Какие продукты надо есть чтобы не было вздутия живота
Диета при вздутии живота помогает избавиться от метеоризма и неприятных ощущений. Питание должно быть размеренным и регулярным. Следует исключить некоторые продукты и придерживаться определенных правил приготовления пищи.
Вздутие живота с метеоризмом или запором возникает в любом возрасте, причиняет человеку дискомфорт и сильные боли. Причиной этого неприятного явления может быть переедание, стресс, гастрит, панкреатит или употребление жирной пищи. Диета при вздутии живота помогает избавиться от сильного газообразования, устраняет симптомы проявления и болезненные ощущения. Придерживаться ее необходимо регулярно, дополняя прогулками и легкими физическими упражнениями.
Симптомы вздутия живота
- неприятное чувство распирания живота с ощутимой тяжестью на желудке;
- тянущая или схваткообразная боль;
- отрыжка после еды;
- сильное неконтролируемое газообразование;
- длительный запор или понос;
- сильная изжога;
- вздутие живота, заметное увеличение его объема;
- неприятный кислый привкус во рту;
- колики в боку;
- снижение аппетита.
Неприятные ощущения и метеоризм мешают нормальной работе и отдыху
Все симптомы не обязательно проявляются одновременно. Уже при наличии 2-3 признаков необходимо пересмотреть рацион питания и начать соответствующее лечение. Перед этим обязательно надо проконсультироваться со специалистом и пройти обследование на отсутствие заболеваний желудка. Диету при вздутии живота назначает только врач на основании жалоб пациента с учетом его возраста и пищевых привычек.
Особенности диеты
Диета при метеоризме и вздутии живота призвана обеспечить нормальную работу кишечника, желудка и других органов пищеварения. Только при правильном соблюдении рациона можно избавиться от усиленного газообразования, бурления и неприятных ощущений. Особенностей у диеты немного и соблюдать их несложно в любом возрасте.
Вот основные принципы питания:
- Рацион должен быть сбалансированным, а питание — дробным. Диета предполагает 5-разовое питание и соблюдение сочетаемости продуктов. Смешивать вместе углеводы с белками или сладкое с соленым не рекомендуется. Фрукты следует употреблять в пищу отдельно, не раньше чем через час после приема пищи.
- Накладывается запрет на полуфабрикаты, концентраты или обработанные продукты. Правильное питание предполагает отказ от чипсов, колбас, гамбургеров, бульонных кубиков и прочего вредного фастфуда.
- Перекусы и бутерброды между едой исключаются. При остром чувстве голода рекомендуется выпить стакан воды и подождать некоторое время до полноценного обеда.
- Пить чай, соки или молочные напитки можно только между приемами пищи. Запивать ими еду запрещается.
- Каждый кусок нужно тщательно прожевывать до полного измельчения. Обработанная слюной пища быстрее расщепляется в процессе пищеварения и лучше переваривается желудком.
- Пища должна быть теплой. Холодные блюда следует немного подогревать. Переедать не следует, обедать и ужинать лучше в одно и то же время.
От орехов, капусты, бобов и фастфуда следует полностью отказаться
Диета при вздутии живота предполагает также отказ от газированных напитков, сырых овощей и бобовых культур. Под запрет попадает слишком жирная пища, острые блюда и молоко из-за содержания в нем лактозы.
Список запрещенных продуктов
Дискомфорт и бурление в животе могут вызывать несовместимые продукты. Такой же эффект оказывает жирная и горячая еда, смешанная с напитками, сладостями и выпечкой. Диета при вздутии кишечника предполагает полный отказ от вредной пищи, запрет сладкого, соленого и копченого.
Под запрет попадают следующие продукты:
- бобовые культуры: фасоль, горох и чечевица с бобами;
- свежий виноград и изюм, груши;
- любые орехи;
- баранина, жирные сорта рыбы;
- свежая дрожжевая выпечка;
- капуста, редис и лук;
- все газированные напитки, в том числе минералка;
- кукуруза;
- растворимые каши, лапша быстрого приготовления из пакетиков;
- пшено, перловая крупа;
- продукты, содержащие сою;
- вареные яйца;
- молоко, сливки и мороженое;
- копчености, жареные мясные блюда.
Полуфабрикаты, жареные или жирные блюда усиливают вздутие кишечника
Если вздутие вызвано непереносимостью лактозы, пациентам запрещается употреблять молоко и кисломолочные напитки, выпечку, мюсли. Отруби, часто вызывающие метеоризм, тоже лучше не есть. Многим помогает отказ от печенья, булочек, сахарозаменителя или кофе. Также врачи на время рекомендуют отказаться от употребления яблок, сухофруктов и шоколада.
Правила питания при вздутии живота
Диета при метеоризме кишечника во время лечения основана на принципах правильного питания. Тщательно пережеванная пища в небольших порциях быстрее переваривается, не вызывает брожения и гниения остатков. Список рекомендованных продуктов достаточно обширен, позволяет разнообразить ежедневное меню вкусными блюдами и закусками.
Рекомендуется включать в рацион:
- мясо и рыбу нежирных сортов, отварную курицу;
- свеклу, морковь и тыкву;
- все крупы, кроме перловой и пшенной;
- кисломолочные напитки, если нет аллергии на лактозу;
- чернослив, гранаты и абрикосы;
- полежавший сутки черный хлеб;
- яичницы и омлеты;
- супы с овощами;
- зелень, овощные салаты;
- белый хлеб в небольшом количестве;
- чай, соки, какао.
Следует включать в меню супы, каши и овощные салаты
Диета при вздутии живота основана на запрете вредных продуктов, уменьшении количества соли и сахара в блюдах. Она предполагает ограничение употребления клетчатки, крахмала и фруктозы. Еда должна быть приготовлена на пару или в духовке. Полезны для вздутого кишечника все жидкие супы, каши на воде и мясные бульоны.
Необходимо соблюдать следующие советы врачей:
- главными блюдами в меню должны быть супы, каши и приготовленные на пару овощи;
- яйца варить вкрутую не рекомендуется, лучше делать запеченные омлеты;
- кислые яблоки есть свежими нельзя, их необходимо употреблять в пищу печеными;
- блюда надо тушить в небольшом количестве воды без добавления соли;
- за день следует выпивать 2-2,5 литра негазированной воды;
- при сильном метеоризме нужно 1 день просидеть на рисовой диете, употребляя вареный рис без добавления соли;
- помогает от вздутия несладкий чай с добавлением свежей мяты;
- при дисбактериозе нужно есть больше йогуртов с лактобактериями;
- можно готовить настои из ромашки, мяты, зверобоя, пить их за полчаса до еды по половине стакана.
При вздутии живота помогают чаи с мятой, ромашкой или зверобоем
Диета при вздутии живота должна дополнятся самомассажем, различными упражнениями и прогулками. При сильных болях можно поставить грелку или сделать компресс теплым полотенцем. Голодать или переедать не нужно, питание должно быть правильным и разнообразным.
Источник
Дата публикации: 12.05.2019
Вздутие живота – это симптом разных видов заболеваний, также скопление газов или жидкости в брюшной полости может быть вызвано неправильным питанием. В первом случае стоит обратиться к врачу, во втором – соблюдать диету. Сегодня мы рассмотрим рекомендации диетолога и лучшее меню, которое позволит избавиться от вздутия.
Основные причины повышенного газообразования у взрослых людей
Вздутие живота сопровождается ощущением тяжести в брюшной полости, отрыжкой и повышенным метеоризмом, отчетностью. Скопление воздуха (газов) чаще всего возникает на фоне ряда заболеваний и состояний:
- аэрофагия (заглатывание воздуха) и переедание;
- эндокринологические нарушения, в частности сахарный диабет;
- воспалительные заболевания кишечника и проблемы с ЖКТ (колит, рефлюкс-эзофагит и иные);
- гепатит, цирроз печени;
- хронические запоры;
- нарушение метаболических процессов;
- паразитарные инфекции;
- непереносимость лактозы, глютена и многие другие.
Непостоянное вздутие живота может появляться на фоне неправильного питания, например, частого употребления продуктов с высоким содержанием крахмала или сахара. Причиной газообразования нередко становится плохое пережевывание и быстрое употребление пищи, дисбактериоз, сладкие газированные напитки, жевательная резинка – причин масса, однако необходимо соблюдать строгую диету, исключив из рациона некоторые продукты.
Какие блюда могут стать причиной вздутия живота?
Часто от вздутия живота страдают люди, которые любят принимать пищу перед сном. Мало кто знает, что во время сна метаболические процессы замедляются, поэтому пища усваивается медленнее, что приводит к повышенному газообразованию. При вздутии живота стоит оказаться от употребления следующих продуктов:
- жирное мясо, рыба, пища с корочкой, приготовленная в большом количестве масла;
- бобовые культуры и чечевица, в которых наблюдается высокое содержание олигосахаридов;
- рис, кукуруза, капуста, абрикосы, картофель;
- свежий хлеб, булочки, десерты, дрожжевое тесто, запускающие процессы брожения;
- алкогольные напитки, любые виды сильногазированной минеральной воды;
- полуфабрикаты, колбаса, сосиски;
- яйца, сваренные вкрутую;
- конфеты, печенье, сахар, мед, шоколад и иные простые углеводы;
- молочные продукты (для людей, страдающих от непереносимости лактозы);
- продукты с глютеном (растительный белок).
Под запрет попадает слишком соленая, острая и сладкая пища, жирные соусы, чеснок и другие пикантные приправы, черный чай и кофе. Все эти продукты медленно усваиваются и раздражают стенки кишечника, создавая благоприятную среду для размножения бактерий. Если вы страдаете от вздутия живота, то необходимо составить дневник питания за 3-5 дней, что позволит определить группу опасных продуктов.
Важно! Обратите внимание на то, что во время лечения вздутия живота стоит отказаться от приобретения и употребления покупной пищи: вареники, блинчики, пицца и иные блюда. Стоит готовить дома самостоятельно, используя минимальное количество соли, натуральных и сухих специй, подсластителей.
Какие продукты можно употреблять?
Диетологи настоятельно рекомендуют употреблять в пищу каши (овсянка, гречка и другие), которые дарят делительное чувство насыщения, легко усваиваются, нормализуют пищеварительные процессы. Рацион стоит разнообразить кисломолочными продуктами:
- кефир,
- творог,
- ряженка,
- простокваша,
- натуральные йогурты (без сахара, красителей),
- сметана.
Эффективно борется со вздутым живота сушеный и свежий укроп, который можно добавлять в первые и вторые блюда, напитки (овощной сок, йогурт). Кстати, с помощью укропной воды лечат колики, от которых страдают практически все новорожденные малыши. Рассмотрим другие полезные продукты:
- огурцы, обладающие низкой калорийностью и свойством выводить излишки жидкости;
- бананы, являющиеся бесценным источником калия. Они дарят длительное чувство насыщения, выводят из организма воду, незаменимы при борьбе с запорами;
- имбирь и семена фенхеля, которые улучшают перистальтику кишечника, расщепляют белки, существенно снижая газообразование;
- арбуз, ананас, папайя. Первый является натуральным мочегонным средством, второй и третий эффективно расщепляют белки. Можно употреблять эти фрукты в натуральном виде или пить свежевыжатый сок;
- спаржа, которая обеспечивает отличный мочегонный эффект, помогает лечить запоры.
Крепкий кофе, черный чай и какао стоит заменить мятным и ромашковым отварами, которые способствуют выведению лишней жидкости и газов, снимают спазмы. Допустимо употребление нежирных видов мяса (куриное филе, индейка, кролик) и рыбы, но не чаще, чем 2-3 раза в неделю. Можно есть тыкву, кабачки, овощные бульоны, пить компоты и отвары, приготовленные из шиповника.
Совет! Отличным средством от вздутия живота считается кокосовая вода, в 100 мл которой содержится около 250-300 мг калия. Она помогает устранить газообразование и отечность, а также способствует похудению.
Примерное меню
- Завтрак: овсяная каша, огуречный салат.
- Второй завтрак: творог, стакан ананасового сока.
- Обед: овощной суп, мятный чай.
- Полдник: стакан простокваши.
- Ужин: рыбная котлета из судака, гречневая каша, ромашковый чай.
Обратите внимание на то, что количество приемов пищи может достигать 5-6 в день, однако порции должны быть небольшими. Завтракать необходимо обязательно, что позволит запустить метаболические процессы, а вот ужинать стоит за 3-4 часа до сна. Если перед сном вас мучает чувство голода, то можно выпить небольшое количество чая или кефира.
Рекомендации, которые помогут улучшить состояние во время соблюдения диеты
Соблюдая диету при вздутии живота, стоит придерживаться ряда простых рекомендаций:
- Не спешите, не ешьте на ходу, тщательно пережевывайте пищу.
- Откажитесь от перекусов, не запивайте пищу большим количеством воды, компота, подслащенного чая или отвара. Запивать рекомендуется через 15-30 минут после завершения завтрака, обеда или ужина.
- Готовьте блюда самостоятельно в духовке, на пару или тушите, стараясь сократить количество растительного и сливочного масла.
Стоит употреблять пищу в теплом виде, ведь горячая и холодная еда, напитки слишком раздражают стенки ЖКТ. В большинстве случаев состояние улучшается в течение первых суток после отказа от вредной пищи, однако если вздутие живота не проходит через 3 дня, сопровождаясь слабостью, тошнотой, диареей или запором, отечностью, то стоит сразу же обратиться к врачу.
Похожие посты
Оставить комментарий
Источник
Проблема метеоризма знакома многим, причиной вздутия живота является неправильное и несбалансированное питание. Специальная диета при вздутии живота поможет предотвратить, а также избавить от подобных неприятностей.
Причины возникновения и как лечить метеоризм
Вздутие живота происходит из-за повышенного скопления газов. У взрослого человека возникновению метеоризма могут способствовать следующие факторы:
– хирургическое вмешательство и травмы в области кишечника
– перенесенные инфекционные заболевания
– наличие вредных привычек
– стрессы и нервное перенапряжение
– побочный эффект от употребляемых медицинских препаратов
– заболевания ЖКТ
– неправильное питание
– менструальный период у женщин.
Проявление метеоризма происходит по-разному. Иногда – при значительной болезненности и вздутии живота отхождение газов отсутствует. Наличие второстепенных симптомов (расстройства стула, постоянной тошноты, общей слабости) является сигналом обращения к опытному специалисту. И после сдачи анализов, врач назначит лечение, включающее специальную диету. Травяные настои, сорбенты назначаются для удаления газов. При ферментном дефиците целесообразно применение комбинированных препаратов с пепсином, панкреатином и желудочным соком.
Продукты питания, которые можно употреблять
При вздутии живота рекомендовано употреблять сухарики или немного подсушенный хлеб, тушеные овощи (морковь, свекла, тыква), нежирные сорта мяса и рыбы, омлеты. Первые блюда должны готовиться исключительно на овощных отварах или для бульона используйте постное мясо и рыбу. Из круп подойдут гречка, манка, рис и овсянка. Кисломолочные продукты выбирайте обезжиренные. В качестве напитков используйте чистую воду, а также какао и морс. Концентрированные соки нужно разбавлять водой.
Запрещенные продукты при метеоризме
На время лечения из рациона следует исключить жареную, консервированную, острую пищу. Фасоль, сою, горох и картофель, перловку и пшенку, а также свежее молоко не рекомендовано использовать в приготовлении блюд. Из фруктов с осторожностью относитесь к яблокам, грушам, винограду. Нельзя употреблять алкоголь и газировку. Исключите орехи, дрожжевые хлебобулочные изделия.
Примерное меню специальной диеты при вздутии живота
Понедельник
– Завтрак – теплый отварной рис на воде
– Обед – суп из овощей, куриное филе отварное
– Полдник – кисель с сухариком
– Ужин – гречка, котлета из куриного мяса.
Вторник
– Завтрак – пюре из отварной моркови, тефтелька
– Обед – куриный суп, паровые котлеты (из рыбы)
– Полдник – обезжиренный кефир с диетическим хлебом
– Ужин – овощной рис, отварной цыпленок.
Среда
– Завтрак – овсянка с сухофруктами
– Обед – суп–пюре из овощей, мясо отварное
– Полдник – йогурт
– Ужин – салат из овощей и отварное куриное филе.
Четверг
– Завтрак – овсянка с пюрированными фруктами
– Обед – суп с гречневой крупой, тефтельки
– Полдник – творожник
– Ужин – овощное рагу тушеное с мясом
Пятница
– Завтрак – рис отварной, фруктовое пюре
– Обед – суп с рыбой, плов
– Полдник – фрукты
– Ужин – сырно–макаронная запеканка, салат из овощей
Суббота
– Завтрак – овсянка с йогуртом
– Обед – рыба тушеная с овощами
– Полдник – запеченные яблоки
– Ужин – рис с курицей в горшках
Воскресенье
– Завтрак – тыквенная запеканка
– Обед – овощной суп, морковное пюре, котлета из мяса курицы
– Полдник – мусс из фруктов
– Ужин – салат из овощей, отварное куриное филе.
Для облегчения состояния при обострении помогут специальные упражнения, а также отвары из трав (мята, зверобой, ромашка) или семян укропа (2ст.л. на стакан кипятка). Так же полезно устраивать организму разгрузку. Один раз в 2 недели (лучше в выходной день) на протяжении дня пейте обезжиренный кефир, а в следующий раз приготовьте рисовую кашу. Таким образом, вы нормализируете работу ЖКТ и очистите организм от токсинов. Женщинам в «критические» дни необходимо включить в рацион продукты с высоким содержанием калия и магния. Также облегчит состояние легкий массаж и ароматерапия. И еще, при употреблении любых блюд, старайтесь тщательно пережевывать пищу. Благодаря ферментам, которые есть в слюне, значительно облегчится процесс пищеварения.
Источник →
Источник
Вздутие живота весьма неприятный процесс, причем вызван он может быть далеко не одной причиной. Результатом повышенного газообразования в кишечнике могут стать: метеоризм, изжога, абдоминальные шумы, тяжесть в желудке и отек. В этой статье мы расскажем о продуктах, которые помогут уменьшить вздутие живота.
1. Папайя
Папайя – это не только очень вкусно и экзотично. Этот плод еще и уменьшает вздутие живота. Папайя, также упоминаемая как «плод ангелов», имеет в своем составе множество активных соединений, которые помогают сократить газообразование. Она содержит папаин, фермент, разлагающий белок. Стоит отметить, что недозревшая папайя содержит больше папаина, чем спелая папайя. Добавьте ее в свое меню и сразу заметите разницу.
Папайя
2. Ананас
Ананасы уже давно используются для предотвращения расстройств пищеварения, таких как вздутие живота. В ананасах есть фермент, известный как бромелайн. Он помогает перевариванию пищи, разрушая белки в желудке, что помогает избежать вздутия живота.
3. Авокадо
Авокадо содержит полезную для пищеварения ферментную липазу, которая разлагает жир, что предотвращает появление газа и вздутие живота. Высокий уровень содержание калия также помогает выводить быстрее воду.
Авокадо
4. Имбирь
Лекарственные свойства имбиря включают в себя очищение крови и улучшение кровообращения, что помогает облегчить вздутие живота. Имбирь также может обеспечить эффективное облегчение боли, которая часто сопровождает вздутие живота.
5. Яблочный уксус
Яблочный уксус пахнет не особенно привлекательно, но отлично помогает при вздутии живота. Только убедитесь, что покупаете уксус хорошего качества из органического, нефильтрованного, непастеризованного и необработанного сырья. Употреблять его следует перед приемом пищи, разбавив водой – 1 ст. ложка на стакан воды.
Яблочный уксус
6. Йогурт (продукты, богатые пробиотиками)
Пробиотики – это штаммы бактерий, которые регулируют пищеварение. Йогурт как раз таки содержит пробиотики и его ежедневное употребление облегчает вздутие живота или совсем его устраняет. На йогурте должно быть написано – содержит живые бактерии, лишь тогда он будет полезен для пищеварения.
7. Овес (любые другие богатые клетчаткой продукты)
Богатые волокнами продукты, такие как овес, уменьшают вздутие живота и устраняют запоры. Они усиливают перистальтику кишечника, из-за чего значительно уменьшается вероятность появления газов.
Однако здесь следует соблюдать норму. Не стоит есть слишком много содержащей клетчатку пищи, иначе это наоборот приведет к вздутию.
богатые клетчаткой продукты
8. Бананы (богатые калиями продукты)
Бананы – отличный вариант для предупреждения появления вздутия. Калий внутри бананов облегчает вздутие живота, вызванное пересоленой едой.
Когда покупаете банан, убедитесь, что выбрали спелый, поскольку незрелые бананы содержат устойчивый крахмал, который может вырабатывать усиленное газообразование и вздутие живота.
9. Вода с лимоном
Лимоны являются очень хорошим дополнением к воде и помогают при большинстве проблем с пищеварением, в том числе помогают кишечнику лучше работать, печени очищать кровь и предотвращают запоры.
10. Арбуз
Поскольку арбуз содержит большое количество воды (92% воды), он является естественным диуретиком, благодаря чему помогает избавиться от избытка воды и соли.
Арбуз
11. Спаржа
Спаржа также является естественным диуретиком и, хотя она способствует газообразованию, содержащиеся в ней пробиотики стимулируют рост хороших бактерий. Все это создает прекрасное, здоровое пищеварение, без избыточного газообразования.
12. Травяные чаи
Есть множество трав, которые благотворно влияют на пищеварение. К ним относятся: ромашка, лимонник и мята, которые можно приготовить в виде травяных настоев. Они хорошо устраняют тяжесть в желудке и способствуют уменьшению газообразования.
Спасибо, что дочитали до конца, ставьте лайк (???? – палец вверх) и подписывайтесь на наш канал.
Источник