Какие продукты можно есть в белковые дни
Польза и вред
Высокое содержание протеина оказывает воздействие на органы и работоспособность нашего организма, причём влияние это может быть как положительного, так и отрицательного характера.
Польза
- При стремительном похудении мышцы никуда не исчезают, придавая фигуре привлекательный рельеф;
- белковый рацион содержит достаточную долю питательных элементов и веществ, чтобы организм не чувствовал их недостаток;
- протеиновая диета показывает высокий результат;
- большое разнообразие продуктов;
- белковый день идеально подходит для сочетания с высокими физическими нагрузками, не оказывая негативного действия в том числе и на психическое состояние;
- улучшается состояние кожи, зубов, ногтей и волос.
Вред
- Увеличивается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
- для женщин белковый день может быть чреват нарушением функций репродуктивной системы;
- большая концентрация белка оказывает сильную нагрузку на печень и почки;
- могут возникнуть проблемы с пищеварением из-за недостатка клетчатки;
- нарушается необходимый баланс БЖУ, что плохо влияет на микрофлору кишечника;
- животный белок повышает уровень холестерина.
Правила проведения
Чтобы белковое похудение давало результаты незамедлительно, следует придерживаться определённых рекомендаций:
- употреблять продукты только из разрешённого списка;
- включать допустимые углеводы и жиры в определённое время, когда они не откладываются в лишние килограммы;
- есть каждый день строго в одно и то же время;
- белковые порции должны быть не больше 150 гр, но кушать необходимо часто;
- совершать перекусы как можно чаще;
- соблюдать питьевой режим (не менее 1,5 л воды без газа ежедневно);
- постараться свести количество соли в блюдах к минимуму;
- дополнить белковый день физической нагрузкой;
- стараться включать в рацион больше растительного белка, нежели животного.
Проводить белковые дни можно не чаще, чем раз в год. Только в этом случае они проходят без вреда для здоровья. Максимальная продолжительность при этом составляет 2 недели. Краткосрочная диета длится обычно 3-4 дня, она также приводит к похудению за минимальный срок.
Следует обратить внимание на правильный выход из белкового похудения, чтобы закрепить результат и не создать стрессовую ситуацию для организма. Привычную еду необходимо вводить постепенно — сначала добавить в питание полезные углеводы (крупы, макароны, цельнозерновой хлеб), затем овощи и фрукты, в последнюю очередь добавлять кисломолочную продукцию. Нужно всё также придерживаться дробного питания и пить больше воды.
После срыва отчаиваться не нужно, а можно снова вернуться к диетическому меню, учитывая все рекомендации.
Противопоказания
Насыщенные аминокислотами и протеином белковые дни не всегда идут на пользу. Они способствуют похудению в том случае, если нет перечисленных противопоказаний:
- белковое питание значительно снижает уровень кальция в организме, что может быть критичным для людей пожилого возраста;
- высокое содержание белка в еде негативно сказывается на людях, страдающих заболеваниями почек и печени;
- нельзя сидеть на такой диете тем, у кого наблюдаются серьёзные проблемы с желудком и кишечником.
Что можно есть?
Продукты для приготовления блюд при белковом похудении следует брать из рекомендованного списка:
- нежирное мясо: говядина, крольчатина, телятина;
- нежирная птица: курица, индейка;
- нежирные сорта рыбы: горбуша, кета, треска, хек, минтай, путассу, щука, камбала;
- морепродукты: кальмар, креветки, мидии, осьминоги;
- овощи: кроме картофеля, свёклы;
- фрукты преимущественно кислые: киви, апельсин, лимон, грейпфрут, яблоки, ананасы;
- грибы;
- бобовые культуры: фасоль, чечевица, нут, соя;
- молочная продукция с низким процентом жирности: сметана, кефир, ряженка, молоко, творог, бифидок, сыр, йогурт — в них также не должно быть сахара и посторонних добавок;
- яйца;
- несладкие чаи (зелёный, чёрный, травяной), кофе, вода без газа.
Рецепты
Сбалансированные по количеству протеина рецепты могут составлять основу меню и способствовать эффективному белковому похудению.
Куриная грудка с апельсином
Филе курицы освободить от кожи, натереть чесноком, замариновать на 30 минут в мёде с добавлением тмина и карри. Выложить на пергамент, сверху покрыть дольками апельсина, натереть сыр. Запекать 40 минут при 160º С.
Омлет
4 яйца разбить в миску, добавить 100 мл молока. Туда же высыпать нашинкованную петрушку и тёртый сыр. Взбить ложкой или миксером. Вылить на разогретую сковороду.
Фасоль с яйцом
Стручковую фасоль высыпать на разогретую сковороду, тушить 5-7 минут. Влить тонкой струйкой 2 сырых яйца, постоянно перемешивая фасоль. Поперчить, посолить. Тушить ещё 3 минуты.
Рыбные котлеты
Филе минтая пропустить через мясорубку. Добавить половину репчатой луковицы мелко порубленной, сырое яйцо. Сформировать котлеты, готовить на сковороде или запекать в духовке. Подавать с соусом из горчицы, базилика и натурального йогурта.
Варианты меню на каждый день
Многие диеты берут в основу принципы похудения на белковых продуктах. Яркими примерами являются диеты Дюкана и Малышевой. При составлении меню белковых дней можно руководствоваться предложенными вариантами.
На яйцах
При проведении данной разновидности разгрузочного дня нельзя ограничивать рацион одними лишь яйцами. Лучшим вариантом считается дополнение в виде яблок или грейпфрута.
- Есть яйца нужно только в варёном виде, солить или добавлять к ним соус запрещено. Жарить, делать омлет или выпивать яйца в сыром виде нельзя.
- Дневное количество яиц — 3 штуки, столько же требуется и яблок (или 2 грейпфрута).
- Указанный рацион следует равномерно разделить на весь день, не забывая выпивать 2 литра воды.
На курице
К достоинствам куриной диеты можно отнести сытность, разнообразие блюд и доступность. Самым щадящим вариантом является сочетание курицы и овощей. Последние можно есть сырыми или варить, наиболее предпочтительны в дополнение к птице кабачок, болгарский перец, зелень, свёкла, морковь, капуста, томаты.
- Общее количество куриного мяса — 1 кг. Его делят на 4-5 равных частей, которые и будут составлять каждый новый приём пищи.
- Курицу можно варить или запекать. В любом случае кожу необходимо удалить.
- Количество соли сводится к минимуму, масло исключается совсем. При запекании рекомендуется использовать пергамент.
- Разрешено использовать пряности, но следует помнить, что они разжигают аппетит.
- Разновидность куриного разгрузочного дня состоит только из употребления птицы. При этом берётся грудка, отваривается, не солится.
- Можно готовить бульон — литр куриного супа также делится на 5 приёмов пищи и дополняется большим количеством жидкости (травяной отвар, чай, вода).
- Допускается замена курицы индейкой.
На рыбе
Рыбные разгрузочные дни достаточно легко переносятся, исключая чувство голода. Помимо похудения этот вариант диеты несёт пользу для гипертоников и людей, страдающих атеросклерозом. Отличается большим количеством разнообразных доступных к употреблению блюд.
- Кушать можно только низкокалорийную нежирную рыбу (преимущественно белых сортов) — щука, камбала, хек, окунь, минтай, путассу, карась, сельдь, судак, треска, форель.
- Количество соли в продуктах должно быть сведено к минимуму.
- Рыбу можно варить и запекать.
- Общее дневное количество рыбы — 1 кг. Его делят на 5 одинаковых порций.
На мясе
Мясная разгрузочная диета укрепляет мышцы, позволяя терять жировую массу. При этом совершенно не страдает состояние волос и кожи — они получают необходимое количество полезных веществ.
- Для мясных разгрузочных дней разрешено съедать только мясо нежирных сортов (птица, говядина, кролик, телятина).
- Общее количество — 0,4 кг.
- В качестве дополнения используются также овощи (0,3 кг), из которых предпочтительнее готовить рагу.
- Мясо можно варить, тушить или запекать, не добавлять при этом соль и масло.
- Общее количество мяса делится на 5 одинаковых порций. Их нужно съедать в течение дня, овощи разрешены только в обед и на ужин.
- Последний приём пищи не позднее 19:00.
На сыре
Сырные дни можно разбавлять овощами и небольшим количеством творога или кефира, если голод становится сложно контролировать.
- Для разгрузочных дней подходят только сыры с низким процентом жирности. К таковым относятся тофу, чечил, моцарелла, рикотта и фета.
- Общее количество сырного продукта — 300 грамм, делится на равные куски, которые съедаются на протяжении всего дня.
Белково-овощное меню на 7 дней
| День недели | Завтрак | Обед | Ужин | Перекусы |
|---|---|---|---|---|
| Понедельник | Стакан натурального йогурта с добавлением зелени | Суп с овощами и телятиной + бутерброд с сыром и помидорами | Салат из отварной говядины, огурца и пекинской капусты | 2 варёных яйца, 2 свежих огурца |
| Вторник | Бутерброд со ржаным хлебом с творожным сыром, свежим огурцом и базиликом | Суп из сельдерея с куриной грудкой + отварные овощи | Творог со сметаной и зеленью | Салат из свежей капусты и моркови, кусочки отварной индейки |
| Среда | Бутерброд с творогом, куриным филе и свежим огурцом | Кролик, тушёный в сметане и овощное рагу | Салат с рыбой, огурцами и помидорами | Салат из свежей капусты и моркови, куриный бульон |
| Четверг | Кусок индейки, огурец | Котлеты из минтая и салат из свежей моркови и капусты | Овощи гриль, запечённая грудка | Кефир, творожный мусс с зеленью |
| Пятница | Стакан кефира и бутерброд с сыром и томатом | Рыбный суп, салат с креветками, рукколой, помидорами | Запечённые кабачки, отварная индейка | Свежий огурец, 3 варёных яйца |
| Суббота | Варёное яйцо и свежевыжатый овощной сок | Куриная грудка с грибами и сыром | Телятина на пару и салат из квашеной капусты | Салат из свежей капусты и моркови, кусочки отварной говядины |
| Воскресенье | Омлет с зеленью | Рыбный суп | Индейка на гриле, тушёные баклажаны | Творожный мусс, шпинат |
Белково-фруктовое меню на 3 дня
Чтобы сбросить вес при помощи фруктов и белков, нужно отдавать предпочтение низкокалорийным цитрусам и не включать в рацион бананы, виноград и сливу.
| День | Завтрак | Обед | Ужин | Перекусы |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Натуральный йогурт с кусочками яблока | Куриный бульон, апельсин | Стручковая фасоль, заправленная лимонным соком и ½ грейпфрута | 2 яблока, 2 мандарина |
| 2 | Творог со сметаной и дольками апельсина | Омлет с грибами, 3 дольки свежего ананаса | Филе минтая и коктейль из ягод и апельсина | 2 яйца, яблоко, мандарин |
| 3 | Яблоко, 2 кусочка сыра, напиток из свежевыжатых фруктов | Творожная запеканка с апельсином | Кусок говядины и груша | Кефир, 2 киви |
Белково-жировые дни
Специфика белковых дней, дополненных жирными продуктами, такова, что похудение происходит за счёт недостатка углеводов — на производство энергии затрачивается поступающие жиры, а подкожный расщепляется.
Во время такого похудения рекомендуется соблюдать пищевой баланс в отношении протеина и жиров: 2,5 грамма жиров на 1 грамм белка.
Разнообразить пищевой рацион в эти дни можно при помощи:
- жирного мяса (свинина, баранина),
- более жирная рыба (треска, скумбрия, форель, сёмга, тунец),
- различные субпродукты (почки, печень, желудки, сердечки).
Белково-углеводное чередование
Очень эффективно для похудения чередование белковых и углеводных дней. Обычно они устраиваются через день и дополняются смешанным днём, но продолжительность цикла может увеличиваться.
2 дня голодные, 2 дня белковые
Более жёсткое похудение представляет собой включение голодных дней. Устраивается такая диета по схеме: 2 голодных дня — 2 белковых — 2 овощных. Первые два дня нужно ограничиться 2л кефира и стаканом томатного сока. Меню белковых дней можно укомплектовать блюдами из приведённых примеров, а овощные должны содержать соответствующие продукты в свежем виде или отварном.
Меню на 1000 калорий
Быстро похудеть можно, если существенно сократить количество потребляемых калорий. Представленное меню рассчитано на 1000 ккал в день.
| Завтрак | Обед | Ужин | Перекусы | |
|---|---|---|---|---|
| 1 вариант белкового похудения | 2 ложки творога + стакан кефира | Суп из фасоли + 0,1 кг индейки + отварных овощей | Яйцо + 0,1 кг минтая + огурец | Груша, миндаль 8 шт. |
| 2 вариант белкового похудения | Яйцо + стакан молока + ½ грейпфрута | Суп из грибов + 0,1 капустного салата + 80 гр индейки | 0,2 кг рагу + 80 гр говядины + морковь | Персик, стакан молока, 2 куска сыра |
Творожный разгрузочный день
Похудение может ограничиваться одним днём. Разгрузка в этом случае базируется на употреблении одного продукта, дополненного другими допустимыми компонентами, но в небольшом количестве. Творог является наиболее подходящим белковым ингредиентом, чтобы устроить полноценную разгрузку на протеине.
Для беременных
Беременным женщинам не рекомендуется придерживаться похудения на одном лишь белке. Его необходимо дополнять небольшим количеством клетчатки (она представлена кашами и овощными компонентами) и полезных жиров. Но большая доля всё же должна приходиться на протеин. Белковые дни в составе грамотно выстроенной диеты помогают контролировать вес, не испытывая чувства голода.
Примерное меню на день
| Завтрак | творог с маложирной сметаной |
|---|---|
| Обед | куриный бульон и овощное рагу |
| Ужин | запечённая рыба с салатом из свёклы, капусты и моркови |
| Перекусы | можно делать чисто фруктовые |
Контролировать водный баланс при помощи чистой воды без газа, также пить можно травяные чаи и несладкий компот из свежих ягод или сухофруктов.
Результаты
Эффект от белковых дней проявляется прежде всего в незамедлительном похудении. Отличительной особенностью является то, что сохраняется рельефность мышц, они обрисовываются за счёт сокращения жировой массы. Сочетание белковой диеты с физическими упражнениями даёт ещё более впечатляющий результат.
Сколько уходит лишнего веса?
По отзывам худеющих строгий рацион, основанный на одном лишь протеине способствует быстрому похудению — до 9 кг за месяц. Более щадящие варианты тоже дают положительный результат — до 5 кг за месяц.
Фото до и после
Похудение на белковых днях даёт незамедлительный эффект, но необходимо помнить о том, что устраивать их слишком часто нельзя. Важно грамотно подходить к составлению рациона и стараться выстроить сбалансированное питание, лишь изредка устраивая встряску для организма.
Источник
Белковый день — это однодневная безуглеводная диета, основанная на продуктах с высоким содержанием белка. К ним относятся мясо, молоко, рыба, яйца. Регулярное проведение белковых разгрузочных дней позволяет в короткие сроки избавиться от 3-5 кг лишнего веса.
Что такое белковый день?
На фото продукты для белкового дня
Белковые дни для похудения — короткие диеты, в течение которых разрешены только белковые блюда. Углеводы, в том числе полезные и вкусные овощи или фрукты, есть нельзя или разрешено употреблять в малом количестве. Под запретом чай, кофе, алкоголь, соль и сахар. Пьют травяные и ягодные отвары.
Цель белкового разгрузочного дня — избавить организм от излишков жидкости, вывести отеки и ускорить процесс метаболизма. Пара дней белковой разгрузки избавляет от 3-5 кг лишнего веса.
Ценность белков для организма состоит в том, что они обеспечивают регенерацию на клеточном уровне и являются строительным материалом для мышц. Соединения включают 20 аминокислот, 10 из которых поступают в наше тело с продуктами питания.
Для худеющих белки обладают ценными свойствами:
- питательны;
- предотвращают скачки уровня глюкозы в крови;
- снижают риск заболеваний щитовидки;
- нормализуют гормональный фон во время климакса, полового созревания, беременности.
Белковая пища — лучший завтрак. Она активизирует расщепление подкожных жиров и заставляет организм «выживать» за счет внутренних ресурсов.
Но при всех плюсах результат белкового дня бывает отрицательным. При отсутствии углеводов организму трудно переваривать белковые соединения, происходит отравление. Если человек часто прибегает к безуглеводным диетам, он ощущает упадок сил, нередко случаются перепады настроения. Длительное питание только белковыми блюдами отрицательно влияет на состояние ногтей, волос и зубов.
Важно! Углеводы — главный источник энергии. В связи с этим нельзя долгое время придерживаться меню белкового дня. Достаточно 1 раза в неделю, чтобы запустить метаболизм и ускорить жиросжигание.
- Читайте также о похудении на диете 1200 калорий в день
Основные правила белкового дня
Для проведения разгрузки нужно знать, что едят в белковый день. Суточный объем чистого белка берут из расчета 1 г на 1 кг массы тела. Вес продукта не соответствует объему белковых соединений, например, 100 г куриного мяса включает 20 г чистого белка. Если вес худеющего 75-80 кг, за день придется съесть 400 г курицы.
Список продуктов разгрузочного дня обширный:
- телятина, индюшиное мясо, говядина;
- творог жирностью до 2%;
- кисломолочные напитки;
- яйца;
- рыба и морепродукты.
Приведенный перечень дает возможность экспериментировать с блюдами. Продукты тушат, запекают, варят, а вот жарить, солить, коптить нельзя.
Вместо животных белков можно использовать растительные (бобовые), но они провоцируют метеоризм и тяжело усваиваются. Лучше заменять ими мясные продукты в обычном рационе.
Решая, что можно есть в белковый день, придерживайтесь рекомендаций:
- Ешьте каждые 2-3 часа.
- Принимайте белковую пищу за час до сна. Она стимулирует выработку мелатонина — гормона, необходимого для сжигания жиров. Вырабатывается он с 11 часов ночи, поэтому для снижения веса не стоит засиживаться допоздна.
- Дневной рацион делите на маленькие порции весом до 200-250 г, чтобы еда быстрее усваивалась.
- Пейте 2 л в день для выведения токсинов.
Если диета тяжело переносится, допускается употребление 2-3 огурцов за день, зеленого лука, чеснока и зелени.
Для разгрузки на белках подберите день, когда сможете побыть дома, избежать волнений и физических нагрузок. Кроме того, при распаде белка выделяются кетоновые тела, порождающие неприятный запах изо рта.
Важно! Придерживаться безуглеводной диеты можно до 3 дней. Затем организм начинает сжигать не жировую ткань, а мышцы. Из-за большого количества выделяемых токсинов страдают печень, почки, сердце, мочевой пузырь. При хронических заболеваниях указанных органов меню белкового дня для похудения этим людям противопоказано.
- Читайте по теме: 10 яиц в день на диете – польза или вред
Варианты белковых дней
Разнообразие белковых продуктов позволяет составить рацион по своему вкусу. Основой для разгрузочного дня могут быть нежирное мясо или рыба, яйца (куриные, перепелиные), морепродукты, кисломолочные продукты, творог. Рецепты для белковых дней комбинируют различные продукты (в том числе грибы) или предлагают монодиету с употреблением только одного вида пищи.
Смешанный белковый день
Если тяжело переносить голодные дни, используйте щадящий разгрузочный день, в котором скомбинированы допустимые продукты. Меню диеты разнообразно и не позволит ощущать слабость в теле.
Пример меню смешанного белкового дня:
- Завтрак. 100 г отварной говядины и любой белковый коктейль (например, кефир или йогурт). Завершить прием пищи можно кофе с молоком без сахара. При запорах допускается выпить 1 ч. л. растительного масла.
- Ланч. 200 г вареной говядины с салатом с томатами и огурцами. Стакан минералки или чашка зеленого чая.
- Обед. 200 г отварной курицы с морской капустой, стакан минералки.
- Ужин. 200 г отварной фасоли со стаканом томатного сока.
Диету разрешается дополнить стаканом кефира на полдник.
Мясной белковый день
Для проведения мясного разгрузочного дня берем 400-500 г постного мяса: курицы, индейки, говядины или телятины, варим, тушим или запекаем в духовке. Главное правило — приготовление продукта должно проходить без добавления жира.
Подготовленное мясо делим на 4 порции и съедаем в течение дня. Дополняем меню салатом с капустой, помидорами, огурцами, кефиром. Из жидкостей разрешаются травяной или зеленый чай, минералка.
Поскольку куриное мясо наиболее доступно, разгрузочные дни часто проводят, используя его для приготовления блюд. Вареная или запеченная курица суховата, хотя содержит много белка. Чтобы сделать ее сочной, варите мясо в кипятке с добавлением лимонного сока и душистого перца горошком.
На день требуется 400 г курицы. Разделите это количество на 4 порции и дополните овощными салатами без масла. Диета позволяет за сутки избавиться от 1,5 кг лишнего веса.
Белковый день на рыбе
Для похудения и очистки организма подойдет любая нежирная рыба (минтай, судак, карп, треска). На день потребуется 400 г запеченного или вареного продукта. Если любите первые блюда, приготовьте уху без добавления картошки или зажарки на жире.
Разделите рыбу на небольшие порции, которые удобно съесть в течение дня. В дополнение к основному блюду сделайте салаты или запаситесь свежими овощами.
- Смотрите также правила разгрузочного дня на яблоках
Белковый день на яйцах
В одном яйце находится весь запас необходимых человеку аминокислот и микроэлементов. Для разгрузочного дня потребуется 6 яиц. Их разрешено употреблять омлетом, в отварном виде.
Для приготовления омлета используйте минеральную воду. Делайте блюдо без добавления молока. Отличным выбором будут яйца пашот, приготовленные из взбитых белков.
Также можно устроить белковый день на яйцах, сыре и твороге. Это основные продукты, из которых состоит меню:
- Завтрак. 100 г твердого сыра и чашка кофе без сахара.
- Обед. 2 отварных яйца и стакан чая.
- Ужин. 200 г творога с чашкой чая.
Сочетание различных белковых продуктов помогает сделать диету вкусной и полезной.
Творожный белковый день
Разгрузочный день на твороге подразумевает потребление только этого продукта. Диетологи рекомендуют натуральный нежирный творог. В магазинах обычно встречается творожный продукт, который не содержит полезных веществ и способствует прибавке в весе.
Существуют 3 варианта творожного белкового дня:
- 400-500 г творога разделите на 4 приема пищи. Съешьте весь объем за день. Дополните меню пшеничными отрубями, замоченными в воде. Нежирный творог способствует выработке в организме гормона под названием «кальцитриол», активизирующего сжигание жиров.
- 0,5 кг творога съедают за день, комбинируя его с сухофруктами, зеленью, ягодами, овощами.
- В этом варианте диеты присутствуют блюда из творога (запеканки, пудинги, сырники). Творог можно сделать более жидким, если развести его кефиром или йогуртом.
За день творожной диеты теряют до 1 кг лишнего веса.
Кефирный белковый день
Разгрузочный день проводят только на кефире. 2 л кисломолочного напитка разделите на 6 порций и выпейте за день. В дополнение можете сварить морс из ягод. Рекомендуемое количество жидкости — до 3 л.
Белый белковый день
Так называется строгая диета с применением только белковых продуктов. Запрещено употреблять овощи, фрукты, масло. Исключением являются овсяные отруби: с каждым приемом пищи можно съедать по 1-2 ч. л. этого продукта.
- Смотрите также меню английской диеты на 21 день
Результаты белкового дня
Белковые разгрузочные дни эффективны для похудения. При употреблении мяса, рыбы и молочных продуктов запускается интенсивный процесс сжигания жира, выводится лишняя жидкость из организма. Поскольку в жировых клетках содержится много воды, похудение происходит за счет ее удаления.
Отвес за 1 белковый день составляет 1-1,5 кг. Диета считается эффективной, но долго придерживаться ее нельзя. Белковые продукты трудно усваиваются без углеводов, которые требуются печени для выведения образующихся во время переваривания пищи токсинов.
Важно! Длительное отсутствие в меню продуктов, богатых углеводами, приводит к отравлению. Состояние может быть тяжелым, вплоть до комы.
Зато один белковый день в неделю полезен организму. Продукты, рекомендуемые для разгрузки, снижают уровень глюкозы, нормализуют гормональный фон, запускают процессы регенерации и жиросжигания.
О хороших результатах говорят почти все отзывы о белковом дне для похудения. Большинство людей отмечает отвес 500-800 г за сутки. В месяц, регулярно проводя белковые дни, худеют на 4-5 кг.
Реальные отзывы о белковых днях
О белковом дне отзывы положительные. Принцип разгрузки лег в основу многих популярных диет, в том числе «сушки» подкожного жира. Белки в составе продуктов заставляют организм использовать собственные ресурсы для получения энергии, каковыми являются жировые запасы.
Выбор основного продукта худеющие осуществляют, основываясь на ценных соединениях, которые входят в его состав:
- Мясо содержит железо, которое необходимо людям с анемией и болезнями крови.
- Рыбу предпочитают люди интеллектуального труда, поскольку в ней много фосфора, необходимого для мозга.
- Творог, сыр богаты кальцием, укрепляют кости, зубы и ногти.
- Кисломолочные продукты улучшают микрофлору кишечника.
Некоторые худеющие пишут о вегетарианских белковых днях, в течение которых они едят бобовые, сыр тофу и другие продукты с растительными белками.
Анна, 29 лет
Очень люблю мясо и рыбу, поэтому белковые дни мои любимые. Провожу их 2 раза в неделю. Удивительно, что на диете почти не хочется есть. Зато лишний вес уходит стремительно. Когда только начинала, за месяц сбросила 6 кг. Теперь регулярно разгружаюсь белками и всем советую. Масса тела стабилизировалась, меньше хочется сладкого.
Иван, 35 лет
Работа у меня физическая, тяжелая. Иногда приходится заступать в ночную смену. Из-за нарушений графика, регулярных перекусов начал набирать лишний вес. Жена предложила попробовать белковую диету: и не голодно, и для мускулатуры полезно. «Разгружался» в основном на работе. Заметил, что сил прибавлялось, а жир стал постепенно уходить. Теперь вместе с женой придерживаемся белковых разгрузочных дней.
Оксана, 56 лет
Однажды решила попробовать разгрузиться на мясе. Идея мне показалась странной: разгрузочный день предполагает употребление легких продуктов, а тут вдруг мясо! Но привлекла идея сытого и полезного рациона. Разгрузочные дни на фруктах и овощах никогда не выдерживала до конца из-за сильного чувства голода. День на куриной грудке прошел хорошо, слабости не ощущала. Но вечером был легкий озноб, заболела поясница. Потом уже узнала, что белки осложняют работу почкам. Это они у меня и болели. Сейчас регулярно разгружаюсь на белках раз в неделю, но добавляю салаты и растительные белки, например, фасоль.
Что такое белковый день — смотрите на видео:
Разгрузочный день на белках — эффективный способ выведения жидкости из организма, очистки и сжигания подкожного жира. Диета утоляет голод, укрепляет мышцы и восстанавливает гормональный фон.
- Статья по теме: Белковая диета Аткинса
Источник