет оптимальной. Возможно снижение дозировки до 5 мг, но нижняя граница будет означать постепенное накопление дефицита. При длительном превышении рекомендованной дозы вред от цинка будет серьезным.

Благодаря цинку могут работать в организме человека витамины А и Е, а кровеносные сосуды снабжаются кровью. Важнейшая роль этого микроэлемента в том, что он участвует в синтезе инсулина и гормона роста – соматотропного гормона. Из-за недостатка цинка может развиться задержка полового созревания.

Кроме того, о недостатке цинка говорят такие симптомы, как повышенная утомляемость, раздражительность, ухудшение зрения и памяти, развитие анемии, снижение массы тела, появление на ногтях белых пятен. Очень важно следить за достаточным поступлением в организм этого микроэлемента тем, кто учится или занимается интеллектуальным трудом.

Когда назначаются препараты цинка

Если диагностирован дефицит цинка либо заболевание, связанное с недостатком этого вещества, может быть назначен препарат цинка в лекарственной форме. При некоторых заболеваниях выявляется низкое содержание микроэлемента в крови. Этот симптом относится к таким болезням, как диабет, рак, атеросклероз, сердечная недостаточность, цирроз печени, артрит, ревматизм, язва желудка и 12-перстной кишки, дисфункция щитовидной железы.

Снижать содержание цинка в организме может прием гормональных противозачаточных таблеток и кальция в виде аптечных препаратов, а также некоторых лекарств. Поэтому при выборе схемы лечения нужно тщательно продумывать допустимые комбинации таблеток.

Показаниями к назначению таблеток с цинком являются следующие недуги:

• задержка роста и полового созревания;

• атопический дерматит, кожные заболевания, в том числе язвы;

• различные виды аллергии;

• угревая сыпь, прыщи и прочие кожные воспаления;

• воспаление пищеварительных органов, желудочно-кишечные патологии;

• заболевания печени;

• иммунодефицитные состояния;

• задержка умственного развития;

• нарушение репродуктивной функции, бесплодие;

• нарушение вкуса и осязания.

Поскольку выявлена четкая взаимосвязь между оптимальным содержанием в организме цинка и способностью иммунитета сопротивляться вирусным, бактериальным инфекциям, то препараты цинка могут назначаться в период гриппа и простуд как профилактическое средство. Однако злоупотреблять ими, превышая дозу или употребляя слишком долго, нельзя.

Цинк – отличное средство для лечения различных кожных болезней. Полезные свойства цинка фармакологи давно научились использовать при изготовлении кремов и мазей. Они эффективны против угрей, аллергического поражения кожи и даже ее омоложения. Наружные средства с цинком устраняют воспаления, борются с морщинами и прыщами.

Вред цинка

Противопоказаний цинк, как и любой другой важный для здоровья микроэлемент, не имеет. Но это не значит, что его можно бесконтрольно употреблять в надежде поправит здоровье. Важно, что симптоматика болезней может быть оценена только врачом, поскольку можно легко спутать признаки или не учесть какие-то нюансы. Скажем, дефицит цинка может привести к выпадению волос или хрупкости костей, но одновременно такие же симптомы характерны для дефицита витаминов группы В.

Вред цинка может быть серьезным, если суточная доза превысит 150 мг. Если в организм поступило около 600 мг, то резко проявляются симптомы отравления:

• тошнота;
• слабость;
• обморочное состояние;
• рвота;
• кишечные спазмы и кровотечения.

Постоянная передозировка приводит к анемии, частым респираторным инфекциям, гепатиту, печеночной и почечной недостаточности. Чтобы получить передозировку, не обязательно съесть упаковку препарата в таблетированной форме. Достаточно напиться воды, которая долго стояла в емкости их оцинкованной стали. Именно поэтому цинковыми емкостями пользоваться для хранения пищи и воды нельзя.

Наибольшую опасность цинк представляет в том случае, если он сочетается с другими химическими веществами. Сам по себе этот микроэлемент нейтрален для человеческого организма и не способен нанести ему вреда. Если, конечно, речь не идет о редкой форме индивидуальной непереносимости.

Прием цинка противопоказан одновременно с тетрациклином, ферментами поджелудочной железы, витамином А, диуретиками и некоторыми другими лекарственными препаратами. В любом случае назначить курс приема препаратов цинка должен только врач.

На левом боку спать полезнее
Почему болит нога под коленом
Болит спина между лопатками – почему
Болит грудь за неделю до месячных — причины
Как заменить цистостому в домашних условиях, и создать проблему из-за спешки

Специально для: Медицинский портал

Источник

Цинк – один из незаменимых минералов с помощью которого осуществляется ряд жизненно-важных процессов.. Цинк блокирует фермент РНК-полимеразу, играющий ключевую роль в РНК-вирусах, к числу которых относятся и коронавирусы…

Цинк – один из важнейших среди незаменимых минералов таких как селен, калий, магний, которые не производятся организмом самостоятельно, а соответственно должны поступать извне с пищей или добавками. С помощью цинка осуществляется ряд жизненно-важных процессов, начиная от возбуждения нейронов до поддержания здорового уровня тестостерона.

В организме человека содержание цинка невелико (2-3 грамма), но минерал нам необходим ежедневно в количестве 10-20 мг.

Польза и вред цинка для организма

Начнем с полезных функций микроэлемента, имеющих доказательную базу:

укрепляет иммунную систему и оказывает прямое противовирусное действие. Препараты с цинком официально включены в схемы лечения ОРВИ, гриппа, гепатита, ВИЧ и других вирусных инфекций;
является компонентом более чем 300 ферментов, участвующих в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, росте и дифференцировке клеток;
препятствует развитию воспалительных и опухолевых процессов в простате;
играет важную роль в дозревании яйцеклеток и сперматозоидов;
участвует в формировании новых нервных клеток и синапсов;
помогает регулировать синтез особого белка в организме под названием «нейротрофический фактор мозга» (BDNF), который отвечает за когнитивные функции, память и настроение;
поддерживает оптимальный уровень анаболических гормонов, включая инсулин (гормон поджелудочной железы), тестостерон и гормона роста;
входит в состав фермента, который защищает мембраны клеток от окислительного повреждения;
активно участвует в синтезе коллагена – белка, являющегося основой соединительной ткани и соответственно способствует заживлению ран, отвечает за здоровье кожи, суставов, легочной ткани, сосудистой стенки, межпозвонковых дисков, стенок кишечника и желудка;
повышает рецепторную чувствительность: обоняние, вкус, в связи с чем у беременных, которые расходуют свой цинк на развитие плода, часто бывают перемены вкусов и запахов;
обладает детоксикационными свойствами: совместно с альбуминами крови образует активные молекулы, способные связывать и выводить наружу чужеродные белки;
смягчает негативное влияние алкоголя на клетки печени и головного мозга, так как входит в состав фермента (алкогольдегидрогеназа), который расщепляет этиловый спирт;
положительно влияет на умственное и физическое развитие;

Цинк против вирусов

Как видим из рисунка выше, цинк блокирует фермент РНК-полимеразу, играющий ключевую роль в РНК-вирусах, к числу которых относятся и коронавирусы, соответственно новая РНК не образуется (зелёная стрелочка).

РНК внутри клетки размножается благодаря ферменту РНК-полимеразе, и на основе новой размноженной РНК синтезируются части новых вирусов (красная стрелочка) и процесс продолжается.

Дефицит цинка есть у 20-40% населения, иногда он достигает 60%. И это очень тревожный факт, ведь недостаток цинка – ворота для вирусных инфекций.

Симптомы дефицита цинка

усталость, субфебрильная температура (37-37,4)
сероватый оттенок кожи
воспалительные кожные заболевания (особенно: экзема, дерматит, акне, псориаз)
ломкость ногтей и появление на них белых пятен
истончение и выпадение волос
расстройства деятельности жкт
снижение сопротивляемости организма
частые вирусные инфекции
хроническая аллергия
раздражённый кишечник
потеря чувства вкуса и аппетита
проблемы в нервной системе

В период полового созревания дефицит данного микроэлемента приводит к замедлению роста и развития вторичных половых признаков.

У беременных женщин при нехватке цинка возрастает риск преждевременных и патологических родов.

Как поддержать оптимальный уровень цинка?

Есть больше продуктов, содержащих цинк, и дополнительно включать в рацион БАДы.

Продукты, богатые цинком: морепродукты (особенно, устрицы), телячья печень, красное мясо, яичный желток, рыба, шампиньоны, семена тыквы (подсолнечника, кунжута), кедровые и грецкие орехи, красные водоросли.

Кроме того, достаточное количество микроэлемента содержится в следующих растениях: расторопша, лопух, шиповник, петрушка, перец, люцерна.

Сколько цинка необходимо в сутки?

В настоящее время, норма суточной потребности в цинке увеличена для мужчин до 15 мг, для женщин – до 12 мг, для детей от 1 до 3 лет – до 7мг, для детей младше одного года – до 2 мг.

Современные исследования показывают, что нормы должны быть пересмотрены в сторону увеличения относительно действующих в 2-3 раза.

Какой цинк лучше принимать и где купить препараты цинка

Качественные препараты с цинком от проверенных производителей представлены на международном сайте интернет-магазина органической продукции Айхерб.

По традиции сделаем краткий обзор востребованных брендов, учитывая, что лучшие для усвоения соединения цинка – это пиколинат цинка, цитрат, ацетат, глицерат и монометионин. Хуже всего по биодоступности ведут себя оксиды и сульфиды, поэтому мы не берем их во внимание.

California Gold Nutrition предлагает Пиколинат цинка (50 мг), 120 растительных капсул для поддержки вашего иммунитета и защиты от оксидативного стресса. Zinc Picolinate от компании California Gold Nutrition подходит для вегетарианцев и веганов. Принимают по одной капсуле в день во время еды или в соответствии с назначениями врача.

Nutricology выпускает гипоаллергенный цинк в форме Цитрата цинка (25 мг) 60 вегетарианских капсул, которая легко усваивается и хорошо переносится. Принимают по одной капсуле до 3-х раз в день или по указанию квалифицированного специалиста.

Глицинат цинка (120 мягких таблеток) от Now Foods содержит 30 мг цинка в хелатной форме (в соединении с аминокислотой глицин) и 250 мг тыквенного масла. Препарат способствует поддержанию здоровья простаты, нормализует работу костной, иммунной, неврологической и эндокринной систем. Принимать по 1 мягкой таблетке в день во время еды.

Цинк в биодоступном виде (в форме монометионина) предлагает компания Solaray. OptiZInc — запатентованный комплекс цинка и метионина – аминокислоты, которая лучше всего усваивается организмом, в соотношении 1:1. Исследования показывают, что OptiZinc лучше усваивается и дольше сохраняется в организме по сравнению с обычными добавками цинка. Препарат от Соларай содержит 30 мг цинка и 20 мг Витамина В6 (в виде пиридоксина гидрохлорида). Жмите на фото, знакомьтесь с инструкцией по применению и отзывами потребителей, а при необходимости жмите заказать.

Бестселлер Айхерб – хелатно связанный Zinc (50 мг) от компании 21st Century, который окажет не только антиоксидантную, но и важную иммунную поддержку взрослому человеку. Рекомендуется принимать по одной таблетке в день во время еды.

В связи с пандемией коронавируса, препараты с цинком и другие иммуннокорректоры очень быстро раскупаются. Для обеспечения более равномерного и справедливого распределения, компания ввела временное ограничение – не более 4 единиц продукта на одного покупателя.

При оформлении заказа, помните про счастливый код скидки – LND618, который наверняка принесёт вам удачу!

В помощь новичкам мы разработали простую пошаговую инструкцию «как заказать на iHerb».

Есть ли вред от дополнительных источников цинка?

При приеме цинка в виде пищевых добавок возможны побочные эффекты, в т.ч. тошнота, рвота, головная боль, диарея, приступы слабости, которые быстро проходят при прекращении использования препаратов.

Избыток цинка, вызванный длительным приемом БАДов, может замедлить абсорбцию других минералов, в частности железа и меди, тем самым создать противоположный эффект – уменьшить образование клеток крови и подавить иммунитет.

Предупреждение: перед применением любых биодобавок, необходимо проконсультироваться с вашим лечащим врачом.

Курсовое применение добавок с цинком (в среднем 20-40 дней) поможет поддержать здоровый уровень микроэлемента в организме, чтобы решить все проблемы, связанные с его недостатком, включая кожные и возрастные изменения, позволит смягчить климактерический синдром у женщин и предупредить развитие эректильной дисфункции у мужчин. А самое ценное – ваш иммунитет будет готов встретить любой вирус во всеоружии.

Будьте здоровы! С Любовью и заботой ваш «Фактор Жизни»

Источник

Цинк – важнейший элемент в организме. Он необходим для синтеза белка, для выработки необходимых для жизнедеятельности гормонов. Здоровье человека может значительно ухудшиться, если в его организме не хватает цинка.

Роль цинка в жизнедеятельности человека

Цинк принимает участие в следующих процессах:

Улучшает внешний вид.
Регулирует работу сальных желез.
Способствует более быстрому заживлению ран.
Стимулирует выработку необходимых гормонов.
Укрепляет костную систему и зубы.
Помогает усваиваться витамину А.
Ускоряет обмен веществ.
Улучшает работу мозга.
Помогает работе мочеполовой системы.
Активизирует защитные силы организма.
Укрепляет нервную систему.
Поддерживает организм женщины во время беременности.

Признаки нехватки цинка в организме

Если цинка не хватает, то организм начинает сигнализировать об этом. Как это проявляется:

Нарушаются обменные процессы.
Появляется раздражительность, нежелание что-либо делать, пассивность.
Снижается острота зрения.
Нарушается вкусовое восприятие.
Начинают выпадать волосы и ломаться ногти.
Возникает тремор конечностей.
Снижается уровень защиты организма.
Нарушается координация движений.
Начинают беспокоить кожные высыпания.
Теряется аппетит.

Внимание! Нехватка цинка в организме в дальнейшем может привести к раковым образованиям, бесплодию, циррозу печени, нарушению работы мозга, эпилепсии.

Как принимать цинк?

Цинк можно купить в аптеке в виде таблеток. Его назначают, начиная с возраста 4-х лет. Употреблять цинк в таблетках нужно только по рекомендации лечащего врача.

В период простудных заболеваний, эпидемии гриппа и при сниженном иммунитете организму необходимо дополнительное поступление цинка, которое может обеспечить – «Органический цинк» серии Essential Minerals — наиболее удобная для усвоения организмом форма микроэлементов цинка и меди – органические соединения в виде солей лимонной и молочной кислот, содержащиеся в данном продукте.

Для взрослых суточная норма – 1-2 таблетки. Принимаются они за час до приема пищи или через 2 час после него. Доза и схема приема могут быть изменены в зависимости от результатов анализов больного.

Обычно прием цинка хорошо переносится пациентами, побочные эффекты наблюдаются редко.

Внимание! Цинк в таблетках противопоказан людям с индивидуальной непереносимостью препарата и лактозы.

В каких продуктах содержится цинк?

Врачи утверждают, что гораздо более эффективно получать этот микроэлемент из продуктов питания, нежели заниматься медикаментозной терапией. Тем, кто хочет повысить уровень цинка в своем организме, показаны к употреблению следующие продукты:

Пророщенная пшеница. Ее можно есть как самостоятельно, так и добавлять в салаты, немного обжаривая на натуральном растительном масле.
Устрицы. Помимо цинка, устрицы богаты минералами, белком и протеином, а эти элементы тоже приносят организму пользу.
Семена кунжута. Укрепляют общее состояние здоровья, хорошо восстанавливают гормональный баланс. Кунжут обычно добавляют в выпечку, салаты, мясные блюда. В продаже есть кунжутное масло, которое можно мазать на хлеб. Некоторые готовят из кунжута домашние козинаки или гранолу.
Семена льна. Полезны для мозга и сердца. С их помощью часто лечат воспаленный кишечник. Семена льна добавляют в коктейли, салаты, используют в качестве приправы.
Семена тыквы. Снижают уровень холестерина в крови, облегчают состояние при менопаузе у женщин, улучшают потенцию у мужчин и качество сна. Некоторые люди добавляют их в салат, а кто-то ест их в качестве самостоятельного блюда, когда хочется что-то погрызть.
Овсяные хлопья. Полезно начинать свой день с тарелки овсяной каши. Благодаря ей осуществляется рост полезных бактерий в кишечнике. Овсянку полезно есть людям, страдающим сахарным диабетом, так как она регулирует уровень сахара в крови.
Какао-порошок. Цинк, находящийся в составе какао-порошка прекрасно укрепляет иммунитет. Помимо приготовления шоколадного напитка, какао можно добавлять в коктейли, заправлять им фруктовые салаты.

Комплексную защиту организма от вирусов обеспечит комплекс для повышения иммунитета Siberian Wellness – Immuno Box / Иммуно бокс – Набор Daily Box — помимо цинка в необходимом количестве, в составе есть натуральные иммуностимуляторы, растительные антисептики и природный адаптоген – для отличного самочувствия в сезон простуд!

Цинк в отличных дозировках содержится ещё в одном продукте Siberian Wellness – Истоки Чистоты. Формула 3 — это антиоксидантный комплекс, в который вошли все необходимые для нормальной жизнедеятельности антиоксиданты и витамины.

Цинк – важный элемент, помогающий организму правильно функционировать. Он содержится в продуктах питания и продается в аптеках в виде таблеток.

Источник