Институт пищевых добавок вакансии
ВНИИ пищевых добавок свое начало берет с мая 1961 г., когда на базе отдельной лаборатории в Ленинграде был организован научно-исследовательский институт пищевой промышленности. Главной задачей вновь созданного института было – научное обеспечение развивающейся в регионе пищевой промышленности. Поэтому вначале в институте насчитывалось около десятка лабораторий, охватывающих основные направления пищевой отрасли.
Впоследствии к 70 годам в институте сформировались три основные направления:
– пищевые кислоты – биосинтез и селекция микроорганизмов, химическая технология выделения кислоты и получения готового продукта из раствора;
– пищевые ароматизаторы;
– красители.
Институт в это время изменил название на Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей. Большой вклад в то время в развитие биотехнологии пищевых кислот внесли ученые-профессора Журавский Г. И., Смирнов В. А., Василинец И. М.
К середине 90-х годов прогрессивный глубинный способ был внедрен на 7 из 10 имеющихся в стране заводов лимонной кислоты. Успешно решались вопросы экологизации промышленного производства пищевых кислот.
Особое значение в исследованиях института имели работы, связанные с селекцией микроорганизмов – продуцентов лимонной кислоты Aspergillus niger. В результате этих работ была получена коллекция отечественных штаммов (2500 единиц), обеспечивающих биосинтез лимонной кислоты при ферментации разнообразного растительного сырья и различных крахмалов.
Одновременно развивались исследования, связанные с биосинтезом молочной кислоты с использованием в качестве продуцента – молочнокислых бактерий. Приоритеты были сконцентрированы на вопросах селекции продуцентов молочной кислоты, расширения сырьевой базы производства, совершенствования и создания новых технологий, как молочной кислоты, так и ее производных.
Исследования специалистов института в области процессов и аппаратов позволили найти наиболее оптимальные варианты аппаратурного оформления технологии крупно- и малотоннажного производства пищевых кислот. Был разработан ряд технологических регламентов и научно-обоснованных требований для проектных организаций по созданию новых производств с учетом достижений научно-технического прогресса в области пищевых кислот.
Реальным подтверждением значимости выполненных институтом работ в области технологии лимонной кислоты и ее производных явилось, присуждение сотрудникам ВНИИПАКК Государственной премии РФ 2002 г в области науки и техники (Т. А. Никифорова, Е. Б. Львова, Н. Н. Мушникова).
В начале 90-х годов институт вошел в состав Российской Академии сельскохозяйственных наук.
Учеными института в 80-90-х годах были разработаны технологии пищевых красителей (красный для карамели №1, №2 и №3), которые промышленно выпускались до 1994 года. В настоящее время отечественного производства индивидуальных синтетических красителей в России не имеется. Тем не менее, учеными института были предложены смесевые красители, которые в настоящее время выпускаются рядом фирм. Ведутся разработки натуральных красителей из сырья, произрастающего в России.
ВНИИПАКК внес огромный вклад в научное обеспечение производства пищевых ароматизаторов в стране. Единственное в то время предприятие в России – Комбинат химико-пищевой ароматики в конце 90-х годов выпускал продукцию – пищевые ароматизаторы по технологической документации, разработанной в институте.
В 2000-х годах в сферу научных интересов вошли исследования в области технологии других классов пищевых добавок: эмульгаторов, загустителей, антиокислителей, консервантов, функциональных комплексных пищевых добавок, ферментных препаратов для пищевой отрасли.
С выходом в 2002 г. Закона о техническом регулировании и перестройки деятельности Госстандарта в институте получило интенсивное развитие направление стандартизации пищевых добавок.
За короткое время в рамках ТК 154 было разработано свыше 50 стандартов на различные добавки. В это время была создана методология идентификации и определения содержания красителей и других биологически опасных веществ в пищевых продуктах. Многие методики были стандартизованы.
С переходом института в 2013 году в Федеральное Агентство научных организаций (ФАНО) наименование института было изменено на «ВНИИ пищевых добавок». С 2017 года ВНИИПД является филиалом ФНЦ «Пищевых систем им. В. М. Горбатого» РАН.
Свыше 30 лет институт возглавляла Никифорова Татьяна Алексеевна – доктор техн. наук, профессор, лауреат гос. премии в области науки и техники.
С августа 2018 года директором института назначен Ситнов Вениамин Юрьевич.
Источник
Москва, Бульвар Рокоссовского
Подготовка сопроводительных документов на товар. Внесение данных о товарах в программе 1С.
Опыт работы от года с продуктами питания (готовы рассмотреть работников продуктовых магазинов). Опыт работы в 1С. Быстрая скорость работы…
Москва
Приготовление блюд (блины, каши, супы, салаты, и т.д.). Расчёты с покупателями на кассе. Уборка рабочего места.
Опыт работы не важен, проводим бесплатное обучение! Коммуникабельность, энергичность, доброжелательность, желание готовить.
Показать контактыКонтакты12 октября
Получайте новые вакансии по этому запросу
Все вакансииМоскваПроизводствоПищевая промышленность
Москва
Обслуживание и наладка линейных автоматов для выдува ПЭТ бутылок. Обслуживание компрессоров.
Опыт работы по наладке выдувных ПЭТ машин не менее 3 года.
Показать контактыКонтакты8 октября
Москва, Царицыно
Приемка теста, проверка качества. Разделка теста. Формовка теста. Сдача заготовок.
Знание технологии разделки и формовки теста. Трудолюбие. Аккуратность.
Показать контактыКонтакты13 октября
Москва
Обязанности: Выпечка изделий из сдобного, дрожжевого, слоеного теста. Знание ассортимента‚ рецептуры и технологии приготовления хлебобулочных изделий (замес‚ формовка‚ выпечка).
Требования: Опыт работы обязателен от 5 лет. Желательно профильное образование. Умение работать в команде. Ответственность. Стрессоустойчивость. Чистоплотность.Пекарь профессионал.
Показать контактыКонтакты12 октября
Москва, Домодедовская
Фасовка и упаковка готовой продукции. Стикеровка, маркировка товара. Поддержание порядка на рабочем месте. Выполнение сменного задания.
Пунктуальность. Аккуратность. Внимательность.
Показать контактыКонтакты12 октября
Москва
Упаковка, фасовка готовой продукции в короба. Уборка рабочего стола в конце смены.
Опыт работы не нужен, всему обучим сами. Опытный пользователь ПК и Интернета. Ответственность. Пунктуальность.
Показать контактыКонтакты11 октября
Москва, Киевская
Фасовка и упаковка продукции. Маркировка продукции. Помощь кондитерам – чистка и нарезка фруктов, переборка сырья.
Высокая скорость работы. Порядочность, ответственность, внимательность, доброжелательность, исполнительность, творческий подход, опрятность. Наличие медицинской книжки.
Показать контактыКонтакты11 октября
Москва
Контроль качества выпускаемой продукции в цехе хлебобулочных изделий и готовых блюд (внешний вид, маркировка, этикетка, вес и т.д.).
Высшее технологическое образование пищевое (предпочтительно общественное питание).
Москва, Верхние Лихоборы и еще 1
Маркировка книг ценниками и антикражными ярлычками, оклейка производится вручную. Работа не требует поднятия тяжести.
Рассматриваются кандидаты без опыта работы.
Показать контактыКонтакты21 сентября
Москва
Приготовление кофе. Обслуживание гостей Кафе. Консультирование гостей по ассортименту свежеобжаренного кофе и сопутствующих товаров. Отслеживание и расстановка товаров на прилавках…
Опрятный внешний вид. Грамотная речь. Знание кофейного рынка (преимущество). Желание работать и зарабатывать.
Москва
Организация и контроль за работой персонала склада. Контроль входящих поставок. Организация выгрузки и приёмки товара с учётом его характеристик.
Опыт работы на аналогичной позиции не менее года. Внимательность, ответственное отношение к работе. Опыт работы на складе и управлением контроля…
Показать контактыКонтакты9 октября
Москва
контроль качества выпускаемой продукции (проверка внешнего вида, температурного режима, кванта отгрузки). – оформление сопроводительных документов (этикетки, накладные, при необходимости – декларации). –
Профильное образование. Опыт работы от 2-х лет в компаниях по производству продуктов питания. Знание санитарных норм в общественном питании…
Москва
Розлив и упаковка продукции. Сборка заказов. Доставка заказов.
Исполнительность, трудолюбие. Аккуратность, точность.
Москва, Коломенская
Погрузка-разгрузка товаров. Формирование заказов. Карщик-грузчик.
Права на управление погрузчиком. Аккуратность и работоспособность.
Показать контактыКонтакты9 октября
Москва, Молодежная и еще 1
Документооборот (включая запрос, сбор и отправка документов подрядчикам). Оформление командировок бренд-менеджеров. Помощь в подготовке презентаций. Выписка и распределение образцов…
Уверенное владение ПК, знание программ Microsoft Office (EXCEL, WORD). Высшее образование. Умение находить правильный подход к людям. Энергичность, доброжелательность, стрессоустойчивость…
Крупная российская компания
Москва
Управление производством c целью выполнения ключевых показателей. Организация и планирование бесперебойной работы производства в соответствие с требованиями и стандартами компании.
Опыт работы в аналогичной должности не менее 2-х лет. Умения принимать самостоятельные решения в сложных ситуациях. Знание ПК на…
Москва
Будущие задачи. В этой роли Вы будете определять техническую политику и направления технического развития филиала, пути реконструкции и технического перевооружения…
Пожелания к опыту кандидатов. Опыт работы в аналогичной должности или в должности со схожими функциями в производстве.
Показать контактыКонтакты8 октября
Москва
Обеспечение бесперебойного функционирования оборудования. – Обслуживание и ремонт упаковочного оборудования (запуск, настройка, регулирование режимов работы, эксплуатация, профилактика, очистка, смазка узлов и…
Знание устройства, правил эксплуатации, ремонта оборудования. – Желательно знание чаефасовочного оборудования.
Показать контактыКонтакты5 октября
Москва
Разработка проектной и рабочей документации. Разработка инструкций по эксплуатации и описание технологического процесса.
Студент последних курсов или выпускник по направлению Машиностроение пищевой промышленности МГУПП (машины и аппараты). Знание AutoCAD. Навыки технологического проектирования (Технологические…
Показать контактыКонтакты12 октября
Москва
Полный цикл работы в ФГИС «Меркурий» от поступления сырья до отгрузки продукции. – Проверка входящей документации с поставками сырья (эВСД в…
Образование – высшее или среднее специальное. – Опыт работы на пищевом предприятии – не менее 1 года. – Опыт выписки эВСД в ФГИС Меркурий…
Показать контактыКонтакты12 октября
Москва
Трансформация существующих категорий. Создание новых продуктов и их вывод на рынок. Разработка и управление маркетинговой политикой Компании, а также стратегией…
Высшее образование. Опыт перезагрузки существующих брендов. Опыт разработки новых продуктов и их вывод на рынок. Опыт расширение ниш.
Москва
Доставка рационов правильного питания. Наличный и безналичный расчет с клиентами.
Желание работать и зарабатывать – со своей стороны мы создали все условия для Вашего заработка. Вежливость, коммуникабельность, приветливость – это основные качества…
Показать контактыКонтакты25 сентября
Москва
Работа в сельском хозяйстве. Развитие КРС. Осуществление контроля за исполнением санитарных правил на производстве. Осмотр животных. Развитие растениеводства.
Опыт в сельском хозяйстве (КРС молочного направления, порода Сименталы). Образование – сельскохозяйственное (высшее приветствуется). Опыт работы не менее 5 лет в…
Показать контактыКонтакты8 октября
Москва, Сходненская
Опыт не требуется. Обучение в процессе стажировки. Сборка, упаковка заказов (продукты питания). Расклейка стикеров. Помощь в упаковке готовой продукции.
Рассматриваются кандидаты без опыта работы. Аккуратность, внимательность, ответственность.
Показать контактыКонтакты12 октября
Москва
Упаковка трикотажных изделий ( упаковка в боксы картонные, с последующим их укладыванием в коробки).
Аккуратность, внимательность ,усидчивость на данной операции.
Показать контактыКонтакты13 октября
Москва
Подготовка и производство полуфабрикатов (тесто: заварное, бисквитное; начинки: взбивной крем, заварной крем, карамель, кули, муссовые массы и пр.).
Образование: среднее специальное. Желателен опыт работы помощником кондитера/ кондитером. Желательно (не обязательно) наличие действующей медицинской книжки.
Москва, Волгоградский проспект и еще 3
Фасовка пасты в банки. Запайка банки платинкой. Закрутка крышки. Сборка банок в коробки по заказам. Мойка оборудования и помещения.
Желателен опыт работы на производстве. Наличие медицинской книжки или готовность её оформить. Трудолюбие. Внимательность. Исполнительность.
Показать контактыКонтакты5 октября
Москва, Бульвар Рокоссовского
1)Торт на заказ для Вкусвилл. 2) Интернет магазин тортов на заказ peku.ru. 1. Торты на заказ по утвержденным макетам…
4. Обучаем. Нам не нужно чтоб Вы знали все. Нам нужно, чтоб Вы хотели знать все! Это как МК каждый…
Показать контактыКонтакты10 октября
Москва
Эксплуатация оборудования. Подготовка оборудования к предстоящей работе. Смена форматных частей оборудования. Контроль за технических состоянием оборудования. Ведение технологического процесса.
Среднее/высшее техническое образование. Опыт работы на фармацевтическом/пищевом производстве приветствуется.
Показать контактыКонтакты8 октября
Москва, Крылатское
Упаковка колбасных и мясных изделий на упаковочном оборудовании и вручную. Соблюдение качественного оформления продукта. Отсортировка брака готовой продукции.
Среднее образование. Желание работать и зарабатывать. Опыт работы в производстве не требуется. Обучение на рабочем месте. Ответственность, внимательность, трудолюбие.
Показать контактыКонтакты5 октября
Москва, Крылатское
Руководство технической службой, контроль результатов работы. Определение технической политики и направления технического развития, технического перевооружения. Обеспечение постоянного повышение уровня технической…
Высшее техническое образование. ОБЯЗАТЕЛЬНО: опыт работы в аналогичной должности не менее 5 лет. Знание законодательных и нормативных правовых актов, методических…
Москва
Санитарная обработка цеха. Погрузо-разгрузочные работы. Работа с керхером и пеногенератором.
Готовность к интенсивному темпу работы и постоянному контакту с водой.
Показать контактыКонтакты29 сентября
Москва, Ховрино
производство кондитерских изделий (тортов) по полному циклу. – соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности, поддержание порядка на рабочем месте.
опыт работы от 1 года. – знание основных санитарных норм и правил. – разрешение на работу для иностранных граждан. – наличие медицинской книжки. –
Москва, Калужская
Работа с большими массивами информации. Обработка информации из нескольких баз данных. Формирование и заполнение таблиц в Excel. Анализ статистических данных.
Высшее образование. Уверенный пользователь ПК (Excel на продвинутом уровне обязательно). Исполнительность, аккуратность, стремление к саморазвитию.
Москва, Красный строитель и еще 2
Маркировка готовой продукции на производстве. Выполнение различных работ, не требующих специальной подготовки.
Желание работать и зарабатывать. Внимательность. Ответственность. Длительность одной смены – 12 ч., (1 ч. – обед). Дневная смена.
Показать контактыКонтакты1 октября
Москва
Участие в создании новых органических ферм на территории республики Тыва. Обязанности: – Создание органических ферм с нуля. – Планирование структуры ферм и…
Успешный опыт ведения проектов с нуля. – Дисциплинированность. – Самоорганизованность. – Энергичность. – Способность принимать самостоятельные решения. – Обучаемость. – Уверенный пользователь ПК.
Москва, Алтуфьево
Импорт, переработка и поставка орехов и сухофруктов по всей России и СНГ.
Показать контактыКонтакты12 октября
Москва
темперирование шоколада. -изготовление изделий из шоколада. -уборка рабочего места.
без опыта работы. -желательно наличие мед.книжки. -приветствуется знание темперирование шоколада.
Москва
Фасовка продукции. Наклейка и маркировка готовых изделий. Упаковка в коробки.
Исполнительность. Без опыта работы.
Москва, Румянцево
Разработка новой отчетности для отдела продаж, маркетинга и других функций в соответствии с потребностями бизнеса. Поддержка уже существующей регулярной отчетности…
Высшее образование. Опыт работы в cфере аналитики от 1 года. Отличное владение Microsoft Excel. Обязателен опыт работы с Power Query…
Москва, Озёрная
Упаковка кондитерских изделий (мармелад, джемы). Сборка коробок. Наклейка этикеток.
Наличие мед книжки. Приветствуется опыт работы в аналогичных сферах. Знание правил санитарии и личной гигиены.
Показать контактыКонтакты7 октября
Москва
производство кондитерских изделий (тортов) по полному циклу. – соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности, поддержание порядка на рабочем месте.
опыт работы от 1 года. – знание основных санитарных норм и правил. – наличие медицинской книжки. – аккуратность, ответственность, добросовестность.
Показать контактыКонтакты6 октября
Москва
Мойка оборудования. Розлив напитков. Контроль процессов производства. Варка пива. Разгрузка сырья. Перемещение готовой продукции на склад.
Мед книжка. Профессиональный опыт желателен.
Москва
эксплуатация оборудования на производстве лекарственных препаратов (асептика). – запуск и обслуживание оборудования, проведение технологического процесса согласно операционным процедурам. – подготовка основного и…
среднее/среднее специальное образование. – опыт работы в асептических условиях будет Вашим преимуществом. – опыт работы на производственном предприятии (фармацевтическое/пищевое/химическое…
Москва
Руководство заводом. Контроль бюджета и сокращение издержек. Контроль деятельности по обеспечению качества продукции. Стратегическое планирование. Написание концепции, бизнес-плана.
Высшее профильное образование. Опыт работы директором производства пищевых добавок. Продвинутый пользователь SAP. Знание всех процессов крупного химического производственного предприятия.
Москва, Киевская
Прием, размещение на складе, перемещение и отпуск товарно-материальных ценностей. Обеспечение сохранности складируемых ТМЦ. Контроль за ведением учета складских операций…
Опыт работы в аналогичной должности от 1 года (кондитерская промышленность, общепит, продукты питания) – как преимущество. Знание компьютера на уровне уверенного…
Москва, Волгоградский проспект
Входной контроль сырья на соответствие требованиям нормативно-технической документации (основные группы: овощи, фрукты, мясо/птица). Снижение процента брака из-за…
Высшее профессиональное пищевое и/или (ветеринарное) образование, стаж работы в должности ветеринарного врача производственного контроля не менее 2 лет.
Москва
Оперативное планирование производства согласно утвержденному плану. —Формирование заказов на производство по сменам в 1С 8.2. —Контроль выполнения заказов…
Опыт работы от 1-го года (предпочтительно на производстве). —знание 1С8.2, Excel, Word, Microsoft Outlook. —
Показать контактыКонтакты12 октября
Москва, Мякинино
Организация кафе с продукцией собственного производства на территории гипермаркета. Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета. Обеспечение кафе продовольственными товарами…
Профильное образование. Аналогичный опыт работы от 2 лет. Знание санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ. Опыт работы на предприятиях питания…
Источник