Хиноманноза в каких продуктах

Хиноманноза в каких продуктах thumbnail

Лисички

Лисички – лесные грибочки с ярко-жёлтой, реже с бледно-желтой
окраской.

Шляпка размером 3-10 см, в виде вывернутого зонтика
или воронки; ножка почти срастается со шляпкой. Главная
ценность лисички в том, что этот гриб почти никогда
не бывает червивым.

Найти лисички можно с раннего лета до поздней осени.
Они особенно любят хвойные леса, берёзовые и смешанные:
елово-берёзовые. Как и многие грибы, лисички растут
семьями или группами.

Покупать грибы следует только в организованных торговых
точках, на рынках, где товар проходит осмотр.

Если вы набрали грибов в лесу, помните, что хранить
их можно от 18 до 24 часов при температуре не выше +10° C.

Перед приготовлением грибы промыть, отсортировать,
отбросить дряблые и червивые.

Полезные свойства лисичек

Лисичка содержит большое количество витамина А,
B, PP,
множество аминокислот и микроэлементов (меди и
цинка),
что способствует улучшению зрения, излечиванию от «куриной
слепоты», а также является профилактикой многих глазных
заболеваний. Кроме всего, вещества, содержащиеся в лисичках,
улучшают состояние слизистых оболочек, особенно глаз,
увлажняют их, и делают их устойчивыми к инфекционным
заболеваниям. Вещества, содержащиеся в лисичках, используют
в фунготерапии.

В Европе вытяжками из лисичек лечат заболевания печени
и гепатит С. Также, лисички косвенно лечат ожирение
(которое появляется от недостаточной функциональности
работы печени), конечно же, при условии правильного
диетического их приготовления.

Лисички остаются нетронутыми червями и всяческими насекомыми
благодаря тому, что в теле гриба содержится особое вещество
– хитинманноза, которое разрушает капсулы яиц различных
червей, в том числе и ленточных, не давая им таким образом
развиваться. С древних времён настоем лисичек лечат
фурункулы, нарывы и ангину. Кроме того, лисички задерживают
рост туберкулёзной палочки. Некоторые фармацевтические
фирмы закупают лисички, выделяют из них хитинманнозу
и используют её в чистом виде в составе медицинских
препаратов.

Хиноманноза – это натуральное вещество, безвредное
для организма, которое не вызывает никаких побочных
эффектов, что свойственно лекарственным препаратам,
получаемым синтетическим путем. Хиноманноза губительно
влияет на различные виды гельминтов. Воздействуя на
паразитов, это вещество не отравляет их, как это происходит
при лечении химпрепаратами, а внедряется в их слизистую
оболочку и оказывает блокирующее действие на нервные
центры. Органы человека при этом не получают никакого
негативного влияния.

В домашних условиях сохранить ценность этого вещества
сложно, так как хиноманноза является веществом термочувствительным,
разрушается при 60 градусах, соль также действует на
него разрушающе.

Лисички содержат также полезное вещество, именуемое
эргостеролом, которое воздействует на печень и используется
для ее очищения. Недавние исследования ученых показали,
что траметонолиновая кислота в составе этих грибов оказывает
целебное действие на вирус гепатита.

Вкуснее всего лисички жареные, тем более, что их достаточно
просто готовить. Рецептов жареных лисичек не перечесть,
но все они сводятся к тому, чтобы мелко или средне порезать
грибы, выпарить из них воду на сковороде, добавить масла
и смешать с чем-нибудь вкусным, например, с картошкой, яйцами, курицей,
спагетти, добавить в пиццу или пирог.

В рекордсменах по наличию марганца

Опасные свойства лисичек

Лисички противопоказаны в случае индивидуальной непереносимости
данного продукта. Также не желательно давать эти грибы детям в возрасте
до 3-х лет.

Кроме того, запрещено употреблять грибы, собранные в экологически
загрязненных районах.

А людям с нарушениями обмена веществ, а также тем, кто страдает
заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек и печени следует
проконсультироваться с врачом перед употреблением этих грибов, так
как они считаются трудно-перевариваемым продуктом.

Видео расскажет о том, как вкусно приготовить блюдо из обжаренных грибов лисичек с соусом.

Рейтинг:

9.5/10

Голосов:
5

Достоверность информации
9

Смотрите также свойства других грибов:

Источник

Наша пища богата различными полезными кислотами, которые мы получаем,
даже не задумываясь об этом. Однако на протяжении многих лет ученые
изучают эти полезные вещества и находят применение биологическим кислотам
в медицине, косметологии, диетологии и т.п. Одной из таких полезных
кислот является хинная кислота.

В основном, хинная кислота содержится в растениях: в побегах, листьях,
коре и плодах растений. Люди получают ее с фруктами, ягодами, фруктовыми
соками, настойками и т.д.

Читайте также:  Какие продукты повышают уровень тестостерона у женщин

Продукты богатые хинной кислотой:

Зерна кофе

Фруктовое пюре

Фруктовые соки, джемы

Хвойный мед

Общая характеристика хинной кислоты

Впервые хинная кислота была определена как самостоятельное вещество
в 1790 году ученым Гофманом. Источником стало хинное дерево, произрастающее
в Южной Америке, в результате чего кислота и получила такое название.

Многие растения очень богаты по содержанию хинной кислотой. Она может
составлять около 13% от общей массы сырья. Например, в Северной Америке
произрастает ценное, с медицинской точки зрения, травянистое растение
– дикий хинин.

Промышленным способом хинную кислоту получают несколькими способами.

  1. 1 Измельченную кору хинного дерева на протяжении долгого времени вымачивают
    в холодной воде. После этого туда же добавляют известковое молоко, затем
    полученную смесь фильтруют и выпаривают. В результате получается своеобразный
    сироп, из которого выделяется хинно-кальциевая соль в виде кристаллов.
    Эти кристаллы разлагают с помощью щавелевой кислоты, а из этого раствора
    выпаривают чистую хинную кислоту, которая застывает в виде кристаллов.
  2. 2 Также, хинная кислота может быть создана на предприятии синтетически,
    путем гидролиза хлорогеновой кислоты.

Хинная кислота имеет кристаллическую структуру и представляет собой
одноосновную полигидроксикарбоновую кислоту. Ее формула – C7H12O6.

В чистом виде хинная кислота имеет следующие показатели. Ее легко
растворить в холодной воде, в горячей воде – хуже, в эфире или спирте
растворить можно, но сложнее. Плавится при температуре около 160 градусов
по Цельсию, но если нагреть до 220°, превращается в хинин. Если соединить
хинную кислоту с йодистым водородом и нагреть, она превратится в бензойную
кислоту.

Кислоту активно используют как в чистом виде, так и ее производные.

Хинную кислоту применяют в традиционной медицине, в гомеопатии, в
народной медицине. Она входит в состав препаратов от простуды, желудочно-кишечных
расстройств и т.д.

Суточная потребность в хинной кислоте

Потребность в данной кислоте организма составляет, в среднем, около 250 мг в сутки. Однако при избыточном подкожно-жировом слое, допускается потребление данной кислоты в объеме 500 мг.

При низкой массе тела принимать следует не более 150 мг в сутки.

Некоторые диетологи считают, чтобы избежать недостатка хинной кислоты, достаточно просто употреблять больше фруктов и ягод.

Потребность в хинной кислоте возрастает:

  • во время простудных заболеваний;
  • при нервных расстройствах;
  • при повышенной температуре;
  • проблемах с пищеварением.

Потребность в хинной кислоте снижается:

  • при аллергических реакциях на хинин;
  • при язвенных заболеваниях желудка и кишечника.

Усваиваемость хинной кислоты

Хинная кислота хорошо усваивается организмом. Как и любая другая органическая кислота, она улучшает усвоение питательных веществ.

Полезные свойства хинной кислоты и ее влияние на организм

Хинная кислота оказывает благотворное влияние на организм человека. Она обладает жаропонижающими свойствами, поэтому так часто ее используют для создания препаратов от простуды.

Эта кислота – незаменимое вещество в борьбе с гриппом,
коклюшем
и другими заболеваниями, которые сопровождает повышение температуры.
Также ее активно применяют для восстановления ослабленного организма
после долгого лечения.

Хинная кислота помогает улучшить аппетит и секрецию желудочного сока. Поэтому с ее помощью лечат множество болезней, связанных с расстройством желудка и кишечника.

Она помогает также при
головной боли и мигренях, разных неврологических заболеваниях.
Лечит подагру
и лихорадку.

Кроме того, хинная кислота значительно снижает уровень различных
жиров в крови, в том числе и холестерина.

Уже долгие годы она используется для лечения малярии.
Благотворное влияние хинной кислоты отмечено также в ходе лечения
лучевой болезни.

Взаимодействие с другими элементами

При взаимодействии с кофейной кислотой, хинная кислота преобразуется
в хлорогеновую кислоту. При контакте со щелочной пищей, образуются
соли хинной кислоты. Особое место занимает кальциевая соль. При
контакте с кислородом, кислота распадается на хинон, муравьиную
и уксусную кислоту.

Признаки нехватки хинной кислоты

  • слабость;
  • расстройства кишечника;
  • ухудшение иммунитета.

Признаки избытка хинной кислоты:

Если хинную кислоту применять в чрезмерных количествах, могут проявляться симптомы отравления организма.
Также хинная кислота может вызвать головокружение и обмороки, или наоборот перевозбуждение.

Читайте также:  Какими продуктами питаются раковые клетки

У людей со слабым здоровьем и особой чувствительностью к хинину, хинная кислота может вызвать нарушения зрения и слуха, а иногда даже остановку сердца.

Факторы, влияющие на содержание хинной кислоты в организме

  1. 1 Употребление пищи приводит к снижению содержания кислоты, за счет блокирования инсулина.
  2. 2 Подкожно-жировой слой также влияет на присутствие кислоты в организме и вызывает снижение ее концентрации.

Хинная кислота для красоты и здоровья

Поскольку кислота снижает усвоение глюкозы,
то для обеспечения организма энергией, используется жировой запас.
Таким образом, происходит нормализация веса и уменьшение толщины подкожно-жирового слоя.

Из всего вышеперечисленного можно сделать вывод – хинная кислота помогает активной жизнедеятельности организма, играя определенную роль в лечении заболеваний, помогает в достижении стройности.

Как и любая биологическая кислота, в составе фруктов и ягод, она не может никоим образом навредить здоровью.
В случае же ее отдельного применения – использование кислоты промышленного производства, – необходимо быть острожным и соблюдать рекомендуемые дозировки.

Достоверность информации
0

Другие популярные нутриенты:

Источник

Хиноманноза в каких продуктах

  • «ВЕРМОСТОПИНГ» обладает антигельминтным (глистогонным) эффектом, связанным с действием горечей, специальных гликозидов, содержащихся в пижме, володушке, черном орехе. Кроме того, глистогонному эффекту способствует усиление перистальтики за счет стимуляции нервных сплетений (мейснеровских) эфирными маслами гвоздики, а также мягким слабительным эффектом с одновременным смягчающим слизистые оболочки кишечника
  • Препарат «ВЕРМОСТОПИНГ» является источником дубильных веществ и флавоноидов, а также обладает выраженным противовоспалительным действием за счет содержащихся в кожуре черного ореха эллаговой кислоты и ее производных эллаготаниннов.

Основным действующим компонентом препарата является порошок плодового тела гриба лисичка. Четыре нетоксичных полисахарида гриба обеспечивают воздействие на большинство паразитарных инвазий. Первое – вещество-полисахарид – хиноманноза. Это и есть самое активное вещество, уничтожающее паразитов и глистов. Воздействует не только на половозрелые особи но и расплавляет оболочки яиц и личинок. В отличие от других антигельминтных препаратов не является токсичным и не нарушает работу печени. То есть не имеет никаких побочных эффектов! Ни один из патогенов-паразитов не выживает при воздействии на них вещества хиноманнозы.

Второе вещество-полисахарид, получившее название эргостерол (провитамин D2), которое является мощным средством для очищения печени.
Печень зачастую является любимым местом для различных патогенов, начиная от простейших, заканчивая большими паразитами, угнетающими ферментативную активность печени. Эргостерол, содержащийся в лисичке, активно воздействует на ферменты печени рективируя их, тем самым восстанавливая работу печени.
Третье и четвертое – траметонолиновая кислота и полисахарид К-10. Эти вещества воздействует на вирусы гепатита. Очень эффективны препараты лисички при любых заболеваниях печени – гемангиоме печени, при жировом перерождении печени и т.д.

Все активные компоненты лисичек действуют по принципу синергизма, что обеспечивает воздействие на все структуры организма.
Остается только добавить, что в растительном мире лисичка занимает первое место по содержанию каротина (витамин А). Из минералов в лисичке больше всего содержится селена, меди, железа и цинка- микроэлементы активно использующиеся в антиоксидантной и противоопухолевой защите. Лисичка содержит 8 незаменимых аминокислот,витаминыА,B1,PP.

Рекомендуемое применение в комплексных программах очищения организма.

Способ применения препарата Вермостопинг в лечении от глистов и паразитов:

по 1 капсуле 3 раза в день во время еды. При весе пациента свыше 90 кг, необходимо принимать по 2 капсулы 3 раза во время еды. Длительность приема 40-60 дней. После месячного перерыва, рекомендуется повторить курс.

Лисичка, как и белый гриб, содержит большое количество витаминов и минералов. Ярко-желтый цвет гриба обусловлен наличием в нем большого количества каротина.

Лисички остаются нетронутыми червями и насекомыми благодаря тому, что содержат особое вещество – хиноманноза, которое разрушает капсулы яиц различных паразитических червей, не давая им таким образом развиваться.

В Европе вытяжками из лисичек лечат заболевания печени и гепатит С. Активное вещество лисички – эргостерол, который эффективно воздействует на ферменты печени. Сейчас на Западе чистый эргостерол применяют при очищении печени. Кроме того, последние исследования показали, что траметонолиновая кислота, содержащаяся в лисичках, успешно действует на вирус гепатита.

Читайте также:  Какие продукты убивают запах алкоголя изо рта

В связи с высоким содержанием витаминов, аминокислот и микроэлементов лисичка способствует улучшению зрения, а также многих глазных заболеваний.

Вещества, содержащиеся в лисичках, используют в фунготерапии. При условии правильного приготовления лисички способствуют лечению ожирения.

С древних времен настоем лисичек лечат фурункулы, нарывы и ангину. Доказано, что благодаря наличию антибиотических веществ лисички задерживают рост туберкулезной палочки.

Западные фармацевтические фирмы закупают лисички, выделяют из них хитинманнозу и используют ее в чистом виде в составе медицинских антигельминтных препаратов.

Хиноманноза – вещество термочувствительное, тепловую обработку не переносит и разрушается уже после нагревания до 60 °C. При холодной засолке ее разрушает натриевая соль. Поэтому в лечебных целях употреблять лисички нужно в виде сухого порошка, в капсулах или в виде настойки.

Лисички, в отличие от других грибов, не накапливают радиоактивные вещества, а, наоборот, способствуют выведению радионуклидов из организма.

Лисички обладают противоопухолевым и иммуностимулирующим действием, помогают при воспалительных заболеваниях, а витамина А в них в несколько раз больше, чем в моркови. Поэтому в Китае препараты из лисичек используют для лечения куриной слепоты.

Первый препарат под названием «БЛАСТАПС» акцентирован на применение в онкологической практике, что, однако, не исчерпывает его возможности.

Основные эффекты: выраженная противоопухолевая активность: уничтожает клетки-мутанты, активирует противоопухолевые защитные силы организма; стимулирует кишечную перистальтику, выводит из организма пищевые жиры и токсические вещества, нормализует жировой обмен, снижает уровень холестерина в крови; снижает артериальное давление; уменьшает кислородное голодание миокарда; уменьшает проявления сердечной недостаточности; корректирует нарушения углеводного обмена; усиливает и продлевает действие инсулина, увеличивает чувствительность тканей к инсулину; при длительном приеме «БЛАСТАПС» наблюдается снижение уровня сахара, стабилизация течения диабета и снижение дозы гипогликемических препаратов; противовоспалительный эффект повышает работоспособность, снимает синдром хронической усталости; противоаллергический эффект; регулирует деятельность нервной системы, мягко успокаивает, не вызывая сонливости; выраженный антиоксидантный эффект; Показания к применению: профилактика онкологических заболеваний, дополнительная терапия при лечении. злокачественных опухолей; доброкачественные опухоли; аутоиммунные заболевания. иммунодефицитные состояния, частые простудные заболевания; заболевания сердечно-сосудистой системы; заболевания лёгких (хронические бронхиты, пневмонии); избыточный вес; сахарный диабет 1-го и 2-го типов; заболевания ЦНС; нарушение сна, синдром хронической усталости; ожирение, атеросклероз, гипертоническая болезнь.

Грибы лисички (Cantharellus cibarius) являются уникальными грибами благодаря содержащихся в них нескольким полисахаридам – хиноманноза, эргостерол и траметонолиновая кислота. Хиноманноза – это природный антигельминт, поэтому лисичка помогает легко избавиться от любых глистных инвазий. Второе активное вещество лисичек – эргостерол, эффективно воздействует на ферменты печени. Поэтому лисички полезны при таких заболеваниях печени, как гепатиты, жировое перерождение печени, гемангиомы. Последние исследования показали, что траметонолинова кислота инактивирует вирусы гепатита. Также лисичка содержит 8 незаменимых аминокислот, витамины А, B1, PP, микроэлементы (медь, цинк).

В плодовых телах гриба лисички содержится вещество полиозеллин, свойства которого позволяют этому грибу проявлять противоопухолевую активность. Степень восстановления поврежденной иммунной системы и противоопухолевая активность зависят от длительности употребления препарата «БЛАСТАПС»

Способ применения препарата Бластапс в противоопухолевом лечении:

по 1 капсуле 3 раза в день во время еды. При весе пациента свыше 90 кг, необходимо принимать по 2 капсулы 3 раза в день во время еды. Длительность приема 40-60 дней. После месячного перерыва, рекомендуется повторить курс.

Второй препарат предлагаемый вашему вниманию применяется как противопаразитарный препарат широкого спектра действия. Патентованое название препарата – «ВЕРМОСТОПИНГ»

Основные эффекты:

  • Оказывает противопаразитарное, бактерицидное, противовоспалительное, ранозаживляющее действие
  • Обладает общеукрепляющим и тонизирующим действием
  • Улучшает обмен веществ
  • обладает антисептическими свойствами, особенно в отношении протеолитической флоры
  • препарат имеет выраженное антипаразитарное действие как на половозрелые формы гельминтов, так и на личиночную стадию и яйца глистов.
  • Препарат ВЕРМОСТОПИНГ» обладает антипаразитарной активностью в отношении более 100 паразитарных инвазий (в том числе лямблиоз, трихомониаз, хламидиоз, амебеаз и т.д.)
  • Препарат от глистов «ВЕРМОСТОПИНГ» обладает антисептическим действием за счет наличия эфирных масел и органических кислот, черного ореха, пижмы и гвоздики
  • Препарат «ВЕРМОСТОПИНГ» обладает антимикотическим (противогрибковым) действием за счет ундециленовой кислоты и фенольных соединений черного ореха, блокирующих дыхательные ферменты грибов и, тем самым, подавляющие их рост

Источник