Какие продукты не есть при отбеливании зубов

Вы выполнили отбеливание зубов, а врач рекомендует придерживаться белой диеты? Хотите знать точный чек-лист продуктов, которые по рекомендациям дантистов не стоит употреблять при белой диете. Чем можно заменить продукты с красящими пигментами? Об этом и о многом другом нам рассказали эксперты.

Белая диета – особый тип питания, при котором человек употребляет не красящие продукты, то есть без выраженного пигмента. Так называемая прозрачная диета назначается после отбеливания зубов. Бесцветная диета рекомендована пациентам, чтобы закрепить эффект, сохранить полученный цвет зубной эмали как можно дольше, оградить от воздействия различных веществ. Также белой диете нужно следовать при домашнем отбеливании.

Клинический случай при прозрачной диете: пациентка запланировала домашнее отбеливание зубов. Приобрела в стоматологии специальные средства (каппы с гелем), проконсультировалась со стоматологом. Бесцветной диеты рекомендуется придерживаться в течение всего срока отбеливания (около недели), а также еще 7 – 10 дней по окончанию курса.

Соблюдение бесцветной диеты актуально не только для сохранения эффекта от процедуры. Не следует подвергать дополнительным испытаниям эмаль зубов, которая так или иначе после отбеливающих процедур ослаблена, имеет пористую структуру. За две – три недели белой диеты эмаль восстановится, и вы сможете вернуться к привычному образу жизни, но с определенными нюансами по пигментному содержимому продуктов.

Насколько жестко необходимо соблюдать белую диету?

Настолько, насколько возможно при диете. Например, чтобы эффект сохранился надолго, при белой диете следует избегать продуктов с красящими пигментами в течение 2 – 3 недель после процедуры.

Также в рамках белой диеты специалисты советуют постепенно вводить полезные привычки: частично или полностью отказаться от красного вина, кофе или черного чая, пить красящие напитки через трубочку, заменить тот же чай кефиром или молоком.

Помните! Здоровой эмали зубов пигментные вещества не страшны, а при наличии неизбежных микроповреждений после отбеливания красители могут проникнуть вглубь и окрасить ее.

Самое главное в белой диете – это обращать внимание на цвет продуктов. По количеству, разновидностям продуктов питания жестких ограничений у диеты нет.

Что можно есть при белой диете после отбеливания? Готовый набор продуктов

Сформируйте свой рацион белой диеты таким образом, чтобы не просто кушать «бесцветные» продукты (бананы, молоко, творог), а максимально полезные для зубов. В частности, полезна пища с высоким содержанием фтора и кальция, витамина С, А, Е, и такая белая полезная диета положительно скажется на состоянии эмали и иммунитете в целом.

ТОП-10 групп продуктов при белой диете:

1. Молочные продукты без красителей (например, если это йогурт, то без наполнителей, светлый): творог, молоко, йогурт, сливочное масло, твердый сыр, сырковая масса;
2. Рыба и различные морепродукты: особенно полезна морская и океаническая рыба, кальмары, гребешки. Чтобы убедиться, что в продуктах нет красителей, всегда читайте состав;
3. Фрукты: груши, зеленые яблоки (желательно не сырые, а печеные), бананы. Важно, чтобы фрукты были некислые, и не раздражали эмаль;
4. Мясо птицы (индейка, курица), а также соевые продукты при бесцветной диете;
5. Хлебобулочные и макаронные изделия;
6. Цветная, белокочанная, брюссельская капуста;
7. Белки яиц, авокадо – идеальные продукты для прозрачной диеты и здоровья в целом;
8. Картофель;
9. Каши: рис, манка, перловая;
10. Спаржа, сельдерей, приготовленные на пару – не просто диета, а правильное питание.

Обратите внимание! Если вы сомневаетесь в каком-либо из перечисленных продуктов для белой диеты, просто обработайте его термически. Например, если хочется приготовить блюдо из брюссельской капусты, но вам она кажется слишком зеленой, приготовьте ее на пару или в духовке.

Представленный хит-лист из 10-ти продуктов бесцветной диеты позволит вам полноценно питаться в течение нескольких недель, получать все полезные вещества, но не рисковать отбеленными зубами.

Также следите за температурой пищи для диеты. Она должна быть теплой, но никак не горячей или холодной, чтобы не подвергать риску эмаль зубов.

Что именно не рекомендовано есть при белой диете? Стоп-лист продуктов

Белая диета исключает из рациона следующие продукты:

• черный и зеленый чай. Кстати, именно от зеленного чая на зубах крайне быстро образуется налет. Этот продукт также стоит исключить из белой диеты, чтобы после отбеливания ваши зубы не потемнели;
• яркие соусы: томатный, соевый, аджика, кетчуп и др.;
• кофе, какао – явные стоп-напитки прозрачной диеты;
• цветные фрукты: сливы, темный виноград, красные яблоки;
• фруктовые и овощные соки, компот, морс;
• шоколад, леденцы, драже;
• цитрусовые;
• варенье;
• яичный желток;
• красное вино.

Что будет, если все-таки нарушить правило белой диеты?

Ничего катастрофического, но эффект от отбеливания зубов будет уже не самый идеальный. Во-первых, тонкая пленка пигментного налета сделает свое дело – цвет потемнеет. Во-вторых, при нарушении требований диеты исчезнет тот самый блеск и сверкание эмали, за что многие пациенты так любят отбеливание. В-третьих, пациент сам увидит разницу на зубах, и ему будет обидно, что ради минутной слабости или невнимательности он испортил эстетику безупречной улыбки. Также есть риск возникновения кариеса или воспалительных заболеваний десен.

Что еще делать, кроме белой диеты?

Существует еще ряд рекомендаций, придерживаясь которых удастся максимально сохранить эффект от профессионального или домашнего отбеливания зубов:

• по возможности не курить или минимизировать количество выкуриваемых сигарет в сутки, постепенно сводить присутствие табака на нет;
• представительницам прекрасного пола стоит на пару недель после отбеливания зубов отказаться от яркой красной помады – можно пользоваться прозрачным гигиеническим блеском;
• после курса осветления эмали гигиена ротовой полости должна быть щадящей. Основные рекомендации: использовать мягкую зубную щетку, а также зубную пасту без крупных абразивных частичек, но с высоким содержанием фтора в составе;
• чтобы поддерживать эффект от отбеливания, стоит выполнять регулярную профессиональную чистку. Рекомендуем заранее на чистку после отбеливания, чтобы закрыть вопрос ухода за зубами и правильной профилактики.

При соблюдении указанных рекомендаций и белой диеты можно сохранить белый цвет зубов после отбеливающих процедур в течение двух лет!

Правила «белой» диеты: что можно и что нельзя есть, сколько дней придерживаться. Последствия нарушения режима питания

Каждому пациенту рекомендуется «белая» диета после отбеливания зубов. Придерживаться определенных правил в питании важно и тем, кто выполняет отбеливающие процедуры не в стоматологии, а в домашних условиях. Почему это так важно? Какие продукты можно употреблять, а какие нельзя? На самые актуальные вопросы по этой теме мы ответим в сегодняшней статье.

Суть и предназначение «белой» диеты

«Белая» диета после отбеливания зубов – это такой тип питания, который предполагает употребление только нейтральной по цвету пищи и напитков, не способных привести к окрашиванию эмали. Пища, принимаемая во время диеты, не должна содержать ни натуральных, ни искусственных красителей. Иногда диету также называют «бесцветной» или «прозрачной».

Зачем соблюдать цветовой режим? После осветляющих процедур возникает гиперестезия[1] зубов. Это значит, что эмаль становится более ослабленной, пористой и чувствительной, а потому более восприимчивой к любому воздействию извне, будь то механическое, термическое или цветовое. Если вы начнете сразу употреблять продукты и напитки с ярко выраженным цветом, то зубы очень быстро окрасятся в неприятный оттенок, а все усилия по их отбеливанию будут сведены на нет.

Сроки соблюдения диеты

Если назначается «белая» диета, то пациенты интересуются тем, сколько дней ее нужно соблюдать. «Белой» диеты после профессионального офисного и косметического отбеливания, выполненного в кабинете стоматолога, нужно придерживаться хотя бы на протяжении последующих 5 дней – это минимум. Но лучше, чтобы период составлял 10-14 дней – за это время твердые ткани хорошо окрепнут и восстановятся.

На заметку! «Белой» диете необходимо следовать не только после отбеливания, но и после гигиенической чистки зубов у стоматолога. В процессе врач обрабатывает зубные ряды ультразвуком и Air-Flow, после чего они светлеют на 1-2 тона, приобретают свой натуральный цвет и блеск. Ограничение режима питания необходимо для сохранности положительного результата, а также дает твердым тканям время набрать силу и восстановить свой естественный защитный слой.

Что делать тем, кто проходит курс осветляющих процедур в домашних условиях? Независимо от способа (профессиональные гели, народные рецепты) и применяемого для отбеливания средства, необходимо отказаться от употребления пищи с красителями на весь период проведения процедур, а также на 7-14 дней по окончанию курса.

Список продуктов, которые можно и нужно включать в рацион

У каждого человека «белая» диета может быть своя. Например, можно готовить разные блюда, взяв за основу предложенный врачами список продуктов:

• сыворотка, простокваша, кефир, молоко и творог, масло, йогурты: в них не должно содержаться цветных наполнителей, ведь сейчас в состав многих кисломолочных продуктов входят разные добавки,
• сыры,
• все виды рыбы и морепродуктов,
• бананы, зеленые яблоки и груши, авокадо, абрикосы: вообще, можно есть разные фрукты, но нежелательно употреблять красные, а также те, что содержат большое количество кислоты, способной оказать на эмаль раздражающий эффект. Перед употреблением фрукты, особенно яблоки, допускается запекать, чтобы из них вышла кислота,
• курица, индейка,
• огурцы, кабачки, зеленые перцы,
• капуста: белокочанная, цветная. Можно есть и брюссельскую, но исключительно в отварном виде и на пару,
• куриные и перепелиные яйца: только белок,
• картошка,
• белые грибы и шампиньоны,
• макароны,
• крупы: манка, рис, перловка, овсянка,
• пастила, белый зефир, белое мороженое,
• пшеничный хлеб,
• минеральная вода.

Имеет значение не только цвет, но также и другие свойства продуктов

Важно следить не только за цветом, но и за консистенцией, а также температурой принимаемой пищи и напитков. Блюда на вашем столе не должны быть слишком твердыми, холодными или горячими. Нужно избегать резких перепадов температур, например, когда вслед за холодным мороженым употребляется горячий кофе. Необходимо исключить из рациона острые, соленые, кислые блюда (например, цитрусовые), так как все они могут вызвать болевую реакцию и дискомфорт.

На заметку! В ежедневном меню обязательно должны присутствовать кисломолочные продукты, так как они не имеют ярко выраженного цвета и содержат большое количество кальция, необходимого для укрепления твердых тканей и повышения их сопротивляемости к различным раздражителям.

Предпочтительные способы приготовления блюд: на пару, запеченные в духовке, тушеные без добавления жира. Приправлять еду можно обычной солью и белым перцем, а вот все остальные специи лучше оставить на потом.

Список продуктов, которые под запретом

«Белая» диета после отбеливания зубов включает в себя определенный набор продуктов, который мы уже перечисляли ранее. Но важно также, чтобы вы знали, какая пища вызывает стойкое окрашивание эмали. Мы подготовили для вас список:

• черный и зеленый чай, каркадэ, кофе, какао: эти напитки нельзя употреблять в чистом и концентрированном виде. Но если вы заварите их некрепко, а также разбавите молоком или сливками, то сможете включить в свое меню уже на 2-4 день после начала диеты. Для минимизации рисков окрашивания твердых тканей можно пить такие напитки через трубочку,
• красные вина и ликеры, коктейли: вообще, не рекомендуется принимать любой алкоголь, так как его употребление может привести к раздражению чувствительной эмали. Если же в течение 7-10 дней после отбеливания вам приходится посещать праздничные мероприятия, на которых нельзя не выпить, то стоит отдавать предпочтение белому сухому вину, так как в нем меньше всего природных пигментов,
• пасты и соусы на основе сои, карри, томатов, маринады, уксусные заправки,
• свежевыжатые и пакетированные соки, морсы, газировка,
• свекла, помидор, морковь,
• сливы, ягоды (клубника, виноград, малина, смородина, ежевика, черника),
• варенье и джем,
• плавленый сыр,
• молочный, темный и горький шоколад,
• леденцы.

«Пациенту важно понимать, что «белая» диета совсем не предполагает голодания. Наоборот, питаться нужно разнообразно и сбалансированно, употреблять полезные для эмали продукты, список которых очень большой. Временные ограничения не должны восприниматься, как катастрофа. Наоборот, нужно думать о том, что таким образом вы делаете зубы крепче и надолго сохраняете полученный от процедур результат», – считает Кашаева Виктория Николаевна, стоматолог-гигиенист.

Прежде чем купить продукты в магазине, проверьте их на предмет содержания искусственных красителей, обозначенных маркерами от Е100 до Е199. Если такие указаны на упаковке, то лучше выложить товар из корзинки или тележки. А вот употребление в пищу еды с белыми красителями Е170 и Е171 допускается.

Вариант меню на день

Многие люди не знают, с чего начать и какие готовить себе блюда. Больше всего трудностей возникает в первые дни «белой» диеты. Поэтому мы предлагаем вам возможный вариант меню.

На заметку! Многие пациенты отмечают, что самыми трудными в отказе от любимых продуктов и соблюдении «белой» диеты после чистки и отбеливания зубов становятся первые три дня.

«После отбеливания зубов мне рекомендовалась белая диета. Я составила себе меню сразу на неделю, написала список продуктов на листочке, после чего зашла в магазин и закупила все, что необходимо. Когда все нужные продукты дома и под рукой, то уже не возникает сложностей, что приготовить. А также нет соблазна лишний раз зайти в магазин и прикупить себе всякой вреднятины с красителями».

Goldy, отзыв с сайта woman.ru

Последствия отказа от диеты

Если вы откажетесь от соблюдения «белой» диеты и включите в рацион продукты и напитки с красителями, то это приведет к образованию на эмали пигментированного налета желтого или темного цвета. Зубы станут выглядеть не так ухожено, белоснежно и красиво, как было сразу после отбеливания. По сути, вы потратите время и деньги впустую.

Если употреблять холодную и горячую пищу, а также есть кислые и острые продукты сразу после осветления эмали, то твердые ткани будут реагировать на это болезненностью, могут повредиться и растрескаться. Более того, вы увеличите риск заполучить эрозии и кариес.

Правила, которые помогут сохранить белоснежную улыбку

Мы с вами выяснили, что можно есть при соблюдении «белой» диеты во время отбеливания зубов. Однако для сохранения белоснежной улыбки важно следовать и другим правилам на протяжении двух недель после процедур.

1. Важно исключить такую вредную привычку, как курение. Тем, кто не может полностью отказаться от этого пристрастия, необходимо хотя бы уменьшить количество выкуриваемых сигарет в сутки. Это правило относится не только к классическим сигаретам, но также к трубкам и электронным гаджетам. Электронные приборы функционируют с помощью картриджей, которые содержат различные химические соединения, ароматизаторы и красители.
2. Женщинам не рекомендуется пользоваться помадой ярких оттенков. Лучше перейти на применение прозрачных блесков для губ, либо ограничиться только уходовой косметикой (гигиеническая помада).
3. Необходимо соблюдать тщательную гигиену полости рта. Утром и вечером для проведения процедур применяются щетка с мягкой щетиной и безабразивная (реминерализующая, фторированная, с растительными компонентами и минералами) паста, флосс, ирригатор. После каждого приема пищи рот прополаскивается водой. Если вы все же употребили продукт с красителем, то после этого нужно сразу почистить зубы и прополоскать полость рта.

Не рекомендуется во время соблюдения «белой» диеты пользоваться покупными ополаскивателями, так как большинство из них содержит добавки, окрашивающие жидкость в розовые, зеленые, синие и красные цвета. Следует отказаться и от натуральных ополаскивателей, сделанных на основе трав (ромашка, шалфей), так как они тоже могут вызвать пожелтение эмали.

[1] Беленова И.А., Сущенко А.В., Кудрявцев О.А., Корецкая И.В., Рожкова Е.Н. Профилактика осложнений после профессионального осветления зубов // Вестник новых медицинских технологий. – 2018.