Какие продукты из нидерландов

Голландская кухня вряд ли понравится сторонникам правильного питания. Из овощей тут чтут картошку и маринованные огурчики. Горячую пищу едят только на ужин, супы в список повседневных блюд не включают. Местные жители любят бутерброды, холодные закуски, сдобные булочки и прочие «вредности». Это не стереотип – традиционная кухня в Нидерландах действительно популярна. Например, в Амстердаме знаменитые сэндвичи с маринованной селедкой у местных всегда нарасхват, а туристы покупают их скорее из интереса. Расскажем, какие блюда национальной голландской кухни стоит попробовать в первую очередь. Посоветуем, что из продуктов купить домой, чтобы удивить близких.

Herring | Сельдь

Первое, что нужно попробовать в Амстердаме из еды. Сделайте это чисто по-голландски: возьмите филе двумя пальцами за хвостовую часть, запрокиньте голову, откусите кусочек. Можно закусить молодой картошкой. Или закажите более «цивилизованный» вариант – небольшие кусочки рыбы с маринованным огурчиком и репчатым луком. Не игнорируйте самый популярный стрит-фуд в Голландии. Обязательно загляните в лавку с надписью Herring и закажите бутерброд, состоящий из мягкой булки с селедкой. Также стоит попробовать рыбу в жареном или консервированном виде.

Привезите из Амстердама баночку селедки. Просто загляните в супермаркет – выбор вас впечатлит. Это классический гостинец из Голландии и популярный гастрономический сувенир.

Uitsmijter | Сэндвич с глазуньей

В дословном переводе – бутерброд «вышибала». Сэндвич входит в список наиболее популярной уличной еды в Амстердаме. Впрочем, он почти наверняка будет в меню ресторанов нидерландской кухни. Ничего необычного: кусочек хлеба, немного аппетитной ветчины, нежный голландский сыр и глазунья. Удивительно, как местным жителям удается сделать его таким вкусным. Бутерброд популярен среди голландцев, а потому купить его можно не только в туристических местах. Искать самый вкусный не стоит – все одинаково хороши.

Домой в Голландии купите местную ветчину и, конечно, сыр. Не забудьте, что эти товары нужно везти в вакуумной упаковке.

Stoofvlees | Фламандское тушеное мясо

Аппетитные кусочки говядины, приготовленные в кисло-сладком соусе на основе пива. Stoofvlees нужно попробовать в Амстердаме каждому ценителю мясных блюд. Особую пикантность ему придают приправы: тимьян, лавровый лист, горчица. Говядина получается удивительно нежной, она тает во рту. Классический гарнир к голландскому блюду – картошка-фри. В ресторанах ее, как правило, приносят по умолчанию. Запивать тушеную говядину принято исключительно пивом.

Обязательно попробуйте в Амстердаме картошку-фри из уличных лотков. Ту, что в бумажных пакетиках. Она вас приятно удивит. Закуска особенно хороша с майонезом – именно так едят местные.

Kroketten | Крокеты

Присмотритесь, что едят голландцы. Вы заметите, насколько часто они перекусывают на ходу. Многие очень любят крокеты. Золотистые котлетки из мясного фарша в хрустящих панировочных сухарях продают как в уличных лотках, так и в дорогих ресторанах. Обязательно попробуйте это простое блюдо в Амстердаме. Строго говоря, закуску придумали французы. Она считалась деликатесом. Но именно голландцы первыми решили добавить в них остатки говядины из мясного рагу и сделали крокеты более «приземленным» блюдом. Сегодня это очень популярная уличная еда в Нидерландах. Начинку готовят из рубленой телятины, курицы, целых вареных яиц, риса или овощей.

Kibbeling | Киббелинг

Очень популярное в Нидерландах блюдо, которое нужно обязательно попробовать не в ресторане, а в уличных закусочных-вагончиках. В давние времена его готовили из обрезков соленой рыбы, чтобы ничего не пропадало. Их маскировали толстой панировкой. Сегодня киббелинг готовят даже в самых изысканных ресторанах Амстердама. Это нежнейшие кусочки трески в легкой хрустящей обсыпке. Их жарят во фритюре до золотистой корочки, а подают с чесночным соусом или тартаром. Если вы любите рыбу, обратите внимание именно на эту закуску – она превосходна!

Stamppot | Стамппот

Или «Лейденская смесь». Пожалуй, самый популярный в Голландии гарнир к мясным блюдам. Сытное пюре из овощей с нежной консистенцией и ярким вкусом. Чаще всего оно готовится из картофеля, брокколи, лука и шпината. Иногда в составе есть репа, морковь, горошек или что-то еще. Лучшее дополнение к стамппоту – колбаски или копченое мясо. Закажите Stamppot, возьмите к нему сосиску Rookworst – вы не будете разочарованы. Попробуйте в Амстердаме десертный вариант блюда. По сути это пюре из яблок, груш, ананасов или других фруктов с сыром и орехами.

Erwtensoep | Гороховый суп

В Нидерландах суп едят далеко не каждый день. Чаще всего его готовят к праздникам, по выходным или ради семейных ужинов. Самая популярная похлебка – гороховая. Наваристая, с густым ароматом копченостей, очень сытная. Этот суп можно попробовать в Амстердаме зимой. Его принято подавать в холодное время года. Обязательная «компания» – ржаной хлеб и копченый бекон. Иногда в суп, сваренный с мясом на косточке, добавляют копченые колбаски. Местные, как ни странно, любят запивать erwtensop пивом.

Stroopwafel | Стропвафли

Легендарные голландские вафли – первое, что нужно попробовать в Амстердаме из сладостей. Хрустящее тонкое тесто, вкуснейшая начинка из карамели, узнаваемая круглая форма – они действительно стали сладким символом Нидерландов. Десерт стоит попробовать как в холодном, так и в горячем виде. Запейте вафли ароматным кофе или обмакните их в горячий шоколад. Сегодня классическую начинку часто заменяют шоколадом. В продаже можно встретить голландские вафли с орешками, кокосом, фруктовыми наполнителями, даже с сыром. Попробуйте все, но не забудьте о самой простой – карамельной.

Привезите из Голландии вафли в красивой сувенирной коробочке в качестве гостинца близким. Если хотите немного сэкономить, загляните за ними в супермаркет.

Limburgse vlaai | Лимбургский пирог

В Нидерландах очень популярны пироги. Во время прогулок по Амстердаму вы не раз увидите огромные витрины со сладкой выпечкой. Загляните в одну из «пироговых» на кофе с десертом. Первым делом закажите легендарный Limburgse vlaai. Он прост и невероятно хорош: мягкое дрожжевое тесто, сочная фруктовая начинка, слегка хрустящая верхняя корочка в виде решетки. Лимбургский пирог чаще всего подают со взбитыми сливками или шариком мороженого, обязательно теплым. Обязательно попробуйте в Амстердаме и другую выпечку, голландцы знают в ней толк.

В супермаркетах Голландии можно купить пироги в фабричных упаковках. Ими особенно славится компания MultiVlaai. Зайдите в фирменный магазин, чтобы набрать гостинцев близким или купить десерт к чаю на вечер.

Pannenkoek | Блины

Они не похожи ни на российские, ни на американские, поэтому попробовать их в Амстердаме стоит однозначно. Голландские блины очень тонкие и чаще всего выступают чем-то вроде основы для пиццы с различными начинками:

мясо;
рыба;
грибы;
овощи;
фрукты.

Разумеется, их не выпекают вместе, а кладут сверху. Однако закуску не принято сворачивать рулетом. Перепробуйте все варианты, они действительно восхитительны. В блинном тесте чувствуется легкий оттенок голландского сливочного масла, а начинка всегда очень нежная. Блюдо однозначно порадует тех, кто устал от холодных бутербродов, которые так любят есть в Нидерландах.

Тематические туры

Есть распространенное мнение, что знакомство с национальными блюдами той или иной страны – лучший способ узнать ее по-настоящему. Мы с этим согласны. Советуем взять в Амстердаме хотя бы одну гастрономическую экскурсию на русском языке. Это всегда очень интересно!

Гастрономические традиции Голландии

Индивидуальная экскурсия от гида, завоевавшего сотни позитивных отзывов туристов (у самого тура тоже блестящие оценки). Историческая прогулка с интересными дегустациями. Необычные факты, увлекательные рассказы, самые вкусные визитные карточки Амстердама. Где купить самый вкусный сыр? Почему местные так любят селедку? В чем польза голландской «мафии»? Ответы на эти и другие вопросы, знакомство с местной кухней и нестандартное погружение в историю. Будет здорово!

Духовная и телесная пища

Отличный тур по Амстердаму на русском языке для семьи или небольшой компании. Вы попробуете традиционные голландские блюда и закуски. Затем вас ждет кофе-пауза в музейном кафе – маленькое изысканное приключение. Все это под рассказы о местной кухне, а также о живописи Золотого века. Легендарные художники не забыли о вкусной еде, и вы в этом убедитесь. Гастрономическое и эстетическое удовольствия обеспечены!

Уличная еда в Амстердаме

Экскурсия с отличными отзывами для компании или семьи. Амстердам – это не только красиво, но и вкусно! Гид, влюбленный в свой город, с радостью вам это докажет. Вас ждут увлекательное погружение в мир сыра, яркий рыночный колорит, самая вкусная рыба в городе, великолепные сладости. Это лишь часть насыщенной прогулки, которая точно запомнится надолго.

Голландское пиво

Интересный индивидуальный тур по Амстердаму с дегустациями нескольких сортов пива. Вы посетите знаменитые и любимые местными жителями заведения. В старинных пивоварнях царит особая атмосфера. Вам когда-нибудь доводилось бывать внутри мельницы? Поверьте, это незабываемо! С пивом полагается попробовать традиционные голландские закуски: сыр, колбаски, мясные шарики.

Лучшие рынки Амстердама

Любите шоппинг? Тогда вам непременно стоит поехать на велосипедную экскурсию по рынкам Амстердама. На фермерском базаре можно попробовать разные сорта сыра, сладости, выпечку и другие деликатесы, а затем набрать гостинцев близким. На этническом рынке вы познакомитесь с местными традициями и продегустируете любимый фастфуд голландцев. А на блошином почувствуете себя жителем Нидерландов: полюбуетесь разнообразием товаров, отыщете уникальные вещицы ради интереса или накупите приятных мелочей домой.

Перед поездкой в Амстердам обязательно загляните в наш гид по шоппингу в Голландии. Одежда, косметика, традиционные сувениры, тюльпаны, деликатесы – мы постарались ничего не упустить.

© Trip-Advice.ru

Источник

Нидерланды (Голландия) на протяжении многих веков является экспортером самых различных товаров в Россию. И сегодня товары из Нидерландов, которые продаются в России, пользуются немаленьким спросом среди наших многочисленных соотечественников. Давайте посмотрим, какой ассортимент товаров поставляется на территорию РФ, и какая продукция имеет самый большой спрос на нашем рынке.

Нидерландские товары в России

РЖД и Авиабилеты на WebMoney.Travel.

Что можно купить в наших магазинах.

Нидерланды являются одним из главных поставщиков живых цветов в Россию. Особенным спросом пользуются уникальные голландские тюльпаны, которые дарят женщинам на 8 Марта. Кроме этого в наших магазинах вы можете найти большое количество голландских хризантем, роз, лилий, нарциссов, крокусов.

Также эта страна до сегодняшнего времени была лидирующим поставщиком томатов, картофеля, капусты и сладкого перца и других сельскохозяйственных культур.

Сыр Гауда

На российских прилавках потребители могут увидеть прекрасные сыры Гауда и Эдам, а также другие продукты компании Кампина, а также мясные изделия, колбасы, кондитерские изделия, молочные продукты.

Любители хорошего оригинального пива по достоинству оценят известную марку Амстел и Хайнекен.

Компания Bugaboo поставляет на российский рынок одежду, детские коляски, обувь и другие детские летние и зимние товары.

Коляска Bugaboo 2 в 1

Также Нидерланды поставляют для промышленных предприятий России различную спецтехнику, кондитерское и лесозаготовительное оборудование. Для сферы здравоохранения поставляются различные медицинские приборы и оборудование, а также многочисленные лекарственные препараты.

Женщины прекрасно знают известную парфюмерную марку Rexona, которая выпускает дезодоранты, Cif – моющие средства, Dove – мыло и т.д.

Rexona Deo Roll-on Cool Fresh, Нидерланды

Бытовая техника марки Nikon и Philips достаточно известна на отечественном рынке и пользуется достаточно большим спросом у наших потребителей благодаря ее прекрасному качеству и доступной цене. В наших магазинах вы можете купить телевизоры, мобильные телефоны, компьютерную технику данных марок по самым доступным ценам.

Одежда марки Mexx очень популярна среди российской молодежи. Это не слишком известный мировой бренд, но качество и цена вполне соответствуют общепризнанным мировым стандартам. Не менее известна и голландская марка одежды для взрослых Damo.

Платье MEXX

Также в нашу страну ввозятся автомобили марки Daf, Spyker, Donkervoort и в основном это спортивные модели, которые можно не часто встретить на наших дорогах.

Структура экспорта из Нидерландов в Россию может выглядеть следующим образом:

живые цветы, из луковицы и семена;
продукты питания (в частности голландские сыры);
бытовая техника;
медицинское оборудование и медицинские препараты;
сельскохозяйственные товары;
одежда и обувь;
продукция целлюлозно-бумажной промышленности;
техника для дома и офиса;
Бронирование Гостиниц на WebMoney.Travel.
техника для российской пищевой промышленности;
автомобили.

Также в заключение хочется отметить, что Нидерланды являются одними из крупнейших торговых российских партнеров. Наиболее плодотворное сотрудничество происходит в сельскохозяйственной области, где оборот составляет около 1,2 миллиарда долларов в год. Основные поставки – это цветы и крупный рогатый скот. Около 90% всех продаваемых коров в Нидерландах экспортируются на территорию Российской Федерации.

Продукты питания

Сыры

Делать сыр в Голландии научились в 1 веке до н.э. Первые технологии были позаимствованы у мастеров Древнего Рима. Сегодня можно с уверенностью утверждать, что ученики превзошли своих учителей. Вот несколько сортов сыра, которые обязательно нужно не только попробовать, но и привезти в качестве сувенира из Амстердама.

«Старый Амстердам» — это самый титулованный голландский сорт, удостоенный специального королевского знака «Koninklijk». Секретный ингредиент – уникальная закваска. Продукт выдерживается 1,5 года и приобретает мягкий вкус с ореховым и карамельным послевкусием. В качестве дополнения – традиционная голландская сладкая горчица. Приобрести Старый Амстердам можно в специализированном магазине в столице, расположенном по адресу: Damrak, 62, где представлены все продукты бренда Westland Cheese.
Эдамер. Родиной сыра является город Эдам. Для его производства используется коровье молоко, продукт выдерживается около двух месяцев. Готовый к употреблению Эдамер приобретает форму неправильного шара.

Гауда

Гауда. В продаже есть сыры с разной выдержкой, но истинными гурманами ценится Гауда, выдержанная дольше года.
Маасдам. Именно этот сорт сыра покорил российского царя Петра I. Отличительная особенность продукта – крупные дырки, которые образуются под действием бактерий и процессом брожения.
«Старый Голландец». Сыр, достойный внимания самых изысканных гурманов. Выдерживается продукт дольше года, добавляется букет пряностей. Несколько лет назад сорт удостоен звания чемпиона мира, а производитель «Старого Голландца» — торговая марка «Frisland Foods Cheese» вошла в список 10 лучших мировых компаний.

Совет эксперта! Сыру Бемстер отдают предпочтение местные жители Голландии, продукт имеет приятный привкус луговых трав. Если вы не знаете, что можно привезти из Голландии настоящему почитателю гурману, выбирайте этот сорт. Мягкий, сладковатый вкус наверняка оценят любители молочного продукта.

Где приобрести сыр в столице Нидерландов, Амстердаме:

в историческом центре столицы есть продуктовые супермаркеты «Dirk», «Albert Heijn» или «Henri Wilig»;
также работает сырный магазин по адресу: De Kaaskamer, Runstraat 7, Canal Ring, ассортимент магазина насчитывает более 440 сортов;
Музей сыра, расположенный по адресу: Prinsensрracht, 112, расценки в музейном магазине гораздо ниже, чем в продуктовых супермаркетах.

Полезно знать! Выбирайте сыр твердых сортов, чтобы уложить сувенир в багаж. Мягкие сорта на таможне классифицируют как жидкость, поэтому могут не пропустить, если подарок не в багаже.

Что привезти из Амстердама вкусное и интересное

Вафли. В Голландии традиционные сладости называются Stroopwafels – это два тонких, хрустящих слоя теста, между которыми находится карамель. В подарок из Амстердама можно привезти не только вафли, но и карамельную начинку с разными вкусами. Приобрести ее можно в кондитерских лавках вместе со специальными металлическими коробочками, оформленными под фарфор в бело-синей гамме. В сети супермаркетов НЕМА можно приобрести упаковку вафель 10 штук за 1,50 евро. Вес одной упаковки около 400 гр.
Что привезти из Амстердама сладкоежкам? Конечно, конфеты. Наибольшей популярностью пользуются лакричная сладость. Вероятнее всего, десерт популярен из-за своего необычного вкуса, нетипичного для традиционных кондитерских изделий. Лакричная конфета немного соленоватая, имеет острый привкус и черного цвета. Их кушают с кофе. Еще одна популярная сладость в Голландии – мармелад и суфле компании Donkers.

Если вы спросите у бывалого туриста – что можно привезти из Амстердама истинному гурману? Вам с уверенностью ответят – селедку. В Голландии ее называют – харинг. Если раньше этот сорт рыбы считался пищей бедняков, сегодня ее подают во многих ресторанах Амстердама и всей страны.

Интересный факт! В честь предприимчивого рыбака и его кулинарного открытия ежегодно в Голландии проводится торжественное открытие рыболовного сезона – День Флажков. Событие празднуют в первую субботу июня.

Практическая информация. Не покупайте селедку, которая продается в уксусном соусе, расфасованная в банки. Вкус этой рыбы не имеет ничего общего с настоящим лакомством. Самый доступный вариант – приобрести рыбу в дьюти-фри, здесь ее продают в специальных термо-контейнерах.

Вам будет интересно: Что пробовать в Голландии из еды?

Что привезти из Амстердама в подарок мужчине

Голландия славится оригинальным алкогольным напитком – можжевеловой водкой «Женевер». Опытные путешественники рекомендуют приобрести несколько бутылок напитка, который станет отличным сувениром для мужчин. По вкусу водка напоминает джин. В крупных супермаркетах продажа алкогольных напитков запрещена, но внутри магазина обязательно есть небольшие магазинчики, где реализуют алкоголь. Также водку можно приобрести в дьюти-фри.

Еще один напиток, популярный в Голландии, — пиво. Чтобы выбрать лучшие сорта пенного напитка с оригинальными вкусовыми характеристиками, посетите местную пивоварню. Пиво из супермаркета не передаст вкус и аромат настоящего голландского напитка, приготовленного по старинным рецептам.

Узнайте ЦЕНЫ или забронируйте любое жилье с помощью данной формы

Booking.com

Луковицы тюльпанов

У опытных садоводов и людей, далеких от выращивания цветов, Голландия ассоциируется с бескрайними полями тюльпанов. Этот цветок считается символом страны и присутствует в оформлении многих сувениров и подарков.

Сезон цветения наступает в середине марта и длится до второй половины мая. Чтобы выбрать самые экзотические и красивые сорта тюльпанов, приезжать в Голландию нужно именно в это время.

Полезно знать! Вывоз живых цветов за границу в Голландии запрещен, но вы можете приобрести несколько луковиц и попробовать вырастить их в собственном саду.

Практическая информация. Лучшее место для покупки луковиц тюльпанов – рынок Bloemenmarkt (Цветочный рынок), расположенный в центре Амстердама, вдоль канала Сингел. Здесь можно купить набор из 10 луковиц по цене около 3 евро. Для сравнения – в других местах столицы 2 луковицы обойдутся в 10 евро.

Bloemenmarkt

Совет эксперта! Цветочный рынок – атмосферное и необычное место в Амстердаме. Его интересно посетить даже, если вам не нужны луковицы тюльпанов. Рынок находится на плавучем остров и этим привлекает туристов.

На луковицы, приобретенные в аэропорту, не нужно оформлять разрешение на их вывоз. Если вы не планируете покупать луковицы цветов, обратите внимание на сувенирную продукцию изображением тюльпанов.

Эротические сувениры

Эротические сувениры из Амстердама – что привезти любимому человеку? Столица Голландии считается самым раскрепощенным городом в мире. Нигде в мире вы не найдете такое количество секс-шопов и даже музей секса. Если вы хотите преподнести своей второй половинке пикантный подарок, прогуляйтесь по улице Красных фонарей. Именно здесь самая высокая концентрация магазинов с сувенирами эротического характера. Выбор продукции в секс-шопах удивит даже искушенного покупателя. В ассортименте представлено все, что пожелает душа и тело – от традиционных и декоративных презервативов до оригинальных, интимных «игрушек» и соблазнительного белья.

«Condomerie»

Интересный факт! Пожалуй, самый запоминающийся магазин под названием «Condomerie» находится по адресу: Warmoesstraat, 141. Здесь представлен внушительный выбор презервативов. Некоторые можно использовать по прямому назначению, а некоторые выполнены в виде забавного декора.

На заметку туристу: Как передвигаться по Амстердаму — особенности общественного транспорта.

Кломпы

Амстердам – что привезти оттуда любителям оригинальных подарков? Речь идет о национальных башмаках, которые выручали местное население в древние времена, когда на территории Голландии преобладали болота. Сегодня кломпы продолжают носить, но только в отдаленных районах. Будьте готовы к тому, что оригинальные деревянные башмаки обойдутся минимум 40 евро. Если вы хотите сэкономить, выбирайте брелок, пепельницу или копилку в форме кломпов.

С покупкой деревянных башмаков в Амстердаме хлопот не будет – их продают в любой сувенирной лавке и магазине. Если вы планируете приобрети несколько пар, смело торгуйтесь с продавцом.

Совет эксперта! Альтернатива деревянным кломпам – домашние тапочки, выполненные в виде традиционной голландской обуви.

Делфтский фарфор

В России посуда с подобной росписью традиционно называется Гжель, но знаменитый Делфткий фарфор появился на сотню лет раньше. Из керамики в Голландии производят миниатюрные мельницы, посуду, предметы декора, магниты. Выбирайте сувенир на любой вкус и на любую сумму. Наиболее роскошным, несомненно, станет картина из керамической плитки в традиционных бело-синих тонах.

Далфтская керамика – это не оригинальное изобретением голландцев. Данная техника росписи появилась в Китае. В начале 17 века купцы из Голландии импортировали из страны Восходящего Солнца керамические изделия, однако, именно бело-синий фарфор стал наиболее популярным. Голландские мастера освоили технику создания керамики и ее росписи. Не удивительно, что изысканные фарфоровые изделия пользовались большим спросом и остаются актуальными сегодня.

Интересный факт! Панно из расписанных вручную плиток и декоративные вазы голландских мастеров хранились в замках Индии.

На сегодняшний день Королевская керамическая мануфактура работает в Делфте, предприятие основано в середине 17 века. Здесь и сегодня производят фаянсовые изделия, расписывая их вручную. Сувенирную продукцию можно приобрести в любом голландском магазине. Оригинальный голландский фарфор стоит достаточно дорого. Например, тарелка диаметром около 30 см обойдется от 70 до 460 евро. Чтобы убедиться в подлинности изделия, нужно проверить наличие клейма Королевской мануфактуры на дне изделия.

Сувениры – что можно привезти из Амстердама в подарок коллегам

Рейтинг открывает, конечно, магнитик. Согласитесь, что многим будет приятно пополнить свою коллекцию магнитиком с изображением символики Голландии или знаменитой достопримечательности. Три сувенира можно приобрести пять небольших сувениров. Самые красивые и оригинальные магниты представлены на Цветочном рынке. В сувенирных лавках музеев можно подобрать эксклюзивные подарки.
Амстердамские домики. Многие голландцы коллекционируют домики, выстраивая их на полках. Средняя стоимость одного сувенира от 10 до 15 евро.
Сувениры по мотивам делфтского фарфора в большом ассортименте представлены в магазине Royal Delft, который расположен в Монетной башне. Если в вашем распоряжении 5 евро, вы легко подберете небольшой сувенир в бело-синей гамме – вазочку, блюдце, ложечку, мельницу.
Мельницы. Это один из самых распространенных голландских сувениров. Вариаций на тему этого сувенира очень много – настольные фигурки, магниты, ювелирные украшения (кулоны и серьги).
Сувениры для дома – декоративные разделочные доски, ножи для сыра, подставки под горячее. На покупку придется потратить от 12 евро.

Теперь вы знаете, что привезти из Нидерландов на память о таком ярком и впечатляющем путешествии.

Автор: Юлия Матюхина

Источник