Какие продукты полезны в супермаркетах
pokolenie-x.com
В наших местных продуктовых магазинах мы видим тысячи вариантов красиво упакованных продуктов. Несмотря на красочные упаковки и призывающие тексты нам необходимо все же знать, какие продукты стоит покупать, ну а какие игнорировать.
Для вашего удобства здесь выложен список из 20 самых полезных продуктов, для вашего здоровья которые предотвращают болезни.
Вы можете создать свои варианты эффективной диеты к вашему рациону из этих продуктов, и этим вы сделаете большой шаг на пути к здоровому образу жизни
Миндаль
Эти орехи являются прекрасными источниками мононенасыщенных жиров. Вы можете добавить их в салат или просто есть их горстями. Это отличный диетический продукт Они также считаются отличными источниками белка, витаминов (таких, как тиамин, рибофлавин и Е) и минералов (меди, железа и цинка). По данным исследования, опубликованного в British Journal питания, потребление миндаля снижает уровень холестерина.
Спаржа
Мало того, что этот овощ содержит противовоспалительные питательные вещества, он так же содержит большое количество фолиевой кислоты – которая может помочь в регулировании вашего настроения, выпустив нейромедиатор под названием “серотонин” в вашу систему. Кроме того, исследование, опубликованное в международном медицинском журнале по изучению рака предполагает, что потребление спаржи могут остановить формирование раковых опухолей.
Авокадо
Супер полезные для здоровья плоды, которые поставляют в сердечно-сосудистую систему мононенасыщенные жиры, и являются отличными носителями жирорастворимых витаминов A, D, Е и К. Согласно исследованиям ученых, потребления авокадо способствует улучшению состояния сердечно-сосудистой системы и регулирует уровень сахара в крови. В 2009 году в журнале “Nutrition” были опубликованы результаты исследований, которые предполагают, что авокадо имеет противораковые свойства (в частности, в предотвращении рака ротовой полости, кожи и простаты).
Ягоды
Если вы едите черные ягоды вы насыщаете свой организм с антиоксидантами и витаминами, которые улучшают функционирование мозга, поэтому вам крайне необходимо постоянно добавлять ягоды в ваш рацион. В недавних исследованиях опубликованных в журналах о лекарственном питании , говорится что что ягоды (особенно клубника, малина и черника) обладают полезными свойствами, которые могут помочь снизить риск рака молочной железы и рака шейки матки.
Bell Peppers
С точки зрения обычных питательных веществ, перец просто упакован антиоксидантами (в частности, витаминами А, С и Е). А по данным исследования из Университета Иллинойса, употребление перца может помочь организму в нейтрализации свободных радикалов, снижая риск заболевания.
Черная фасоль
Полезно и дешево! Два свойства, предлагаемые этими бобовыми продуктами. В самом деле, согласно исследованиям Университета гвельфов в Онтарио, черные бобы имеют аналогичные соединения которые обычно находятся в ягодах, чае и красном вине, которые предотвращают рак. Более того, в каждой порции вы будете получать полезные белки-волокна.
Брокколи
Этот овощ семейства крестоцветных славится не только высоким содержанием витаминов С и К, это еще и фитохимические индолы и сульфорафан, который многие считают противораковым веществом. Но преимущества брокколи не ограничивается раком. Исследования в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии обнаружили, что брокколи обладает потенциалом для защиты сердечно-сосудистой системы.
Брюссельская капуста
Этот овощ семейства крестоцветных содержит необходимые полезные питательные вещества для вашего организма (витамины А, B6, C, E и K), а также селен, минералы, которые помогают организму в битве со свободными радикалами. Многочисленные исследования этого продукта также указывали на его потенциал для профилактики рака мочевого пузыря, молочной железы, толстой кишки и легких.
Butternut Сквош
Это тыква с низким содержанием калорий и высоким содержанием витамина С. Но что более важно, она содержит бета-каротин и бета-криптоксантин. Согласно исследованию, у тех, кто потребляют продукты, богатые бета-криптоксантином существует более низкий риск развития рака легких.
Куриная грудка
Без костей, без кожи куриные грудки является вечной классикой для самых полезных продуктов. Это не только отличный источник белка, но это потрясающий источник коэнзима Q10, который необходим для обновления клеток кожи. Его белки состоят из 18 аминокислот и не содержит углеводов, что делает его идеальным в питании мышц.
Edamame
Этот популярный вид японский сои не только богат витаминами С и В, но это один из немногих природных источников витамина Е. Edamame также является отличным источником белка, говорит Джеффри Блумберг, доктор философии, директор лаборатории антиоксидантов Университета Тафтса. Эти бобы считаются природным источником антиоксидантов и изофлавоны.
Яйца
Низкая цена, высокое содержание белка и доступность круглый год. Исследования связаные с потреблением яиц, указывают на благотворное влияние данного продукта на здоровье мозга, снижение воспаления, а также улучшение состояния сердечно-сосудистой системы. В самом деле, исследования в Американском журнале клинического питания показали, что потребление яиц способствует улучшению уровня холестерина, что также помогает вашей сердечно-сосудистой системе.
Семена льна
Это мощное растение – богатый источник клетчатки, магния и кальция. Эти семена также содержат чрезвычайно высокий уровень лигнаны ( который содержит в себе обилие микроэлементов и омега-3 жирных кислот) что предотвращает многочисленные проблемы со здоровьем. В самом деле, согласно исследованию, опубликованному в “Архивах внутренней медицины”, льняное семя, благодаря своему высокому содержанию клетчатки, может помочь предотвратить сердечные заболевания.
Чеснок
Чеснок является обязательным продуктом в вашем списке покупок. Он не только снижает уровень холестерина и триглицеридов в вашем организме, он защищает клетки крови и кровеносных сосудов от воспалительных и окислительных процессов. Исследование, опубликованное в “Американском журнале клинического питания” показало, что соединения, которое содержит чеснок, могут предотвратить клеточные изменения, которые могут привести к развитию раковых опухолей, а так же препятствуют росту опухоли .
Лук
Лук, как и чеснок, как богат на серосодержащие соединения – что благоприятно отражается на здоровье вашего организма. Многочисленные исследования показали, что употребление в пищу лука поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы ( является защитой от сердечных приступов).
Шпинат
“Шпинат является одним из наиболее богатым питательными веществами пищевых продуктов на земле“, говорит Крис Д’Адамо, специалист в лечебном питании Университета штата Мэриленд . Это отличный (низкокалорийный) способ получить суточную дозу витамина К. По данным исследования опубликованы в “Международном журнале рака”, потребление шпината защищает от возникновения агрессивного рака простаты.
Лосось
Эта рыба является лидером в своем классе с точки зрения пользы для здоровья. Лосось является большим источником белков и омега-3 жирных кислот, что крайне необходимо для здоровой работы сердца. В самом деле, исследование, опубликованное в “Журнале Американской медицинской ассоциации” обнаружили, что его потребление снижает риск смерти от болезней сердца. “Но если есть возможность, покупайте пойманных лососей,” говорит Адамо. «Лосось продающийся в супермаркетах часто имеет пищевой краситель, который добавляется для того, чтобы сделать его розовым.”
Сладкий картофель
Сладкий картофель богат питательными веществами и является отличным источником клетчатки, бета-каротина, а также многочисленных витаминов. Витамин А является наиболее важным витамином для вашего зрения, а многочисленные исследования провели параллель между потреблением этого сладкого продукта и здоровья глаз.
Помидоры
Богатые антиоксидантами, с низким содержанием калорий, с противораковыми свойствами – помидоры можно рассматривать как один из самых важных и необходимых продуктов для вашего стола. Они также содержат высокое количество ликопина, который может способствовать предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний и помогает предотвратить повреждение кожи от солнца, говорит Адамо. Опубликованные исследования показывают, что регулярное потребление помидор может помочь снизить риск развития рака простаты. Очень полезный для здоровья продукт! у мужчин.
Йогурт
Лучший способ употреблять молочные продукты и похудеть! Очень эффективный диетический продукт. Многочисленные исследования указывает на йогурт, как на потенциально более полезный продукт, чем молоко. Последние исследования связывают потребление йогурта, с улучшением работы пищеварительной системы, а также влияние его на общий низкий процент жира в организме. “Но не забудьте проверить метки”, говорит Адамо. “Некоторые йогурты могут содержать много сахара”.
Photo: wikipedia.org
Посетите и поделитесь Вашими мыслями на форуме
Понравилось?
Подпишитесь на обновление через Е-Майл:
и Вы будете получать самые актуальные статьи
в момент их публикации.
Loading …
Источник
Что хорошего можно найти в специальных отделах супермаркета и польза каких “полезных” продуктов оттуда сильно преувеличена
Каждый поход в магазин за продуктами для меня – охота. Я из того рода людей, что вечно ищут что-то новое, необычное и ценное и, найдя эдакое, спешат поделиться с окружающими. В первобытных племенах такие люди проживали яркую и недолгую жизнь, принося однако немалую пользу своему народу. Слава богу, сейчас в магазинах невозможно натолкнуться на что-то смертельно опасное, но разочарований от покупок и дегустаций в моей жизни было достаточно. Если вы стараетесь сохранить хорошую форму, наверняка заглядываете в отделы диетического питания магазинов: производители предлагают там много продуктов для стройности и здоровья. Но так ли они полезны на самом деле?
Как настоящий добытчик и исследователь, я не избегаю ни одного отдела в продуктовом магазине. Пожалуй, разве что отдел со сладостями – от него всем лучше держаться подальше. И в последние годы для меня стало очевидно, что полки и стеллажи с “диетическим” и диабетическим питанием стали трендом даже в небольших частных магазинчиках, не говоря уже о сетях и гипермаркетах.
Сладкий мираж
Да, что и говорить, здоровье нынче в моде. Как и стройная фигура, энергичный образ жизни и личная успешность. Однако не все вполне ясно себе представляют, с чем ее вообще “едят”, эту красивую фигуру. Те, кто годами ходил за покупками по одной траектории “сладкие творожки – колбаса – к чаю – хлеб” и сумел на таком питании выжить, понятия не имеют, как можно изменить состояние своего тела, кроме как обращением к быстрой помощи – полке диетического питания.
Стоит ли говорить, что искомое вожделенное решение для быстрого похудения чаще всего – мираж в пустыне перед лицом страждущего путника? Стоит ли перечислить неутешительные результаты, которые получали те, кто прилипал к такой полке и жил с ней достаточно долгое время? Наблюдая за изменениями, которые происходят в индустрии красивых тел, можно заметить, что какие-то наименования товаров в подобных отделах уже канули в Лету, какие-то, наоборот, с успехом захватывают новые территории.
Лучше всего продается мечта. Меча о том, что вы сможете объедаться зефиром на фруктозе, и она не станет причиной вашего лишнего веса. Мечта о том, что можно не готовить, а купить пакетик диетического коктейля или супа, и он наполнит организм всеми необходимыми веществами. К сожалению, эти мечты для нас пока несбыточны, и лучшее диетическое питание вы найдете в отделах с овощами и фруктами, крупами, мясом и свежей молочной продукцией.
Съедобное-несъедобное
Но давайте все-таки рискнем приблизиться к отделу диетических товаров и внимательно разберемся, что же там продается. Условно разделим товары на две категории: «Покупать» и «Воздержаться».
Вот что покупать не стоит:
- Фруктоза и сладости на фруктозе. Многие потребители часто путают диетическое и диабетическое питание. Фруктоза – заменитель сахара, который не повышает уровень сахара в крови и, следовательно, не вызывает повышенного всплеска инсулина – гормона, функции которого нарушаются при сахарном диабете. Однако фруктоза вместо обычного столового сахара не сделает вас стройнее.
Даже наоборот, избыточное употребление фруктозы может стать причиной ожирения. В отличие от глюкозы, фруктоза перерабатывается в печени, где накапливается в энергетическом “депо”. Если ее становится слишком много и хранилище переполняется, излишки перерабатываются в жир.
Внимательно читайте этикетки продуктов, которые покупаете. Надпись «Без сахара» вовсе не означает, что в продукте используется адекватный вашим целям заменитель. Чаще всего на фруктозе готовят конфеты, мармелад, зефир, козинаки и шоколад. - Диетическое печенье, сушки и т.п. Как правило, такое печенье сделано из обычной пшеничной муки высшего сорта, иногда – с небольшой примесью отрубей, пищевых волокон или муки другого сорта. Часто для производства подобного печенья используют все ту же фруктозу или сорбит, который имеет слабительный эффект. И почти всегда в такое печенье добавляют непомерные дозы трансжиров и маргарина, что не является ни здоровым, ни диетическим питанием.
- Растворимые супы и коктейли. Однозначно плохой вариант для здорового питания. Состав таких пакетиков не сбалансирован, часто в нем больше сахаров и крахмала, чем в обычных недиетических сладостях. Такие продукты обеднены ценными питательными веществами, и их употребление замедляет обмен веществ. Кроме того, экстремально низкая калорийность этих растворимых порошков – серьезная угроза для вашей диеты. Единственное достоинство таких продуктов – быстрота приготовления.
- Батончики-мюсли. Пожалуй, этот товар может оказаться даже более вредным, чем некоторые настоящие сладости. Все дело в глюкозно-фруктозном (кукурузном) сиропе, который входит в состав батончиков. Такой сироп обладает убойной силой сразу двух видов сахаров – глюкозы и фруктозы, с его использованием на производстве часто связывают эпидемию ожирения в Америке. Не стоит забывать и о трансжирах, которые добавляют в глазурь, а также различных искусственных наполнителях, нагружающих продукт пустыми калориями. Наличие цельных злаков в составе такого продукта – чистая фикция. Как правило, это сильно обработанный овес, который уже успел потерять свою питательную ценность, и дутый рис (рисовые шарики), который никогда ее и не имел.
- Хлебцы вместо хлеба. Эти на вид здоровые заменители хлеба оказываются на деле тем же самым до беспредела высушенным хлебом. Естественно, никаких бонусов для здоровья или снижения веса они не дают. Однако если вы едите хлеб, то выбор в пользу таких хлебцев сыграет вам на руку – вы съедите меньше обычной порции хлеба в силу их сухости и не очень заманчивых вкусовых свойств.
Можно покупать:
- Цельнозерновые хлебцы и хлеб из грубо перемолотого зерна. Хорошая альтернатива каше и удачный способ перекусить «на лету». Благодаря быстрой термообработке зерно практически не теряет витамины, а входящая в состав клетчатка помогает оставаться сытым в течение длительного времени.
- Шоколад на стевии или изомальте. Оба сахарозаменителя в умеренных количествах вреда организму не приносят, при этом существенно выигрывают у сахара по многим параметрам. Калорийность стевии приблизительно равна нулю, при этом вкус шоколада на ее основе практически идентичен настоящему. Однако стоит помнить, что шоколад остается шоколадом независимо от того, что делает его сладким, и есть его нужно в умеренных количествах.
- Отруби. Добавляя отруби в выпечку, кашу или йогурт, вы добиваетесь большей сытости при меньшем количестве потребляемых калорий. Это крайне важно для похудения. Кроме того, отруби в гранулах можно грызть вместо сухарей и попкорна, если вдруг случается такое желание.
- Льняная каша. Прекрасный источник белка и жирных кислот омега-3. Оба компонента крайне важны и с точки зрения здоровья, и с точки зрения эффективного похудения. Хотя льняная каша редко бывает вкусной, ее можно добавлять в коктейли и смузи, выпечку и каши, заправлять специями и фруктами.
- Сахарозаменители из природных компонентов. Стевия и эритрит – два наиболее популярных на сегодняшний день в нашей стране природных сахарозаменителя с близкой к нулевой калорийностью. Стевия – это растение. Обладает сильно выраженным сладким вкусом и легким привкусом корня солодки, а эритрит получают путем обработки кукурузы или тапиоки. Однако не все сахарозаменители одинаково хороши на вкус. Лучше покупать их в виде белого кристаллического порошка. Таблетированные и листовые формы выпуска оставляют желать лучшего.
Конечно, в конкретных магазинах можно увидеть и другие интересные формы продуктов, которые относят к группе «диетических». Выбирая их, обратите внимание на такие моменты:
- В диетическом продукте не может содержаться сахара и всего, что на него похоже, – глюкозный сироп, патока, мед, фруктоза, карамель и т.п.
- В диетическом продукте не должно быть рафинированной муки высшего сорта или большого количества крахмала (если крахмал стоит на самом последнем месте в списке ингредиентов и используется только для загустения, его наличие допустимо).
- В диетическом продукте не допускается обилия жиров, особенно – животного происхождения. 20 граммов жира на 100 граммов печенья – это значительно больше того, что мы можем себе позволить на диете. Для справки: это треть суточной нормы для женщины весом 55 кг.
Не стоит здесь заниматься самообманом. Практика показывает, что такие игры с самим собой могут выйти боком. Иногда и правда лучше один раз съесть торт домашнего приготовления, чем каждый день лопать с десяток вафель на фруктозе в надежде на скорое похудение, благоденствие и красоту. Берегите себя.
Мария Данина специально для Apteka.RU
Источник
Шоп-лист здоровой еды. Как уйти из магазина с полезной и нужной едой, не потратив лишних денег.
Если вы придерживаетесь принципов здорового образа жизни, то список продуктов для правильного питания станет не только вашим гидом по супермаркету или рынку, но и «ангелом-хранителем» для ваших денег.
Эта тонкость продуктового шоппинга особенно полезна людям, для которых поход в магазин за здоровыми покупками превращается в настоящее испытание для органов чувств.
Маркетинговые уловки беспощадны и «к старому, и к малому». За каждым углом в торговом зале, на каждой витрине и стеллажной полке нас подстерегает множество соблазнов. Неудивительно, что красивые пакеты с чипсами и орешками, красочные упаковки соусов и майонезов, запах свежевыпеченного круасана или курицы гриль, скидка в 50% на салат с майонезом в отделе готовой продукции после 8 часов вечера — факторы, которые часто определяют ассортимент нашей продуктовой корзины.
Факт остается фактом: вернувшись домой из магазина, можно с удивлением обнаружить, что куплено не то что хотелось, а что хотелось – не куплено.
Итак, составление списка необходимых продуктов на определенный период времени (день, неделя, месяц) — эффективный способ решения «проблемы нездоровых покупок». Но это не все его выгоды. Бонусом к нему подтягиваются уже приобретенные полезные продукты, как дополнительный повод, чтобы продолжать питаться здоровой пищей.
Вот как выглядят преимущества от наличия здоровой еды в доме:
- Полезные продукты всегда под рукой;
- Легко сделать замену «чего-то вкусненького» на «что-то полезненькое», потому что (см п.1);
Как составить список ПП-продуктов
Составление идеального списка здоровых продуктов питания — дело несложное, если знаешь на что нужно обратить внимание.
С другой стороны, если вы только начинаете вникать в тему, придется потрудиться: подучить теорию, изучить индивидуальные предпочтения своей семьи, продумать меню и написать свой план закупок еды, потому что «универсальных» в природе не существует.
Вот несколько советов для его составления:
- Продумайте меню здорового рациона;
- Запишите, какие продукты из каждой группы будут вам нужны;
- Отметьте продукты питания, запасы которых нужно пополнить;
- Для экономии семейного бюджета, рассчитайте количество продуктов, необходимое для вашей семьи.
В следующем пункте представлен подробный список полезных продуктов из каждой группы, чтобы вы знали на чем нужно сосредоточиться прежде, чем заходить в магазин.
Здоровая еда: шопинг-лист для продуктового магазина
Овощи
Овощной отдел – важный повод для остановки в супермаркете. Ваша корзина (тележка) должна быть наполнена большим количеством разнообразных овощей, поскольку они играют огромную роль для поддержания здоровья. Овощи поддерживают энергетический баланс, положительно влияют на кишечный микробиом и помогают печени справиться с «токсинами».
Из них вы можете приготовить множество блюд, начиная от салатов, рагу, заканчивая овощными запеканками, соками и смузи. Также они замечательно подходят для здоровых перекусов, когда нет сил справиться с чувством голода.
Поскольку овощи – частично скоропортящийся продукт, постарайтесь не закупать лишнее, за исключением тех, у которых долгий срок хранения.
Список овощей для здорового питания:
- Листовая зелень (шпинат, руккола, разные виды салатов, петрушка, укроп);
- Капуста (белокочанная, цветная, брокколи, пекинская, брюссельская);
- Болгарский перец;
- Кабачки;
- Баклажаны;
- Огурцы;
- Артишоки;
- Грибы;
- Лук;
- Морковь;
- Сельдерей;
- Помидоры;
- Свекла;
- Редис;
- Тыква.
Фрукты и ягоды
Обычно фрукты и ягоды находятся в том же отделе, что и овощи. Они являются неотъемлемой частью здорового питания и любой диеты. Благодаря низкой калорийности и сладкому вкусу, служат хорошей заменой для высококалорийных десертов. В этой роли фрукты бесподобны. Но злоупотреблять ими не надо. Из-за фруктозы, которая в них находится, существует реальная опасность увеличения веса.
Как и овощи, фрукты, как правило, имеют довольно короткий срок хранения. К счастью, у нас всегда есть возможность купить их столько, сколько необходимо.
Список фруктов — ягод для полноценного рациона:
- Апельсины;
- Бананы;
- Виноград;
- Дыня (канталуп или арбуз);
- Яблоки;
- Лимоны;
- Груши;
- Персики;
- Черешня;
- Сливы;
- Манго;
- Хурма;
- Ананас;
- Киви;
- Грейпфрут;
- Мандарин;
- Гранат;
- Ягоды (клубника, малина, ежевика, голубика, смородина, земляника и т.д).
Мясо, рыба, птица и яйца
Некоторые люди могут спокойно обходиться без этой группы продуктов. Но все-таки большинство относит их к категории основных продуктов питания. Чаще таких взглядов придерживаются мужчины. Для них, еда без мяса – не еда. Но даже в этом случае можно найти выход из положения.
Вместо того, чтобы засматриваться на жирную свинину и говядину, обратите внимание на более здоровые постные виды мяса или рыбу:
- Мясо птицы (перепела, филе курицы, индейки);
- Рыба (тунец, лосось, окунь, хек, мерлуза, форель, горбуша);
- Нежирные кусочки говядины и свинины;
- Яйца (куриные и перепелиные).
Зерновые продукты
Основным составляющим компонентом зерновых являются овес, рожь, пшеница, ячмень и рис. Если вы следите за своим здоровьем, отдавайте предпочтение продуктам из цельного зерна.
Перед вами список зерновых продуктов, которые можно приобрести в отделе бакалеи:
- Макароны из твердых сортов пшеницы;
- Хлеб из цельного зерна;
- Кус-кус;
- Булгур;
- Бурый рис;
- Гречка;
- Овсянка (лучше брать плющеную) или овсяные хлопья;
- Цельнозерновые хлопья (или мюсли).
Молоко и молочные продукты
Молочные продукты не являются основным продуктом питания, но они играют свою важную роль в полноценном рационе. Согласно рекомендациям диетологов, дневная норма молочных продуктов — 2 — 3 порции. По 4-5 порциями фруктов и овощей или 6-8 порциями зерновых, молочные продукты не займут много места в вашей тележке. Вот основные молочные продукты, на которые стоит обратить внимание:
- Греческий йогурт;
- Обезжиренное молоко;
- Творог 5-9%;
- Мягкие и твердые сыры с пониженным содержание жира (тофу, фета, моцарелла и адыгейский);
- Масло сливочное;
Масла, приправы и соусы
Прошли времена, когда жиры старались исключить из здорового рациона питания. На сегодняшний день, продукты с содержанием жиров занимают достойное место в любой системе питания. Правда, их употребление связано с небольшим количеством: до 3-х порций, в зависимости от калорийности рациона. Кроме того, следует обратить внимание на более здоровые виды масел и приправ:
- Оливковое масло первого отжима;
- Имбирь;
- Горчица;
- Мед;
- Острый соус;
- Бальзамический уксус;
- Морская соль;
- Чеснок;
- Обезжиренный майонез;
- Томатный соус;
- Джем без сахара;
- Оливки.
Бобовые, орехи и семена
Бобовые, орехи и семена хорошо вписываются в план здорового питания. Они ценны белком, клетчаткой и достаточно дешевые.
Список бобовых, орехов и семян для здорового питания:
- Нут;
- Чечевица;
- Черные бобы;
- Фасоль;
- Спаржа;
- Соя;
- Орехи (миндаль, грецкий, кешью, кедровые, арахис);
- Семена – льна, чиа, конопли и кунжута.
Закуски
Для некоторой части людей тема «закусок» самая болезненная — им трудно отказаться от картофельных чипсов, печенья и других переработанных продуктов. Но это необходимо сделать, потому что такая еда превращает своего любителя в больное и немощное существо. Вот несколько более здоровых закусок, благодаря которым вы сможете забыть своих «любимчиков». Естественно. все закуски следует выбирать без обжарки и дополнительной соли:
- Миндаль;
- Фисташки;
- Семена тыквы;
- Попкорн;
- Темный шоколад;
- Арахисовое масло;
- Изюм;
- Семена подсолнечника;
- Хумус;
- Цельнозерновые крекеры или чипсы.
Замороженная пища
В зимний период времени бывает непросто приобрести необходимые продукты в свежем виде. Замороженная еда — хороший выход из такой ситуации. Она прекрасно сохраняет полезные свойства и питательную ценность при таком способе заготовки. Кроме того, такие продукты иногда дешевле своих свежих «товарищей», поэтому помогают нам заметно экономить.
Список продуктов, который мы можем приобрести в замороженном виде:
- Замороженные ягоды;
- Замороженные овощи;
- Обезжиренный замороженный йогурт;
- Замороженные морепродукты (такие, как креветки, кальмары)
Напитки
Если вы пытаетесь оставаться здоровыми, то отделы с газировкой лучше обходить стороной. Поэтому список с диетическими газированными напитками в этом перечне пуст, несмотря на их низкую калорийность. Самым лучшим низкокалорийным и полезным напитком в этом списке будет вода. Об этом вам скажет любой специалист по здоровью. Если учесть, что хорошая питьевая вода у вас дома есть, то следующие пункты просто разнообразят ваш рацион:
- Чистый фруктовый сок;
- Вода в бутылках (газированная или негазированная);
- Чай рассыпной или в пакетиках;
- Кофе
На покупке каких продуктов можно сэкономить
Все 5 групп продуктов питания должны быть сбалансированно представлены в рационе человека, который стремится к оптимальному здоровью.
Но все же есть продукты на которых можно сэкономить — это так называемые суперфуды.
Например, киноа, камут, сорго, тэфф, амарант могут спокойно остаться на полке в ожидании своих покупателей. Эти покупки не являются обязательными. Их хорошо заменят более доступные варианты: гречка, бурый рис и т.д.
То же самое касается семян чиа, которые можно заменить семенами льна.
Грецкие орехи — прекрасная альтернатива любым орехам, а семечки подсолнечника или тыквы — кунжуту.
Лучшим подтверждением таких замен является — «диета для бедных«.
Выводы
Здесь представлены 5 пунктов, которые помогут уберечь бюджет от лишних трат:
- Избегайте полуфабрикатов и отделов с готовой едой — готовьте дома из цельных продуктов;
- Не покупайте лишнего — рассчитывайте количество продуктов в зависимости от количества членов семьи;
- Покупайте простые продукты — зачастую они не уступают «заморской пище»;
- Избегайте нездоровые варианты сладостей — часто это высококалорийная и дорогая еда;
- В «несезон» покупайте замороженную продукцию.
Таким образом, грамотный список продуктов помогает нам быть более свободными и успешными в закупках продуктов питания и делает поход в магазин немного эффективнее, а жизнь проще и намного здоровее!
В заключение, веселое видео по теме.
Понравилась публикация? Поделитесь информацией со своими друзьями в социальных сетях
Подписывайтесь на актуальные новости о здоровье, красоте и благополучии здесь.
Метки: ЗОЖ, ПП-питание
Источник