Какая может быть реклама для продуктов питания
Реклама продуктов зависит прежде всего от критериев, по которым покупатели их оценивают. Всегда важна цена, но в последнее время все более важной характеристикой становится экологическая чистота. Поэтому даже если реклама строится на каком-то другом отличии, экологическую чистоту стоит обязательно подчеркнуть среди других приводимых характеристик, таких как содержание холестерина, энергетическая ценность, питательные свойства, вкусовые качества и т.д.
Показ продуктов питания в рекламе
При работе над продовольственной рекламой следует помнить, что человек ест, в том числе и глазами. Поэтому стоит приводить изображения (лучше реальные, а не рисованные) крупным планом, на которых продукт выглядит аппетитно, чтобы глядя на него, у потребителя «слюнки потекли». Этого можно добиться, в том числе и показом того или иного действия крупным планом: нарезать, наливать, взбивать, намазывать, откусывать и т.д.
Реклама продуктов для мужчин может подчеркивать в первую очередь сытность и быстроту приготовления. Для женщин требуется большее внимание. К процессу приготовления пищи они относятся гораздо серьезнее, уделяют значительно больше времени всем этапам: от выбора продуктов – до сервировки.
Хотя человек питается мясом, изображения больших кусков сырого мяса скорее отталкивают, нежели притягивают людей. Поэтому при рекламе полуфабрикатов лучше показывать готовый продукт – ведь читателя в первую очередь интересует именно конечный результат.
Ингредиенты в рекламе продуктов питания
То же самое относится и к ингредиентам. Стоит показывать не их, а то, что их них получится.
Следует иметь в виду также, что людей больше привлекает изображение одного со вкусом украшенного блюда, чем нагромождение многих разных.
Цвет в рекламе продуктов питания
В рекламе продуктов большое внимание следует уделять цвету. Ведь, человек привык с его помощью определять спелость, готовность пищи. Оранжевый – один из самых «съедобных» цветов. Зеленый подчеркивает свежесть. Голубой, в силу своей «холодности», эффективен при иллюстрировании упаковок замороженных продуктов.
Реклама, подчеркивающая экзотичность питания
Реклама ресторанов, подчеркивающая экзотичность кухни:
Ресторан и бар Испанский уголок в самом сердце Москвы!
Лучшая в Москве паэлья!
Свежайшие морепродукты.
Богатый выбор испанских вин.
Три вида домашней сангрии.
Живая музыка каждый день!
Наши гости – почетные гости!
Адрес…
Франция – это не только Париж
Французская кухня – это не только лягушачьи лапки
Nota Bene
кафе & ресторан
Узнай чем живет другая Франция!
Салат «Гасконь» – микс-салат, утиные желудки, помидоры, картофель фри, жареное яйцо – 250р.
Антрекот с луковым мармеладом и соусом «Шарон» – 360р.
Топинад с козьим сыром – 270р.
Возьми на заметку!
Адрес…
Девид Огилви
Дэвид Огилви (1911 — 1999) — шотландец, жизненный путь которого полон примеров для подражания. Его часто называют отцом рекламы. Огилви пришел к идее создания собственного рекламного агентства только в возрасте 38 лет, успев до этого поработать и продавцом, и коммивояжером, и помощником повара, и дипломатом.
Когда в 1949 году этот парень из Англии приехал в США, чтобы организовать свою фирму, над ним смеялись и говорили, что ничего из этого не выйдет. А потом с ним начали считаться и советоваться все известнейшие мэтры рекламы.
Дэвид Огилви всегда оставался сторонником тщательного, взвешенного подхода к созданию рекламных компаний. Он с негодованием относился к увеличению продаж путем снижения цен, веря, что даже дорогой товар можно успешно продавать, если воспользоваться помощью профессионалов.
Из-под пера Дэвида Огилви вышли такие бестселлеры, как:
- О рекламе
- Тайны рекламного двора
- Теория имиджа
- Откровения рекламного агента
Рекомендации для рекламы продуктов питания от Девида Огилви
Огилви энд Мэйзер рекламирует 252 различных продукта в 30 странах. Результат рекламы зависит от того, как вы предлагаете товар.
Мотивация основана на ряде принципов. Отметим четыре, наиболее существенных:
1. Изучите вашего покупателя. Ваши вкусы и вкусы покупателя – не одно и то же. Есть покупатель, которого больше всего интересуют, например, питательные свойства продукта. Предоставьте ему исчерпывающую информацию.
2. Расскажите об использовании рекламируемого товара. В Германии маргарин Санелла рекламировался как заменитель масла. Мы же начали рекламировать его как лучший продукт для приготовления пищи. Какие бы яства вы не готовили, они будут еще вкуснее, если готовить на маргарине Санелла. После тринадцатилетнего сокращения доли маргарина на рынке потребовалось четыре месяца, чтобы приостановить этот процесс. Затем сбыт стал заметно возрастать. Известно, что привычки в питании меняются медленно.
3. Не забывайте напоминать о вкусовых качествах продукта. Показывайте сам продукт, показывайте его аппетитно, сочно.
4. Придайте товару индивидуальность. Реклама пищевых продуктов, как, впрочем, и любая другая, от этого только выиграет.
Итак, выставлены главные аргументы. Теперь необходимо донести их до сознания потенциальных покупателей. И здесь существует немало способов. Давайте рассмотрим некоторые из них:
1. Если в вашем распоряжении новый продукт, – вам повезло. Смело заявляйте о новинке.
2. Если у вашего товара есть реальные отличительные свойства, – максимально используйте их в рекламе. Запоминаемость такой рекламы сразу возрастет.
3. Вкусовые качества продуктов не абстрактны. Пища выглядит аппетитно, когда с ней что-то делают. Покажите, как продукт нарезают, взбивают, наливают, намазывают. Показывайте готовое блюдо, а не полуфабрикаты. Показывайте еду крупным планом. Не забывайте о звуковых эффектах. Пусть будет слышно, как жарится мясо, как струится кофе. В одной из известных телереклам звуки приготовляемого кофе переходили в легко запоминающуюся мелодию.
В печатной рекламе используйте фотографии, а не рисунки.
4. Кулинарные рецепты активизируют восприятие рекламы. Не помещайте рецепты внутри текста и не печатайте их на цветном фоне.
5. Приготовление пищи, особенно для женщин, – не забава, а серьезное дело, ежедневный труд, и поэтому относитесь к рекламе пищевых продуктов со всей серьезностью.
Источник
Открытие своей продуктовой точки является практически беспроигрышным вариантом для любого предпринимателя. Выбрав правильное месторасположение, вы практически гарантируете себе успех в этом бизнесе. Однако, не стоит недооценивать и важность правильной и грамотной рекламы продуктового магазина: эффективные способы продвижения позволят вам выйти на хорошую прибыль уже через несколько месяцев после открытия, тогда как неверный выбор методов рекламирования может нанести существенный вред всему предприятию. Данная статья призвана помочь предпринимателям создать наиболее эффективную маркетинговую стратегию и избежать основных ошибок.
Оформление точки
Фасад
Оформление фасада продуктового магазина имеет колоссальное значение. Прохожие и жители вашего района должны замечать вашу точку сразу. Кроме этого, лишь бросив взгляд на фасад, люди должны понимать, что в этом магазине продаются продукты, а не бытовая химия или, к примеру, игрушки. Именно поэтому предприниматели предпочитают использовать яркие цвета, большие вывески, наклейки на витрины, светодиодные табло – все это привлекает внимание потенциальных посетителей и позволяет им правильно идентифицировать магазин.
Вывеска
Как уже было сказано ранее, вывеска должна быть крупной и заметной. Большинство владельцев продуктовых магазинов предпочитают заказывать светящиеся вывески, ведь их хорошо видно в вечернее время. Впрочем, если вы открываете небольшой магазинчик, рассчитанный на жителей определенного района, а ваш бюджет сильно ограничен, вы можете обойтись и обычной вывеской. Подробнее читайте в статье о видах вывесок, материалах и стоимости изготовления.
Витрина
Витрины продуктовых магазинов редко остаются чистыми, ведь их также можно использовать для привлечения внимания. Так, как правило, на витрины крепятся широкоформатные наклейки с изображением различных вкусностей – их вид пробуждает аппетит, информирует прохожих об ассортименте магазина и, наконец, побуждает их зайти именно к вам.
Входная группа
Входная группа – это комплекс всех элементов наружного оформления точки. Фасад, витрины, вывеска – все это должно создавать гармоничный и привлекательный вид. Постарайтесь грамотно оформить и подход к помещению магазина: ступеньки, аккуратные перила, возможно, аккуратный газон перед зданием – все это произведет благоприятное впечатление на ваших потенциальных посетителей.
Светодиодное табло
Некоторые подобные точки оснащены светодиодными табло, на которых чаще всего пишется «магазин продуктов», «продукты 24/7», «продукты круглосуточно». В таких случаях табло помогает людям, вышедшим в магазин ночью найти ваше помещение. Впрочем, некоторые предприниматели устанавливают такое табло над обычной, не светящейся вывеской для привлечения внимания в вечернее время. Следует отметить, что в таком случае все же лучше заказать светодиодную вывеску, чем потом нести дополнительные траты.
Наружная реклама
Баннер
Баннер также является инструментом привлечения дополнительного внимания. Как и на витринах, на нем обычно изображаются продукты и привлекательные блюда, которые завлекают посетителей. Как правило, баннеры устанавливаются на боковой стене достаточно крупных магазинов. Подробнее вы можете прочитать в статье о рекламных баннерах, видах и местах размещения и стоимости изготовления.
Штендеры
Далеко не все владельцы продуктовых точек заказывают штендеры. Однако они все же являются неплохим инструментом внешней рекламы, поэтому если у вас есть возможность заказать подобный стенд, используйте ее – это точно не повредит бизнесу. Особенно актуальны штендеры для магазинов, которые легко выделить среди ряда других торговых точек.
Указатели
Если вы не уверены, что ваш магазин достаточно заметен, можно повесить и указатели с надписью «магазин продуктов» или просто «магазин». Как и все вышеперечисленные инструменты рекламы, он будет привлекать внимание прохожих и направлять их к вам с тех мест, где магазин не виден.
Реклама в лифтах
Договоритесь с агентствами, занимающимися таким видом рекламирования о том, чтобы ваши объявления были размещены в нужных вам микрорайонах. Постарайтесь сделать ваш рекламный баннер максимально большим и заметным, поместите на нем фото и цену наиболее ходовой продукции. Однако, следует подчеркнуть, что данный метод работает для относительно крупных магазинов, тогда как если вы открываете небольшую продуктовую лавочку, вам это попросту не нужно.
Печатная реклама
Листовки
Распечатайте листовки с изображениями товаров и специальными ценами на них. Раздавать их стоит только в том районе, где находится магазин, а еще лучшим вариантом станет распространение листовок и буклетов по почтовым ящикам близлежащих домов.
Прочее
Скидочные карты
Пластиковые карты со скидкой позволят вам привлечь и удержать клиентуру из района, где вы расположены. Людей очень привлечет возможность покупать все необходимое неподалеку, и при этом экономить средства. Так, к примеру, при покупке на определенную сумму вы можете выдавать посетителям скидочные карты, со скидкой от 1% до 3%. Можно также ввести накопительную систему скидок.
Проведение ценовых акций
Акции и розыгрыши значительно повысят лояльность клиентов. Проводите их регулярно, придумывайте интересные варианты и обязательно оповещайте об этом посетителей (через листовки в почтовых ящиках, размещая объявления на витринах).
Какая реклама не работает для магазинов продуктов
- Интернет-реклама. Ни собственный сайт, ни тем более, наличие групп в социальных сетях не помогут вам раскрутить магазин. Вряд ли ваши клиенты будут сравнивать цену на картофель в интернете или же останутся подписчиками подобной группы в ВКонтакте. В данном случае лучше сосредоточиться на наружной рекламе.
- Рекламные щиты. Билборды могут быть неплохим инструментом продвижения для сетей супермаркетов, но абсолютно бесполезны для локальных продуктовых магазинов. Такая реклама требует значительных затрат, но не принесет вашей точке существенной пользы.
- Реклама на радио и ТВ. Такая реклама чересчур масштабна, если только вы не планируете открытие новой федеральной сети гипермаркетов.
Примеры слоганов для рекламы магазинов продуктов
- Здоровое питание.
- Переходим на здоровое питание.
- Качество наших продуктов – качество нашей жизни!
- Самые близкие низкие цены!
- Гарантии качества и низкие цены!
- Всё вкуснее и ближе.
- Наши цены – настоящий клад!
Источник
Рынок продуктов питания отличается жесткой конкуренцией. Поэтому неудивительно, что производители используют самые разные способы для продвижения своего товара. Какой из них эффективнее и почему? Чтобы ответить на этот вопрос, рассмотрим основные методы продвижения подробнее.
Реклама на телевидении
Телевидение дает возможность продемонстрировать продукт в выгодном свете – показать процесс его приготовления или употребления. В подобных роликах пища выглядит аппетитно и вызывает желание ее попробовать. Закадровый голос, параллельно с этим описывающий достоинства продукта, усиливает впечатление.
Нередко рекламные ролики продуктов питания отличаются ярким сюжетом и запоминающимися персонажами. Все это отлично помогает повысить узнаваемость продукта и минимизировать негативное отношение потребителей к рекламе.
Кроме этого, реклама на телевидении может быть спонсорской. Использование брендированной атрибутики в какой-либо телепередаче дает возможность рекламировать свой товар, не рискуя тем, что зритель переключит канал, как это бывает во время обычного рекламного блока.
Реклама на радио
У рекламы на радио есть один существенный недостаток по сравнению с телевизионной – она не передает зрительный образ продукта, в то время как его важность очевидна. Этот способ продвижения лучше использовать в дополнение к другим, например, той же телевизионной рекламе.
Реклама в прессе
Рекламируя ваш товар в прессе, вы получаете возможность более точно попасть в целевую аудиторию. Так, продвижение продуктов питания премиум-класса лучше проводить в глянцевых журналах, рассчитанных на серьезную аудиторию. Хорошая бумага и высокое качество печати позволят наиболее выигрышно преподнести визуальный образ продукта. Товары же серии «масс-маркет» можно рекламировать в обычной газете. Кроме того, на подобные продукты часто объявляются скидки, поэтому любое бесплатное еженедельное издание станет хорошим способом рассказать об этом.
Наружная реклама
Будучи качественно напечатанной и удачно размещенной, «наружка» может создать яркий образ вашего продукта для потребителей. Лучше всего рекламировать таким образом недорогие товары – так больше шансов охватить целевую аудиторию. Рекламу продуктов премиум-класса увидит то же количество потребителей, но «сработает» она на гораздо более маленький их процент.
Реклама в интернете
Продвижение продуктов питания в интернете можно осуществлять разными методами. Одним из лучших способов продвижения является создание собственного интернет-магазина. Это позволит покупателям узнать больше информации о вашем товаре и подробно ознакомиться со всем ассортиментом вашей компании.
Не теряют свои позиции уже ставшие традиционными методы – баннеры и промо-страницы. Тем не менее, важную роль здесь играет грамотное таргетирование. Недостаточно точный выбор или неполный охват целевой аудитории может свести на нет все усилия по продвижению продукта.
Productplacement
Продакт-плейсмент как способ рекламы товаров, пришел в Россию относительно недавно. Продвижение товара за счет появления в популярном фильме, бесспорно, обладает своими преимуществами. Кино увидят сотни тысяч человек, и у многих из них в памяти наверняка отложатся название и образ продукта. Однако, этот способ продвижения действует, только пока фильм находится в прокате. После этого число просмотров резко уменьшается, да и сама реклама может со временем перестать быть актуальной.
Дегустация
Подобные мероприятия направлены на непосредственное взаимодействие с потребителем, и потому проводятся в соответствующих местах – супермаркетах, торговых центрах и даже обычных магазинах. Большинство покупателей не упустит возможность лично продегустировать тот или иной продукт, а если он пришелся им по вкусу, купить его они смогут буквально тут же. По данным маркетинговых исследований, после проведения качественно организованных акций объем продаж продукта увеличивается на 28-30%.
Итак, стратегия продвижения продукта может быть фактически любой – каждый метод по-своему эффективен. Наибольшую эффективность, естественно принесет сочетание нескольких из них или всех сразу. Однако, все перечисленные способы могут в той или иной степени гарантировать лишь узнаваемость продукта среди потребителей и влиять на отношение к бренду. При этом, по данным социологического опроса, 29% россиян узнают о новинках продовольственных товаров именно в магазинах, а не из рекламы. Как же мотивировать покупателя к непосредственному приобретению товара?
Один из проверенных способов – разместить на упаковке товара промокод. Зарегистрировав его посредством SMS, на промо-сайте или по телефону горячей линии, покупатель получает гарантированный подарок или становится участником розыгрыша. Больше отправленных кодов – больше шансов выиграть главный приз. В отличие от обычной рекламы, такие акции напрямую подталкивают приобрести товар, попутно формируя положительное отношение к бренду.
Подобные акции удобно проводить с помощью сервиса iActions. Большинство этапов акции осуществляется автоматически – от генерации кодов до определения победителей и начисления призов, остальное возьмут на себя наши специалисты.
Чтобы узнать больше о том, как iActions помогает проводить эффективные маркетинговые акции, свяжитесь с нашими менеджерами
Источник