Диета елены малышевой из каких продуктов состоит диета
Вопрос – «Что бы такое съесть, чтобы похудеть?» – сейчас уже не смешит никого. В связи с этим, большой популярностью пользуется диета Елены Малышевой – набор продуктов и режим питания в данном рационе составлен таким образом, чтобы человек худел, и при этом не испытывал чувства голода. В этой статье мы раскроем секреты и особенности приготовления блюд диеты самостоятельно. Хотите узнать, каких правил следует придерживаться во время похудения? Тогда читайте дальше!
Меню для похудения от Елены Малышевой: плюсы и минусы
Фирменная диета Малышевой – набор продуктов, рассчитанный на 28 дней и не требующих длительного приготовления. Готовый комплект можно купить, не выходя из дома (онлайн). С этой точки зрения, он очень хорош для людей занятых или просто-напросто ленивых, которым не хочется обременять себя лишними хлопотами по поиску и приготовлению «здоровой еды».
Кроме того, большим плюсом является то, что меню комплекса разработано в нескольких вариантах, с учетом пола и физического здоровья участников:
- для здоровых мужчин и женщин (отдельные рационы), желающих похудеть или удержать вес;
- для людей с хроническими заболеваниями (гипертония, атеросклероз, сердечная недостаточность).
Главный минус – стоимость от 12 000 рублей. Это, согласитесь, это чуть ли не вдвое выше размера потребительской корзины в России. Разумеется, не каждый человек готов потратить столько денег на питание. А, если необходимо сидеть на диете не месяц, а два и больше? Ответ этой финансово-эстетической задачки мы постараемся найти вместе, здесь и сейчас. Но для начала, давайте-ка разберемся в меню.
к оглавлению ↑
Состав диеты Елены Малышевой
Продукты для диеты Малышевой точно рассчитаны по энергетической ценности. Каждая порция соответствует одному приёму пищи и расфасована в отдельной упаковке. На всех упаковках имеется способ приготовления.
Дневной рацион для удобства собран в 4 разноцветных пакета:
- завтрак (зелёный);
- обед (жёлтый);
- десерт на полдник (синий);
- ужин (красный).
Часть продуктов находится в сухом виде. Перед применением их нужно запарить горячей водой. Очень важно то, что температура воды должна быть не 100 градусов, как это делается обычно, а 90. Другие блюда поставляются в замороженном виде. Само собою, они требует предварительной разморозки и подогрева в микроволновой печи.
Возьмите на заметку! К дневному меню по желанию разрешается добавлять чай, кофе и фрукты (один кислый и один сладкий, например, яблоко и апельсин) на второй завтрак или полдник. Разумеется, выбор нужно остановить на чем-то одном. На завтрак вы можете выбирать из месячного набора любой зелёный пакетик, на обед – любой жёлтый, и так далее. Калорийность этих пакетиков будет примерно одинаковой.
к оглавлению ↑
Диета Малышевой – состав продуктов и их примерная калорийность.
Завтраки калорийностью около 300 ккал:
- каша овсяная в виде хлопьев (с разными ягодами);
- мюсли 4 злака (хлопья овсяные, ржаные, пшеничные и ячменные) с тыквенными семечками;
- мюсли с орехами, семечками и цукатами;
- фруктовый батончик с вишней и клюквой;
- каша гречневая (или рисовая, или пшенная)в виде хлопьев с изюмом и яблоком (ананасом, малиной и т.п.);
- классический омлет с цветной капустой или брокколи.
Обеды калорийностью 100-150 ккал:
- индейка под соусом с цветной капустой и брокколи;
- шампиньоны с картошкой под соусом;
- филе белой сайры с картофельным пюре;
- грибочки с картофелем и луком;
- филе кеты с пропаренным рисом;
- филе цыпленка с отварным рисом;
- куриная тефтелька с рисом под белым грибным соусом;
- каша гречневая с грибочками и луком;
- мясные тефтельки под красным соусом с гречкой;
- зразы мясные, фаршированные грибами, с гречкой.
Десерты калорийностью около 300 ккал:
- фруктовый батончик с абрикосом (или яблоками, или орехами, или клюквой, или вишней);
- миндаль с изюмом, папайей и ананасом;
- смесь фундука и миндаля с сухофруктами;
- батончик из цельного зерна с яблоком (или клюквой);
- суфле с соком черники (или брусники);
- козинак с кунжутом и курагой.
Ужины калорийностью около 100 ккал:
- суп-лапша с курицей;
- грибной (или тыквенный, или зелёный) крем-суп (можно с сухариками);
- куриная грудка под овощным соусом с рассыпчатой гречкой;
- рыбные биточки с рисом;
- фаршированный перец с овощами;
- ленивые голубцы с овощным соусом;
- белокочанная тушеная капуста с грибами;
- плов с овощами.
В разгрузочные дни:
4 раза каша из рисовых или гречневых хлопьев.
Как видите, в состав диеты Малышевой входят блюда из самых обычных продуктов, которые вы без труда можете приготовить дома на кухне. По сути, это даже не классическая диета, а новая система здорового питания для людей с лишним весом. Просто нужно следовать советам по режиму питания и величине порций – и тучность отступит навсегда.
к оглавлению ↑
9 полезных правил и советов на время диеты
- Цикл нужно выдержать без срывов на пирожное/мороженое и прочие вкусности. По многочисленным отзывам, за это время достигается от пяти до десяти килограммов потери веса.
загрузка…
Совет: зная изначально заветную цифру килограммов, с которыми вы мечтаете расстаться, взвешивайтесь каждую неделю. Это поможет вам зарядится позитивом от положительной динамики сброса веса. Так худеть будет легче.
- Один день в неделю — разгрузочный. Это обязательно. Можно есть только рис или гречку, приготовленные на воде без соли. Такие дни переносятся организмом тяжелее, чем обычные дни.
Совет: разгрузочные дни проводите, когда вы максимально заняты какими-то делами по работе или по дому, поскольку, при этом, снижается чувство голода.
- Прием пищи должен быть не менее 4-5 раз в день. Интервал между визитами к столу – 2 или 3 часа. Тут можно обойтись и без советов. Ужин должен быть не позднее 19-ти часов.
Совет: этим пунктом лучше не пренебрегать, а искать возможности его соблюдения. Поздний ужин – лучший друг толстушек.
- Объем продуктов диеты Малышевой на один прием не должен превышать 250 миллилитров, что примерно соответствует одному стакану.
Совет: заведите себе тарелку, в которую просто невозможно положить больше . Постепенно вы привыкнете к такой порции, и это станет вашей нормой.
- Если вы купили диету Елены Малышевой в комплекте, то считать калории вам не придется, поскольку, в ней уже все просчитано и разложено, как говорится, по полочкам.
Совет: если вы готовите самостоятельно, то запаситесь калькулятором и таблицей калорийности продуктов. Суточная норма «легальных» калорий в период похудения должна составлять 800-1000 килокалорий. А для удержания веса лимит можно расширить до 1200-1400 ккал.
- Помимо определённого состава продуктов Диеты Малышевой, в дневной рацион необходимо включить до двух литров чистой негазированной воды.
Совет: своё утро начинайте со стакана воды, выпитого натощак. Помимо прочих полезностей, это уменьшит чувство голода.
- Сократите до минимума, а лучше исключите из своего рациона следующие продукты:
- соль;
- сахар и продукты его содержащие;
- животные и растительные жиры;
- выпечку, а так же свёклу, картофель, морковь;
- спиртные напитки.
Без комментариев, просто примите за аксиому! Гарнир из крупы или каши лучше варить следующим образом: крупу с вечера залить водой и оставить настаиваться на всю ночь, а утром – только довести до кипения. При этом в каше сохранятся все витамины и микроэлементы.
к оглавлению ↑
Полезный видеогид по диете Малышевой
Теперь вам известно, что входит в диету Малышевой, и, если вы решили худеть, соблюдая ее рекомендации, вы сами можете решить, приобрести ли продуктовый набор или же готовить еду самостоятельно. Доброго вам здоровья и стройной фигуры!
Загрузка…
Источник
Елена Малышева – доктор медицинских наук, профессор. Вот уже 20 лет она успешно ведет программу о здоровье на главном канале страны. Ее передачи процветают – порою они затрагивают очень щепетильные темы, часто вызывают общественный резонанс. Как бы вы ни относились к Елене Васильевне, как минимум одним ее проектом довольны сотни людей, страдающих от избыточного веса или даже ожирения – и это «диета Елены Малышевой».
Разберемся подробно, что входит в состав диеты Елены Малышевой. Прежде всего, уточним для себя, что данная диета – не строго регламентированный набор продуктов, а общие рекомендации и примерное меню. Вы можете комбинировать примерный состав меню диеты Елены Малышевой исходя из того, что есть у вас в холодильнике, вкусовых предпочтений и собственного желания. Главное – придерживаться основных принципов и не выходить за установленные рамки калорийности.
Состав рациона для меню диеты Елены Малышевой
Стоит исключить из рациона все вредные продукты, фастфуд, жареное, жирное, быстрые углеводы, колбасу, семечки, чипсы, пиво и прочий «пищевой мусор». Состав диеты Малышевой предполагает полезную, натуральную пищу, богатую белком, клетчаткой и сложными углеводами. Еду следует тщательно пережевывать. Также рекомендуется не солить блюда. Важно также поддержание своих мышц в тонусе (фитнес, йога или простые прогулки).
В состав диеты Елены Малышевой входят такие продукты:
- Нежирное мясо/белая рыба.
- Крупы: гречка/бурый рис/перловка/цельный овес. Также можно иногда позволить себе макароны из твердых сортов пшеницы.
- Овощи в сыром/вареном/запеченном виде.
- Несладкие фрукты: яблоко/апельсин/ягоды черники (смородины).
- Нежирная молочная и кисломолочная продукция: молоко/творог/кефир/ряженка.
- Сухофрукты и орехи в небольшом количестве.
Как видите, состав продуктов диеты Елены Малышевой не сильно отличается от продуктов при правильном питании.
Диета Елены Малышевой: примерный состав по дням
Диета по методу Елены Малышевой предполагает состав набора продуктов на 800-1200 ккал в зависимости от ваших физических нагрузок, роста и возраста. Необходимую калорийность можно рассчитать индивидуально на любом специализированном онлайн-ресурсе. Необходимо следить за нормой белков, жиров и углеводов. Последних должно быть не более 50% от общей калорийности. К тому же, это должны быть правильные – «медленные» – углеводы. Они надолго насыщают организм, не приводят к резкому скачку сахара в крови, следовательно, после них мы не чувствуем себя голодными. Белки должны составлять 40-50% вашего рациона. Это строительный материал для организма, он помогает держать мышцы в тонусе.
Остальные 5-10% – клетчатка и жиры. Жиры необходимы организму для здоровья кожи, ногтей и волос. Но следует есть только растительный жир – в нем нет холестирина. Это, например, оливковое масло, орехи, авокадо.
Смотрите на фото состав диеты Елены Малышевой в самом красочном его проявлении.
Как должен выглядеть примерный состав диеты Елены Малышевой по дням, читайте ниже:
Понедельник
- Завтрак – овсяная каша на воде, яблоко.
- Обед – суп на овощном бульоне с рисом, шампиньонами и брокколи, 100 г вареной куриной грудки.
- Перекус – стакан кефира, 5 шт. кураги.
- Ужин – запеченная белая рыба с овощами.
Вторник
- Завтрак – нежирный творог с половинкой банана.
- Обед – отварная гречка, яйцо, салат из свежих овощей, заправленный соевым соусом и зерновой горчицей.
- Перекус – кусочек ржаного хлеба, стакан нежирного молока, яблоко.
- Ужин – омлет из 2 яиц с вареной курицей и помидором, запеченный в СВЧ или печи.
Среда
- Завтрак – яйцо пашот с кусочком ржаного хлеба.
- Обед – уха из белой рыбы, небольшого количества картофеля, спаржи, моркови, лука.
- Перекус – стакан ряженки, 5-7 грецких орехов.
- Ужин – куриная грудка, запеченная в кефире, вареный брокколи.
Четверг
- Завтрак – овсянка, которую с вечера нужно залить стаканом кефира, добавить ложку меда и поставить в холодильник. Кушать «ленивую кашу» нужно холодной. Разрешается горячий чай или кофе.
- Обед – бурый рис, огурец, вареная белая рыба.
- Перекус – кусочек ржаного хлеба и яйцо.
- Ужин – легкий гречневый суп с грибами, без картофеля.
Пятница
- Завтрак – нежирный творог с яблоком и ложечкой меда, чай/кофе.
- Обед – борщ с фасолью, без мяса и зажарки.
- Перекус – банан и стакан молока.
- Ужин – гречка и куриная котлета на пару.
Суббота
- Завтрак – омлет из двух яиц с помидором, запеченный в СВЧ или духовке.
- Обед – рисовый суп с курицей.
- Перекус – стакан кефира, два яблока.
- Ужин – куриная грудка, запеченная в соевом соусе с зерновой горчицей и шампиньонами.
Воскресенье
- Завтрак – кусочек цельнозернового хлеба, намазанный творогом, смешанным с бананом.
- Обед – гречка, тушенная с шампиньонами, кусочек нежирного сыра.
- Перекус – салат из сырой моркови, свеклы и капусты (он же «Щетка»).
- Ужин – шляпки шампиньонов, фаршированные курицей с луком и запеченные в духовке.
Если вы тщательно изучили меню выше, можете сами придумывать состав диеты Малышевой для вкусного похудения.
Состав диеты Малышевой для похудения от 5 до 15 кг за месяц
Сама Елена Васильевна рекомендует курс из 3-4 недель. Все-таки, любое ограничение в пище – это стресс для организма. После завершения курса, можно продолжать питаться в таком режиме, немного увеличив калорийность для поддержания здоровья и веса. Результат диеты, конечно, не такой молниеносный, как на всевозможных экспресс-диетах, зато точный, да и вес потом удержать легче. Количество сброшенных килограммов зависит от вашего возраста, роста, активности и лишнего веса. В среднем результаты месячной диеты колеблются от 5 до 15 кг.
Состав диеты Малышевой на месяц вы можете сделать сами, комбинируя завтраки, обеды и ужины из разных дней, заменяя мясо, крупы или овощи.
Противопоказаний к диете нет, только если вам не нужен какой-то особый рацион, связанный с болезнями желудочно-кишечного тракта.
Источник
Елена Малышева – врач, доктор медицинских наук и известна телеведущая, уже много лет рассказывает людям с голубых экранов о здоровье. Еще она представила на суд общественности несколько методик похудения, которые уже помогли многим людям избавиться от лишнего веса.
Принципы диеты Елены Малышевой
Методика, представленная известной телеведущей, заключается в сокращении потребления жиров и соли. Еще вредны для фигуры простые углеводы, которые есть в выпечке, сладостях, сладких овощах и фруктах. Малышева, диета для похудения которой одобрена диетологами, утверждает, что достичь результатов можно при соблюдении основных принципов питания.
- Голодовка под запретом. Когда организм не получает необходимое количество пищи, то начинает ее откладывать про запас при любом удобном случае. Если это правило не учесть, то килограммы, потерянные за период голодания, вернутся обратно.
- Дробное питание. Диета Елены Малышевой подразумевает прием пищи не меньше пяти раз в сутки.
- Подсчет калорий. Чтобы запустить процессы похудения, суточное количество потребляемых калорий должно составлять 1200.
- Сделайте диету образом жизни. Питание, предложенное Малышевой, является сбалансированным и здоровым, поэтому им можно пользоваться неограниченное количество времени.
Какие продукты входят в диету Елены Малышевой?
Чтобы избавиться от лишнего веса, необходимо изменить питание, удалив из него вредную пищу и добавив полезную. Есть определенный перечень продуктов, предложенный Еленой Малышевой. Специальные наборы она разделила на группы: завтраки, обеды, ужины и десерты. Предложенные блюда готовятся из доступных продуктов, поэтому проблем с этим не должно возникнуть. Несколько примеров того, что входит в диету Елены Малышевой.
- Утренние приемы: овсянка, мюсли с полезными добавками, пшенная каша и омлет.
- Обеденные приемы: картофель с грибами под соусом из молока, филе птицы с картофелем или рисом, спагетти с фрикадельками или тефтелями.
- Вечерние приемы: суп-пюре из грибов, тыквы, брокколи, овощной плов и куриный жульен.
- Десерты: орешки, цукаты, суфле с ягодным соком, зерновые козинаки и фруктовые батончики.
Диета Малышевой – меню на неделю
Доктор не рекомендует беспрекословно соблюдать предложенные рационы питания, поскольку они не учитывают индивидуальных особенностей организма и предпочтений человека. Лучше всего использовать их в качестве примера и с учетом существующих правил. Диета Малышевой, меню которой должно включать пять приемов пищи, сбалансирована. Учтите, что вес порции не должен быть больше 250 г. Важно пить много жидкости, чтобы поддерживать обмен веществ, улучшить пищеварение и обеспечить правильную очистку кишечника. Еще одно правило – углеводы ешьте отдельно от белков.
Рецепты диеты Малышевой для похудения
Ориентируясь на запрещенные и разрешенные продукты, Елена предложила широкий ассортимент блюд, предназначенных для разных приемов пищи. Не забыла она и о сладкоежках, предложив несколько вариантов десертов. Рецепты диеты Елены Малышевой простые и каких-либо уникальных кулинарных секретов в приготовлении нет, главное, учитывать существующие запреты и использовать щадящие варианты термической обработки.
Салат «Щетка» – рецепт от Елены Малышевой
Овощные салаты считаются одними из самых полезных блюд для похудения и оздоровления. Связано это с тем, что в составе овощей есть витамины, минералы и клетчатка, от которой и возникло название «метелка». Диета «Щетка» от Елены Малышевой подразумевает очистку организма от шлаков и токсинов, которые выметаются будто метлой. В отличие от классического рецепта салата, вариант предложенный доктором не включает оливковое масло.
Ингредиенты:
- капуста – 250 г;
- морковка – 250 г;
- свекла – 250 г;
- лимонный сок – 0,5 ч. ложки.
Приготовление:
- Свеклу и морковь очистите, затем, мелко нашинкуйте все овощи. Можно использовать терку для корейских салатов.
- Смешайте овощи и добавьте сок лимона. Перемешайте и отожмите салат руками, чтобы придать сочности и мягкости.
Сыр панир по рецепту Малышевой
Многие сорта сыров, представленных в магазинах, содержат вредные вещества, поэтому при возможности их лучше готовить в домашних условиях. Сыр панир – прекрасный вариант для завтрака, позволяющий ускорить обмен веществ. Продукт является некалорийным и натуральным, поэтому легко усваивается. При желании в рецепт можно добавить зелень.
Панир – рецепт от Малышевой
Ингредиенты:
- молоко – 3 л;
- лимон – 2 шт.
Приготовление:
- Молоко нагрейте, но не доводите до кипения. Влейте в него сок, выдавленный из цитрусов. Постоянно помешивайте жидкость.
- Практически сразу молоко начнет сворачиваться. Спустя несколько минут произойдет процесс расслоения.
- Возьмите сито и застелите его марлей, а затем, вылейте в туда содержимое кастрюли и подождите, пока сыворотка стечет. Обязательно отожмите сырную массу.
- Останется только положить сыр под пресс на несколько часов, используя тарелку и банку с водой. Сразу после этого его можно есть.
Экспресс диета Малышевой
Когда необходимо за непродолжительный период времени скинуть несколько килограммов, тогда на помощь могут прийти экспресс методы. Вариант, предложенный известной телеведущей, позволяет за 10 дней потерять до пяти лишних килограммов. Экспресс диета Елены Малышевой подразумевает чередование углеводных и белковых дней. Меню, предложенное доктором, необходимо соблюдать без изменений.
Белковый день:
- Завтрак: 1 ст. воды натощак, яйцо, сваренное вкрутую, и салат из зелени.
- Обед: 300 г филе, сваренного в двух водах без добавления соли.
- Перекус: 200 г отварного филе с зеленью;
- Ужин: 300 г отварного филе с салатом из зеленых овощей. На протяжении дня необходимо выпить 2 л воды.
В течение углеводного дня необходимо есть салат «Метелка», рецепт которого мы рассмотрели ранее и используется по 0,5 кг каждого овоща. Полученный объем делится на 7-8 порций, которые распределяются на день. Кроме этого, важно не забывать о поддерживании водного баланса. Для этой диеты Елены Малышевой необходимо пять углеводных и белковых дней, которые идут друг за другом.
Диета Малышевой – разгрузочный день
Для улучшения результата похудения и работы пищеварительной системы доктор рекомендует проводить разгрузку. С ее помощью происходит нормализация обменных процессов, очистка от продуктов распада и лишней жидкости, восстанавливается водно-солевой баланс. Диета Елены Малышевой – разгрузочный день представлен в нескольких вариантах.
- Белковый. За сутки разрешается съесть 5-6 порций отварного филе, а еще нужно выпить 2 л воды. Соль запрещено использовать, а при варке добавьте сок лимона. При помощи такой разгрузки можно потерять около 800 г за день.
- Овощной. Готовится салат из сельдерея, морковки и свеклы. За сутки нужно съесть 6-7 небольших порций. Объем жидкости сохраняется. При помощи этого варианта можно за день потерять до килограмма.
- Грейпфрутовый. Такая разгрузочная диета Елены Малышевой позволяет избавиться от одного килограмма. За день съедается 5 цитрусов и выпивается 10 чашек зеленого чая. Объем жидкости такой же.
- Рисовый. При помощи рисовой крупы можно провести чистку организма. Суточное количество готовой каши – 1 кг и это количество делится на 5-6 порций. Не забывайте о жидкости.
Диета Елены Малышевой – противопоказания
Благодаря тому, что представленная методика похудения разработана врачом, возможный вред минимален. К минусам можно отнести небольшое количество разрешенной соли, но Малышева уверяет, что необходимая норма находится в овощах и фруктах. Противопоказания диеты Малышевой следующие: гастрит, холецистит, язва, гепатит, частые запоры и мочекаменная болезнь. Не рекомендуется придерживаться этой методики похудения при заболеваниях почек и сердца, и при частых запорах.
Источник