Какие продукты можно есть во время поста 2016

Завершается веселая разгульная Масленица, которая в 2016 году отмечается с 7 по 13 марта. 13 марта – это Прощеное воскресенье – последний день недели Масленицы и последний день перед Великим постом. За время веселой масленичной недели съедены горы блинов, щедро политых сметаной, маслом, вареньем или приправленных грибами, капустой, рыбой, икрой и другими вкусностями, которые должны были примирить тех, кто уважает православные обычаи, с отсутствием мяса, с которым пришлось распрощаться неделей раньше. Да и выпито за время Масленицы, признаемся, немало и отнюдь не только сбитней, киселей и компотов. Все эти полуразрешенные вольности должны были подготовить всех, для кого религия не пустой звук, к строгостям Великого поста, призванного настроить христианина душой и телом к главному православному празднику – Пасхе Христовой, которая в 2016 году будет 1 мая.

Когда в 2016 году Великий пост

Великий пост в 2016 году начинается в понедельник, 14 марта, и продлится сорок дней, до 30 апреля включительно. С 14 марта по 30 апреля действуют самые строгие ограничения, касающиеся в первую очередь духовного очищения, а также питания.

Какие православные праздники приходятся на Великий пост в 2016 году

В апреле будет несколько важных православных праздников, так или иначе связанных с Пасхой. В эти дни строгости поста смягчаются.

7 апреля – Благовещение Пресвятой Богородицы;

23 апреля — Лазарева суббота;

24 апреля – Вход Господень в Иерусалим, который называют Вербное (Пальмовое) воскресенье, это последнее воскресенье перед Пасхой;

30 апреля – конец Великого Поста. Великая Суббота;

1 мая – Пасха – Светлое Воскресение Христово.

Чего нельзя есть в Великий пост

По православной традиции во все дни Великого поста верующие воздерживаются от употребления мясных и молочных продуктов, а также от яиц. Также постящимся не стоит употреблять в пищу продукты, содержащие «запретные» ингредиенты: майонез, сливочное масло, сдобу и вообще белый хлеб, конфеты и другие кондитерские изделия. Под запретом также алкоголь и рыба, за исключением трех праздничных дней, когда допускаются некоторые послабления: это праздник Благовещения, Вербное воскресенье и Вербная (Лазарева) суббота (в этот день принято есть рыбную икру).

Что можно есть в Великий пост

Продукты, которые можно употреблять во время поста:

• бобовые, семечки, орехи, сухофрукты;
• соления и квашения, овощи, соки, ягоды, варенье (желательно, не очень сладкие);
• замороженные и свежие овощи, фрукты, а также грибы;
• зелень и пряности;
• продукты, сделанные из сои;
• крупы и несдобный хлеб.

Однако, следует помнить, что не стоит переедать, даже когда дело касается разрешенных продуктов: невоздержанность в еде в Великий пост не поощряется. Кроме того, следует помнить, что при использовании в пищу постных аналогов скоромных продуктов, например, соевого мяса, соевой колбасы или соевых молочных продуктов, происходит некая подмена, поскольку пост не является самоцелью. Воздержание и самоограничение должны в первую очередь помочь верующим очистить свой разум и душу, научиться избегать гнева, осуждения ближних, дурных мыслей и поступков.

«Ошибается тот, кто считает, что пост лишь в воздержании от пищи. Истинный пост — есть удаление от зла, обуздание языка, отложение гнева, укрощение похотей, прекращение клеветы, лжи и клятвопреступления», — учил Иоанн Златоуст.

Кому можно поститься

Сорокадневное великопостное воздержание по силам любому взрослому здоровому человеку, который чувствует себя готовым именно так подготовиться к Пасхе Христовой. Однако в том, что касается детей, беременных и кормящих женщин, больных и пожилых людей, нужна особая осторожность и, конечно, здравый смысл. Да, дети вполне могут обойтись сорок дней без мяса, колбас и сосисок, но лишать их молочных продуктов – неразумно и нездорово (лучше, чтобы ребенок сознательно отказался, например, от конфет). То же самое относится к беременным (особенно с патологией беременности) и к кормящим матерям – и тем и другим нужно полноценное питание.

Строгий пост может быть опасен и больным, особенно тем, у кого понижен гемоглобин, есть болезни желудочно-кишечного тракта, заболевания органов кроветворения, в том числе онкологические. Таким больным желательно не отказываться полностью от мясных продуктов. Также послабления поста допускаются для людей, выполняющих тяжелую физическую работу, требующую много энергии, для путешествующих, находящихся в заключении и т.д. Им достаточно ограничить себя в первую и последнюю недели поста.

И, конечно, всем постящимся, особенно тем, кто решается на это в первый раз, имеет смысл проконсультироваться с врачом, получить благословение у духовника, а также проявлять ответственность и руководствоваться здравым смыслом.

Великий пост 2016: календарь питания по дням

Предлагаем вариант календаря питания в Великий пост по так называемому «монастырскому уставу», который для мирян, конечно, чересчур строг, но может стать неким руководством если не к действию, то по крайней мере, к размышлению. И конечно, следует помнить, что пост без молитвы и духовного роста – это всего-навсего диета.

Великий пост 2016 является строгим постом с очень ограниченным рационом. Что можно есть в Пасхальный пост — читай в нашем материале.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ – Рецепт постного блюда «Марокканская похлебка из овощей с гренками». ФОТО

Православные христиане придерживаются Великого поста, чтобы выразить свою любовь к Иисусу Христу, а также пребывать 48 дней в смирении и покаянии. Таким образом верующие приобщаются ко Христу и имеют возможность поразмышлять о вечном. В 2016 году Великий пост стартовал 14 марта и продлится он аж до 1 мая, когда наступит праздник Пасхи. 

Нужно отметить, что в Великий пост очень важно не просто ограничивать рацион питания, но и следить за чистотой мыслей. В частности, нельзя думать о плохом, испытывать зависть и злость, сквернословить. Если этого не делать, то пост становится просто диетой, теряя свой основной смысл.

ЧТО МОЖНО ЕСТЬ В ВЕЛИКИЙ ПОСТ 2016

Хлебобулочные изделия

Отличным источником энергии в Великий пост 2016 станут хлебобулочные изделия. Главное, чтобы во время их приготовления не использовалось сливочное масло и яйца. К слову, без данных ингредиентов можно приготовить много десертов и основных блюд. Также отличным постным выбором станет паста, которую можно готовить с овощами и томатным соусом. 

Читать также: Какой десерт приготовить в Пост 2016: вкусные медовые кексы

 Чтобы разнообразить меню, поищи варианты соусов, сделанные на растительной основе.

Крупы

Крупы могут удалить голод, содержат белок и могут стать основой стола. К каше идеально подойдет овощная заправка и салаты. А, если добавить в кашу немного варенья, она станет отличным десертом. Также идеальным дополнением в каше станут грибы и грибные подливы. Помни, в строгие дни в еде не должно присутствовать масло. 

Овощи, фрукты и бобы

Овощи, фрукты и бобовые должны стать основой постного рациона. Так, ты можешь готовить их на пару, запекать в духовке, варить или тушить. Также можно делать салаты и овощные заправки. Овощи будут отличным дополнением к любому блюду, а также дадут твоему организму нужные витамины, бобовые станут отличной заменой мясу.

Читать также: Великий пост 2016: чем заменить мясо в рационе

К слову, отличной закуской будут овощные палочки с майонезным соусом (майонез может быть приготовлен без яиц). 

ЗАПРЕЩЕННЫЕ ПРОДУКТЫ  В ВЕЛИКИЙ ПОСТ 2016

В Пасхальный пост нельзя есть следующие продукты:

– мясо;
– молочные продукты;
– яйца;
– еду с большим количеством специй;
– дорогую еду (лосось или морепродукты не очень подходят под “смирение”);
– алкоголь;
– рыба и морепродукты;
– шоколад и другие сладости.

Читать также: Великий пост: пробуем сыроедение

В выходные дни можно позволить себе немного вина, а на Благовещение и Вербное воскресенье — рыбу. Не стоит придерживаться поста детям, беременным женщинам, старикам и людям, которые много работают.

Автор: Наталия Вересюк

4036

Реклама

Теги

Вам будет интересно

Комментарии (0)