Какие продукты от алкоголя принимать
Общее описание болезни
Алкоголизм – болезнь, характеризующаяся как психологической, так
и физической зависимостью от алкоголя или спирта.
Для алкоголизма характерно:
- неконтролируемость количества выпитых алкогольных
напитков; - постоянный рост употребляемых спиртного для достижения эйфории;
- отсутствует рвотный рефлекс при употреблении больших доз алкогольных
напитков; - похмельный синдром;
- провалы памяти на некоторые действия, мероприятия, которые были
совершенны под влиянием алкоголя; - поражение всех внутренних органов токсинами.
Причины, по которым начинают злоупотреблять алкоголем:
- 1 человек не может без алкоголя расслабится;
- 2 постоянный контроль со стороны родных и близких
людей; - 3 недостаток внимания, любви или, наоборот, избыток;
- 4 слабая сила воли;
- 5 нереализованные таланты;
- 6 плохая семейная обстановка.
Выделяют такие стадии алкоголизма:
- нулевую стадию (продром) – болезни еще нет, человек
просто употребляет алкоголь, но может легко отказаться от спиртного
(бытовой алкоголизм, на уровне приема алкоголя с друзьями, в гостях,
за праздник, но если человек начинает ежедневное употребление,
то начнется первая стадия примерно через пол года); - первую стадию – начинается с увеличения доз и промежутка
между выпивкой (больной пьет за ужином, в выходной, после работы,
затем еще и может ночью и по дороге), в это время пропадает интерес
к жизни, алкоголь становится прерогативным по отношению к другим
делам, наблюдаются провалы в памяти (если больной некоторое время
не принимает алкоголя, то пристрастие уменьшается, но только стоит
снова выпить – все начинается заново); - вторую стадию – повышается выносливость к спиртному,
даже после принятия небольшого количества, больной теряет способность
контролировать дозы, на утро плохое самочувствие, похмелье, до
тех пор, пока не «похмелится»; - третью стадию – стадия запоев, для которой характерное
понижение устойчивости к опьянению, алкоголь употребляется ежедневно
и в больших дозах, у больного проблемы с психикой, печенью, желудком,
сердцем и т. д..
Нарушения, которые происходят с организмом при принятии алкоголя:
- 1 нервные расстройства;
- 2 заметно снижается скорость и рациональность мышления;
- 3 падает уровень интеллекта;
- 4 появляются проблемы с функционированием различных органов;
- 5 наступает авитаминоз и как следствие очень низкий и слабый иммунитет;
- 6 заторможенные действия.
Полезные продукты при алкоголизме
Так, как при алкогольной зависимости в организме наблюдается большой
дефицит минеральных веществ и витаминов, необходимо в питании сделать
упор на их восполнение и очищение организма от токсинов, которые
попадают туда с алкоголем.
С этой целью в свой рацион питания нужно добавить:
- кисломолочные и молочные продукты, а, также, сваренные на них
каши (особенно эффективна рисовая молочка); - мед и его субпродукты;
- лавровый
лист; - чеснок;
- тыква;
- рябина;
- брусника;
- клюква;
- абрикосы;
- облепиха;
- цитрусовые и все овощи и фрукты желтого цвета;
- квашенная и морская капуста;
- вся зелень;
- орехи;
- яйца;
- нежирное мясо;
- зеленый чай;
- отвары из трав.
Ежедневно следует выпивать не менее полтора литра воды
(обязательно очищенной).
Средства народной медицины при алкоголизме
Сочетание правильного питания и целебных трав – наиболее эффективные
способы лечения заболевания.
Лечение стоит начать из употребления очищающего организм следующего
сбора трав:
- 1 нужно взять 50-т грамм полыни,
зверобоя, мяты (перечной), тысячелистника; - 2 25-ть грамм корней дягиля и можжевельника
(ягод). Смешать. Одну столовую ложку смеси необходимо заливать
1 литром горячей воды и настаивать минут 20. Пить данный настой
несколько раз по 250 миллилитров вместо чая.
Перечень трав и плодов, которые помогут избавиться от зависимости
путем «отворачивания» от спиртного:
- кукольник (чемерица);
- белокопытник;
- копытень (европейский);
- баранец;
- незрелые плоды аниса;
- березовые почки;
- барбарис;
- желуди;
- грецкий орех;
- зеленый чай;
- стручковый красный перец;
- плаун;
- толокнянка;
- тимьян;
- маралий корень;
- корень морозника;
- чабрец;
- щавель;
- яблоки;
- чертополох.
Эти травы помогут вызвать рвоту, причем больной будет уверен, что
ему плохо от водки или другого спиртного, что поможет его отвадить
от пьянства.
Лечение от алкоголизма проводят в двух направлениях:
- 1 первым является вызывание у больного отвращения
и неприязни к спиртному (для этого в еду добавляют вышеперечисленные
травы или дают пить настойку), следует тщательно следить за дозировками,
иначе может быть сильнейшее отравление с летальными исходами (ведь
половина трав помимо лечебных свойств обладает еще и ядовитыми
способностями); - 2 общеукрепляющая и успокаивающая терапия (сюда
относят отвары из шиповника, малины, калины,
ромашки, крапивы, мелиссы и мяты).
Опасные и вредные продукты при алкоголизме
Для борьбы с алкоголизмом стоит отказаться от таких продуктов,
как кофеиносодержащие продукты:
- кофе;
- шоколад;
- какао;
- энергетики;
- пепси-, кока-кола;
- лекарственные препараты с кофеином.
Почему? Потому что кофеин только увеличивает тягу к алкогольным
напиткам. Очень важно, также, отказаться от курения больному.
Для получения большего результата нужно отказаться на время от
гранатов, гречневой каши, печени (то есть продуктов, которые содержат
железо).
Внимание!
Администрация не несет ответственности за попытку применения представленной
информации, и не гарантирует, что она не навредит лично Вам. Материалы не могут
быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
Достоверность информации
0
Питание при других заболеваниях:
Источник
17.08.2020
Общеизвестно, что при интоксикациях различной этиологии больным всегда предписывается специальная диета. Делается это с целью уменьшения механического и химического раздражения органов желудочно-кишечного тракта, первоочерёдно страдающих при отравлениях, чтобы как можно скорее восстановить нормальную работу пищеварительной системы, которая ответственна за метаболические процессы в организме.
Алкогольный запой — это тоже интоксикация, в ходе которой происходит отравление организма избыточными продуктами расщепления этилового спирта (в частности, ацетальдегидом). Следовательно, возникает закономерный вопрос — каким должно быть правильное питание после запоя, чтобы максимально быстро восстановить метаболизм и работу внутренних органов, пострадавших от алкогольной интоксикации?
Какой вред алкогольный запой причиняет организму
Для того чтобы составить правильную восстановительную диету, нужно чётко понимать, какой ущерб был причинён организму в ходе интоксикации. Во время алкогольного запоя чаще всего страдают следующие органы и системы:
- Желудочно-кишечный тракт. Сразу после запоя у пациентов наблюдаются гастрит и панкреатит, а печень чаще всего истощена и не может полноценно выполнять возложенные на неё функции.
- Сердечно-сосудистая система. Гипертония и тахикардия — это наиболее типичные последствия запоя. Несколько реже наблюдаются спазмы сосудов и сердечная аритмия.
- Почки. В основном после запоя у пациентов наблюдается нефропатия той или иной степени выраженности.
- Нервная система. Чаще всего у больных фиксируется лёгкая энцефалопатия, проявляющаяся снижением интеллектуальных способностей (память, внимание, мышление), шумом в голове и/или головокружениями, а также депрессивными настроениями.
Исходя из такой клинической картины и должен формироваться список продуктов и блюд, разрешённых и запрещённых к употреблению сразу после запоя.
Перечень рекомендованных продуктов
- Пшеничный хлеб вчерашней выпечки (можно подсушенный), несдобная выпечка.
- Нежирные сорта мяса или птицы без фасций или сухожилий, мясные или печёночные паштеты, диетические сорта колбас (ограниченно). Нежирные виды рыбы без кожи в отварном или паровом виде.
- Яйца всмятку или в виде парового омлета.
- Цельное молоко (ограниченно), некислые виды творога или сыра, нежирная сметана.
- Жидкие или полужидкие рисовая, гречневая, геркулесовая, манная крупы на воде или молоке.
- Варёные или паровые картофель, свекла, морковь, зелёный горошек, некислые сорта помидоров, тыква. Лук — после отваривания.
- Протёртые супы или супы-пюре из разрешённых видов круп и овощей, заправленные сливочным маслом. Допускаются супы на курином бульоне.
- Сливочное или растительное масло — ограниченно в блюдах.
- Сладкие сорта фруктов и ягод в виде киселей, пюре, муссов или желе. Печёные яблоки.
- Некрепкий чай, отвар шиповника, слабое какао на молоке. Свежевыжатые некислые соки.
Список временно исключаемых продуктов
- Свежий хлеб, любая сдоба, блины, пироги и пирожки.
- Жирные и жилистые сорта мяса, птицы или рыбы в тушёном, жареном или копчёном виде. Любые виды мясных или рыбных консервов.
- Жареные или вареные вкрутую яйца, сырой яичный белок.
- Любые молочные продукты с повышенной кислотностью.
- Гречка в ядрицах, пшено, ячневая и перловая крупы, цельные макароны.
- Редис, чеснок, шпинат, грибы, репа. Маринованные, квашеные, солёные овощи. Овощные консервы и все виды бобовых.
- Супы на крепких мясных, грибных или овощных наварах. Щи, окрошка, борщ, свекольник.
- Маргарин, говяжий или свиной жир, сало, топлёное масло.
- Любые специи или пряности, в том числе в составе соусов.
- Фрукты или ягоды кислых сортов и/или в сыром виде.
- Шоколад, кремовые пирожные.
- Кофе, крепкий чай или какао, газированные напитки, кислые соки.
О режиме питания
После запоя рекомендовано дробное питание — 5-6 приёмов пищи в сутки маленькими порциями. Такой режим позволяет обеспечить организм достаточным количеством питательных веществ, избегая при этом перегрузки пищеварительной системы.
При невозможности соблюдения режима дробного питания нужно придерживаться рекомендации кушать маленькими порциями первые 1-2 недели после запоя, поскольку механическое щажение ЖКТ является приоритетным.
А если сидеть на строгой диете не хочется?
Если соблюдать диету после запоя не хочется, то остаётся два варианта возможных действий. Первый — просто ждать, пока «всё пройдёт само», однако следует понимать, что некоторые нарушения могут не пройти и даже перерасти в хронические заболевания. Вариант №2 — обратиться к врачу-наркологу Алкостоп24 и пройти полное медицинское обследование, после чего доктор назначит более точную и, возможно, менее строгую диету.
А самый лучший вариант — это просто вести трезвый образ жизни, потому что в этом случае сидеть на диетах после запоя точно никогда не потребуется.
Антипенко Виктор Николаевич
Врач – нарколог. Психотерапевт. Психиатр
Источник
Получите помощь сейчас! Бесплатно. Анонимно.
Оставить отзыв
Имя Ваш отзыв
Выберите регион или город
- Верните
- покой и радость
- в ваш дом
Справочник заболеваний База знаний
Сделайте первый шаг в восстановлении сейчас!
Внимание!
Употребление наркотиков наносит невосполнимый вред здоровью и представляет опасность для жизни!
Во время запоя увеличивается нагрузка на печень, она обезвреживает этанол, увеличивается расход ферментов. Часть клеток повреждаются и теряют способность выполнять свои функции. Это сказывается на пищеварении, поэтому кушать после запоя желательно только определенные продукты – именно о них мы и поговорим далее.
Особенности пищеварения после запоя
После продолжительного злоупотребления спиртным у человека пропадет аппетит. Это связано с нарушением выработки нейромедиаторов, которые косвенно участвуют в появлении чувства голода. Другим фактором выступает этанол, которые при расщеплении дает большое количество энергии.
Но в желудке выработка пищеварительного сока не прекращается. Соляная кислота в его составе раздражает стенки желудка, а при перистальтических сокращениях забрасывается в конечный отдел пищевода. Поэтому после запоя обостряются гастрит или эзофагит.
Этанол негативно влияет на печень и поджелудочную железу. Во время запоя этиловый спирт вызывает спазм сфинктера Одди, который регулирует поступление желчи и сока поджелудочной железы в кишечник. Отток пищеварительных жидкостей нарушается, постепенно они сгущаются.
Сок поджелудочной железы активируется за счет постоянной выработки соляной кислоты в желудке, но из-за отсутствия оттока ферменты начинают разрушать железу, вызывают ее воспаление. Если запой продолжается очень долго или доза принятого алкоголя слишком высокая, развивается острый алкогольный панкреатит.
Желчь также застаивается, растягивает пузырь, не позволяет оттекать желчи из печени, что еще больше ухудшает ее функциональное состояние. Перистальтика кишечника замедлена, а большая часть лактобактерий в нем гибнет. Пищевой комок долго переваривается, запускаются процессы гниения и брожения. Поэтому появляется запор, метеоризм и вздутие живота, кал приобретает зловонный гнилостный запах.
Смертельно опасно!
Самым страшным последствием является необратимая умственная деградация
Необходимо как можно раньше распознать зависимость и начать ее лечить.
Запрещенные продукты
Диета после запоя должна быть направлена на облегчение пищеварения, уменьшение симптомов диспепсии. Избегать приема пищи нельзя, нужно восполнять запас белков, витаминов и минеральных веществ. Но некоторые продукты способны усилить неприятные симптомы, ухудшить течение гепатита, панкреатита или гастрита. Не рекомендуется использовать в пищу следующие продукты и блюда:
- соленое, острое, копченое
- жирные блюда, приготовленные с добавлением большого количества животных жиров
- мясо утки, гуся, баранину
- грибы, редьку, редис, капусту
- крепкие наваристые бульоны
- алкогольные напитки, крепкий чай или кофе
- газированные напитки
- мороженое, шоколад, крем или торты
- выпечка из сдобного теста
Сырые овощи и фрукты в первые несколько дней не рекомендуются, позже избегают кислых фруктов и ягод, ограничивают помидоры, шпинат и щавель.
При острой опоясывающей боли в животе, тошноте и рвоте нужно подозревать острый панкреатит. В этом состоянии поджелудочная железа начинает переваривать сама себя, поэтому любые приемы пищи исключены. Больному требуется экстренная госпитализация, иначе высока вероятность септических осложнений и летального исхода.
Что едят после запоя
После продолжительного запоя для питания можно использовать продукты, которые разрешены больным гепатитом и гастритом, чтобы снизить нагрузку на пищеварительный тракт и печень. В рационе могут присутствовать:
- каши на молоке или воде, макароны
- вареное или запеченное нежирное мясо, блюда из фарша, приготовленные на пару
- некрепкие мясные, рыбные бульоны, супы на их основе
- растительное и немного сливочного масла
- кисломолочные продукты, неострый сыр
- яйца
- сухое печенье, подсушенный хлеб
- кисели, компоты, отвары трав, щелочные минеральные воды без газа
- отварные некислые овощи и фрукты
- сухофрукты, размоченные в воде
На основе этих продуктов составляется полноценное сбалансированное меню, чтобы восполнить дефицит белка и электролитов.
Профессиональный колл-центр!
Звоните, и вы успеете спасти своего близкого человека!
Каждый день может стать последним!
- Круглосуточно
- Анонимно
- Бесплатно
Правила питания
В первые сутки запах пищи может вызывать отвращение. Поэтому допускается относительно голодная диета, чтобы не провоцировать тошноту и рвоту. Но полностью отказываться от питания нельзя.
Можно употреблять в течение дня фруктовый кисель, несоленый куриный бульон. Они обволакивают стенки желудка, предупреждают развитие гастрита. В теплом виде жидкость лучше всасывается, а белки из бульона помогают восстановить их дефицит в крови, не увеличивая нагрузку на печень. Жирный наваристый бульон нельзя, липиды после запоя не перевариваются и вызывают понос.
Бульон и кисель пьют до 6 раз в сутки небольшими порциями. После улучшения состояния можно переходить к полноценной разрешенной пище. Кушать нужно 5-6 раз в день, объем тарелки уменьшают на половину от привычного. Блюда готовят на пару, отваривают, допускается запекание, но без образования жесткой корки.
Примерная диета
Диетического питания нужно придерживаться в течение 1-2 недель после запоя, а в тяжелых случаях до полного восстановления. В первые сутки, иногда и во вторые, допускается питание бульонами, фруктовым киселем и компотом. В последующие дни можно придерживаться следующего рациона:
- Завтрак: рисовая, гречневая или овсяная каша на молоке с маслом, чай с молоком, бутерброд с сыром
- Второй завтрак: творог с изюмом и курагой
- Обед: овощной суп, картофельное пюре и отварная курица, кисель
- Полдник: запеченное яблоко, или печенье с молоком, или винегрет
- Ужин: тефтели с тушенными овощами или рыба на пару с рисом, отвар шиповника
- Перед сном: стакан кефира или ряженки
В течение недели можно чередовать разные виды каш, менять тип мясного блюда в течение дня, использовать другие перекусы. Перерывы между приемами пищи около 2,5-3 часов. Ужин рекомендуется съесть не позднее, чем за 2 часа до сна, чтобы не перегружать желудок на ночь.
Заключение
После запоя изменяется работа пищеварительного тракта, печень и поджелудочная железа испытывают повышенные нагрузки. У многих больных обостряется гепатит, гастрит или появляются признаки панкреатита. Поэтому необходимо соблюдать специальную диету, чтобы снизить нагрузку на пищеварение, но одновременно насытить организм белком, витаминами и микроэлементами.
Внимание!
Употребление наркотиков наносит невосполнимый вред здоровью и представляет опасность для жизни!
Бесплатная консультация
Не можете уговорить на лечение?
Наши консультанты помогут вам найти эффективную мотивацию и уговорить близкого на лечение
Опубликовано: 2019-08-07 Обновлено: 2020-07-01
Автор статьи:
Юлия Шевченко
Окончила в 2012 году Гомельский государственный медицинский университет по специальности лечебное дело, интернатура ГГКБ №2 г. Гомеля. Работает с 2013 года в Жлобинской ЦРБ.
Редактор статьи:
Артём Емельяненко
Вся информация на этой странице была рассмотрена и проверена сертифицированным профессионалом: 2019-08-07
- Генеральный директор Автономной некоммерческой организации “Моя семья – моя крепость”
- Психолог – педагог
- Специалист по работе с семьями зависимых людей
- Эксперт в области зависимостей
- Автор книг о проблемах наркомании и алкоголизма
- Ведущий Ютуб каналах о лечении наркомании и алкоголизма, а также освобождению от созависимости
Борисов Андрей Петрович
Выберите регион или город
Восстановление пароля
Новый пароль будет выслан вам на почту
Cообщить о месте
Информация о персональных данных авторов обращений, направленных в электронном виде, хранится и обрабатывается с соблюдением требований российского законодательства о персональных данных
Категория Адрес Комментарий
Отправить петицию
Информация о персональных данных авторов обращений, направленных в электронном виде, хранится и обрабатывается с соблюдением требований российского законодательства о персональных данных
Сообщить о проблеме Адрес
Сообщить об ошибке
Реабилитационый центр Сообщите нам об ошибке или неточности
Если вы располагаете подробной информацией по данному реабилитационному центру, просим прислать нам её по адресу naskontent@gmail.com
Из чего складывается общий рейтинг?
На сегодняшний день существует большое количество реабилитационных центров.
Многие из них заинтересованы исключительно в получении прибыли, отодвигая на второй план качество лечения и профессионализм сотрудников.
Мы собрали полный перечень действующих реабилитационных центров Российской Федерации. Каждому из них на портале присвоены рейтинги:
- Индикаторы процентов – отражают общие показатели уровня проживания и безопасности в реабилитационном центре.
- На основании данных, обработанных аналитическим департаментом, сформированы параметры качества, которые также влияют на общий рейтинг.
На рейтинг влияют:
- Анкета заведения. Реабилитационный центр заполняет анкету, которая отражает основные направления деятельности по работе и оказанию качественных услуг больным.
- Контент. Специалисты портала НАС принимают от центров реабилитации: отчёты о работе, программы лечения, фото и видеоотчеты, информацию о проведении тренингов и культурно-досуговых мероприятиях для зависимых и их родственников.
- Отзывы прошедших реабилитацию. Если Вы или Ваш родственник проходили лечение в одном из реабилитационных центров, представленных на нашем портале, оставьте свой отзыв или сообщите дополнительную информацию по адресу naskontent@gmail.com
Рейтинг реабилитационных центров постоянно анализируется и корректируется для предоставления пользователям нашего портала качественной информации.
Источник