Какие продукты могут снять усталость
Так называемый «синдром хронической усталости» — это бич человечества в 21-ом веке.
Если верить статистике Всемирной Организации Здравоохранения, то свыше 80% взрослых людей в развитых странах постоянно подвергаются избыточным физическим и психологическим нагрузкам, что в итоге и приводит к острому дефициту их энергетических ресурсов, переутомлению и упадку сил.
А одна из основных тому причин – питание. В рационе современного человека преобладают белковая и жирная пища животного происхождения, а вот растительная, а также богатая на клетчатку – постоянно уменьшается. Что из этого получится? Для примера можно взять США, где чуть ли не треть населения столкнулась с ожирением и тем самым синдромом хронической усталости. Ещё такое же количество людей – «на грани».
Как со всем этим справиться? Некоторые исследования подтверждают связь между изменением рациона питания и облегчением симптомов хронической усталости, хотя и указывают, что объем собранных данных слишком мал, чтобы делать однозначные выводы. В этой статье мы приведем некоторые рекомендации по ежедневной диете, подтвержденные научно.
Напомним, ранее мы рассмотрели 10 лучших продуктов для бодрости и энергии.
Питание при переутомлении — 7 общих принципов
Диетологи утверждают, что проблема кроется не только в рационе, но и в культуре потребления пищи. Все знают простейшее правило – есть необходимо 3 – 4 раза в день и при этом регулярно соблюдать установленный для себя график, чтобы повысить свои жизненные силы.
Но придерживаются такого режима буквально единицы. Чаще всего вместо полноценной трапезы человек делает быстрый перекус, а то и вовсе отказывается от еды, кушая буквально 1 раз в сутки. Поэтому, помимо коррекции рациона, следует придерживаться ещё и следующих правил для избавления от хронической усталости:
- Обязательно завтракать. Причем, лучше употреблять пищу не сразу после пробуждения, а примерно через 30 – 60 минут – это время необходимо желудку для того, чтобы «проснуться» и начать вырабатывать желудочный сок, а поджелудочной железе – ферменты. В противном случае – организм не сможет полноценно переварить завтрак.
- Есть неспешно. В идеале – прием пищи должен составлять от 20 до 40 минут. Самое главное – тщательно пережевывать пищу. Мало кто знает, но порядка 30% всего пищеварительного процесса приходится на ротовую полость – чем тщательней будет пережевана еда, тем быстрее и полноценней она усвоится. Особенно это важно для мясных блюд.
- Не отказываться от еды на работе. Причем, желательно обедать довольно плотно, а не обходиться чашечкой кофе и какой-нибудь булочкой – из этого организм попросту не сможет получить достаточное количество энергии. В идеале – в период из 10 утра до 6 часов вечера должно быть 2 приема пищи. Обед и легкий полдник.
- Не есть за 2 – 3 часа до запланированного сна. Диетологи и вовсе советуют от еды полностью отказываться уже после 6 часов вечера, но это, в первую очередь, актуально для тех, кто хочет быстро сбросить несколько лишних килограммов. Другим же – не есть после 8 вечера.
- Есть полезные для мозга фрукты и овощи, а также заниматься спортом. Это – один из простейших способов ускорить свой метаболизм. Фрукты и овощи содержат простые и сложные углеводы, а физические нагрузки стимулируют их усваивание. И вместе с этим организм получает львиную долю витаминов, минералов, клетчатки, которые также помогут нормализовать работу пищеварительного тракта.
- От ночных перекусов следует полностью отказаться. Это – одна из главных причин, почему на утро человек может себя чувствовать уставшим и сонным. А ещё стоит учесть, что ночью работа желудка замедляется. И если ему предоставить пищу – на её усваивание потребуется аж 6 часов. За этот период в еде могут образовываться токсины. Особенно это актуально для мясных блюд.
- Пить как можно больше воды. Только с помощью этого простого напитка организм может усваивать минералы, металлы и некоторые группы витаминов (тот же витамин D, необходимый для роста костей и набора мышечной массы). Минимум – 2 литра в сутки. О важности воды для мозга мы поговорили в отдельной статье.
Если придерживаться всех вышеуказанных правил, то это уже позволит избежать хронической усталости, сонливости и рассеяности, невзирая на нездоровый рацион. Однако при упадке сил, еще лучших резульатов можно добиться, если соблюдать специальный рацион для людей умственного труда, который мы подробно обсудили в прошлой статье.
7 продуктов для включения в рацион
Как можно быстро справиться с хронической усталостью? Один из простейших вариантов – пересмотреть свой ежедневный рацион и включить в него полезные для мозга продукты.
Какую пищу надо есть, чтобы снять сильную сонливость и переутомление? Чаще всего рекомендуют:
- Мед. Это – один из самых ценных источников фруктозы, которая является простейшим углеводом. Уже спустя 30 – 40 минут после употребления меда содержащийся в нем сахар трансформируется до чистой энергии. Причем, ежедневно достаточно употреблять всего 2 – 3 столовые ложки меда, чтобы избежать хронической усталости.
- Кофе. О положительном влиянии кофе на мозг известно давно. Однако не следует им злоупотреблять, так как энергетик кофеин в больших дозировках негативно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта. Рекомендуется выпивать не более 2 чашек в сутки (и отдавать предпочтение заварному кофе, а не растворимому). А еще доказано, что кофе улучшает память.
- Элеутерококк. В нем содержатся флавониды, эфирные масла, витамины А, Е, К, элеутерозиды, смоли, полисахариды. Настойку на основе данного растения ещё в СССР использовали и рекомендовали принимать повсеместно для увеличения производительности населения. И, кстати, её продают в аптеке, то есть, это сертифицированное лекарственное средство, эффективность которого подтверждена научно. При этом – стоит сущие копейки. Также на основе элеутерококка можно приготовить чай для снятия усталости.
- Йогурт. Это – один из самых полезных кисломолочных продуктов. Помимо углеводов, белков и простых жиров в нем содержатся лактобактерии, которые помогают нормализовать работу пищеварительного тракта и восстановить полезную микрофлору. Все это в комплексе позволяет более тщательно переваривать и усваивать пищу.
- Шпинат. Главная его польза – в нем содержится высокая концентрация железа, магния и цинка, которые необходимы для стимуляции межклеточных обменных процессов, что может улучшить память и внимание. Шпинат можно употреблять как в свежем, так и вареном, консервированном виде – при любой обработке питательные микроэлементы в нем сохраняются.
- Фасоль. Она легко усваивается организмом, при этом состоит преимущественно из белка и углеводов. В ней же имеется львиная доля витаминов группы В – по большей части это поможет женщинам снять психологическую усталость.
- Шоколад. Известно, что черный шоколад полезен для умственной работы. Злоупотреблять им тоже не следует. А ещё лучше – употреблять натуральный, приготовленный в домашних условиях, так как в «магазинном» довольно часто встречаются растительные жиры (так называемые «транс-жиры»), которые не усваиваются организмом и лишь отнимают энергию.
Также ознакомьтесь с инфографикой:
И при всем этом не следует забывать о том, что питание должно быть разнообразным. Не следует отдавать предпочтение какому-либо одному блюду или набору продуктов.
Причины чувства усталости после еды
Переваривание пищи – сложный физиологический процесс. Порядка 30% всей энергии человека идет на выработку желудочного сока, ферментов, на функционирование кишечника, перистальтику и так далее. И все эти процессы активизируются именно после употребления пищи.
И чем больше еды принято – тем сильнее будет чувство усталости. Что это значит? Что после еды следует дать своему организму хотя бы 20 – 30 минут на нормализацию своего состояние. В этот период можно просто выпить чая и отдохнуть.
Какие продукты вызывают ощущение усталости? Диетологи указывают на следующие вредные для мозга продукты:
- жирное мясо;
- жирные десерты и сладкое;
- фаст-фуд;
- десерты, содержащие преимущественно сложные углеводы;
- полуфабрикаты (так как из-за термической обработки они теряют львиную долю своей пищевой ценности).
Стоит также упомянуть, что существуют блюда, которые практически не несут пищевой ценности, но организм все равно проводит с ними полный цикл пищеварения (и, в итоге, больше тратит энергии, нежели получает). Это, к примеру, чипсы, снеки, сдоба с высоким содержанием маргарина или растительных масел. А также энергетики, негативно сказывающиеся на здоровье человека. От таких продуктов следует вовсе отказываться.
Интересное видео
А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:
Итого, с хронической усталостью действительно можно справиться коррекцией своего пищевого рациона. Но не следует забывать, что в некоторых случаях это является следствием хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта или сердечно-сосудистой системы. Реже – нервной системы. Соответственно, если все вышеуказанные методы не помогают, то следует обратиться за помощью к врачам и пройти комплексное обследование.
Источник
Существуют различные средства от усталости, но они всегда должны сопровождаться здоровой и правильной диетой. Давайте рассмотрим лучшие продукты для борьбы с усталостью.
Усталость довольно распространена и представлена физическим и умственным состоянием, вызванным недостатком энергии. Типичными симптомами усталости являются слабость, сонливость и слабая концентрация.
Существует естественная или физиологическая усталость, которая ощущается в определенное время дня, вызванная слишком тяжёлой работой, стрессом, бессонницей, ожирением и многим другим. Она также может появляться во время сезонных изменений.
Чувство усталости также может быть вызвано заболеваниями, депрессией, недостатками питания, плохим пищеварением, курением и алкоголем.
Но бывают ситуации, когда это состояние становится хроническим и превращается в синдром усталости и, к сожалению, становится изнурительным. Поэтому вам нужно проконсультироваться с врачом, чтобы узнать причины и получить соответствующее лечение.
Способы борьбы с усталостью различны, но во всех случаях средства от усталости всегда должны сопровождаться адекватным питанием, которое может обеспечить наш организм питательными веществами, необходимыми для обеспечения правильной энергии.
Лучшие продукты питания против усталости
1. Темный шоколад
Он должен содержать не менее 85% горького какао. Какао богато флавоноидами, которые являются антиоксидантами, способными бороться со свободными радикалами (молекулами, повреждающими ткани и клетки, вызывая ускорение процесса старения). Антиоксиданты также борются с формами рака.
Шоколад способствует росту серотонина, который, действуя на настроение, борется с депрессией связанной с усталостью. Он содержит жиры и сахара, которые оказывают положительное влияние на организм. Исследования установили, что потребление 30-40 г темного шоколада в день снижает кровяное давление, уровень холестерина и улучшает эластичность кровеносных сосудов, поэтому он оказывает защитное действие на сердце.
2. Киноа
Семена киноа очень богаты белками и минеральными солями (особенно калием и магнием) и содержат все незаменимые аминокислоты. Белки киноа обладают лучшим качеством, чем многие другие злаки, потому что содержащиеся в них аминокислоты более сбалансированы. Этот продукт также содержит клетчатку и углеводы и представляет собой пищу, которая идеально сочетается с бобовыми, злаками и орехами.
Семена квиноа богаты витаминами и не содержат глютен, поэтому они подходят для людей, страдающих целиакией. Они являются антиоксидантами, регулируют кровяное давление и хорошо подходят для сердца.
Этот продукт обладает огромными питательными свойствами, поэтому он также рекомендуется для детей, выздоравливающих, спортсменов и беременных женщин.
3. Орехи
К лучшим средствам от усталости относятся также орехи. Все орехи, миндаль, а также фисташки и арахис, обеспечивают нас прочным запасом энергии, благодаря содержащимся в них углеводам, минералам, витаминам и незаменимым жирным кислотам (Омега 3 и Омега 6). Орехи также содержат антиоксиданты и клетчатку, которая полезна для кишечника. Бразильские орехи богаты селеном, элементом, который улучшает настроение.
4. Хлеб и макаронные изделия из цельной пшеницы
Они содержат углеводы, которые обеспечивают организм энергией, не вызывая повышения уровня сахара. Рекомендуется употреблять на завтрак цельнозерновой хлеб с джемом или медом, а на обед макароны с отрубями. Но следует избегать рафинированных углеводов.
5. Цельные зёрна
Они богаты магнием, поэтому очень эффективны против хронической усталости. Особенно овес очень богат клетчаткой и хорошей дозой белка. Он также содержит витамин B1, который, как известно, очень эффективен против стресса и усталости. Овсянка с фруктами и йогуртом идеально подходит для завтрака, чтобы пополнить запасы энергии в начале дня.
6. Морепродукты
В частности, мидии, устрицы, а также креветки и омары, очень питательны, богаты минеральными солями (магнием, марганцем, селеном), белками и витаминами (A, B9 и B12).
7. Сладкий картофель
В отличие от классического белого картофеля, он содержит меньше сахара и богат витаминами и минеральными солями (калием и медью).
8. Свежие фрукты и овощи
Фрукты и овощи также относятся к средствам от усталости. Они содержат антиоксиданты и витамины, полезные для иммунной системы. Витамин С содержится в цитрусовых, брокколи, киви, малине, манго, помидорах и шпинате.
Понравилась статья? – Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе всех новинок
Вам также может понравиться:
Какие продукты облегчат жизнь диабетикам?
Чернослив – против повышенного давления и мигрени
Какая пища очищает и расширяет сосуды – продукты для гипертоников
Источник
Если пища, которую вы едите, не заряжает вас энергией, значит, такое питание сложно назвать полноценным. Хроническое утомление снижает качество жизни и мешает заниматься повседневными делами.
Усталость — это не просто легкий дискомфорт, который можно игнорировать. Чтобы подбодрить себя, кушайте продукты питания, которые наполняют организм энергией. Они богаты витаминами и другими полезными элементами, не создают ощущение тяжести в желудке.
Полезное питание: грудка курицы
Обязательно включайте грудку в привычное питание — это источник животного белка высокого качества. В ее составе много питательных веществ, которые заряжают энергией и убирают признаки усталости. Это мясо относится к диетическому, поэтому его можно смело добавлять в рацион питания людям, которые следят за своей фигурой.
Черника
Состав этой ягоды приближен к лекарственным препаратам. Черника укрепляет иммунитет, насыщает организм полезными микроэлементами и витаминами, стимулирует мозговое кровообращение. Достаточно съесть горсточку ягод, чтобы ощутить прилив сил.
Ценные продукты питания: шпинат
Его стоит включить в рацион питания по многим причинам. Одна из главных — он является кладезем полезных элементов. Шпинат укрепляет защитные силы, нормализует работу ЖКТ. Этот продукт питания успокаивает и помогает преодолеть слабость.
Гранат
Он благоприятно влияет на сердце и сосуды, помогает справиться с вирусами. Гранат содержит огромное количество ценных микроэлементов, поэтому быстро восполняет дефицит энергии. Достаточно съесть половинку фрукта, чтобы взбодриться.
Разнообразьте рацион питания орехами
Легкий способ взбодриться — съесть несколько орехов. В них много витамина Е — естественного антиоксиданта. Он помогает защититься от вирусов, нормализует работу органов и систем, оказывает омолаживающее воздействие. Можно отдать предпочтение тем орехам, которые вам больше всего нравятся.
Фасоль
Многие люди незаслуженно недооценивают бобовые, исключая их из рациона питания. Если вас беспокоит хроническая усталость и плохое самочувствие, добавьте в привычное меню фасоль. Она выводит из организма токсины, улучшает работу ЖКТ. Витамин В1, который присутствует в ее составе, стимулирует выработку энергии.
Скумбрия полезна для здоровья
Рыба — необходимый продукт питания. Особенно ценится свежая скумбрия — она содержит витамин В12, который стимулирует выработку «клеток-транспортировщиков» кислорода. Именно его недостаток вызывает ощущение усталости, слабость, вялость. Когда клетки справляются со своей задачей и насыщают организм кислородом, человек чувствует себя бодрым и полным сил.
Грейпфрут
Люди, которые выбирают низкокалорийные продукты питания, включают в свое меню грейпфрут. Но он ценится не только благодаря жиросжигающим свойствам и низкой калорийности. Грейпфрут содержит большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет и помогает бороться с инфекциями.
Лосось
Это еще одна очень полезная рыба, которая богата жирными кислотами. Лосось — источник высококачественного белка. Его обязательно нужно добавлять в питание — он укрепляет сердце и сосуды.
Регулярное употребление лосося помогает избавиться от признаков депрессии, стимулирует когнитивную функцию. Лосось улучшает обмен веществ, провоцирует выработку энергии.
Авокадо
Его польза известна давно — диетологи считают этот продукт одним из самых ценных. Он является источником фолиевой кислоты, полезных жиров, клетчатки и других элементов, которые необходимы организму. Авокадо ценится за высокое содержание альфа-линоленовой кислоты — она нормализует уровень жира в крови, уменьшает маркеры, которые вызывают усталость и слабость. Люди, которые разнообразили питание с помощью авокадо, отмечают, что их обменные процессы пришли в норму.
Индейка
Это мясо рекомендуется употреблять всем людям, которые следят за своим здоровьем. Оно практически не содержит вредных жиров, но зато богато белком, который быстро усваивается. В составе индейки есть аминокислота тирозин — она улучшает работу мозга и способствует повышению концентрации внимания. А витамины группы В помогают бороться с бессонницей и повышают запасы энергии.
Чечевица
Продукты питания семейства бобовых — кладезь полезного белка, фолиевой кислоты и микроэлементов. Диетологи рекомендуют регулярно употреблять в пищу чечевицу — она богата селеном. Это вещество считают природным регулятором настроения — его недостаток вызывает депрессию и дефицит энергии. Клетчатка нормализует работу ЖКТ.
Капуста
Свежая, тушеная, квашеная — она полезна для здоровья в любом виде, поэтому ее можно добавлять в рацион питания. Капуста содержит клетчатку и белок, огромное количество микроэлементов. Кроме того, в ее составе есть флавоноиды, которые оказывают антиоксидантное воздействие на организм.
Пить или не пить кофе?
Кофеин — известный стимулятор. Кофе рекомендуется пить в тех случаях, когда вам нужно быстро взбодриться и сосредоточиться. Но как часто можно пить кофе?
Кофеин повышает уровень нейромедиаторов, которые улучшают память, концентрацию, бдительность, улучшают настроение и при этом устраняют симптомы усталости. Регулярный прием этого напитка нормализует процессы метаболизма.
Но важно помнить о том, что кофеин полезен только в умеренных количествах. Чрезмерное употребление может нарушить работу сердца, вызвать дрожь в руках, спровоцировать бессонницу и беспричинную тревожность.
Опасность злоупотребления кофеином заключается в том, что он может вызвать привыкание. Тогда его дефицит в организме будет провоцировать недомогание, слабость — так называемый абстинентный синдром.
Если у вас хроническая нехватка энергии, нужно не только пересмотреть питание, но и скорректировать образ жизни. Чаще гуляйте на свежем воздухе, обеспечьте себе полноценный сон и положительные, яркие эмоции. Быстро снять усталость и вернуть бодрость поможет хороший массаж.
Источник