Эргокальциферол в каких продуктах содержится

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/ предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Витамин д2 под научным названием эргокальциферол вырабатывается на солнце в слоях эпидермиса благодаря УФ-лучам, поэтому его второе название – солнечный витамин. Он также поступает с пищей преимущественно животного происхождения. В организме d2 выполняет двоякую роль, выступая в качестве витамина и гормона.

Для чего нужен витамин Д

Молекулярная формула витамина С28Н44О. Он образует несколько разных модификаций, которые отличаются по количеству гидроксильных групп. Существует и другая его разновидность – хликальциферол или витамин Д3.

Д2 — это кристаллическое вещество без цвета и без запаха, нерастворимое в воде. Неустойчив во внешней среде и разлагается под влиянием воздуха, кислорода, света. Однако стабилен и не разрушается при высоких температурах (больше +100°С).

Его основная роль в качестве витамина в организме:

• помощь в усвоении микроэлементов;
• баланс уровня фосфора и кальция;
• регуляция обменных процессов.

В качестве гормона д2 выполняет функции:

• контролирует синтез гормонов паращитовидной железы;
• содержит нервные окончания (рецепторы) во всех органах, регулируя их деятельность;
• повышает иммунный статус организма.

Основная роль витамина д2 – это контроль за соотношением кальция и фосфора и их усвоением. Если потребность в кальции и фосфоре высока, то идет активный синтез эргокальциферола. Поступая в организм, он усваивается в тонком кишечнике, причем биодоступность велика и составляет от 60 до 90%.

Зная, для чего нужен организму витамин д2, человек серьезнее отнесется к его приему, потребляя его с пищей, находясь под лучами солнца или принимая соответствующие препараты. Роль эргокальциферола, витамина д2 состоит в следующем:

• помогает правильно формировать скелет;
• работает над созданием иммунной защиты;
• укрепляет мускулатуру, убирая мышечную дряблость;
• приводит в норму кровяное давление;
• восстанавливает ткани сердечной мышцы;
• под контролем – рост и дифференцировка клеток;
• работает в качестве антиоксиданта, защищая клетки мозга от свободных радикалов;
• контролирует выработку инсулина в организме;
• необходим в обменных процессах белков, жиров и углеводов;
• регулирует синтез щитовидной железы, надпочечников, гипофиза.

Для грудничков, грудных детей витамин д2 особенно важен. У малышей идет закладка скелета и мышц, и в этом возрасте потребность в витамине особенно велика. Иначе развивается  рахит (неправильное формирование скелета, искривление костей). Поэтому педиатры обращают внимание молодых мамочек на поступление в организм д2. Необходимо проконсультироваться с врачом, какова потребность ребенка в витамине d. В летний период ребенок должен много гулять, а затяжной зимой принимать препараты с эргокальциферолом в составе.

У ВИЧ-инфицированных людей показатель эргокальциферола должен быть высок. Это необходимо для сопротивляемости организма инфекциям, поскольку д2 помогает вырабатывать иммунные клетки.

В каких продуктах содержится витамин д таблица

В средней полосе нашей страны солнце активно на протяжении 2-3 месяцев. Это означает, что полностью погасить недостаток витамина д2 за счет УФ-лучей не получится.  Да и в большинстве продуктов содержание данного вещества не так велико. Его большим количеством может похвастаться рыбий жир и печень жирных сортов рыбы.

Таблица: «Продукты, наиболее богатые витамином д2»

Стоит обратить внимание и на отдельный перечень продуктов, в которых содержится эргокальциферол в высокой концентрации (на 100 г продукта):

• красная икра – 200 мкг;
• тунец, сельдь – в 100г содержится ½ суточной нормы;
• сардина — 508 мкг;
• угорь  — в 100 г содержится 8 порций суточной нормы;
• яйца – 420 мкг (это прикорм для малыша витамином Д2);
• соевое молоко – 127 мкг (выход для вегетарианцев);
• грибы шиитаке – 326 мкг.

У людей, сидящих на диете продукты, богатые витамином, также должны быть введены в рацион. Следует выбрать наиболее подходящую для конкретной диеты «продуктовую корзину» или ввести их по минимуму.

Благодаря витамину д2 снижается риск развития раковых опухолей в организме. Это соединение снижает до нормы выработку гормонов, которые провоцируют рак простаты и 12-перстной кишки.

Суточная норма витамина d2

Дозировка витамина д2 зависит от возраста и наличия солнца в течение года. Это два основных момента, которые следует учитывать при его назначении в форме препарата.

Таблица: «Количество нутриента в зависимости от возраста и состояния организма»

Выяснено, что витамин d2 у беременных проникает через барьер плаценты и оказывает на плод токсическое воздействие, что задерживает развитие организма малыша. Поэтому количество международных единиц эргокальциферола для женщин назначается индивидуально. При его недостаточности беременным заменяют другими аналогами витамина d. Содержание необходимого витамина выравнивают за счет коррекции питания, создавая баланс необходимых продуктов.

Применение эргокальциферола рекомендуется:

• больным, которые длительное время находятся без движения;
• людям, которые работают в ночные смены;
• пациентам с болезнями ЖКТ;
• офисным работникам, постоянно находящимся в помещении.

Ученые долгое время искали способы лечения рахита. В 1921 годы американский биохимик Э.В.Макколлум обнаружил в печение трески действующее вещество, которое останавливало заболевание костей в организме.

Избыток д2

При повышенном поступлении эргокальциферола, он оказывает токсическое воздействие на организм. При его избытке наблюдается:

• сухость кожи и ее шелушение;
• тошнота и рвота, как при отравлении;
• жжение в горле и чувство жажды;
• привкус металла во рту;
• воспаление глазного яблока;
• частый пульс;
• повторяющиеся позывы к мочеиспусканию.

Большие дозы эргокальциферола приводят к почечной недостаточности и кальцинозу легких. При тяжелой интоксикации лечение проводится в условиях стационара, поэтому к приему препаратов на основе д2 нужно относится внимательно.

Нехватка витамина

Дефицит д2 бывает врожденным и приобретенным. В первом случае сразу после рождения у ребенка развивается рахит. Во втором случае недостаток витамина d2 связан с отсутствием солнечного света, плохим питанием, проблемами с ЖКТ. Развитие рахита может быть обусловлено ускорением метаболизма эргокальциферола. В этом случае необходим прием дополнительных доз препаратов. Одним из показателей развития рахита является появление больших доз фосфора в крови и моче. Это тревожный сигнал, на который стоит обратить внимание, если высокое содержание фосфора не снижается длительное время.

Организм детей при дефиците эргокалициферола страдает особенно сильно. Из-за рахита наблюдается потливость, повышенная раздражительность, плохой сон и отсутствие аппетита. Происходят различные костные деформации, набирается недостаточный вес, наблюдается плохое зрение.

У взрослых при недостатке эргокальциферола в организме:

• крошатся зубы;
• деформируется позвоночник;
• размягчается костная ткань (остеопороз).

В качестве побочных эффектов наблюдаются депрессии, обострение сахарного диабета, развитие раковых опухолей.

Одной из причин недостаточного содержания в организме нужного нутриента называют использование солнцезащитных кремов. Даже невысокий фактор защиты от солнца прекращает выработку витамина d2 в кожном эпидермисе.

Описание лекарственной формы

Инструкция витамина д2 гласит, что в составе масляного раствора (подсолнечное масло) содержится эргокальциферол. Необходимо учитывать, что витамин легко разрушается в окружающей среде, поэтому его вводят в состав масла, где д2 сохраняет свои основные свойства. В 1 мл раствора находится основное активное вещество в виде эргокальциферола в количестве 1,25 мг, что соответствует 50 000 МЕ.

Показания к применению препарата эргокальциферола витамина д2

Используется в лечении и профилактики остеопороза, рахита, гипо- и авитаминоза по витамину д2, остеомаляции, гипопаратиреоза.

Способ применения и дозы

Принимать препарат следует внутрь во время еды, детям – желательно в утренние часы. 1 мл препарата – это 50 000 МЕ. Капля глазной пипетки содержит 1 670 МЕ. Дозировка зависит от возраста больных и тяжести заболевания. Препарат д2 принимают также в профилактических целях, что особенно важно для детского организма. Дозировки прописаны в инструкции. Следует учитывать и рекомендации лечащего врача.

Если проводится длительное лечение препаратами, то необходим мониторинг уровня кальция в сыворотке крови и моче. Исходя из результатов, доза корректируется. В зимние месяцы эргокальциферол принимают как профилактическое средство, поскольку в этот период короткий день и недостаток солнечных лучей, что снижает уровень д2 в организме.

Форма выпуска

Эргокальциферол выпускается в 10 мл бутылочках темного цвета виде масляного раствора. Это необходимо, чтобы он сохранял свои свойства. Флакон помещают в картонную упаковку, где содержится инструкция по применению. Препарат необходимо хранить в прохладном месте при +2-+8°С. Другие формы выпуска d2 — таблетки, капсулы, драже и спиртовой раствор.

Для лучшего усвоения витамина д2, параллельно принимают кальций. Если в организме недостаточное содержание железа, витаминов А, С, Е, группы В, то влияние эргокальциферола на процессы жизнедеятельности будет ослаблено.

Противопоказания и побочные действия

Препараты на основе витамина d2 противопоказаны в следующих случаях:

• гиперкальциемия (наличие в плазме крови высокого % кальция);
• органические поражения сердечной мышцы;
• язве 12-перстной кишки;
• патологиях печени и почек, протекающих в хронической форме;
• прогрессирующем туберкулезе легких.

С осторожностью, после консультации со специалистом, его принимают при атеросклерозе и саркоидозе, хронической сердечной недостаточности, беременные в зрелом возрасте, пожилые люди.

Побочные явления возможны, если препарат пьют в течение 10-15 дней подряд. Развиваются проявления следующего характера:

• аллергические: сыпь или повышенная чувствительность кожных покровов;
• нервные: депрессивные эпизоды, нарушение режима сна и бодрствования, раздражительность;
• обменные: отложение солей кальция во внутренних органах;
• пищеварительные: потеря аппетита, тошнота и рвота, иногда — диарея.

В подобных ситуациях следует прекратить прием препарата витамина д2 или скорректировать дозировку с лечащим врачом.

Витамин д2 необходим нашему организму не меньше, чем другие нутриенты. Не стоит недооценивать его роль, но и переоценивать не нужно, принимая эргокальциферол без особой необходимости. Достаточно кушать морепродукты, печень, яйца, продукты животного происхождения и чаще нежится в лучах солнца. А дальше организм сам позаботится о выработке необходимого компонента, и метаболизм будет протекать по заданной природой программе.