Какие продукты можно есть сегодня

28 ноября 2020 – 6 января 2021

Рождественский пост — последний многодневный пост в году. Его целью является духовное очищение человека и подготовка к празднику Рождество Христово. Поскольку канун поста (27 ноября) приходится на день памяти апостола Филиппа, в народе он получил еще одно название – Филиппов.

Содержание статьи

  1. Календарь Рождественского поста 2020
  2. Какого числа Рождественский пост в 2020 году
  3. Суть Рождественского поста
  4. История Рождественского поста
  5. Что можно есть в Рождественский пост: правила питания
  6. Календарь питания по дням
  7. Как подготовиться и плавно войти в пост
  8. Правила поведения и традиции Рождественского поста
  9. Что можно и нельзя делать в Рождественский пост
  10. Поговорки и приметы
  11. Рождественский пост у католиков

Календарь Рождественского поста 2020

Внимание! Ниже размещены правила питания для мирян – обычных людей. Они более мягкие, чем для монахов и содержат три степени поста: пища без мяса, пост и строгий пост. Для определения степени строгости своего поста проконсультируйтесь со священником.

  • строгий пост

    запрещены мясо, яйца, молочная продукция, рыба

  • пища без мяса

    запрещено мясо

  • пост

    запрещены мясо, яйца, молочная продукция, разрешена рыба

    Внимание! Ниже размещены правила питания для монахов. Они более жесткие, чем для мирян – обычных людей и содержат шесть степеней поста. В современной монастырской практике возможно смягчение некоторых норм питания.

    • полное воздержание от пищи

      Какого числа Рождественский пост в 2020 году

      Он ежегодно начинается 28 ноября и заканчивается 6 января. Длится 40 дней.

      До 1166 года его продолжительность составляла всего 7 дней (с 30 декабря по 5 января). Данная традиция сохранилась до наших времен в Армянской апостольской церкви.

      Суть Рождественского поста

      Наиболее важные дни в церковном календаре предваряются постом. Суть Рождественского поста – покаянье через молитву, чтобы с чистым телом, сердцем и душой встретить явившегося в этот мир Иисуса Христа.

      Рождественский пост – это не только телесное очищение, которое состоит в отказе от пищи животного происхождения, но и работа над своей духовностью. За сорокадневный период человек должен встать на путь добра, сострадания и гуманизма и отказаться от привычных земных потребностей. Только так праздник Рождества Христова можно прочувствовать всей своей сущностью.

      История Рождественского поста

      Рождественский пост возник на заре христианства. Впервые о нем упоминается в IV ст. в писаниях Августина Блаженного, Амвросия Медиоланского и Филастрия. Веком позже о нем говорится в трудах святителя Льва I Великого Римского.

      Изначально продолжительность Рождественского поста составляла 7 дней. С 1166 года содействием патриарха Луки Хрисоверга продолжительность поста увеличилось до 40 дней. Эту реформу не приняла Армянская апостольская церковь – ее прихожане держат пост с 30 декабря по 5 января.

      Что можно есть в Рождественский пост: правила питания

      По своей строгости пост близок к Петрову. Основу постного стола в этот период составляет каша (гречневая, пшенная, овсяная и другие).

      От его начала (с 28 ноября) до праздника святителя Николая (19 декабря включительно) по понедельникам разрешается горячая пища без масла, по вторникам, четвергам, субботам и воскресеньям – рыба. По средам и пятницам предписывается сухоядение (хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед).

      В период с 20 декабря по 1 января (включительно) по вторникам и четвергам уже нельзя есть рыбу – разрешается горячая пища с маслом. Правила питания в остальные дни недели не меняются.

      2-6 января – период предпразднства Рождества Христова, наиболее строгая часть поста. В эти числа по понедельникам, средам и пятницам предписывается сухоядение, по вторникам и четвергам – горячая пища без масла, по субботам и воскресеньям – горячая пища с маслом.

      В праздник Рождественский сочельник (6 января) запрещается принимать пищу до появления на небе первой звезды, после чего принято кушать сочиво (вареные в меду зерна пшеницы или отварной рис с изюмом).

      В такие церковные праздники как Введение Богородицы во храм (4 декабря) и святителя Николая (19 декабря) по понедельникам, средам и пятницам можно кушать рыбу.

      Согласно монастырскому Уставу вышеперечисленные правила обязательны для соблюдения среди монахов. Мирянам не обязательно придерживаться строгости поста. Прихожане согласовывают календарь питания с духовными наставниками, учитывая все жизненные обстоятельства, состояние здоровья и особенности организма. Традиционно миряне не практикуют сухоядение, за исключением дней строгого поста – со 2-го по 6-е января. Рыбу употребляют во все дни, кроме среды и пятницы.

      В статье приведен календарь монастырского Устава, который дает представление о степени строгости поста по дням. Каждый человек в индивидуальном порядке вместе с духовником определяет меру строгости своего поста.

      Календарь питания по дням

      для 6 степеней строгости поста

      28 ноябряСб Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
      29 ноябряВс Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
      30 ноябряПн Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
      1 декабряВт Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
      2 декабряСр Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
      3 декабряЧт Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
      4 декабряПт Введение Богородицы во храм
      Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
      5 декабряСб Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
      6 декабряВс Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
      7 декабряПн Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
      8 декабряВт Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
      9 декабряСр Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
      10 декабряЧт Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
      11 декабряПт Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
      12 декабряСб Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
      13 декабряВс Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
      14 декабряПн Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
      15 декабряВт Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
      16 декабряСр Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
      17 декабряЧт Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
      18 декабряПт Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
      19 декабряСб Святителя Николая
      Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
      20 декабряВс Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
      21 декабряПн Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
      22 декабряВт Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
      23 декабряСр Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
      24 декабряЧт Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
      25 декабряПт Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
      26 декабряСб Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
      27 декабряВс Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
      28 декабряПн Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
      29 декабряВт Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
      30 декабряСр Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
      31 декабряЧт Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
      1 январяПт Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
      2 январяСб Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
      3 январяВс Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
      4 январяПн Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
      5 январяВт Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
      6 январяСр Рождественский сочельник
      Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.

      Можно ли есть рыбу
      Рыба разрешается:

      • 28 ноября – 19 декабря: по вторникам, четвергам, субботам и воскресениям;
      • 20 декабря – 1 января: по субботам и воскресениям;
      • 4 декабря (в праздник Введение Богородицы во храм);
      • 19 декабря (в день святителя Николая).

      Можно ли пить вино
      Употребление этого напитка допускается по субботам и воскресениям, а также в праздники Введение Богородицы во храм и святителя Николая.

      Как подготовиться и плавно войти в пост

      Чтобы пищевые ограничения воспринялись вашим организмом легче и не навредили самочувствию, следует:

      • готовиться к посту за несколько недель. Продукты животного происхождения стоит исключать плавно, чтобы не вызвать у организма стресс из-за внезапного голодания. Первые продукты, от которых следует отказаться: баранина, говядина, свинина. Затем запрет должен коснуться молока и яиц;
      • за день до входа в пост очистить кишечник, чтобы запустились механизмы внутриклеточного питания. Также это поможет избавиться от навязчивого чувства голода. Людям, которые пренебрегают очищением кишечника, будет сложнее подавлять свой аппетит, особенно в первые 2-3 дня;
      • перед заговением запрещается употребление жирной, тяжелой и трудноусваиваемой пищи;
      • входить в пост со слабыми ограничениями, которые необходимо постепенно устрожать;
      • сниженную калорийность пищи можно компенсировать увеличением размера порции за один прием;
      • в первые дни можно поэкспериментировать с режимом питания и есть чаще. Когда организм окончательно привыкнет к новой диете, можно вернуться к прежнему распорядку дня;
      • делать частые фруктовые и овощные перекусы между основными приемами пищи;
      • пить воду вместо других напитков: сока, компота.

      Правила поведения и традиции Рождественского поста

      Рождественский пост – не только пищевые ограничения, но и время, когда можно раскаяться в своих мыслях и поступках. Это означает, что человек должен отказаться от многих привычных вещей:

      • пищи животного происхождения – молока, масла, яиц, сыра, сметаны и частично рыбы;
      • употребления алкогольных напитков – они запрещены по церковному Уставу на протяжении всего периода поста (кроме вина);
      • безделья – излишний отдых может навредить как телу, так и душе;
      • развлечений – посещение увеселительных заведений, шумные гулянья с товарищами, отмечание юбилеев, чрезмерная увлеченность Интернетом недопустимы во время поста;
      • просмотра телевизора – сцены жестокости, насилия из телесериалов и новостей усложнят процесс поиска внутри себя Божественного начала;
      • путешествия – поездки, которые не связаны с посещением святынь или не содержат под собой духовную основу, лучше перенести на другое время;
      • супружеских отношений – плотские ограничения приветствуются только по обоюдному согласию обоих супругов.

      Перемены должны коснуться и сферы взаимоотношений с людьми. Во время Рождественского поста необходимо стать добрее и терпимее к окружающим, отбросить все обиды и перестать нецензурно выражаться.

      В дни поста желательно посещать храмы и богослужения, читать Евангелие, молиться, читать Псалтырь, совершать богоугодные дела и давать милостыню, причащаться.

      Православная церковь не запрещает чтение во время Рождественского поста акафистов. Учитывая большое количество дней памяти в православном календаре на декабрь, делать это не только можно, но и полезно с духовной точки зрения.

      Что можно и нельзя делать в Рождественский пост

      Пост – период ограничений не только в питании, а и в образе жизни. Чтобы достичь духовного очищения, необходимо воздерживаться от повседневных грехов. Нельзя оставаться злыми, раздражительными, допускать плохих мыслей, ссориться с близкими людьми, осуждать других и сплетничать. Запрещается посещать развлекательные мероприятия, злоупотреблять просмотром телевизора и интернет ресурсами. Пренебрегание этими правилами считается нарушением поста.

      Можно ли рукодельничать
      В период Рождественского поста разрешается шить, вышивать бисером, вязать спицами и крючком. Ограничения для рукоделия возникают лишь тогда, когда оно заменяет произношение молитв и хождение в храм.

      Можно ли крестить ребенка
      Для крестин можно выбрать любой день Рождественского поста.

      Можно ли поминать усопших
      Разрешается поминать усопших в период с 28 ноября по 5 января. Лучше это делать молитвой – в церкви или у себя дома. Также можно заказывать панихиды и подавать записки на проскомидию. Если в этот период выпадет поминальная трапеза, ее рацион должен быть максимально простым и постным. Ослаблять постовые требования можно только с разрешения священника или личного духовного наставника.

      Можно ли зачинать ребенка
      По церковным традициям, зачинать ребенка во время поста нежелательно, хотя ограничения в интимной близости могут быть лишь по обоюдному согласию. Если зачатие все же случилось, не стоит мучить себя предрассудками и лишний раз тревожиться. Дата зачатия по церковному календарю не имеет отношения к здоровью и развитию будущего ребенка.

      Можно ли венчаться
      Таинство Венчания в дни поста не совершается.

      Можно ли играть свадьбу
      Скромный вариант росписи в загсе не выходит за рамки постовых ограничений. Веселое гулянье с изобилием мясных и рыбных блюд в 40 дней поста не приветствуется. Считается, что такая свадьба сулит молодоженам несчастья и лишения.

      Можно ли ходить на охоту и рыбалку
      Убийство животных и ловлю рыбы ради азарта и интересного времяпровождения Православная церковь не поддерживает. Поэтому от них лучше отказаться во время поста.

      Поговорки и приметы

      • Если во время Рождественского поста погода крайне облачная или снежная, то май будет достаточно ненастным.
      • Если часто метут метели, следует ожидать раннюю весну.
      • Если в первые его дни стоят морозы, то урожай хлеба будет хорошим.
      • Если родные ссорятся в пост, то весь будущий год будет полон неприятностей.
      • Утеря какой-то вещи сулит убытки в будущем году, а любая находка – новые доходы.
      • Если на исходе луны дотронуться бородавкой до сухой ветки, проговорив при этом: «Как в пост на блюде мясо пусто, так чтобы и бородавке было негусто», то она засохнет и отпадет.

      Рождественский пост у католиков

      У католиков традиции Рождественского поста во многом похожие на православные. Главным отличием являются даты проведения. Католический Рождественский пост начинается 15 ноября и заканчивается 24 декабря. В этот период люди берут на себя индивидуальные обязательства, которые могут касаться различных сфер повседневной жизни: ограничение посещений развлекательных мероприятий, благотворительность, примирение с окружающими. Особых ограничений в питании католики не придерживаются.

      Наиболее строгими днями поста у католиков являются четыре воскресенья, предшествующие Рождеству, которые называются Адвентами. Эти дни посвящают покаянью и молитвам. Атрибутом Адвента является венок с четырьмя свечами, который располагают на домашнем алтаре.

      Другие многодневные посты

        Источник

        Великий пост: правила питания Большинство людей либо останавливают пост на полпути, либо неправильно интерпретируют его смысл. Все это заставляет желающих соблюдать пост, найти как можно больше информации о нем. Цель религиозного поста заключается в духовном очищении и воздержании от мирских утех. В течение 40 дней человек дисциплинирует разум и тело, чтобы возрасти духовно и освободиться от земных привычек. Питание в пост — первая необходимость. Оно может показаться весьма строгим, особенно для начинающих. Если вы не понимаете, как соблюдать Великий пост, этот материал расскажет, как правильно его придерживаться.

        Какие продукты можно использовать в пост?

        Голодание и физическое истощение не являются целью поста. Если грамотно составить график питания по дням и неделям, вы будете весьма удивлены, насколько постная еда может быть разнообразной и полезной.

        Перечень разрешенных продуктов Фрукты:

        • Виноград
        • Гранат
        • Яблоки
        • Клюква
        • Цитрусовые (лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты)

        Фрукты

        Все эти фрукты едят в пост в сыром виде, а также готовят с ними десерты, различные закуски, свежие салаты и прочие блюда.

        Сухофрукты:

        • Ананасы
        • Бананы
        • Вишня
        • Груши
        • Изюм
        • Курага
        • Финики
        • Чернослив
        • Яблоки

        Сухофрукты

        Сухофрукты не просто можно кушать в пост, но и нужно. Во время ограниченного питания, они обогатят рацион ценными витаминами и укрепят иммунитет. Их можно сочетать с другими постными блюдами, варить из них компоты и кисели.

        Овощи:

        • Морковь
        • Картофель
        • Свекла
        • Сельдерей
        • Сладкий перец
        • Лук
        • Капуста (белокочанная, цветная, пекинская, брокколи, брюссельская)
        • Тыква
        • Квашеная капуста и соленые огурцы также приветствуются на постном столе
        • Зелень
        • Петрушка
        • Базилик
        • Укроп
        • Листовой салат
        • Шпинат
        • Кинза
        • Щавель
        • Грибы

        Овощи

        Шампиньоны, вешенки и прочие виды грибов богаты белком, которого очень не достает в период поста. Грибы станут прекрасной альтернативой мяса. Из них можно приготовить вкусные и полезные запеканки с овощами, супы, пироги, жаркое и закуски. Их также удобно совмещать с крупами и блинами. Не пренебрегайте грибами в своем рационе.

        • Бобовые

        Бобовые

        Незаменимыми источниками белка в Великий пост станут и популярные бобовые культуры: фасоль и горох. Они идеально подходят для худеющих, спортсменов и всех, кто занимается тяжелым физическим трудом. Из бобовых культур готовят отличное пюре и блюда с овощами. Меню из этих продуктов получится сытным, полезным и в тоже время — простым. Спортивное питание в пост обязательно сопровождается растительным белком.

        • Крупы

        Крупы

        Такие каши, как рис, гречка, овсянка и прочие крупы должны стать основой постного питания. За исключением с дней, где рекомендуется полное воздержание от пищи, каши можно есть в Великий пост каждый день. Готовить их следует только на воде, без масла. По желанию, различные виды круп можно комбинировать друг с другом и добавлять в них овощи, грибы, орехи и сухофрукты. Это разнообразит диетическое меню.

        • Рыба

        Рыба

        Принимать в пищу рыбу можно только по строгому канону. В течение религиозного поста ее употребляют в день Благовещения и Вербного Воскресенья.

        Напитки:

        • Чай
        • Компот
        • Кофе
        • Какао
        • Морс
        • Кисель
        • Сок
        • Уксус
        • Узвар

        Напитки

        Молоко животного происхождения запрещено употреблять во время поста. Однако миндальное, коксовое и соевое молоко станут отличной заменой.

        • Домашние заготовки

        Весенний сезон не богат на свежие овощи, фрукты и ягоды. Их приходится покупать в магазинах, либо заранее запасаться ими к посту. Некоторые заготовки станут отличным дополнением к основному меню:

        • Фасоль (можно в томате)
        • Зеленый горошек
        • Кукуруза
        • Чечевица

        Домашние заготовки

        Замороженные овощи, но в особенности ягоды и фрукты, будут как-никак кстати в постные дни. Из них можно приготовить замечательные лакомства к чаю. Сладости:

        • Мед
        • Мармелад
        • Постный зефир
        • Овсяное Печенье
        • Сахар
        • Казинаки
        • Черный шоколад (только горький)
        • Халва
        • Леденцы
        • Рахат-лукум

        Сладости

        В дополнение к указанным продуктам можно в пост включить следующее:

        • Орехи и семечки
        • Макаронные изделия (без яиц)
        • Соусы и заправки постные (соя, горчица, кетчуп, майонез и т.д.)
        • Постный хлеб (бородинский, зерновой, столичный)
        • Пресные хлебцы и лаваши
        • Муку (рисовую, кукурузную, овсяную, гречневую и пшеничную грубого помола)
        • Водоросли

        В Великом посте морепродукты (кальмары, креветки) остаются спорными. Некоторые считают, что нельзя есть в пост такую пищу. Однако менее консервативные почитатели поста с этим мнением не соглашаются и считают, что морепродукты допустимы в нестрогие дни.

        Что нельзя кушать в пост

        • Мясо (колбасы, сосиски, балыки, сало и прочее)
        • Рыба (за исключением нестрогих дней)
        • Молоко, сыр и любые молочные продукты
        • Яйца
        • Алкоголь (кроме нестрогих дней)
        • Сладости и выпечка, содержащие масло, яйца и молоко
        • Свиной жир и мясные бульоны
        • Фаст-фуд

        Кроме этого, необходимо исключить пряности, слишком острую, соленую, кислую и тяжелую пищу, возбуждающую нездоровый аппетит. Это все, что нельзя есть в пост.

        Строгие и нестрогие дни

        Великий пост считается самым длинным и требовательным в году. Первая и последняя неделя перед Пасхой считаются самыми жесткими. У некоторых мирян правила приема пищи соблюдаются в строгом порядке. Чистый Понедельник (первый день поста) и Великий пяток (предпоследний) желательно проводить без еды.

        Противопоказания к посту

        Православная церковь не принуждает всех христиан соблюдать строгий пост. Прежде чем соблюдать диетический рацион, важно проконсультироваться со своим врачом. Беременным и кормящим грудью женщинам можно есть во время поста некоторые запрещенные продукты. Основными противопоказаниями к посту считаются:

        • Маленькие и больные дети
        • Пожилые люди, обремененные физическими недугами
        • Люди, перенесшие операцию
        • Люди, страдающие серьезными заболеваниями.

        Приятного аппетита!

        О том какие приготовить блюда чтоб было вкусно питаться в пост можете посмотреть здесь

        Источник