Какие продукты можно кушать после кесарева сечения кормящей маме
Кесарево сечение – операция, в ходе которой женщине
разрезают брюшную полость и матку, чтобы извлечь ребенка. Бывает экстренное
кесарево, когда в процессе родов возникают осложнения, и плановая операция при ряде проблем (проблемы со зрением, узкий таз,
сильный токсикоз, неправильное положение плода и многое другое). После КС
восстановление занимает длительный промежуток времени, и правильное питание в
период реабилитации играет немаловажную роль.
Почему после кесарева нужна особая диета
Первую неделю после операции молодые мамы должны придерживаться определенной диеты, которая отличается от питания женщин после естественных родов. Диета связана, в первую очередь, с тем, что имело место оперативное вмешательство. Во время операции раздвигаются брюшные мышцы и мочевой пузырь, чтобы иметь доступ к матке. После кесарева органы возвращаются на свое место, и определенная диета может помочь более быстрому восстановлению.
В первые дни родившая женщина через капельницу получает препараты, которые способствуют сокращению матки, а также антибиотики. Препараты вызывают отеки на стенках кишечника и затрудняют работу желудочно-кишечного тракта.
Женщине нужно постараться как можно быстрее наладить
работу кишечника, чему способствует правильное питание и активные движения. Питание молодой мамы должно состоять из
легкой пищи, чтобы на переваривание организм не тратил много энергии.
Первое время после кесарева сечения следует придерживаться определенной диеты
Основные принципы питания
Женщина после КС должна придерживаться следующих
принципов в составлении меню:
- Первый день после операции можно
пить исключительно одну воду, но не более 1.5 литров. Иногда воду смешивают с
яблочным или лимонным соком. - На вторые сутки вводят слабый
мясной бульон из птицы (готовится он на втором отваре). - Далее женщине следует
питаться дробно, но часто: небольшие порции каждые 2-3 часа; - Кисломолочные продукты
обязательно должны присутствовать в рационе. - Исключите полуфабрикаты,
консервированные продукты. - Ежедневно выпивайте 1.5 литра
чистой воды без газа. - Откажитесь от свежего хлеба,
сдобной выпечки, бобовых, поскольку эти продукты вызывают брожение в кишечнике; - Свежие овощи и фрукты под
запретом, поскольку они также вызывают брожение. Можно кушать фруктовые пюре и
отварные овощи, кроме белокочанной капусты, томатов, бобовых. - Блюда готовятся на пару или
отвариваются. Соль, сахар и специи не добавляются!
На заметку! Питание для молодой матери чаще всего расписывает лечащий врач. Первые дни пища должна быть щадящей, а затем рацион постепенно увеличивается.
Следует отдать предпочтение пище, приготовленной на пару
Диета кормящей матери
Диета должна включать легкие, щадящие
блюда. Первые сутки молодая мама пьет исключительно воду, на второй день
добавляет куриный нежирный бульон. Постепенно в меню включаются другие
разрешенные продукты. Блюда лучше готовить на пару или варить, и в первую
неделю желательно измельчать их с помощью блендера. Жареные блюда употреблять
ни в коем случае нельзя!
Какие продукты следует исключить из рациона кормящей
мамы:
- Белокочанная капуста;
- Редис;
- Чеснок, лук, кинза;
- Бобовые;
- Цитрусовые;
- Томаты;
- Сахар;
- Жирные супы.
В первый месяц разрешено употреблять гречку и овсянку
на воде без сахара и специй, вареные овощи, отварное филе курицы и индейки,
легкие супы, кефир, творог с небольшим процентом жирности.
Со второго месяца осторожно вводятся новые продукты. Следите
за реакцией малыша, если кормите его грудью: при любых проявлениях
аллергической реакции убирайте из рациона новый продукт.
Список того, что можно кушать кормящей маме после
кесарева сечения, начиная с середины второго месяца:
- Пшеничная крупа;
- Сметана с небольшой
жирностью; - Постная телятина или
говядина; - Вчерашний хлеб;
- Морская нежирная рыба;
- Несладкий натуральный йогурт;
- Нежирная ряженка;
- Простокваша;
- Твердые сыры с небольшим
процентом жирности.
Список разрешенных продуктов
Диета на первые полгода после того, как было сделано кесарево сечение, включает в
себя такие продукты:
- Крупы. С осторожностью
вводите рис, перловку, кукурузную крупу, чтобы не спровоцировать вздутие
живота. Каши варятся на воде, без специй и сахара. Разрешается добавить в
готовую кашу маленький кусочек сливочного масла или ½ ч.л. оливкового масла. - Пшеничный цельнозерновой хлеб
(можно с добавлением отрубей), сушки, несдобные сухарики, сухое печенье; - Нежирные сорта мяса и птицы:
куриное филе, индейка, телятина, говядина, кролик; - Нежирная морская рыба: хек,
минтай, треска, судак; - Вегетарианские супы, нежирный
мясной бульон; - Творог
(нежирный); - Нежирные кефир, ряженка, бифидин,
натуральный несладкий йогурт; - Овощи (желательно в тушеном
или вареном виде); - Фрукты (начинайте с зеленых
яблок, постепенно добавляйте в рацион бананы и другие некислые фрукты); - Сухофрукты;
- Зефир без красителей;
- Вода без газа, несладкий
компот, специальные чаи, разрешенные при лактации.
Список запрещенных продуктов
- Белокочанная капуста (особенно квашенная и свежая);
- Бобовые: горох, фасоль, нут;
- Морепродукты: кальмары, мидии, крабы и т.д.;
- Сосиски, колбасы;
- Мороженое;
- Шоколад, цитрусовые,
фрукты с большим
содержанием кислот (лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты); - Кремовые торты, пирожные;
- Майонез, кетчуп, магазинные соусы;
- Сладкие йогурты;
- Малина, клубника;
- Фаст-фуд;
- Полуфабрикаты;
- Алкогольные напитки.
Питание в первую неделю
Рацион в первые дни после КС играет очень важную роль. Основные правила,
которых должна придерживаться женщина первые 2-3 дня после операционных родов:
- Первый день после операции исключается любая пища. Разрешено
выпить не больше 1.5 литров чистой воды без газа. - Второй день можно нежирный бульон из курицы без специй, соли
и овощей (по 200 мл 3 раза в день). Обязательно употребляйте чистую воду (около
1.5 литров в сутки). Вечером можно выпить стакан нежирного натурального йогурта
без сахара, кефира, бифидина. - На третий день в рацион питания добавляются следующие продукты:
- Жидкие каши на воде;
- Запеканки из нежирного
творога; - Паровые котлетки или
тефтельки из индейки или телятины; - Суфле из индейки или телятины;
- Чай из шиповника, настой из сухофруктов.
На заметку! Первые дни блюда лучше измельчать с помощью блендера, чтобы желудку было проще переварить пищу.
В первые семь дней после КС диета схожа с послеоперационным
питанием. Включайте в рацион следующие блюда:
- Мясные фрикадельки;
- Паштет из нежирного мяса;
- Суп-пюре;
- Нежирные овощные и мясные
бульоны; - Запеканки из творога, ленивые
вареники; - Гречка, овсянка, сваренные на
воде; - Овощные запеканки;
- Сваренные овощи;
- Мякоть запеченных зеленых
яблок; - Галетное печенье;
- Вчерашний несдобный хлеб;
- Отвар шиповника.
Первое время все каши следует готовить исключительно на воде
Питание матери в первый месяц
В первые месяцы мамочкам следует осторожно вводить
новые продукты в рацион. Во-первых, желудочно-кишечный тракт женщины еще не до
конца восстановился, а во-вторых, у малыша могут возникнуть проблемы с
животиком или аллергическая реакция.
Уже можно не измельчать продукты, поскольку стул у
мамочки к этому времени уже должен быть налажен. При вводе каждого нового
продукта при грудном
вскармливании следует внимательно наблюдать за реакцией малыша, чтобы не
спровоцировать проблем с его самочувствием.
Какие продукты должны быть в меню у кормящей женщины:
- Кисломолочные несладкие
продукты; - Вчерашний хлеб, отрубные
несдобные булочки; - Сухое печенье, несладкие ржаные
сухарики, сушки; - Овощи в отварном или
запеченном виде: брокколи, морковь, тыква, кабачки, цветная капуста, картофель; - Запеченные зеленые яблоки без
кожицы; - Бананы;
- 5 шт. кураги и чернослива в
день; - Оливковое масло;
- Нежирное мясо: телятина,
кролик, индейка, куриное филе.
Что нужно убрать из рациона:
- Сдобные булочки, свежий хлеб;
- Кондитерские изделия;
- Рис, манку;
- Газированную воду, лимонады,
соки; - Орехи;
- Малину, смородину, клубнику,
апельсины; - Белокочанную капусту, бобовые,
томаты; - Грибы;
- Кофе, шоколад.
- Алкогольные напитки.
Исключите морепродукты, мед, икру, какао, экзотические фрукты (кроме бананов), овощи красного и оранжевого цвета, лук, чеснок, сельдерей, цельное молоко, сгущенку, мороженое.
Примерное меню
Предлагаем примерное меню, как может питаться женщина
после кесарева в последующие месяцы.
Варианты завтрака | Варианты второго завтрака | Варианты обеда | Варианты полдника | Варианты ужина |
Овсянка на воде, несколько ржаных сухарей, зеленый чай без сахара | Запеканка из творога, запеченная мякоть яблока | Овощной бульон с куриной грудкой, гречневая каша, компот из сухофруктов | ½ банана, 2-3 штуки сухого печенья | Отварные овощи, хек, сваренный на пару, стакан нежирного кефира на ночь |
Гречневая каша на воде с небольшим количеством сливочного масла, зеленый чай | Творог + ½ стакана несладкого натурального йогурта | Овощной суп, паровые котлеты из индейки с картофельным пюре, компот | 2 запеченных яблока | Рагу из овощей с рыбными котлетами, кефир на ночь |
Ленивые вареники, чай | Детское фруктовое пюре, несколько штук галетного печенья | Нежирный суп с телятиной и овощами, мясные фрикадельки | Стакан натурального йогурта, 2-3 сухарика | Рыбные тефтельки, овощное рагу, кефир на ночь |
Женщинам, которые кормят грудью, приходится ограничивать себя во многих продуктах. Но после кесарева сечения молодой мамочке нужно более внимательно следить за своим рационом. Следуйте всем рекомендациям врачей, составляйте правильное меню, и период восстановления пройдет успешно, а кроме того, быстрее наладится лактация.
Источник
Рождение малыша в результате такого оперативного вмешательства, как кесарево сечение, имеет некоторые последствия. Речь идет о нарушениях в работе кишечника, соответственно, необходимо бережно к нему относиться. Несмотря на это, женщине нужно хорошо питаться, чтобы швы быстрее зажили после операции. Поэтому существует определенный список продуктов, что можно кушать кормящей маме после кесарева сечения.
Время после родов
Перед тем, как собирать еду в роддом, необходимо выяснить, есть ли в палате холодильник, микроволновка, электрочайник. Также заблаговременно узнать информацию о продуктах, которые разрешены в роддоме для передачи.
Что можно кушать кормящей маме в первые дни после кесарева:
- обычная овсянка;
- фрукты, запеченные в духовке;
- кисломолочные продукты;
- сухое печенье;
- не газированная минералка;
- бульоны (только жидкость без добавок).
Овсянка, приготовленная на воде, считается прекрасной гипоаллергенной едой для мамы. Аппетит возвращается ко всем по-разному, это зависит от индивидуальных особенностей организма. Некоторые девушки совсем не хотят кушать, пока не появляется молоко в груди. Другим, наоборот, регулярно хочется что-то перекусить. Не стоит поддаваться соблазнам поглатить большое количество пищи, необходимо кушать и пить согласно потребностям, но во всем должна присутствовать мера.
Самыми сложными являются первые часы после хирургического вмешательства. Роженица очень слабая, организм не может воспринимать продукты, к которым он привык. Даже при большом желании их попробовать.
Если состояние мамы тяжелое, доктор предупреждает, что в первые сутки питание после кесарева сечения при грудном вскармливании состоит из сосания льда и систематического смачивания губ водой с добавлением лимона. Все остальное питание женщина получает от капельницы. Твердая пища противопоказана. Лимонный сок помогает восстановить силы, способствует укреплению иммунитета, действует, как обеззараживающее и противовоспалительное средство.
Второй и третий день
Только на вторые сутки добавляется жидкая пища в виде желе, киселя, сока. Порции должны составлять около 100 гр. Приемы пищи частые – до семи раз в день. Еда в виде пюре употребляется на третьи сутки. Речь идет об овощном пюре, жидких кашах, протертом мясе, фруктовом пюре. Порции по-прежнему ограниченные, приемы частые. Эти два дня более комфортные в плане питания.
Если после оперативного вмешательства нет последствий, то перечень продуктов расширяется:
- бульон с овощами на курином или говяжьем мясе;
- мясо отварное, перетертое, свинину исключить;
- обезжиренный творог;
- натуральные йогурты;
- соки, отвар из шиповника, компот из сухофруктов.
Вследствие любой операции организм переживает стресс, в результате которого возникают запоры. Следует отказаться от продуктов, способствующих образованию газов, и пить жидкость в нужном количестве.
В данный период питание уже разнообразнее. Можно добавлять паровые тефтели, котлеты, овощные пюре. Каши варить только на воде, яблоки в запеченном виде, а также кефир при наличии запоров. Еду следует употреблять только по разрешению врача. Продукты не должны вызывать газы, запоры, не раздражать кишечник. Блюда кушать в теплом виде, горячее или холодное противопоказано.
Допустимая еда
В дальнейшем кормящая мама может полноценно питаться, употреблять различные продукты, повышающие лактацию грудного молока после кесарева. Со временем восстанавливается функция пищеварения. Спустя шесть дней после родов, женщина может употреблять блюда, рекомендованные кормящим женщинам.
Что можно кушать кормящей маме в первый месяц после кесарева:
- твердый сыр;
- не газированная вода, кефир, отвар из шиповника;
- нежирные супы;
- йогурт домашний;
- каши;
- отварная рыба и мясо;
- салат из свеклы;
- овощные пюре;
- бананы, запеченные фрукты;
- варенье.
Как видно, список продуктов для кормящей мамы в первый месяц после кесарева достаточно широкий. Благодаря диете мама быстрее восстанавливается, стресс переносится легче. Доктор консультирует, какие блюда должно содержать меню роженицы. Задача родственников заключается в соблюдении рекомендаций специалистов по вопросам диеты. Основным моментом является правильное приготовление бульона из мяса.
Противопоказания
Полезные продукты для лактации после кесарева низкокалорийны, поэтому желательно дополнительно включить жирные кислоты Омега 3. Следует соблюдать бдительность при употреблении аптечных витаминов.
Продукты, от которых следует отказаться:
- газированные воды;
- алкоголь;
- копчености, маринованные продукты, консервы;
- жирная и острая пища;
- мед, орехи;
- специи, чеснок;
- шоколад, кофе;
- соленья;
- апельсины, мандарины, клубника;
- пряности.
Благодаря этому, детский организм быстрее привыкает к первому приему пищи и другим условиям, ведь мама своим питанием только поможет ему пройти по минимуму трудности. Разнообразные продукты могут быть полезной едой для мамы. При кормлении грудью орехи, бобовые, грибы желательно не употреблять на протяжении нескольких месяцев.
Если питание сбалансированное, витамины можно и не употреблять. Когда наблюдаются проблемы в здоровье, то желательно консультироваться с доктором. Из рациона требуется убрать продукты, вызывающие аллергические реакции. Это поможет избежать множества проблем с работой пищеварительной системы малыша.
Советы по выбору продуктов
Если женщина переживает по поводу своей массы тела или боится поправиться из-за появившегося аппетита, ей нужно заниматься подсчетом калорий. Стоит помнить, что для нормального грудного вскармливания нужно 500 дополнительных килокалорий.
Ничего страшного нет, если дополнение к питанию будут потребляться по возникновению молока в груди. Это небольшой период времени, калории будут способствовать дополнительному восстановлению организма.
Когда составляется меню для мамы, желательно быть прагматичным: продукты должны быть свежими, полезными, без наличия нитратов. Существует неоднозначное мнение по поводу свежих фруктов и овощей. Что бы ни говорили, от них нет коликов в животике у малыша, причем ни сразу, ни в дальнейшем. Но может возникать аллергия, нарушаться стул, даже наблюдается понос.
Обязательно после кесарева кормящей маме нужны витамины и минералы в виде пищевых добавок и бадов.
Таким образом, после кесарева организм нуждается в восстановлении. Поэтому важно, чем кормить роженицу после кесарева сечения в первые дни. Врачи наблюдают за состоянием матки, функционированием кишечника, мочевыделением.
Данные органы затрагиваются в процессе операции. Есть кормящей матери следует согласно разработанному питанию, чтобы избежать осложнений.
Источник
Кесарево сечение – серьезная хирургическая операция, поэтому существуют определенные ограничения в вопросах организации питания как до проведения хирургических родов, так и после них. В этой статье мы расскажем о том, что можно и чего нельзя есть женщине в первые дни после оперативных родов, а также о том, как спланировать питание в первые полгода после операции.
Почему необходима диета до и после операции?
Правильный подход к организации питания важен в первую очередь для правильного протекания операционного периода и более легкой реабилитации женского организма после операции. При проведении родоразрешающей операции женщине вводят наркоз. Пища в желудке, которую женщина приняла перед операцией, либо тяжелые продукты, которые не переварились за несколько часов, могут вызвать тяжелый приступ рвоты прямо в ходе операции.
Именно по этой причине женщине за сутки до операции рекомендуется избегать жирной и тяжелой пищи. На обед за день до планируемой операции врачи советуют есть только легкие овощные супы, а на полдник – фрукт, например, яблоко. Ужинать уже не рекомендуется – организму нужно дать время, чтобы переварить все то, что уже имеется в пищеварительном тракте. Утром в день операции роженице делают клизму, очищают кишечник. Ни пить, ни есть этим утром не рекомендуется.
Строгая диета необходима и первые 1-2 суток после хирургического вмешательства, чтобы кишечник максимально долго оставался незаполненным каловыми массами. Переполненные петли кишечника будут оказывать давление на матку, которая подверглась рассечению и ушиванию. За счет этого будет снижаться ее сократительная способность. А запор в раннем послеоперационном периоде – вообще большая проблема, поскольку тужиться женщине и больно, и страшно.
Прежде чем счастливая мама новорожденного начнет есть с общего стола, она обязательно должна восстановить нормальное функционирование кишечника после операции. Для этого рекомендуется особый двигательный режим – уже через 5 часов после операции можно поворачиваться на бок, а через 8-10 часов женщина должна вставать, ходить. Долгое лежание в постели станет не только предпосылкой к осложнениям со стороны инволюции матки, но и может обернуться возникновением проблем с пищеварением.
Когда женщина переходит на общее питание, после операции особенно важно, чтобы было оно высококалорийным. Наличие достаточного количества белков в рационе позволит быстрее восстановиться, а также положительно скажется на процессе выработки грудного молока.
Первые дни
Ранний послеоперационный период очень важен для родильницы. От того, как он пройдет, зависит весь реабилитационный период. И к существенным ограничениям в питании нужно относиться с пониманием и терпением.
Первые сутки после кесарева сечения есть нельзя. Можно лишь пить, да и то ограниченное количество жидкости – не более полутора литров за сутки. Лучше пить чистую воду без газа с добавлением небольшого количества лимонного сока. Приготовить такую воду можно заранее, накануне, и оставить в пластиковой бутылке, не забыв попросить медперсонал принести вам это питье в палату. К вечеру после операции, проведенной утром, разрешается небольшое количество сока из зеленых яблок. Не стоит перебирать с водой, поскольку после хирургических родов могут развиться отеки нижних конечностей, внутренние отеки.
2 день после операции расширяет рацион родильницы. Обычно к этому времени женщины уже достаточно ощутимо страдают от голода. Но есть все подряд ни в коем случае нельзя. Можно попить нежирный говяжий или куриный бульон. Важно, чтобы он не был концентрированным. Лучше всего для родильницы подойдет так называемый вторичный бульон, который получается при смене воды в кастрюле после получения первого, более жирного бульона. В нем не должно быть специй, большого количества соли, перца.
К бульону можно добавить небольшое количество белых сухариков, которые приготовлены в домашних условиях и не содержат консервантов, соли, пищевых добавок и ароматизаторов.
На второй день женщина также может начать кушать картофельное пюре, при приготовлении которого не использовали сливочного масла. Можно пить не слишком сладкий чай, а также разбавленный морс. Под вечер женщина может позволить себе маленькую баночку мясного детского питания – пюре.
На 3 сутки можно добавить в рацион каши на водной основе. Исключение составляют рисовая и манная каши, которые могут вызвать запор и брожение в кишечнике. В кашу не нужно добавлять сливочного масла и сахара. Во второй половине третьих суток можно есть паровые куриные котлеты, отварные и приготовленные на пару овощи, пить кефир, сладкий чай.
С 4 суток родильница переводится на общий стол, она может есть все, что подают кормящим мамам в условиях роддома. Из дома ей могут приносить любую пищу, главное, чтобы она была приготовлена на пару или отварена, полностью исключается все жирное и жареное, копченое, полуфабрикаты, кондитерские изделия. С третьих-четвертых суток после кесарева сечения у женщин обычно в большинстве своем начинается приход грудного молока. Поэтому количество выпиваемой родильницей жидкости должно быть сокращено до 800 мл в сутки, чтобы не вызвать чрезмерного нагрубания молочных желез.
Именно обилие овощей и фруктов, а также каши и пюре помогут женщине быстро и мягко «запустить» работу кишечника, избежать запоров. Если же все-таки избежать их не удалось, то на 4 сутки нужно провести клизму. Ее сделают в условиях роддома или подскажут, какими мягкими слабительными можно воспользоваться для решения деликатной и неприятной проблемы.
Общие правила организации рациона
Многое в вопросах питания зависит от того, будет ли мама кормить младенца грудью или планируется только искусственное вскармливание. Обстоятельства могут быть различными. Мы представим общие принципы, которых нужно придерживаться родильнице после оперативных родов вне зависимости от того, находится ли у нее на грудном вскармливании ребенок.
- Питание должно быть пятиразовым или шестиразовым. Если женщина кормит грудью, то есть сама она должна примерно за полчаса до кормления ребенка. Если не кормит – то с интервалом в 2,5-3,5 часа для того, чтобы быстрее прийти в форму.
- Жирное, жареное, гриль и другое вкусное и красивое есть нельзя. Основные способы приготовления продуктов – варка, запекание в духовке, тушение, приготовление на пару.
- Консервированные продукты и полуфабрикаты отменяются до окончания грудного вскармливания и до полного прихода в привычный вес после родов. Кушать женщина должна исключительно свежеприготовленную пищу.
- Внимательно следите за количеством выпиваемой жидкости. После установления лактации (приблизительно через неделю после операции), количество жидкости после небольшого вынуждено снижения до 800 мл в сутки, начинают увеличивать до полутора литров в день. Выпивать больше не стоит, чтобы избежать лактостаза.
Если женщина не кормит грудью, то полтора литра жидкости в день – не предел, можно выпивать и два, это будет помогать более быстрому похудению.
- Все лакомства, вводимые впервые, которые новоиспеченная мать будет постепенно добавлять в свой рацион, нужно начинать внедрять лишь тогда, когда малышу исполнится четыре недели. В первый месяц после кесарева лучше придерживаться более строгих правил, употребляя овощи и фрукты запеченными или вареными, мясо – отварным, паровым, молочные продукты – умеренными количествами. С начала второго месяца можно каждые 3 дня добавлять в меню один новый продукт из списка разрешенных. Если аллергической реакции у ребенка, находящегося на грудном вскармливании, не появится, можно добавлять следующий продукт, но не раньше, чем через 3-4 дня.
- Ограничения, предусмотренные списком продуктов запрещенных, должны действовать минимум полгода, если женщина не кормит грудью, и до окончания грудного вскармливания, если оно имеет место быть. К таким продуктам относится алкоголь, шоколад, цитрусовые, майонез, морепродукты и бобовые.
Диета кормящей матери
В грудном молоке должно быть все, что нужно для роста и развития ребенка. В какой-то период времени грудное молоко будет единственным его продуктом, и его состав должен полностью соответствовать потребностям маленького организма в витаминах, минералах. Поэтому женщине не показаны строгие монодиеты, подразумевающие существенные ограничения, голодание.
Нужно составить свой рацион из продуктов, которые есть можно, но учитывать и их калорийность, и собственную физическую активность, тогда можно будет «убить сразу двух зайцев» – и ребенка грудью вскормить, и сбросить лишние килограммы, набранные за период беременности. Ниже представлены списки продуктов, которые должны быть основой рациона, и продуктов, от которых при грудном вскармливании стоит отказаться.
Разрешенные
Что может есть женщина, которая перенесла кесарево сечение после окончания раннего послеоперационного периода, обычно не рассказывают в роддомах. А если и дают рекомендации, то весьма примерные. Поэтому точный перечень продуктов и блюд, которые разрешены при грудном вскармливании после перенесенного хирургического вмешательства, лишним не будет.
- Масло. Сливочное масло должно быть ограничено 25 граммами в день. Растительное масло также можно добавлять в пищу, правда, избегая его нагревания и кипячения. Общее допустимое суточное количество растительного масла – 10 граммов.
- Хлеб, сухари, печенье. Хлеб лучше покупать пшеничный не выше второго сорта, допустимо делать сухарики из серого хлеба, разрешено сухое печенье.
- Крупы, каши из них. Сначала на воде, потом можно и молочные, доля молока при приготовлении которых не превышает одной третьей части от общей жидкости. Исключение – манная, с осторожностью и в небольших количествах разрешается есть перловку, рисовую кашу, кукурузную крупу. Можно добавлять в кашу немного масла.
- Мясо, птица, рыба. Мясо и рыбу можно кушать 2-3 раза в неделю. В остальное время лучше остановить выбор на белом курином мясе. В целом следует выбирать только нежирные сорта. Если рыбу, то хека, судака, минтая, треску. Если мясо, то говядину, телятину, крольчатину.
- Супы. При варке первых блюд важно исключить обилие специй, томатной пасты. Временно нужно ограничить потребление картофеля, его нужно класть в суп поменьше. Разрешено варить супы с фрикадельками, кусочками постного мяса, цветной капустой, морковью, кабачками.
- Овощи. Они должны составлять приличную долю рациона. Рекомендуется употреблять не менее 400 граммов овощей в сутки. Допустимы патиссоны, кабачки, тыква, свекла. В первые пару месяцев овощи лучше есть отварными, запеченными, тушеными.
После этого можно зеленые овощи есть в свежем виде, а красные, оранжевые и другие, имеющие яркий природный окрас, в виде рагу, овощной домашней икры, овощных котлеток и т. д., то есть после термической обработки.
- Фрукты. Первые разрешенные – яблоки. За ними постепенно можно вводить и другие фрукты, но только не те, которые насыщены фруктовыми кислотами. Для сбалансированного питания при грудном вскармливании и восстановления самой женщине нужно съедать около 300 граммов фруктов и ягод и выпивать около 200 мл сока с мякотью (не магазинного! ). Сухофрукты будут отличным источником витаминов и профилактикой запоров.
- Молочные продукты. Первым, как уже говорилось, вводится кефир, потом разрешены нежирные йогурты, лучше натуральные, творог. Сметану используют в качестве добавки к первым и вторым блюдам. Нежирные молочные продукты не стоит употреблять кормящим мамам. Оптимальная жирность – 2,5%. Общий объем кисломолочных блюд в сутки должен приближаться к 700 мл.
Из разрешенных продуктов женщина может комбинировать любые блюда из расчета на шесть приемов пищи по 400-450 граммов каждый.
Запрещенные
К запрещенным маме продуктам можно отнести следующие:
- все, что содержит красители и ароматизаторы, весь фастфуд;
- продукты, вызывающие повышенное газообразование (белая капуста, бобовые, ржаной хлеб, квас, цельное молоко и дрожжевое тесто, а также блюда с применением таких продуктов, включая щи, борщ, пирожки);
- морепродукты (крабы, креветки, устрицы, осьминоги, рыба разрешена, если она не жирная);
- орехи, грибы, шоколад и кофе как высокоаллергенные продукты;
- продукты, способные изменить вкус грудного молока (чеснок, редис, сельдерей);
- соусы;
- колбаса и сосиски;
- ферментированные и тугоплавкие сыры;
- газированные напитки;
- торты, пирожные.
Нужно отметить, что с учетом индивидуальной непереносимости ребенком некоторых продуктов из разрешенных, список запрещенных может быть расширен.
Составление меню
Составляя меню, женщина должна исходить из принципа сбалансированности, чтобы каждый прием пищи содержал все необходимое для нормального обмена веществ как у самой мамы, так и у ее ребенка. Поэтому нужно следить, чтобы не возникало «перекосов» – одни углеводы или одни белки не будут усвоены организмом в полной мере.
Пример удачного завтрака, например, может быть таким: гречневая каша, белые сухарики с маслом, чай. Обед: овощной суп, отварная куриная грудка, салат из огурцов, отварной рис, компот из сухофруктов. На полдник женщина может поесть яблоки с творогом. На ужин можно приготовить овощное рагу из кабачков и моркови, отварить или запечь стейк трески, сделать салат из отварной свеклы. Еще два или три приема пищи находятся между основными и включают кисломолочные продукты, фрукты.
Не стоит думать, что правильное питание после операции дается тяжело и стоит дорого. Эта диета не потребует жестких ограничений, женщина не будет голодной, а оценочная примерная стоимость продуктов в неделю составляет около 2 тысяч рублей.
В следующем видео доктор Комаровский расскажет, как женщине, кормящей грудью ребенка, максимально облегчить себе жизнь, при этом не навредив младенцу.
Источник