Из каких продуктов можно приготовить пиццу
Тесто для тонкой пиццы “Как Пицца Хат”
Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить – качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на 2 пиццы. Рецепт из инета
Молоко Мука пшеничная Масло оливковое Дрожжи Соль Сахар
Лучшая пицца “А-ля пепперони и двойной сыр”
Совсем недавно мы ходили в наикрутейшую пиццерию в нашем городе… цены космические… НО.. пицца там обалденная… там готовит повар из Италии.. такой милый итальяшка… короче сходили мы и насладились вдоволь…
Я мечтала научиться сделать такую же пиццу дома… я все думала, что дело все в тесте… или в том что, они пекут пиццу на камнях и т. д., в общем не знала я, в чем там секрет… но путем экспериментов я все-таки нашла свою идеальную пиццу… как у того самого итальянца… а цена ровно в 8 раз дешевле…
Не зря пицца называется “double cheese”… не от того, что там два вида сыра… а… заходите, и постигнете все тонкости приготовления пиццы на итальянский манер…
mila87
2 июня 2009 года
- 1914538
- 698
- 9069
- 1341
Сыр твердый Колбаса Помидор Лук репчатый Перец болгарский Майонез Майоран Тесто дрожжевое Зелень
Пирог “Гости на пороге”
Если вам позвонили друзья и сказали, что будут у вас через 15 минут, их можно встретить вкусным блюдом, которое подойдет как для сладкого чая, так и под рюмочку!
Готовится быстро, просто, а получается очень вкусно!
begi
29 октября 2009 года
- 1435900
- 358
- 6256
- 976
Батон Колбаса Помидор Маслины Перец болгарский Сыр твердый Майонез
А-ля пицца
Пицца – это такая замечательная штука, количество вариантов ее приготовления и разнообразие начинок просто поражает. Сегодня сделала ленивую из лаваша, получилось очень вкусно, практически отсутствие теста и сочная начиночка не оставят равнодушными никого… А делается просто мгновенно…
Лаваш Ветчина Помидор Огурец Лук репчатый Зелень Майонез Кетчуп Сыр твердый
Кабачковая пицца
Всем любителям кабачков и следящим за своей фигурой посвящается!
hto33
8 июня 2013 года
- 593218
- 650
- 6790
- 862
Кабачок Яйцо куриное Мука пшеничная Укроп Разрыхлитель теста Помидор Сыр твердый Соль
Тесто для пиццы и сама пицца
Очень вкусное тесто, получается тонкое и хрустящее как в пиццериях и при этом не требует каких-то неимоверных временных затрат, готовится из доступных всем продуктов.
Вода Масло растительное Мука пшеничная Дрожжи Колбаса Сыр твердый Грибы Майонез Кетчуп Соль
Открытый пирог на сковороде за 30 минут
Очередной экспресс-рецепт. Часто выручает, когда нужно очень (!) быстро что-то приготовить. Основа для пиццы готовится из хлеба, не надо ждать, когда дрожжевое тесто поднимется, и разогревать духовку. По вкусу не отличить от настоящей пиццы.
Алика
28 сентября 2012 года
- 555280
- 370
- 4952
- 839
Батон Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Помидор Соль Колбаса Сыр твердый Специи
Бутерброд “Пицца”
Сочный верх, хрустящий низ – ммммм, ну очень вкусно! Советую попробовать!
Батон Сосиска Помидор Сыр твердый Чеснок Зелень Майонез
Пицца “Молния”
Дорогие друзья, кто из нас не любит пиццу? Вопрос риторический, пиццу любят все, особенно молодое поколение, но мало кто любит возится с ней. Дрожжевое тесто требует времени. Я вам предлагаю рецепт бесподобно вкусной пиццы, которую можно приготовить за рекордных 20-25 минут. Теперь можно печь любимую пиццу хоть каждый день! Заходите, угощайтесь!
Сметана Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Соль Ветчина Шампиньоны Сыр твердый Помидор Томатная паста Специи
“Пицца” на сковородке
Моя семья, в особенности дети, очень любят пиццу. Дело в том, что летом мы живeм в деревне, а испечь еe там невозможно, так как духовки нет, а топить печь в жару – последнее дело. Купить пиццу или заказать тоже нереально. Дело усугубилось тем, что по центральному радио (которое единственное СМИ в нашем месте) транслируют, с частотой в 30 минут, рекламу «Пицца в кафе «Жар-пицца» звони круглосуточно… » Ну… и телефон прилагается. Объяснить пятилетнему сыну, что круглосуточная доставка – не значит доставка по всей области, не удалось. Пришлось искать выход. Америку я не открыла, но результатом остались довольны все.
Катуша
18 августа 2011 года
- 376377
- 214
- 3256
- 610
Мука пшеничная Дрожжи Масло оливковое Вода Томатная паста Помидор Сыр твердый Базилик Орегано Соль
Пицца. Пицца – итальянское блюдо, которое представляет собой открытую лепешку, покрытую сыром, томатами и другими ингредиентами (в зависимости от вида).
Основным компонентом пиццы считается сыр. «Базовым» сыром для приготовления блюда является моцарелла.
Предшественники пиццы встречаются еще в Древней Греции и Риме, где некоторые блюда подавали на лепешках хлеба. Пицца в том виде, что мы ее знаем, появилась в Европе в середине XVI века. Любопытно, что по названию блюда появилась даже особая профессия – тех, кто готовил пиццу, называли «пиццайло».
Рецепты пиццы исчисляются уже не сотнями, а тысячами. Тем не менее, есть знаменитые виды пиццы, которые можно заказать в любой пиццерии мира. «Маргарита» готовится с помидорами и моцареллой и посыпается базиликом. Пицца «По-неаполитански» – это блюдо с помидорами, двумя видами сыра – моцареллой и пармезаном, анчоусами, базиликом, орегано и оливковым маслом. Гавайская пицца, которую придумали в США, готовится ветчиной и ананасами. Каприччоза придется по вкусу любителям грибов, оливок и артишоков. Пицца «Четыре сыра» готовится с четырьями разными сортами сыра, а пицца «Четыре сезона» делится на четыре части, каждая из которых отличается ингредиентами. Пиццу «Дьябола» оценят любители салями и острого перца, а пиццу с морепродуктами – те, кто неравнодушен к креветкам, крабам и прочим дарам моря.
А вот некоторые советы по приготовлению домашней пиццы:
– Для пиццы лучше всего подходит дрожжевое тесто.
– Пицца – это своеобразный конструктор. Для ее приготовления можно использовать любые продукты, которые найдутся в холодильнике. Однако все они должны быть свежими.
– Чтобы пицца получилась не только вкусным, но и здоровым блюдом, прослойку из теста сделайте поменьше, а овощей, морепродуктов или курятины (в зависимости от вида) должно быть побольше.
– Сыр не зря считается главным ингредиентом пиццы. Чем больше сыра вы положите в пиццу, тем вкуснее она получится. Сыр стоит добавлять в пиццу за несколько минут до готовности – так он получится тягучим и ароматным и не подгорит.
Источник
Лучшая пицца “А-ля пепперони и двойной сыр”
Совсем недавно мы ходили в наикрутейшую пиццерию в нашем городе… цены космические… НО.. пицца там обалденная… там готовит повар из Италии.. такой милый итальяшка… короче сходили мы и насладились вдоволь…
Я мечтала научиться сделать такую же пиццу дома… я все думала, что дело все в тесте… или в том что, они пекут пиццу на камнях и т. д., в общем не знала я, в чем там секрет… но путем экспериментов я все-таки нашла свою идеальную пиццу… как у того самого итальянца… а цена ровно в 8 раз дешевле…
Не зря пицца называется “double cheese”… не от того, что там два вида сыра… а… заходите, и постигнете все тонкости приготовления пиццы на итальянский манер…
mila87
2 июня 2009 года
- 1914538
- 698
- 9069
- 1341
Сыр твердый Колбаса Помидор Лук репчатый Перец болгарский Майонез Майоран Тесто дрожжевое Зелень
Пирог “Гости на пороге”
Если вам позвонили друзья и сказали, что будут у вас через 15 минут, их можно встретить вкусным блюдом, которое подойдет как для сладкого чая, так и под рюмочку!
Готовится быстро, просто, а получается очень вкусно!
begi
29 октября 2009 года
- 1435900
- 358
- 6256
- 976
Батон Колбаса Помидор Маслины Перец болгарский Сыр твердый Майонез
Кабачковая пицца
Всем любителям кабачков и следящим за своей фигурой посвящается!
hto33
8 июня 2013 года
- 593218
- 650
- 6790
- 862
Кабачок Яйцо куриное Мука пшеничная Укроп Разрыхлитель теста Помидор Сыр твердый Соль
Тесто для пиццы и сама пицца
Очень вкусное тесто, получается тонкое и хрустящее как в пиццериях и при этом не требует каких-то неимоверных временных затрат, готовится из доступных всем продуктов.
Вода Масло растительное Мука пшеничная Дрожжи Колбаса Сыр твердый Грибы Майонез Кетчуп Соль
Открытый пирог на сковороде за 30 минут
Очередной экспресс-рецепт. Часто выручает, когда нужно очень (!) быстро что-то приготовить. Основа для пиццы готовится из хлеба, не надо ждать, когда дрожжевое тесто поднимется, и разогревать духовку. По вкусу не отличить от настоящей пиццы.
Алика
28 сентября 2012 года
- 555280
- 370
- 4952
- 839
Батон Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Помидор Соль Колбаса Сыр твердый Специи
Пицца “Молния”
Дорогие друзья, кто из нас не любит пиццу? Вопрос риторический, пиццу любят все, особенно молодое поколение, но мало кто любит возится с ней. Дрожжевое тесто требует времени. Я вам предлагаю рецепт бесподобно вкусной пиццы, которую можно приготовить за рекордных 20-25 минут. Теперь можно печь любимую пиццу хоть каждый день! Заходите, угощайтесь!
Сметана Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Соль Ветчина Шампиньоны Сыр твердый Помидор Томатная паста Специи
“Пицца” на сковородке
Моя семья, в особенности дети, очень любят пиццу. Дело в том, что летом мы живeм в деревне, а испечь еe там невозможно, так как духовки нет, а топить печь в жару – последнее дело. Купить пиццу или заказать тоже нереально. Дело усугубилось тем, что по центральному радио (которое единственное СМИ в нашем месте) транслируют, с частотой в 30 минут, рекламу «Пицца в кафе «Жар-пицца» звони круглосуточно… » Ну… и телефон прилагается. Объяснить пятилетнему сыну, что круглосуточная доставка – не значит доставка по всей области, не удалось. Пришлось искать выход. Америку я не открыла, но результатом остались довольны все.
Катуша
18 августа 2011 года
- 376377
- 214
- 3256
- 610
Мука пшеничная Дрожжи Масло оливковое Вода Томатная паста Помидор Сыр твердый Базилик Орегано Соль
Тонкая пицца “А вы такую еще не пробовали”
Кого нынче пиццей удивишь? А вот я попробую. Творожное слоеное тесто, которое с легкостью готовится всего 5 минут, но пицца с ним заиграет новыми, яркими красками! Идеальный вариант перекуса на пикнике, пока на мангале шкварчит шашлычок. Легкая слоистость воздушного теста, хрустящие бортики и вместе с тем творожно-сырная мягкость. Вкусно, правда? Смотрите, как эта вкуснятина делается…
Творог Мука пшеничная Масло сливочное Соль Ветчина Шампиньоны Помидор Соус Сыр голландский Зелень Лук репчатый Соевый соус Сахар Масло оливковое
Пицца, как в пиццерии
Прошу у всех прощения, кто просил у меня этот рецепт, что заставила так долго ждать.
Сегодня я, наконец-то, выкладываю рецепт пиццы, доставшийся мне “по блату” от наших друзей, держащих пиццерию уже два поколения. Тесто для пиццы я замесила руками, но можно и в хлебопечке на режиме “тесто” (что я часто и делаю, т. к. обычно времени на все не хватает). Для того, чтобы Ваша пицца была по-настоящему вкусной, существуют важные моменты, которые необходимо соблюдать, и о них я сегодня расскажу. Итак…
Мука пшеничная Вода Дрожжи Сахар Соль Масло оливковое Сок томатный Моцарелла Орегано
Картофельная пицца без теста
Так мне понравилась данная идейка! Готовится быстро, никакой мороки с тестом, а вкус………. В общем, ребeнок мой попросил теперь всегда делать пиццу только в таком исполнении.
Картофель Помидор Колбаса Сыр твердый Перец болгарский Яйцо куриное Молоко
Японская пицца “Окономияки”
“Окономияки” переводится как “то, что ты хочешь”. Если Вам посчастливится пробовать это блюдо в одном из ресторанов Японии, официант спросит у Вас какую начинку Вы предпочтете: копчености, грибы, запеченное мясо, сыр или морепродукты. Очень просто и быстро! Вкусно – невозможно остановиться. Все продукты под рукой. Такие рецепты просто обожаю! Уверена, попробовав однажды никто не останется равнодушным!!! Подойдет и деткам, и мужьям, и нам – девочкам. Я, пожалуй, завтра снова приготовлю.
За рецепт благодарю мою любимую телеведущую Елену Чекалову.
Leena
30 мая 2010 года
- 896112
- 186
- 2031
- 447
Капуста белокочанная Яйцо куриное Мука пшеничная Вода Соевый соус Мясо Сметана Соль Перец черный Лук зеленый Масло растительное
Пицца-бомба
Я нашла этот рецепт в одной из книг Дж. Оливера. Перелопатив все рецепты пиццы на сайте, а, заодно, и рецепты пончиков, я его не нашла. По названию тоже ничего нет. Поэтому, милости прошу! Очень просто, но довольно оригинально и вкусно!
Мука пшеничная Семолина Соль Дрожжи Масло оливковое Вода Сахар Чеснок Томаты в собственном соку Моцарелла Тимьян Помидоры черри Масло подсолнечное Перец черный
Мини-пиццы с картофельными шапочками
Хочу предложить невероятно вкусную постную выпечку. Хрустящая картофельная шапочка, сочная начинка из помидора и грибов, и все это на невероятно вкусной хрустящей основе из кукурузной муки. Очень вкусно под горячий супчик или как самостоятельное блюдо. Когда дети попробовали эти «пиццы», то сказали… мама, а разве это постное??? Два приготовленных противня разлетелись вмиг, даже остыть не успели!!! Муж требует повторения, теперь думаю сделать не порционно, а в виде одной большой «пиццы».
Мука пшеничная Мука кукурузная Вода Масло подсолнечное Соевый соус Соль Дрожжи Сахар Уксус Помидор Шампиньоны Картофель Чеснок Лук зеленый
Пицца из пельменей
Если случилось так, что у вас надолго отключили электричество и пачка пельмешек в морозилке превратилась в печальную пластичную массу, не спешите ее выбрасывать. Предлагаю приготовить на ее основе очень сочную, ароматную, вкусную пиццу!
Майонез Кетчуп Горчица Пельмени Ветчина Помидор Моцарелла Зелень Соль Смесь перцев Лук красный Сыр твердый
Пицца “Солнце”
Пицца готовится очень просто, продукты для теста имеются в каждом доме. Это мука, вода, растительное масло, дрожжи, соль. Сегодня я покажу как можно приготовить вкусную и одновременно красивую пиццу, по форме напоминающей солнце ( подсолнух). Начинку для пиццы, Вы можете использовать любую на Ваш вкус.
Бекон Фета Лук красный Оливки черные Помидор Сыр мягкий Соль Перец черный Мука пшеничная Вода Дрожжи Сахар Масло оливковое Желток яичный
Источник
Планируете приготовить пиццу дома? Мы собрали для вас простые, оригинальные и вкусные рецепты, которые точно не разочаруют! Варианты начинки вы можете использовать абсолютно любые, ведь домашняя пицца – это настоящий простор для фантазии.
Быстрая пицца на батоне
Пицца на батоне на скорую руку
Такой вариант идеально подойдет для завтрака, когда нет времени долго стоять у плиты.
Ингредиенты:
- Батон – 6 ломтиков;
- Колбаса – 200 грамм;
- Сыр – 100 грамм;
- Томатный соус – 2 ст. л.;
- Майонез или сметана – 2 ст. л.
Ломтики батона смажьте смесью сметаны (майонеза) и томатного соуса. Сверху выложите нарезанную ломтиками колбаску и присыпьте тертым сыром. Отправьте мини-пиццы в микроволновку или на сухую сковороду под крышку на пару минут.
Пицца с ветчиной и вялеными томатами
Пицца с вялеными томатами
Идеальное сочетание тонкого теста и пикантной начинки.
Ингредиенты:
- Мука – 1 стакан;
- Оливковое масло – 50 грамм;
- Вода – 70 грамм (примерно);
- Томатный соус – 5-6 ст. л.;
- Сладкий перец – 1 шт.;
- Ветчина – 250 грамм;
- Сыр – 300 грамм;
- Вяленые томаты – 50 грамм;
- Соль и базилик – по вкусу.
В глубокую миску влейте теплую воду, всыпьте просеянную муку, добавьте соль и оливковое масло. Замесите мягкое тесто и дайте ему «отдохнуть» минут 20. Ветчинку нарежьте тонкими ломтиками, перец и томаты – кубиками, сыр натрите на средней терке. Раскатайте максимально тонко тесто и выложите на противень. Смажьте томатным соусом и распределите равномерно начинку. Присыпьте сыром и отправьте пиццу в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте минут 10-12 до готовности. Перед подачей украсьте базиликом.
Пицца на слоеном тесте
Пицца на слоеном тесте
Если у вас нет желания заниматься приготовлением теста, используйте готовое слоеное.
Понадобится:
- Слоеное тесто – 500 грамм;
- Бекон – 150 грамм;
- Помидор – 1 шт.;
- Сыр – 100 грамм;
- Сырный или чесночный соус – 3 ст. л.
Слоеное тесто разморьте и немного раскатайте, выложите на противень. Смажьте соусом, выложите ломтики бекона и помидора. Присыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекайте минут 15-20 до готовности.
Пицца на дрожжевом тесте
Пицца на дрожжевом тесте
Аппетитная домашняя пицца с беконом и помидорами на вкусныйшем тесте.
Понадобится:
- Дрожжи – 1 ч. л.;
- Вода – 1 стакан;
- Сахар – 1 ч. л.;
- Соль – 1 ч. л.;
- Растительное масло – 3 ст. л.;
- Мука – 400 грамм (примерно);
- Бекон – 150 грамм;
- Сыр – 100 грамм;
- Кетчуп – 3 ст. л.;
- Майонез – 1 ст. л.;
- Помидор – 2 шт.
Для приготовления теста в теплой воде растворите дрожжи и сахар. Влейте растительное масло, всыпьте соль и просеянную муку. Замесите мягкое тесто, накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте на часик. После раскатайте тесто максимально тонко, сформируйте круг и выложите на противень, застеленный пергаментом. Смажьте тесто кетчупом. Выложите нарезанный ломтиками бекон и тонкие кружочки помидора. Присыпьте все тертым сыром и чуть-чуть дополните майонезом. Отправьте пиццу в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте минут 15 до готовности.
Мини-пиццы
Мини-пиццы
Для детей или на пикник можно приготовить вкусненькие мини-пиццы.
Понадобится:
- Мука – 400 грамм (примерно);
- Вода – 150 грамм;
- Дрожжи – 1 ч. л.;
- Сахар – 1 ч. л.;
- Соль – 1 ч. л.;
- Растительное масло – 2 ст. л.;
- Томатный соус – 100 грамм;
- Майонез – 50 грамм;
- Колбаса – 100 грамм;
- Луковица – 1 шт.;
- Маринованные грибы – 100 грамм;
- Сыр – 100 грамм.
В глубокую миску влейте теплую воду, добавьте дрожжи и сахар, перемешайте. Влейте масло, добавьте соль и просеянную муку. Замесите тесто и оставьте его на часик в тепле. Для приготовления начинки нарежьте мелкими ломтиками лук и колбасу, сыр натрите на средней терке, грибочки обсушите. Майонез соедините с томатным соусом. Отщипните кусочек теста, сформируйте небольшую круглую лепешку и выложите ее на противень. Смажьте соусом, распределите начинку и присыпьте тертым сыром. Повторите процесс с остальными мини-пиццами. Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте пиццу минут 12-15 до готовности.
Пицца на готовом корже
Пицца на готовой основе
Вариант на скорую руку – это готовый корж в качестве основы.
Ингредиенты:
- Корж для пиццы – 1 шт.;
- Майонез или сметана – 1 ст. л.;
- Кетчуп – 2 ст. л.;
- Отварное мясо – 100 грамм;
- Сыр – 50 грамм.
Основу для пиццы выложите на противень или в жаропрочную форму. Смажьте кетчупом и майонезом. Распределите равномерно разобранное на волокна мясо и присыпьте тертым сыром. Запекайте пиццу минут 7 в разогретой до 200 градусов духовке.
Пицца на сковороде
Пицца на сковороде
Вкуснейшую пиццу можно приготовить и без дрожжей и духовки. Попробуйте!
Понадобится:
- Майонез – 50 грамм;
- Сметана – 50 грамм;
- Яйцо – 1 шт.;
- Мука – 100 грамм (примерно);
- Помидор – 1 шт.;
- Колбаса – 150 грамм;
- Сыр – 100 грамм;
- Соус томатный – 2 ст. л.;
- Растительное масло – 1 ст. л.;
- Соль и специи – по вкусу.
Для приготовления теста взбейте яйцо с майонезом и сметаной, добавьте щепотку соли и всыпьте просеянную муку небольшими порциями. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану. Подготовьте начинку – нарежьте колбасу и помидор, натрите сыр. На сковороде разогрейте масло. Выложите тесто и разровняйте. Пару минут подержите его на среднем огне, чтобы оно схватилось. После смажьте корж томатным соусом, по желанию дополните специями. Выложите начинку и присыпьте все сыром. Накройте сковороду крышкой и томите на медленном огне около 5 минут, пока сыр не расплавится, а корж не подрумянится.
Пицца на шпажках
Пицца на шпажках
Если вы хотите приготовить не только вкусную, но и оригинальную пиццу, тогда берите на заметку этот рецепт.
Понадобится:
- Слоеное тесто – 1 лист (250 грамм);
- Колбаса – 50 грамм;
- Сладкий перец – 50 грамм;
- Помидоры черри – 100 грамм;
- Моцарелла – 100 грамм;
- Оливковое масло – 20 грамм.
Тесто раскатайте и нарежьте полосками. Небольшими ломтиками нарежьте перец и колбасу, помидоры вымойте и обсушите, сыр натрите на средней терке. Возьмите большую шпажку и полоску теста. Нанизайте на шпажку тесто, после ломтик колбасы, снова тесто, помидор, снова тесто и перец. Очередность может быть любой, но начинка чередуется с тестом. Готовые пиццы на шпажках выложите на противень, и сбрызните оливковым маслом. Присыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте пиццы до румяности около 15 минут.
Выбирайте любое тесто, любимую начинку и готовьте дома самую вкусную пиццу для себя и своих близких. Приятного аппетита!
Источник