Какие продукты покупать на дюкане

Какие продукты покупать на дюкане thumbnail

“Армия” поклонников диеты Дюкан, постоянно растет и я это вижу по количеству вопросов приходящих в комментарии здесь на сайте и по сообщениям со всех соцсетях. “Татошка, что посоветуете на первом этапе?”, “С чего начать?”, “Какие продукты лучше и где лучше покупать?”
Поэтому для всех неофитов нашей диеты, напишу небольшой список того, что нужно иметь на первом этапе знакомства с диетой. Список будет универсальный для первых двух этапов диеты как обычных блюд, так и для выпечки.
Здесь не будет всех разрешенных продуктов, а только небольшая их часть.

Вам потребуется:

????Овсяные отруби (чистые, без примесей)

ОСНОВА ОСНОВ ДИЕТЫ! Без овсяных отрубей можете даже не начинать диету!

????Пшеничные или ржаные отруби (чистые, без примесей)

????Яйца

????Молоко до 1,5%

????Кефир до 1%

????Творог 0%

????Йогурт 0% без сахара в составе

????Мягкий творожок 0%

????Обезжиренный твердый сыр до 7% (ДОП)

ВАЖНО!

Жирность сыра смотрим не в сухом веществе а именно в БЖУ.

Сыр расчитываем по формуле 210/жирность сыра = гр= 1 ДОП 

Рассмотрим на примере. Жирность сыра по БЖУ 7%. Расчитываем по формуле  210/7=30 гр. Получается 30 гр сыра жирности 7 % = 1 ДОП

????Сыр тофу без добавок

????Ветчина до 4% жирности с любым составом

????Любая рыба и рыбные консервы в собственном соку, икра без масла

????Постные куски мяса: говядины и телятины, свинину до 6% (свинина не часто)

????Печень говяжья, телячья, куриная, язык говяжий ( кончик)

????Овощи для белково-овощных дней Чередования (морковь и свеклу не часто)

????Маринованные корнишоны без сахара

????Томатная паста без сахара

????Сахарозаменитель (имейте в виду, не все сахарозаменители разрешены!)

????Какао до 2% (не ДОП), до 11% ДОП

????Газированные напитки 0 калорий

????Вода Донат Магний (отличное средство от запоров)

????Ароматизаторы пищевые

???? разрыхлитель

???? желатин

???? агар – агар

???? приправы без сахара в составе

????Пищевая соль с пониженным содержанием натрия

????Безбелковые макароны МакМастер (в сухом виде 20 гр=1 ДОП)

????Семена кунжута, льна, чиа, мак (по норме масла)

????Масла оливковое, рапсовое, любое растительное

????Сухое обезжиренное молоко (ДОП)

????Ширатаки (с атаки, кроме овощных)

????Пудинги Доктор Откер (доп)

????Кукурузный крахмал (20 гр= 1 доп)

????Комплекс витаминов без сахара, omega-3, пивные дрожжи по желанию (для роста волос и ногтей)

????Изолят протеина (любого протеина. Сывороточного или соевого. Протеин=белок. Поэтому когда пишу изолят протеина, имеется в виду изолят белка. Это синонимы)

????Псиллиум для любимого «Батона белого», «Пышек»и тд

????Клейковина пшеничная (она же  пшеничный глютен)

????Сироп без сахара

Пожалуй это все. Сразу покупать 100% списка не требуется. Ориентируйтесь на конкретный рецепт. Выше перечислены продукты с которыми Вы так или иначе, но сталкнетесь на первых двух этапах. Это больше Вам как шпаргалка. Список, составлен лично мною на основании многолетнего опыта. Другие разрешенные продукты добавляйте по своему усмотрению и вкусовым предпочтениямКакие продукты покупать на дюкане

Если у вас есть идеи — чем еще дополнить список — пишите в комментариях!

Узнавайте про диету Дюкана первыми

Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.

Источник

СообщениеАвтор

Что и где покупаем по диете Дюкан

12 Дек 2013 22:15

Распечатать сообщение

Девочки, давайте в эту тему загружать фото товаров по диете Дюкан и названия магазинов где покупали..

покажу что я нашла в магазинах Сильпо все кроме сыров

крахмал,ароматизаторы и какао 11%

консерва в своем соку

конфетки

ветчина из индейки, можно как 1 ДОП до 100г в день

вареная колбаса -можно как 1 ДОП в день до 100г

плавленные сыры и филадельфия(можно в день очень немного -но на праздники например пригодится)

йогурт греческий 0% -офигенский йогурт- густой,вкусный

йогурт фруктовый 0% Дольче- как 1 ДОП в день 100г

Лактония кефирная

обезжиренный творог Словяночка и Простоквашино

Ляночка08

Светлана

Ляночка08Мои рецепты

12 Дек 2013 22:49

Распечатать сообщение

Ну и я со своими фоточками пришла
Вот это все есть в Метро

Колбаска Докторская, ветчина, моцарелла обезжиренная, паштеты разных сортов. Помимо этого есть йогурты 0, творожок, сыр, колбаски для жарки из индейки и курочки. В этом магазине очень большой выбор нашей еды
Это из магазина Твой Дом

Холодец очень приличный Сыр там виднеется-он и в Метро есть
Вот фото йогурта 0 фирма Валио, есть еще стаканчиками Разные вкусы

Есть такие сосиски-одну можно как ДОП

Кефир есть во многих магазинах

Пока вроде все!

*ЕНОТИК*

Елена

Москва

*ЕНОТИК*Мои рецепты

13 Дек 2013 14:55

Распечатать сообщение

Продукты,подходящие для диеты Дюкан в ГЕРМАНИИ

Овсяные отруби (для выпечки,каши),есть в DM

Овсяные отруби кусочками (можно с кефиром,йогуртом)

Продаются в Real

Пшеничные отруби

Продаются в Real

Кукурузный крахмал

Продается во всех продуктовых магазинах

Сухое обезжиренное молоко ( СОМ )Продается в Real

Это сыры

Это Тофу кусочками(у меня копченый)

Водолей7

Водолей7Мои рецепты

13 Дек 2013 21:33

Распечатать сообщение

Дремаша

Ирина

ДремашаМои рецепты

14 Дек 2013 16:52

Распечатать сообщение

Выложу и я что удалось найти( и поверьте это было не просто, многое пришлось заказывать за 200 км )

Овсяные отруби (куплены в Ростове на Дону в АШАНЕ)

Крахмал кукурузный ( там – же)

Семена льна ( это просто в аптеке)

Пшеничные отруби ( нашла то – же в аптеке, других ну нигде нет )

Сахзам,

(может и не очень но другого не нашла. остальные то фруктоза то еще какие – то непонятные этот конечно синтетический и его не рекомендуется , но что делать)

А это хлебы ржаные знаю, что нельзя но иногда 1-2 штучки позволяю себе с чайком очень уж они мне нравятся надеюсь не сильно нарушаю

Дремаша

Ирина

ДремашаМои рецепты

14 Дек 2013 16:53

Распечатать сообщение

Дремаша

Ирина

ДремашаМои рецепты

16 Дек 2013 21:34

Распечатать сообщение

Выкладываю фото шоколада, ем его редко по две пластинки когда уж очень хочется сладкого. Есть разных сортов

*ЕНОТИК*

Елена

Москва

*ЕНОТИК*Мои рецепты

17 Дек 2013 0:41

Распечатать сообщение

Девочки дюканочки приветик! я тоже с вами.Яживу во Франции и покупала здесь специальные натуральные добавки ввиде ароматических добавок. они жидкие и капать нужно всего 1 или 2 капли ,но почемуто они у меня не пошли. пользуюсь только лимоном.Есть нуга ,для сыра эмменталь, для приготовления выпечки, оливковое масло его тоже 1 или 2 капли в тарелку надо.Поэтому предлагаю к продаже. буду в Москве 20 декабря,но и потом буду еще приезжать по делам. если кому надо пишите я тогда привезу.

Читайте также:  Какие продукты нужно есть женщинам в 45 лет

Madam-A

Madam-AМои рецепты

17 Дек 2013 3:55

Распечатать сообщение

*ЕНОТИК*

Цитата:
Есть разных сортов 

А где именно такое есть?

кулебячка

Лера

кулебячкаМои рецепты

18 Дек 2013 3:39

Распечатать сообщение

Покупаю в Ашане, Метро и интернет-магазинах https://www.prodap.ru/ и https://dietmagaz.ru/

Рыжулик

Анастасия

РыжуликМои рецепты

18 Дек 2013 4:12

Распечатать сообщение

Настя, на предпоследней фотке что за бутылочки такие? Кетчуп и еще что то. Это откуда?

Фирма smoret это что?

И риккота?? А сколько там жироность и где ты ее берешь?

кулебячка

Лера

кулебячкаМои рецепты

18 Дек 2013 15:23

Распечатать сообщение

кулебячка

Шоколад есть во всех указанных магазинах, в Твоем доме дешевле всего-113,90. Еще есть в фирменных магазинах Конфаэль.

*ЕНОТИК*

Елена

Москва

*ЕНОТИК*Мои рецепты

18 Дек 2013 16:03

Распечатать сообщение

кулебячка писал(а):
Настя, на предпоследней фотке что за бутылочки такие? Кетчуп и еще что то. Это откуда?

Фирма smoret это что?

И риккота?? А сколько там жироность и где ты ее берешь?

Лер, кетчуп и майонез 3%, это в интернет-магазине по второй ссылке, Smoret это сыр творожный как Альметте, очень вкусный, в этом же магазине, но в Метро он дешевле на 30руб. Рикотту 6,5% тоже там заказывала, в Метро есть, но 7,5%.

Если кетчуп сама не варила, то этот вкусный, я на всякий случай купила, вот своего 3 баночки осталось, после НГ буду еще варить, если помидоры недорогие найду, а если не найду, то буду этот кушать.

Рыжулик

Анастасия

РыжуликМои рецепты

18 Дек 2013 22:04

Распечатать сообщение

Настенька, спасибо за замечательную подборку и ссылочки на сайты теперь многие девочки увидят Дюкановские продукты, ведь на периферии не так просто все найти

Покажу что нашла в местном магазине:

Кефир и творожок:

очень вкусный, наш, обезжиренный:

И еще мне очень понравилось именно это оливковое масло

Дремаша

Ирина

ДремашаМои рецепты

20 Дек 2013 1:34

Распечатать сообщение

Rygulik Настя,я про риккоту как на третьей фотке сверху. это откуда?

и покажи пожалуйста (или напиши) моцарелла вот на первой фото. Это откуда?

мне кажется я часто эти упаковки вижу, но там жирность большая очень

*ЕНОТИК*

спасибо, буду знать

кулебячка

Лера

кулебячкаМои рецепты

20 Дек 2013 2:19

Распечатать сообщение

кулебячка писал(а):
Настя,я про риккоту как на третьей фотке сверху. это откуда?

Лер, на 3-й это из Метро, она 7,5%, а на 5-й, зелененькая 6,5% рядом с сыром Президент из интернет-магазина https://dietmagaz.ru/

кулебячка писал(а):
моцарелла вот на первой фото. Это откуда?

Из Метро, фирма Гальбани, на ней написано Лайт и жирность смотри на обратной стороне, где написаны жиры, белки, углеводы, в этой 9%

Дремаша писал(а):
Настенька, спасибо за замечательную подборку и ссылочки на сайты теперь многие девочки увидят Дюкановские продукты, ведь на периферии не так просто все найти

Всегда пожалуйста, буду рада, если помогу кому то найти наши продукты, самой очень девочки помогали.

Рыжулик

Анастасия

РыжуликМои рецепты

21 Дек 2013 3:08

Распечатать сообщение

кулебячка

Лера

кулебячкаМои рецепты

22 Дек 2013 18:06

Распечатать сообщение

Дремаша

Ирина

ДремашаМои рецепты

24 Дек 2013 2:06

Распечатать сообщение

Сегодня случайно в Спаре увидела вот такие творожные сырки, с ванилью и изюмом 0% жирности, сахар в составе есть, поэтому как и фруктовый йогурт это ДОП (наверно)

Ну и наконец купила сахзам Фитпарад, утром попробую с кофе. И очередная бутылочка оливкового масла со спреем, удобно, но дорого

Вчера в Метро купила Докторскую колбаску, Лена Енотик ее показывала, поэтому не стала фоткать, ну и все остальное что купила уже показывала.

Рыжулик

Анастасия

РыжуликМои рецепты

24 Янв 2014 2:51

Распечатать сообщение

девочки из Германии,овсянные и пшеничные хлопья можно так же купить в Rossman
овсянные – 1,99 € (500 гр)

пшеничные – 0,89 € (250 гр)

может кто-то из живущих в Германии знает,где можно купить какао 0% ?

Al_Ko

Олеся

Al_KoМои рецепты

24 Янв 2014 19:33

Распечатать сообщение

девочки!

решила показать пудинги, которые я покупаю:

эти пудинги без сахара… я их покупаю в Универсаме на ул. Ленина, а также в Мегасе (СанСити) покупала

а вот этот купила последний раз только малиновый, но бывает также ягодный, ореховый, карамельный и шоколадный. в его состав входит сахар, но поскольку у него рецепт описан один в один как у тех, которые без сахара, то я думаю, что там его настолько мало, что это фактически условно… когда была на диете, то ела именно его, потому как эткера не было нигде

такие пудинги я покупала в магазинах “Сибириада”

девочки (не из Новосибирска)! по посмотрите на картинку, может быть, тоже в своих магазинах заметите

anna a

Аня

anna aМои рецепты

26 Янв 2014 15:23

Распечатать сообщение

Девочки привет. Девочки кто живет в Москве, есть замечательная продуктовая аптека в текстильщиках, там есть отдел с продуктами по этой диете. вот тут https://www.prodap.ru/katalog/8-produkty-dlja-diety

Варлаша

Наташа

ВарлашаМои рецепты

27 Янв 2014 20:33

Распечатать сообщение

Девочки, все это куплено в Оливье в Серпухове-случайно туда заехали
зефир, шоколад с имбирем-это все наш РотФронт делает-в Москве такого не видела, если только в фирменном магазине есть? Леденцы Сладостея-Екатеринбург, а шоколад в бумажном кульке-наш московский, есть много где, этот куплен в Москве в Твоем Доме.

*ЕНОТИК*

Елена

Москва

*ЕНОТИК*Мои рецепты

28 Янв 2014 0:12

Распечатать сообщение

*ЕНОТИК* писал(а):
в Москве такого не видела

Лен, зефир в Москве есть, я видела во многих магазинах, в отделе где все для диабетиков продают. Я покупала как то, очень вкусный зефир, но нам его нельзя

Рыжулик

Анастасия

РыжуликМои рецепты

28 Янв 2014 0:15

Распечатать сообщение

Наташа-варлаша писал(а):
Девочки кто живет в Москве, есть замечательная продуктовая аптека в текстильщиках

Наташа, спасибо, но выше есть ссылка на этот магазин, многие пользуются этим замечательным магазином!!!

Рыжулик

Анастасия

РыжуликМои рецепты

Источник

Секрет эффективности метода Дюкан заключается в возможности потери веса без чувства неудовлетворенности.
Ниже Вы найдете обновленный список 100 продуктов диеты Дюкан,которые можно есть в неограниченном количестве: 72 продукта животного происхождения (Чистые Белки) и 28 продуктов растительного происхождения (Белки и Овощи).

Разрешенные продукты БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ

“Похудеть, испытывая чувство голода – невозможно”
В ходе своих исследований Пьер Дюкан выявил 100 необходимых для нашего организма продуктов, обладающих необыкновенными питательными свойствами: они богаты белками и, вместе с тем, содержат малое количество жиров и углеводов.

72 продукта животного происхождения: начиная с этапа атаки

Постное мясо
бастурма – говяжий стейк – говяжий язык – говяжье филе – говяжий стейк – дичь – кролик – обезжиренная свиная ветчина без кожуры – огузок – ростбиф – телячьи почки – телячья отбивная – телячья печень

Читайте также:  В каких пищевых продуктах содержится йод

Мясо птицы
ветчина из индейки, куриная ветчина – голубь – индейка – куриная печень – курица – перепел – петушок – цесарка

Рыба
барабулька – белый палтус/копченый палтус – большеголов – дорада – камбала – кефаль – крабовое мясо – лосось/копченый лосось – меч-рыба – морской волк (бар) – морской окунь – морской язык – налим – палтус – пикша – путассу – сайда – сардина – скат – скумбрия – треска – тунец – хек

Морепродукты
большой краб
– кальмары – каракатица – краб – креветки – лангустина – лангуст – мидии – моллюски – морская улитка – морские гребешки Сен-Жак – морской еж – омар – ракушки – устрицы

Растительные белки
овсяные отруби – тофу

Молочные продукты 0% жирности
зернистый творог – мягкий обезжиренный творожок – обезжиренное молоко – обезжиренный йогурт без добавок с подсластителем – обезжиренный плавленый сыр
– обезжиренный творог

Куриные яйца

28 продуктов растительного происхождения: начиная с этапа чередования

артишок – баклажан – брокколи – брюссельская капуста – грибы – зеленая фасоль – кабачок – капуста – кольраби – лук – лук-порей – морковь – огурец – полевой салат – помидоры – ревень – редис – салат-латук – свекла – сельдерей – сердцевина пальмы –  соя – спаржа – тыква – цветная капуста – фенхель – шпинат – эндивий.

Данный список из 100 продуктов без ограничений постоянно пополняется новыми разрешенными или допустимыми продуктами.

Разрешенные продукты и их ограничения в рамках диеты:

  • ЛАПША ШИРАТАКИ: разрешено потреблять в пищу без ограничений с этапа Атаки.
    Питательный продукт, богатый натуральными волокнами, нормализует работу кишечника и является чрезвычайно низкокалорийным. Лапша ширатаки родом из Азии (Китай и Япония). Чаще всего продается в форме спагетти, при этом не обладая их калорийностью.
  • РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО: (оливковое, подсолнечное, рапсовое и т.д.) разрешено, начиная с этапа чередования. Отличаются высоким содержанием жирных кислот Омега-3, полифенолов и витамина Е (антиоксиданта), необходимых для здоровья организма. Этап Атака/БЧ – 1 кофейная ложка, Чередование – 1 чайная ложка, Закрепление – 1 столовая ложка.
  • ЯГОДЫ ГОДЖИ: разрешены, начиная с этапа атаки.
    Ограниченная доза: 1 столовая ложка БЕЗ ГОРКИ в дни ЧБ, 2 столовые ложки в дни БО.
  • СЕМЕНА ЧИА: разрешены, начиная с этапа Чередования – 1 столовая ложка. 1 ст. л. семян чиа в соответствии с % РНП (рекомендуемой суточной нормой потребления) – это 14% пищевых волокон и 100% Омега-3. Семена чиа способствуют снижению веса, поддержанию нормального уровня холестерина, дают ощущение сытости и являются ценным антиоксидантом.
  • СЕМЕНА ЛЬНА: разрешены, начиная с этапа чередования – 1 чайная ложка в чисто белковые дни (ЧБ) и 2 чайных ложки в белково-овощные дни (БО). Семена льна богаты полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, 6, 9 (они есть в рыбе, яйцах) для ускорения метаболизма, и растворимыми пищевыми волокнами – для очищения организма.
  • ПШЕНИЧНЫЕ ОТРУБИ: Все этапы: 1 столовая ложка при запорах или для приготовления десертов.
    НЕ заменяют овсяные отруби, НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО в рамках диеты Дюкан. Стабилизация: также рекомендуется 1 ст.л.
  • ЛУК РЕПЧАТЫЙ: Этап Атака: 1 средняя луковица в день. Чередование: 1 в ЧБ; в БО – без ограничений.
  • ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК И ЗЕЛЕНЬ: Как приправу можно и в ЧБ, начиная с Атаки.
  • ЛИМОННЫЙ СОК: Как приправа для придания вкуса при приготовлении рыбы.
  • КОРНИШОНЫ, маринованные огурцы (маленькие): 2-3 корнишона можно в ЧБ, начиная с Атаки.
  • КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ: Жирностью >0,1г на 100г, то не более 8шт в день. До 0,1г включительно – без ограничений. Не является допускаемым продуктом.
  • КУРИНЫЕ ЯЙЦА: Если холестерин в норме, рекомендуется употреблять в пищу один-два яичного желтка в день и любое количество яичных белков, так как белки не содержат холестерина. При повышенном содержании холестерина, рекомендуем ограничиться двумя яичными желтками в неделю. Сделайте акцент на белках, в частности, когда готовите по рецептам Дюкан.
  • ТОМАТНАЯ ПАСТА: этап Атака и ЧБ – до 2-х столовых ложек. Без ограничений с Чередования в БО дни.
  • При подписке на коучинг в Виртуальной Квартире Вы получаете эксклюзивный доступ к следующей информации:

    • Для каждого из 100 разрешенных продуктов: полное описание их свойств, питательных характеристик и рецепты диеты Дюкана с их применением.
    • Сведения о допускаемых, а также о питательных и вредных продуктах питания.
    • Более 400 рецептов Дюкан и рекомендации по правильному питанию.

    Для подписки на программу коучинга рассчитайте свой Правильный Вес
    К диете необходимо подходить с должной ответственностью. Перед ее началом заручитесь поддержкой своего лечащего врача.

Источник

Продукты для диеты Дюкана

Продукты для диеты Дюкана

Продукты для диеты Дюкана представлены в широком ассортименте из 72 чисто белковых  и 28 овощных продуктов. Совмещать и употреблять их в пищу можно в каких хотите комбинациях и количествах до чувства насыщения. Вы не должны чувствовать себя постоянно голодным, как это предписывают другие методы похудения. Пьер Дюкан утверждает, что секрет диеты состоит как разв  том, что человек, пребывая на диете и теряя вес, не испытывает чувства голода и неудовлетворенности.

Итоговый список продуктов для диеты Дюкана состоит из тех продуктов, питательные свойства которых отличаются высоким содержанием природного белка и пониженным содержанием жира и углеводов.

Продукты для диеты Дюкана без ограничений на всех этапах

Постное мясо

К разрешенным продуктам без ограничений на всех этапах относятся постные виды мяса, такие как телятина и нежирные части говядины, постная свиная ветчина, мясо кроля и птицы, кроме птиц с плоским клювом (утка, гусь).

МясоКалорийность на 100 гБЖУ (белки/жиры/углеводы
говяжье филеКкал: 113Белки: 20.1
Жиры: 3.5
Углеводы: 0.0
говяжий стейкКкал: 209.81Белки: 23.2
Жиры: 13.26
Углеводы: 0.0
говяжий языкКкал: 171.49Белки: 15.46
Жиры: 12.17
Углеводы: 0.93
телячья отбивнаяКкал: 110.0Белки: 13.0
Жиры: 4.0
Углеводы: 4.0
телячий стейкКкал: 143.4Белки: 21.58
Жиры: 6.59
Углеводы: 0.58
телячьи почкиКкал: 66.1Белки: 12.5
Жиры: 1.8
Углеводы: 0.0
телячья печеньКкал: 111.58Белки: 18.6
Жиры: 3.77
Углеводы: 2.18
огузокКкал: 104.0Белки: 20.0
Жиры: 2.6
Углеводы: 0.0
ростбифКкал: 171.75Белки: 22.19
Жиры: 8.55
Углеводы: 0.36
бастурмаКкал: 209.71Белки: 21.8
Жиры: 12.9
Углеводы: 0.46
кроликКкал: 172.25Белки: 20.86
Жиры: 9.68
Углеводы: 0.48
свиная ветчина обезжиренная и без кожурыКкал: 99.75Белки: 13.25
Жиры: 2.75
Углеводы: 5.5
куриная ветчинаКкал: 172.72Белки: 14.99
Жиры: 8.63
Углеводы: 5.53
индейкаКкал: 135.26Белки: 20.36
Жиры: 5.74
Углеводы: 0.68
ветчина из индейкиКкал: 77.00Белки: 15.0
Жиры: 1.0
Углеводы: 2.0
курицаКкал: 176.81Белки: 21.82
Жиры: 9.02
Углеводы: 0.32
куриная печеньКкал: 142.68Белки: 19.69
Жиры: 6.68
Углеводы: 1.09
печень индейкиКкал: 239.25Белки: 18.76
Жиры: 17.82
Углеводы: 0.77
перепелКкал: 198.48Белки: 21.55
Жиры: 12.2
Углеводы: 0.0
голубьКкал: 294.0Белки: 18.5
Жиры: 23.8
Углеводы: 0.0
петухКкал: 170.0Белки: 25.2
Жиры: 7.4
Углеводы: 0.0
цесаркаКкал: 132.86Белки: 22.43
Жиры: 3.47
Углеводы: 1.47
дичьКкал: 200.0Белки: 34.0
Жиры: 6.5
Углеводы: 0.0
Читайте также:  В каких продуктах содержатся гормоны счастья

Рыба

Также без ограничений можно употреблять любые виды рыбы. Допускается как речная постная, так и жирная морская рыба, включая рыбную икру. Разрешается употреблять рыбу, приготовленную любым способом, в том числе консервированную без добавления масла и сахара.

РыбаКалорийность на 100 гБЖУ (белки/жиры/углеводы
лососьКкал: 172.27Белки: 20.77
Жиры: 10.02
Углеводы: 1.18
копченый лососьКкал: 163.64Белки: 20.55
Жиры: 8.94
Углеводы: 0.99
камбалаКкал: 83.0Белки: 16.5
Жиры: 1.8
Углеводы: 0.0
сардинаКкал: 196.45Белки: 18.23
Жиры: 14.23
Углеводы: 0.40
палтусКкал: 102.0Белки: 18.9
Жиры: 3.0
Углеводы: 0.0
копченый палтусКкал: 214.52Белки: 15.75
Жиры: 15.52
Углеводы: 0.0
дорадаКкал: 93.92Белки: 17.94
Жиры: 3.37
Углеводы: 0.25
большеголовКкал: 88Белки: 17.5
Жиры: 2.0
Углеводы: 0.0
барабулькаКкал: 114.47Белки: 19.21
Жиры: 4.02
Углеводы: 5.93
кефальКкал: 121.75Белки: 20.0
Жиры: 2.28
Углеводы: 0.0
крабовое мясоКкал: 94.48Белки: 7.32
Жиры: 1.9
Углеводы: 10.99
меч-рыбаКкал: 149.57Белки: 22.8
Жиры: 5.93
Углеводы: 0.0
морской волкКкал: 102.0Белки: 18.0
Жиры: 3.0
Углеводы: 0.0
морской окуньКкал: 79.0Белки: 15.3
Жиры: 1.5
Углеводы: 2.0
морской языкКкал: 88.0Белки: 10.3
Жиры: 5.2
Углеводы: 0.0
налимКкал: 80.0Белки: 18.8
Жиры: 0.6
Углеводы: 0.0
скумбрияКкал: 195.97Белки: 18.55
Жиры: 13.6
Углеводы: 0.67
скатКкал: 110.0Белки: 24.0
Жиры: 1.6
Углеводы: 0.0
пикшаКкал: 71.0Белки: 17.2
Жиры: 0.2
Углеводы: 0.0
трескаКкал: 78.0Белки: 17.7
Жиры: 0.7
Углеводы: 0.0
путассуКкал: 78.82Белки: 16.66
Жиры: 1.98
Углеводы: 0.02
тунецКкал: 101.0Белки: 23.0
Жиры: 1.0
Углеводы: 0.0
хекКкал: 82.0Белки: 16.5
Жиры: 1.8
Углеводы: 0.0

Морепродукты

Продукты для диеты Дюкана включают все виды морепродуктов, которые чрезвычайно полезны для организма:

МорепродуктыКалорийность на 100 гБЖУ (белки/жиры/углеводы
креветкиКкал: 97.0Белки: 22.0
Жиры: 1.0
Углеводы: 0.0
крабКкал: 83.0Белки: 17.88
Жиры: 0.74
Углеводы: 0.0
большой крабКкал: 84.0Белки: 18.29
Жиры: 0.6
Углеводы: 0.0
кальмарыКкал: 74.0Белки: 18.0
Жиры: 0.3
Углеводы: 0.0
мидииКкал: 77.19Белки: 11.31
Жиры: 2.6
Углеводы: 2.21
моллюскиКкал: 90.33Белки: 17.13
Жиры: 1.73
Углеводы: 1.2
морская улиткаКкал: 99.0Белки: 23.98
Жиры: 0.28
Углеводы: 0.2
устрицыКкал: 86.19Белки: 10.37
Жиры: 1.89
Углеводы: 6.69
омарКкал: 89.0Белки: 18.8
Жиры: 1.3
Углеводы: 0.5
ракушкиКкал: 86.0Белки: 11.9
Жиры: 2.24
Углеводы: 3.69
морской ежКкал: 84.0Белки: 13.8
Жиры: 4.3
Углеводы: 2.5
лангустКкал: 88.0Белки: 17.5
Жиры: 2.0
Углеводы: 0.0
лангустинКкал: 112.0Белки: 20.6
Жиры: 1.5
Углеводы: 2.4
морские гребешкиКкал: 92.00Белки: 17.0
Жиры: 2.0
Углеводы: 3.0
каракатицаКкал: 79.0Белки: 16.2
Жиры: 0.7
Углеводы: 0.8

Овсяные отруби, яйца и тофуВ продукты для диеты Дюкана, которые можно употреблять без ограничений по этапам, также в обязательном порядке входят овсяные отруби. Ограничения по весу суточной нормы ОО указаны для каждого этапа отдельно. Также незаменимыми продуктами будут яйца и сыр тофу. Ограничения по количеству яиц стоит подбирать по своим индивидуальным особенностям и с учетом наличия или отсутствия проблем с уровнем холестерина.

ДругоеКалорийность на 100 гБЖУ (белки/жиры/углеводы
овсяные отрубиКкал: 246.0Белки: 17.0
Жиры: 7.0
Углеводы: 66.0
сыр тофуКкал: 88.78Белки: 12.49
Жиры: 4.35
Углеводы: 2.35
яйцаКкал: 151.59Белки: 12.52
Жиры: 10.86
Углеводы: 0.75

Молочные продукты

Разрешено употребление обезжиренных молочных продуктов, однако за их количеством необходимо следить, так как употребление их в больших количествах могут провоцировать застои веса. Допустимо употребление молока до 1,5% жирности, кефира – до 1%, творога – до 0,5%, натуральных йогуртов без сахара и добавок – до 0,5%.

Молочные продуктыКалорийность на 100 гБЖУ (белки/жиры/углеводы
молоко 0.5%Ккал: 35.0Белки: 2.8
Жиры: 0.5
Углеводы: 4.9
молоко 1%Ккал: 41.0Белки: 3.3
Жиры: 1.0
Углеводы: 4.8
творог 0%Ккал: 71.0Белки: 16.5
Жиры: 0.0
Углеводы: 1.3
зернистый творогКкал: 102.65Белки: 11.47
Жиры: 4.71
Углеводы: 3.34
йогурт 0%Ккал: 53.96Белки: 4.41
Жиры: 0.19
Углеводы: 8.0
мягкий творожокКкал: 32.0Белки: 7.0
Жиры: 0.0
Углеводы: 1.0
плавленый сыр (по Дюкану)Ккал: 81.7Белки: 15.0
Жиры: 1.8
Углеводы: 1.4

Продукты для диеты Дюкана, разрешенные с этапа Чередование в овощные дни

Продукты растительного происхождения

На диете Дюкана позволено употреблять без ограничения овощи с низким содержанием крахмала или без него. Картофель, бобовые и прочие продукты с высоким содержанием крахмала на этапе Чередование запрещены, а с этапа Закрепления могут употребляться в ограниченных количествах в «крахмальный» прием пищи.

ОвощиКалорийность на 100 гБЖУ (белки/жиры/углеводы
артишокКкал: 28.0Белки: 1.2
Жиры: 0.1
Углеводы: 6.0
баклажанКкал: 24.0Белки: 1.2
Жиры: 0.1
Углеводы: 4.5
брокколиКкал: 28.0Белки: 3.0
Жиры: 0.4
Углеводы: 5.2
брюссельская капустаКкал: 43.0Белки: 4.8
Жиры: 0.0
Углеводы: 8.0
редисКкал: 19.0Белки: 1.2
Жиры: 0.1
Углеводы: 3.4
грибы (шампиньоны)Ккал: 27.0Белки: 4.3
Жиры: 1.0
Углеводы: 0.1
зеленая стручковая фасольКкал: 24.0Белки: 2.0
Жиры: 0.2
Углеводы: 3.6
кабачокКкал: 24.0Белки: 0.6
Жиры: 0.3
Углеводы: 4.6
капустаКкал: 27.0Белки: 1.8
Жиры: 0.1
Углеводы: 4.7
кольрабиКкал: 42.0Бел