Какие будут цены на продукты в ближайшее время

Осенью 2020 года продукты, составляющие основной рацион россиян, могут подорожать в среднем на 20 %. Особенно сильно это повышение ударит по кошельку тех, у кого на фоне пандемии упали доходы. Какие именно продукты станут дороже и чем это вызвано – в материале «ФедералПресс».

Почему подорожает подсолнечное масло?

Сильнее всего в октябре подорожало растительное масло. В Европейской части России тонна продукта стала стоить 74 175 рублей, тогда как год назад продавалась на 6,6 % дешевле – по 68 тыс. рублей. В магазинах бутылка масла подорожала на 20–50 рублей.

Рост связан с увеличением экспортных цен на мировом рынке масла – с августа мировые цены выросли на 40 %. К примеру, российское масло при продаже за границу подорожало до 960 долларов за тонну. Российские производители пытались снизить закупочные цены на семечки, заявляя о достаточном предложении и больших запасах на складах. Однако во второй половине прошлой недели ряд из них все-таки поднял цены на сырье – на 2–4 тыс. рублей за тонну.

Весна и лето этого года были сухими, отчего урожай семян подсолнечника упал с 15,4 млн тонн в 2019 году до 12,2 млн в текущем. Чем меньше урожай, тем меньше масла изготавливается и тем выше цена продукта. Кроме того, в этом году аграрии начали неконтролируемо продавать масло за границу, поэтому сырья в России стало еще меньше.

По мнению специалистов аналитического центра «Совэкон», рост цен на масло смогут сдержать лишь укрепление рубля и снижение стоимости заменителей подсолнечного масла – пальмового и соевого масел.

Ждем повышения цен на хлеб и водку?

На мировом рынке резко выросли цены на пшеницу. Один бушель зерна (примерно 27 килограммов) торгуется по 616,6 доллара, тогда как еще этим летом стоимост составляла около 473 долларов за бушель. Старший персональный брокер по международным рынкам «БКС Мир инвестиций» Тимур Баянов отметил, что падение рубля приводит к повышению цен на импортные сырьевые товары, и сельскохозяйственная продукция не является исключением. Россия является экспортером пшеницы, и если зарубежные покупатели предлагают более высокую цену, то отечественные сельхозкомпании предпочтут продать товар им. В итоге российские переработчики пшеницы вынуждены закупать по высоким ценам или перекупать у иностранцев.

Вместе с тем Россия в этом году собрала рекордный урожай зерна – более 126 млн тонн. Странно, но это только делает дороже хлеб в стране. Потому что все тоже вывозят за рубеж: аграриям выгоднее продать пшеницу дорого иностранным покупателям, чем дешево – своим.

Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) указывает, что хлеб и другие изделия из ржаной муки и смеси пшеничной станут для россиян дороже на 6,5–7 % за год.

Подорожает также гречка: урожай этой культуры стал самым низким за 17 лет. Спрос на эти товары будет постоянно расти, а вот предложение, то есть количество товара на рынке, постоянно меняется.

Жизнь будет не сахар?

Сахар подорожал на 14 % за год. Агрофирмы продают килограмм в среднем за 44 рубля с НДС. Закупочная цена сахарной свеклы в том году была около 2 тыс. рублей за тонну, в этом – 4–4,3 тыс. рублей.

Эксперты группы «Росагро» считают, что может начаться нехватка сахара из-за сокращения площади посевов сахарной свеклы, снижения ее урожайности. Производители сахара также лучше продадут свеклу зарубежным покупателям, чем отечественным, которые платят меньше.

Из урожая сахарной свеклы 2020 года будет произведено около 5,2 млн тонн продукта. Из свеклы 2019 года удалось сделать 7,7 млн тонн. Вместе с тем в России есть порядка 3 млн тонн запасов сахарного песка, так что для покрытия потребностей страны ресурса должно хватить.

Почему подорожает молоко и мясо?

К декабрю 2020 года молоко и мясо могут подорожать на 10 % в сравнении с летом 2020 года. В числе причин также низкий урожай кормовых культур, отчего содержание дойных и мясных коров становится дороже. Корма и компоненты для них поставляются в том числе из-за рубежа.

Кроме того, в российском агропроме при производстве молока и мяса используется в основном импортное оборудование. Из-за роста доллара любые закупки оборудования и обслуживание уже купленного обходятся дороже. Также возрастают платежи по кредитам в долларах, если зарубежное оборудование было куплено таким способом.

Почему подорожает картофель?

Стоимость картофеля выросла на 20 % из-за неурожая в 2020 году. К декабрю цена может подняться еще выше. В среднем стоимость килограмма картошки выросла на 4 рубля в сравнении с прошлым годом, в некоторых регионах – на 10 рублей.

Причиной тому засуха в Сибири, на Урале, на Алтае и в Ставропольском крае, а также подтопления летом в Подмосковье, Чувашии и Костроме. Также повлияли дикие кабаны, которые уничтожили посевы в западных и северо-западных районах Подмосковья.

Что случилось с яблоками?

Цены на яблоки выросли по сравнению с 2019 годом на 30–45 %. В июне килограмм яблок стоил в среднем 136 рублей. Год назад средняя цена была 105,3 рубля, а в 2018 году – 110,5 рубля. Из-за падения рубля импортные фрукты стали дороже для российского покупателя.

Один из самых популярных сортов «Фуджи» в июле этого года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года подорожал в среднем на 46 %, «Гала» – на 44 %, «Голден Делишес» – на 38 %.

Производители яблок также указывают на проблемы в текущем году из-за заморозков в Южном и Северо-Кавказском федеральных округах. Из-за непредвиденных холодов погибли свыше 85 % косточковых и семечковых культур. Большая часть этих растений – яблони.

Почему подорожают рыба и икра?

В 2020 году ожидалось, что в дальневосточных регионах улов лососевых сократится, но оказался ниже прогноза на 23 %. Это на 100 тыс. тонн меньше предполагаемых 384 тонн. В этом году зафиксирован минимальный улов с 2009 года. Похожая ситуация сложилась также на Аляске – это другой крупный поставщик лососевых, – где вылов в этом сезоне сократился на 37 %.

Из-за низкого улова уменьшится количество рыбы в магазинах, а значит и вырастет ее цена. Это коснется лосося, горбуши, кеты, нерки и других видов.

Руководитель департамента анадромных рыб России ФГБНУ «ВНИРО» Сергей Марченко видит вероятной причиной аномальную погоду. Кроме того, вероятно, численность тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке начинает постепенно сокращаться.

Фото: ФедералПресс / Полина Зиновьева

Нестабильная экономическая ситуация в стране создает предпосылки к росту цен. Уже сейчас, на основе официального прогноза инфляции и  процента индексации , можно предположить, что подорожает в 2021 году и на сколько.

Непродовольственный сектор

Рекордный курс доллара и падение рубля – главная причина увеличения цен в сегменте непродовольственных товаров. Границы процесса девальвации пока до конца не ясны.

Товары

Проводимая политика импортозамещения не изменила кардинально ситуацию с необходимостью закупок товаров зарубежных производителей. Экономические эксперты прогнозируют подорожание в целом на 5 — 20% по таким направлениям:

• бытовая техника – на 13-15%;
• электроника, гаджеты – на 10%;
• обувь, предметы одежды – 5-6%.

Пачка сигарет станет дороже на 17-20% в связи с поднятием акцизов в 2021 г. на 20%. На партию табачных изделий (папирос, сигарет) в 1000 единиц акцизный налог составит 2359 рублей, на вейп, электронную сигарету – 60 рублей за штуку. Рост налога в Минфине связывают с политикой государства по противодействию потреблению табачных изделий.

Резкое подорожание товаров ожидается в химической и фармацевтической отраслях. Сначала вырастет в цене зарубежная продукция, что затем спровоцирует рост стоимости лекарств и медикаментов, выпускаемых отечественными фармкампаниями.

По словам финансового аналитика Виталия Калугина, неизбежно повысится стоимость автомобилей из-за общей экономической ситуации в мире, непростой по причине распространения коронавируса.

Налоги и сборы

Граждан России уже уведомили о взимании 13% НДФЛ  с доходов от банковских вкладов, сумма которых больше 1 миллиона рублей. Хотя уплата намечена на 2022 год, готовиться к нововведению лучше заранее.

Россиянам с доходами свыше 5 млн рублей в год предстоит платить НДФЛ по ставке 15% вместо 13% подоходного налога.

Завершен переход на исчисление налоговых выплат, исходя из кадастровой стоимости, соответственно вырастет имущественный налог.

Эксперимент по введению специализированного платежа в виде туристического сбора уже работает в четырех субъектах РФ. С 1 января 2021 г. аналогичный сбор станут удерживать с физических лиц, проживающих в отелях и гостиницах. Местные органы власти примут соответствующие решения.

Тарифы

В 2021 году тарифы на вывоз мусора увеличатся на 4%. По решению ведомства данная услуга дорожает ежегодно.

Индексация коммуналки отличается в разных регионах. Правительство регулирует предельную величину увеличения среднего процента для всех тарифов. Местные власти могут снизить установленную ценовую планку, если примут такое решение, но не могут превысить ее. Индексация пройдет в диапазоне от минимальных 3,2% (Мурманская область) до максимальных 6,5% (Чеченская республика). Возможно, цифры будут больше, так как ЖКХ хотят вернуть недополученную прибыль за истекший год.

Железнодорожные билеты

Федеральная антимонопольная служба уже утвердила максимальный процент индексации тарифов на пассажирские перевозки, провоз багажа и дополнительные услуги РЖД. Стоимость услуг с 1 января 2021 г. вырастет на 3,7%. Увеличение цен запланировано на билеты в плацкартные и общие вагоны поездов дальнего следования. Дочерняя компания РЖД «Федеральная пассажирская компания» также увеличивает стоимость поездок по России в вагонах типа купе, СВ, люкс.

Сэкономить на билете получиться лишь при выборе непопулярного времени отправления. Также на цену влияет сезонный коэффициент и смещение времени поездки.

Продуктовая группа

Удорожание продуктов многие связывают с вступлением в силу закона о полной утилизации упаковок в 2021 году. Увеличенный экологический сбор ложится на производителей товаров и компании, импортирующие продукцию.  Понятно, что все дополнительные расходы закладываются в итоговую стоимость.

Новые правила перевозки продуктов повышают транспортные расходы не менее 5% на единицу товара.

Молочная продукция

Требования об обязательной маркировке видов молочной продукции предусматривает закупку производителями собственных печатных станков. Вследствие чего себестоимость упаковки станет выше, в итоге цены вырастут на 10%. Новые правила будут вводиться поэтапно – с января 2021 года добровольно, с 1 мая – частично. В 2023 году переход к обязательным требованиям будет завершен, т.е. вся молочная продукция будет находиться под контролем.

Прочие продукты

Ожидается увеличение стоимости многих продуктов питания:

• хлебобулочных изделий, муки – на 20%;
• подсолнечного масла – на 15%;
• сахара – 35%;
• чая, кофе – на 20%.

Причины подорожания кроются в увеличении тарифов на энергоносители, услуги перевозчиков, повышенный спрос на некоторые товары из-за коронавируса. Влияет и привязка отдельных продуктов к курсу валют. Повышение на мировых рынках цен на пшеницу оказывает косвенное влияние на стоимость отечественного зерна. Немаловажную роль в изменении цен играет урожайность в текущем году.

Корма для животных также вырастут на 20%.

Увеличение стоимости на спиртное

В новом 2021 г. крепкий алкоголь и игристые вина тоже подорожаюты. Российский Минфин утвердил минимальные розничные цены на спиртные напитки:

• водка (0,5 л) – от 243 рублей, увеличение на 5,7 %;
• коньяк (0,5 л) – от 446 рублей, увеличение на 3,0 %;
• игристое вино (0,75 л) – от 169 рублей, увеличение на 3,0 %.

Подорожание коснется также этилового спирта:

• произведенного из пищевого сырья — 1 л будет стоить 59 рублей;
• произведенного из непищевого сырья — 1 л будет стоить 44 рубля.

По заявлениям правительства увеличение потребительских цен не должно превышать процента инфляции. Минэкономразвития допускает в 2021 году рост всего на 3,7%. Прогноз на среднегодовой курс доллара составляет 72,4 рубля.

Насколько ожидания окажутся близки к реалиям 2021 года, покажет время. Хотя мнения многих экспертов уже сейчас расходятся с оптимистичными заявлениями властей. По словам ведущего аналитика Forex Optimum И.Капустянского, дорожать будет все. В РФ разработан национальный план по спасению экономики до конца 2021 года, но средства на его реализацию проектов пока не найдены.

Читайте также:

• Что будет с долларом в 2021 году в России
• Финансовый прогноз на 2021 год для России
• Будет ли девальвация рубля в 2021 году в России

Комментировать

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка…

Непростая экономическая ситуация в стране — повод для пересмотра уровня цен на отдельные категории товаров и услуг. Состояние нестабильности порождает тревожные ожидания. Каждого человека интересует, что подорожает в ближайшее время в России в 2021 году.

Причины повышения цен

С точки зрения ценообразования рынок ориентируется на экономические показатели, тенденции их изменения. Они складываются в силу объективных, не зависящих от политики и правительства обстоятельств, и субъективных, связанных с решением государственных органов управления, экономическим моделированием.

К объективным следует отнести:

• экономический кризис в мировой экономике;
• пандемия коронавируса и, как следствие, разорение части предпринимателей, падение спроса;
• снижение цен на углеводороды — основную часть экспорта РФ.

С целью сохранения макроэкономических показателей и экономической стабильности правительство предпринимает попытку сбалансировать ситуацию. Вопрос, все ли решения оправданны, оставим на рассмотрение экспертов. Несомненно, что часть проблем государство решает за счет «кошелька» граждан.

К субъективным факторам следует отнести:

• неверную экономическую модель развития государства;
• принятые законы, которые в конечном итоге стимулируют рост цен;
• повышение в 3,5 раза рентной платы на полезные ископаемые для производства удобрений, на руды для металла;
• рост курса рубля по отношению к доллару, евро;
• панические настроения населения в ситуации возможного подорожания.

Правительство пытается включить компенсаторные механизмы. Планируется повышение зарплат бюджетникам, проводится индексация.

Что будет дорожать в 2021 году

Рассмотрим отдельные категории товаров, на которые будет подорожание, и причины, почему это произойдет.

Группа непродовольственных товаров

В основном причина повышения цен в этом сегменте — падение рубля, тем более что границы девальвации еще до конца не обозначены. Рост курса вызывает тревогу у граждан, они начинают скупать валюту.

Оптовики и ретейлеры поднимают цены на товары: не на номинал процентного соотношения падения курса рубля, а выше. В стоимость товара закладывают страховочный процент на случай дальнейшего повышения стоимости валюты.

Несмотря на политику импортозамещения, доля товаров зарубежного производства достаточно велика. Если некоторые из них и производятся в РФ, то часть комплектующих импортируется.

Правительству также не удалось урегулировать вопрос расчета с Китаем местной валютой. Поток товаров из КНР довольно существенный. Центробанк проводит ограниченную эмиссию валюты, что не приводит к существенной стабилизации курса рубля.

Нужно отдать должное ЦБ, им снижена до рекордного уровня учетная ставка — 4,25%. Это открывает доступ к дешевым кредитам.

Что подорожает в ближайшее время в России:

• бытовая техника;
• компьютеры, электроника;
• автомобили;
• брендовая одежда;
• косметические средства;
• обувь.

Последние новости, озвученные экономическими экспертами, свидетельствуют о том, что процент подорожания может варьироваться от 5 до 20% на отдельные товары. Предположительно, бытовая техника возрастет в цене на 13–15%, компьютеры, электроника — на 9–10%, обувные изделия, одежда — до 5%.

Подорожание продуктовой группы

Повышение цен на продукты вызвано разными причинами. Одна из них — закон, который был предложен в 2018 году, — о 100-процентной утилизации упаковок всех товаров. Он вступает в силу в 2021 году. Ответственность за утилизацию перекладывается на производителей, а также компании-импортеры.

Они должны будут оплачивать повышенный экологический сбор. Ожидается, что таким образом больше чем на 130 миллиардов рублей возрастает доход государства. Свои расходы производители, импортеры вкладывают в цену товара.

Введение новых правил для водителей-дальнобойщиков повышает транспортные расходы минимум на 5% на каждую единицу товара. Вопрос, стоило ли вводить эти экологические, транспортные нормативы в подобной экономической ситуации, остается открытым.

На что еще будет рост цен:

• Чай, кофе, какао — эти продукты импортируются, они привязаны к курсу валют. Планируется подорожание на 15–20%.
• Повысятся цены на подсолнечное масло, сахар, молочную продукцию. Нужно учесть, что на ажиотажном спросе в период эпидемии играют себе на руку монополисты. Рост цен будет проходить постепенно, возможное повышение — 15–20%.
• Почти на 20% подорожают хлебобулочные изделия, мука. Высокий урожай, по мнению правительства, не повод сдерживать цены. Кроме ранее упомянутых причин роста цен, повышение обусловлено изменением стоимости пшеницы на мировых рынках.
• Вырастут в цене примерно на 15–20% корма для животных.

Подорожание услуг

Последние новости от правительства — подорожание на электроэнергию, газ, коммунальные услуги. Что из услуг подорожает в ближайшее время в России в 2021 году:

• тарифы на электроэнергию — на 5%;
• газ — на 3,11%;
• услуги связи — на 3,7%;
• железнодорожные перевозки — на 3,7%;
• услуги ЖКХ — цены поднимутся на процент инфляции.

Повышение цен обосновывается регуляторными инструментами, используемыми для стабилизации работы отраслей с учетом инфляции.

Итоги

Политика повышения цен на товары и услуги сохранится в 2021 году. С одной стороны, это связано с объективными причинами общемирового экономического развития, пандемией, падением цен на углеводороды. Импортные товары дорожают в основном из-за падения курса рубля.

С другой, не всегда своевременные, продуманные решения правительства, рост инфляции также стимулируют рост цен. Подорожание отдельных категорий товаров, услуг рассматривается как механизм компенсации потерь общего валового дохода государства.