Какие продукты нельзя есть водителю
Статья о том, что можно, а чего лучше не есть за рулем автомобиля — рекомендации и советы по питанию в машине. В конце статьи — видео о продуктах в дорогу.
Содержание статьи:
- Наиболее подходящая пища для автомобиля
- Какую пищу не следует употреблять за рулем
- Видео о продуктах в дорогу
Безусловно, питаться за рулем не рекомендуется по той же причине, что и говорить по телефону или смотреть кино. Все это слишком расслабляет, отвлекает от дороги и может вызвать ДТП. Но возникают ситуации, когда водителю просто необходим перекус: во время дальнего переезда, в многочасовой пробке или если необходимо принять лекарства во время приема пищи.
Кроме того, нельзя исключать и чисто российский менталитет, говорящий о том, что раз не запрещено, то разрешено. Если в европейских странах что за сэндвич, что за разговор по телефону накажут по всей строгости закона, то в России автомобилисты абсолютно не пуганы в этом плане.
И, наконец, несмотря на бескрайние просторы нашей страны, дорожная инфраструктура у нас развита крайне слабо. Если в Америке или Европе практически любая заправочная станция предложит и комплексный обед, и комнату для отдыха, и душевую, и прочие блага цивилизации, то у нас за несколько часов по глухим деревням и селам можно основательно проголодаться.
Наиболее подходящая пища для автомобиля
Раз уж ситуация вынуждает питаться за рулем, продукты следует подбирать максимально правильно, чтобы самому себе не испортить поездку. Например, чересчур жирная и молочная пища может вызвать расстройство желудка, а слишком соленая – жажду, которая в свою очередь заставит чаще останавливаться для естественных нужд. Слишком же тяжелая еда снизит концентрацию, вызовет утомляемость и желание поспать.
Овощи и фрукты
Такие продукты не займут много места, зато помогут утолить несильный голод, обеспечить организм жидкостью, а заодно и витаминами. Главный принцип в подборе овощей и фруктов для перекуса – их размер и сочность. Кусок арбуза или дыни будет существенно мешать процессу управления автомобилем, тогда как яблоко или банан легко поместятся в одной руке и не будут отвлекать водителя.
Что касается сочности, не следует брать в дорогу персики и помидоры, стекающий сок которых может не только отвлечь от дороги, но и испортить одежду. Исключение можно сделать для небольших помидоров черри, которые следует сложить в закрывающийся контейнер.
Плотные сливы, груши, абрикосы, маленькие морковки, корнишоны станут отличным, полезным перекусом в дороге. Акцент лучше сделать на богатых витамином С продуктах, которых повышают работоспособность, а заодно и ускоряют быстроту реакции автомобилиста — яблоки, клубника, ягоды черной смородины.
А вот если возникнет желание взять мандарины или апельсины, которые можно очистить от кожуры и уложить в контейнер, от этого желания следует отказаться, чтобы не озадачиваться вытиранием липких пальцев. Если же захватить с собой бананы, авокадо или пучок свежей зелени, содержащиеся в них аминокислоты также поспособствуют скорости реакции и, возможно, помогут водителю в опасной ситуации.
Бутерброды
Речь идет именно о классических русских бутербродах с хлебом, колбасой и сыром, а не о многоярусных американских сэндвичах. Еда эта, безусловно, далеко не самая полезная, но однозначно эффективная с точки зрения энергетической ценности. Срок их хранения не очень велик, зато они быстро и достаточно надолго дадут ощущение сытости.
Не рекомендуется разве что намазывать масло на хлеб, чтобы не испачкать руки, одежду и салон. А вот бутерброды с рыбой, сыром, ветчиной, колбасой в состоянии сделать и упаковать с собой в дорогу каждый автомобилист.
Роллы, буррито, шаурма
Все эти блюда имеют общую идею – в лепешку заворачивается разнообразная начинка. Желательно делать такую еду себе самостоятельно, а не приобретать готовую по ряду причин. Во-первых, в магазинном исполнении или заказанном из кафе все эти изделия имеют достаточно большой размер. Шаурму порой приходится держать обеими руками из-за длины лепешки, что за рулем совершенно не приемлемо.
Во-вторых, в покупном изделии могут быть жирные ингредиенты или острые соусы, а также слишком обильная начинка, которая будет выпадать и мешать перекусу. Самостоятельно же можно сделать роллы небольшого формата, начинить их более полезными продуктами, сделать исключительно вегетарианскими, с куриным мясом или рыбой.
Печенье, крекеры, галеты
Наиболее простая еда, долго хранимая, удобная в применении, отлично утоляющая голод, не требующая разогревания и особой упаковки, не пачкающая руки и одежду. Не зря же испокон веков именно галеты включают в состав солдатского сухого пайка за умение быстро утолять голод. Среди многообразия сортов и видов следует отдать предпочтение несоленым изделиям и ни в коем случае не чипсам.
Супы, бульоны
Если автомобилисту часто и долго приходится бывать за рулем, ему следует обзавестись такой незаменимой вещью как термокружка, работающая от автомобильного прикуривателя.
Так как в любое длительное путешествие с собой берется бутылка простой воды, то можно за пару минут приготовить себе любой быстрорастворимый суп.
Или же еще дома наполнить кружку обычным куриным бульоном с сухариками для сытности, а в машине просто разогреть его. Бульоны всегда назначают в качестве лечебного питания за их полезные свойства и действие на желудок, а также это просто вкусное и питательное блюдо.
Сухофрукты, орехи
Эти продукты хороши всем, если употреблять их в меру. Они обогащают организм необходимыми веществами, за счет высокой калорийности насыщают его, дарят бодрость и сосредоточенность. Однако если водитель чрезмерно увлечется поглощением орешков или любой смеси сухофруктов, он не только может спровоцировать расстройство желудка или, наоборот, запор, но и существенно прибавить в весе.
Поэтому если автомобилист знает за собой страсть к, например, фисташкам, их следует брать с собой строго ограниченное количество, безвредное для организма и талии.
Какую пищу не следует употреблять за рулем
Сэндвичи, хот-доги и бургеры
В данном имеются ввиду именно крупномасштабные американские продукты, невероятно жирные, изобилующие начинкой, падающей со всех сторон. В противовес отечественным бутербродам такое блюдо намного тяжелее и неудобнее в употреблении, не говоря уже о диетической стороне вопроса. Они занимают очень много места, вызывают сильную жажду, держать их придется обеими руками, которые они могут сильно испачкать, вместе с руками пачкаются и салон, и одежда.
Бургеры невероятно калорийны, поэтому надолго обеспечат чувство сытости, но за счет тяжести и жирности могут сопровождаться неприятными ощущениями в желудке и вызвать повышенную сонливость.
Подобная еда вкусная и привлекательная, но автомобилистам желательно либо избегать ее, либо употреблять в кафе, а не во время поездки.
Шоколад, конфеты
Хотя каждого человека с детства учат не перебивать аппетит сладким, десерты – слишком вкусное удовольствие, чтобы отказывать себе в нем. Шоколадные батончики, карамельки, M&M’s действительно быстро избавят от чувства голода, но ощущения эти будут ложными.
Кроме того, сладкие продукты даже в прохладную погоду будут быстро таять в нагретом салоне. А это означает липкие руки, а вместе с ними руль и коробка передач, а также повышенное чувство жажды. Поэтому даже при всей любви к сладкому лучше не приобретать такие продукты для длительных поездок.
Мороженое, йогурты
С одной стороны, молочные продукты быстро притупляют голод и несут определенную пользу организму, но минусов у них намного больше.
В жаркую погоду даже взрослому человеку очень хочется съесть мороженого, и на прогулке в парке, или в кафе не стоит себе в этом отказывать. Но за рулем встанет проблема открывания упаковки, капания тающего десерта, липкие руки и губы, которые необходимо будет вытереть. Если мороженое качественное и имеет в своем составе сливки, они могут негативно сказаться на желудке.
Питьевые йогурты имеют малую форму, удобную крышечку и не занимают много места. Но здесь та же ситуация, что в случае с мороженым – молочные продукты являются группой повышенного риска, поэтому не стоит рисковать благополучием поездки и лучше воздержаться от их употребления.
Горячие напитки
Очень многие автомобилисты переняли западную манеру пить кофе или чай за рулем, чему способствуют многочисленные придорожные кофейни и простые продавцы популярных напитков с передвижными лотками. Вот только статистика аварий, произошедших по причине проливания на себя горячих напитков, абсурдно высока.
Любят употреблять кофе водители, планирующие ночную поездку, чтобы прогнать сон. Это ошибочное мнение, ведь кофе бодрит достаточно стремительно, но и столь же быстро теряет свой эффект. А вот на смену кофеину приходит теобромин, который нагоняет усталость и сонливость.
Опытные автомобилисты называют это синдромом 30-го километра, так как именно такое расстояние они успевают преодолеть на кофеине, прежде чем начать засыпать. Поэтому наибольший процент ДТП происходит как раз между 30 и 50 километром.
Холодные напитки
Лучше всего для дороги подойдет простая негазированная вода, натуральный сок или компот кисловатого вкуса, а также зеленый чай. Сладкие газированные напитки, помимо общего вреда организму, имеют свойство усиливать жажду и, соответственно, лишь отвлекать водителя.
Также не следует усердствовать с действительно холодными напитками, взятыми буквально из морозилки. Они крайне негативно сказываются на желудке, могут вызвать боль в зубах, а заодно и першение и кашель, которые совсем ни к чему во время поездки.
Видео о продуктах в дорогу:
Источник
Пьянству — бой, тем более за рулем.
Некоторые водители упорно продолжают садиться за руль под мухой, несмотря на здравый смысл, большие штрафы и конфискацию транспорта за повторное управление в состоянии алкогольного опьянения. Такие горе-водители, задержанные нетрезвыми, зачастую пытаются оправдаться: мол, выпил квас или кефир незадолго до поездки. Есть ли хоть доля правды в подобных отговорках? Корреспондент «Рэспублікі», призвав на помощь знакомых, проверил это.
На снимке слева направо: дружно тестируем квас, безалкогольное пиво, айран и конфеты «Столичные» с ликером.
Ой, рано для айрана
С августа 2011 года вступило в силу постановление Совмина, согласно которому допустимый для водителей уровень содержания алкоголя в крови снижается с 0,5 до 0,3 промилле. В России еще жестче требования — 0,16 промилле. В то же время в Канаде рулить можно и с 0,8 промилле.
Я нагуглил широкий список продуктов, которые не содержат алкоголя, но на специальном аппарате показывают незначительное его присутствие в выдыхаемом воздухе. Очевидных «аутсайдеров» мы сразу отмели. Оставили квас брожения с долей спирта не менее 1,2 процента, безалкогольное пиво, легендарные конфеты с ликером «Столичные» и айран — на форумах пишут, это самый «забродивший» молочный продукт наравне с таном.
Только за два месяца текущего года на дорогах страны задержано 2957 пьяных водителей, на них составлено 2837 административных актов, заведено 120 уголовных дел.
Утром с друзьями договорились не наедаться, легкий завтрак — овсянка, чай с печеньем, тарелка хлопьев с молоком. Все парни здоровые, вес примерно одинаковый — около 70 килограммов. Чтобы все было точно, «продуваться» будем на специальном приборе в наркологическом кабинете Городского клинического наркологического диспансера. Граждан, которых подозревают в нетрезвом вождении, инспекторы ГАИ привозят «на проверку» в два места в Минске: на Минина, 20 и на Передовую, 11.
На лавочках во дворе возле наркологического кабинета мы культурно распили тестовые продукты. Ярик постепенно осушил «полторашку» кваса брожения, Леня потягивал пол-литра безалкогольного пива, Жене, как мы поначалу ошибочно думали, повезло больше всех — уплетал «Столичные». Он съел десять конфет:
— Ребята, больше не могу.
— Надо, Женя, надо, — я беспрекословен.
Но Женя — тот еще хитрец: придумал, как выйти из ситуации, — стал высасывать содержимое конфет, тоже мне, мидии нашел. Условиям эксперимента это не противоречит.
Я пил айран. К слову, по вкусу он очень кислый, такой вот внебрачный сын кефира и сыворотки. Уважаю молочные продукты, но айран пил без энтузиазма. Да еще и целый литр. После употребления ждем десять минут и идем «дуть в трубку». Обычно в наркологическом кабинете люди нервничают — только бы ничего «не показало». Мы же наоборот.
Дышите полной грудью
Сидим в коридоре и гадаем, сколько у каждого промилле. Ждем, когда водители пройдут предсменные осмотры. Перед заходом в кабинет Женя одну конфету съел «на посошок». Ярик до конца «прикончил» полтора литра кваса.
Кабинет просторный, большое окно, возле него заваленный бумагами стол. Справа стоит тот самый «стул страха» для всех «грешных». Аппарат спектрофотометр — серая квадратная коробка с трубкой. Сменили мундштук — можно «выдувать медь» или что у кого там накопилось.
Я пойду первым, боюсь, что вот-вот все выветрится.
— Руками трогать не нужно, наберите полные легкие воздуха и дуйте, пока движется шкала на дисплее, — медсестра поднесла трубку к моему рту.
Аппарат сначала сам себя продул воздухом, затем после моих потуг шкала медленно поползла. Итог — по нулям. Обидно даже.
Дальше пошел Женя со сведенной, по его словам, от такого количества сладкого челюстью: 0,21 промилле — это в переделах нормы, но уже не ноль.
Аппарат, в который мы «дули» — инфракрасный спектрофотометр.
Дальше — Ярик, в его желудке переливался квас брожения — 0,09 промилле, такой уровень можно «натянуть» от чего угодно, к примеру подгнившие бананы съесть. И последний — Леня, без особого удовольствия поглотивший «полочку» безалкогольного, — и тут прибор показал «по нулям».
Но на этом не все. У нас остались конфеты, вспомнил я. Женя переменился в лице.
— Ты же видишь, еще поднажать надо, что, если кто-то съел 25 конфет, это ровно полкило, — как могу уговариваю товарища продолжить эксперимент.
— Такого не бывает, — Женя упирался до последнего.
Но мы же моделируем ситуации, которые могут в реальной жизни произойти. Вдруг силач-сладкоежка в природе существует. Вышли на улицу. Женя по старой схеме высосал из каждой «Столичной» ее «душу».
— Еще одна, за маму и за папу. Жуй, Евгений, жуй, кому сейчас легко, — дружно подбадривали «чемпиона». Наконец пакет опустел. Женя тяжело вздохнул. Проглотил ком в горле. На кондитерскую пытку ушло еще минут десять.
Пока ликер усваивается, Ярик пошел продуться. По нулям, те немногие промилле от кваса окончательно улетучились.
Настала очередь и Жени.
— Ребята, мне кажется, я реально прихмелел, голова потяжелела, — констатировал наш сладкоежка. Дыхнул на меня, еле уловимые нотки алкоголя смешались со сладким шоколадом. Нужно учитывать и то, что Женя не запивал, ел всухомятку. Дунул в аппарат — батюшки, 2,03 промилле! Это рекорд. Сравнимо с выпитой бутылкой водки.
Медсестра не разделяет «радости»:
— Вы подождите некоторое время — эти данные неточные, во рту еще сам ликер.
Так и оказалось: еще через десять минут прибор показал по нулям. Но и сейчас уходить несолоно хлебавши мы не собирались. У нас припрятан «рояль в кустах». Ноль пять простого пива, алкогольного, темного, с крепостью 3,7 процента спирта.
Через десять минут пиво показало 0,3 промилле — прошел по нижней границе. Это лишение прав.
Так что миф «я квасу выпил на дорожку и захмелел» — полностью развеян. Даже если вы залпом выпили бутылку кисломолочного продукта, кваса или же съели целых полкило конфет с ликером, мимолетные промилле выветрятся спустя непродолжительное время.
Источник
Если алкотестер инспектора ДПС обнаружит 0,35 промилле алкоголя, водителя признают пьяным. Прибор может показать промилле даже на спиртосодержащие лекарства, шоколадные конфеты или выкуренную только что сигарету. Рассмотрим некоторые продукты и лекарства, которые не стоит употреблять перед поездкой или во время нее, чтобы избежать неприятностей.
Безалкогольное пиво
Многие считают, что безалкогольное пиво можно пить за рулем. Но по вкусу и запаху «нулевка» настолько приближено к настоящему, что амбре от него исходит, как и от алкогольного «собрата». Если учесть, что закусывают его сушеной рыбкой, то по запаху точно не отличить. У инспектора могут возникнуть подозрения, и он имеет право применить алкотестер.
«Нулевка» за рулем небезобидна и последствия ее употребления могут оказаться непредсказуемыми.
Думать, что в пиве со знаком «0» совсем нет спирта – большая ошибка, поскольку окончательно избавиться от этанола невозможно. У каждого изготовителя процент спирта в напитке разный. Например, безалкогольная «Балтика» содержит 0,05–0,09‰, а Clausthaler – 0,07–0,1‰.
Чтобы перестраховаться, необходимо после выпитой бутылочки «нулевки» садиться за руль не ранее, чем через полчаса.
Квас
Сразу после кружки кваса в крови окажется 2,0 промилле алкоголя, через 5 минут показатели упадут до 0,1, а через 10 минут – до нуля. Если вы знаете, что алкоголь не употребляли, а результат на алкотестере положительный – не паникуйте, а повторите замеры через 15–20 минут.
Безобидные продукты и напитки увеличивают уровень алкоголя в крови максимум на 15–20 минут.
После выпитого кваса за руль садиться лучше через 20–30 минут, чтобы избежать неприятностей на дороге. А пить его в дороге вообще не стоит.
Кефир
Вряд ли алкотестер отреагирует на выпитый вами стакан кефира. Минимальное содержание этанола в свежем кисломолочном напитке всего 0,02–0,06 %. Кефир 2-дневной свежести покажет максимум 0,1–0,2 промилле, но эти показатели испарятся через 15–20 минут.
Для положительного ответа алкотестера, кефир должен быть недельной давности. А это уже несвежий продукт, который нельзя пить без ущерба для желудочно-кишечного тракта.
Энергетики
В состав безалкогольных энергетиков входят:
- кофеин;
- таурин;
- глюкоза;
- сахар;
- L-карнитин;
- женьшень.
Ни о каком этаноле и других спиртосодержащих веществах нет даже упоминания. Безалкогольные энергетики при проверке не показывают присутствия алкоголя в крови.
Чаи
А вот безобидные травяные чаи нельзя употреблять перед тем, как сесть за руль. В их составе:
- чабрец;
- пустырник;
- мята перечная;
- валериана;
- лаванда.
Эти растения действуют успокаивающе, они полезны перед сном, но никак не перед поездкой за рулем автомобиля. После приема такого напитка появляется повышенная сонливость и невнимательность.
Лекарственные настойки
Если вы понервничали, то не стоит за рулем принимать седативные и спиртсодержащие средства и настойки. Корвалол, валокордин, валериана, валосердин и другие содержат этиловый спирт и при проверке покажут 0,1 промилле.
Прием седативных препаратов опасен для водителей, поскольку они снижают уровень внимания, скорость реакции.
Для справки: корвалол опасен только в больших дозах. До 15 капель этот препарат не представляет опасности. Но следует учитывать особенности организма.
Источник