Какие продукты нужны эндокринной системе

Щитовидная железа – это орган эндокринной системы, который отвечает за выработку йодсодержащих гормонов. Сбои в ее работе отражаются на состоянии всего организма, поэтому нужно поддерживать ее здоровье и предпринимать профилактические меры. Важную роль играет рацион питания, поскольку все ценные вещества, необходимые для работы щитовидки, должны поступать вместе с пищей. Полезные продукты стоит кушать всем – и мужчинам, и женщинам, и детям.

Микроэлементы и витамины, поддерживающие щитовидку в норме

Основной компонент, которые необходим для синтеза гормонов щитовидки – это йод. К сожалению, многие страдают от его недостатка. При возникновении этой проблемы не появляются никакие побочные эффекты, поэтому большинство людей не предпринимают своевременных действий по его устранению. В результате начинается развитие разнообразных заболеваний этого органа.

Помимо йода, щитовидная железа нуждается в следующих соединениях:

1. Жирные кислоты Омега-3 – контролируют гормональный фон;
2. Витамин А – регулирует синтез белка, ускоряет регенерацию клеток;
3. Витамин В12 и кобальт – стабилизируют функционирование ЦНС, усиливают сопротивляемость организма, что является хорошей профилактикой появления болезней щитовидной железы;
4. Марганец – играют важную роль в протекании обменных процессов;
5. Селен – необходим для синтеза гормонов;
6. Медь – нормализует нервную деятельность;
7. Тирозин – участвует в выработке гормонов;
8. Антиоксиданты – подавляют воспалительные процессы.

Кроме этого, при гипотиреозе пища должна содержать достаточное количество кальция и фосфора, потому что эти вещества начинают активно вымыться из организма. А их дефицит отрицательно сказывается на состоянии костной ткани. Следует реже кушать продукты с высоким содержанием щавелевой кислоты.

Продукты, в которых они содержатся

Чтобы улучшить работу щитовидки, специалисты советуют увеличить в рационе уровень протеина и медленных углеводов, а жиров – уменьшить. В меню обязательно должно присутствовать много овощей и фруктов.

Продукты питания, полезные для щитовидной железы:

1. Морская капуста – богата йодом и некоторыми другими элементами, которые предупреждают появление заболеваний щитовидки. В 70 гр этого продукта находится суточная доза этого вещества. Кроме того, он снижает уровень «плохого» холестерина, уменьшает свертываемость крови. Капусту употребляют в сыром виде, иначе ценные вещества разрушатся;
2. Хурма, фейхоа – также содержат много йода, а также магний, натрий и железо. Они улучшают кровообращение и очищают сосуды;
3. Свежие морепродукты (рыба, крабы, креветки, мидии, лангусты) – еще один отличный источник йода и других ценный элементов – фосфора, цинка, жирных кислот, витамина В12 и белка, который находится в легкоусвояемой форме;
4. Масло: оливковое, грецкого ореха, авокадо, кунжутное, льняное – отличаются лучшим соотношением жирных кислот Омега-3 к Омега-6;
5. Молочные продукты (молоко, сметана, сыры, сливки, йогурт) – содержат целый комплекс веществ, положительно влияющих на состояние щитовидки;
6. Хлебобулочные изделия из муки грубого помола – улучшают всасывание йода;
7. Красное мясо – содержит тирозин, который необходим для стабильного синтеза необходимых гормонов;
8. Печень рыбы – является источником селена;
9. Лук – укрепляет иммунную систему организма и позволяет эффективно бороться с различными заболеваниями;
10. Яблоки – содержат антиоксидантные соединения, которые защищают клетки и ткани от пагубного влияния свободных радикалов;
11. Орехи – особенно кедровые и грецкие. Богаты йодом и другими элементами, ускоряющими его усвоение;
12. Черника – содержит рекордное количество антиоксидантных соединений, способствует устранению сбоев в работе щитовидки.

Здоровым людям врачи советуют употреблять продукты, богатые йодом, в вечернее время. Тогда щитовидная железа получит достаточное питание после целого дня напряженной работы. Меню должно быть сбалансированным. Не нужно делать упор на какой-либо определенной пище, ведь организму необходим целый комплекс витаминов и минералов для нормального функционирования.

При самостоятельном составлении программы питания следует избегать как недостатка йода, так и его избытка. Поэтому ежедневное меню следует согласовать со специалистом.

Диета при различных патологиях железы

Специальные программы питания усиливают действие медикаментов и предупреждают развитие патологических изменений. Если вовремя принять меры, то можно уменьшить и восстановить ткани этого органа. Составлением лечебной диеты может заниматься только специалист после обследования и постановки диагноза. Меню людей, имеющих различные заболевания щитовидки, включает в себя определенные продукты, набор которых зависит от конкретной проблемы в организме.

Продукты, входящие в программу питания, должны полностью покрывать суточную потребность человека в йоде – 150 мкг. У женщин в положении и в период лактации этот показатель возрастает до 250 мкг.

Чаще всего люди страдают от следующих недугов:

1. Гипотиреоз – недостаточная выработка гормонов;
2. Узловатое поражение и аутоиммунный тиреоидит (аит, или болезнь Хасимото) – хроническое воспаление ткани;
3. Эндемический зоб – увеличение размеров щитовидки;
4. Гипертиреоз и опухолевое поражение – чрезмерный синтез гормонов.

В первом случае необходимо употреблять больше продуктов с высоким содержанием йода и белков, насыщать организм витаминами и минералами. Это молочные изделия, рыба и мясо. Количество потребляемых калорий не должно быть больше 4000 кКал.

При этом заболевании часто наблюдается плохое усвоение витамина А, содержащегося в продуктах растительного происхождения. Поэтому следует кушать пищу, богатую этим веществом. Лидером является тресковая печень.

Если человек страдает аит, то ему обязательно нужно покрывать суточную потребность организма в йоде. Не следует кушать только растительную пищу. В меню необходимо включать протеины, имеющие животное происхождение.

Эндемический зоб возникает при дефиците йода в организме. Поэтому продукты должны содержать много этого вещества и витаминов группы В. Лучше готовить блюда на пару или отваривать. Следует употреблять меньше соли и острой пищи.

При гипертиреозе рекомендуется на четверть увеличить количество потребляемых калорий. Пищу нужно принимать дробно – небольшими порциями 5-6 раз в сутки. Важно систематически употреблять молочные изделия и блюда, приготовленные на пару.

Чтобы снизить риск появления осложнений, нужно кушать продукты, которые очищают организм от токсичных соединений. Лучшими признаны чеснок, сельдерей и черная редька.

Если в крови обнаружено много ионов кальция, то организм должен получать больше этого вещества. Иначе велика вероятность развития остеопороза.

Какие продукты ограничить и запретить

Пища, содержащая много химических добавок, оказывает отрицательное влияние на весь организм. При при наличии проблем со щитовидкой их следует полностью исключить из рациона.

К продуктам питания, вредным для щитовидной железы, относятся:

1. Сладкие газированные напитки;
2. Колбасные изделия;
3. Сдобная выпечка и разнообразные сладости;
4. Полуфабрикаты и фаст-фуд;
5. Консервация;
6. Жирное мясо;
7. Алкоголь, крепкий чай и кофе.

Здоровому человеку их можно иногда употреблять в пищу. Но основное меню должно состоять из полезных продуктов.

Правильное питание и достаточная физическая активность – залог здоровья и хорошего самочувствия. Рацион, содержащий достаточное количество необходимых веществ, помогает поддержать нормальную работу щитовидки. Некоторые люди специально приобретают витаминные комплексы, которые содержат йод. Но если регулярно включать в меню продукты с высоким содержанием этого вещества, то такой необходимости нет. Не стоит забывать, что при наличии проблем с этим органом специальную диету может назначить только врач.

Эндокринная система человека – первый оплот иммунитета. Нарушения в работе желез внутренней секреции вызывают самые тяжелые последствия для организма. А за последние десятилетия статистика эндокринных заболеваний значительно возросла и помолодела. С чем связаны нарушения в работе желез внутренней секреции и как можно восстановить ее?

Заболевания системы внутренней секреции

Система желез внутренней секреции – это совокупность всех желез в организме человека. С помощью гормонов, продуцируемых собственными клетками, они регулируют большое количество процессов в организме.

Нарушения в работе могут вызвать развитие следующих заболеваний:

• Патология гипофиза способна спровоцировать развитие гигантизма, несахарного диабета, болезни Иценко-Кушинга, акромегалию.
• Патология поджелудочной железы вызывает развитие диабета.
• Нарушения щитовидной железы – различные формы гипертиреозов и гипотиреозов, тиреотоксикозы, тиреоидиты.
• Патология надпочечников – гормональную недостаточность и опухоли на этом фоне.
• Патология яичников у женщин провоцирует нарушения цикла различного характера, опухолевые процессы, поликистозы.

Причины нарушений

Патологию эндокринных желез могут вызвать различные факторы эндогенного и экзогенного происхождения:

• Инфекционные вирусные и бактериальные процессы.
• Врожденная патология.
• Наследственная предрасположенность.
• Острые воспалительные процессы.
• Нарушения кровоснабжения железы.
• Недостаток или избыток веществ, провоцирующих сбои в работе желез.
• Токсическое и лучевое воздействие.

Регулярные нарушения диеты, употребление алкоголя, малоподвижный образ жизни, плохая экология, лишний вес, возраст также увеличивают риск развития эндокринных заболеваний.

Как помочь эндокринной системе?

Как лечить эндокринные заболевания, если в организме произошел гормональный сбой? Прежде чем предпринимать меры по восстановлению, нужно подтвердить диагноз списком анализов на гормоны, которые должен назначить лечащий врач-эндокринолог.

В борьбе за восстановление помогут следующие советы:

• Избегать серьезных стрессовых ситуаций. Стресс – один из самых серьезных факторов риска развития эндокринных патологий.
• Заняться любым видом спорта. Первые два пункта можно совместить, выбрав в качестве спорта занятия йогой, которая укрепит не только тело, но и восстановит душевное равновесие.
• Отказаться от вредных привычек: злоупотребление алкоголем провоцирует воспалительные процессы желез внутренней секреции.
• По возможности откорректировать влияние экологических факторов на организм.
• Отрегулировать диету, добавив в рацион продукты с повышенным содержанием необходимых веществ.

Эти рекомендации помогут вам поддержать организм, даже если заболевание приобрело хронический характер и требует гормональной терапии.

Правильная диета

Как восстановить работу эндокринных желез? Благодаря правильным продуктам, можно регулировать уровень гормонов в организме, уменьшая, таким образом, нагрузку на больной орган:

• при недостатке тироксина необходимо употреблять в пищу йодосодержащие морепродукты, водоросли, йодированную соль;
• при недостаточности тестостерона в рационе увеличивают количество продуктов с содержанием цинка: тыквенных семечек, крабов, мидий, устриц;

• недостаток норадреналина требует бета-каротина, которого много в свежей моркови и тирозина (йогурт, кисломолочные продукты);
• недостаток эстрогена возместят бобы, злаки, растительные масла, шпинат, печень, мякоть тыквы, сырые яйца, петрушка, капуста;
• при недостатке окситоцина, который вырабатывает гипофиз, можно есть шоколад, авокадо, банан, спаржу, кабачки, патиссоны, сельдерей;
• при недостатке соматотропина необходимо употреблять в пищу продукты с высоким содержанием витамина С, полиненасыщенных жирных омега-кислот, растительного и животного белка, который содержится в бобах, сое, фасоли, мясе птицы.

Средствами для восстановления эндокринной системы также являются сборы лекарственных трав, в которых содержится большое количество фитогормонов.

Фитопрепараты

Травами можно осуществлять лечение эндокринной системы или принимать их в профилактических целях.

Как улучшить работу желез внутренней секреции? Фитотерапевты рекомендуют употреблять травы, в которых содержаться гормоноподобные вещества, способные нормализовать работу системы в целом.

• Береза нормализует общий гормональный фон и помогает женщинам при климаксе. Принимать ее нужно, приготовив настой: на 100 гр молодых листьев и почек березы необходимо взять 400 мл спирта, настоять в течение двух месяцев, перед употреблением разводить чайную ложку настойки в 100 мл воды. Пить 2-3 раза в день до еды.
• Из цветков липы и шалфея мускатного готовят чаи и отвары, нормализующие гормональный фон, при этом нужно индивидуально подбирать дозировку шалфея, так как он может вызвать аллергию, благодаря повышенному содержанию эфирных масел.

• Листья герани помогут простимулировать недостаточную продукцию гормонов надпочечников, если их заваривать в стакане кипятка (одна чайная ложка мелко нарезанной герани). Пить, процедив, по полстакана 2-3 раза в день.
• Избыточную выработку гормонов надпочечниками можно усмирить следующим рецептом: медуницу лекарственную (10 грамм) заваривают кипятком (300 мл), настаивают около часа, отжимают. Принимать по четверти стакана за 20 минут до приема пищи, 3-4 раза в день.

Это далеко не все рецепты, которыми можно привести в порядок гормональный фон. Но, в любом случае, для наступления эффекта нужно применять средство длительно и регулярно, только тогда результат будет ощутимым.