Какие эко продукты чаще всего покупают
Тренд на экологичные товары не спадёт даже
из-за
коронавируса и карантина. Так что, если
COVID-19
смешал ваши планы и вы решили срочно открывать свой бизнес, подумайте о продаже этих товаров в собственном
интернет-магазине.
Спрос на экологичные товары растёт и уже вряд ли будет снижаться: всё больше людей обеспокоены будущим планеты. Этичное потребление и забота об окружающей среде становятся не просто трендами, а образом жизни.
Количество запросов на экологичные товары стабильно растёт. Данные wordstat.yandex.ru
Если вы задумываетесь о расширении ассортимента или создании своего интернет-магазина, самое время добавить на витрину эко-товары. Привычки людей постепенно меняются и становятся более экологичными, а вместе с ними меняется и подход к покупкам.
Что нужно знать об экотоварах
Прежде чем добавить в магазин новый продукт, разберитесь, как выбирать эко-товары. Они должны быть:
- многоразовыми, желательно разлагаемыми, либо подлежать переработке;
- изготовлены преимущественно из натуральных или переработанных материалов.
Закупать эко-товары можно как на китайских сайтах, так и у российских производителей, а также можно делать товары самим. Два последних варианта предпочтительнее: многие покупатели эко-продуктов стараются сокращать персональный углеродный след.
Кроме того, всё больше людей задумываются и об этичной стороне вопроса. Поэтому, когда дело касается косметики и бытовой химии, отдавайте предпочтение товарам, которые не тестируются на животных.
Уделите внимание упаковке: покупатель, который заказывает у вас экотовар, будет неприятно удивлен, если посылка будет замотана в несколько слоёв пластика. Поэтому выбирайте для упаковки материалы, которые можно переработать — бумагу, картон, материалы из биоразлагаемых полимеров. Также сами уделяйте внимание тому, во что упаковывают товар производители, у которых вы закупаете продукцию.
Подборка популярных экотоваров
Металлические трубочки
Соломинки из пластика не перерабатываются, поэтому скапливаются на свалках, а попав в океан, загрязняют его и вредят морским жителям. Многие компании планируют или уже отказались от использования таких трубочек, например, Starbucks и McDonald’s. В Европейском союзе, Великобритании и некоторых штатах США вводят запреты на одноразовый не перерабатываемый пластик, в том числе пластиковые трубочки, ватные палочки, одноразовую посуду.
На смену пластиковым соломинкам приходят более экологичные альтернативы, которыми интересуются покупатели. Так, растёт спрос на многоразовые металлические трубочки.
Они долговечны, мало весят (меньше затрат на доставку), и их можно мыть в посудомоечной машине. Плюс металлические трубочки обычно продают в комплекте с щеточками для чистки.
Также можно предложить покупателям не только металлические соломинки, но и стеклянные или бамбуковые (на последние, кстати, тоже растет спрос).
Эко-мешочки
Чтобы уменьшить количество мусора и реже использовать пластиковые пакеты в походе за покупками, люди выбирают экомешочки — многоразовые сетки для овощей и фруктов. Они легкие, прочные и не занимают много места в сумке.
Такие сетки лучше продавать в наборах по несколько штук разных размеров, чтобы клиентам было удобнее делать покупки в магазине.
Эко-глиттер
Блестки и хайлайтеры популярны не только среди посетительниц музыкальных фестивалей. Если вы продаете косметику, присмотритесь к биоразлагаемому глиттеру. Он производится из целлюлозной пленки, и его можно без опаски смывать в канализацию.
Пока российских магазинов, предлагающих эко-глиттер, не так много, так что поторопитесь включить этот популярный товар в свой ассортимент.
Бамбуковые зубные щётки
Обычные зубные щетки из пластика не перерабатываются, а на их разложение уходят сотни лет. Такие щетки можно заменить на более экологичные — бамбуковые.
Однако их щетина обычно содержит нейлон. Поэтому, если собираетесь продавать такие бамбуковые щетки, предупредите покупателей: прежде чем отправлять щётку в компостер или на переработку, нужно вытащить щетину (это удобнее делать плоскогубцами).
На AliExpress можно заказать бамбуковые зубные щетки большими партиями
Сумки-шопперы
Вместительные сумки-шопперы постепенно заменяют привычные пластиковые пакеты из супермаркетов. Это недорогой товар, который пригодится всем, кто заботится о природе и ходит в магазины.
Есть много разных шопперов, а значит, можно предложить покупателям больше вариантов. Например, сумки из переработанного пластика или различных тканей, с чехлом или без, с рисунком или однотонные. Также шопперы можно шить самим, что делает товар еще более экологичным.
Авоська — отличный шоппер, а еще их можно плести самим, как делает @evergreen.room
Многоразовые пакеты
Люди, которых заботит состояние окружающей среды, стараются заменять пластиковые пакеты во всех возможных случаях, например, для хранения вещей, продуктов, заморозки, упаковки обедов и перекусов. В этом случае на помощь приходят многоразовые пакеты.
Так, популярны силиконовые пакеты на молнии — они прочные, и можно не переживать, что из них что-то выпадет. Есть специальные пакеты для хранения бутербродов или паучи для детского питания, простые или с рисунками — вариантов много, выбирайте тот, что лучше подходит вашему магазину. И продавайте такие пакетики комплектами.
Паучи для детского питания можно мыть в посудомоечной машине
Многоразовые диски, патчи, гигиенические палочки
На производство одного килограмма хлопка уходит столько же воды, сколько один человек может выпить за три года. Кроме того, одноразовые ватные диски не биоразлагаемы, поэтому это не самый экологичный выбор. На смену им приходят многоразовые диски для лица из муслина, бамбука и других тканей. Некоторые продаются в комплекте с мешочками для стирки в машинке.
Обычные одноразовые патчи для глаз также не разлагаются, поэтому некоторые переходят на многоразовые патчи. Как правило, они хранятся в холодильнике в специальных контейнерах.
Ватные палочки тоже можно заменить на многоразовые — с наконечником из медицинского силикона, который можно мыть.
Главное, напомните покупателям, что как и обычные палочки, их нельзя засовывать в уши.
На AliExpress можно найти гигиенические палочки в футлярах и с наконечниками разной формы
Восковые салфетки
Восковые салфетки — отличная альтернатива пластиковым пакетам, фольге и пищевой пленке. В них можно заворачивать продукты или накрывать посуду с едой. Такие салфетки легко моются, и их можно использовать много раз.
Кроме того, это еще один дешевый и доступный товар, который можно делать самим. Перед продажей не забудьте напомнить покупателям, что в восковых салфетках нельзя хранить сырое мясо и рыбу.
Экологичная бытовая химия и косметика
Всевозможные средства для стирки (порошки, пятновыводители) и уборки (для мытья полов, посуды, фруктов и овощей, а также игрушек) также постепенно вытесняются более экологичными товарами. Их производят на основе натуральных компонентов: растительного мыла, соды, лимонной кислоты, органического уксуса, экстрактов растений.
Покупатели выбирают экологичную бытовую химию, потому что она безопасна для детей и домашних животных, разлагается в короткие сроки, не накапливается в виде отложений и не тестируется на животных.
На Ozon можно найти экологичную бытовую химию разных производителей
То же происходит с косметикой: все больше компаний предлагают этичную и экологичную косметику, и спрос на неё продолжает расти.
Эко-подгузники
Обычные одноразовые подгузники не подлежат переработке, а разлагаются около 500 лет. Поэтому экоактивные родители стараются заменять привычные «памперсы» на более экологичные варианты.
Эко-подгузники могут быть одноразовыми, такие по большей части биоразлагаемы и состоят из целлюлозы, отбеленной без использования хлора. Другой вариант — многоразовые подгузники из натуральных тканей, которые можно стирать в машинке (а также шить самим).
Кроме того, можно расширить ассортимент многоразовыми средствами женской гигиены — прокладками и чашами. Первые делают из фланели, хлопка или льна, а вторые — из медицинского силикона.
Многоразовые ёмкости для еды и напитков
Бутылки для воды, термокружки, ланчбоксы — товары, уже ставшие привычными, но не теряющие спроса. Они заменяют одноразовые пластиковые бутылки, стаканчики, контейнеры для еды. Такие товары хороши своим разнообразием и доступностью, а значит, вы можете легко расширить ассортимент магазина с их помощью: разные формы, размеры и цвета это более чем позволяют.
Если выбираете ланчбоксы, лучше выбрать контейнеры с несколькими отсеками
***
Одни покупают экотовары, потому что стараются вести осознанный образ жизни и помогать планете, другие просто отдают дань моде (да, экокружки и стильные авоськи — это уже модно!). В ваших силах поддержать полезный тренд и, в то же время, обновить свой магазин. Выигрываете и вы, и покупатели.
Расскажите, какие эко-товары вы бы добавили в свой интернет-магазин? Может, вы уже их продаете? Поделитесь своим опытом в комментариях.
Источник
Во всём мире считается, что именно такая пища содержит оптимальное полезных веществ, витаминов и минералов, лучше усваивается, снижает риск онкологии, а также не наносит вреда нашему здоровью и окружающей среде. Согласно международным стандартам, экологически чистыми (это то же, что и «био», «эко», «органик») называют продукты питания, созданные в естественной среде, без использования химического вмешательства на всех этапах производства, в экологически благополучной местности. В этой статье я расскажу, как её отличить от остальной.
Каждое государство само регулирует внутренние нормы производства экологически чистых продуктов с учётом своих географических, экономических и других показателей. Но с опорой на основные системы международной сертификации – EU Regulation, Codex Alimentarius Guidelines for Organically produced food и IFOAM Basic Standards (IBS).
В странах Европы 90% покупателей знают, что такое органические продукты в полном смысле слова и как их отличить в магазине. Надеюсь, что и в России скоро этот процент будет не ниже 🙂
Система производства должна быть построена на принципах открытости и справедливости. В общих чертах основы ведения органического сельского хозяйства выглядят так:
Продукция растениеводства
Запрещается использование гмо(генетически модифицированных организмов) и обработка семян химическими препаратами. Плодородие почвы поддерживается с помощью севооборота (чередования сельскохозяйственных культур) и биологически расщепляемых удобрений – без пестицидов и прочих химикатов. Почва не содержит органические загрязнители, тяжёлые металлы, нефтепродукты. Производитель соблюдает природоохранное законодательство в сфере обращения с отходами.
Продукция животноводства и пчеловодства
В составе кормов для животных не должно быть антибиотиков, гмо, гормонов для стимуляции роста. Сведения о любой болезни и лечении регистрируются. Необходимы просторная площадь содержания и строгое соблюдение санитарных норм. Конечный продукт не содержит синтетических консервантов и красителей. Отходы производства разделяются на фракции, передаются на переработку, упаковка продукта изготавливается из перерабатываемых материалов.
Экологически чистые продукты питания – это то, что не может стоить очень дёшево
Лучший способ гарантированно питаться экологически чистыми продуктами – выращивать их самому. Но он требует огромных затрат времени и труда, которых не могут себе позволить многие жители крупных городов.
Покупать органик в магазинах тоже обычно дорого, это в буквальном смысле товары класса «Премиум». Как мы выяснили, производитель не может искусственно повлиять на урожайность органических фруктов и овощей, их устойчивость к болезням и вредителям. Не может химическим путём повысить скорость и объёмы молочного и мясного производства, увеличить срок хранения продукции с помощью консервантов и таким образом снизить издержки. Всё это ведёт к высокой себестоимости.
Гарантией натурального состава является сертификация
Покупатель может быть уверен в высоком качестве экопродукта только если видит на упаковке фирменный значок сертифицирующей компании, другими словами – экомаркировку. В странах Европы и в США экомаркировка означает, что сертификацию прошла не только фирма-производитель, но и фермерские хозяйства, а также компания-упаковщик. Но строгий контроль качества и получение сертификации, опять же, требуют отдельных финансовых вложений, которые тоже будут включены в конечную стоимость продукта. В итоге, цены на такие товары (особенно импортные, облагаемые таможенной пошлиной) могут оказаться в два раза выше, чем на обыкновенные.
Российские стандарты – на стадии формирования
В России разработан ГОСТ Р 57022-2016 «Продукция органического производства. Порядок проведения добровольной сертификации». Но контроль за соответствием продукции ГОСТу не осуществляется, так как единые стандарты экопродуктов ещё не закреплены на законодательном уровне.
По этой причине многие производители вообще пока не видят смысла сертифицировать свои продукты. Либо обращаются в фирму, готовую за сравнительно небольшие деньги выдать хоть какой-нибудь сертификат с пометкой «био» или «эко». А между тем, в Росреестре сейчас зарегистрировано более 300 сертифицирующих компаний, и у каждой из них могут быть собственные критерии экологически чистого продукта. Возникает вопрос: кому из них должен доверять покупатель и на каких основаниях?
Буквально этим летом государство сделало важный шаг к решению этой проблемы. В июле 2018 года Госдума окончательно одобрила проект закона «Об органической продукции». В проекте содержится чёткое определение органических продуктов и сформулированы принципы их производства. Создадут и единый публичный реестр производителей такой продукции, который будет вести Минсельхоз. А вот за необоснованное использование экомаркировок производителей начнут штрафовать (штрафы – от 100 тысяч рублей).
Правда, чтобы внедрить в России экомаркировку по единым правилам, потребуется ещё некоторое время. По оценке экспертов Национального органического союза (НОС), на это уйдёт примерно 2,5 года.
Сможем ли мы чаще покупать органику?
По прогнозам экспертов Руспродсоюза (межотраслевой союз производителей и поставщиков), в ближайшие годы рынок отечественной органической продукции вырастет в несколько раз. Россия выгодно отличается от многих других стран тем, что мы обладаем огромными земельными запасами. А значит, мы способны использовать широкие посевные площади для эко-технологий. И в перспективе, отмечают эксперты, благодаря конкуренции между производителями, увеличению объёма, а также государственному регулированию, экологически чистые товары могут стать доступнее. В том числе и по ценам.
Замечено, что спрос на органическую продукцию растёт, поскольку россияне со временем начинают лучше осознавать взаимосвязь между своим здоровьем и экологическими проблемами. А спрос будет стимулировать рынок к развитию.
Однако на сегодняшний момент выбрать из множества продуктов питания именно экологически чистые бывает непросто. Даже если вы знаете, что это такое на самом деле и зачем они вам нужны. Потому что, к примеру, органическая крупа и натуральные молочные продукты в гипермаркетах нередко разбрасывают среди других товаров, вместо того, чтобы выделить специальные полки. Или, банально, вы не знаете, как вписать их в свой бюджет…
Чтобы помочь вам сориентироваться в этом вопросе, я написала отдельную статью «Выбираем экологически чистые продукты питания: 7 шагов к здоровью (часть 2)».
____
Если вам интересна тема экологичного и здорового образа жизни, подписывайтесь на мой канал ECO-FRIENDS
Источник
НП «Экологический союз» и Экобюро GREENS опубликовали результаты исследования покупательского поведения ответственных потребителей – россиян, заинтересованных в экологичных товарах.
Сегодня тема экопродукции и ответственного потребления становится все более популярной в России, в связи с чем растет число покупателей, которые выбирают товар по признаку его экологичности.
Мотивы и критерии выбора экотоваров
Основной мотив покупки экологичных товаров для ответственных потребителей – это возможность внести личный вклад в дело сохранения окружающей среды (65,4%); почти такое же количество людей видят в покупке экотоваров пользу для своего здоровья (62,4%).
На этические аспекты производства: отсутствие тестов на животных, справедливые и достойные условия труда работников – обращают внимание 49,8% респондентов.
Главным признаком по-настоящему экологичного товара для покупателей служит официальная экомаркировка (78,6%), что довольно интересно в свете небольшого процента респондентов, действительно хорошо разбирающихся в экознаках (23,4%).
Данный показатель говорит о необходимости дополнительного просвещения экопотребителей: они понимают, что экотовар должен иметь соответствующий знак, но пока плохо ориентируются в этом вопросе.
Экологическим знаком, вызывающим у экоориентированных покупателей наибольшее доверие, стала экомаркировка I типа «Листок жизни» (44,3%) — российская экомаркировка, оценивающая экологичность продукции и услуг по их жизненному циклу («от колыбели до могилы»), признанная международным экспертным сообществом.
Среди экомаркировок I типа респонденты также отметили EU Ecolabel (36,3%). В число наиболее популярных маркировок вошли такие экознаки как BDIH (36,55), EU Organic (35,3%) и ICEA (31,7%).
Значительная доля опрошенных также доверяет маркировке FSC (36,9%), которая указывает на использование сырья из источников с устойчивым лесопользованием.
Помимо экомаркировки, россияне склонны обращать внимание на состав продукта (35,8%) – чем короче состав, тем, по их мнению, лучше – и на свою собственную интуицию в ходе поиска по-настоящему экологичного товара (25,1%).
Экопотребители специально ищут в интернете конкретный экотовар, читают о нём отзывы, покупают его в специализированных магазинах (43,5%), смотрят обзоры на специализированных онлайн-порталах и читают комментарии в сообществах по ЗОЖ в социальных сетях (36,7%), либо ищут в магазине полку с «зелеными» товарами и выбирают среди них (34,6%).
Кстати, 32,1% респондентов знакомятся с экотоваром случайно, если замечают его в магазине.
90,0% респондентов не только покупают экологичные товары, но и имеют иные «зеленые» привычки.
Например, этот вид покупателей берет меньше пакетов и использует многоразовые сумки (78,6%), экономит ресурсы (67,5%), собирает и сдает опасные отходы (67,4%).
Спрос и ожидания
Исследование показывает, что особенно спрос выражен на экологичные продукты питания (83,6%), бытовую химию (74,1%) и косметику (63,8%).
В приоритеты покупателей также вошли такие категории товаров, как одежда и обувь (26,6%), детские товары (24,9%), товары для строительства и ремонта (15,7%).
По мнению участников опроса, производителям необходимо выпускать больше экологичных продуктов питания, переходить на экологичную упаковку, а также экологизировать автомобильную продукцию и транспорт. Также ответственные покупатели заинтересованы в том, чтобы в магазинах было больше различных экологичных товаров для дома.
Самые популярные магазины, в которых сегодня, по мнению респондентов, можно найти экологичные товары, – это 4fresh, «ВкусВилл», «АШАН», H&M, iHerb, «Компас Здоровья», Mi&Ko, «Азбука Вкуса», «Джаганнат» и «Избенка».
Барьеры, сдерживающие экопотребление
Одним из барьеров, ограничивающих потребление экопродукции, является высокая цена на эту категорию товаров. Так, для многих респондентов (65,6%) цена становится основным фактором, препятствующим выбору экологичных товаров в пользу обычных. Тем не менее, большинство респондентов (94,5%) готовы платить за экопродукцию больше. Причем 38,5% покупателей согласны заплатить за экотовар, даже если его наценка достигает 30%.
Следующий по значимости барьер – сложность поиска экотоваров. Так, 63,9% опрошенных указали, что необходимые товары трудно найти: поиск и получение товара отнимает слишком много времени и усилий.
Кроме того, почти половина участников опроса (45,2%) считает, что препятствие на пути к покупке экологичных товаров – обилие псевдоэкологичных товаров. Гринвошинг (экологическое позиционирование без достаточного на это основания), столь распространенный на российском рынке, объясняет такие результаты. Это говорит о необходимости более масштабного экопросвещения в вопросах выбора экопродукции и экологических знаках.
Для повышения экологической грамотности покупателей был создан мультипликационный ролик о том, что такое экомаркировка и как этот инструмент помогает в выборе товаров и в сохранении окружающей среды.
Об исследовании
Исследование, посвященное оценке экологической грамотности и интересов ответственных покупателей в выборе экотоваров, проведено в 2018 году методом онлайн-опроса среди 1 600 человек, проживающих большей частью в Москве и Санкт-Петербурге.
Реализовано НП «Экологический союз» и Экобюро GREENS при поддержке Совета министров Северных Стран, интернет-СМИ, блогеров, медиа-площадок, общественных организаций, компаний, которые поддерживают идею ответственного потребления и сохранения природы для будущих поколений.
Полный отчет исследования можно скачать по ссылке.
По всем вопросам можно связываться с Ксенией Илларионовой, тел.: +7 (812) 571-38-38, e-mail: illarionova@ecounion.ru
Текст предоставлен НП «Экологический союз». За помощь в организации материала редакция благодарит Ксению Илларионову.
Источник