Какие продукты нужно есть для профилактики рака

Есть целая система питания и диет для лечения и профилактики рака. Она давно используется в мире и хорошо себя зарекомендовала.

Динамика не радует. По итогам 2018 года в структуре онкозаболеваемости рак постепенно занимает лидирующие позиции. Что же делать? Как защититься?

Советы и рекомендации можно получить у врачей-онкологов со специализацией гастроэнтеролог. Они точно знают причину, следствие и профилактику. Которую мы можем провести самостоятельно, просто питаясь правильно. Да, диета против рака существует! Это не миф.

Начнем с продуктов, необходимых для профилактики и лечения.

Получается нельзя есть привычные с детства блюда и забыть про любимые колбасы, сосиски, копчености, солености и прочее?Хотя мы все знаем, что обработанные продукты питания зло, эти «деликатесы» по-прежнему остаются нашими любимыми.
Фаст-фуд и ГМО продолжают вредить нашему организму, изменяя наш рН-уровень до ужасающей степени.

Человеческие организм должен быть щелочным, но мы идем против природы и создаем кислую среду. Кислые значения рН влияют на иммунную систему и организм становится склонен к различным заболеваниям.

Какие они щелочные продукты?

Они нам всем знакомы, но к сожалению большинство из них сезонные.

Например:

Дыня — она имеет удивительное значение рН = 8,5.
Арбузы — фрукт с высоким содержанием клетчатки содержит 92% воды.
Гречка — ее питательные вещества обеспечат вас энергией на весь день.
Оливковое масло — содержит больше витамина Е и мононенасыщенных жирных кислот, чем любая другая пища.
Семя льна — очень щелочные, с высоким содержанием клетчатки и богаты витамином Е.
Бананы — в нем содержатся ферменты, которые способствуют усвоению углеводов, а так же яблочная кислота, сахар и крахмал.
Морковь — содержит бета-каротин, известный своей способностью улучшать зрение.
Чеснок — регулирует артериальное давление.
Виноград — содержит поливитамины и антиоксиданты, которые прекрасно подходят для пациентов с артериальной гипертензией.
Лимоны — являются наиболее щелочным продуктом.
Брюссельская капуста — полна противораковых свойств.
Квашеные и другие ферментированные продукты — являются пробиотиками, которые вы должны добавить в свой рацион.
Цветная капуста — является отличной заменой хлеба и профилактикой рака.
Грейпфрут — содержит витамины А и С.
Огурцы — на 90% состоят из воды, и это придает кожи лица здоровый и молодой вид.
Петрушка — способствует детоксикации кишечника.

В чем же главный принцип правильного питания для профилактики рака?

В разумности. Информации по правильному питанию, полезной и вредной еде, даже списки пищевых добавок с подробными характеристиками – все это легко найти в интернете.

Главное, разумно использовать эти знания и рачительно относится к себе.

Из чего должно состоять меню здоровой пищи на каждый день?

Обязательно должна быть жидкая часть – супы, бульоны, кисели. Твердая пища дает большую нагрузку на организм.

Еда должна быть свежей, максимально натуральной и разнообразной: больше злаков, овощей и фруктов, меньше мяса и животных продуктов – примерно в соотношении 3:1.
Стоит чаще включать в свой рацион рыбу. Нельзя отказываться от мяса совсем! Так как мясо – ценный продукт, незаменимый для полноценного питания. Кто сказал, что овощи или фрукты безопаснее мяса?
Овощи чаще всего выращены в тепличных условиях с использованием химикатов, а фрукты для продления срока хранения обрабатываются специальными веществами.

Хорошее решение использовать натуральную деревенскую еду: овощи, фрукты, яйца, курочек, кроликов и т.п.
Еще один выход – дичь: натуральности этого мяса пока еще можно доверять.

И не нужно готовить с запасом на всю неделю. Блюда приготовленные впрок на несколько дней – это настоящая катастрофа для организма.

Берегите себя и не болейте! Здоровья Вам и Вашим близким!

Важно!

Перед применением любого народного средства необходима консультация специалиста.

Понравилась статья?

Пожалуйста ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал и поставьте лайк!

Вам не сложно, а мне приятно :)))

Спасибо, что дочитали до конца!

Источник

Рак является достаточно серьезным и тяжелым заболеванием и, не смотря на современнейшие технологии и лекарственные препараты, практически не поддающимся лечению. Заболеть раком может каждый. Поэтому для предупреждения развития этой злокачественной патологии необходимо присмотреться к продуктам, показанным при этом заболевании.

Продукты против рака, которые помогут его предотвратить, целесообразнее включить в свой рацион питания и употреблять их каждодневно. Так как благодаря именно этим нужным и полезным продуктам можно ощущать себя абсолютно здоровым и энергичным человеком на протяжении многих лет.

Правильно питаться – значит быть здоровым

«Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить».

Сократ

Пища современного человека далека от идеала. Ведь его меню зачастую состоит из полуфабрикатов, буквально напичканных канцерогенами и красителями. Также ежедневная трапеза насыщена сахаром, большим количеством выпечки и копченой колбасой с сардельками.

Подобное питание самым негативным образом сказывается на здоровье и самочувствии человека. А если к этому прибавить стрессы и недостаточно хорошую экологию больших городов, становится понятным, почему докторами в последнее время все чаще и чаще проставляется диагноз, именуемый, раком.

Продукты против рака – это обыкновенные и простые пищевые компоненты наделенные способностью в первую очередь останавливать разрастание раковых клеток с возможностью укрепления иммунной системы и повышения общего тонуса организма.

Важно! По мнению специалистов, продукты для профилактики рака должны подаваться ежедневно к столу в следующем соотношении: на тарелки должно быть расположено 2/3 растительных ингредиентов и 1/3 белковых.

Продукты антиоксиданты и их роль в борьбе против рака

Антиоксиданты являются ингибиторами окисления, а также веществами как синтетического, так и природного происхождения. Осуществлять пополнение организма антиоксидантами – защитниками клеток лучше в процессе поглощения пищи.

Благодаря исследованиям с использованием целого ряда пищевых компонентов учеными были сделаны выводы, о содержании огромного числа антиокислителей помогающих в борьбе с раком в следующих продуктовых наименованиях:

В фасоли, любого вида;
В дикой и садовой смородине;
В клюкве;
В малине, клубнике, а также в других ягодах красного окраса;
В яблоках, черешне и сливе;
В орешках и сухофруктах;
В томатах;
В зеленом чае.

Многие продукты против рака имеют в своем составе общепризнанные антиоксиданты в виде витаминов « A»и «E», провитамина «A», ликопина, флавоноидов, танинов и антоцианов, которые рекомендованы для включения в ежедневный рацион человека для лечения и профилактики описываемого заболевания. Например, общеизвестным фактом, является содержание витамина «C» в лимонах, апельсинах и ягодах асаи, присутствие витамина «E» в зерновых проростках и нахождение провитамина «A» в моркови.

Необходимость в селене при диагнозе – рак

Селен, является ценным микроэлементом, необходимым для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Дефицит Селена приводит к плохой усвояемости на клеточном уровне йода и витамина «E», что влечет за собой развитие патологий щитовидной железы, печени, наряду с понижением иммунитета и анемиями. Также Селен играет не последнюю роль в лечении и профилактической борьбе от рака.

Являясь мощнейшим антиоксидантом, Селен способствует укреплению иммунитета и лечению раковых заболеваний предстательной железы у мужского пола и молочных желез у женского.

Перечень продуктов против рака насыщенных селеном состоит:

Из печени, яиц, каменной соли;

Из морепродуктов (в большей мере богата селеном сельдь);
Из экзотических даров моря – крабов, креветок, омаров;
Из пшеничных отрубей, кукурузы, семечек, орешков, а также пивных дрожжей;
А также из томатов, грибов и чеснока.

Включенные в питание вышеуказанные продукты гарантированно помогут обеспечить человеку качественную профилактику от рака.

Перечень лучших продуктов помогающих в лечении рака

Самыми ценными продуктами помогающими предотвратить развитие онкологических заболеваний у человека являются:

Представители капустного семейства, это овощи в виде – брокколи, капусты кочанной, цветной, брюссельской и др. Входящие в состав этих овощей индолы участвуют в образовании антиоксидантов, способствуют дезактивации лишних эстрогенов, которые и провоцируют рак, особенно онкологические новообразования молочных желез у женщин. Описываемые продукты целесообразнее употреблять в пищу в сыром виде или методом приготовления на пару;
Соевые продукты. Бобы и любые другие пищевые ингредиенты из сои помогают профилактировать деление раковых клеток. Подобные продукты насыщены изофлавонами и фитоэстрогенами – веществами противоопухолевого воздействия. Кроме того соевые компоненты оказывают помощь в оздоровлении организма после процедур облучения и химиотерапии;
Лук и чеснок. Описываемые овощи обладают детоксицирующим действием, способностью очищать организм от токсинов. Чеснок путем активирования белых кровяных клеток, запускает процессы по уничтожению раковых клеток. Поэтому при употреблении чеснока вероятность развития онкологических заболеваний у человека, заметно снижается. Действие лука подобно чесноку, но в несколько меньшей степени.
Орешки. Миндальные орехи состоят из натурального вещества в виде леатрила, подавляющего процессы развития рака. Косточки и находящиеся в них семена абрикосов еще со времен Древней Греции использовались в качестве средства способного предотвращать рак. В наши дни актуальность этого средства была доказана, а продукт показан к применению.
Семечки. Большую ценность в лечении онкологических заболеваний и их профилактике возымели семена подсолнухов и тыквы. Содержащиеся в них лигнананы, (вещества имитирующим по своему действию гормоны эстрогены) обнаружили способность удалять избыточный эстроген из организма человека и тем самым предотвращать образование раковых клеток.
Помидоры. Томаты насыщенные мощнейшим антиоксидантом в виде ликопена обладающим противоопухолевыми свойствами, показаны к каждодневному употреблению в качестве профилактического средства от рака.
Рыба и яйца, являясь основными источниками омега – 3 жирных кислот предотвращают образование и деление раковых клеток и продлевают человеку жизнь;
Приправа Куркума – обладательница антираковых свойств, чаще всего она применяется в лечении онкологических заболеваний кишечника и мочевого пузыря. Уменьшая количество энзимов, куркума препятствует воспалительным процессам и развитию рака.
Чай любого вида имеет предотвращающие рак свойства. Этот напиток насыщенный антиоксидантами насыщает организм человека энергией и препятствует делению раковых клеток.

Продукты, способствующие развитию рака

Для того чтобы предотвратить онкологию или приостановить данное заболевание, человеку в первую очередь необходимо воздержаться от употребления копченых ингредиентов, от мяса с высоким процентом жирности, жареной еды, алкогольных напитков, и пищи наполненной нитратами.

Описываемые выше продукты негативным образом воздействуют на организм и приводят к воспалению и раку.

Список продуктов провоцирующих рак:

Рафинированный сахар;
Мука высшего сорта;
Заменители сахара;
Алкоголь;
Овощи и фрукты, насыщенные пестицидами;
Рафинированные масла;
Соленые, маринованные и копченые пищевые ингредиенты;
ГМО продукты;
Сладкие газировки.

И в заключении можно сказать, что продукты от рака, показанные к употреблению обусловлены в основном растительным происхождением. Именно эти пищевые компоненты насыщены витаминами, кислотами и минералами. Второе место занимают морепродукты и рыба, которые содержат полиненасыщенные жирные кислоты.

Поэтому целесообразнее будет использовать в питании именно эти полезные и значимые продукты от рака, чем более дорогостоящие и вредные пищевые компоненты в виде копченых колбас, сарделек, белого хлеба и др.

Источник

Профилактика онкопатологий — это не миф, не мечта, а вполне выполнимые правила. В интервью BBC News Сэм Хегги, руководитель Всемирного фонда исследований рака, сказал, что каждый человек может снизить риск развития онкологических болезней на 30-40%, путем простых изменений образа жизни:

включая в рацион питания больше фруктов и овощей;
регулярно выполняя физические упражнения;
контролируя собственный вес.

Правильное питание может спасти жизнь. Это — не преувеличение. Профилактика онкологических патологий, которые являются одной из самых распространенных причин преждевременного ухода из жизни на нашей планете, предполагает соблюдение здоровой диеты, с исключением или ограничением добавленного сахара, насыщенных жиров, гидрогенизированных масел, соли, рафинированной муки, обработанных мясных продуктов и т. д.

Мы предлагаем обогатить питание полезными продуктами.

Помните:

От того, что лежит на тарелке, зависят продолжительность и качество жизни!

Зеленый чай для профилактики рака

Данный продукт обогащает питание мощными антиоксидантами. Это — полифенолы, которые носят название «катехины». Самыми ценными из них является галлат эпигаллокатехина. Многочисленные исследования показывают, что зеленый чай способен сократить вероятность возникновения злокачественных новообразований легких, желудка, предстательной железы, молочной железы, толстой кишки.

Совет

Наслаждайтесь этим напитком в любом виде, в том числе холодным. Замороженный зеленый чай является столь же мощным противораковым продуктом, как и свежезаваренный, горячий.

Профилактика советует не смешивать чай с молочными продуктами, так как они способны лишать его преимуществ, ценных для здоровья людей.

Черника в профилактическом питании

Из всех ягод черника содержит самую большую дозу антоцианов, мощных фенольных соединений-антиоксидантов, эффективных в борьбе с раком. Именно они придают этим фруктам насыщенный, темно-синий цвет.

Любопытно, что данные, полученные американскими учеными в лабораторных условиях, в естественных условиях и в ходе нескольких клинических исследований, свидетельствуют о том, что черника и ее активные компоненты служат профилактике рака, как в виде функционального пищевого продукта, так и в качестве пищевых добавок. Антиоксидантные вещества, содержащиеся в этой ягоде, предотвращают канцерогенез, запуская процессы ингибирования производства провоспалительных цитокинов, снижая окислительный стресс, повреждение ДНК, останавливая пролиферацию раковых клеток.

При помощи диеты, обогащенной черникой, можно не только снизить вероятность развития онкологических патологий. Употребляя в пищу только одну чашку черники в неделю, можно сократить риск диабета на 23%.

Совет

Употребляйте чернику круглый год, ведь одинаково полезны и свежие, и замороженные ягоды.

Брокколи и другие зеленые овощи в противораковой диете

Брокколи содержит сульфорафан. Данное природное соединение, как показывают многочисленные научные работы, способно защитить от рака и служит профилактике рецидивов некоторых видов онкологических патологий.

Темно-зеленые овощи, такие как капуста брокколи, листовая зелень богаты витамином К, обладающим противовоспалительным действием. А еще они содержат лютеин. Этот пигмент относят к группе кислородосодержащих каротиноидов. Он известен своими целебными свойствами. Профилактика макулярной дегенерации сетчатки глаз включает прием данного биологически активного вещества.

Употребляя темно-зеленые овощи, в рамках лечебно-профилактической диеты, каждый день (в сыром виде или приготовленные на пару, отварные), можно снизить риск острых кардиопатологий на 23%, по данным исследования здоровья медработников, проведенного группой ученых Гарвардского университета.

Совет

Рекомендуем готовить брокколи на пару, пока она не приобретет ярко-зеленый оттенок. Подавать с цельнозерновым гарниром, орехами, морковью, болгарским перцем.

Яблоки против онкопатологий

Современная наука не устает подтверждать верность старой пословицы: «Одно яблоко в день заменяет врача». Популярный, демократичный фрукт содержит мощные антиоксиданты и фитонутриенты, которые помогают подавить воспаление и распространение злокачественных опухолей. Английские ученые еще в 2004 году выяснили, что полифенолы, которые содержатся в плодах, особенно в яблочной кожуре, эффективны против колоректального рака.

Кроме того, в данном фрукте много пищевых волокон, способных снижать уровень холестерина. Еще один приятный «бонус» в том, что питание, в котором присутствуют яблоки, полезно для талии. Исследования показывают: если съесть яблоко за 15 минут до еды, употребление калорий во время последующего приема пищи будет снижено на 15%.

Совет

Выбирайте отечественные яблоки. Хотя они не столь красивы как их заграничные собратья, плоды, выращенные российскими производителями, не проходят специальную обработку химическими веществами. Последние увеличивают сроки хранения, упрощают транспортировку, но могут быть не полезны для здоровья людей.

Как кофе «отпугивает» рак

Кофе — это один из признанных природных продуктов-антиоксидантов, который обожают люди разного возраста, национальностей, профессий, по всему земному шару. Исследования показывают, что выпивая чашечку-другую ароматного напитка ежедневно, можно сократить вероятность развития таких разновидностей онкопатологий, как злокачественные новообразования молочной железы, кожи и печени.

Английские ученые еще в 2011 году сделали вывод, что натуральный кофе эффективен для профилактики глиомы головного мозга среди взрослых, особенно среди представителей сильного пола.

Хотя точный механизм наукой пока не разгадан, уже известно, что кофеин тормозит развитие злокачественных клеток, путем изменения клеточного цикла, механизмов репарации ДНК, а также канцерогенного метаболизма. Одновременно он оказывает существенное влияние на центральную нервную систему, мозговой кровоток, а заодно и на канцерогенез головного мозга.

Еще известно, что кофеин, содержащийся в натуральном продукте, увеличивает скорость метаболических процессов на 16%.

Совет

Избегайте готовых напитков с кофе. Часто они содержат очень много добавленного сахара.

Источник

Рак – это заболевание, от которого умирает до 8 миллионов человек ежегодно. На данный момент точных причин развития раковых опухолей никто не знает, а над поиском лекарства от рака медики бьются не один десяток лет. Однако, не все так безнадежно, недавние исследования в области изучения онкологии выявили продукты, которые помогают снизить риск заболевания раком. Мы собрали для вас 8 самых эффективных.

Раковые клетки

1. Яблоки для профилактики рака

В яблоках содержится много витаминов и полезных минералов, в том числе, полифенолы. Эти растительные соединения помогают снизить вероятность развития раковых (и, кстати, любых других) опухолей. Полифенол флорентин в составе яблок замедляет развитие рака молочных желез, но не влияет на здоровые клетки.

Одно яблоко в день и доктор не нужен. Английская пословица

2. Крестоцветные овощи для профилактики рака

С детства мы знаем, что капуста (брокколи, цветная, белокочанная) очень полезна, хотя есть её от этого сильнее не хочется. Недавно ученые открыли еще одну причину, по которой все-таки стоит добавить крестоцветные в рацион – соединение сульфорафан. Это вещество способствует гибели раковых клеток в опухолях толстой кишки. Если употреблять вместе с капустой бобовые (фасоль, горох, чечевицу), то сульфорафан в сочетании с генистеином, содержащимся в них, будет также замедлять развития опухолей молочных желез.

Брокколи лучше есть сырыми или приготовленными на парУ

3. Морковь для профилактики рака

Этот овощ содержит необходимый организму бета-каротин, который и придает ему оранжевый цвет. Бета-каротин укрепляет иммунитет и уменьшает риск развития рака желудка, молочной железы и простаты.

Для лучшего усвоение ешьте морковь/пейте морковный сок с жирами, например, оливковым маслом, сливками или сметаной

4. Рыбий жир для профилактики рака

Эта «мерзкая желтая жижа» богата полезными омега-3-жирами. Статистика свидетельствует о том, что люди, которые регулярно едят жирную рыбу, на 53% меньше подвержены развитию колоректального рака. Стариков рыбий жир помогает уберечь от рака простаты. Это связано с тем, что рыбий жир препятствует развитию воспалительных процессов в организме.

Смущает запах? Используйте рыбий жир в капсулах

5. Грецкие орехи для профилактики рака

Все орехи полезны против рака, но грецкие – это просто находка. Все дело в содержащимся в них педункулагине. Это вещество преобразуется организмом в уролитины – соединения, которые взаимодействуют с гормоном эстрогеном и предотвращают развитие онкологии молочных желез.

Во всём важна мера. Каждый день достаточно съедать 6-7 орешков

6. Бобовые для профилактики рака

Чечевица, горох, фасоль… об их действии на кишечник было сложено немало легенд, вернее о реакции кишечника на них, но правда в том, что бобовые богаты клетчаткой. Клетчатка способствует правильной работе кишечника и снижает риск развития онкологии в этой области. Также, отмечается, что потребление в пищу бобовых помогает избежать рака молочной железы.

Зелёный горошек полезен в свежем виде

7. Кофе для профилактики рака

Приятно начать день с кружечки кофе, но полезно ли? Ученые из США выяснили, что регулярное употребление кофе снижает риск развития цирроза на 40%! По некоторым данным эта цифра может достигать 70%, причем, чем больше человек потребляет кофе, тем лучше будет защищена его печень.

Не забудьте после каждой чашки кофе выпивать стакан воды

8. Кетчуп для профилактики рака

Кетчуп, томатный сок, томатная паста и другие продукты, в состав которых входят помидоры, содержат ликопин. Ликопин – это соединение, которое снижает содержание кислородных радикалов в организме, поэтому он считается сильным антиоксидантом. Дело в том, что кислородные радикалы пагубно влияют на генетический материал, способствуя развитию онкологии, поэтому их нужно выводить из организма. Ликопин, содержащийся в томатах, отлично справляется с этой задачей.

Кто любит томатный сок? 🙂

Еще один совет, который хочется дать всем читателям – не бойтесь обращаться ко врачам. Сдавайте анализы, проходите диспансеризацию, обследуйтесь. Все болезни легче предотвратить на ранних стадиях.

Будьте здоровы!

Источник