Какие продукты использовать для монодиеты
Монодиета считается одним из самых быстрых и надежных способов привести себя в порядок и сбросить лишние килограммы. Разбираемся, как использовать этот метод с минимальными рисками для здоровья.
фото: Shutterstock/Fotodom.ru
В чем суть монодиеты?
Название говорит само за себя: монодиета подразумевает употребление в пищу одного, максимум двух продуктов. Среди самых распространенных монодиет – на каше (можно рисовой, овсяной или гречневой), на молочных продуктах (кефир, творог или молоко), фруктовые (бананы, яблоки или апельсины), овощные (огурцы, картофель или капуста). Вариация на тему: монодиета, рассчитанная на 5–7 дней, во время которой каждый из дней посвящен одному продукту. Например, первый день – кефир, второй – гречка, третий – яблоки, и так далее.
Важный момент: монодиета не подразумевает бесконтрольное употребление выбранного продукта. К примеру, на яблочной диете в день можно съесть около 1–1,5 кг яблок одного сорта, то есть примерно 6–7 штук в зависимости от размера, а на кефирной разрешается выпить не более 2 л кефира в сутки. Обязательно также соблюдать нормальный режим питания – 4–5 приемов пищи в день при размере порции 200–250 г, пить достаточное количество жидкости, плавно входить в диету и выходить из нее.
Что есть на монодиете?
Теоретически употреблять в пищу можно что угодно – от хлеба до шампанского. Однако лучше выбирать низкокалорийные и полезные продукты – именно в этом случае происходит снижение веса за счет дефицита калорий и потери воды без дополнительного вреда для организма. Важно помнить, что монодиета не рассчитана на большой срок. Длительное употребление, например, кефира грозит расстройством пищеварения и дефицитом железа. Яблочная диета при переизбытке фруктовых кислот и дефиците белка может спровоцировать упадок сил и негативно сказаться на состоянии зубной эмали.
Как минимизировать вред монодиеты?
Резкое ограничение питательных веществ и употребление в пищу одного источника энергии – стресс для организма. Потерять вес можно действительно довольно быстро, но с точки зрения сбалансированности рациона и здоровья в целом монодиета скорее вредна, особенно если сидеть на ней долго. Лишение организма необходимых питательных веществ, микроэлементов и витаминов негативно сказывается на эндокринной и пищеварительной системе, а также может впоследствии спровоцировать еще больший набор веса.
«Монодиета – один из самых неблагоприятных для организма методов похудения. Придерживаться его без вреда для организма можно не более нескольких дней, и при первых признаках плохого самочувствия надо выходить, – говорит Ольга Ларина, консультант по питанию и нутрициолог. – Если хочется попробовать именно монодиету, то я рекомендую чередовать дни употребления определенных продуктов: скажем, один день – белок (например, творог), второй день – углеводы (крупы), третий – клетчатка (овощи) и так далее. Так организму будет проще справиться с однообразием и скудностью рациона. И обязательно выбирайте для диеты тот продукт, который вам нравится, иначе рискуете заработать отвращение к нему, что впоследствии грозит как минимум плохим настроением, как максимум – расстройством пищевого поведения».
Читайте также: 6 мифов о здоровом питании, которые не помогут похудеть
Личный опыт
Маша, 31 год, сидела на монодиете 2 месяца, похудела на 8 кг
«Я никогда не могла похвастаться худобой – сколько себя помню, всегда боролась с лишними килограммами. Но 3 года назад я на 10 дней попала в больницу с жесткой ангиной, ничего не могла есть и, конечно, похудела. Когда вышла, решила похудеть еще больше. Выбрала монодиету, во-первых, потому, что замороченные диеты со скрупулезным расчетом количества калорий, белков-жиров-углеводов и довольно размытыми рамками ограничений не для меня, а во-вторых, морально и физически мне проще знать, что можно что-то одно, а все остальное – нет. Сначала сидела только на кефире, через 4–5 дней добавила в рацион зеленые яблоки, а через пару недель позволяла себе иногда маленький кусочек отварной куриной грудки, одну зефиринку. Первые дни было совсем тяжко, но я тогда училась и работала, было не до соблазнов, поэтому как-то выдержала, а потом привыкла. Признаюсь честно, когда становилось совсем невмоготу (за 2 месяца это случалось раз 5), пила красное сухое вино, но не больше двух бокалов – выпить больше была просто не в состоянии, сразу сильно пьянела. В итоге за два месяца я похудела с 46-го размера до 42-го и поняла, что не готова посвятить свою жизнь кефиру и яблокам. Я начала понемногу добавлять в рацион все, чего мне хотелось, а потом решила устраивать себе раз в несколько месяцев разгрузочные марафоны: 7–10 дней на кефире и яблоках – это оказалось совсем не сложно. Такие непродолжительные диеты позволяют быстро прийти в форму, сбросив лишние кило, которые, конечно, вернулись, но, к счастью, не в полном объеме».
Читайте также: Гид по сервисам доставки здоровой еды
Ставьте лайк, если статья понравилась, подписывайтесь на наш канал и в социальных сетях: ВК, Инстаграм, ФБ, Телеграм.
Источник
Одной из актуальных тем за последнее десятилетие является борьба с лишним весом. Неправильное питание, сидячий образ жизни и прочие факторы позволяют накапливаться в организме лишним килограммам, в результате – дискомфорт, неудобства, плохое самочувствие, появление различных заболеваний.
Список диет в интернете довольно большой. Выбор зависит от индивидуальных кулинарных пристрастий, т.к. чаще всего самая эффективная диета для похудения – моно диета (один продукт). Поэтому выбранный продукт вам должен нравиться, в противном случае придерживаться правил будет сложнее.
Борьбе с лишними килограммами способствуют:
– Кефирная диета. Она поможет наладить работу ЖКТ, очистить организм от шлаков, сбалансировать обмен веществ в организме. Диетологи кефир советуют употреблять для улучшения кровообращения, для профилактики атеросклероза, а также гипертоникам.
Как вариант кефирной диеты — 3-х дневная монодиета. Для разгрузки организма достаточно 1-1.5 л кисло-молочного продукта принимать за 5-6 приемов в сутки.
Танцорам, спортсменам и людям, которые постоянно выполняют тяжелые физические нагрузки лучше обратить внимание на кефирную диету с добавлением фруктов или овощей (длительность 4-5 дней): 1.5л кефира плюс 1 кг фруктов/овощей. Овощи можно есть вареные, сырые, запеченные, сильно не увлекайтесь картофелем, виноградом, бананами.
– Еще одна вариация: кефирно-творожная диета (2-3дня). На день предусмотрено: 750 мл кефира и 300гр нежирного творога.
– Рисовая диета для похудения давно зарекомендовала себя как полезная и безопасная. С её помощью вы не только приобретете стройность, но и очистите свой организм от солей и шлаков, улучшите состояние кишечника. Есть комплексы для похудения на 40,9, 7 и 3 дня.
Рис не способен нести вред организму или истощить его, в нем есть все необходимые вещества: магний, калий, кальций, цинк, железо, йод, витамины группы В, А и С.
– Диета для похудения бедер чаще актуально для дам с грушевидной фигурой. В первую очередь надо исключить продукты, которые влияют на накопление подкожно-жировой клетчатки и скоплению излишней жидкости ниже пояса: колбаса, кофе, алкоголь.
Похудению бедер способствует отказ от соли, употребление белковой пищи и растительной. Помогут увеличить метаболизм острые продукты – красный и черный перец, имбирь. От отечности подходят: сухофрукты, брокколи, авокадо, цитрусовые, молодой картофель.
– Луковая диета основана на приготовлении блюд (в основном супов) из лука любых видов. Подробнее об этой диете можно прочитать в статье «Худеем с помощью лука. Луковая диета»
– Молочная диета для похудения поможет не утонуть в лишних килограммах. Попробуйте в течение 2-х недель ничего не есть, а пить только молоко, если испытываете чувство голода.
Молочных диет существует несколько вариаций
1.Смешанная. Ваш организм не истощиться, наоборот, получит полезные витамины и микроэлементы.
Примерное меню:
перед приемом пищи выпивайте 1-2 стакана минеральной воды (без газа).
На завтрак можно съесть банан или яблоко, стакан йогурта, чай/какао с молоком и медом.
На обед: яйцо вкрутую, овощной салат.
На полдник овсяную кашу.
На ужин – фрукты с 1 ст. молока или йогурта.
2. Фруктово- молочная. Поклонники этой диеты уверяют, что за неделю можно скинуть до 10 кг.
Примерное меню:
завтрак: стакан молока или чай с молоком,
через 3 ч.- 200г творога,
на обед – яблоки или бананы,
на полдник – стакан жирной ряженки/кефира,
вечером – 200г фруктов.
Важно: воды в день надо выпить около 2л.
Травяной или зеленый чай для похудения любую диету сделают эффективнее.
Приняв решение о необходимости борьбы с лишним весом, настройтесь, что это не кратковременные меры, а ваш дальнейший образ жизни, а короткие монодиеты устраивайте как вариант разгрузочных дней. Успешный результат получится, если уменьшить калории в рационе, увеличить физические нагрузки и иметь уверенный психологический настрой (мотивацию).
Если вам понравилась статья – подписывайтесь на канал ЗОЖ и ставьте лайк.
Так же на канале ЗОЖ вы можете почитать:
Шагомер, на чем остановить выбор.
Как вернуть фигуру после родов.
Сода пищевая – средство для похудения?
Как удержать достигнутого прогресса в весе
Источник
Любой метод для быстрого похудения вызывает критику из-за его многочисленных недостатков. Но ни один из них не провоцирует столько споров, как монодиеты на 7 дней. Несмотря на разногласия в среде диетологов, врачей и других специалистов по похудению, такое питание все равно является популярным и помогает людям добиться хороших результатов в борьбе с лишним весом. А учитывая разнообразие вариантов диет, можно выбрать оптимальную.
Особенности монодиет
Монодиета характеризуется тем, что в течение определенного времени разрешается употреблять только продукты из одной категории. Такой метод похудения считается жестким, но действенным. В основном рацион рассчитан на 3 дня, но более эффективными являются недельные варианты, при этом каждый день категория разрешенных продуктов меняется.
Можно растянуть похудение на 10 дней, но врачи не советуют так делать, поскольку возникают вялость, раздражительность, проблемы с пищеварением, нехватка сил, ухудшается работоспособность — все связано с недостатком полезных веществ. Несмотря на частую критику, короткие монодиеты характеризуются простотой, эффективностью. Они незатратные финансово, способствуют очищению организма.
Во время монодиеты рекомендуется соблюдать такие советы специалистов:
- Изучить все минусы выбранного варианта, прежде чем его начинать.
- Выбирать ту систему, которая включает любимые продукты. Это облегчит ситуацию с голодовкой.
- За день съедать строго ограниченное количество продуктов, причем весь объем распределять равномерно в течение дня.
- Следить за питьевым режимом. Употреблять до 2 л жидкости в день.
- Как только появляется недомогание, сразу прекратить монодиету и обследоваться в больнице.
- Соблюдать такой режим раз в 4 месяца.
Чтобы сохранить результаты похудения на недельной монодиете, необходимо правильно осуществлять выход из нее. Рекомендации специалистов:
- При использовании углеводных продуктов первые 4 дня употреблять только такую пищу, немного добавляя жиры и белки (и наоборот).
- В первую неделю выбирать нежирные блюда с небольшой калорийностью.
- Жарку допускать только после 2 недель с окончания диеты.
- Газированные и спиртные напитки, полуфабрикаты, копчености, фастфуд, сладости лучше исключить из меню навсегда.
На протяжении недели после монодиеты нужно питаться также небольшими порциями и часто, соблюдать питьевой режим.
Виды
Выделяют следующие разновидности монодиет:
Диеты | Особенности |
Углеводные | К ним относятся гречневая, овсяная, рисовая, шоколадная, на кашах. Их преимуществом являются быстрота насыщения, возможность физических нагрузок во время диеты. Из минусов – уменьшение мышечной массы, высокая калорийность, недостаток витаминов |
Белковые | Эта группа включает рыбную, яичную, творожную, кефирную, молочную. К плюсам относятся возможность наращивания мышечной массы и невысокая калорийность еды. При этом есть побочные эффекты (метеоризм, неприятный запах изо рта). Из минусов также выделяют то, что такие диеты являются несбалансированными |
Фруктово-овощные | Сюда входят грейпфрутовая, яблочная, банановая, огуречная, овощная. Такие монодиеты обеспечивают организм полезными веществами, витаминами, клетчаткой. Кроме того, они низкокалорийные. Но появляются проблемы с пищеварением, а растительные сахара мешают быстро сбрасывать лишние килограммы в большом количестве |
Самые популярные монодиеты:
Монодиета | Особенности |
Гречневая | Необходимо 200 г зерен залить 300 мл кипятка и настаивать всю ночь. В течение дня съесть. Дополнительно разрешается употреблять по 1 л кефира и по 1 фрукту или некрахмалистому овощу в день |
Кефирная | В день полагается выпивать по 1,5 л кефира. Разрешается добавлять цитрусовые фрукты, зеленые яблоки и по 1 одной небольшой порции отварного нежирного мяса в день |
Яблочная | В сутки нужно съедать по 2 кг яблок. Разрешается добавлять кефир и небольшое количество кабачков, капусты или моркови |
Рисовая | Нужно брать 1 часть риса на 1,5 части воды, кипятить 20 минут. В день съедать по 500 г каши. Лучше всего использовать бурый рис. Разрешается немного отварной куриной грудки и кисломолочных продуктов |
Банановая | Следует съедать по 1,5 кг бананов в день. Дополнять рацион можно другими фруктами, небольшой порцией отварной грудки в день, нежирными кисломолочными продуктами |
На кашах | Их полагается чередовать. В день нужно съедать по 600-800 г. Нельзя добавлять сахар, варить их следует на воде. Разрешается дополнительно стакан кефира, яблоко, огурец и томат в день |
Каждый выбирает для себя монодиету в зависимости от собственных предпочтений. Если будут умственные и физические нагрузки, то рекомендуется взять что-то из перечня углеводных вариантов. Если человек предпочитает вегетарианское питание, то подойдут овощные, фруктовые.
«Неделька»
Одной из самых эффективных диет является «Неделька». Благодаря ей получается добиться минус 1 кг в день без возврата. Она рассчитана на неделю, поэтому общий результат — минус 5-10 кг. Каждый день используются разные продукты. Диета является низкоуглеводной.
Диетический рацион следующий:
- овощи: капуста, лук, морковь, огурцы, томаты, оливки, перец, редис, свекла;
- зелень: кинза, петрушка, укроп, руккола, салат, спаржа, сельдерей, шпинат;
- фрукты и ягоды: цитрусовые, авокадо, ананас, груша, дыня, персики, сливы, арбуз, яблоки, хурма, черника, смородина, клубника, брусника;
- крупы: только гречневая;
- нежирные кисломолочные продукты и сыр;
- яйца куриные или перепелиные;
- нежирное мясо: курица, индейка, говядина;
- рыба, морепродукты;
- оливковое масло.
Среди овощей запрещены картофель, фасоль и горох. Из фруктов – только банан, а из ягод – виноград. Не допускаются:
- макаронные, кондитерские, хлебобулочные изделия;
- сладости;
- соль;
- сахар;
- спиртное;
- газированные напитки;
- все жирное, жареное, копченое, острое.
Меню на неделю:
День | Особенности меню |
1 день – питьевой | Пить фруктовые и овощные свежевыжатые соки, компоты, морсы, смузи. Допускаются кефир, куриный бульон, зеленый чай. Выпить необходимо минимум 1,5 л воды. В напитки нельзя добавлять сахар |
2 день – овощной | Есть свежие овощи. Из них можно делать салаты. Для заправки использовать небольшое количество лимонного сока, бальзамического уксуса, оливкового масла. Выпить не менее 2 л воды |
3 день – питьевой | Аналогичен первому |
4 день – фруктовый | Есть фрукты в любом количестве |
5 день – белковый | Разрешены курица, индейка, говядина, рыба, творог, яйца |
6 день – питьевой | Аналогичен первому дню |
7 день – переходной | Разрешено есть овощи, фрукты, куриный бульон и яйца:
|
В течение 6 суток полагается употреблять те продукты, которые способствуют сжиганию жировых отложений. Последний день является переходным и рассчитан на то, чтобы подготовить организм к переходу на стандартное (привычное) питание.
К плюсам такой диеты относятся ее эффективность, доступность и простота. Но ее сложно переносить. Во время такой голодовки могут появляться тошнота, головные боли, слабость, нервозность. Это связано с недостатком энергии, которую организм получает с едой.
«7 лепестков»
Диета «7 лепестков» была создана шведским диетологом Анной Юханссон. Она рассчитана на неделю. Главным принципом является раздельное питание. Каждый день в неделе представляет собой отдельную монодиету:
- рыбная;
- овощная;
- куриная;
- злаковая;
- творожная;
- фруктовая;
- питьевая.
Запрещается нарушать очередность, так как диета предполагает чередование дней с белковым и углеводным рационом. Меню и количество еды в сутки описаны в таблице:
День | Меню на день | Максимальный объем, кг |
1 – рыбный |
| 0,5 |
2 – овощной |
| 1,5 |
3 – куриный |
| 0,5 |
4 – злаковый |
| 0,2 |
5 – творожный |
| 0,5 |
6 – фруктовый |
| 1,5 |
7 – питьевой | Разрешаются только вода и зеленый чай. Если сильно мучает голод, то можно выпить стакан кефира | — |
Соль разрешена, но в ограниченном количестве. Обязательно нужно помнить и о питьевом режиме – употреблять минимум 1,5 л жидкости в день.
К запрещенным продуктам относятся:
- сладости, хлебобулочные, кондитерские изделия, выпечка;
- копчености, жирное, острое;
- соленья, консервы, соусы;
- полуфабрикаты, фастфуд;
- газированные, энергетические и спиртные напитки.
Не всегда разрешается переходить на такую диету. К противопоказаниям относятся:
- сахарный диабет;
- заболевания почек, эндокринной и сердечно-сосудистой систем, желудочно-кишечного тракта;
- беременность, лактация;
- восстановление после хирургического вмешательства или тяжелой болезни;
- параллельное медикаментозное лечение.
Источник
Монодиеты – это великолепный и очень простой способ сбросить вес в очень короткие сроки. Это возможность похудеть с помощью какого-то одного продукта. Например, используя в рационе только гречку, только кефир или только яблоки. Но знаете ли вы, чем для вас может обернуться неправильно проведенная монодиета?
Какие продукты можно выбирать, а от каких следует отказаться? Как нужно готовить те блюда, которые вы используете для монодиет? Какие ощущения вас ждут во время процесса похудения и надолго ли закрепится результат? На эти и другие вопросы читайте ответы в нашем разделе «Монодиеты»
Диета на зеленом чае
Включение зелёного чая в рацион помогает легче переносить эти тяготы, сохранять бодрость и работоспособность, пополнять организм необходимыми нутриентами. Поэтому на вопрос, можно ли зелёный чай на диете, с уверенностью говорим «Да».
Первая неделя на диете «Магги»
Диета «Магги» основывается на принципе исключения из рациона жиров и углеводов. Главный упор сделан на потребление белков, содержащихся либо в яйцах, либо в твороге.
Диета “Семь лепестков”: рецепты блюд, отзывы и результаты
Проблема лишнего веса как никогда актуальна в наши дни. Одни стремятся достичь модельных стандартов, других состояние здоровья принуждает к этому. Именно поэтому разработаны различные системы питания, рассчитанные на сжигание жиров.
Рецепты диеты на капусте для похудения
Доступная и необременительная капустная диета именуется так поэтому, что предлагает сделать этот овощ основным ингредиентом всех блюд. Его можно кушать, в комбинации с другими растительными компонентами, сколько угодно, вне зависимости от вида и сорта.
Диета на капусте: отзывы и результаты
Капуста, занимающая почетное место на столах многих народов, – не просто вкусная и полезная, как большинство овощей. Она хорошо поддается тепловой обработке, маринованию и квашению, употребляется в свежем виде.
Диета на луке
Лук является незаменимым и любимым ингредиентом большинства привычных для нас блюд. Он присутствует в салатах, без него мы не готовим супы и борщи, многие мясные и рыбные блюда, начинки для пирогов и т.д.
Кукурузные рыльца для похудения
Кукурузные рыльца издавна применяются для лечения многих дисфункций жёлчного пузыря, например, холецистита, а также ряда заболеваний мочевыделительной системы – пиелонефрита, мочекаменной болезни
Недостатки яичной диеты
Яичная диета не рекомендуется беременным женщинам, так как при соблюдении диеты уровень холестерина в организме становится очень высоким.
Страницы
Источник