Какие продукты полезны для кожи лица и предотвращают старение

Не старые люди

Проблема борьбы со старением является, пожалуй, одной из самых важных в жизни
всего человечества. Поиск ее решения отражается и в новейших научных
исследованиях и разработках, и в популярных народных сказках и легендах.
Ведь все хотят быть молодыми. И никто не хочет стареть.

Продукты против старения: виды и принципы действия

Благодаря кропотливому труду ученых, удалось доказать, что существуют
продукты, которые обладают омолаживающим эффектом. Их, кстати, условно
можно разделить на несколько категорий, а именно:

1 Те, которые помогают организму создавать новые
клетки на месте отмерших;
2 Те, которые восполняют затраты энергии на жизнедеятельность;
3 Те, которые провоцируют выработку ферментов для
нормального функционирования всех органов и систем.

Современная медицина, в свою очередь, утверждает, что здоровый
образ жизни сам по себе является залогом молодости и красоты. А
ведущие диетологи, разрабатывающие новые высокоэффективные диеты,
которые, если и не поворачивают время вспять, то изрядно его замедляют.

Самой популярной из них, кстати, считается средиземноморская,
которая пропагандирует максимальное потребление растительной пищи.
Более того, она настаивает на отказе от жиров в пользу оливкового
масла и активном использовании специй и трав, которые являются естественными
антиоксидантами. А начинать и заканчивать свой день, согласно ее
принципам, нужно небольшим бокальчиком хорошего красного вина.

Как происходит процесс старения

Однако прежде чем приступить к корректировке своего питания и
подбору оптимальных продуктов для поддержания здоровья и долголетия,
важно разобраться с механизмами старения кожи.

Доказано, что они запускаются в результате действия, так называемых,
свободных радикалов. Это молекулы кислорода, у которых есть свободный,
«неспаренный» электрон. Этот электрон делает молекулу неустойчивой.
Он заставляет ее искать себе пару – электрона, которого можно отнять
у другой молекулы. Хуже всего то, что, присоединившись к новой молекуле,
свободный радикал просто нарушает ее нормальное функционирование.
Как результат, область разрушения увеличивается и запускается цепная
реакция, которая заканчивается повреждением клеток кожи и старением
.

К сожалению, этот процесс необратим, однако он поддается регулированию.
Для этого достаточно ввести в свой рацион продукты, которые обладают
антиоксидантными свойствами. Конечно же, это не позволит избежать
старения, но замедлит его процесс наверняка!

Ни диетой единой, или как сохранить молодость грамотно

Над разработкой примерного меню, которое бы позволило приостановить
течение времени, работали многие ученые. Но лишь в последние годы
в США была создана таблица антиоксидантной активности продуктов,
под названием ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity).
Она содержит перечень продуктов, в которых есть природные антиоксиданты.
Вот основные из них:

Корица. Эксперты по долголетию утверждают, что ее можно добавлять
и в пищу, и в горячительные напитки, главное, делать это регулярно.
Сухая фасоль.
Подойдет красная, черная, белая или пятнистая. Причем достаточно
всего полстакана бобов для того, чтобы восполнить недостаток антиоксидантов
в организме.
Ягоды и фрукты. Самой полезной считается дикая черника,
однако в случае ее отсутствия можно взять домашнюю. Кроме этого
поможет клюква, смородина, малина, клубника и земляника, яблоки
«Ред Делишес», сладкие вишни, сливы, яблоки «Гала» и т.д.
Артишоки.
Их, кстати, лучше не готовить, а употреблять в пищу сырыми.

Топ 10 продуктов, которые помогут организму в борьбе со старостью

Занимаясь изучением влияния продуктов питания на организм человека,
ученые выявили те из них, которые не только способны продлить жизнь
человека, но и сохранить его молодость. К ним относятся:

Овощи семейства крестоцветных. Это цветная, белокачанная
и брюссельская капуста, брокколи,
репа и редис. Они богаты витамином С, каротиноидами и веществами,
которые помогают бороться с раком. Кстати, регулярное употребление
этих овощей предотвратит не только старение, но и развитие заболеваний
глаз.

Помидоры Томаты. В них
содержится мощный антиоксидант, который, к тому же, препятствует
возникновению сердечно-сосудистых и раковых заболеваний.

Чеснок. Он
обладает антиоксидантными, антибактериальными, антисептическими
и противовирусными свойствами, помогает успешно бороться с проблемами
кровеносной системы и выводит тяжелые металлы из организма.

Авокадо. Благодаря
высокому содержанию в нем витамина Е, жирных кислот омега-3 и
витамина С, он успешно борется с возрастными изменениями в организме.
Кроме того, в нем есть мононасыщенные жиры, которые помогают снизить
уровень холестерина в крови и защитить сердце. Введение авокадо
в свой рацион также позволит надолго сохранить нежность и упругость
кожи.

Цельнозерновые
продукты. В них есть витамины, антиоксиданты и клетчатка.
Их употребление позволит снизить риск развития возрастных заболеваний,
в частности раковых и сердечно-сосудистых, а также мягко очистить
организм.

Морковь. В
ней есть витамин А, который сохраняет красоту кожи и волос.

Рыба.
Особенно лосось, сардина и сельдь,
так как в ней много полиненасыщенных кислот омега-3,
которые замедляют возрастные изменения в организме.

Специи. В частности красный перец и имбирь, так
как в них содержатся антиоксиданты.

Бразильский орех Бразильские
орехи и семечки подсолнуха. В них есть незаменимые жирные кислоты.

Молочные продукты. Они богаты
витамином D, недостаток которого ощущается с возрастом и приводит
к диабету и болезням сердца.

Продукты, ускоряющие старение

Конечно же, остановить процесс старения вряд ли удастся, однако
существенно замедлить его – вполне. Для этого достаточно исключить,
или хотя бы ограничить, потребление некоторых продуктов.

Сахар – он способствует развитию хронических воспалительных
заболеваний в организме. Стоит уменьшить количество съедаемых
сладостей и кондитерских изделий. Вместо них лучше ввести в
свой рацион фрукты и ягоды.
Они тоже сладкие, но полезные.
Трансжиры – выпечка (в ней содержится маргарин), фаст-фуд
и пережаренная пища. Она способствует возникновению воспалений,
инсулинорезистентности, или игнорированию инсулина тканями,
а также повышению уровня холестерина
в крови и ожирению.
Обработанные продукты питания – очищенные зерна, в том числе
и мука, мучные изделия, пастеризованное молоко, обработанное
мясо (в гамбургерах). Молоко после обработки теряет свои полезные
свойства, а 50% кальция, который содержится в нем, становится
непригодным для усвоения организмом. Тоже самое происходит и
с зернами и мясом. Хотя там ситуация ухудшается дополнительными
солью, сахаром
и искусственными добавками, которых порой не жалеют производители.
Кулинарные жиры – кукурузное, подсолнечное, льняное масло
и т.д. В них слишком много кислот омега-6
и слишком мало – омега-3.
Мясо животных и птиц, в рационе которых присутствовали гормоны
для роста и антибиотики.
Алкоголь – он ухудшает общее состояние организма и нередко становится
причиной опасных болезней.
Искусственные подсластители – они провоцируют развитие рака
и других серьезных заболеваний. Их наличие или
отсутствие, как правило, указывается на упаковке. Поэтому будьте
бдительны. И организм Вам когда-нибудь скажет «спасибо».

Как еще противостоять старению

Исследования ученых одного из университетов в Калифорнии показали,
что одна из основных причин старения организма – это ухудшение усвоения
глюкозы
с возрастом, предотвратить которую помогут ежедневные получасовые
прогулки на свежем воздухе.

А ученый Николя Старкей из Новой Зеландии однажды сказал: «Всякие
диеты, подслащенные медом,
позволяют избавиться от чувства страха и тревоги и улучшить память
в зрелом возрасте».

Помимо этого, для того чтобы дольше оставаться молодым и здоровым,
необходимо регулярно заниматься спортом, вести здоровый образ жизни,
пить минимум 2–2.5 л воды в день и исключить из своего рациона соль,
сахар и чрезмерно жирные продукты.

И главное помнить о том, что старость начинается с мыслей
о ней в голове. Поэтому гоните их прочь, получайте от жизни наслаждение
и будьте счастливы!

Мы собрали самые важные моменты о правильном питании для замедления
старения и будем благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальной
сети или блоге, с ссылкой на эту страницу:

Еда против старения

Татьяна Елисеева фото

Достоверность информации
0

С помощью каких продуктов можно продлить молодость кожи

Оливковое масло первого отжима

Оливковое масло помогает предотвратить множество болезней, связанных со старением, снижает кровяное давление и риск болезней сердца, а также вероятность развития метаболического синдрома и рака.

Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook!

Оливковое масло также является продуктом для молодости кожи, поскольку оно обладает противовоспалительными свойствами и защищает ее от фотоповреждения. Более того, оливковое масло примерно на 73% состоит из мононенасыщенных жиров, которые помогают сохранить упругость и эластичность кожи.

Зеленый чай

Высокое содержание антиоксидантов (в зеленом чае они представлены полифенолами), защищающих коллагеновые волокна от повреждения свободными радикалами, делает данный напиток полезным для кожи.

Жирная рыба

Длинноцепочечные омега-3 кислоты защищают кожу от воспалений и повреждения солнечным излучением. Астаксантин – антиоксидант, который придает лососю характерный цвет, нейтрализует свободные радикалы. Также жирная рыба повышает эластичность и увлажненность кожи.

Подписывайтесь на нашу страницу в Instagram!

Какао/черный шоколад

Исключительный антиоксидантный профиль черного шоколада делает данный продукт незаменимым для сохранения молодости кожи. Флавоноиды защищают кожу от фотоповреждения, повышают ее гидратацию и гладкость.

Флавоноиды защищают кожу от фотоповреждения, повышают ее гидратацию и гладкость.

Овощи

Овощи богаты питательными веществами и антиоксидантами, и при этом содержат мало калорий. Морковь, тыква и сладкий картофель содержат каротиноиды, которые обеспечивают защиту клеток кожи от повреждения солнечными лучами и свободными радикалами. Витамин С, которым богаты томаты, перец, брокколи, необходим для синтеза коллагена и обладает мощным антиоксидантным эффектом.

Семена льна

Семена льна – отличный источник лигнанов и омега-3 жирных кислот, которые помогают защищать кожу от солнечных лучей, повышают гидратацию и гладкость кожи.

Гранаты

В список продуктов для молодости входит и гранат, антиоксидантные свойства которого обусловливают пользу данного продукта для молодости. Гранаты подавляют воспаление, снижают степень фотоповреждения кожи, а также способствуют выработке коллагена.

Авокадо

Универсальный продукт, содержащий здоровые жиры, клетчатку, витамины, минералы и полигидроксильные жирные спирты, борется с воспалениями, защищает кожу от воздействия УФ-лучей и помогает восстанавливать поврежденные ДНК.

Томаты

Больше полезной информации на нашем канале в Youtube

Ликопин – каротиноидный пигмент, который снижает риск болезней сердца, инсультов и рака простаты, также защищает кожу от фотоповреждения. Исследования также показали, что употребление богатых ликопином и прочими антиоксидантами продуктов позволяет уменьшить выраженность морщин через 15 недель. Здоровые жиры (например, в оливковом масле) улучшают абсорбцию ликопина в организме.

Специи

Специи не только улучшают вкус продуктов, но и содержат растительные вещества, которые помогают укрепить здоровье и выглядеть моложе. Корица, как показали исследования, стимулирует синтез коллагена, а также уменьшает повреждение кожи в результате формирования конечных продуктов гликации.

Перец чили содержит вещество капсаицин, который также снижает степень негативных возрастных изменений в коже, а имбирь – гингерол, обладающий противовоспалительными свойствами и предотвращающий появление старческих пятен.

Костный бульон

Основной составляющей данного бульона, которая незаменима для молодости кожи и здоровья организма, является коллаген. В процессе приготовления коллаген распадается на желатин, богатый аминокислотами – глицином, пролином и гидроксипролином. Организм абсорбирует эти аминокислоты и использует их для синтеза коллагена. Повышение эластичности, увлажненности и упругости кожи, а также уменьшение выраженности морщин – основные преимущества употребления богатых коллагеном продуктов.

Сбалансированное питание – важная составляющая крепкого здоровья и хорошего самочувствия, а продукты для молодости кожи позволят отсрочить появление видимых признаков старения. Позаботьтесь о том, чтобы такие продукты в достаточном количестве присутствовали в Вашем рационе.

Источник: estet-portal.com

Источник

“Мы- то, что мы едим!”- эта фраза наверняка знакома каждому из нас. Практически в каждой своей статье о красоте мы пытаемся рассказать как можно больше о влиянии нашего питание на наш внешний вид, в том числе. Задумывались ли вы, какие продукты способны моментально преобразить нашу кожу, поскольку невероятно полезны для нашего организма? Именно такой список мы для вас и подготовили в этой статье!

Орехи

Орехи настолько уникальны, что мы рекомендуем их есть каждый день (в разумных количествах, конечно). Орехи богаты поли- и мононенасыщенными жирными кислотами, содержат антиоксиданты, полны витаминами А, E, B6 и B12, калием и кальцием. Таким образом, наша кожа становится свежей и увлажненной, все процессы в ней нормализуются и она дольше остается молодой. Также витамин Е или токоферол – один из самых активных компонентов, обеспечивающих защиту кожи от солнечных лучей.

Хотите оставаться юными как можно дольше, выбирайте орешки по вкусу: миндальные, грецкие, фисташки, пекан, кедровые, кешью, арахис и др. Дополняйте ими зеленые листовые салаты, овощи, соусы.

Зелёные листовые и оранжевые овощи

Морковь, шпинат и другие листовые зеленые овощи – надежные помощники в борьбе за молодость и красивый тон кожи лица. Витамин А является эффективным антиоксидантом, способным предотвращать воспаления. Дефицит витамина А можно распознать по сухой и шелушащейся коже, мелким морщинкам и неровному цвету лица. Сияющая кожа и бархатистая текстура – то, ради чего следует включить в свой рацион продукты, богатые бета-каротином. Еще один интересный факт – витамин А служит активатором загара, стимулируя выработку меланина.

Жирная рыба

Лосось или семга, горбуша, кета, форель.. Всего лишь одна порция любой жирной рыбы в день полностью покрывает потребность организма в омега-3. Рыба семейства лососевых – важнейший неиссякаемый источник жирных кислот. Чем они полезны для кожи? Прежде всего, омега-3 жирные кислоты замедляют разрушение коллагена. Именно он, наряду с эластином, делает кожу упругой, а еще от омега-3 зависит эластичность стенок клеток кожи.

Цельнозерновые

Высокое содержание клетчатки, участвующей в нормализации микрофлоры кишечника, скажется на вашем внешнем виде – красота кожи лица очень зависит от здоровья нашего желудка. Витамины группы B предотвращают раздражения кожи и высыпания. Полезные вещества, комплексно содержащиеся в цельнозерновых продуктах, поддерживают оптимальный уровень влажности кожи и обеспечивают чистоту лица.

Кисломолочные

Живой йогурт и другие кисломолочные продукты без добавок как наружно, так и при приеме внутрь, способны осветлять тон лица и обновлять клетки кожи. Маски из творога смягчают, увлажняют и освежают кожу.

Растительные масла

Эликсиры для вечной молодости и красоты:

Оливковое масло богато незаменимыми жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, которые способствуют естественному и умеренному самоувлажнению кожи.
Абрикосовое и облепиховое помогут избежать высыпаний на коже.
Льняное, пшеничное и кокосовое масла омолаживают, заживляют, содержат много полезных веществ.

Зеленый чай

Отлично противостоит окислительным процессам, происходящим в организме, благодаря чему препятствует преждевременному старению кожи. Освежает цвет лица.

Цитрусовые

Витамин C – сильнейший антиоксидант для кожи. Недаром производители косметических средств стараются добавлять его в крема для лица и тела. Вот только существует проблема с сохранением витамина С, и возможностью без проблем доставлять его к коже вместе с кремом. Однако этот витамин можно с легкостью употребить в самом полезном и удобном виде. Аскорбиновая кислота в обилии содержится в цитрусовых. В чем польза витамина C для кожи? Прежде всего, он препятствует раннему старению и поддержанию молодости кожи. Витамин C способствует синтезу эластина, который совместно с коллагеном, поддерживает ее тонус и свежесть.

Авокадо

В чем же главная польза авокадо для кожи? Олеиновая кислота, а ее в авокадо очень много, улучшает процесс регенерации кожи и особенно необходима в среднем и пожилом возрасте. Еще в авокадо немало витаминов группы В и клетчатка. А самое главное — авокадо способствует замедлению деятельности фермента, из-за которого происходит старение кожи — коллагеновые волокна начинают деформироваться и появляются морщины.

Спасибо за то, что дочитали до конца! Ставьте палец вверх, если статья была полезной для вас, а так же не забывайте подписываться на канал 🙂