Какие продукты можно есть вечером когда на диете
Все, кто хочет расстаться с лишними килограммами, интересуются, что можно есть перед сном на ночь при похудении. Существуют ли блюда, которые допустимо ставить на стол перед отходом ко сну? Важно помнить о главном принципе – не оставаться один на один с неприятным чувством голода. Вместе со специалистом клиники похудения Елены Морозовой разбираемся в этом вопросе, а также как правильно организовать свой режим питания, чтобы чувствовать сытость в течение дня.
Можно ли есть после 6 вечера
Даже нужно. Нельзя позволять себе ложиться в постель очень голодным. Так, вы рискуете ввести свой организм в режим экономии – все съеденное в течение дня будет накапливаться до поры, пока вы снова решите обойтись без ужина. И это уже не говоря об ухудшении самочувствия.
Прощаться с лишним весом лучше правильно. Если отправляться спать планируется в полночь, то и последний перекус назначается на 9 вечера, потому что главное – выдержать 3-х часовой перерыв. Стоит лишь определить, что можно и лучше кушать на ночь при похудении так, чтобы не получить обратный эффект.
В это время лучше не употреблять:
- сдобу, макароны;
- сладкое;
- красное мясо;
- копчености, колбаса;
- белый рис;
- шоколад и орехи;
- сладкие фрукты;
- соления;
- йогурт с добавками;
- фастфуд.
Комментарий диетолога:
Последний пункт вообще стоит исключить человеку, который собирается расстаться с весом. После 6 вечера стоит отказаться от быстрых углеводов, а также от высококалорийных блюд. В меню, что можно съесть на ночь при похудении, должна входить только низкокалорийная пища. Важно заранее знать, насколько допустимо вносить ограничения в рацион, чтобы не допустить нарушения работы некоторых внутренних органов. Поэтому худеть нужно под наблюдением специалиста.
Какие продукты и фрукты можно есть вечером при похудении
Для запоздалой трапезы следует выбирать пищу, которая улучшит качество сна и не подвинет стрелку весов в край увеличения. Стоит заранее знать, что часто под чувство голода маскируется жажда. Поэтому, прежде чем идти к холодильнику, полезно выпить воды.
[stextbox id=»custom» shadow=»false» bwidth=»3″ bcolor=»C4333D» image=»null»]Наши дополнительные услуги: Биоимпеданс | Массаж Марутака | Прессотерапия | Ион-Детокс [/stextbox]
Решив перекусить, помните правило – порция должна быть небольшой, а калорийность не высокой. Кроме того, следует отдать предпочтение быстроусвояемым продуктам.
На что обратить внимание:
- Кисломолочные. Здесь требуется выбирать правильно – не слишком жирное или обезжиренное. В рамках разумного – натуральный йогурт или кефир. После такого перекуса желудок не будет перегружен и не вырабатывается ненужная энергия, которую некуда потратить. Что делать если ночью захотелось кушать – выпить стакан кефира, это будет оптимальным количеством.
- Молоко. Этот напиток рекомендуют принимать теплым. Он успокаивает нервную систему, вызывает сонливость, так как содержит полезный триптофан. Сон пройдет спокойно, ведь организму не придется ничего переваривать.
- Яйца. Если нет аллергии, то это блюдо станет отличным источником белка. Идеально, если сварить 2 штуки вкрутую или сделать омлет с помидорами. Качественный и не тяжелый перекус.
- Нежирное мясо птицы. Что можно съесть вечером на ужин при похудении: до 150 граммов грудки или филе курицы, такое мясо считается низкокалорийным, поэтому допускается его употребление даже за 2-3 часа до отправления ко сну. Оптимально вместе с овощами, приготовленными на пару.
- Белая рыба. Жира в этом продукте мало, а белка и пользы – очень много. Если перекус будет поздно, лучше выбрать нежирные виды – хека, треску или щуку.
- Ягоды. Важно внимательно выбирать, потому что не все ягоды можно после полуночи. Стакан голубики или клубники содержит минимум калорий, а польза от этого будет огромной. В таком стаканчике содержится клетчатка, пектины, витамины и минералы.
- Тушеные овощи. Отлично усваиваются и работают в качестве природного сорбента, при этом наиболее полезные – приготовленные на пару. Рекомендуется солить поменьше, так польза будет выше.
Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя
Лучший способ избежать переедания перед сном – присмотреться к дарам природы. И когда овощи не хочется, то аппетитный ананас отлично заменяет бутерброд. Осталось разобраться, чем безвредно полакомиться, а от чего лучше воздержаться.
Не рекомендуется:
- Арбуз. Минимальное количество калорий – 27 ккал на 100 грамм веса. Но обладает эта ягода мочегонным действием, поэтому вместо сна придется бегать в туалет.
- Банан. 90 ккал на 100 грамм. Снимет усталость, взбодрит и поднимет настроение. Слишком сытный фрукт для перекуса.
Можно ли есть бананы и гранат при похудении вечером: только если в планах вечеринка, а не постель. А от граната утром лицо будет казаться опухшим, так как содержит много воды.
Небольшой список, что кушать на ночь худеющим, если очень хочется:
- Апельсин. 40 ккал на 100 грамм. Отлично помогает справиться с чувством голода, повышает иммунитет, а вместе с грейпфрутом поможет сжигать жиры. Но людям с гастритом стоит с опаской к нему относиться, потому что может раздражать желудок.
- Яблоки. Идеальный способ не чувствовать голода. 47 ккал на 100 грамм, пектин и витамины помогают улучшить состояние кожи, сам фрукт быстро переваривается. Главное выбирать не слишком сладкие или кислые сорта, иначе быстро захочется есть.
- Манго. 65 ккал на 100 грамм. Ощутимая польза для зрения, является одним из фруктов, которые можно есть вечером при похудении.
- Ананас. 52 ккал на 100 грамм. Способен очищать организм от токсинов и шлаков, насыщает, нормализует уровень холестерина. Но он не рекомендуется для людей с проблемами в ЖКТ. Прежде чем заменять вечерний перекус на ломтики сочного ананаса, нужно проверить состояние пищеварительной системы.
Комментарий диетолога:
Можно ли есть грейпфрут, апельсин и мандарины на ночь при похудении – да. Цитрусовые отлично справляются с жиросжигающей миссией, укрепляют стенки сосудов и иммунитет. Но подходят только людям с крепким желудком. Иначе попытка обойтись фруктом перед сном может обернуться режущими болями и гастритом. В большинстве случаев нарушается слизистая и требует длительного лечения, во время которого о снижении веса придется забыть. Чтобы этого избежать, лучше находиться под наблюдением специалиста.
Что касается других фруктов, то лучше не переедать. Например, киви можно вечером есть при похудении, если нет проблем с пищеварительной системой. Людям с язвой и гастритом не рекомендуется злоупотреблять этим плодом. Его нельзя хранить в холодильнике или обрабатывать термически, иначе он теряет все полезные свойства.
Когда речь идет о хурме, то мнения специалистов неоднозначны. С одной стороны, большое количество аминокислот помогают снизить уровень бессонницы и раздражительности. Триптофан способствует снижению депрессивного состояния, а легкий белок и глюкоза насыщают человека необходимым зарядом бодрости на утро. Можно ли вечером есть хурму при похудении – да, но большая часть фрукта это вода, поэтому утром вполне возможно проснуться с опухшим лицом.
Ягоды – прекрасный заменитель любому перекусу. В них много антиоксидантов и витаминов, они не содержат вредного холестерина и жиров. Единственный минус – начинать их есть нужно понемногу, поскольку они способны вызвать раздражение слизистой. Поэтому лучше употребить одну небольшую горсть без неприятных ощущений, чем съесть две и получить раздражение.
Кроме того, ягоды не стоит термически обрабатывать, иначе теряется весь полезный эффект.
Что можно есть вечером на ужин при похудении: список
Что делать, если хочется кушать ночью – приготовить полезный, легкий перекус из того, что принесет вреда вашему весу и здоровью:
- Отварная куриная грудка или филе и с овощами, как вариант – приготовить из мяса суфле.
- Пару яиц, сваренных всмятку – 155 кКал/100 грамм. Они обеспечивают легким белком и быстро усваиваются организмом.
- Небольшое количество нежирной рыбы – хека, судака, минтая, трески, форели или семги. Если ее запечь, то калорийность будет небольшой – от 80 до 150 кКал на каждые 100 грамм.
- Небольшое количество крольчатины – 100 грамм будет достаточно. Калорийность на уровне 155 кКал.
- Горсть тыквенных семечек. В 50 граммах содержится половина суточной дозы магния, он помогает подготовиться ко сну и расслабиться.
- Гречка с кефиром или овощами – еще один вариант сытного и полезного блюда.
- Обезжиренный творог с добавлением фруктов.
Это не полный список того, что можно кушать на ужин при похудении или ночью без вреда, чтобы не поправиться. Но чтобы добавить что-то к нему, нужно проконсультироваться со специалистом.
Список продуктов, от которых лучше отказаться
Важно помнить о том, что далеко не любое блюдо допускается использовать в качестве ужина. Некоторые напитки вообще не рекомендуется пить после 18:00:
- энергетические напитки;
- все, в чем содержится кофеин;
- алкоголь – исключение составляет легкое вино.
Кроме этого, стоит отказаться от ингредиентов с низким гликемическим индексом. Они будут перевариваться долго и вызовут неспокойный сон.
Помимо жирной или сладкой пищи исключить необходимо:
- любые бобовые, капусту и кабачки – они создают излишнее газообразование;
- макаронные изделия;
- колбасные изделия;
- любые соленья;
- йогурты с наполнителями;
- майонез.
Комментарий диетолога:
Не стоит налегать на тяжелую пищу или ту, которая долго переваривается. Не рекомендуется брать дополнительную порцию или плотно есть перед сном. Вся энергия, которая не успеет потратиться, отложится на бока и живот. Но и недоедать нельзя – требуется создать баланс как потребленного, так и потраченного. Разработать правильную систему, которая не будет вредить здоровью, поможет специалист.
Также обратите внимание, что специи способны провоцировать голод уже через пару часов.
Как правильно сочетать продукты
Чтобы получить результат, нужно выстроить правильную схему. Традиционно рацион состоит из трех групп компонентов:
- Белковые. Чтобы они хорошо переваривались, необходимо создавать кислотную среду. Среди популярных и полезных представителей: мясо, орехи, бобовые, баклажаны, рыба.
- Жиры. Животные и растительные – сливочное или растительное масло, сливки, сметана и подобные компоненты.
- Углеводы. Чтобы быстро превращались в энергию, потребуется щелочная среда. Самые яркие представители: мед, тыква, кабачки, картофель, варенье, фрукты, ягоды, сахар, рожь и овес.
Комментарий диетолога:
Что полезно и нужно кушать, чтобы похудеть, на ночь? То, что не навредит и то, что не содержит много калорий. Необходимо составить режим питания заранее, проконсультироваться со специалистом и вести журнал еды, в который будет записываться все съеденное. Профессиональный диетолог клиники Елены Морозовой подберет для вас необходимый рацион, с учетом состояния вашего организма и предполагаемых целей. Но главное – поможет сформировать здоровые привычки питания, чтобы желание поесть перед сном вас больше не посещало.
Варианты полезных ужинов
Чтобы достичь результата и увидеть, как стрелка на весах плавно движется в сторону уменьшения цифр, стоит питаться правильно. Для этого выбираются в качестве вечернего приема пищи полезные и не тяжелые блюда:
- Овощной суп с курицей. По желанию можно добавить зелень. Горячий бульон положительно сказывается на желудке и успокаивает нервную систему.
- Омлет с помидорами и шпинатом. Легкий белок в сочетании с витаминами.
- Лосось с брокколи. Легко заменяется на овощной салат. Мясо быстро усваивается, овощ богат клетчаткой.
- Грудка с тушеными овощами. Птицу можно приготовить на пару или в духовом шкафу, гарнир тушится под крышкой с минимумом соли и приправ.
- Говяжья котлета с салатом. Обычно дополняются свежей морковью и помидорами черри.
Самый неоднозначный компонент во время вечернего перекуса – творожная масса или цельный продукт. Можно ли есть творог на ночь или вечером при похудении – да, но с осторожностью. Он активно стимулирует набор мышечной массы и помогает восстанавливать мышцы. В нем есть все, что стимулирует сброс веса:
- низкое содержание калорий;
- кальций;
- белок.
Но неконтролируемое употребление может привести к ухудшению работы почек, повысить риск возникновения сердечно-сосудистых проблем. Поэтому употреблять его нужно с осторожностью.
Как побороть желание есть перед сном
Нельзя бороться с чувством голода. Лучше съесть что-то полезное, с высоким гликемическим индексом и с низким содержанием калорий. Прекрасно подойдет немного супа или бульона, половина порции творога или сыра, тушеные овощи или нежирное мясо.
[stextbox id=»custom» shadow=»false» bwidth=»3″ bcolor=»C4333D» image=»null»]Посмотрите Благодарности наших клиентов и Истории успеха — Посмотреть[/stextbox]
Рекомендуется контролировать количество съеденного и не наедаться перед тем, как идти спать. Оптимально поужинать за 3-4 часа до сна и перекусить стаканом кефира за час до предполагаемого отбоя. Такой режим поможет сбросить вес, не придется мучиться от желания влезть в холодильник и переедать на утро.
Важно рационально подходить к вопросу питания. Иначе можно нарушить обмен веществ, возвращение которого в норму займет много времени и негативно скажется на здоровье. Не существует волшебных продуктов, которые специально нужно кушать, чтоб худеть на ночь. Прежде всего стоит уделить внимание вашему рациону. Советы специалиста клиники Елены Морозовой помогут вам не только сбалансировать меню, но и сбросить вес. Тогда результат закрепится на долгие годы.
Источник
«Хочешь похудеть — не ешь после шести вечера» — говорили нам родители и были не правы. Сегодня все больше диетологов сходятся во мнении, что есть вечером не только можно, но и нужно. Единственный момент, который стоит учитывать — не нужно наедаться непосредственно перед сном, а вот планировать ужин, как самую главную трапезу дня, необходимо обязательно. Каким должен быть ужин для похудения и что делать, если ночью атакует голод — рассказывают эксперты MedAboutMe.
Время диеты: почему вечером хочется есть?
Чувство голода усиливается в вечернее время — эта аксиома знакома всем худеющим. Вызвано это, прежде всего тем, что к вечеру человек обычно чувствует усталость, дневные хлопоты и заботы не проходят бесследно. Чтобы справиться с эмоциональной нагрузкой и временным упадком сил нужно подкрепиться. И достаточно плотный ужин с точки зрения не калорийности, а насыщения организма питательными веществами — то, что доктор прописал. Без него прилива сил и энергии не будет, а значит, самочувствие будет страдать. Но это не единственная причина повышения аппетита в вечернее время.
Усиление чувства голода связано и с тем, что организм готовится к многочасовому ограничению пищи, ведь ему предстоит всю ночь провести без еды. Включается защитный механизм, который требует достаточно энергии, чтобы все органы и системы работали в нормальном режиме.
Почему люди перестают худеть во сне?
Во время ночного отдыха, когда человек нежится в «объятиях Морфея», гипофиз активно производит гормон роста соматотропин. Мало кто знает, что его действие направлено в том числе на сжигание адипоцитов (жировых клеток). Это значит, что все обменные процессы, происходящие в организме ночью, осуществляются преимущественно за счет сжигания жиров.
Но если в меню трапезы преобладали углеводы и после уровень глюкозы в крови значительно повысился, происходит выработка большого количества инсулина. Это блокирует эффект гормона роста, гипофиз получает сигнал о поступлении дополнительной порции энергии и приостанавливает расходование резервов организма для поддержания его жизни. Вот почему люди перестают худеть во сне!
Комментарий эксперта
Артемьева Анастасия Александровна, врач-эндокринолог, диетолог многопрофильного медицинского центра «НувельКлиник»
Многострадальный вопрос «что можно съесть, чтобы похудеть?» равноценно можно отнести как к приему пищи в течение дня, так и к вечерней трапезе. Основная закономерность сохраняется: если хотите похудеть, вы должны съесть меньше того количества калорий, которые потратили в этот день. Поэтому, если с утра вы практически не ели, а более плотный прием пищи пришелся на ужин и при этом свой суточный калораж пищи вы не превысили, то набора веса быть не должно. И наоборот, если калорийность дневного рациона питания превысила ваши потребности, то отсутствие ужина не поможет похудению.
Рекомендация ограничения приема пищи по времени в первую очередь основана на его влиянии на ЖКТ и сон. Не стоит принимать пищу позднее, чем за 2-3 часа до сна с целью предотвращения рефлюкса и обострения или развития заболеваний ЖКТ (гастрит, эзофагит и др.). Также поздний прием пищи может влиять на качество и продолжительность сна. Однако, исследования по этому поводу достаточно противоречивы, поэтому ориентируйтесь на свои ощущения. Если после приема каких-либо продуктов вечером у вас нарушается сон, то их стоит исключить из позднего ужина.
С целью ограничения калорийности пищи в вечернее время можно использовать рекомендацию, основанную на термогенезе, т.е. расходе энергии на пищеварение в течение дня. Так, известно, что термогенез более выражен в утренние часы и минимален вечером. При этом расход энергии на переваривание белковой пищи более высокий, чем углеводной, и минимален при переваривании жиров.
Таким образом, отдавая предпочтение белковой пище с низким содержанием жиров в вечернюю трапезу, вы можете в некоторой степени скорректировать суточный биоритм термогенеза.
Составляем меню: лучшие продукты для ужина
Идеальное время вечерней трапезы для каждого из нас индивидуально. Эксперты советуют планировать ужин не позднее, чем за 4 часа до сна. Так, если вы и ваши домочадцы ложитесь спать в 10 часов вечера, собрать всех за столом можно в 18.00. Если же вы не спите минимум до полуночи, добавить организму порцию энергии можно и в 20.00.
В темное время суток, проведенное в покое, организм не только отдыхает, но и восстанавливается. Задача ужина — обеспечить этот процесс ресурсами.
Идеальный ужин состоит из белков и порции овощей. Обратите внимание, что овощей должно быть в два раза больше белка, и хорошо, если половина овощей будет представлена на тарелке в сыром виде, а другая — приготовленная в духовке или на пару. Соблюдать эту рекомендацию несложно, а польза ее для здоровья велика.
- Варианты белкового меню: морепродукты, рыба, грибы, творог, яйца, чечевица, белый сыр, фасоль.
- Варианты овощного меню: зеленый салат, сельдерей, цуккини, брокколи, брюссельская и цветная виды капусты, болгарский перец, тыква, помидоры, огурцы, авокадо.
Комментарий эксперта
Любовь Богданова, руководитель Международного центра изучения и практики осознанного дыхания, инструктор по БлагоПриятному образу жизни
График приема пищи зависит от выбранной вами концепции питания. Таких концепций на сегодня превеликое множество, и каждая имеет как свои истории успеха, так и свои примеры неэффективности. В некоторых случаях жестко регулируется время приема пищи и вводятся ограничения — соблюдать интервалы не менее 4 часов, не есть после 18 часов, в некоторых — можно использовать интуитивный подход — есть в любое время продукты из разрешенного ассортимента. Поэтому в первую очередь вам нужно четко выяснить рекомендации конкретной системы питания, которой вы решили придерживаться.
Эффект похудения будет более ощутимым, если помимо рациона питания вы также приведете в оптимальное состояние и остальные факторы, влияющие на ваше тело — от физической нагрузки до мыслей о себе, своей привлекательности, сложности или легкости пути к стройности и т.п.
Нелишне также овладеть культурой приема пищи, которая не зависит от вашего рациона. Абсолютным лидером по эффективности с одной стороны, и игнорируемости с другой, является… тщательное жевание! Однако именно оно дает надежное ощущение сытости при небольшом количестве пищи. Поэтому универсальным можно считать такой совет: возьмите небольшое количество продукта, который вам можно есть, и каждую порцию жуйте не менее 32 раз — по 1 на каждый зуб. Вы почувствуете сытость, которой хватит, чтобы уснуть.
Если же ваша система питания не позволяет есть на ночь, вы можете освоить несложные дыхательные упражнения, снимающие тягу перекусить. Они занимают меньше 1 минуты, их можно делать в любом положении тела (стоя, сидя, лежа, в ходьбе), даже незаметно для других людей.
Что делать, если ночью хочется есть?
Если вы правильно поужинали, вероятность возвращения чувства голода невысока. Но если аппетит, все же, вернулся спустя час-два после ужина, не спешите идти к холодильнику, попробуйте его «перехитрить»!
- Выпейте стакан холодной воды.
Обычно уже этого простого действия достаточно, чтобы чувство голода вас не беспокоило. Вода не содержит калорий, но жидкость заполняет желудок и снижает тягу к пище. В теплое время года можно добавить в стакан парочку кубиков льда. Существует мнение, что холодная вода не только способствует подавлению аппетита, но и помогает постройнеть, поскольку организм тратит дополнительную энергию на ее нагрев.
- Побалуйте организм чаем на травах.
Ароматный травяной чай на основе мяты, мелиссы, ромашки и других целебных растений поможет расслабиться, и настроит организм на сладкие сны. Если вас беспокоит бессонница, выпейте в качестве альтернативы стакан теплого молока с чайной ложечкой меда.
Комментарий эксперта
Анна Рогозянская, КМС по народному жиму, Чемпионка Крыма по народному жиму, Чемпионка Европы по силовому жиму (в своей весовой категории), Мисс Оригинальность в FitShow 2016 StarCupUsmania
Всем неоднократно приходилось слышать, что кушать на ночь и ночью нельзя. Потому что все откладывается в жировое депо, а депо у всех разное — живот, бока, попа, а у кого-то даже руки. Все, что вы съели на ночь, будет видно утром в виде спрятанного пресса и спасательного круга, или дряблой кожи на ногах в виде целлюлита. Как бы вы ни «убивали» себя на тренировках, будь они самые тяжелые, но пресс, рельеф и стройное тело вы не получите, съев на ночь, углеводы или жиры.
Если хочется кушать, и вы никак не можете остановиться, нужно сделать перекус сложными или простыми углеводами. Жиры можно кушать только до обеда, фрукты после обеда до 18.00. Вечером можно клетчатку и белок. Также вечером можно перекусить любыми овощами, зеленью, рыбой и выпить зеленый чай. Запомните, лучший вечерний перекус — это овощи. Перекус должен быть легкоусвояемым, так как наш организм ночью отдыхает.
Чтобы не было ночных перекусов нужно правильно питаться днем, тогда вы избежите ночных поеданий картошки и тортов. Пейте много воды в течение дня. Вода не только удаляет жажду, но и помогает следить за состоянием кожи и организма в целом.
Люди, которые сидят на строгой диете, рано или поздно могут сорваться, поэтому совет: в течение недели питайтесь правильно, а в субботу устройте себе праздник живота, ешьте все то, что любите до 16.00 в пределах порции 250 мл-300 мл. А после начинайте снова входить в режим. Так будет проще сидеть на диете, и у вас не будет срывов. Следите за своим питанием, ведь как говорится — пресс готовится на кухне. Всем здоровых перекусов и плодотворных тренировок!
Что съесть на ночь, если вы хотите похудеть?
Пора идти спать, а вы все еще чувствуете пустоту в желудке? Значит, без перекуса действительно не обойтись. Без вреда здоровью и фигуре выберите один из следующих вариантов:
- Яблоко, груша, апельсин, грейпфрут, ягоды Свежие фрукты и ягоды — входят в число лучших видов перекусов перед сном, они могут дать желудку чувство сытости, при этом не повышая значительно суточный калораж. Но их крайне важно употреблять в меру, поскольку они повышает уровень сахара в крови. К чему это может привести — мы уже говорили ранее.
- Салат из свежих овощей. Свежие овощи на столе — первое правило долгожителей. Каждый человек должен потреблять их в достаточном количестве в сезон, это способствует нормализации скорости обмена веществ, насыщает организм витаминами. Выбирая овощи для салата, ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения, но помните, съесть можно лишь небольшую порцию. Огурцы, помидоры, капуста, морковь, зеленый салат — могут стать участниками вашей трапезы. Заправлять блюдо лучше всего соком лимона, от масел перед сном лучше отказаться.
- Натуральный йогурт, кефир. Качественные молочные продукты не содержат пищевые добавки и сахар, но в них много кальция, необходимого для здоровья ногтей и крепости костей. Йогурт и кефир не провоцируют тяжесть в желудке, но утоляют голод и улучшают пищеварение.
- Морепродукты. Небольшая порция даров моря не повредит полноценному ночному отдыху, но поможет скорейшему насыщению организма питательными веществами, усмирит аппетит.
Комментарий эксперта
Давтян Инга Васильевна, диетолог сервиса DocDoc.ru
Недавние исследования ученых показали, что ложиться спать на голодный желудок неправильно, это может нарушить сон и обменные процессы организма. Но и наедаться также не надо. Важно соблюдать золотую середину, чтобы вечерний перекус был полезен. Прием пищи в ночное время, может способствовать увеличению веса только в случае неправильного выбора продуктов и переедания. Правильное питание должно способствовать похудению и сжиганию жировых отложений, а не мешать этому.
Основной проблемой людей, у которых ужин в позднее время, является перебор калорий, и употребление тяжелой пищи. Не стоит забывать о размерах порции и ее калорийности. Зачастую к ужину подается бокал вина или другой спиртной напиток, либо чай с сахаром. В результате все усилия, направленные на похудение, не приносят результатов. Поэтому, прежде всего, надо подобрать правильный рацион для вечерних перекусов и соблюдать несколько простых правил.
Итак, вот что можно съесть на ночь и не поправляться:
- Кисломолочные продукты низкой жирности или вовсе обезжиренные: творог, кефир, натуральный йогурт, ряженка;
- Нежирное мясо птицы: куриная грудка, индейка в отварном, тушеном или запеченном виде 50 -60 г с овощным гарниром;
- Рыба и морепродукты 80-100 г в сочетании со свежими или тушеными овощами;
- Белковый омлет с овощами;
- Овощи: морковь, капуста, тыква, кабачки, баклажаны, помидоры, огурцы, болгарский перец и т. д. в любом виде (тушеные, отварные, запеченные, гриль, овощные салаты, супы);
- Орехи: арахис, миндаль, кешью, фисташки, не более 20 г;
- Из фруктов предпочтительнее яблоки, груши, цитрусовые, а также ягоды.
Выбор достаточно широкий и можно легко готовить каждый вечер новые интересные блюда. Помните, что порция на ночь не должна быть выше 200-250 ккал, а по объему 200-250 г. Есть лучше всего за 1,5-2 часа до сна.
Постарайтесь сделать вечернее меню более разнообразным. Чередуйте молочные продукты с овощами, мясом и рыбой. Это обеспечит организм необходимыми витаминами и микроэлементами и поможет обрести идеальную фигуру без вреда для здоровья.
Комментарий эксперта
Наталья Григорьева, врач-диетолог, управляющий партнер сети клиник «Эпилайк» и «Премиум Эсетикс»
Ночные перекусы приносят нам только вред. Во время сна наш организм начинает сжигать жиры, которые он запасает днем: мозг отдыхает, мы не употребляем никакую еду, а уровень сахара поддерживается за счет сжигания собственных жиров, поэтому сон должен быть нормированным.
Если мы искусственно откладываем сон (например, ложимся в час-два ночи), то уровень сахара падает, и ближе к полуночи начинается так называемый «жор», мы идем к холодильнику и едим все подряд. К 21.00 наша пищеварительная система устает переваривать еду физически и ей нужен биологический отдых. Поэтому тяжелая пища, которая требует длительной обработки (белки, мясо) будет вечером перевариваться намного дольше, чем днем.
Такая пища остается в кишечнике недопереваренная и становится отличной средой для бактерий и грибов, а они, в свою очередь, будут вырабатывать свои продукты метаболизма и отравлять нас изнутри. По сути это происходит процесс гниения и как результат — интоксикация организма. Если такое происходит часто, организм начинает тратить свои энергетические запасы очень медленно, а это всегда способствует набору веса.
Пройдите тестНе пора ли вам сесть на диету?Насколько верны ваши пищевые привычки? Пройдите тест и узнайте всю правду о вашей диете.
Источник