Какие продукты для укрепления волос и ногтей

Какие продукты для укрепления волос и ногтей thumbnail

Продукты для укрепления волос

Список продуктов, которые нужно употреблять, чтобы волосы и ногти были всегда крепкими и здоровыми!

Орехи

Хотите иметь крепкие и гладкие волосы? Ешьте больше орехов. Бразильские орехи – отличный источник селена – минерал, который отвечает за здоровье кожи головы. В грецких орехах большое количество альфа-линолевой кислоты и Омега-3 жирных кислот, которые питают наши волосы.

Кешью и миндаль – источники цинка. Дефицит этого микроэлемента может привести к выпадению волос. Поэтому если вы заметили, что на расческе остается много волос, поставьте на стол вазочку с орехами – и грызите их на здоровье.

Витамин Е поддерживает все органы и системы организма в молодом состоянии. Обычно он продуцируется самим организмом, но только до 30-35 лет. Затем же нужно включать в свою диету для ногтей проросшие зерна пшеницы, овсянку (не в хлопьях, а цельную крупу), орехи и семечки.

Птица

Курица и мясо индейки – источник отличного диетического белка. При дефиците белка наши волосы перестают расти, становятся ломкими, начинают выпадать и даже могут потерять свой естественный цвет.

Еще одно преимущество куриного мяса: оно переваривается гораздо быстрее, чем свинина или говядина, поэтому ценные белок быстрее усваивается.

Яйца

Не важно, как вы любите готовить яйца: вкрутую, делать омлет или яичницу – они в любом виде полезны для наших волос, так как богаты белком.

А кроме белка, яйца богаты витамином В12, который тоже является важным элементом красоты.

Цельнозерновые продукты

Что вы обычно едите на завтрак? Сдобную булочку? Замените ее, на булочку из муки грубого помола или сварите на завтрак кашу из цельного зерна. Вы получите дневную норму цинка, железа и витаминов. А ваши волосы – здоровый вид.

Продукты из цельного зерна – отличный перекус посреди дня. Они не прибавят вам лишних килограммов и придадут чувство сытости.

Устрицы

Устрицы – еда не только для гурманов, но и для тех, кто следит за здоровьем своих волос. Все дело в цинке, которого в устрицах больше, чем в любом другом продукте. Однако есть устрицы на обед – дорогое удовольствие. Но не отчаивайтесь: цинк можно найти и в говядине, и в баранине, и в продуктах из муки грубого помола.

Молочные продукты

Обезжиренные молочные продукты – молоко, йогурт, кефир – содержат много кальция. А это важный минерал для роста и укрепления волос. Помимо кальция, молочные продукты богаты белком.

С утра кладите в сумочку банку йогурта, чтобы перекусить им, придя на работу. А чтобы польза была больше, добавляйте в любимый кисломолочный продукт пару ложек грецких орехов, которые богаты Омега-3 жирными кислотами и цинком.

Морковь

Морковь является прекрасным источником витамина А, который защищает и питает нашу кожу, в том числе на голове. Ешьте морковный салат на завтрак, добавляйте морковь к любому блюду в качестве закуски. И навсегда забудете о перхоти.

Витамин А также необходим для роста и красоты ногтей. Он образуется в организме человека из каротина, которым богаты такие яркие овощи как морковь и тыква. Кстати, лучше всего каротин усваивается организмом при сочетании этих овощей с растительным маслом.

Цитрусовые

Витамин C отвечает за профилактику грибковых заболеваний.

Творог

Содержащийся в нем фосфор, кальций и витамин D улучшают рост ногтей.

Морская рыба и морепродукты

Содержащийся в этих продуктах йод очень важен для ногтей, кожи и волос.

Источник

фрукты

Навигация по статье:

  • Причины проблем с волосами
  • Питательные вещества необходимые организму
  • Какие продукты необходимо употреблять
  • Общие рекомендации

Выглядеть красиво и ухожено, без сомнений хочет каждая женщина, не зависимо от возраста и статуса. Для этого часто приходится прибегать к целому комплексу косметических процедур и средств. Но все эти средства, призваны ухаживать, корректировать или подчеркивать, то, что уже есть. То есть мы ухаживает за тем состоянием кожи, ногтей и волос, которые уже имеем на данный момент.

И все эти косметические средства требуют массу усилий и немалых средств.

Но большинство проблем, которые приходится решать при уходе за волосами, ногтями и кожей, можно избежать и не доводить до того состояния, при котором им требуется экстренная, а иногда уже и постоянная помощь.

Достаточно правильно и полноценно питаться, и многие проблемы с кожей, волосами и ногтями, наш организм решит самостоятельно.

Конечно это произойдет не сразу, потому что организму потребуется время, чтобы заменить поврежденные ткани волос и ногтей, на новые, здоровые и красивые.

А что означает правильно питаться? И что нужно организму, чтобы волос и ногти были всегда красивыми и здоровыми?  Попытаемся в этой статье ответить на эти вопросы.


Причины проблем с волосами и ногтями

Из-за чего волосы и ногти, ломаются, расслаиваются и выглядят не лучшим образом?

Состояние волос и ногтей напрямую зависит от полноценного и здорового питания.

Организму постоянно необходимы различные питательные вещества, чтобы он смог создавать полноценные клетки тканей и формировать из них здоровые, а значит и красивые, волосы, ногти и кожу.

Если наш организм испытывает недостаток в каких-либо веществах, то часть из них он может синтезировать самостоятельно. Но есть вещества, которые организм может получать только с пищей и сам он их создавать не может. Такие вещества называются незаменимыми для нашего организма, и к ним относятся ряд витаминов, микроэлементов, а также часть аминокислот и жирных кислот. При недостатке незаменимых элементов, в организме человека могут происходить серьезные нарушения в самых различных органах и тканях.

И если организм в процессе роста ногтей и волос не получает элементы, которые ему необходимы для построения этих тканей, то он строит их из того что у него есть. Но часть необходимых элементов он заменить не может и в результате выращенные волосы, и ногти, не всегда нас радуют своим внешним видом.

Это происходит из-за элементарной нехватки “строительных” материалов при их создании. В результате созданные ткани волос и ногтей, просто не полноценны, поэтому и ломаются, слоятся и болеют.


Питательные вещества необходимые организму для здоровых волос и ногтей

В каких элементах и питательных веществах, нуждается организм для формирования здоровых ногтей и волос?

Чтобы ногти и волосы были всегда здоровыми и красивыми, очень важно полноценно питаться. Организм должен получать в необходимом количестве белок, углеводы и жиры, а также микроэлементы и витамины. Но есть элементы, на употребление которых следует обратить особое внимание. В этих элементах наш организм нуждается для формирования непосредственно ногтей и волос.

Для начала посмотрим из чего состоит сформированная ткань волоса и ногтей (химический состав):

Строение волоса:

  • кератин (белок) 78–90 %
  • вода 3–15 %
  • липиды 6%
  • сера 4%
  • микроэлементы: магний, железо, фосфор, цинк, марганец, хром, медь, мышьяк, золото
  • 1% пигмента

Строение ногтей:

  • кератин (белок) 62 %
  • вода 15-16 %
  • липиды 15-16 %
  • сера 5-6 %
  • микроэлементы: магний, железо, фосфор, цинк, марганец, кальций, кремний, барий

Не нужно забывать, что для формирования тканей ногтей и волоса, в организме происходит ряд процессов, для которых нужны элементы, которые на прямую не содержатся в тканях волоса и ногтей. Но эти процессы очень важны для нормального функционирования корней волоса и ногтей.

К наиболее важным элементам, необходимым организму для нормального формирования ногтей и волос, относятся:

  • Белок
  • Омега -3 (жирные кислоты)
  • Витамины А, группы В, С
  • Сера
  • Цинк


Какие продукты необходимо употреблять

Какие продукты нужно кушать, для обеспечения организма всем необходимым, чтобы отрастающие волосы и ногти были здоровыми и красивыми?

Мы уже разобрались какие элементы нам необходимы для полноценного роста волоса и ногтей. Теперь рассмотри в каких продуктах они содержатся в достаточном для нас количестве и на что влияет каждый из этих элементов.

Белок

Основной элемент, из которого сформированы волосы и ногти – это белок, которым в данном случае является кератин. И конечно без достаточного поступления белка в организм, у вас не будет здоровых ногтей и волос. Ногти и волосы для организма, это структуры не первой важности, поэтому организм сначала расходует поступающий с пищей белок на первоочередные задачи, а потом уже по остаточному принципу строит волосы и ногти.

Для здоровых и красивых волос и ногтей, белка в пище всегда должно быть достаточно.

Полезные продукты, для получения суточной потребности в белке:

мясо

  • мясные и рыбные продукты
  • курица
  • куриное или перепелиное яйцо
  • молочные продукты
  • морепродукты
  • орехи, соевые бобы и цельные зерна

Жирные кислоты (комплекс Омега – 3)

Комплекс Омега-3 включает три незаменимых жирных кислоты:

  • альфа-линоленовая кислота
  • эйкозапентаеновая кислота
  • докозагексаеновая кислота

Жирные кислоты, входящие в комплекс Омега-3, необходимы организму для синтеза жировой ткани, из которой состоит липидная прослойка, скрепляющая между собой слои белковой ткани, состоящей в основном из кератина.

Если даже организм получает в достаточном количестве белок, являющийся основным строительным материалом для волос и ногтей, то без достаточного количества связующего “раствора” в виде липидной прослойки, нельзя построить полноценной, крепкой структуры волос и ногтей.

Полезные продукты, для получения суточной потребности Омега-3:

морепродукты

  • морепродукты (Омега-3 содержится в рыбьем жире): скумбрия, лосось, сардины и др.
  • куриное или перепелиное яйцо
  • льняное семя
  • шпинат
  • орехи
  • нерафинированные растительные масла

Витамин А

Витамин А участвует в процессе выработки и регуляции кожного сала, поэтому он просто необходим для здоровых волос.

При недостатке витамина А, кожа головы становится сухой, теряет свои защитные свойства и как следствие появляется перхоть. При недостатке кожного сала волос становится сухим и ломким, так как поверхность волоса лишается своей естественной природной защиты.

Полезные продукты, для получения суточной потребности в витамине А:

печень говьжья

  • печень
  • желтые овощи
  • овощи с темно-зелеными листьями
  • рыбий жир
  • морковь
  • абрикосы
  • брокколи
  • яичные желтки

Витамины группы В

Витамины группы В участвуют в синтезе, росте и делении клеток, и напрямую влияют на скорость роста волос и ногтей. Витамины данной группы участвуют в усвоении кальция организмом и ряда других питательных веществ и микроэлементов.

При недостатке в организме витаминов группы В замедляется рост волос и ногтей, волос становится ломким, а ногти начинают слоится. При недостатке витаминов В наблюдается избыточное выпадение волос.

Регулярное употребление витамина В улучшает кровообращение, способствует обновлению клеток, снижает риск появления ранней седины, улучшает цвет и структуру волос и ногтей.

Полезные продукты, для получения суточной потребности в витамине группы В:

  • печень
  • куриное или перепелиное яйцо
  • хлеб и крупы из цельного зерна
  • свежие фрукты и овощи
  • молочные продукты
  • горох
  • орехи
  • яблоки
  • капуста
  • шпинат

Витамин С

фрукты с витамином С

Витамин С является крайне важным биологически активным элементом для нашего организма. Он напрямую влияет на многие обменные процессы в организме человека, участвует в работе иммунной системы и является активным антиоксидантом. Трудно переоценить роль витамина С для здоровья организма.

Витамин С участвует в образовании соединительной ткани клеток (межклеточные структуры), что напрямую влияет на строительство всех клеток нашего организма. Витамин С необходим для усвоения железа в организме, без которого невозможно усвоение кислорода, который в свою очередь необходим организму для получения энергии из питательных веществ. Витамин С влияет на обмен углеводов, жиров и белков.

Для здоровья волос и ногтей, витамин С необходим для нормального обеспечения клеток питательными веществами и кислородом. Витамин С участвует в синтезе многих клеточных структур организма, а также в усвоении организмом, необходимых для роста волос и ногтей микроэлементов.

Недостаток в организме витамина С приводит к снижению общей сопротивляемости организма, снижению регенерации (способности восстанавливаться) клеток, может вызвать нарушение гормонального баланса, привести к накоплению продуктов окисления в организме, а также нарушить обменные процессы в организме. Что неизбежно отразится на состоянии внешнего вида волос и ногтей.

Полезные продукты, для получения суточной потребности в витамине группы С:

  • черная смородина
  • все цитрусовые
  • отвар шиповника
  • свежие овощи и фрукты, ягоды
  • капуста брокколи, цветная и брюссельская

Сера

Сера является важным микроэлементом в организме человека. Она необходима для формирования хрящевой и костной ткани, входит в состав кожи, волос и ногтей.

Так же сера участвует в синтезе некоторых витаминов в организме человека и усиливает эффективность витаминов группы В, что является очень важным для здорового состояния волос и ногтей.

При недостатке серы в организме, ногти становятся ломкими и начинают слоится, а волос становится хрупким и ломким. При недостатке серы так же наблюдается избыточное выпадение волос.

Сера – это часть “строительного материала” ногтей и волос и без достаточного ее количества, волосы и ногти не будут иметь здорового и красивого вида.

Полезные продукты, содержащие в своем составе серу:

перепелинное яйцо

  • куриное мясо
  • куриное или перепелиное яйцо
  • рыба
  • морепродукты
  • язык свиной
  • сыры твердых сортов
  • печень индейки
  • соя

Цинк

устрицы источник цинка

Цинк играет важную роль в формировании соединительной ткани, является компонентом многих ферментов в организме человека. Так же цинк играет важную роль в синтезе некоторых гормонов, в том числе и тестостерона.

Цинк необходим для регулирования синтеза белков в организме, в том числе и кератина, из которого состоят волосы и ногти.

При недостатке цинка в организме человека, возникают тяжелые нарушения, в том числе может наблюдаться алопеция, ломкость и сухость волос, расслоение ногтевой пластины.

Могут так же возникать, дерматиты, аллергические реакции, анемия, нарушение репродуктивной функции.

Полезные продукты, содержащие в своем составе цинк:

  • устрицы
  • телячья печень
  • отруби из пшеницы
  • угорь
  • говядина
  • семя мака
  • сухие дрожжи
  • семя кунжута
  • семечки тыквы
  • сердечки кур
  • орехи кедровые
  • печень барана
  • семечки подсолнуха
  • семя льна


Общие рекомендации по питанию

  • Чтобы волосы и ногти были всегда красивыми и здоровыми, необходимо обеспечить в своем рационе достаточное поступление белка. Белок необходимо включать в рацион постоянно. Если вы следуете диете, то пусть это будет растительный белок, но в достаточном количестве.
  • Необходимо в свой рацион включать больше свежих овощей и фруктов. При любой, даже самой строгой диете эти продукты не навредят. А вот их недостаток приводит к печальным последствиям.
  • Необходимо обеспечить организм незаменимыми жирными кислотами, это можно сделать, включив в рацион рыбу или орехи. Либо более простой вариант – это нерафинированные растительные масла.
  • В употребляемой вами пище, должно быть достаточно пищевых волокон для нормальной работы кишечника. Поэтому не забывайте о кашах и крупах.
  • И последнее, но не менее важное. Не пренебрегайте здоровой флорой кишечника. Для помощи вашему кишечнику, очень полезны кисломолочные продукты, пусть даже они будут обезжиренными, главное, чтобы были свежие и содержали живые лакто и фито бактерии.

Из наиболее ценных продуктов питания, для здоровья волос и ногтей можно особо выделить следующие категории продуктов:

  • нежирные сорта мяса
  • морепродукты и рыба
  • орехи и злаки
  • яйцо куриное и перепелиное
  • молочные и кисломолочные продукты
  • печень и язык
  • свежие овощи и фрукты

Дополнительные рекомендации

Если вы проживаете в районах, где ограничено поступление качественных свежих фруктов и овощей, то лучше периодически принимать курсами витамины или БАД, чтобы восполнять недостаток незаменимых микроэлементов и витаминов.

Источник

ВолосыВолосы
– это роговые производные кожи человека. Они выполняют защитную
и эстетическую функцию. Волосы предохраняют голову человека от переохлаждения
и механических повреждений. Кроме того, здоровые, красивые и ухоженные,
они делают человека более привлекательным в общении с другими людьми.
Волосы живут от 2 до 4 лет, вырастают на 12 см. в год и до 8 м.
в течение всей жизни. Их общая численность на голове составляет
от 90 до 150 тыс.

Чтобы волосы всегда оставались здоровыми и сильными, необходимо
обеспечить им полноценное питание, с достаточным количеством белка,
полезных жиров, неочищенных углеводов и витаминов, микроэлементов,
а также аминокислот.

  • Белки. Предпочтение лучше отдать нежирным сортам
    мяса, рыбе, яйцам, орехам.
  • Полезные жиры. Необходимо употреблять продукты,
    богатые ненасыщенными
    жирными кислотами. Например, жирная рыба,
    любые нежареные растительные масла (оливковое,
    кукурузное,
    подсолнечное,
    льняное),
    орехи, семечки.
  • Неочищенные углеводы. Содержаться в овощах
    и фруктах, в продуктах, приготовленных
    из муки второго сорта, отрубей.
    Очень полезны хлебцы, проросшие
    зерна пшеницы.

Витамины, необходимые для волос:

  • Витамины группы B.
    Способствуют быстрому росту волос, делают их сильными и густыми,
    уменьшают жирность, придают эластичность и блеск (крупы, зерновые,
    орехи, яйца, пивные дрожжи).
  • Витамин Е. Питает волосяные луковицы, оздоравливает
    волосы, защищает от ультрафиолетовых лучей, восстанавливает кровообращение
    кожи головы (орехи, семечки, растительные масла, зеленые листовые
    овощи, яйца).
  • Витамин А. Улучшает структуру волос, делает
    их мягкими и шелковистыми. Особую пользу принесет сухим и посеченным
    волосам (печень, яйца, масло
    сливочное, творог. Хорошие источники каротина: морковь, облепиха
    и абрикосы).
  • Витамин С – активизирует кровообращение, ускоряет
    рост волос, способствует усвоению железа (цитрусовые, японская
    айва, шиповник,
    облепиха, смородина,
    киви).

Микроэлементы:

  • Магний – придает эластичность волосам. Содержится
    в свежей зелени, орехах, кураге.
  • Кремний – делает волосы сильными и прочными
    (огурцы,
    кабачки, корнеплоды);
  • Цинк – препятствует появлению седины и выпадению
    волос (чеснок,
    лук, капуста);
  • Селен – защищает от ультрафиолетового излучения
    и других вредных воздействий (мясо, молоко,
    ржаной хлеб);
  • Фосфор – обеспечивает волосам насыщенный цвет
    и эластичность (рыба, фасоль);
  • Кальций – необходим для строения волос (молочные
    продукты, зелень, овощи темно-зеленого цвета.)
  • Железо – укрепляет волосы, предотвращает раннюю
    седину (печень, гречка,
    гранат);
  • Сера – обеспечивает силу и блеск (рыба, печень,
    чеснок, бобовые);
  • Йод – придает волосам здоровый вид, участвует
    в обменных процессах (морепродукты, хурма,
    шампиньоны);
  • Медь – защищает волосы от преждевременного старения
    (гречневая, овсяная, перловая крупа, абрикосы, тыква);
  • Аминокислота тирозин также необходима для волос,
    предохраняя их от ранней седины.

Топ 10. Самые полезные продукты для волос

ЛангустиныРыба
и морепродукты
– богаты фосфором,
цинком, йодом и полезными жирами.

ПетрушкаЗелень
и листовые овощи содержат много кальция, магния, железа,
витаминов С, А.

Грецкий орехОрехи и семена – ценнейший источник витамина E
и полиненасыщенных жирных кислот, содержат цинк,
селен.

ОтрубиЗерновые (проросшее
зерно, крупы, хлебцы, отруби) – основной источник витаминов
группы B

Куриные ножкиПтица
– содержит легкий для усвоения белок, без которого волосы становятся
тусклыми и бесцветными. Кроме того, мясо птицы богато железом, необходимым
для организма.

Куриные яйцаЯйца
– источник белка. К тому же, содержат незаменимые для организма
витамины группы В.

Подсолнечное маслоРастительные
масла содержат полиненасыщенные кислоты и витамины А,
D, E.

СвеклаОвощи (морковь,
свекла) – богаты
витаминами группы В, витамином А, а также магнием и калием.

ТворогМолочные
продукты – источники органического кальция, ответственного за
рост и укрепление волос.

ФасольБобовые – богаты железом, цинком и биотином,
ответственным за крепость волос.

Народные средства для лечения волос

Для того чтобы волосы были здоровыми, в некоторых случаях только
коррекции питания не достаточно. В этом случае помогут натуральные
лечебные средства.

Для активного роста и красоты волос доктор Уокер советует принимать
ежедневно в течение месяца по 0,5 литра сока из моркови,
салата латука и люцерны.

Способ приготовления: смешать 9 частей свежеотжатого морковного
сока с четырьмя частями сока из латука и добавить в этот коктейль
3 части сока люцерны.

Если сделать такой состав не удается – не беда! Его можно заменить
более простым коктейлем. Морковно-огуречный
сок поможет вернуть волосам их силу и блеск, и ускорит рост. Сок
принимается в пропорции 1:1.

При сильном выпадении волос травовед Рим Ахметов советует воспользоваться
таким рецептом: 2 стакана овса залить 6 стаканами кипящего молока.
Прокипятить 2 минуты на медленном огне и остудить. Принимать 3 раза
в день по 1 стакану на протяжении месяца. Через месяц курс повторить.

В таблице ниже рассмотрены причины некоторых проблем волос.

Сухие волосы с посеченными кончикамиНехватка незаменимых жирных кислотЖирная рыба (3-4 раза в неделю), оливки, растительное масло,
авокадо
Волосы требуют частого мытьяНедостаток витаминов группы BЗлаковые (крупы, хлеб грубого помола, хлебцы)
Ломкость волос. Им не хватает силы и блескаВ организме не хватает цинка и тирозинаУстрицы, птица, бобовые,
яйца, овсянка, бананы, миндаль, авокадо, кунжут
Ранняя сединаНедостаток тирозина, меди и железа. А также витаминов группы
В
Бананы, моллюски, миндаль,
орехи грецкие, печень, проросшие зерна, овсянка
Выпадение волосНехватка железа и витаминов группы ВПечень, красное мясо, яйца, бобовые, злаковые, овсянка, абрикосы
Тусклые, ослабленные волосыНехватка белкаНежирное мясо, яйца, рыба, орехи, сухофрукты

Продукты, вредные для волос

  • Сахар – в больших количествах действует в крови человека
    как токсическое вещество, которое выделяется через кожу (в том
    числе через волосистую часть головы), и делает ее жирной.
  • Соль,
    употребляемая в больших количествах, препятствует усвоению витаминов.
  • Газированные напитки содержат большое количество вредных
    ингредиентов и пустых углеводов.
  • Полуфабрикаты и фастфуд. В этих продуктах почти не остается
    витаминов и микроэлементов, полезных для организма человека,
    а соответственно и для волос.
  • Продукты, содержащие кофеин
    (кофе, чай, шоколад). Препятствует
    усвоению таких важных для волос витаминов, как В и С, а также
    цинка и калия.
  • Жирные молочные продукты. Могут вызвать аллергию
    и зуд
    кожи головы.

Мы собрали самые важные моменты о правильном питании для волос в
этой иллюстрации и будем благодарны, если вы поделитесь картинкой
в социальной сети или блоге, со ссылкой на эту страницу:

Еда для волос

Татьяна Елисеева фото

Достоверность информации
0

Читайте также о питании для других органов:

Источник