Какие продукты покупает россия

В связи с ситуацией вокруг Крыма США и ЕС грозят России экономическими санкциями. В числе возможных мер называется и введение в отношении РФ торгового эмбарго. Если дело дойдет до реальных действий, как эмбарго отразится на жизни простых россиян. Cможем ли мы без проблем обойтись без импорта продуктов питания? Pravda. Ru разбиралась в вопросе.

Украинский политический кризис грозит обернуться введением против России экономических санкций. Правда, в США, кажется, не догадываются о том, что российские предприниматели восприняли эту новость с энтузиазмом, да и экономисты тоже радостно потирают руки — все ждут, что эти санкции простимулируют развитие внутреннего рынка и подъем производства. Однако пока страна будет продвигаться по пути автаркии, рядовые покупатели рискуют столкнуться с дефицитом некоторых товаров.

Израильская картошка, бразильское мясо, прибалтийское молоко и сыр. Испанские вина, польские яблоки, норвежская рыба — смогут ли российские производители быстро заполнить пустующие полки супермаркетов своей продукцией? Предстоит ли нам стоять в длинных очередях за “дефицитом”? Каково соотношение импортной и отечественной продукции на российском рынке продуктов питания?

Зерновые

Основным поставщиком зерна для России является Казахстан — примерно половина всего импорта данной продукции поступает к нам именно из этой страны, пока что не являющейся членом ВТО. Довольно сложно ожидать от правительства Назарбаева резкого поворота против России, но даже в том случае, если это все же случится, россияне без хлеба не останутся: доля импортной зерновой продукции за 2013 год составила всего 1,2 процентов против 98,8 процентов российской, в то время, как в Доктрине продовольственной безопасности России указан минимальный порог в 95 процентов.

Кроме того, стоит учитывать и то, что в случае экономической блокады страны та продукция, которая сейчас экспортируется за рубеж, устремится на внутренний рынок. Правда, в этом случае с неприятностями предстоит столкнуться странам Северной Африки и Ближнего Востока, которые на данный момент являются основными потребителями российского зерна, что вряд ли поспособствует хорошим отношениям между этими странами и инициаторами введения торговых санкций против России.

Читайте также: РФ выиграла без боя валютную войну

Мясо

Производство качественной говядины традиционно является проблемой отечественного агрокомплекса, так как еще с советских времен упор в разведении крупного рогатого скота делался на молочные породы. Из всей производимой в стране говядины лишь 10 процентов приходится на специализированные мясные породы, производство мяса не является самостоятельной отраслью. Неудивительно, что в структуре потребления говядины в России на импорт приходится около 37 процентов.

Доля импорта свинины в структуре российского потребления тоже весьма велика, колеблется около 30 процентов. Главными поставщиками являются Канада, США и Беларусь. Правда, в последние годы наметилась тенденция к снижению доли импорта свинины в Россию, однако говорить о независимости от зарубежных поставок пока явно преждевременно. Пока что уровень собственного обеспечения мясными продуктами отстает от прописанной в Доктрине нормы на 7,7 процентов, правда, большинство экспертов склонны полагать, что это отставание обусловлено именно открытостью российского рынка для зарубежных производителей, поэтому вынужденная экономическая блокада может спровоцировать в перспективе рост мясного производства в стране.

Если отечественным скотоводам еще предстоит нарастить объемы производства, то на внутреннем рынке мяса птицы дела обстоят много лучше. На данный момент доля импортной курятины составляет всего лишь около 10 процентов от общего потребления. Причем стоит отметить, что наибольший объем из этого количества составляет продукция из Белоруссии, в основном охлажденное мясо. Объем же поставок замороженной курятины из США, Канады и Бразилии постепенно сокращается.

Рыба и морепродукты

Так как Россия традиционно занимает пятое место в мире по вылову рыбы и морепродуктов, опасаться дефицита данных продуктов россиянам не стоит. Правда, некоторые виды рыбы все же импортируются в страну, в числе наиболее крупных поставщиков рыбы в Россию являются Норвегия, Исландия, Эстония и Фарерские острова. Их этих стран на наши прилавки поступает лосось, сельдь, форель, килька и салака. Однако общая доля импорта не превышает 20 процентов от общего потребления, и этот показатель продолжает снижаться. Поэтому очевидно, что без рыбы россияне не останутся даже в том случае, если Россию со всех сторон обложат санкциями, может быть, придется перейти с сибаса на треску, но это не самая большая беда.

Молочные продукты

А вот с молоком и молочными продуктами дела обстоят не столь радужно. Импорт молочной продукции в Россию растет, особенно резкое увеличение доли импорта произошло после вступления страны в ВТО. На данный момент основными поставщиками молока, сливок, сыра, сгущенного и сухого молока в Россию являются Белоруссия, Финляндия, Германия, Украина, Новая Зеландия. Доля импорта в потреблении россиянами различных молочных продуктов колеблется от 30 до 60 процентов (главным образом белорусского производства). Кроме того, в роли экспортеров своей молочной продукции на российские прилавки традиционно выступают Литва и Польша. Так что здесь россиянам, в случае чего, придется несколько сложнее.

Овощи и фрукты

Грустно признаться в том, что Россия с ее огромными территориями не способна на данный момент полностью обеспечить себя даже такими традиционно российскими продуктами, как картофель и яблоки (доля импортных яблок приближается к 75 процентам). Две трети всего рынка фруктов в России — это привозная продукция, овощей же завозится в пределах 20-40 процентов от общего потребления в зависимости от урожая конкретного года.

Читайте также: Экономическая блокада России. Кому во вред?

Правда, потери российских сельхозпроизводителей зависят не только от климатических колебаний. Большой проблемой является, к примеру, отсутствие качественных овощехранилищ, способных сохранить урожай до весны, потери от неправильного хранения могут составить в некоторых случаях чуть ли не половину от всего урожая. Низкий уровень внедрения в отечественный агрокомплекс современных научных разработок лишает российскую продукцию конкурентных преимуществ перед зарубежными овощами и фруктами — крупные ретейлеры охотнее возьмут “дубовые” зарубежные яблоки, тщательно отсортированные, хорошо хранящиеся и привлекательные на вид, нежели местную продукцию. Нидерланды и Бельгия везут к нам картофель, Польша — яблоки и капусту, Испания и Турция — огурцы и помидоры (кстати, те овощи, которые продаются на рынках под маркой “азербайджанских” чаще всего на деле тоже являются турецкими), Китай — лук, картофель, яблоки. Израиль — морковь, болгарский перец.

Это лишь самые “топовые” позиции, на практике Россия сейчас полностью обеспечивает себя только одним продуктом — свеклой. Правда, в отличие от мясного производства, увеличить объем выращиваемых овощей можно довольно быстро.

Стоит отметить, что Россия полностью покрывает свои потребности в сахаре, растительном масле, куриных яйцах.

Впрочем говорить сейчас о введении полного эмбарго по отношению к России весьма преждевременно, о таких крайних мерах лидеры западных стран, недовольные внешнеполитическими шагами России, пока даже не заговаривают. Это и не удивительно — ведь закрытие такого широкого рынка сбыта ударит прежде всего не по россиянам (нам грозят лишь временные трудности, при тех ресурсах, что есть у России, наладить автономное существование мы сможем без проблем), а по экономике самих стран, вводящих санкции.

Но даже если вообразить себе фантастический сценарий полной блокады, очевидно, что, хотя россиянам придется ужать на какое-то время свои потребности, ждать серьезного голода не приходится — в холодильниках точно будет мясо курицы, рыба, хлеб и хлебобулочные изделия, яйца, раститительно масло, сахар. Да и прочие продукты не исчезнут совсем — большая часть все-таки производится в России.

Читайте также: К чему приведут слепые угрозы США?

Источник

В последнее время множество слухов о грядущем голоде. Основываются эти панические настроения на том, что из-за коронавируса нарушатся цепочки поставок и самые привычные вещи, например туалетная бумага, исчезнет из продажи. Тем более, многие наши граждане еще помнят, что такое дефицит.
К тому же и валюта дорожает, а значит вслед за ней и #продовольствие.
Вот и президент говорит, что с продовольствием у нас нормально. А ведь россияне знают, если власть говорит что-то успокаивающее, значит всё — ровно наоборот!))
Давайте разберемся сами, как у нас обстоят дела с продовольствием.

Сколько импортирует продовольствия Россия

Продовольственная корзина))

Согласно данным таможни, в 2019 году #Россия импортировала сельскохозяйственной продукции на 29,9 млрд. долларов. Или 200 долларов в год на каждого человека. В реальности, в потребительской корзине эта сумма вырастает в раза два — налоги, акцизы, пошлины, логистика, прибыль посредников и продавцов. Из них 20% это #импорт из стран СНГ. Но, как показывает предыдущие опыты девальвации рубля, валюты стран СНГ, которые экспортируют товары в Россию девальвируются вслед за рублей, иначе их продукция становится не конкурентоспособной на российском рынке. Особняком здесь стоит Беларусь, которая активно занималась реэкспортом западной продовольственной продукции. В итоге положим, что реально импортное продовольствие из стран дальнего зарубежья по ценам для покупателя составляет $365 на человека в год — по доллару в день на душу населения.

Структура импортного продовольствия

Сразу оговоримся, что это за продукция.
Это продукция, как правило, повышенной потребительской ценности — коньяк «Хеннесси», грузинские вина, какао бобы, кофе и так далее. Но есть позиции противоположного примера. Наряду с оливковым маслом, импортируется и пальмовое.
То есть, без этой продукции прожить можно, может с чуть более бедным столом. Но для большинства россиян, даже полное исключение этой продукции, пройдет вообще незамеченным — условный «хаммон» они и так не едят.
Но в реальности все еще «хуже», Россия еще и экспортирует продовольствие.

Сколько Россия экспортирует продовольствия

Россия экспортирует продовольствия на 24,6 млрд. долларов или на $170 долларов на каждого человека в год. Около 23% из этого объема приходится на СНГ.
Да, это продукция, зачастую, более низкого качества, например, мы экспортируем фуражное зерно, но импортируем пшеницу высшего класса. И если международная #торговля прекратится, по тем или иным причинам, речь будет идти только о том, что снизится качество продуктов, но не их количество!
Разница же составляет всего 30 долларов на человека в год по входной цене и около $60 в конечных ценах — 5 долларов в месяц. О чем разговор?
Но и это еще не вся правда. Все еще «хуже».

Вес товарооборота

Как уже отмечалось, экспортные товары более низкого потребительского качества. А это значит, что импортируя бутылку (1 литр) Хеннесси за $360 в конечных ценах, взамен Россия экспортирует 36 литровых бутылок водки по 10 долларов за бутылку! И так по всем группам товаров.
То есть, если наше продовольствие останется у нас, а импортное не поступит в Россию, в России продовольствия станет больше, но чуть более низкого качества или потребительской ценности. Да и то, это заметят только очень богатые люди, которые и покупали это импортное дорогое продовольствие.
Например, по позиции « #Продукты растительного происхождения» импорт составляет 12 млн. тонн, а #экспорт 60 млн. тонн, при сопоставимой стоимости! Это основная разница.
Кстати, эта разница получается из-за того, что в реальности Россия очень мало импортирует пшеницы, в том числе твердые сорта. Всего на … на $60 млн. в год. Импортирует по 40 центов на каждого россиянина в год!! Люди, ку-ку! Россияне точно не смогут прожить без такого объема твердой пшеницы на каждого???
А вот готовых хлебобулочных изделий импортируется на порядок больше!

Дефицит и подорожание отечественной продукции из-за экспорта

Еще одним опасением является то, что отечественная продукция подорожает, так как экспорт станет значительно более выгодным из-за девальвации национальной валюты. Увеличенный экспортный поток спровоцирует, опять-таки, дефицит на внутреннем рынке и выравнивание валютных цен с мировыми.
Но, во-первых, ограничение экспорта легко контролируется правительством.
А во-вторых, даже если не будет никаких ограничений, логистические системы мощности, не всегда позволяют осуществлять экспорт.
Например, год или два назад в Новосибирской области был большой урожай зерна, такой, что его даже негде было хранить. А вывезти и продать его иностранным партнерам не получалось, так как не хватало вагонов и проблему пришлось решать на федеральном уровне!

Доля импортных продуктов

Уже понятно, что импортные продукты занимают достаточно незначительную часть на столе россиян. Более того, основная масса населения обходится без них. Но давайте оценим в процентах в среднем на одного россиянина.
По оценке, которая была дана выше, на каждого россиянина приходится импортных продуктов на $1 в день. А сколько приходится отечественной?
Согласно Федеральной службы государственной статистики объем всех реализованных продовольственных товаров (без учета скрытой деятельности.) составляет 13 082 млрд. рублей или 7 200 рублей в месяц на человека.
Информация похожа на правду, так как, скажем, наша семья из четырех человек тратит около 40 000 рублей в месяц в продуктовых магазинах, включая бытовую химию и бензин. Цифру знаю, так как для этих целей служит отдельная карточка с кэшбеком)). Причем, я бы не сказал, что жена на чем-то экономит — постоянно покупает всякую «хрень», правда по скидкам!
Исходя из этого, в день на человека приходится 240 рублей, из которых около 65 рублей — это импортные продукты.

Доля импортных продуктов составляет 25% от общего потребления по стоимости.

Но это без учета скрытой деятельности!
Четверть населения России проживает в деревнях, где у каждого есть подсобное хозяйство, которое обеспечивает почти полным спектром продовольствия.
У значительной части городского населения имеются дачи, на которых, опять таких, выращиваются овощи, как минимум для себя, иногда для продажи. Так что после учета срытого производства, для импортных продуктов может быть снижена до процентов 15%.

Значительная часть импортных продуктов может быть замещена отечественными. Хотя, не обойдется и без потерь. Прежде всего, конечно, это фрукты, которые не произрастают в нашей стране.

Подводя итог, следует сказать, что никакой угрозы дефицита или подорожания продуктовой корзины в России нет. Как и нет угрозы введения талонов на продукты питания, как это происходит в Италии и США.
Единственной угрозой, и то для очень тонкой и наиболее обеспеченной прослойки населения, является то, что возможно, в самом неблагоприятном варианте развития ситуации, ей придется перейти на более дешевые продукты, так как они могут исчезнуть со стола и из страны нельзя уехать — карантин. Ну просто всенародная печаль, если какая-нибудь Собчак не сможет купить Хеннесси. Как бы баяны не порвать…)))

Структура импорта и экспорта продовольствия

В заключение приведу данные по импорту-экспорту продовольствия за 2019 год в денежном и объемном выражении. Но таблицы не вставляются в Дзен, а копировать ее рисунком не получится – большая сильно, не влазит на один экран. Так что кому интересно посмотрите по ссылке.

Источник

Россия входит в 20 крупнейших стран по внешнеторговому обороту, который в 2018 году превысил 690 млрд долларов (по данным ЦБ РФ).

Внешнеторговый оборот и сальдо торгового баланса России

За последние 25 лет внешнеторговый оборот России вырос в 5.5 раз, а его пик – более 850 млрд долларов (по данным ЦБ РФ) пришёлся на 2012-2013 гг. – период высоких цен на нефть и стабильного курс рубля.

Россия делит 1 место в мире по профициту торгового баланса с Германией, а его размер — около 200 млрд долларов (в 2018 году ). Если рассматривать сальдо торговли только несырьевыми товарами (экспорт минус импорт без минеральных товаров и металлов), то образуется большой дефицит (более 100 млрд долларов).

Положительное сальдо торгового баланса позитивно сказывается на макроэкономической стабильности, однако большой вклад торговли сырьевыми товарами может стать важным фактором волатильности.

Среди крупнейших торговых партнеров выделяются страны Европейского союза (Германия, Нидерланды, Италия), Азиатско-тихоокеанского региона (Китай, Япония) и соседние с Россией государства (Беларусь, Казахстан, Украина).

Торговый оборот России с ключевыми странами. Источник: Расчет автора по данным ФТС на 2018 год

Нескучная экономика

Экспорт из России

Экспортная специализация России — минерально-сырьевые товары: нефть, нефтепродукты, газ . Их доля в экспорте за последние 10 лет — 60% — 70% (200-400 млрд долларов в год) в зависимости от ценовой конъюнктуры. Значительная доля экспорта также приходится на металлы — черные, алюминий, медь.

Основные импортеры российских товаров — крупнейшие потребители энергоресурсов (Китай, Германия, Италия), холдинговые и логистические центры (Нидерланды).

Импорт в Россию

В структуре импорта в Россию преобладают технологические товары: оборудование и машины, транспортные средства, продукция химической отрасли (в основном – фармацевтика). По экономическому назначению большая часть импорта – товары промежуточного потребления (50%), необходимые для производства конечных продуктов внутри страны (станки, оборудование и машины). Большинство эти товаров либо не имеет российских аналогов либо они более конкурентны по цене и качеству.

Основная часть импорта приходится на развитые страны и Китай, которые создают и производят технологические товары (США, Германия, Япония, Италия, Франция).

{
“author_name”: “Mikhail Solovyev”,
“author_type”: “self”,
“tags”: [],
“comments”: 22,
“likes”: 31,
“favorites”: 97,
“is_advertisement”: false,
“subsite_label”: “trade”,
“id”: 159530,
“is_wide”: false,
“is_ugc”: true,
“date”: “Fri, 18 Sep 2020 14:52:48 +0300”,
“is_special”: false }

Источник