Какие продукты кошерные и как увидеть на этикетке

Какие продукты кошерные и как увидеть на этикетке thumbnail

У каждой религии есть свои интересные особенности и странности — у иудеев это в том числе и кошерность.

Почему нам тоже пригодится эта информация?

Знак кошерности — (U) указывает на соответствие продукта всем требованиям кашрута (на иврите — пригодный), т. е. своду ритуальных правил, иудейским законам об употреблении продукта (отсутствие свинины, контакта молочного продукта с мясным и пр.). Право на использование этого знака выдаёт Союз Ортодоксальных Еврейских Конгрегаций Америки (Union of Orthodox Jewish Congregations of America — UOJCA), он же Ортодоксальный Союз (Orthodox Union — OU).

Эхшер (или экшер)- это особый знак, графический или текстовый, который подтверждает кошерность продукта и высшее качество изготовления. Этот знак является зарегистрированной торговой маркой и охраняется соответствующим законодательством. Текст на экшере обычно написан на иврите. Прово ставить эхшер принадлежит только раввину, подтвердившему кошерность конкретного продукта (машгеху). Организации, которым разрешено ставить подобные знаки, проходят серьезную проверку на качество и соответствие правилам производства продуктов.

Требование эхшера — это требование к качеству выпускаемого продукта и, соответственно, к качеству сырья. Поэтому линия, на которой планируется производиться подобный продукт, принудительно очищается. Так, чтобы исключить возможность попадания даже самой маленькой доли посторонних веществ (чистое производство). Если же оборудование не может быть очищено, то продукт не может быть произведен — точнее, на нем не будет стоять соответствующий знак.

В соответствии с правилами вся пища подразделяется на 3 типа: мясную, молочную и «нейтральную», называемую парве. Сам по себе знак эхшера не означает гипоаллергенность. За исключением продуктов с пометкой «нейтральное»: в таких товарах нет ни одной доли продуктов, сделанных из молочных или мясных ингредиентов.

Организаций по выпуску и сертифицированию продукции эхшера существует множество. Самый распространенный знак — это U или OU (Orthodox Union). Его можно встретить на Coca-Cola, Nestlé, Jim Beam, Heinz и других товарах. На то, к какому типу принадлежит продукт, указывает маленькая буква с правой стороны от знака:
OU — не содержит мяса или молока, «нейтральный» продукт
OU-D — молочный продукт
OU-M (OU-Glatt) — содержит мясо или мясные ингредиенты
OU-F — с рыбными ингредиентами

Иногда этот знак похож на забавную рожицу – на расплывшуюся улыбку в круге лица. Но приглядевшись, можно увидеть две английские буквы OU, причём вторая буква вмонтирована в окружность первой. Эта пара букв улыбается с упаковок, банок, коробок, бутылок, пакетов и ящиков по всему земному шару.

Это не шифр и не знак таинственной масонской ложи. Это фирменный знак крупнейшей еврейской ортодоксальной организации США и Канады – «Orthodox Union» («Ортодокс Юнион», ОЮ), объединяющей почти 1100 синагог Северной Америки. Созданная более 80 лет назад, эта зонтичная структура сегодня представляет и обеспечивает интересы ортодоксального еврейства единственной сверхдержавы.

За десятки лет своей деятельности ОЮ удалось реализовать амбициозную цель: где бы ни находился верующий еврей на планете Земля, он везде может найти кошерную пищу со штампом из двух смеющихся букв. На сегодняшний день более 400 тысяч наименований продуктов признаны кошерными под эгидой ОЮ.

В последнее время пищевой спектр деятельности ОЮ расширился в связи с массовым потоком китайской продукции на североамериканский рынок. Появилось даже специальное подразделение ОЮ-Китай, занимающееся приспособлением китайских деликатесов к стандартам пищи, которая разрешена соблюдающим заповеди евреям. В принципе, любой производитель продуктов питания и сопутствующих товаров может обратиться из своей страны в офис ОЮ с просьбой о признании его продукции кошерной. Цель такого шага довольно ясна: кто хочет успешно продвигаться на американском рынке, тот думает о кошерном штампе.

Почему? Да потому, что с каждым годом растёт число американцев, покупающих в супермаркетах именно кошерные продукты. И вовсе не евреи составляют большинство таких покупателей! Евреи составляют 2,5 процента от населения США, а согласно новейшим маркетинговым исследованиям, 15 процентов американских покупателей постоянно приобретают кошерное. Ещё 58 процентов участников опросов заявили, что покупают товары со знаком кашрута «время от времени». Итоговая оценка: почти 20 процентов американцев – а это 40-50 миллионов человек, предпочитают продукты питания с удостоверением о кошерности.

Таким образом, ОЮ обслуживает не только евреев, но и огромную часть американского общества. Многие вегетаринцы выбирают кошерные молочные, рыбные и овощные продукты, доверяя еврейским пищевым стандартам. Мол, у верующих евреев сыр точно не будет с мясными компонентами, а салат будет тщательно очищен от жучков. Ещё один поразительный момент заключается в том, что 16 процентов покупателей кошерного – это мусульмане, которые полагаются на строгие принципы кашрута. Где же ещё бедному мусульманину быть уверенным, что ему не подсунут свинину под видом индюшатины, как не в кошерном отделе супермаркета?!

В переводе с иврита «кошерный» означает «разрешенный». Свод правил, определяющих кошерность чего-либо, в свою очередь, именуется кашрутом. «В принципе, кошерным может быть и литература, и поведение, и многое другое, но просто так сложилось, что в основном этот термин употребляется по отношению к пище», — объясняет Авроом Аршинов.

Кошерных правил огромное количество. Некоторые из них для непосвященного могут выглядеть несколько странно: к примеру, мясо ни в кастрюле, ни на тарелке, ни в желудке не должно «смешиваться» с молоком. И если коровы, овцы, лоси, горные козлы при соблюдении всех прочих условий изначально кошерны, то свиньи, верблюды, тигры, слоны и лягушки — нет. Источником всех законов, которые определяют, что есть можно, а что нельзя, является Тора, то бишь пятикнижие ветхозаветного пророка Моисея.

«На самом деле кашрут построен не только на религиозности. Если бы было так, то он не получил бы столь широкого распространения. Просто многие исследователи, прежде всего американские, доказывают, что кошерная пища полезна. Именно на базе этого в мире выросла индустрия кашрута. Ныне большинство крупных компаний имеют в своей структуре подразделения кашрута. В США нет ни одного магазина, в котором бы не продавались кошерные продукты» утверждает Авроом Аршинов.

Структура кошерной индустрии во всех странах одинакова. Фирма, собирающаяся выпускать «правильную» продукцию, отправляет ее на сертификацию в кашрут-лабораторию. Если все в норме, то продукция получает право иметь так называемый «экшер» — специальный значок, по которому апологет кошерного образа жизни распознает в магазине дозволенные для поедания товары.
Такой знак нанесен и на этикетку многих продуктов, например легендарного кремового зефира Marshmallow Fluff. Любимая американцами и многими россиянами сладость ежегодно проходит строгий контроль и сертификацию ортодоксальной организации США и Канады «Orthodox Union».

Кому может быть полезна эта информация?

Людям, у которых аллергия на молоко или мясо. Продукт с пометкой «нейтральный» можно смело употреблять в пищу и при этом быть полностью уверенным в его безопасности для здоровья.
Тем, кто сидит на диете или активно занимается спортом. Продукты такого типа будут прекрасным дополнением к рациону.
Тем, кто просто хочет быть уверен, что покупает полезную еду высшего качества.

Кстати, есть интересная история, связанная с этим обществом

Председатель еврейской общины проиграл на Лондонской бирже деньги членов общины – это почти миллион долларов – и инициировал свое собственное похищение. Скандал в харьковской еврейской общине «Ортодокс Юнион». Ее председатель Дмитрий Шувал задержан в Днепропетровске.

По данным СБУ и милиции, об исчезновении Дмитрия Шувала правоохранителям сообщил его отец. Мол, неделю назад они должны были встретиться возле одного из банков, где Дмитрий хотел передать отцу деньги – 100 тысяч долларов. Но ни на месте встречи, ни в банке сына он не нашел. Единственное, что удалось отыскать, так это машину Шувала, которая находилась рядом.

По заявлению, милиция возбудила уголовное дело – рассматривалась версия похищения, ограбления и даже убийства. Ведь все время Дмитрий на связь не выходил, а его мобильный телефон не отвечал, но на четвертые сутки, как сообщает пресс-центр СБУ, правоохранители нашли живого и здорового Шувала в Днепропетровске, в одной из квартир в спальном районе.

По данным следователей, мужчина сам инсценировал свое похищение, так как накануне проиграл на Лондонской бирже почти миллион долларов, которые он получил в банке под залог 6 квартир, являющихся собственностью его же религиозной общины. Так и хотел избежать финансовых претензий.

Сейчас, утверждают правоохранители, он уже дает показания. А вот в самой общине «Ортодокс Юнион» любых комментариев по этому поводу избегают. Фактически всегда открытый офис общины, теперь закрыт – работники отказываются общаться с журналистами.

Община «Ортодокс Юнион», по данным харьковских еврейских организаций, появилась в начале 1990-ых. Она существует на средства спонсоров из Америки и Израиля, и является достаточно обособленной даже от синагоги и других, в том числе ортодоксальных общин города. В основном её деятельность концентрируется на функционировании лицея «Шаалавим».

В России и странах СНГ очень распространен эхшер главного раввина России Берл Лазара. Он тоже легко читаем. Также в круге стоят слитно написанные одна под другой буквы КР (Кошер Россия). Под его кашрутом выпускаются продукты, в т.ч. в странах СНГ.

[источники]
Источники:
https://kvartacosmetic.ru/marshmallow_fluff/56
https://old.atn.ua/newsread.php?id=38288</p>
https://kashrut.robertyan.ru/koshernye-produkty/chto-takoe-znak-koshernosti-i-ehsher/

А вы помните еще про Невидимые нити евреев?

Это копия статьи, находящейся по адресу https://masterokblog.ru/?p=13868.

Источник

НАЗВАНИЕПРОИЗВОДИТЕЛЬПРИМЕЧАНИЯ
ФРУКТЫ (!!!) Все фрукты перед употреблением необходимо проверить на отсутствие насекомых

Свежие
Любые

Консервированные
Любые, кроме винограда
Ингредиенты — только плод, вода и сахар

Замороженные
Любые
Перед употреблением необходимо разморозить

Фирма «Taris Hazer» (Иран)
Фирма «Baba» (Турция)
Сухофрукты
ТурцияЛюбые, кроме изюма и чернослива
Фирма «Pagysa» (Турция) Только при наличии знака о кошерности «OU» (эмблемы знаков см. в начале документа) в начало

Dried apricots — курага
Organic raisins — изюм
Organic sultana raisins — изюм
Raisins — изюм
Sultana raisins — изюм

Фирма «Shahbaba» (Турция) Только при наличии знака о кошерности «OU» (эмблемы знаков см. в начале документа) в начало

Turkish delights apricot, almond, honey
Turkish delights pistachio
Turkish delights rose
Turkish delights simple

СШАКурага
Рожки
Финики
Инжир
Манго
Персик
Нектарина
Груша
Кокос натуральный
ТайландСушеный ананас
ОВОЩИ (!!!) Все овощи перед употреблением необходимо проверить на отсутствие насекомых

Свежие
Все
Грибы свежие:
Вешенки
Лисички
Шампиньоны

Консервированные
Все
Ингредиенты — только плод, вода, сахар, соль

Замороженные
Не использовать замороженные овощные смеси, в состав которых входят лук, рис, макароны, жиры, мясо

БельгияБрокколи
Горох
Зеленая фасоль
Капуста цветная
Кукуруза
Морковь
Сладкий перец
ДОБАВКИ Дрожжи живые
Любые
Фирма «Saf-moment» (Франция)
Фирма «DSM Spa» (Голландия)
Фирма «Bruggeman»
Дрожжи сухие
Ванилин
Любой 100% натуральный
Лимонная кислота
Любая (без добавок)
Россия Фирма «Aro» (Франция) Уксус
Синтетический
Разрыхлитель теста
Любой
Россия Специи
Все изготовленные в промышленных условиях (не частными лицами)
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕФирма «Beech-nut»Только при наличии знака о кошерности «OU» (эмблемы знаков см. в начале документа) в начало
Фирма «Gerber»Только при наличии знака о кошерности «OU» (эмблемы знаков см. в начале документа) в начало
Фирма «Similac» (Голландия)Similac Isomil
Фирма «Nutrisoya» (Голландия)Оранжево-синяя банка
ЗУБНАЯ ПАСТАФирма «Colgate»
Фирма «Aquafresh»
Фирма «Fluoryl»
БАКАЛЕЯ Италия Фирма «Экстра-М» (Россия) Вермишель
Ингредиенты — только вода и мука
Фирма «Pasta Zarra» (Италия)Elicoidali 45
Gnocchi 56
Penne Rigate 49
Spirali 57
Tagliatelle 104
Фирма «Ferero»
Фирма «Markal»
Фирма «Regia»
Фирма «Tipiak» (Франция)
Кускус
Крупы
Любые
Рис
Любой

Масло растительное
Фирма «Oleina» (Днепропетровск или Венгрия)Подсолнечное
Фирма «Wesson» (США)
Фирма «Mazola» (США)
Только при наличии знаков о кошерности «OU» или «OK» (эмблемы знаков см. в начале документа) в начало
Фирма «Русские семена» (Россия)
Фирма «Maurel» (Франция)
Фирма «Lesieur» (Франция)
Фирма «Behuile» (Франция)
Фирма «Heli d’or» (Франция)
Фирма «Loders Croklaan» (Голландия)
Фирма «Unimilils B.V.» (Голландия)
Фирма «S.I.P.» (Италия)
Фирма «R.I.O.» (Италия)
Фирма «Italoli SPA» (Италия)
Фирма «Monini SPA» (Италия)
Фирма «Olefici Colavita» (Италия)
Любое
Фирма «Floriol» (Венгрия)Подсолнечное
Фирма «Forelli» (Турция)
Фирма «Lio» (Турция)
Фирма «Napolean» (Турция)
Фирма «Olio mira» Турция
Подсолнечное, кукурузное
Поп-корн
В зернах, без пищевых добавок
СУХИЕ ЗАВТРАКИФирма «Kellog’s»
НазваниеГерманияИспанияАнглия
All-Bran bite sizeK
All-Bran plus K
All-Bran PUDSK
Apple Cinnamon LoopsK
Aplle WheetsK
Choco crispixK
Choco krispiesKK
ChocosK
ChombosK
Common senseK
Common sense with fruitsK
Corn flakesKKK
CrispixK
Crispy seaK
Crunchy nut cornflakesKKK
Froot loopsK
FrostiesKKK
Healthwise Bran flakesK
Healthwise Sultana BranK
Honney LoopsK
Honey Rice KrispiesK
Just RightK
Optima Fruit’n FibreK
Raisin WheetsK
Rice CrispiesKK
RiciclesK
SmacksKK
StartK
SustainK
Фирма «Uncle Toby’s» (Австралия)Crunchy
Instant Porridge
Oat Bran
Oat Flakes
Oats
Oats High Fibre
One Minute Oats
Vita Brits Weeties
Weeties with Fruit & Nut
Wheat Bites (только самый простой)
Фирма «Nestle» (Франция)Cereals
Cheerios Cinis Minis
Chocapic Kix
Aplle Minis
Nesquik
Фирма «Quaker» (Франция)Crousty miel
Quacker oats
Фирма «Dorset cereals» (Великобритания) Мюсли:
Deluxe muesli
Dorset muesli
Luxury muesli
Super high fibre
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ Какао
Ингредиенты — только какао порошок.
Кофе без вкусовых добавок
Любой
Чай без вкусовых добавок
Любой
Чай фруктовый
ВеликобританияЛюбые
Фирма «Twinings»Любые
Фирма «Tetley» Только при наличии знака о кошерности «OU» (эмблемы знаков см. в начале документа) в начало

Chamomile lemon
English breakfast
Peppermint & apple
Orange spice

Фирма «Tylos» Только при наличии знака о кошерности «OU» (эмблемы знаков см. в начале документа) в начало

Frutea tea bags-black currant
Leaf tea-ceylon orange pekoe
Supreme tea bags-earl greysupreme tea bags-lemon
Tea bags in wooden boxes-black currant
Tea bags in wooden boxes-orange
Tootea frutea-orange mandarin
Tootea frutea-strawberry mango

Lipton Ice teaЧай (растворимый)
ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИФирма «Coca-cola»Cherry
Cola
Fanta
Sprite
Минеральная вода без вкусовых добавок
Любая
Сок
Марки:
«Курортная серия»
«2:2»
Фирма «Alpro» (Франция)
Фирма «Bjorg» (Франция)
Фирма «Provamel» (Франция)
Ванильный
Клубничный
Натуральный без сахара
С кальцием
С пшеничным сиропом
Шоколадный
АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ Пиво
Светлое пиво считается кошерным

Вино, коньяк, бренди
(!!!)
Только со знаком кошерности

Водка
Водка с вкусовыми добавками не рекомендуется. В некоторые виды водки добавляются некошерный глицерин и другие запрещенные добавки

«Русский стандарт»
Обычная
Platinum
Original

«Столичная»:
Gold Premium imported Russia vodka
Imported Russia vodka
Апельсиновая водка
Ванильная водка
Водка с корицей
Клубничная водка
Кофейная водка
Лимонная водка
Малиновая водка
Персиковая водка

Другие алкогольные напитки (в алфавитном порядке):

Amaretto Di Saronno (только со знаком о кошерности «OU» в начало)
Ashkalon (только со знаком о кошерности «OU» в начало)
Ballentine, Blended Scotch
Balvinie Single Barrel, Single Malt Scotch
Bartenura Cordials (только со знаком о кошерности «OU» в начало)
Beam’s Black Label
Beam’s Choice
Beam’s Star
Bellow’s Club
Bellow’s Partner’s Choice
Black and White,
Blended Scotch
Black Eagle
Blended Whisky (Seagrams),
Rye Bols Advocat
Bols Amaretto
Bols Blue Curacao
Bols Cherry Brandy
Bols Chocolate Mint
Bols Coconut Liquer
Bols Coffee Liquer
Bols Creme de Bananes
Bols Crиme de Cacao Brown
Bols Crиme de Cacao White
Bols Crиme de Cassis
Bols Curacao Triple Sec
Bols Kiwi Liqueur
Bols Kummel
Bols Maraschino
Bols Melon Liqueur
Bols Orange Curacao
Bols Parfait Amour
Bols Peach Liqueur
Bols Pisange Liqueur
Bols Silvertop Dry Gin
Bols Teardrop Green
Bols Teardrop White
Bourbon Deluxe
Cabin Still Camaya (только со знаком о кошерности «Kof-K» в начало)
Canadian Club, Rye Canadian Mist Champion Cointreau (только из Франции)
Compari from Israel (только со знаком о кошерности «Kof-K» в начало)
Crиme de Abricots Boudier
Crиme de Abricots Boudier
Crиme de Bananes Boudier
Crиme de Bananes Boudier
Crиme de Cacao Boudier
Crиme de Cafe Boudier
Crиme de Cassis de Dijon
Crиme de Cassis Rubis
Crиme de Cassis Sisca
Crиme de Cerises Boudier
Crиme de Fraise Boudier
Crиme de Framboise Boudier
Crиme de Framboise Lejay
Crиme de Mandarins Boudier
Crиme de Menthe Boudier
Crиme de Mure Lejay
Crиme de Mures Boudier
Crиme de Myrtilles Boudier
Crиme de Noisettes
Crиme de Peche Lejay
Crown Royal, Rye
Cuban Fire
Curacao Boudier
Cutty Sark, Blended Scotch
Dettling Kirsch
Dewars, Blended Scotch
Dorado (только со знаком о кошерности «Kof-K» в начало)
Drambuie
Early Times
Ezra Brooks
Gentlemen Jack
Glendronach, Single Malt Scatch
Glenmorangine 10 years old; Single Malt Scatch
Godiva chacolate (только со знаком о кошерности «OU» в начало)
Grants Blended, Blended Scotch
Hamashkeh, Blended Scotch
Hill & Hill
Hiram Walker (только со знаком о кошерности «OU» в начало)
I.W.Harper
J & B, Blended Scotch
J.W.Daniel
Jack Daniels
Jammin Jammin Blackcherry and Rum
Jammin Mellow Yellow
Jammin Peach Paradise
Jammin Perfect Pear
Jammin Space Doubt
Jim Beam
Jim Beam Rye, Rye
Johnny Walker (Red, Black, Blue), Blended Scotch
Kahlua (только со знаком о кошерности «OU» в начало), но Kahlua cream — не кошер
KEB Kentucky Finast
Kentucky Tavern
Kirsch Fantaisie
Liqueur de Poire Boudier
Llord’s (только со знаком о кошерности «Kof-K» в начало)
Lochan Ora Liqueur
Malibu
Maraska Slivovitz (только со знаком о кошерности «Star-K» в начало)
Mokatika Caffee Liqueur
Old Forester Kentucky
Old Oak Gold Rum
Old Oak White Rum
Old Overholt, Rye
Old Style Kentucky
Passport, Blended Scotch
Peter Cherry Herring (только со знаком о кошерности «OU» в начало)
Pinch, Blended Scotch
Premium White Rum
Royal Oak Rum
Rum Punch
Sambuca Luxardo (бамбуковая водка)
Seagram 7 Crown (выпущенный после 1995 года), Rye
Seagram, V.O., Rye
Straight Whisky
Suntory Midori Melon Liqueu
Tennessee Whisky
Tequila Sauza Conmenerativa
Tequila Sauza Gold
Tequila Sauza Hornitos
Tequila Sauza Silver
Tequila Sauza
Tres Generacione
Tia Maria White Horse, Blended Scotch
Wild Turkey, Rye

ПРИПРАВЫФирма «Heinz» (Голландия)Кетчуп
Фирма «Amoy» (Великобритания)Dark soy sauce
Kikkoman say sauce
Light soy sauce
Peking sweet sauce
Sweet say sauce
Соевый соус
Фирма «Pomito» (Италия)
Фирма «Tukas» (Турция)
Фирма «Tamek» (Турция)
Фирма «Kingtom» (Турция)
Томатные паста и соус
Фирма «Pomi» (Италия)Kof-k marinaro sause
ДЕСЕРТЫФирма «Biosoy» Соевые десерты:
Ванильный
Ореховый
Шоколадный
Фирма «Alpro»
Фирма «Bjorg»
Фирма «Provamel»
Ванилин и клубника
Ванилин и персик
Ванильный Карамелевый
С орехами
Шоколадный
Мед
100% натуральный
Фирма «Bonne maman» (Франция)
Фирма «Materne» (Франция)
Фирма «Hero» (Швейцария)
Фирма «Best danish» (Дания)
Фирма «Tukas» (Турция)
Фирма «Tamek»
Варенье
РЫБА Свежая, целая рыба
Имеющая плавники и чешую (в алфавитном порядке):
Горбуша
Зубатка
Камбала (есть 2 вида камбалы (один вид — с чешуей — кошерный, и один — кожистый — некошерный)
Карась
Карп
Кета
Кефаль
Килька
Короб
Красноперка
Лещ
Лосось
Минтай
Окунь
Палтус
Пеленгас
Пикша
Плотва
Путассу
Сазан
Салака
Сардины
Сельдь
Семга
Скумбрия Судак Треска (перед употреблением убедиться в отсутствии червей)
Тюлька
Форель
Хек
Щука

Рыбное филе

Филе кошерных рыб, только с кожей.
Перед употреблением обязательно промыть

Рыба копченая
Холодное копчение
Фирма «Русское море»
Бочковая сельдь
Фирма «Беломорская рыба»
Любые виды красной рыбы
Селедка (в масле, со специями)

(!!!) Кроме сельди в томатном соусе и в майонезе

Норвегия
Дания
Любая красная рыба
Пленка пищевая
Любая
АКСЕССУАРЫЕвропейские фирмы, например: «Ajax»
«Amway»
«Cif»
«Dove»
«Eldor»
«Fairy»
«Fairy»
«Kop»
«Lux»
«Netty»
«Paic»
«Palmolive»
«Yplon»
«Шуманит» и др.
Средства для мытья посуды
Любые
Европейские фирмы, например: «Ajax»
«Cif»
«Fairy»
«Kop»
«Netty»
«Paic»
«Yplon» и др.
Моющие средства
Любые
Фольга
Любая

Источник

alt

Антикошерная акция
НЕКОТОРЫЕ КОШЕРНЫЕ ПРОДУКТЫ

Этот документ содержит информацию о кошерных продуктах, имеющихся в продаже в странах бывшего СССР. Он получен объединением имеющихся в интернете списков кошерных продуктов с еврейских сайтов. Для каждой позиции дана ссылка на интернет ресурс, с которого взята информация о данном продукте.

Также, в списке приведена информация о наличии сертификатов кошерности для тех позиций, где такая информация имеется:

К1 – сертификат Раввинского Суда России
К2 – сертификат другого Раввинского Суда
К3 – сертификат Orthodox Union
К4 – сертификат департамента кашрута при главном раввинате России
K5 – сертификат Раввинского суда СНГ.

Напитки алкогольные:

altБиробиджанский ЛВЗ. Водка “Шаббатняя”, “Хасидская”, “Еврейские штучки” К1 K5 [1] [4]
ЗАО «Левиз Русский стандарт» (СпБ): водка «Русский стандарт» (Обычная, +Оригинал, Платинум, Империя, GOLD) K4 [2] [5] [9]
ЗАВОД “СПИ-РВВК”: водка «Столичная», Водка с корицей, кофейная водка, Gold Premium imported Russia vodka, Imported Russia vodka, Лимонная водка, Апельсиновая водка, Персиковая водка, Малиновая водка, Клубничная водка, Ванильная водка. K3 K5 [2] [3] [4]
Пивоваренная компания “Балтика”: пиво “Балтика” и “Медовое” [3]
“Казбеги” (Рустави, Грузия): пиво К4 [5]
ЗАО “Урожай”: водка «Еврейская» К4 [5]
Компания «Уайтхолл»: водка Кауфман, “Кауфман Частная Коллекция”, водки особые:”жёсткая”, “мягкая”,”особая” ,”лимонно-грейпфрутовая”, “перцовая с тмином”,”хлебная на меду”, водка на маце «Еврейский стандарт» К4 [5] [9]
ОАО Московский завод “Кристалл”: водка “Путинка классическая” водка “Путинка с лимоном”, Настойка горькая «Путинка перцовая», «Путинка ограниченная партия», водка “Юрий Долгорукий” К4 [5] [9]
ЗАО Промышленная группа «Ладога»: водка «Аст», водка “Императорская коллекция”, “Императорская коллекция Super Premium Soft”, “Императорская коллекция Super Premium Strong” К4 [5] [9]
Московский пиво-безалкогольный комбинат “Очаково”: все сорта пива “Очаково”, “Очаково Премиум”, “Жигулевское” и “Ячменный колос” К4 [5] [9]
“Олимп” (Донецк, Украина): Олимп, Ідеальна, Гарант, Катерина Велика, Золотий струмок, Українська з перцем, Українська особлива, Гладіатор, 5 Капель, 5 Капель цитрон, 5 Капель клюква, 5 капель чили, Зевс, Аполлон, Афина [6]
Завод “Сармат” (Донецк, Украина): Пиво (Все наименования) [6]
ДП Украинская водочная компания «Немирофф», Украина: водка в ассортименте K3 [8] [9]
Водка Хортица [8]
Пивоваренная компания “Вена”: пиво “Невское Классическое”, “Светлое” и “Оригинальное” [3]
ЗАО «ЛВЗ «ТОПАЗ». г.Пушкино: «Зеленая Марка Традиционная рецептура», «Зеленая Марка Особая Ржаная» K4 [9]
«ИТАР», Россия: ВОДКА “ЛЕГЕНДА КРЕМЛЯ”, «Кремлевский Стандарт» K4 [5] [9]
ОАО “Мариинский ликероводочный завод”, Россия: ВОДКА “БЕЛУГА” K4 [9]

Напитки безалкогольные:

“Пепсико”: газированные напитки [1] [4]
“Coca-cola”: газированные напитки, тоники “Швепс” [1] [2] [3] [4] [8]
Энергетические напитки Red-Bull К2 [1] [8] [9]
Alpro, Bjorg, Provamel, Biosoy: соевые напитки, соевые десерты K2 [1] [2] [3] [9]
“Вимм-Билль-Данн “: Соки “J-7” (апельсин, ананас, банан, красный грейпфрут, слива, яблоко: красное, зеленое, мультивитамин); Соки “Рио гранде” (апельсин, яблоко, гранат, мультивитамин); Соки “Любимый сад”; Соки “100% Gold Premium”; морсы, нектары “Чудо ягода”; соки Dr Fresh; напитки DJ; Ледяные чаи K1 [1] [4] [8]
Амтел «Курортная серия», «2:2»: сок ананасовый, грейпфрутовый, яблочный, томатный, апельсиновый, нектар грушевый, персиковый, вишнёвый, яблочный с морковью, фруктовый нектар [2]
Вода минеральная “Еврейский таежный родник” [4]
“Баркан” (Израиль): Сок виноградный [4]
Waterlok LLC (Армения): родниковая и минеральная вода «Апаран» К4 [5]
“Казбеги” (Рустави, Грузия): лимонады, холодные чаи К4 [5]
ООО “БиоБис”: Напитки безалкогольные К4 [9]

Фрукты, овощи

“Зеленый великан”: кукуруза, горошек, томаты натуральные, зеленая фасоль [1] [4] [8]
“Бондюэль”, “Де-аси”: кукуруза, горошек, зеленая фасоль [1] [4] [8]
“Nelly”, “Beit ha Shita”: Огурцы маринованные, перец маринованный, помидоры маринованные, томатная паста, помидоры в собственном соку K2 [1] [4]
“Гаджи Джамалхан” (Азербайджан): Оливки в ассортименте, Икра оливковая, Кетчуп гранатовый пикантный, Зерна граната в собственном соку, Сок гранатовый натуральный, Томаты красные маринованные, Огурцы маринованные, Овощи маринованные «Ассорти», Патиссоны маринованные, Томатная паста, Соус «Наршараб» К1 К4 [5]
Компания «Конэкс»: джемы в ассортименте, варенья в ассортименте, соусы в ассортименте К4 [5]
Гайсинский консервный комбинат (Украина): фруктовые консервы под марками «ГАЙСИН», «СВИТАНОК», «УРОЖАЙ» [6] [8]
Уманский консервный комбинат (Украина): фруктовые и овощные консервы [6]
Бердянский Консервный Комбинат «Глебов» (Украина): фруктовые и овощные консервы [6]
“Heinz”(Голландия): томатный кетчуп, острый кетчуп, карри кетчуп, “Heinz 57 Итальянский соус с оливками и маслинами”, майонез K1, K2, К4 [1] [2] [3] [5] [8] [9]
Соусы “OSEM”, соус соевый (Say Sauce, Sweet Say Sauce) “Kikoman” [3] [8], соусы “Red Gold” K1, K2, [1] [4]
“Amoy” (Великобритания, Голландия): соус соевый (Dark Soy Sauce, Light Soy Sauce, Peking Sweet Sauce) [2] [3] [4]
Pomito Pomi (Италия), TUKAS, TAMEK, KINGTOM (Турция): Томатная паста и соус [2] [3]
ООО «ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ ЦЕНТР «М-КОНС-1»: консервация в ассортименте K4 [9]
Компания “Арта”: варенье в ассортименте K4 [9]
National Raisin CO, США: сухофрукты “CHAMPION” в ассортименте K3 [9]
“B&G Foods”,США.: СОУС “RED DEVIL” K3 [9]
Urbanek: консервация в ассортименте K2 [9]

Кондитерские изделия

“Волшебница”: «Золотой орех» со сливками и кешью, с лесными орехами, с фисташками, с грецкими орехами, «Нежность», «Нежность» с лесным орехом, пористый «Нежность», пористый «Нежность» с фундуком, белый пористый «Нежность», горький «Золотой Бархат» (без наполнителей), горький «Астория» (без наполнителей), «Птичье чудо – молоко» K1 K2 [1] [8]
Kraft Food: Шоколад Alpenmilk Creme, Aprico & Quark, Cocos & Cookies, Coffee Cream, Cream, Dark Alpine Milk, Happy Cow, Hazelnuts, Honey & Yogurt, Knister Q, Lila Pause Caramel, Lila Pause Nuts, Lila Pause Strawberry, Luflee Alpine Milk, Luflee Yogurt, Mandel, Milka Alpine Milk, Milkini, Nougat Creme, Pistachio, Raisins & Hazelnuts, Strawberry Yogurt, White, White Coco, Whole Nuts, Yogurt; Шоколад Тоблерон черный, белый, молочный K2 [1] [4] [8]
Storck: Шоколадные конфеты Merci, Toffife, Riesen, Werther’s Original – все сорта, леденцы Ice Fresh K2 [1] [8]
Lindt: Шоколад Mocca, Williams, Alpenvollmilch Extra, Amaretto Truffel, Bandeli “Collection Souvenir”, Bloc (Chocolat Menage), Chocolat Truffel, Excellence extra cremig, Gancemandel, Ganznuss, Hauchdunn (Milch) Orange, Hauchdunn Milch, Herzen (Coeurs fins), Herzen Gianduja hell (Coeurs fins), Herzen Milch (Coeurs fins), Kirsh, Lindor Herb, Lindor Milch, Lunches “Collection Souvenir”, Lunches “Peaks of Pleasure”, Lunches (KInderartikel), Mandel, Marzipan, Milch extra, Milchkanne, Milchnuss, Napolitains, Napolitains “Swiss Premium Chocolate”, Nougat, Pistazia, Pralines “Elegance”, Shockoolade (surfin), Schokolade hauchdunn dunkel, Swiss Premium Chocolate Milch, Vollmilchnuss, Waffelschokolade K2 [1]
“Laima” (Латвия): набор Серенада, батончики Белочка, Серенада, конфеты Серенада, Винни-Пух, Фреска, шоколад Сливочный, Люкс роза, Пористый молочный “Экстра”, Пористый тёмный “Экстра” K3 [1]
“Осем” (Израиль): “Аргалиот” (абрикос, ананас, вишня, клубника, шоколад, финики); “Пазит Чойс”, “Домашняя сладость”, снэки “Бисли”, крекеры K2 [1] [4]
HAZER BABA (Turkey) K2, K3 [1] [4], “PAGYSA” (Турция), “TARIS” (Турция) , «Shahbaba» (Турция), «Taris Hazer» (Иран): СУХОФРУКТЫ, Восточные сладости [3]
Халва “ASHIVA”; Вафли “ADIN”; Ванилин “Д-р Эткер” K2 [1], Крекеры “Ryvita” K2, K3 [1], Крекеры “Finn Crisp” K2 [1], Крекеры “WASA K2 [1], Зерновые плитки с шоколадом “Corny” K2 [1], Печенье Walkers K2, K3 [1] [4]
“Loacker” (Италия): Сладости из серии “Gran Pasticceria” K2 [1]
«Bonne maman» (Франция), «Materne» (Франция), «Hero» (Швейцария), «Best danish» (Дания), «Tukas» (Турция), «Tamek»: Варенье [2] [3]
ООО “Дилан+”: шоколад в плитках, шоколад в наборах К4 [5]
ООО «ОЛИС+»: Клюква в сахарной пудре, Кукурузные шарики в шоколадной глазури «Hamster» К4 [5]
“Родник 98”: Халва подсолнечная с арахисом “1001 ночь”, Халва подсолнечная “1001 ночь” К4 [5]
Фабрика «Золотые купола»: Фисташки “Хитнатс”, Фундук Хитнатс”, Миндаль “Хитнатс”, Кешью “Хитнатс” К4 [5]
ООО «БАКФЕМ» (Азербаджан): Ядра орехов фундука (цельные), Ядра орехов фундука жаренные, рубленные, Фундучная мука, Орех тёртый «паста» К4 [5]
«Сириалия Украина» (Борисполь, Украина): Снеки “старт”, Зерновые суперзвездочки медовые, Рисовые шарики, Колечки с какао, Шарики с какао, Шарики кукурузные, Кукурузные хлопья глазированные, Кукурузные хлопья натуральные, Колечки из 4х видов зерновых, Хлопья кукурузные медовые [7]
ООО “АБ-МАРКЕТ ТРЕЙД”: Фруктовый грильяж в ассортименте, РАСТВОРИМЫЙ «МЕГА-ШОКОЛАД». K4 [9]
ОАО “Хлебзавод 28”: Рахат-лукум в ассортименте, Пряники в ассортименте, сахарная вата. K4 [9]
ООО «Костромапищекомбинат»: пастила, зефир в ассортименте K4 [9]
ООО “Шоко Глейз”: глазурь шоколадная в ассортименте K4 [9]
Кондитерская фабрика «ПОБЕДА»: шоколад десертный, шоколад горький, шоколад победа вкуса K4 [9]
Кондитерский комбинат “Озерский сувенир”: кондитерские изделия K1 K3 [1]
МБКК “Коломенское”: Торт “Вечерняя тайна” с миндалем, Торт “Вечерняя тайна трюфель-лимон”, Вафли с шоколадной начинкой K4 [5]
Кондитерская фабрика “Камея”, С.-Петербург: монпансье, карамель, леденцы K2 [8]

Рыба

“Северо-восточная компания”, “Северная компания”, “Кайман”: Красная икра K1 [1] [4]
“Hеinz”: ломтики тунца в Брине, в растительном масле; кусочки тунца в Брине, в растительном масле [1] [4]
“Bumble Bee”: ломтики тунца в растительном масле; Сардина (в собственном соку, горчице, растительном масле) K2, K3 [1] [4]
“Кринос” (США): Икорное масло “Taramosalata” K2 [1] [4]
“Бочковая сельдь”, “Беломорская рыба”: все виды сельди со специями, в масле, слабосоленая, красная рыба копченая, лосось копченый, лосось соленый [2] [3]
“Русское море”: Красная лососевая икра, икра трески и минтая, слабосоленая и подкопченная семга и форель K4 [2] [3] [5] [9]
ООО “Gamma-A”, Латвия: рыбные консервы в ассортименте K4 [9]
Торговый дом “Дальпромрыба”: рыбные консервы “Капитан вкусов”: тунец натуральный, горбуша натуральная K4 [9]

Молочная продукция

“Юнимилк”: Творог зерненный в ассортименте, Творог «Обрам» (массовая доля жира-2,5,9%). Сметана классическая, массовая доля жира 25%, Сметана маложирная, массовая доля жира 15% . Молоко отборное питьевое пастеризованное (массовая доля жира 3.4-6%), Молоко питьевое пастеризованное (массовая доля жира 2,5%), Молоко питьевое УВТ – обработанное стерилизованное (массовая доля жира – 1.5,2.5,3.2,3.5,6.0%), Кефир маложирный “Простоквашино”, массовая доля жира 2,5%, Кефир классический “Простоквашино”, массовая доля жира 3,2%, K1 [1][4]
“Вимм-Билль-Данн”: Молоко “Домик в деревне” 1,5%, 3,2%; 3,5%; 3,6%; творог в бумажной упаковке, сметана, молочные продукты “Весёлый молочник” [1] [4] [8]
Danone: Большая часть производимых молочных продуктов [1] [8]
Масло сливочное “Анкор”, «Вестленд» (Новая Зеландия) K2 [1] [4] [8]
“Kraft Food”: сыр Filadelphia K2 [1] [8]
Сыр “Gulluya” (Франция) K2 [1] [4]
Сливки, взбитые в кондитерском пакете “Rich” K2, K3 [1] [4]
“Nordmilch/Milram” (Германия): Cacao Drink, Creme Double, Freche Fruchten, Frischkase, Gewurzquark, Markenbutter, Melkbur Speise Quark, Milchmish-Getranke, Saure Sahne und Creme fraiche, Speisequark, Weichkase, Weisskase [1] [8]
Мороженное Edy’s “Сливочное”, “Ром и изюм”, “Ваниль и шоколад”, “Сливочное с кусочками ванили”, “Пралине с орехом Пекан”, “Неаполитанское”, “Эспрессо с шоколадными чипсами”, “Шоколадный мусс”, “Карамельно-шоколадное”, “Сливочно-Ореховое” K2, K3 [1] [4]
ОАО “Коломна Молоко”, молочные продукты под торговой маркой “Тевье молочник”: Молоко пастеризованное, кефир, ряженка, творог, сыр “Адыгейский”, сметана, творожная масса, масло сливочное, масло шоколадное, сырки глазированные, йогурт. K4 [5] [9]
ООО Агромолочный комбинат “Рязанский”: Молоко “АМКА”, 1.5%, 2.5%, 3.2% и 5% жирности K4 [5] [9]
Movenpick: мороженое в ассортименте K2 [1]
ОАО “Айс-Фили”: мороженое в ассортименте K2 [4]

Масло

Oleina (Венгрия или Украина), Floriol (Венгрия), Wesson (США), «Mazola» (США): растительное масло [2] [3]
Виневский маслозавод (Россия): растительное масло под марками «Российские семена» и «АБВГДЕйка» K4 [2] [3] [9]
Maurel, Lesieur, Behuile, Helid’or (Франция), Loders Croklaan, Unimilils B.V. (Голландия), Forelli, LIO, Napolean Olio Mira (Турция), Italoli SPA, «S.I.P.» (Италия), «R.I.O.» (Италия), «Monini SPA» (Италия), «Olefici Colavita» (Италия): растительное масло [2] [3]
ООО “Донской Янтарь”: Растительное масло “Донской Янтарь” K4 [5]
ООО «Кубанская долина»: Растительное масло «Кубанская семечка» K4 [5]
«Агросельпром» (г.Днепропетровск): растительные масла [https://www.oil-variant.ru]
“Славолия” (Донецк, Украина): Подсолнечное масло “Gold “, “Nature”, “Салатное”, “Рафинированное” [7]
НПО “Маргарон”: Маргарин для слоеного теста К4 [5]
ОАО “Бобруйский завод растительных масел”: масла растительные в ассортименте К4 [9]

Детское питание

Beech Nut: Овощное и фруктовое пюре K2 K3 К4 [1] [3] [4] [5] [8] [9]
“Remedia” (Израиль): каши K2 [1] [4]
“Nutrigan”: “Nutrix” – все виды, “Nutricia Miovita”, “Nutricia Olvarit”, “Nenatal” K2 [1] [8]
Similac (Голландия): soy formula Изомил соя K2 [1] [3] [8]
Gerber: детское питание K3 [2] [3]
«Nutrisoya» (Голландия): детское питание [2]

Бакалейные товары

Bruggen: Сухие завтраки, Кукурузные хлопья K2 [1] [4] [8]
Мюсли Dorset cereals (Великобритания) (luxury, super high fibre cereal, deluxe) [1] [2] [3], Schvartau Corny Yoghurt K2 [1] [4]
Nestle: Какао (Chococino, Nesquik), мюсли (Chocapic, Clusters (Banane-Nuss, Schokolade, Mandelnuss), Fitness, Fitness&Fruits, Lion, Trio) [1] [2] [8]
«Экстра-М»: вермишель [2] [3]
Pasta Zarra (Италия): макароны Penne Regate, Gnocchi, Elicoidali, Spirali, Taglitelle K3 [2] [3]
Ferero, Marka, Regia, Tipiak (Франция): кускус [2] [3]
Keloggs: Сухие завтраки K2 K4 [2] [3] [4] [5] [8]
«Uncle Toby’s» (Австралия), «Quaker» (Франция): Сухие завтраки, Кукурузные хлопья [2]
ООО “БельПродукт”: хумус под торговой маркой “Перекусовъ” К4 [5] [9]
ООО «Счастливые времена»: майонез под торговыми марками «Ермак», «Обжорка», «Добрая хозяйка» К4 [5]
“Algood” (США): арахисовая паста K3 K4 [5]
ООО «Юнилевер Русь»: Майонез Hellman’s «Домашний», в ведрах 10, 5 и 1 л., Майонез Hellman’s «Настоящий», в ведрах 5, 2,5 и 1 л. K4 [5]
«Ногинский комбинат питания»: майонез “Оскар” провансаль классический K4 [9]
ЗАО “Солнце Мехико”: КУКУРУЗНЫЕ ЧИПСЫ “NACHOS” K4 [9]
“NATURE VALLEY “, Испания: мюсли “NATURE VALLEY ” в ассортименте K3 [9]
Юнайтед Бейкерс, Псков: хлопья “Любятово” кукурузные, хлопья “Любятово” кукурузные легкие, хлопья “Любятово”, мультизерновые, звездочки “Любятово” K1
Донецкая макаронная фабрика: макароны в ассортименте K6 K7
ЗАО “Бриджтаун Фудс”: хрустящий картофель K4 [5]

Чай, кофе

TETLEY: чай фруктовый, Peppermint & Apple, Chamomile Lemon, English Breakfast, Orange Spice K3 [2] [3] [4]
«Twinings»: любой чай [2] [4]
TYLOS: чай Classic, Ceylon, Black, Finest Ceylon, Frutea, Black Currant Leaf, Ceylon Orange Pekoe Supreme, Earl Grey, Supreme, Lemon, Orange, Black Currant, Tootea Frutea, Orange Mandarin, Strawberry, Mango K3 [2] [3]
Lipton: чай в гранулах, Ice tea [2] [4]
“Инстанта” (Польша): Гранулированый растворимый кофе Parlament “Black Label”, Гранулированный_растворимый_кофе Parlament “Premium Class”, Гранулированый растворимый кофе Parlament “Arabica” К4 [5]
Фабрика «Золотые купола»: Кофе растворимый «Черная Карта» в ас?