Какие продукты брать с собой на отдых в палатках

Долго думала, как обозвать тему, чтобы коротко и емко :gy:

Выезжая “на природу” без ночевки, всегда жарим шашлыки(мясо, курица…). А чем еще можно накормить семью, если ехать с ночевкой на 2 дня? То есть скоропортящиеся продукты отпадают:)
Имеется тренога, котелок, чайник для готовки на костре. Мангал тоже есть. На ум приходят только картошка с тушенкой, БП разные, каши в консервах.

Что вы готовите? поделитесь, пожалуйста:)

Мудр не тот, кто знает много, а тот, чьи знания полезны.
(Эсхил)

гречка с тушенкой, рагу или картошка с тушенкой, супы с ней же (если с детьми, то жир просто убираю) или на рыбной консерве если едят. Зачем БП то, если приготовить нормальное можно? каши в консервах имхо еще хуже.

Каши молочные утром на сгухе. можно и просто молоко взять длительного хранения немного добавить.
а остальное – так на перекусы- огурцы-помидоры, к чаю и т.п.

Не быть благодарным – подло, ждать благодарности – глупо.

мы еще тазик пластиковый брали и продукты хранили в нем в воде. В тенек ставили и воду периодически меняли на похолоднее – из озера.

Не быть благодарным – подло, ждать благодарности – глупо.

ели как-то такую рисовую в походе, но в приготовлении не участвовала. Поделитесь пропорциями, пожалуйста:) (я привыкла каши в мульте варить, на газ.плите, а тем более – костре, боюсь, не угадать с пропорциями)

и здесь тоже… на костре получится?

это уже для профи походов:)

учту, спасибо

тоже про него думала

Мудр не тот, кто знает много, а тот, чьи знания полезны.
(Эсхил)

у нас и так багажник забит под завязку(мы еще и рыбачим) так, что часть приходится в салон складывать.

Поделитесь кто-нибудь пропорциями каши на сгущенном молоке:) Если такую на костре варить, не пригорит?

Мудр не тот, кто знает много, а тот, чьи знания полезны.
(Эсхил)

Когда сидишь и крепкий кофе безвкусной кажется водой, а ты как зомби в стену смотришь-знай, утро только началось…

Так тазик особо места не занимает, в него вещи складываются, и все. зато удобно – не надо переживать, что продукты подпортятся. Колбасу, сыр и проч. можно в п/э пакет и в воду.

Не быть благодарным – подло, ждать благодарности – глупо.

Тушенка наоборот есть очень хорошая,если в стекле так вообще видно что там внутри,а вот колбаса..спорно..спорно

Тушенка есть хорошая -орская, например. А вот тащить колбасу – глупость, она тухнет со страшной скоростью, если не сырокопченая.
Каши любые – крупа и сухое молоко/сливки. Сухое молоко разводится в теплой воде и дальше варится как обычная каша: рисовая, овсяная, какая угодно. Чтоб не было комочков, нужно доьавлять понемногу жидкость в порошок.
Макароны/картошка/перловка с тушенкой. К картошке и перловке добавляются сухие ( или обычные) овощи – морковь, лук, зелень. В перловку очень вкусно – грибы, когда сезон, обжариваются с луком на масле топленом.

Все как дома – сначала варим рис ( не длиннозерный, на кашу только круглозерный типа краснодарского) в воде – пропорции вода/рис – 2/1. В это время разводим сухое молоко, по пропорциям не скажу, пробуйте, как станет вам вкусно и похоже на молоко, так и готово:) к порошку помнемного добавляем воду, тогда не будет комочков. А если и будут – ерунда, разварится в котелке все:) рис у вас в котелке уже почти готов – вливаем туда разведенное молоко, тщательно перемешиваем, добавляем сахар, масло топленое, доводим до полной готовности риса и снимаем:)
В тарелки каждый добавляет что хочет – ягоды свежие, изюм ( заранее размоченный в кипятке).
Аналогично варятся все остальные молочные каши, за исключением хлопьев – их лучше сразу в молоке варить, там 5 минут и готово.
Супы – раз рыбаки, то уха неизбежна:) что там – рыба, морковь, лук, специи? Я картошку в ухЕ не переношу, считаю, что уха – это бульон по сути, но это мои вкусы.
На крышке от котелка отлично жарится свежевыловленнная рыба;) не знаю, какие у вас котелки, на наших крышки овальные, с ручками металлическими, очень удобно.
На машине едете – можете взять и консервы: горошек, огурцы… Мы всегда паштеты Hame берем, на бутерборды отличная вещь!
На первый день возьмите из дома вареные яйца, они почему-то всегда съедаются на отлично, пирожки – с луком и яйцом, и с капустой.
Если с детьми едете – возьмите им фрукты.
Сыр, топленое масло ( сделайте сами, в магазинах редкостная дрянь под этим названием продается).
Хлеб, сухарики, печенье и пряники – у детей на природе откуда-то берется дикий аппетит и они начинают жрать ( именно жрать, а не есть культурно) все, что не приколочено.
Распишите меню – прямо вот подробно
День первый:
-завтрак ( пишем все, вплоть до бутербродов и чая)
-обед
-полдник
-ужин
Мужикам на рыбалку с собой – какая еда? Или без еды они?
День второй – то же самое
День третий – так же.
У вас сколько дней к этим 2 ночам- 3 дня? Или один день получается – вечером приехали, переночевали, день побыли, переночевали и утром уехали?

Боже, какие нравы! Бабушки были правы!

Покупайте по 100 рублей за банку, а не за 30, и будет вам мясо
Белорусская самая лучшая

Дело не в пессимизме и не в оптимизме, а в том, что у девяноста девяти из ста нет ума. (c)А.П.Чехов

спасибо большое за развернутый ответ! все чудесно, все понятно:)

пока собираемся так: приехали во второй половине дня, переночевали, следующий день там, вечером – домой:) Но не исключено, что захотим остаться еще на одну ночь.

мы с мужем оба рыбачим – вот прям в охотку обоим сам процесс:) и дети с удочками стоят:) Поэтому мне и готовки хотелось бы по минимуму, так как у “плиты” стоять я не планирую:)

Мудр не тот, кто знает много, а тот, чьи знания полезны.
(Эсхил)

Когда едем на 2-3 ночи берем мясо, рыбу, курицу.
Первый день – рыба на решетке или коптим (когда коптильню прихватим), рыба хуже всего хранится. Второй день – мясо. На третий курица. Берем тушки хорошо замороженные, укутываем, к 3-му дню как раз. Холодильник есть походный, не пользуемся, возни больше.
Берем отдельно рыбу на уху (если не на рыбалку едем), в 1-ый день варим или на второй с утра. 2-3день -куриный суп обычно какой-нить. Берем много картошки – печёнка уходит влет независимо от времени суток; огурцов, помидоров, перца, зелени на салат; кабачки, баклажаны – на решетку – великолепный гарнир. Пирожки, если находится желающий настряпать, яйца вареные, фрукты детям, булки-печеньки-сушки-баранки + банку варенья. Крупы берем изредка, но почти никогда не варим. Еще супер, когда дынька или арбузик
есть.
Полуфабрикаты и сухая еда, не в ходу, никто не ест.

Недавно увидела, народ то и не заморачивается – коробка доширака, да ящик пива на толпу. Детям сухарики и кока-кола. :omg:

И однaжды в твоeй жизни появляeтся новоe имя, котороe прeврaщaeт прeдыдущиe в пыль и стaновится твоeй Всeлeнной.

Не только сырокопченая. Две недели носили сервелат Черкашина при температуре от 20 градусов и выше – ничего с ним не было.

100р. за 330гр. Вычитаем воду – получаем ценник сильно дороже хорошего мяса.

Последние несколько банок Орской тушенки выкинули практически целиком. Хоть и ценник немаленький.

И чоу? Мясо в поход брать? Не все, как автор, на пару дней ездят, некоторые на неделю-две, а то и больше

Дело не в пессимизме и не в оптимизме, а в том, что у девяноста девяти из ста нет ума. (c)А.П.Чехов

так мясо, если сушеное, намного легче тушенки – как тащить тушенку на неделю – ладно еще, а вот как на две и больше- вообще не представляю

ну сколько банок вы берете на 2 – 3 недели? это ж сколько кг рюкзак получается?

В России две беды: -тся и -ться…

Сколько бы не говорили о пустоте жизни, иногда достаточно лишь одного цветка, чтобы нас разубедить. Франс Анатоль

Мудр не тот, кто знает много, а тот, чьи знания полезны.
(Эсхил)

Мудр не тот, кто знает много, а тот, чьи знания полезны.
(Эсхил)

за два дня точно не испортится. Только подплавится