Какие продукты обезвоживают организм

Когда приходит лето и погода становится жаркой, вашему организму требуется больше жидкости и электролитов, чтобы функционировать в нормальном режиме. Если вы теряете больше жидкости, чем получаете, вы можете столкнуться с обезвоживанием. Кроме того, порой к этому опасному состоянию приводят определенные продукты или напитки. Чтобы поддерживать нужный уровень увлажненности, постарайтесь остерегаться этих продуктов в особенно жаркую погоду.

Сладкая газированная вода

Может показаться, что употребление газированной воды в жаркий день освежает, тем не менее исследователи обнаружили, что напитки с сахаром негативно воздействуют на организм. Ткани теряют жидкость, и организм оказывается под угрозой обезвоживания. Кроме того, содержащийся во многих газированных напитках кофеин является легким диуретиком, то есть приводит к учащенному мочеиспусканию. Выходит, вы поддаетесь иллюзии того, что что-то пьете, а на самом деле ваше тело только теряет жидкость.

Фруктовый сок

Как и сладкая газированная вода, магазинный фруктовый сок – это источник пустых калорий, вызывающий обезвоживание. В фруктовом соке много углеводов, что может негативно воздействовать на пищеварение и обострять симптомы обезвоживания. Постарайтесь отказаться от пакетированных соков и употреблять обычную питьевую воду, для аромата можно добавлять в нее фрукты или ягоды.

Кокосовое молоко

Не стоит думать, что этот модный продукт так уж полезен. Во многие разновидности кокосового молока добавлен сахар, кроме того, эта жидкость сама по себе увлажняет организм куда хуже, чем обыкновенная питьевая вода. По данным исследований, именно обычную воду лучше всего пить во время физической активности.

Кофе

Вполне допустимо выпивать за день пару чашек кофе, тем не менее злоупотреблять этим напитком не стоит. Исследования демонстрируют, что кофеин – это диуретик, который к тому же может подавлять усвоение соли. Словом, вы вполне можете наслаждаться латте, просто не употребляйте более четырехсот миллиграммов кофеина в день и откажитесь от сахара или искусственных подсластителей.

Чай для детокса

Чай отличается целым рядом преимуществ для здоровья – в нем много полифенолов и антиоксидантов. Тем не менее разновидности, предназначенные для очистки организма, могут вызывать обезвоживание и представляют собой опасность для здоровья. Нередко такие чаи отличаются слабительным эффектом. Если вы хотите сбросить лишний вес, обсудите со своим лечащим врачом способы, которые будут более безопасны для вашего здоровья.

Энергетические напитки

Энергетические напитки приносят куда больше вреда, чем пользы. По данным исследований, они лишают организм жидкости. Ученые отмечают, что такие напитки негативно воздействуют на желудочно-кишечный тракт, если употреблять их во время тренировки.

Алкоголь

Алкоголь является диуретиком, он лишает клетки вашего организма жидкости. Безусловно, выпить несколько бокалов пива в жаркий летний день может быть заманчиво, для организма это может оказаться опасным. Постарайтесь дополнять алкогольные напитки обыкновенной водой – пейте ее между порциями спиртного.

Спаржа

Спаржа не только вызывает неприятный запах мочи, но и учащает мочеиспускание. В ней содержатся аминокислоты, из-за которых организм интенсивнее избавляется от жидкости. Впрочем, это все равно полезный продукт, полный клетчатки и антиоксидантов.

Артишоки

Это растение давно известно своими диуретическими свойствами и воздействием на пищеварение. Впрочем, употребление артишоков в нормальных количествах не вызовет у вас обезвоживания, напротив, это поможет предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и очистит печень.

Свекла

Свекла тоже является диуретиком. Ешьте ее в меру, и тогда вы не столкнетесь с обезвоживанием.

Белковая пища

Употребление большого количества белка – это прекрасный способ ощущать сытость и поддерживать высокий уровень энергии, тем не менее переизбыток белка приводит к обезвоживанию. Исследователи обнаружили, что люди, которые употребляют больше всего белка, отличаются сниженной функциональностью почек. Если вы начинаете есть больше белковых продуктов, пейте побольше жидкости.

Копченое мясо

Копчености обезвоживают, потому что в них содержится большое количество соли и сахара, которые лишают организм жидкости. К примеру, в одной порции салями содержится более трети дневной нормы соли. Если вы хотите сократить количество соли в рационе, откажитесь от копченостей.

Соевый соус

Это еще один продукт, являющийся источником большого количества соли. Вы можете моментально исчерпать дневную норму за обедом! Это не только приведет к обезвоживанию, но еще и создаст опасность повышенного кровяного давления.

Жареная пища

В жареной пище может содержаться большое количество соли, и в сочетании с сахарными соусами эффект получается опасный. Ваш организм лишается жидкости – главное, не обострять ситуацию и не запивать такую еду газированной водой!

Соленые закуски

Бездумно перекусывая картофельными чипсами, попкорном и крендельками, вы можете набрать вес и навредить своему организму. Чем больше соли в таких закусках, тем сильнее вам захочется пить.

Замороженные полуфабрикаты

По данным статистики, более семидесяти пяти процентов соли в среднестатистическом рационе связано с употреблением переработанной пищи. Замороженные полуфабрикаты наиболее часто содержат слишком много соли – порой в одной порции может содержаться половина дневной нормы.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Обезвоживание: выявить и обезвредить

Летняя жара — суровое испытание для организма, которое нередко приводит к обезвоживанию. А это чревато более серьезными недугами. Как распознать его на ранних стадиях? Что делать при первых симптомах? Каким должно быть питание при обезвоживании организма? Давайте разбираться вместе.

Кто виноват

Самая частая причина обезвоживания организма человека летом — пищевое отравление с неизбежными рвотой и диареей. Усердные физические нагрузки тоже вызывают обильную потерю жидкости. К такому же результату приводят перегрев на солнце, нарушение питьевого режима и частое мочеиспускание.

Первые симптомы обезвоживания организма — сухость во рту, вязкая слюна, высокая температура и тошнота. Они сопровождаются усталостью, сонливостью, плохим аппетитом и неутолимой жаждой. Чем опасно обезвоживание организма? Прежде всего, нарушением обмена веществ. Ведь вода доставляет жизненно важные элементы ко всем органам. А при ее недостатке начинаются сбои в работе всех систем, хуже выводятся токсины, разрушаются клетки и слабеет иммунитет.

Живительные коктейли

Опасность обезвоживания организма особенно велика для детей и пожилых людей, а также при диабете, болезнях почек и сердца. На ранних стадиях восстановить водный баланс проще всего. Для этого нужно выпивать не менее 2 литров обычной или минеральной воды без газа в день.

Что надо пить при обезвоживании организма, когда оно приняло серьезный характер? Специальные солевые растворы, которые есть в любой аптеке. Впрочем, их можно сделать дома. Разведем в литре кипяченой воды ½ ч. л. соды, 1 ч. л. соли и 2–4 ст. л. сахара. Для другого народного рецепта возьмем 250 мл апельсинового сока, размешаем в нем ½ ч. л. соли, 1 ч. л. соды и доведем объем до 1 литра с помощью воды. Принимают эти снадобья по 200 мл мелкими глотками 3 раза в день.

Армия спасения

Важно знать не только, что пить при обезвоживании организма, но и что есть. И здесь впереди продуктов всех — летние овощи. К примеру, кабачок на 85 % состоит из воды, а его мякоть насыщена витаминами A, C, K, а также калием, магнием, цинком и фолиевой кислотой. Такая ударная комбинация налаживает обмен веществ, питает сердце и нормализует уровень сахара.

В огурце бесценной влаги содержится еще больше. Но главное его достоинство — обилие клетчатки и особые ферменты, которые стимулируют пищеварение. К тому же огурец защищает кожу от воздействия ультрафиолета. Вот почему из него получаются самые полезные летние салаты и косметические маски. При обезвоживании также полезно налегать на шпинат, сельдерей, редис, капусту и томаты.

Исцеление фруктами

Учитывая, что причиной обезвоживания организма является недостаток жидкости и витаминов, восполнять их потерю можно с помощью фруктов и ягод. В этом отношении полезнее всего арбуз, более чем на 90 % состоящий из воды. Вдобавок он богат антиоксидантами, которые защищают клетки от разрушения.

Любые цитрусовые плоды — бесценный дар для организма при нехватке влаги. Их сочная мякоть фонтанирует витаминами A, C и E, незаменимыми для крепкого здоровья. Чтобы получить их в полном объеме, лучше всего приготовить смузи. Взбиваем в блендере 150 г абрикосов без косточек, 200 мл йогурта, 250 мл апельсинового сока и 1 ч. л. ванильного сахара. А еще при обезвоживании рекомендуется включать в рацион яблоки, сливу, киви и любые ягоды.

Кисломолочная терапия

Излечить в кратчайшие сроки и вовсе избежать обезвоживания организма помогут кисломолочные продукты. Бесспорный чемпион в этой области — кефир средней жирности. Он быстро восстанавливает нарушенную микрофлору кишечника и приводит в тонус остальные органы пищеварения. Доказано, что кефир хорошо борется с усталостью, тошнотой, судорогами в мышцах и повышенной потливостью.

Не уступает ему в полезных свойствах греческий йогурт. Кисломолочные бактерии — мощная подпитка для вышедшей из строя пищеварительной системы и ослабленного иммунитета. Сбалансированное сочетание белков и углеводов не только насыщает организм энергией, но и нормализует обменные процессы. Усилить их действие помогут спелая клубника, малина и крыжовник.

С миру по нитке

Есть еще несколько продуктов, полезных для профилактики обезвоживания. В первую очередь это фасоль с ее весьма удачным набором элементов. Железо улучшает приток кислорода к клеткам, цинк налаживает обмен углеводов, сера препятствует кишечным инфекциям.

Будучи щедрым источником медленных углеводов, гречка отлично справляется с упадком сил. Ее активные вещества подстегивают кроветворение и повышают эластичность сосудов. К тому же организм усваивает гречку легко, тем самым получая колоссальный запас витаминов.

Есть причины включить в лечебное меню и яйца, улучшающие работу печени и желчевыводящих каналов. Обилие железа в связке с витамином E помогает быстро восстановить силы. Вдобавок яйца защищают кожу от УФ-лучей, сохраняя ее молодость.

Помните, лучшее лечение обезвоживания — его профилактика. Пейте больше жидкости, питайтесь правильно и реже бывайте под палящим солнцем без защиты. А если тревожные симптомы не удается побороть, незамедлительно обращайтесь к врачу.