Какие продукты можно есть на жесткой диете

Жёсткая диета поможет в кратчайшие сроки сбросить несколько килограммов, чтобы, например, влезть в любимое платье накануне торжества. Однако следует помнить, что это – крайняя мера и прибегать к ней можно, только будучи абсолютно здоровым.

Getty Images, Shutterstock

Взвесить все за и против поможет наш материал.

Жёсткая диета граничит с голоданием и не должна соблюдаться долго. Эксперименты с организмом могут дорого вам обойтись. Диетологи рекомендуют выбрать щадящую диету, рассчитанную на долговременное похудение. По завершении жёсткой диеты килограммы, может, и уйдут, но есть риск, что вес вернётся.

Плюсы жёсткой диеты для похудения

Мы не уверены, что плюсы жёсткой диеты перевесят минусы, но если вы решились на быстрое похудение, то наверняка хотите знать, ради чего идёте на жертвы:

жёсткая диета для быстрого похудения поможет уменьшить объёмы, когда это срочно необходимо;
если вы будете после выхода из диеты придерживаться правильного питания, возможно, вам удастся сохранить полученный результат;
жёсткая диета даёт эффект детокса и очищения;
после жёсткой диеты вы сможете довольствоваться меньшим объёмом порций;
существует выбор из нескольких вариантов строгих диет.

Минусы жёсткой диеты для быстрого похудения

Прежде чем решиться перейти на ограниченный рацион, советуем изучить недостатки жёсткой диеты:

резкая потеря веса может спровоцировать появление стрий (растяжек) на коже;
быстрое похудение заключается не в потере жировой прослойки, а в выведении лишней жидкости;
жёсткую диету для быстрого похудения нельзя соблюдать дольше недели, увеличение этого срока заставит организм «запасать» любые съеденные калории;
в течение длительного срока после жёсткой диеты следует внимательно следить за рационом, увеличение калорийности должно проходить постепенно.

Жёсткая питьевая диета – правила и результаты

Одной из самых быстрых жёстких диет является питьевая. Перед её началом важно правильно подготовиться. Питаться следует не менее 5-6 раз в день. По сути питьевая диета – это детокс-программа. Проводить её можно не дольше недели.

Во время питьевой диету можно употреблять только жидкую пищу: свежие соки, чай, бульон

вода – такой вариант диеты потребует наибольшей выдержки. Перед началом рекомендуется проконсультироваться с врачом;
кисломолочные продукты: кефир, йогурт, ряженка жирностью не более 2%;
куриный, рыбный, мясной или овощной бульон – готовится из любых овощей, кроме картофеля, лука и чеснока, можно добавлять масло;
свежевыжатые соки – нельзя соблюдать такой вариант питьевой диеты, если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом или аллергия;
зелёный чай – обладает антиоксидантным действием, способствует детоксу и ускорению метаболизма, можно добавлять лимон или немного молока.

любая твёрдая пища
лимонад, пакетированные соки, газированные напитки
кофе
сахар и сахарозаменители
алкоголь
жевательная резинка
замороженный сок
жирный бульон: свиной, бараний, из жирных сортов рыбы и птицы
рассол
маринад
жирные молочные продукты
пряности и специи
соль
масла: сливочное и растительные
мёд

Правила жёсткой питьевой диеты

Самая быстрая жёсткая диета – равно самые строгие правила питания. Итак, чтобы быстро похудеть на жидком рационе, следуйте нашим рекомендациям.

Меню должно быть рассчитано максимум на 800 ккал в день. Соблюдать такой режим питания можно не дольше трёх дней.
При любом выбранном варианте диеты пейте 1,5-2 л чистой воды в сутки.
При проблемах со здоровьем откажитесь от жёсткой диеты. Абсолютными противопоказаниями являются беременность, депрессия, гастрит, заболевания почек.
На время диеты и после неё принимайте витаминные комплексы, поскольку вы будете испытывать дефицит необходимых микроэлементов.
Результат жёсткой питьевой диеты – потеря 5–7 килограммов за неделю (в зависимости от вашего изначального веса).

Подготовка к жёсткой питьевой диете

Категорически не рекомендуется приступать к питьевой диете без подготовки – вхождение в новый «режим» должно быть плавным и постепенным. Лучше всего начать готовить организм за 6 дней до диеты. Ниже вы найдёте примерное меню, которого стоит придерживаться до начала жёсткой питьевой диеты.

Нельзя резко переходить на питьевое меню, готовиться к диете нужно примерно за неделю

День 1. Завтрак – овсянка на воде, обед и ужин – как обычно.

День 2. Завтрак – творог с ягодами, обед – как обычно, ужин – запаренная гречневая крупа с обезжиренным кефиром.

День 3. Завтрак – рисовая каша на воде, обед – овощной суп с ложкой сметаны, ужин – овощной салат.

День 4. Завтрак – ряженка, обед – некрепкий мясной бульон, ужин – йогурт с медом или фруктами.

День 5. Завтрак – гречка, обед – куриный суп без лапши и картофеля, ужин – зелёный смузи.

День 6. Завтрак – цельнозерновой хлебец с ломтиком твёрдого сыра, обед – овощной суп, ужин – травяной чай.

Жёсткая питьевая диета на 3 дня – минус 3-4 кг

Если вам не дают покоя пара лишних килограммов, от которых нужно избавиться срочно, то самая быстрая жёсткая диета – к вашим услугам. Помните, что такие ограничения можно соблюдать только абсолютно здоровым людям без хронических заболеваний. Правила трёхдневной питьевой диеты просты:

в меню – только жидкие продукты
под запретом сладкие соки
густые напитки, такие как ряженка или кефир тоже исключаются
можно есть овощной бульон, но не супы-пюре
желательно придерживаться нормы питья – примерно 8 стаканов воды в день
можно пить зелёный или травяной чай
разрешается добавлять в чай молоко

Среди разрешённых напитков зелёные и травяные чаи, а вот кофе под запретом

Жёсткая питьевая диета на неделю – вариант для стойких

Будьте осторожны при выборе этой версии жёсткой диеты! Длительные и суровые ограничения в питании могут быть опасны. Принцип жёсткой диеты на 7 дней – меню каждого дня посвящено одному виду продуктов. Например, в понедельник вы соблюдаете молочный рацион, во вторник – бульонный и так далее. Приводим примерное меню:

День 1. Завтрак – молоко, обед – кефир, полдник простокваша или жидкий йогурт, ужин – ряженка.

День 2. Завтрак – овощной бульон, обед – куриный бульон, полдник – рыбный бульон, ужин – мясной бульон.

День 3. Завтрак – сок из сельдерея и зелёных яблок, обед – грейпфрутовый сок, полдник – томатный сок, ужин – морковный сок.

День 4. Завтрак – зелёный чай, обед – чёрный чай с молоком, полдник – мятный чай, ужин – ромашковый чай.

День 5. Завтрак – ягодный кисель, обед – фруктовый кисель, полдник – овсяный кисель, ужин – молочный кисель.

День 6. Завтрак – ягодный компот, обед – яблочный компот, полдник – компот из сухофруктов, ужин – узвар.

День 7. Завтрак – гранатовый сок, обед – яблочный сок, полдник – апельсиновый сок, ужин – вишнёвый сок.

Что ещё нужно знать, если вы решились на недельный питьевой «марафон»?

Для приготовления овощных бульонов и соков можно использовать любые овощи, кроме крахмалистых, например, картофеля. Не забывайте пить также обычную воду, которая ускорит процесс очищения. Можно ввести в диету овощные дни, когда разрешается есть овощи в «твёрдом» виде. Таким образом вы будете чередовать питьевой день с овощным, но тогда длительность диеты предлагается увеличить до двух недель.

Разрешается есть бульон без мякоти: овощной, куриный, мясной или рыбный

Питание после жёсткой питьевой диеты

Выходить из жёсткой диеты нужно правильно. Чем дольше длились ваши ограничения, тем длиннее будет выход из них. Например, если вы соблюдали недельную жёсткую питьевую диету для быстрого похудения, выход из неё должен занять тоже не менее 7 дней.

День 1. Завтрак – овсянка на воде, обед – бульон, полдник – сок, ужин – ряженка.

День 2. Завтрак – овощной салат с сыром, обед – куриный бульон с небольшим ломтиком курицы, полдник – отварная рыба, ужин – травяной чай.

День 3. Завтрак – нежирный йогурт, обед – гречка, полдник – сок, ужин – овощной салат.

День 4. Завтрак – пшённая каша без добавок, обед – творог с ягодами, хлебец, полдник – зелёный смузи, ужин – травяной чай.

День 5. Завтрак – порция пасты из твёрдых сортов пшеницы без добавок, обед – овощной суп, полдник – ряженка, ужин – чай с молоком.

День 6. Завтрак – зелёный салат с авокадо, обед – мясной бульон, полдник – вареное яйцо, ужин – овощной сок.

День 7. Завтрак – цельнозерновой хлебец с сыром, обед – гречка с кефиром, полдник – кисель ягодный, ужин – йогурт.

Жёсткая питьевая диета: противопоказания

Очевидно, что жёсткие диеты для похудения можно соблюдать далеко не всем. Перед началом ограничений сходите к врачу и сдайте основные анализы. Список противопоказаний таков:

заболевания ЖКТ
диабет
болезни печени
болезни почек
беременность
период грудного вскармливания
цистит
гипертония или гипотония
варикозное расширение вен
психические расстройства
возраст до 18 лет или после 65 лет
отеки
туберкулез
кардиологические нарушения

Как видите, список противопоказаний достаточно широк, потому что такая диета является большим стрессом для организма, на преодоление которого будет затрачено много физических и психических усилий.

Побочные эффекты жёсткой питьевой диеты

Будьте осторожны: питьевая диета может привести к проблемам с ЖКТ!

Если вы решились на быстрое похудение, нужно быть осведомленным о возможных негативных последствиях.

В результате питьевой диеты могут появиться расстройства ЖКТ, гастрит, дуоденит, гастроэзофагит. Обращайте внимание на появление белого налёта на языке – это один из возможных симптомов.
Возможно развитие пищевой аллергии ввиду обилия фруктовых и овощных соков, киселей, компотов.
Кожа может стать сухой и тусклой, поскольку организм не получает полезных жирных кислот, а многие витамины на питьевой диете не усваиваются.
Из-за недостатка белка и железа возможно развитие анемии.
Может пострадать иммунная система.
Строгие и длительный ограничения рациона грозят нарушениями репродуктивной системы.
На питьевой диете многие сталкиваются с нарушениями стула, диареей.
Могут появиться отёки из-за большого количества жидкости в рационе и отсутствия твёрдой пищи.

Загрузка статьи…

Источник

Строгие диеты представляют собой схемы питания со значительными ограничениями в рационе и низкой калорийностью пищи. Дефицит энергии запускает процесс расходования запасов жира, однако это не всегда безопасно для здоровья. Попробуем оценить уровень вреда и пользы от их использования.

Строгая диета: ее основы, виды, правила и меню

Что представляет собой строгая диета

Такие диеты обычно имеют короткий срок, потому как употребление однообразной и низкокалорийной пищи может привести к ухудшению состояния здоровья.

Часто для быстрого результата используют моно-диеты, основывающиеся на употреблении только одного продукта. Это могут быть крупы, овощи или кефир. Стресс подстегивает обменные процессы, что приводит к быстрому эффекту, который довольно сложно удержать. Все дело в том, что первой из организма уходит вода, именно ее недостаток в совокупности с очищением кишечника отражается на весах в первые дни.

Быстрая потеря веса может привести к провисанию кожи и ухудшению состояния здоровья волос, ногтей и даже зубов.

Вред и польза строгих ограничений в рационе

И тем не менее, такие схемы питания имеют как минусы, так и плюсы.

Достоинства:

быстрое снижение массы тела;
видимый результат уже через 2-3 дня;
очищение кишечника;
не потребуется кулинарный талант.

Недостатки:

отсутствие сбалансированного питания может вызвать авитаминоз;
постоянное чувство голода вызывает сильный стресс и нервозность;
скудное питание может стать причиной обмороков;
быстрое возвращение к прежнему весу;
возможны обострения хронических заболеваний.

Поэтому врачи не рекомендуют прибегать к таким диетам чаще 2 раз в год.

Правила строгой диеты

Такая схема питания требует подготовки и соблюдения нескольких аспектов, которые помогут справиться со стрессом.

На строгую диету нельзя переходить резко. Стоит ввести некоторые ограничения еще за неделю, провести очищение кишечника на овощах, а после полностью перейти на выбранный режим питания.
Большинство диет предполагает ограничение не только сахара, но и соли. Поэтому необходимо запастись соевым соусом и лимоном, чтобы придать вкус еде.
При ухудшении самочувствия не стоит ждать. Необходимо отменить действующий режим питания и обратиться к врачу.
Не будет лишним сдать анализы перед началом диеты. Низкий гемоглобин и наличие воспалительных процессов повод для отмены перехода на дефицит калорий.

Строгая диета требует много сил, поэтому самочувствие должно быть отличным. В противном случае, нельзя рассматривать для себя варианты с ярко выраженными ограничениями.

Выбор подходящей диеты

За многие века борьбы женщин за красоту, было испробовано и усовершенствовано множество строгих диет с различной степенью эффективности. Рассмотрим самые популярные и известные из них.

Схема на 5 дней

Ожидаемый эффект — потеря 4 килограммов, но с физической активностью может уйти еще 2-3.

1 день. Овсянка на завтрак, овощной суп в обед и перед сном кефир.

2 день. 6 стаканов кефира с интервалом в 2 часа.

Кефир

3 день. Вареное яйцо на завтрак, 150 граммов творога с йогуртом на обед и опять 150 граммов творога, но на ужин.

4 день. 6 стаканов кефира в течение дня и яйцо на ужин.

5 день. Повтор 1 дня.

Схема на 7 дней

Строгий и тяжелый вариант для тех, кто практикует разгрузочные дни. Отвес до 10 килограммов.

1 день. Только вода до 3 литров в сутки.

2 день. Кефир с жирностью до 2,5%.

3 день. 600 граммов творога, предпочтителен обезжиренный.

4 день. 1,5 кг яблок, желательно несладких и зеленых.

5 день. Сельдерей и огурцы, заправленные каплей масла.

6 день. Овощной суп.

7 день. Снова вода.

Схема на 10 дней

Такой режим обещает избавление от 8 или даже 10 килограммов веса. Однако выдержать такое меню не всем под силу. Суть в употреблении 2 кг овощей в сутки.

1 день. Помидоры.

2 день. Огурцы.

3 день. Капуста.

4 день. Отварные или запеченные кабачки.

5 день. Тертая морковь.

6 день. Сладкий перец.

7 день. Отварная цветная капуста.

8 день. Огурцы и помидоры.

9 день. Капуста и морковь.

10 день. 4 овоща на выбор.

Обзор быстрых диет

Строгие диеты, проверенные на собственном опыте. Девушка делится своими наблюдениями относительно снижения веса и продуктов, способствующих этому процессу.

Схема питания на месяц

Сложная и довольно строгая диета. Однако результатом должно стать снижение веса до 20 кг. Принцип заключен в чередовании дней с идентичным питанием.

Понедельник. В первой половине дня 100 мл молока, на ужин ломтик ржаного хлеба и 250 мл сока, желательно томатного.

Вторник и пятница. Кофе с молоком, ломтик хлеба с медом; бульон с добавлением мяса, ломтик сыра; 2 яйца.

Среда и суббота. Утром фрукты, это могут быть 2 апельсина, персики или яблоко. На обед суп из овощей, для сытности можно добавить масло.

Четверг и воскресенье. Кофе и ломтик сыра; мясо, около 100 граммов, ломтик хлеба и 2 яйца. В качестве ужина – кефир.

Очень строгая диета для сжигания жира

Очень популярный вариант, обещающий убрать до 10 килограммов веса.

1 день. Бульон, чай и вода.

2 день. Овощи в виде салатов, заправлять каплей масла и лимонным соком.

3 день. Снова только жидкости.

4 день. Только фрукты. Подойдут, яблоки, апельсины, лесные ягоды и смородина.

5 день. Около 600 граммов белка. Подойдет отварная курица, рыба на пару или белки яиц.

6 день. Только питье.

7 день. Меню такое: 2 яйца и зеленый чай на завтрак; бульон и немного отварного мяса на обед и салат из огурца, помидора и зелени на ужин.

Разрешено 2 перекуса в виде яблока или апельсина.

Белковая диета

Основана схема на увеличении в рационе белковых продуктов и отказе от углеводистых. Приведенное меню рассчитано на неделю, потому как длительные период может провоцировать проблемы с почками. Ориентировочная потеря веса до 6 кг.

Завтрак. Гречневая каша и стакан молока.

Перекус. Стакан простокваши.

Обед. Бульон и отварное мясо, рыба с салатом из овощей, кефир.

Полдник. Фрукт.

Ужин. 250 мл кисломолочного продукта на выбор.

Гречневое меню

При питании только гречневой кашей в течение 2 недель можно потерять до 12 килограммов, но выдержать такую программу очень сложно. Однообразие угнетает и вкус начинает раздражать. Употребление каши без соли, сахара иных добавок допустимо 5 раз в день. В рацион можно включить нежирный кефир, но не более 1 литра в сутки. Читайте более подробно о гречневой диете в следующей статье.

Гречневая каша

Кефирная диета

Рассчитано питание кисломолочным продутом на период до 3 дней. Диета предполагает употребление 1,5 литров кисломолочного продукта ежедневно. Несколько дней ограничений способны избавить от 3-4 кг веса. О кефирно-коричном варианте диете читайте тут.

Овощное меню

Огурцы, сельдерей, помидоры, болгарский перец, капуста и морковь станут основой рациона на неделю. Овощи нужно измельчить и приготовить салат с любым сочетанием перечисленных ингредиентов. Заправлять можно половиной чайной ложки масла, лимоном и соевым соусом. Шестикратный прием пищи малыми порциями. При таком режиме вес должен снизиться на 6-8 кг. Больше информации об овощной диете вы можете найти в этой статье.

Овсяная диета

Суть сводится к базе на овсяной каше. Утром и вечером кашу нужно варить на воде, а вот в обед на нежирном молоке. В качестве перекусов можно добавлять кефир, йогурт и яблоки. При недельном рационе отвес должен составить 6 кг. Подробно об овсяной диете рассказывается здесь.

Диета не строгая, но эффективная

Это самая сбалансированная схема питания из всех представленных и подразумевает суточную калорийность в 1000 Ккал. Рассчитана она на период от 7 до 21 дня.

В ее основе питьевой режим, отказ от употребления пищи за 4 часа до сна и приготовлении блюд на пару и воде.

Варианты завтрака:

яйцо, сок и тост;
овсянка с изюмом и чай;
фруктовый салат и кефир.

Обеды:

овощной бульон, ломтик сыра, на выбор груша или 1 яблоко;
омлет, помидор и перец, яблоко;
картофелина, овощной салат, 100 граммов творога, фрукт.

Ужины:

тушеные бобы, фруктовый салат;
суп с овощами, горсть кураги, кефир;
картофель, овощной салат, 2 стакана кефира.

Японская схема питания при гастрите и язве желудка

Такая диета не кажется голодной благодаря высокому содержанию белка в предписанных продуктах. Диета рассчитана на недельное использование и легко переносится. Потерять на ней можно до 6 кг.

1 день:

кофе со сливками;
салат из пекинской капусты с добавлением кунжутного масла, 2 яйца, 200 мл томатного сока;
рыба на пару.

2 день:

кофе со сливками;
2 моркови на пару и яйцо;
яблоки.

Ужинает яблоком

3 день:

кофе со сливками и сухарик;
салат и рыба;
200 граммов паровой говядины и 200 мл кефира.

4 день:

кофе со сливками;
корень петрушки, обжаренный на капле масла и яблоко;
2 яйца, паровая говядина и салат с маслом.

5 день:

измельченная морковь;
паровая рыба и 1 яблоко;
рыба и капустный салат.

6 день:

кофе со сливками;
курица на пару и пекинский салат;
2 яйца и морковный салат.

7 день:

чай;
говядина на пару и яблоко;
любой из недельных ужинов.

Более полное меню японской диеты ищите тут. Также рекомендуем обратить на такой вид японской диеты, как бессолевой.

Гипоаллергенная диета

Строгая диета с полным отсутствием аллергенов показана не только для снижения веса, но и для вывода раздражителей, снижения воспаления при кожных заболеваниях.

Ее принцип максимально прост. В течение дня можно употреблять:

1 отварную картофелину без соли (в первой половине дня);
200 граммов ржаного подсушенного хлеба;
1 литр кефира.

За неделю можно снизить вес на 4-6 кг. Но период применения может определяться как врачом, так и улучшением самочувствия. Как правило, такая схема питания применяется от 4 до 7 дней.

Строгая диета для женщин в период грудного вскармливания

Ограничения в питании могут быть и у кормящих матерей. Приведенный вариант позволит снизить вес до 4 кг за неделю применения, а также избавит ребенка от аллергии и коликов.

Приблизительное меню на день:

рисовая каша с небольшим количеством молока;
компот из сухофруктов;
суп на легком бульоне, рыба, желательно приготовленная на пару, салат из свежих овощей, компот;
неяркие фрукты;
гречневая каша, тушеные овощи, кефир.

Выход из диеты и закрепление результата

При выходе из любой диеты нельзя переедать и налегать на сладкое. Выход должен быть плавным, обозначенным введением новых продуктов. Овощи на пару, легкие мясные и рыбные блюда постепенно будут стимулировать пищеварительные процессы. Питьевой режим также не потеряет своей актуальности, так как 2 литра воды в день необходимы организму для поддержания формы. Резкие рывки не пойдут на пользу, особенно от несдержанности страдают желудок, печень и почки.

Испытав стресс, организм начинает запасать жир впрок. Поэтому часто после диет при прежнем режиме питания потерянные килограммы удваиваются.

Только здоровая пища и физические нагрузки позволят удержать вес.

Диета и спорт

Несколько полезных приемов

Чтобы диета прошла легко и без срывов, нужно ориентироваться на несколько хитростей.

Чаще гулять. Чем чаще нет доступа к холодильнику, тем меньше шансов сорваться.
Заниматься спортом в компании. Шутки, смех и отличное настроение помогут пережить период сокращения рациона.
Больше воды. Чем больше питья, тем меньше хочется есть. Жидкость смывает кислоту в желудке и, чувство голода притупляется.

Возможные противопоказания

Строгие диеты могут быть опасны для ослабленного организма. Ни в коем случае не стоит применять представленные схемы питания:

при серьезных проблемах с желудком;
избыток белковой пищи противопоказан при проблемах с почками;
овощные диеты не подойдут для людей с заболеваниями печени;
в период восстановления после перенесенного хирургического вмешательства;
при сахарном диабете;
гипотоникам в период ухудшения.

Только будучи уверенным в отличном самочувствии можно ограничивать свой рацион.

Строгие диеты очень эффективны, но их применение должно быть крайне редким и иметь веские на то основания. Не стоит испытывать судьбу и увеличивать уровень стресса для организма. Только плавная потеря веса максимально безопасна для здоровья.