Какие продукты окрашивают кал в серый цвет

Кал имеет в своем составе бактерии, непереваренные остатки еды, волокна целлюлозы и другие элементы. Окраска фекалий изменяется в зависимости от состояния организма.

Кал серого цвета может быть как у ребенка, так и у взрослого. Это явление бывает физиологическим, но в ряде случаев свидетельствует о развитии заболевания.

Причины изменений цвета кала

У каждого человека пищеварительные процессы индивидуальны. В течение всей жизни они постоянно изменяются под воздействием большого количества различных факторов. Причины нетипичной окраски фекалий различны у взрослых и детей.

Изменение цвета кала у ребенка

У грудничка органы пищеварения еще незрелые и не могут в достаточной степени выполнять все свои функции. И именно поэтому у младенца часто наблюдается серая окраска испражнений. Значительное влияние на их состояние и внешний вид оказывает питание.

Если ребенок находится на грудном вскармливании, то его пищеварительная система постепенно адаптируется к внешним условиям. Серый цвет фекалий наблюдается тогда, когда ребенка начинают кормить искусственными питательными смесями.

У здоровых детей адаптация пищеварительной системы завершается в течение нескольких месяцев после перехода на искусственное кормление и введения прикорма. До годовалого возраста развитие ЖКТ у малышей завершается.

Изменение окраса кала у взрослых

В норме у мужчин и женщин кал коричневого цвета. Обесцвечивание испражнений говорит о нарушениях оттока желчи в двенадцатиперстную кишку.

Следующие причины вызывают серую окраску кала:

• воспаление желчного;
• закупорка или дискинезия желчевыводящих путей;
• воспаление печени;
• заболевания прямой кишки;
• кишечная инфекция;
• воспаление поджелудочной;
• заболевание Крона;
• глистная инвазия;
• опухоли в печени, поджелудочной или желчном.

Появление серого кала с резким запахом свидетельствует о развитии тяжелых воспалительных патологий в пищеварительном тракте. Чаще всего это бывает в результате панкреатита или тяжелой гнилостной диспепсии.

Применение лекарств

Иногда серая окраска испражнений появляется в результате того, что человек употребляет некоторые медикаментозные препараты:

• лекарства, содержащие соединения висмута;
• уголь активированный;
• противогрибковые препараты;
• лекарства против подагры;
• противоэпилептические средства;
• Ибупрофен;
• аспирин.

Появление темного кала в этих случаях требует отмены препарата, диагностики пациента и назначения соответствующего лечения.

При беременности

Появление кала серого оттенка в период вынашивания ребенка может свидетельствовать о том, что беременная употребляет много фруктов и овощей. Если болей нет и в испражнениях не появляется слизь, то такое состояние является нормальным. Проблема исчезнет, если при беременности немного откорректировать рацион.

При появлении болей в животе, изменении характера испражнений, пожелтении кожи женщине нужно срочно обратиться к врачу, потому что эти признаки свидетельствуют о развитии опасных заболеваний пищеварительного тракта.

Какие продукты могут окрашивать кал

Некоторые продукты питания способны осветлять фекалии, отчего они становятся серыми.

Это явление бывает при употреблении большого количества:

• молока и молокопродуктов;
• сала;
• масла;
• кондитерских изделий;
• картофеля;
• риса;
• калорийных блюд;
• алкогольных напитков.

При соответствующем изменении рациона данная проблема исчезает, цвет стула у человека постепенно становится коричневым.

Темно-серый кал

У человека возможно появление темно-серого оттенка. Как правило, он имеет очень неприятный гнилостный запах. Это бывает при заболеваниях пищеварительного тракта:

1. Диспепсия — нарушение секреторной функции ЖКТ и снижение кислотности сока желудка. У больных людей резко изменяется нормальная микрофлора слизистой пищеварительных органов.
2. Воспаление слизистой толстого кишечника. При этом может образовываться значительное количество сероводорода.
3. Острый дисбактериоз. В этом случае по причине измененной бактериальной флоры происходит недостаточное расщепление и переваривание еды. Такое состояние сопровождается отрыжкой, тяжестью в области живота, неприятным привкусом в полости рта.
4. Воспалительные заболевания поджелудочной. Острый панкреатит является угрожающим состоянием и всегда требует безотлагательного хирургического лечения.

Когда нужно бить тревогу

Следующие признаки должны насторожить и вынудить скорее обратиться к врачу, так как они свидетельствуют о нарушениях работы органов пищеварительного тракта:

• болезненность в животе в любом участке, особенно после приема пищи;
• желтая окраска кожи;
• повышение температуры тела;
• тошнота;
• рвота;
• изменение цвета мочи;
• падение массы тела;
• снижение аппетита;
• вздутие живота;
• понос или запор;
• ухудшение состояния.

Появление этих симптомов вместе с наличием серых фекалий свидетельствует о развитии тяжелых патологий пищеварения.

Если изменилась консистенция каловых масс (они стали твердыми или, наоборот, жидкими), это говорит о присоединении воспалительных патологий кишечника, желудка, печени, поджелудочной железы. Эти заболевания никогда не нужно оставлять без внимания.

Нелеченные воспалительные патологии органов желудочно кишечного тракта способны привести к развитию онкологических процессов.

Диагностика

При появлении серого кала следует обратиться к терапевту, гастроэнтерологу или педиатру.

Врач назначит такие диагностические обследования:

1. Бактериологический анализ кала. Оно поможет определить наличие гельминтоза, скрытой крови и дисбактериоза.
2. Микроскопическое обследование помогает выявить наличие возбудителей инфекционных патологий.
3. Анализы на яйца глистов.
4. Биохимический анализ дает возможность оценить микрофлору кишечника и установить его патологии.
5. Эндоскопическое обследование. Оно поможет обнаружить заболевания пищевода и желудка.
6. Колоноскопия. Это обследование даст возможность диагностировать патологии прямого и толстого кишечника.

Лечение

При обнаружении отклонения цвета кала назначается лечение основного заболевания. При панкреатите показана диета. В тяжелых случаях требуется хирургическое вмешательство.

Лечение гепатита направлено на устранение этиологических факторов. Больному строго запрещается употребление спиртного. Назначается прием гепатопротекторов.

В других случаях показана коррекция питания, образа жизни. Исключение фастфуда, жареных и копченых блюд помогает нормализовать состояние человека.

Рацион должен состоять из витаминных блюд, которые легко усваиваются и не приводят к раздражению слизистой ЖКТ.

Серая окраска у кала иногда может появляться по физиологическим причинам. В таком случае нет поводов для паники. Цвет фекалий станет обычным после приведения рациона в норму. При развитии патологических состояний пищеварительного тракта необходимо эффективное лечение по назначению врача.

Кал серовато-белого цвета — это обесцвечивание испражнений, зачастую сопровождающееся нарушением консистенции и частоты стула. Изменение цвета каловых масс характерно для дисбактериоза, болезней печени и желчного пузыря, поражения поджелудочной железы. Для выяснения причины появления серого или белого кала назначается копрограмма, УЗИ и рентгенография ЖКТ, эндоскопия. Для устранения симптома применяются пробиотики, ферментные препараты, специфические противовирусные и дезинтоксикационные средства.

Причины кала серовато-белого цвета

Погрешности в диете

Отхождение серого кала у взрослого наблюдается после злоупотребления жирной пищей. Избыточное количество нейтральных жиров накапливается в кишечнике, из-за повышенной нагрузки на поджелудочную железу липиды не перевариваются и выделяются с испражнениями. Изменяется консистенция — каловые массы становятся мягкими, «жирными», оставляют следы на стенках унитаза. Типично учащение стула до 3-4 раз в день.

Обычно симптомы исчезают самостоятельно, нормализация цвета кала происходит уже на следующий день. Причины, провоцирующие отхождение серовато-белого стула у грудных детей, — неправильное введение прикорма, использование несбалансированных молочных смесей. Изменение окраски кала происходит на фоне общей слабости и вялости ребенка, постоянного плача и отказа от кормления. Эти симптомы являются показанием для консультации педиатра.

Дисбактериоз

Нарушение состава микрофлоры кишечника вызывает расстройства пищеварения, недостаточное переваривание поступившей пищи. Кал становится жидким, серовато-белого или темно-серого цвета. Частота стула при дисбактериозе увеличивается до 5-7 раз в сутки, дефекации предшествуют спазмы и дискомфорт в левых отделах живота. Испражнения имеют зловонный запах, на поверхности можно увидеть светлый серый налет.

Гепатит

Инфекционные причины вызывают разрушение клеток печени и нарушения обмена билирубина, из-за чего в кишечник уменьшается поступление стеркобилина, окрашивающего каловые массы в коричневый оттенок. Кал серого цвета появляется в разгар гепатита, симптом сочетается с резким потемнением мочи и пожелтением кожных покровов. Характерно учащение стула и изменение его консистенции, перед дефекацией пациенты ощущают урчание и «бурление» в животе.

Длительность симптома зависит от вида воспаления печени. При нетяжелых формах вирусных гепатитов А и Е отхождение кала серовато-белого цвета сохраняется 2-3 недели. При гепатите В окраска испражнений возвращается к норме через 1-2 месяца, в случае тяжелого повреждения печеночной паренхимы темно-серые каловые массы выделяются до полугода. Алкогольные гепатиты, осложняющиеся поражением поджелудочной железы, часто вызывают стойкое осветление кала.

Желчнокаменная болезнь

Выделение серовато-белых каловых масс свидетельствует об обострении ЖКБ и закупорке желчного протока конкрементом. При этом желчь не поступает в кишечник, развиваются симптомы механической желтухи. Человек замечает, что кал становится светлого, почти белого цвета, консистенция испражнений чаще остается нормальной. Обесцвечивание стула происходит одновременно с сильными болями справа в подреберье, тошнотой, горечью во рту.

Панкреатит

Изменение цвета кала на белый у взрослых встречается при хроническом панкреатите, для которого характерна ферментная недостаточность поджелудочной железы. Светлая окраска обусловлена накоплением в испражнениях непереваренной пищи. Каловые массы обильные, серовато-белого цвета, с резким зловонным запахом. Отмечается учащение стула, во время дефекации пациенты испытывают разлитые боли в животе.

Расстройства функции поджелудочной зачастую необратимы, поэтому без назначения заместительной терапии восстановление нормального цвета кала невозможно. Состояние больного ухудшается под воздействием внешних причин – при злоупотреблении тяжелой пищей, приеме алкоголя болезнь обостряется. В этот период беспокоит диарея с выделением большого количества светлых каловых масс, сопровождающаяся интенсивными болями в левом подреберье и эпигастрии.

Другие патологии печени

Поражению печеночных клеток различной этиологии сопутствует паренхиматозная желтуха, для которой типично появление серовато-белой окраски кала. Подобные изменения сохраняются длительно, на протяжении нескольких месяцев. Нарушение стула сочетается с тупыми болями и тяжестью в правом подреберье, тошнотой и рвотой с желчью. Чаще всего обесцвечивание каловых масс вызывают такие причины, как:

• Цирроз: алкогольный, постнекротический, билиарный.
• Объемные образования: печеночноклеточный рак, эхинококковая киста, поликистоз печени.
• Функциональные нарушения: синдром Жильбера, синдром Криглера-Найяра, холестаз беременных.

Осложнения фармакотерапии

Кратковременная смена цвета испражнений на серовато-белый — естественная реакция после перорального приема сульфата бария для проведения рентгенографии пищеварительного тракта. Светлые каловые массы отходят спустя 10-12 часов после исследования, нетипичная окраска каловых масс сохраняется в течение 2-3 дней. В норме эти изменения не сопровождаются диспепсическими расстройствами или болями в животе.

Серый кал провоцируют и другие причины: прием антацидных препаратов, железа. Микроэлементы, которые в большом количестве содержатся в этих лекарствах, накапливаются в каловых массах и обуславливают появление характерного серовато-белого цвета. При употреблении препаратов железа окраска более темная вплоть до черной. Обесцвечивание испражнений возможно при длительном применении антибиотиков, противотуберкулезных средств.

Редкие причины

• Воспалительные поражения кишечника: болезнь Крона, неспецифический язвенный колит, хронический энтерит.
• Целиакия.
• Злокачественные опухоли: рак головки поджелудочной железы, рак 12-перстной кишки.
• Атрезия желчных протоков.

Диагностика

Выявлением причины серого цвета кала занимается врач-гастроэнтеролог. Специалист собирает анамнез и жалобы, чтобы установить, почему появились диспепсические расстройства. Диагностика включает инструментальные способы визуализации, которые по показаниям дополняют инвазивными методиками. Для уточнения диагноза назначают лабораторные исследования. Наиболее информативные методы:

• Копрограмма. При микроскопическом анализе кала серовато-белого цвета обнаруживают остатки непереваренной пищи, мышечные волокна, зерна крахмала. Патогномонично отсутствие стеркобилина. Для подтверждения диагноза панкреатита делают исследование уровня фекальной эластазы. Бактериологический анализ необходим для выявления дисбактериоза и синдрома избыточного бактериального роста.
• Биохимический анализ крови. При механической желтухе определяется синдром холестаза — повышение количества холестерина и фермента щелочной фосфатазы. Возрастание уровня АЛТ и АСТ указывает на цитолиз и паренхиматозную желтуху. Для проверки экзокринной функции поджелудочной железы измеряют концентрацию панкреатической липазы и амилазы.
• Ультразвуковое исследование. С целью обнаружения органической причины серовато-белого оттенка кала выполняют обзорное УЗИ брюшной полости с прицельным сканированием органов гепатобилиарной зоны. Исследование позволяет визуализировать признаки воспалительного процесса желчного пузыря, неоднородную эхогенность паренхимы печени, округлые объемные новообразования.
• Дуоденальное зондирование. Для оценки поступления желчи в кишечник производится последовательный забор нескольких порций желчи после стимуляции секреторными препаратами. Типично замедленное выделение желчи или ее полное отсутствие в случае закупорки общего желчного протока. Собранный материал отправляют в лабораторию на бактериологический анализ.
• Холангиопанкреатография. Кал белого цвета обычно появляется при поражении билиарного тракта, поэтому требуется проведение РХПГ. Метод предполагает осмотр фатерова сосочка и желчевыводящих ходов с помощью эндоскопических технологий. Исследование выявляет конкременты в желчных протоках, признаки воспалительных и опухолевых патологий.

Лечение

Помощь до постановки диагноза

Серовато-белый цвет кала, вызванный погрешностями в диете, лечить не нужно. Больному советуют в течение нескольких дней употреблять легкоусвояемые продукты (тушеные овощи, супы, нежирное мясо), уменьшить объем порций. Нельзя принимать алкоголь. Если за это время стул не нормализовался, необходимо обратиться к врачу для установления причины расстройства.

Чтобы избежать диареи и обесцвечивания кала при приеме антибиотиков и других токсичных лекарств, желательно пить натуральный кефир и йогурт, которые богаты полезными бифидо- и лактобактериями. Самостоятельный прием ферментных препаратов для улучшения пищеварения не рекомендуется, поскольку это может спровоцировать нарушения работы поджелудочной железы.

Консервативная терапия

Лечение диспепсических расстройств, в том числе серовато-белого кала, в основном направлено на устранение причины симптомов, после чего происходит нормализация цвета и консистенции каловых масс. Медикаментозные препараты обязательно дополняют специальной лечебной диетой, которая подбирается в зависимости от заболевания. В клинической практике используются такие лекарственные средства, как:

• Ферментные препараты. Лекарства, содержащие экстракт поджелудочной железы, улучшают процессы пристеночного и полостного пищеварения в тонкой кишке. Серый кал исчезает спустя несколько дней после начала приема медикаментов, уменьшается выраженность других диспепсических расстройств.
• Пробиотики. Представляют собой смесь полезных бактерий, которые заселяют толстую кишку и препятствуют размножению патогенной микрофлоры. У взрослых они назначаются при длительной антибиотикотерапии, комбинируются с пребиотиками, которые стимулируют рост бифидобактерий.
• Желчегонные средства. Повышают сократимость желчного пузыря и расширяют протоки, улучшают коллоидные свойства желчи, благодаря чему она в нужных количествах выделяется в кишечник. Дополнительно рекомендованы гепатопротекторы, который защищают клетки от токсического действия желчных кислот.
• Противовирусные препараты. При хронических гепатитах вирусной этиологии применяют специальные схемы лечения интерферонами, ингибиторами РНК-полимеразы. Медикаменты снижают вирусную нагрузку в крови, угнетают репликацию вируса в клетках печени. Их комбинируют с дезинтоксикационными средствами.

Хирургическое лечение

Осложненная желчнокаменная болезнь, которой сопутствует выделение кала серовато-белого цвета, требует оперативного вмешательства. Удаление конкрементов небольшого размера проводится во время лечебно-диагностической РХПГ, также применяют метод экстракорпоральной ударно-волновой литотрипсии. При выраженных изменениях билиарного тракта показано дренирование по Керру или Холстеду либо формирование холедоходигестивного анастомоза.