Какие продукты брать в поход с ребенком
Походное питание только на первый взгляд кажется совсем другим. В целом оно очень схоже с нашим привычным рационом в котором присутствуют завтрак, обед, полдник, ужин и небольшие перекусы. Есть некоторые нюансы, конечно, о них мы с вами и поговорим в этой статье.
Перечень необходимых вещей для похода
О том, что приготовить ребенку в поход мы говорили ранее, но, как говорится: повторение – мать ученья. Кратко пробежимся по списку:
- Питание для детей, продукты (о нем подробно поговорим ниже);
- Горелку, котелок и пластиковую посуда для еды;
- Одежда и обувь;
- Сменный комплект нижнего белья;
- Гигиенические принадлежности (солнцезащитный крем, зубная щетка, паста, мыло, влажные салфетки, подгузы, если вы идете в поход с малышом);
- Аптечка;
- Дождевик и при условии, что влезают и не мешают передвижению – резиновые сапоги;
- Мяч, бадминтон. прыгалку, резиночки – для подвижных игр; Карты, настольные игры – для проведения досуга во время дождя под тентом или в палатке;
- Тент, палатку;
- Спальник;
- Пенку (под спальник, чтобы было гарантированно тепло берите 3-х слойную пенку или самонадувающийся коврик);
- Мусорные мешки;
- Лопату (окопать кострище);
- Фонари;
- Спички, зажигалку, огниво – что удобно вам;
- Карту, компас;
- Репеллент от комаров;
- Топор, пилу;
- Свисток для каждого!
Какая актуальна еда ребенку в походе
В зависимости от возраста детей определяется его рацион
- Грудничкам – вода и мамино молока или смесь в бутылочках. В этом случае возьмите привычную воду для разведения смеси.
- Детям постарше баночное детское питание и кашки. Берите с запасом, так как аппетит на природе обязательно разгуляется даже у самого яростного малоежки.
- Детям, которые едят с общего стола: рассчитывайте рацион вместе со взрослыми: каша, суп, фрукты, орехи, а на ужин – второе с мясом/рыбой. Хорошая тушенка снимет головную боль о том, что же приготовить: гречка с тушенкой будет вкусной, полезной и питательной.
- Подросткам берите побольше перекусов, ведь их организм и так растет, поэтому их аппетит не унять, а вот во время похода, да еще на свежем воздухе они будут есть, буквально все, что попадется под руку. Лучше, если это будут орешки и сухофрукты – места занимают мало, а пользы для растущего организма при этом много.
- Отдельное меню нужно приготовить, при условии, что ребенок в поход идет классом. В этом случае состав продуктов, воды и их объем определяет руководитель походной группы. Единственное дополнение – положите перекусы (сухофрукты, орехи) в идеале порционные. Чтобы открыл пачку – подкрепился и товарищей угостил. Не факт, что ваш ребенок будет спокойно ждать до момента готовой еды. Но вот такие перекусы помогут справиться с неожиданным и сильным приступом голода.
- В случае если ребенок идет в однодневный поход с классом, рекомендуем сделать бутерброды. Они своевременно утолят голод на привалах и позволят избежать приготовление пищи на костре.
ВАЖНО! Предупредите ребенка, что упаковки от перекусов он должен выкидывать в общий мусор, чтобы не засорять окружающую среду. И предварительно на счет перекусов обговорите их объем с главным группы. Возможно у него будет общая коробка с орехами на всех.
Так, что приготовить ребенку в поход из еды, определяете из этих вариантов: либо бутерброды и воду, либо продукты питания для приготовления полноценных блюд в походе.
Вода
Вы идете с малышом в поход и самое важное, кроме пищи, чтобы он получал достаточное количество воды. Сориентируйтесь дома, последите за малышом недельку-другую, чтобы понять ваш приблизительный суточный объем. Прибавьте к нему 30% от объема и умножьте на количество дней. Таким образом вы определите необходимое количество воды.
Учтите, если вы планируете пеший поход, и ваш путь будет проходить через деревни и села – возможно, там вы сможете пополнить свои запасы воды. Но в данном случае, это рискованно, поэтому рекомендуется брать на ребенка весь необходимый запас воды.
Берите воду в пластиковых бутылках разного объема. Разный объем будет удобен в случае, если вам нужно просто напоить малыша или использовать воду для приготовления смеси – о,5 литра будет оптимальна.
Продукты
Список продуктов в походе с детьми определяется заранее исходя из завтрака, обеда, перекусов и ужина. Посчитайте сколько чего у вас будет и рассчитайте необходимое количество продуктов исходя из этого. В поход не рекомендуется брать скоропортящиеся продукты: молока, кефир, творог – остаются дома. Им на смену для более взрослых приходит – сгущенное и сухое молоко. А также продукты берут исходя из их веса, условий хранения и питательности для организма.
Продукты с большим сроком годности
- Крупы;
- Макаронные изделия;
- Консервы (рекомендуем брать проверенные фирмы, чтобы избежать неприятных ситуаций с отравлением, и совершенно несъедобным содержанием);
- Сгущенка;
- Супы и каши быстрого приготовления;
- Шоколад, печенья;
- Чай, кофе, цикорий, порционные быстрорастворимые кисели;
- Специи, растительное масло, сахар, соль.
Скоропортящиеся продукты
- Хлебобулочные изделия;
- Сыр, колбаса, сало;
- Овощи, фрукты;
- Орехи, сухофрукты.
ВАЖНО! Настоятельно рекомендуем вам взять несколько баночек с детским питанием, даже если малыш ест уже с общего стола. Это поможет облегчить ему и вам ожидание приготовления основной пищи!
Полезные советы:
- Крупы и макароны лучше храните в пластиковых контейнерах или бутылках, чтобы избежать их отсырения.
- Если очень хочется взять с собой скоропортящиеся продукты – берите их только на первый день вашего похода.
Походные блюда
У каждого постоянно ходящего в поход туриста есть свои любимые рецепты. Сегодня мы хотим обратить внимание на самые простые, но при этом вкусные и сытые варианты:
Завтрак
В завтрак можно просто заварить чай и быстрорастворимые каши. Если их не хватит, то рекомендуем бутерброды с паштетом. Паштет берите в небольших банках (по сути те же консервы), чтобы за один раз съедать банку.
Обед
Суп из рыбных консервов с крупой. Готовите лук, морковь, картошку – тушите в котелке на масле до золотистой корочки. Потом добавляете необходимое количество воды. Кипятите 2-3 минуты. И закидываете в суп рис (можно пшено или гречку) – варите все вместе до готовности и кладете туда же консервы. Добавляете соль и специи по вкусу. Даете по возможности настояться минут 20 и можете есть.
Перекус
“Сладкая замазка”. Берем обычные печенья, закидываем их в котелок и измельчаем (чем мельче, тем вкуснее). После берем сгущенку и выливаем к печеньям. Тщательно перемешиваем и даем немного постоять. Можно есть ложками с чаем.
Ужин
Традиционна “Гречка по-купечески”. На дно котелка кидайте лук, морковь и поджариваете до золотистой корочки, после добавляете колбаску (можно заменить мясными консервами). Все это сдабриваете специями и закладываете крупу, заливаете её водой, и томите до готовности. Такое блюдо будет не только ароматным и сытным, но и очень полезным.
Полный меню вы можете составить сами, в этом деле главное быть последовательным и точно рассчитывать питательность самого блюда и вес продуктов, особенно важно при пеших походах.
Советы опытных родителей
Дарина, сын Дмитрий (10 лет)
Мы с семьей редко ездим на природу, но когда выбираемся я стараюсь не слишком заморачиваться по еде. Ужин на костре это святое, а остальные приемы пищи и их приготовление сведены к минимуму. Поэтому люблю готовить тушенку с картошкой или макаронами, гречку по-купечески. Супы делаю на основе сухих брикетов или пакетов. Выходит вкусно и быстро. Если сын идет в поход с классом, то это обычно однодневные походы, поэтому даю ему либо с собой контейнер с обедом, либо делаем бутерброды и шоколадный батончик.
Марина, дочь Настя (5 лет), сын Алексей (8 лет)
Мы в походы ходим часто, обычно выбираем небольшой пеший маршрут дня на 3-4. В поход дети идут с удовольствием. Сама протяженность маршрута конечно минимальна. Километров 5-10 в день максимум, но в это время сын делает фотографии, мы изучаем с дочкой всех жучков-паучков, папа просто отдыхает в тишине. К обеду (часам к трем), мы останавливаемся в места, где можно порыбачить и тогда все наши дети и папа при деле. Я остаюсь готовить в лагере. Делаю обычно что-то мясное с крупой, а на сладкое сгущенка и печенья я чаем.
Итоги
Если ребенок идет в поход без вас то определить, что дать ребенку в поход из еды можете с руководителем группы, если с вами – исходите из привычного рациона питания и выбора вида похода: пеший или выезд на машине. Ваши походы будут приятными и полезными, если вы к ним подготовитесь заранее.
Рекомендуем прочитать:
Развлечения для детей в походе
Если дети пошли в поход классом: безопасность, правила и другие вопросы
Туристические походы с детьми
Фото и видео: свободные источники Интернет
Источник
Как и обещали, публикуем проверенный нами в Карелии список вещей в поход. Поход настоящий, с ночевками в палатках на необитаемом острове, с детьми от 4 до 7 лет, с прохождением отдельных участков маршрута на поезде, автомобиле, моторной лодке.
Сколько брать котлов и топоров, зачем шерстяная шапка летом в Карелии, что должно быть в ремонтном наборе, нужна ли бензопила – ответы на эти и другие вопросы в нашей заметке.
Список доступен для скачивания!
Как составить список вещей на отдых в Карелии
Для составления списка вещей в поход мы пользуемся проверенным источником – «Энциклопедией туриста». В конце статьи можно найти ссылки на отсканированные страницы в хорошем качестве.
Все вещи разбиваем на группы. Личные вещи, общее снаряжение, список начпрода, список вещей для автопробега. Сразу оговоримся, по продуктам питания, возможно, опубликуем отдельную заметку. Начпрод, раскрой свои секреты, поделись опытом!
Сначала личные вещи. Список вещей в поход:
- Палатка
- Рюкзак или сумка (будет отлично, если личное имущество одного участника – одно место)
- Накидка непромокаемая на рюкзак (клеенка, гермомешок или пакет)
- Спальный мешок
- Коврик теплоизоляционный («пенка») для сна
- Небольшой коврик для сидения
- Кроссовки (одни на себе, одни – запасные)
- Резиновые тапочки
- Брюки и легкая куртка с капюшоном (анорак)
- Брюки запасные
- Свитер теплый
- Шорты
- Плащ-накидка (детям – дождевик и сапоги). Еще раз спасибо нашему партнеру, торговому центру «Континент Детства» в Орле, за предоставленные комплекты защиты детей от непогоды – дождевики и сапоги, недорогие, но достаточно качественные.
- Футболки (2-3 шт.)
- Рубашка с длинным рукавом
- Трусы (2-3 шт.)
- Плавки (купальный костюм)
- Детский спасательный жилет (в нашем случае взрослым жилеты выдали на базе отдыха)
- Носки (3-4 шт.)
- Носки шерстяные
- Головной убор легкий с козырьком
- Шапочка шерстяная (чтобы спать тепло было, если ночь холодная)
- Перчатки рабочие
- Полотенце
- Фонарик с комплектом запасных батареек (желательно налобный)
- КЛМН: кружка, ложка, миска, нож
- Туалетные принадлежности (комплект)
- Мед. средства личного пользования (индивидуальная аптечка, набор)
- Средство от кровососущих насекомых: спрей + спирали
- Солнцезащитный крем + крем после загара (на свое усмотрение)
- Коробок спичек в непромокаемой упаковке
- Документы (паспорт, медицинский полис) в непромокаемом чехле
- Часы
Список распечатываем и выдаем каждому участнику поездки-путешествия. Скачать список личных вещей в поход
Вот так выглядел список личных вещей в горный недельный поход по Архызу летом 2019 года:
Общее снаряжение
Следующий список – список общего снаряжения в поход. На группу из 5 взрослых и 3 детей. В «Энциклопедии туриста» приводятся списки на группу 6-8 человек, которые достаточно просто «масштабируются». Общее снаряжение:
- Навигация, карты, лоция, контакты
- Устройства с доступом в интернет
- Тент – 2 (5×5 метров и 3×3 метра)
- Комплект котлов – 3 (8 литров, 6 литров, 3 литра)
- Сковорода
- Половник – 2
- Нож консервный
- Термос – на каждый экипаж (наш выбор — термос Stanley или термопосуда Aladdin)
- Бочка для хранения
- Прихватки (рукавицы) для горячей посуды (котлов)
- Мочалки (губка + металлическая) – 5
- Кухонные тряпки
- Воронка
- Поднос
- Мыло хозяйственное – 2
- Жидкость для мытья посуды
- Питание – см. будущий список начпрода
- Доска разделочная – 4
- Нож кухонный – 4
- Миски для общих блюд – 3 (4 литра, 6 литров, таз)
- Спички, зажигалка – 3
- Плитка газовая (горелка) + баллон
- Таганок (тренога)
- Плавсредство
- Ведро
- Канистра с топливом для лодочного мотора
- Запас питьевой воды (10 литров + фильтр «Барьер Ультра» на 400 литров)
- Фото- и видео- аппаратура
- Рыболовные принадлежности
- Бензопила + бензин + масло + очки
- Ручная пила
- Баня
- Лопата саперная
- Топор – 3 (малый, обычный, колун)
- Рукавицы – 4
- Групповая аптечка (рекомендуем ознакомиться с обзором «Tatonka First Aid L — собираем большую аптечку в поход»)
- Ремонтный набор и инструменты
- Развлечения (компас, монокуляр, будильник, радио, свисток, шашки, шахматы, нарды,
- пределители растений, ягод, грибов, колонка)
- Веревка основная (8 мм, 20 метров)
- Веревка вспомогательная (6 мм, 20 метров)
- Веревка расходная (100 метров, лучше 200 метров)
- Зеркало
- Клеенка
- Пакеты для мусора
- Пакеты-майки универсальные
- Освещение стола общее (фонари, лампы)
- Зарядный аккумулятор для USB
- Оружие
- Дрова
- Прищепки – 40 штук
- Душ походный (чтобы детей можно было помыть быстро)
Зачеркнутые позиции остались в списке из предыдущих походов, летом 2016 года не пригодились бы. Никакие позиции не удаляем, если в этот раз не нужны будут – достаточно просто зачеркнуть. Вдруг потом пригодятся, в следующем году?
Скачать список общего снаряжения в походе
И ссылка для скачивания общего списка: список вещей в поход
В правой колонке советуем указывать все замечания и примечания по каждой позиции, а также ответственное лицо – т.е. кто конкретно из участников берет в свой багаж тот или иной предмет.
Групповая походная аптечка
Правильно собрать аптечку — это обязательная задача перед любым походом. Порезы, ссадины, ушибы случаются на природе всегда. Простуды и боли животов с температурами — через раз. Нашатырный спирт, жгут и шину, надеемся, применять не придется. Но готовым нужно быть.
Подробный рассказ о том, как собрать аптечку в многодневный поход на группу туристов 8-10 человек: «Tatonka First Aid L — собираем большую аптечку в поход».
Все необходимые по списку лекарства, медицинские средства и инструменты (жгут, спасательное одеяло, шина SurvSplint и др.) для скачивания и печати: Состав групповой аптечки в поход.
Инструменты в поход. Ремонтный набор
На группу из 8 человек (5 взрослых и трое детей) потребуются:
- Лопата саперная
- Топор малый туристский
- Топор средний обычный
- Топор-колун
- Ремонтный набор
- Бензопила
Мы уже рассказывали в статье Карелия 2016. Дневник поездки с детьми на Ладожское озеро. Часть 2. Отдых и приключения на островах в ладожских шхерах, зачем брать с собой в поход бензопилу. Если коротко, чтобы не тратить время на заготовку дров для костра и, внимание, для бани!
Еще раз спасибо нашему партнеру, сети магазинов строительной и садовой техники «Тандем» tandemtools.ru, за помощь в выборе бензопилы Stihl MS 180 и доступные цены! Консультанты «Тандема» все подробно рассказали и показали инструмент в действии!
Собираем ремкомплект (ремонтный комплект, ремонтный набор) в поход. В «Энциклопедии туриста» приводится примерный состав ремонтного набора для различных видов походов (пеший, водный, горный, лыжный) на группу 6-8 человек.
Ремонтный набор – инструменты, материалы и крепежные детали, необходимые в туристском походе для починки снаряжения и инвентаря. Обычный состав ремонтного набора: шило, набор иголок, ножницы, нитки, молоток, плоскогубцы, отвертки, напильник, клей, болты, шурупы, гвозди, шпагат, ремни, наждачная бумага и т.д.
Наш поход в Карелию только условно можно отнести к водным, поэтому список переработали «под себя», что-то добавили из соседних столбцов, что-то убрали, что-то заменили.
Итак, состав ремонтного набора в поход в Карелию:
- Гвозди (разные)
- Шурупы (разные)
- Отвертка с набором бит
- Проволока
- Хомуты
- Карабины
- Лента фум + изолента + скотч + лейкопластырь
- Клей + заплаты ПВХ
- Наждачная бумага + напильник
- Карандаш
- Спички + сухой спирт
- Иголки + нитки + булавки
- Пассатижи
- Шило
- Точило
Ремонтный набор помещается в небольшой дипломат, туда же входит малый туристский топор и разные другие мелочи. Дипломат этот путешествует в нашей компании третий год, и не только в Карелию. Список иногда уточняется, но большая часть входящих в ремонтный набор вещичек проверена на деле, пусть и не по прямому предназначению. К примеру, когда мы ездили в Золотую Рыбку, потеряли наконечник автомобильного насоса, и чтобы накачать надувной матрас, приспособили моток ниток из ремкомплекта в качестве соединительного элемента.
Заключение
Главный вывод – к вопросу составления списков вещей нужно подходить тщательно и внимательно. И заранее! Согласитесь, неприятно будет вспомнить о забытых спичках (веревке для тента, топоре, соли, сахаре, чае…) на острове. И тогда в лагере вам гарантирован комфортный отдых, по плану!
Отдельно про Карелию. Турист должен быть всегда готов к дождю, отправляясь в Карелию. Даже к такому дождю, который льет без остановки все дни. Тенты, дождевики, сапоги, клеенки, теплые вещи, запасные сухие полные комплекты одежды – обязательные позиции в списке вещей.
Не забываем по возвращении из похода отметить те вещи, которые особенно оказались ценными. И те, которые не пригодились или без которых можно было бы обойтись. Так, после нескольких походов, у вас будет готов проверенный список вещей, а подготовка к последующим поездкам будет занимать времени все меньше и меньше.
И смелее отправляйтесь в настоящие туристские походы, на несколько дней, с ночевками в палатках! Поверьте, в этом нет ничего сложного! Потом сами не заметите, как понравится и захочется путешествовать с палатками каждый год (месяц ????
До новых встреч, мы заканчиваем серию наших отчетов о Большом путешествии в Карелию летом 2016 года. Спасибо за проявленный интерес!
P.S. Как и обещали, отсканированные страницы из «Энциклопедии туриста». Чтобы открыть в максимальном разрешении, щелкните правой кнопкой мыши по изображению и выберите пункт меню «Открыть ссылку в новой вкладке». Или щелкните колесиком мыши по изображению.
Источник
Отдельная тема — готовые сублиматы. Да, это удобно. Но, к сожалению, отечественные продукты пока далеки от идеала — они не особенно вкусные и порции на выходе маленькие. С голоду не умрёте, но и сил не прибавится. Гораздо более сбалансированные продукты делают европейские компании, выбор наших сотрудников — еда норвежских производителя REAL или немецкого — Trek’N eat. Но и стоят они недёшево, сравнимо с обедом в неплохом ресторане. Если никогда не брали их в поход, возьмите на день-два, попробуйте, будет ли вам хватать такой еды. Калорийность одной порции от 450 до 600 ккал. Для несложного или недолгого похода — то, что нужно. А вот в зимний длительный поход уже надо что-то понажористее.
Как спланировать туристическое питание
Теперь давайте поговорим собственно о правильном планировании еды для похода. Обсудите все с членами группы. Раскладка продуктов будет зависеть от таких факторов, как наличие населенных пунктов и, соответственно, магазинов на маршруте, вегетарианцы в составе группы, вкусы людей и конечно же численность группы.
Сначала вы должны проанализировать предстоящий поход. Допустим, длительность составляет 4 дня и 3 ночи, в группе 4 человека. Серьезным приготовлением еды в походе занимаются, как правило, только на завтрак и ужин. В первый день поход начинается к примеру в середине дня (завтрака не будет), а в последний день к ужину уже отправляемся домой. Выходит: 1 день — 1 приготовления; 2 день — 2; 3 день — 2; 4 день — 1. Всего у нас получилось 6 полноценных приготовлений еды плюс обеды и перекусы из готовых к употреблению продуктов. Давайте из шести раз 2 раза приготовим суп, 1 раз макароны и 3 раза каши.
Теперь нужно просто расфасовать необходимые продукты. Все мы разные люди, и употребляем разное количество еды, поэтому вы сами должны определить объем провизии в поход. Не берите с собой крупы пачками, если она не потребуется. Для примера, мы варили пол стандартной 300 граммовой кружки гречки или риса на двоих человек и добавляли к ней тушенку или что-то в этом роде. Отмерьте дома необходимое количество. По подобному принципу рассчитывайте готовую еду для обедов и перекусов. Перед походом распределите продукты между членами группы.
А если вы планируете , то у вас на этапе подготовки тем более не должно возникнуть трудностей, ведь вы примерно знаете уровень своей прожорливости и теперь знакомы с основами организации питания туриста.
P.S. Обжигание консервных банок в огне — плохая идея. Не забывайте, что после себя на стоянке туристы должны оставлять только примятую траву.
Хорошо поесть в походе — это двойное удовольствие. Тут и аппетит на свежем воздухе, и блаженное первобытное чувство восстановления сил после нелёгкого дня, и законная возможность отдохнуть. Однако кроме удовольствия хорошая еда на бивуаке — это и залог полноценной работы участников на маршруте. Сытый турист — энергичный турист!
Есть простое правило: чтобы поход прошёл хорошо, нужно на его организацию потратить времени в два раза больше, чем длится сам поход. То есть, если вы идёте в поход на выходные, разумно начать к нему готовиться уже во вторник. А если вы идёте в поход на две недели — то подготовку следует начинать за месяц. Даже если вы собрались в поход с инструктором от какого-либо клуба заранее уточните, как у них в клубе организуется питание, что нужно брать с собой, а что закупит клуб. Если же вы идёте в поход с друзьями, то придётся включить коллективный разум. А лучше — действовать по простому и эффективному алгоритму. Его мы и постараемся составить.
Расчёт веса продуктов для похода
Здесь нужно исходить из возможностей участников. Обычно личные вещи (спальник, одежда, КЛМН, аптечка, инструменты, гаджеты) весят от 6 до 10 килограммов. Двух-трёхместная палатка весит 2-4 килограмма. Общественная аптечка весит около 1.5 килограмм. Джетбойл — 400 грамм, большой газовый баллон — 450 грамм, горелка — от 100 до 300 грамм. Плюс верёвки, железо, страховочные системы, суда и весла … всё это делится на всех. Силы человека не беспредельны и даже самый накачанный лось за несколько дней потеряет силы, если на него навесить рюкзак в 30 килограммов и больше.
В лыжном походе с санями и в велопоходе ситуация с весом хотя и не так критична, как в пешегорном, но всё же ограничение по весу существует, велосипед вам тоже крутить ногами, и сани волочь за собой.
А вот пешегорникам и альпинистам в экспедициях нужно подходить к вопросу веса особенно тщательно.
Если вы идёте на две недели и больше, а возвращение планируется по той же тропе, разумно сделать заранее какую-то закладку продуктов на середине маршрута, сделать тайники на пути возвращения.
По опыту, оптимальный стартовый вес рюкзака в пешегорном походе для мужчины — 15-20 килограммов. Для девушки — 12-16 килограммов. А это значит, что все продукты должны весить из расчёта 3-5 кг на участника. На весь поход.
Облегчить вес еды можно за счёт двух вещей:
- Грамотного выбора продуктов. Сушки тяжёлых продуктов перед походом.
Про сушку продуктов есть отдельная статья. А что касается веса, то придётся ещё раз пересмотреть список желаемых продуктов и исключить из него слишком тяжёлые. Увы, халва, щербет, растительное масло и любые консервы — не созданы для того, чтобы их долго носить на спине. Лучше заменить их более лёгкими козинаками, топлёным маслом, сухим молоком и сушёным мясом.
Напитки в горных походах
Есть отвязные горные туристы, которые принципиально пьют воду из ручьев и питаются 3 дня двумя сникерсами. Я такого подхода не разделяю. Все-таки, в горы люблю ходить с расстановкой.
Из напитков беру:
- Какао. Чудесный энергетик (особенно со сгущенкой), особенно с утра
- Травяные сборы: специально привез саган-дали и хорошего иван-чая. Но люблю и мятку с душичкой вдоль тропок надергать.
- Шу-пуэр. Я большой поклонник . Конечно, в горах не до чайных церемоний. Но сварить хорошим людям хорошего черного пуэра, особенно днем — большая радость.
- Традиционный пакетированный чай. Пью я его исключительно в горах, поэтому беру обычно тот, что подороже и повкусней. Черный (вкусно заваривать с молоком) и какой-нибудь фруктовый (особенно нравится Summer Bouquet от Greenfield).
Плюсом всегда в долгий поход беру с собой 2-3 лимона. В прикуску и в чае они божественны! Да и помогают поддержать организм в боеспособном состоянии. Витамин Цэ, как-никак.
Горы и китайский — одно из самых гармоничных сочетаний во Вселенной
Расклад для однодневных маршрутов и ПВД
С однодневками все проще. Еда в поход берется из дома: вареные яйца, сосиски в тесте из кулинарии, сырные лепешки, шоколад, яблоки, чай (пуэр, травяной или имбирный). Если Вы вегетарианствуете, попробуйте роллы из лаваша с брынзой и овощами.
Для ПВД (Поход Выходного Дня) можно часть взять с собой провиант из дому + добавить немного деликатесов, сваренных на горелке: каша с адыгейским сыром и сухариками, немного овощей, и много чайных вкусностей.
Не так давно разрывом шаблона для меня стала корзина с жареными крылышками из KFC. Это действительно вкусно))) За исключением пластикового остывшего картофеля «фри».
Прочие лайфхаки и приятности
- Специи и кубики Maggi. С ними любое походное варево превращается в амброзию! Как альтернативу обычной поваренной соли — возьмите Сванскую. Она чудесно дополняет любую гречку/макароны/крупу.
- С кетчупом можно съесть ПОЧТИ все! То, что не съедается с кетчупом, заправляется майонезом и съедается. Т.о. если взять с собой пластиковую пачку кетчупа и такую же пачку майонеза, с ними можно будет съесть ВСЕ ВООБЩЕ!
- Имбирь ! Чудесное средства для поддержания витаминоза, хорошего настроения и приятного тепла от употребляемого чая.
- Горчица . В наших краях (Казахстан) очень вкусные приправы «3 желания». Горчица у них весьма ядрена и на высотах от 3000м идет как особое лакомство.
- Кофе . Я сам кофе не люблю, но в горах могу опрокинуть чарочку какого-нибудь растворимого варианта. Горячее и согревает чудесно.
- Мармеладки, типа желатиновых медведей. В условиях постоянных нагрузок на колени, этот продукт становится не только вкусным, но и весьма полезным.
Честно говоря, даже по прошествии 10 лет, вопрос что брать из еды в поход в горы для меня продолжает оставаться актуальным. Иногда я иду по проторенной тропочке, иногда импровизирую. Так, несколько раз удавалось откушать заморских явств в виде сублимированных продуктов. Решение достаточно интересное, но не слишком бюджетное.
В вопрос с едой вообще решен на корню. Идешь от деревни к деревне, и кушаешь традиционный непальский дал-бат.
Сам я не сторонник тотального ограничения. Ибо, как я уже говорил, еда в горном походе — это не только вес и запас калорий. Это — целый ритуал, способный принести счастье и сплотить любую даже самую р?