Какие продукты нельзя есть при 1 группе крови отрицательная
Первая группа крови изначально была у всех людей. В ходе эволюции от неё ответвились три остальные. Поэтому людей с первой группой крови иногда условно называют «охотниками». Обладатели этой группы крови, как правило, люди самодостаточные и сильные. По большей части у таких людей сильная иммунная и пищеварительная системы. Тем не менее есть и свои слабости, как, например, проблемная адаптация к изменениям условий окружающей среды. Плюс ко всему такие люди очень склонны к аллергическим реакциям.
Содержание статьи:
- Разрешённые продукты
- Спорные продукты
- Запрещённые продукты
- Советы по снижению веса
- Рецепты полезных блюд
- Отзывы с форумов о диете по группе крови
Рекомендованные пищевые продукты
Если вы являетесь человеком с первой группой крови и отрицательным резус-фактором, то предлагаем вашему вниманию некоторые советы по составлению вашего рациона.
Что можно употреблять:
- Мясо (кроме свинины);
- Субпродукты (почки, печень, сердце);
- Морепродукты (рыба, морская капуста, креветки, мидии);
- Грецкие орехи;
- Фрукты и овощи (кроме кислых, которые у худеющих данной категории вызывают процессы брожения);
- Зелёный чай (особенно обратите внимание, очень полезный продукт на время диеты);
- Гречневая каша;
- Тыквенная каша;
- Рис;
- Каша из репы;
- Касательно напитков: постарайтесь почаще пить зелёный чай, травяные настои из шиповника, ромашки, липы. Отлично вписывается в диету по 1 отрицательной группе крови освежающий напиток на основе имбиря. Обязательно введите в своё меню ананасовый сок.
Ограничения в продуктах питания
Очень часто у людей с 1 отрицательной группой крови есть проблемы с обменом веществ, которые обусловлены замедленным метаболизмом. Так что питание в данном случае, должно быть, по большей части основано на высокопротеиновой диете.
Что можно употреблять строго в ограниченных количествах:
- Овсяная каша;
- Масло сливочное;
- Пшеничные изделия;
- Сыр козий;
- Нежирная ветчина;
- Картофель (исключительно немного).
Запрещённые пищевые продукты
Что нельзя употреблять:
- Майонез;
- Кетчуп;
- Цитрусовые (иногда допустимы грейпфруты);
- Капуста;
- Чечевица;
- Мороженое;
- Острый перец;
- Корица;
- Изюм;
- Земляника;
- Дыня;
- Баклажаны;
- Маслины;
- Из напитков следует полностью исключить чёрный чай и кофе, алкоголь, травяные настои зверобоя, сены, эхинацеи, слишком кислые напитки, в том числе апельсиновый и мандариновый соки.
Диета при первой группе крови:
Плюсы: заметно худеете на ранних этапах.
Минусы: избыток мочевой кислоты, образующейся в процессе усвоения белка, который может привести к «закислению» внутренней среды , отложению солей мочевой кислоты во внутренних органах и даже к подагре.⠀
Рекомендации по снижению веса для людей с 1 отрицательной группой крови
- Для того чтобы похудеть, обязательно введите в свой рацион морепродукты, особенно водоросли (бурые или ламинария). Водоросли восполнят дефицит йода в организме, а это, как известно, положительно скажется на обмене веществ.
- Среди овощных культур отдайте предпочтение брокколи, шпинату и другим жизнеутверждающим продуктам зелёного цвета. В вашем меню также должно быть достаточно много редьки и редиса, потому как они значительно повышают количество гормонов щитовидной железы.
- Следует быть крайне осторожными с витаминными комплексами, остерегайтесь избыточного количества в вашем организме витаминов А и Е. Во время диеты употребляйте продукты и добавки, которые содержат калий, кальций, йод и марганец. Вследствие того, что в вашем рационе присутствует мало круп, самостоятельно позаботьтесь о витаминах группы В. А потребности организма в витамине К для людей с 1 отрицательной группой крови восполнят печень и яйца.
- Избегайте блюд, приготовленных с применением пищевых дрожжей. Включите в ежедневный рацион кисломолочные продукты, такие как кефир, йогурты, нежирный творог. Это поможет вам предотвратить нарушение бактериального баланса кишечника. Однако, увлекаться употреблением таких продуктов тоже не нужно, так как есть большая вероятность того, что вы можете просто-напросто переборщить.
- В процессе снижения веса для повышения результативности отдайте предпочтение интенсивным видам спорта, таким как: бег, плавание (значительны анаэробные нагрузки), лыжи и т.д. Диета по 1 отрицательной группе крови в любом случае требует от вас постоянной активной жизнедеятельности.
Основные правила диеты:
Вы хотите, чтобы диета прошла для вас успешно и крайне результативно? Старайтесь соблюдать все рекомендации, приведённые выше, а также особые правила диеты. Очень важно чётко следовать по плану к намеченной цели. Для того чтобы похудеть:
- Старайтесь кушать мясо три или даже четыре раза в неделю.
- Лучше всего мясо употреблять в пропечённом виде, или также в маринованном. По возможности мариновать следует в соке лимона, в соке вишни или разнообразных специях.
- Сократите до самого минимума употребление сыров, потому что они могут очень плохо усваиваться теми людьми, у которых первая группа крови с отрицательным резус-фактором. Исключение составляет козий сыр, но и с ним не стоит слишком сильно увлекаться.
- Если у вас есть какие-либо проблемы со щитовидной железой, то употребляйте как можно больше рыбы или рыбьего жира. Эти продукты помогут привести вашу щитовидку в нормальное состояние и также будут полезны в процессе похудения.
- Если вас тянет перекусить, то для вас есть отличная новость – после «основных» приёмов пищи можно употреблять ещё и сухофрукты.
Лучшие блюда для людей с 1 отрицательной группой крови
Рисовая каша с тыквой
Для приготовления вам понадобится:
- Рис – 1 стакан
- Молоко – 1 стакан
- Тыква – 400 грамм
- Сливочное масло – по вкусу
Тыкву промойте и натрите на средней тёрке. В кастрюлю налейте 2 стакана воды и положите туда тёртую тыкву. Варите её 15 минут на слабом огне. Тыква быстро варится, но если сварить её первой, то отвар будет более насыщенным и тыква превратится в пюре.
Переберите рис и замочите его в холодной кипячёной воде на 30 минут. Тем временем тыква уже сварилась. Теперь выкладывайте в кастрюлю рис. Можно отварить тыкву отдельно, но тогда вкус каши не будет такой насыщенный.
Через 7-8 минут рис начнет распариваться и увеличиваться в размере. Теперь влейте вскипячённое горячее молоко. Уменьшите огонь до минимума и томите кашу 15 минут. Затем закутайте кастрюлю полотенцем и оставьте так на некоторое время, чтобы каша настоялась.
Диетическое тушёное в молоке мясо с морковью
Для приготовления вам понадобится:
- Телятина – 300 грамм
- Сливочное масло – 4 ст.л.
- Молоко – 500 грамм
- Морковь – 1-2 штуки
- Сметана (нежирная!) – 2-3 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Соль
Телятину вымойте, обсушите на салфетке и нарежьте кубиками, обжарьте в половине количества масла, переложите в кастрюлю, залейте молоком, потушите на слабом огне под крышкой. Нарезанную мелкими кубиками морковь обмокните в остальной части масла, подлейте немного молока и тушите почти до мягкости, затем добавьте к мясу и тушите, пока мясо и морковь не станут мягкими.
Рыбный суп
Для приготовления вам понадобится:
- Рыба (карп, щука, судак и др.) – 500 грамм
- Красный перец – 20 грамм
- Соль — по вкусу
- Лук репчатый – 1 шт.
Рыбу очистите, отрежьте головы и плавники. Из голов удалите жабры и глаза. С крупной рыбы снимите кожу, при желании удалите и кости. Из голов, плавников, кожи, костей, а также менее ценной рыбы сварите в течение 40 минут рыбный бульон, который составляет основу супа.
После чистки рыбу нарежьте на порции массой около 200 грамм. В бульон положите лук, красный перец и варите до тех пор, пока лук совершенно не разварится. Потом бульон процедите, положите в него куски рыбы и снова варите около 10-15 минут, но следите за тем, чтобы рыба не разварилась.
Морковное пюре
Для приготовления вам понадобится:
- Морковь – 200 грамм
- Молоко – ¼ стакана
- Мука – 1 ст. ложка
- Сливочное масло – 2 ст. ложки
- Соль, сахар – по вкусу
Морковь почистите, помойте и отварите на пару до готовности. Отваренную морковь измельчите в пюре при помощи блендера. Муку разотрите со сливочным маслом и добавьте в морковное пюре. В смесь добавьте молоко, а также соль и сахар по вкусу, перемешайте. Смесь поставьте на медленный огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Затем снимите с огня, можно подавать к столу.
Телятина медовая
Блюдо представляет собой нежные куски телятины, запечённые в духовке. Для приготовления вам понадобится:
- Телятина – 400 грамм
- Горчица – ½ ч. л.
- Мёд – ½ ч. л.
- Масло оливковое – 100 грамм
- Лук репчатый – ½ шт.
- Укроп (свежий)
Смешать мёд, масло, горчицу и натереть этим порционные куски телятины. Мясо обжаривать 4-6 минут со всех сторон, не забывая поперчить и посолить. Укладывая телятину в форму для запекания, добавьте лук и масло, посыпьте зеленью и поставьте в разогретую духовку 200 С на 40 минут. За 10 минут до готовности сбрызните мясо водой. После приготовления подержите блюдо под фольгой 10 мин.
Подведём итоги:
Плюсы: заметно худеете на ранних этапах.
Минусы: избыток мочевой кислоты, образующейся в процессе усвоения белка, может привести к «закислению» внутренней среды , отложению солей мочевой кислоты во внутренних органах, и даже к подагре.⠀
Ждём отзывы людей с 1 отрицательной группой крови, применявших специализированную диету, в комментариях!
Источник
Порой люди, употребляющие одни и те же продукты, получают противоположный результат. Кто-то худеет, а кто-то продолжает набирать вес. По мнению американских ученых, все дело в генетике.
Оказывается, в зависимости от того, какая у человека группа крови (а обусловлена она нашей далекой историей), проявляются его предпочтения в питании, самочувствие, а также полезность съедаемой пищи.
Диета по группе крови – явление относительно молодое, вошедшее в жизнь людей в самом конце 20 века. Тем не менее, эта система питания быстро обрела широкую популярность среди многих тысяч ее последователей.
Итак, что рекомендуется кушать людям с 1 группой крови и есть ли какие-то исследования, подтверждающие эффективность такой методики?
Что говорят научные исследования?
Существующие научные исследования пока не могут подтвердить эффективности этой системы питания Д’Адамо.
В одном крупном исследовании, 1455 взрослых людей питались согласно рекомендациям для 1 группы крови, и это действительно положительно отразилось на их здоровье. Но этот эффект наблюдался у людей со всеми группами крови, а не только с первой.
Вероятно, улучшение здоровья было связано с тем, что учасники просто начали питаться более здоровой едой, чем раньше. Ведь независимо от группы крови, методика Д’Адамо делает упор на натуральные и полезные продукты, в противовес так называемой «западной диете», состоящей из рафинированного сахара, фастфуда и транс-жиров.
Другое масштабное обзорное исследование от 2013 года тоже не подтвердило эффективности этой системы питания.
Суть методики
«Кровавая» методика коррекции веса была разработана в 20 веке американским врачом-натуропатом Питером Д’Адамо на основе исследований его отца. Тот доказал, что люди по-разному усваивают пищу в зависимости от группы крови.
Группы крови, по этой концепции, обуславливают сходство и различие людей, их эмоциональные особенности, склонность к определенным болезням. Пища отдает организму разные элементы, в частности, лецитины, и разные группы крови по-разному «встречают» их: конфликтуют или радостно приветствуют.
Если структура лецитинов и группа крови враждебны друг к другу, пища слабо усваивается, и возникают расстройства. Поэтому выбор правильных продуктов – основа хорошего самочувствия и работоспособности.
Концепция Д’Адамо опирается на утверждение, что возникновение типов крови происходило в соответствии с эпохами человеческого развития. В каждый период в питании людей преобладали определенные продукты, и именно они благоприятны для представителей разных групп.
Есть продукты, при употреблении которых человек с определенной группой крови чувствует себя великолепно и умственно, и физически. От других же впадает в депрессию, ощущает дискомфорт и неудовлетворенность жизнью. Для каждой группы крови продукты были поделены на 3 класса:
- Полезные. Они оздоравливают организм, укрепляют иммунитет, нормализуют обмен веществ, способствуют похудению, так как все полезные и необходимые вещества из них максимально усваиваются.
- Вредные, или «тяжелые». Они тяжело перевариваются человеком с определенной группой крови, обладают токсичным действием, способствуют накоплению жиров и увеличению веса.
- Нейтральные. Они не приносят ощутимой пользы, но и не причиняют вреда, если употребляются в умеренном количестве. Помогают разнообразить рацион.
Популярность диеты по группам крови основана на ее эффективности, а также на том, что не требуется подсчитывать калории и граммы, сильно ограничивать себя в питании. Важно не количество съеденного, а то, что именно съели.
Принципы диеты по группе крови включают следующие пункты:
- Деление людей по типам. Это 1, 2, 3, 4 группы крови.
- Питание согласно своему типу. Продукты, полезные и разрешенные для одного типа людей, могут быть вредными для другого.
- Соответствующая физическая нагрузка. Индивидуальные особенности групп подразумевают и разную физическую активность.
- Прием пищевых добавок. Из-за того, что некоторые блюда попадают в разряд запрещенных, организм недополучает некоторые элементы: минералы, витамины и прочее. Поэтому некоторые витамины и минералы нужно принимать дополнительно к диете.
Первая группа крови («О») присуща трети населения Земли. А положительный резус-фактор характерен для 75% европейцев.
На что влияет резус-фактор?
Многочисленные исследования в области диетологии доказывают, что на усвояемость пищи резус-фактор не оказывает никакого влияния. Значит, выбор продуктов, меню и рекомендации по питанию будут одинаковыми для первой положительной и первой отрицательной группы крови.
Таблица продуктов
Предлагаем вам ознакомиться с таблицей ниже.
Полезные
Группа 1 является наиболее распространенной и в то же время самой древней. Считается, что ею обладали изначально все люди, появившиеся на Земле. Других групп тогда не существовало. Пропитание древние люди добывали себе в основном охотой, и в наследство обладателям группы 1 досталась любовь в мясной пище.
Мясная диета и ограниченное употребление круп и овощей положительно влияют на представителей первой группы и сегодня. Определенные продукты очищают организм от токсинов, облюбовавших себе жировые ткани, и обогащают организм нужными веществами.
Люди с группой 1 активны и целеустремленны, предпочитают интенсивные физические нагрузки. Они – победители. Основу их системы питания должен составлять белок. При сбалансированном питании эти люди быстро добиваются поставленных целей, а вот нарушение баланса чревато воспалениями.
Для восстановления здоровья и похудения рекомендуется представителям «охотников» включить в рацион:
- Артишоки, листовую капусту, шпинат и брокколи. Они регулируют пищеварительный процесс и способствуют улучшению обмена веществ.
- Красное мясо и печень. Употребляйте говядину, баранину, телятину и мясо ягненка. В них много железа, они богаты витамином В12 и белком, нормализующими обмен веществ.
- Морепродукты и некоторые пресноводные рыбы. Отдайте предпочтение лососевым рыбам, скумбрии, осетру, окуням, треске, щуке, анчоусам, мидиям, устрицам, креветкам. Полюбите водоросли. Рыбий жир способен улучшать свертываемость крови и помогать усвоению белка.
- Продукты с высоким содержанием йода. Все та же морская капуста и водоросли, йодированная соль, зелень и овощи зеленого цвета восполнят недостаток йода в организме охотника.
- Масла. Наиболее оптимально для людей 1 группы крови оливковое и льняное масло. Остальные усваиваются плохо.
- Напитки. Лучше всего усваиваются зеленый чай и соки из ананаса, чернослива, сливы. А для успокоения нервов можно выпить отвар из имбиря, чай с шиповником, мятой или липой.
Помимо этого перечня продуктов, полезны для «охотников» орехи (особенно грецкие, достаточно 2-5 орехов ежедневно), инжир, чернослив. Они пополняют организм микроэлементами. А хлеб, выпеченный из пророщенных семян, содержит очень мало глютена, который вреден для людей с группой «О».
Люди с 1 группой крови обладают хорошей пищеварительной и иммунной системами. Проблемы у них в основном связаны с пониженной скоростью обмена веществ.
Вредные
Если говорить про вредные продукты применительно к питанию по группе крови, то вред здесь не означает — опасные. Они просто нежелательны именно для первой группы из-за особенностей строения клеток организма.
Избыток в рационе этих продуктов может спровоцировать заболевания:
- щитовидной железы,
- артрит;
- различные аллергии;
- склонность к инсульту и др.
Вредная пища может привести к замедлению обмена веществ, который спровоцирует набор веса, так что эти продукты вполне можно занести в «черный список». Он будет включать:
- Продукты с высоким содержанием глютена (клейковины). Они изготавливаются из таких злаков как пшеница, рожь, ячмень, овес. Клейковина способствует замедлению процессов обмена веществ в организме.
- Продукты, снижающие интенсивность действия инсулина. К ним относят кукурузу, фасоль, бобы, чечевицу. С понижением интенсивности работы инсулина уменьшается и скорость обмена веществ.
- Овощи, провоцирующие гипотиреоз: цветную, белокочанную и брюссельскую капусту. Овощи семейства пасленовых (картофель, баклажаны). Они опасны тем, что понижают функции щитовидной железы.
- Кислые фрукты. А вот ананасом, инжиром, сливой или инжиром пренебрегать не следует.
- Молочные продукты с высокой жирностью. Не стоит увлекаться сливочным маслом, сыром, сливками, творогом и другими. Лучше предпочесть им обезжиренные кисломолочные или соевые заменители. Молочные продукты отличаются плохой усвояемостью, однако служат источником кальция.
Впрочем, совсем исключать из питания все указанные продукты не стоит. Нужно просто минимизировать их потребление.
У людей с 1 группой крови в 3 раза чаще остальных отмечается язва желудка.
Нейтральные
Умеренность всегда приветствовалась в любой сфере жизни. Питание – не исключение. Для того, чтобы представитель 1 группы крови комфортно себя чувствовал, ему требуются не только мясо и инжир, но и другие продукты, богатые витаминами и минералами. Они дополняют и разнообразят рацион, и если их употреблять в небольшом количестве, не наносят организму вреда. Среди таких продуктов питания охотникам стоит иногда есть:
- Морепродукты: ракообразные, угорь, камбала.
- Масло: из подсолнечника.
- Крупы: изредка рис или гречиха.
- Орехи и семена: добавлять в пищу каштаны, миндаль, кунжут, фундук.
- Овощи: разбавлять рацион томатами, огурцами, спаржей, маслинами, блюдами из тыквы, редькой, укропом.
- Фрукты: не забывать о хурме, малине, лимонах, персиках, смородине, клюкве, вишне, груше, бананах, арбузе.
- Напитки: фруктовые соки. Из алкогольных – красное и белое вино.
- Специи: в небольшом количестве добавлять в пищу мяту, лавровый лист, майоран, гвоздику, анис, бергамот, паприку, соль поваренную, кориандр.
Способствует ли такая диета похудению?
Позволяет ли питание по группе крови быстро похудеть? Оно позволяет съеденному не застаиваться и не откладываться там, где не следует. Это и здоровье поправляет, и вес понижает до нормального. Так что подобная диета не только не напрягает, но и эффективно помогает похудеть.
Правда, следует знать о некоторых особенностях и соблюдать несколько правил.
- Необходимый уровень физических нагрузок. Первая группа требует активности, адреналиновых упражнений. Можно заниматься бегом, единоборствами, боксом, конным спортом, плаванием, аэробикой, танцами… А вот спокойные упражнения даже противопоказаны. При отсутствии достаточной активности быстро появляется апатия и депрессия.
- Лучший эффект будет от диеты на основе белкой пищи. Соотношение белка к жирам и углеводам в ней будет 9:1 (90% белков, и только 10% жиров и углеводов).
- Витамины и минералы. Снижению веса представителям 1 группы способствуют витамин К, марганец, йод, витамины группы В, кальций. Необходимы и ферменты панкреатической железы. А вот с витаминами Е и А стоит проявить осторожность.
- Образ жизни. Диета нацелена на продолжительный результат, который не достигается за короткий временной отрезок. Эту диету стоит сделать образом жизни.
- Наблюдение у врача-диетолога. Доступность информации о данной диете и относительная легкость ее соблюдения все же не исключают того, что желательно проконсультироваться у врача-диетолога. Это гарантирует качественный результат и исключит появление значительных нарушений в организме.
- Лекарственные препараты. Без необходимости не употреблять аспирин, разжижающий кровь и повышающий кислотность. Не злоупотреблять сульфамидными препаратами и антибиотиками класса пенициллиновых.
Видео по теме
Предлагаем вам просмотреть такие видео:
Заключение
Такая система питания позволяет снизить вес, так как из рациона уходят вредные продукты, уделяется внимание физической активности. Но нет требований питаться по часам, дробить порции, бороться с аппетитом. «Охотникам» такая диета, как правило, нравится.
Благодаря множеству мясных и рыбных блюд они всегда сытые и довольные, активные и бодрые. Им не приходится сильно ограничивать себя в основных продуктах и голодать. И при этом их вес стремится к идеальному. Будьте здоровы и питайтесь правильно, учитывая свою группу крови!
Источник