Какие продукты помогают проснуться
Нет сил и постоянно хочется спать? Эти пять продуктов выведут ваш организм из вечной спячки.
Канье Уэст/Киану Ривз
Осень – это сезон дождей, пасмурной погоды, минимальных встреч с солнцем. Появляется сонливость, постоянно хочется спать, не вылезать из-под одеяла и смотреть сериалы в обнимку с подушкой. Как настроить себя на бодрое начало дня и, главное, вывести свой организм из вечной спячки, рассказала Анна Ивашкевич, нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член союза национальной ассоциации клинического питания.
В вашем рационе непременно должны быть следующие продукты:
Яблоки
В состав яблок входят бор, железо, магний и витамин С. Они повышают активность и внимание. Перекус яблоком в течение дня – лучший вариант, так как он не только утолит голод, но и поможет сосредоточиться на выполнении работы.
Цитрусовые
Цитрусовые должны быть обязательным элементом рациона! Они доступны в течение всего года, поэтому получать витамины, кальций, железо, калий и многие другие полезные вещества можно не только летом, но и в зимний сезон. Важно:
Витамин С в полной мере сохраняется только в грейпфрутах, лимонах, апельсинах и мандаринах.
Цитрусовые улучшают работоспособность, в особенности это полезно для тех, кто в течение всего дня сидит за компьютером. Полезные свойства фруктов можно перечислять бесконечно, но основные из них – это, конечно, стимулирование ЖКТ, профилактика авитаминоза, ускорение сжигания жиров. Так что данные продукты не только помогут вам проснуться, но и станут идеальным помощником для снижения веса.
Шоколад, но обязательно горький
Шоколад богат кальцием, фосфором и магнием. Однако, помните, что речь идет исключительно о горьком шоколаде, без добавления орехов, изюма, и других начинок.
Добавить две дольки шоколада в свой рацион даже нужно!
Фосфор питает мозг, кальций обеспечивает крепость костной ткани, а магний регулирует клеточный обмен. Так что в качестве десерта после основного приема пищи можно съесть небольшую дольку шоколада, что не только повысит вашу работоспособность, но и улучшит настроение. А в серые рабочие будни это так необходимо!
Чай/кофе (без добавления молока или сливок)
Зеленый чай идеально тонизирует и добавляет бодрости. Содержащиеся в нем катехины не только способствуют снижению уровня холестерина и сахара в крови, но также снимают усталость и уменьшают влияние стрессов.
Черный чай, безусловно, не уступает по своим полезным свойствам зеленому. Благодаря двум веществам, содержащимся в нем, он не только способствует возбуждению, но и одновременно с этим успокаивает. Танин обладает действием, задерживающим кофеин, из-за чего дольше сохраняется в организме.
Кофеин возбуждающе влияет на нервную системы, дает организму бодрость и энергию.
Кофе должен быть натуральным. Растворимый напиток не так полезен. Кофеин присутствует в натуральном, зерновом кофе, поэтому он идеально подойдет людям, страдающим мигренями, головными болями, спазмами сосудов.
Шпинат
Как и яблоко, шпинат богат витамином С, железом, калием, магнием. В его составе – уникальные полезные свойства, которые обладают тонизирующими действиями на организм в целом. Также шпинат успокаивающе влияет на нервную систему и даже помогает бороться с сезонной депрессией.
Укрепляет иммунитет, регулирует обмен веществ, на 100 г приходится всего 23 ккал. Салат с добавлением шпината, яблока и небольшой горстью орехов наполнит энергией.
Правильный рацион питания не только позаботится о фигуре, но и поможет чувствовать себя бодрее. Откажитесь от жирного, сладкого и мучного – на завтрак в особенности – данные продукты настроят вас на сон.
Источник
© tamas pap/unsplash
Автор
Ирина Рудевич
31 января 2020
Чашка крепкого кофе — первое, что приходит на ум, когда нужно быстро взбодриться. Pink рассказывает о других доступных продуктах и способах их употребления, которые помогут проснуться и сохранить активность в течение дня.
Цельные злаки
Организм превращает углеводы в энергию. Простые сахара быстро разрушаются, дают заряд бодрости на недолгое время и способствуют накоплению жиров. В отличие от них, цельнозерновые продукты обеспечивают длительный прилив сил. Овсяные, ржаные, ячменные каши, цельнозерновой хлеб, ячмень и коричневый рис помогут энергично провести день и не поправиться. К тому же в крупах много важных и полезных нутриентов, которые способствуют здоровью ЖКТ, ускорению пищеварения и красоте кожи.
Протеины
Белки поставляют в организм устойчивую энергию, которая медленнее расходуется. Кроме того, это источник тирозина — аминокислоты, поддерживающей умственную активность. Она содержится в мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах. Протеины необходимы для мышц, к тому же они дают длительное ощущение сытости. Греческий йогурт и другие кисломолочные продукты ускоряют метаболизм и богаты витаминами В2 и В12, которые стимулируют работу мозга. Для вегетарианского рациона подойдут тофу и бобовые, их можно добавлять к завтраку для бодрости и энергичности.
Фрукты
© elena koycheva/unsplash
Сладкие фрукты содержат углеводы, которые помогают мозгу быстрее проснуться и включиться в работу. Так, в одном большом яблоке содержится до 13 г сахара, и по воздействию на организм оно может заменить чашку кофе. Кардиохирург Мехмет Ченгиз рекомендует чаще употреблять фрукты с высоким содержанием витамина С, такие как ананас и грейпфрут. Кстати, аромат цитрусовых бодрит и поднимает настроение, даже если вы их не едите. Еще один мощный источник энергии — бананы; они содержат много клетчатки, которая помогает оптимально расходовать энергию углеводов.
Орехи
Фундук, миндаль и фисташки — настоящие аккумуляторы энергии. Орехи хорошо насыщают, их удобно брать с собой для перекуса и добавлять в блюда для разнообразия рациона. Фундук снижает уровень «плохого» холестерина и содержит биотин — витамин, позволяющий организму вырабатывать энергию. В миндале много белка, магния и витамина В2, обеспечивающего слаженную работу внутренних органов. Фисташки содержат много клетчатки и важных аминокислот. Отдавайте предпочтение сушеным (а не жареным) и несоленым орехам: переизбыток натрия замедляет обмен веществ и приводит к отекам.
Шпинат
Листовой овощ низкокалориен и содержит много железа. Оно хуже усваивается из растительной пищи, поэтому следует добавлять в салат со шпинатом несколько капель лимонного сока. К тому же в сочных листьях много лютеина, бета-каротина и зеаксантина — фитохимических веществ, которые обладают противовоспалительными свойствами и помогают сохранить хорошее зрение.
Шоколад
Кусочек горького шоколада — легкая альтернатива крепкому кофе. Какао улучшает концентрацию внимания и тонизирует. В нем содержится кофеин и теобромин; эти вещества дают мягкий эффект бодрости без резкого подъема давления и частоты сердцебиения. А еще какао известно наличием анандамида, повышающего уровень гормона счастья эндорфина, поэтому не только поможет проснуться, но и подарит отличное настроения для бодрого начала дня.
Специи
Согревающие специи, такие как корица, кардамон, имбирь и красный перец, ускоряют метаболизм. Кровь быстрее циркулирует, согревает тело и обеспечивает прилив энергии. Если нет проблем с ЖКТ, можно завершить завтрак томатным соком с щепоткой красного перца или чаем с согревающими специями. Учитывайте, что большинство из них раздражает слизистую, поэтому не советуют употреблять блюда с острыми специями на голодный желудок.
Чистая вода
Удивительно, но для восстановления бодрости не нужны дополнительные ингредиенты. Дело в том, что обезвоживание часто вызывает сонливость и усталость. Для поддержания энергии на должном уровне достаточно выпивать несколько стаканов чистой воды в день. Большинство людей вместо этого пьют кофе, получая кратковременный заряд бодрости с дальнейшим быстрым угнетением активности. Если не можете обойтись без чашки эспрессо, запивайте ее стаканом чистой воды — это предупредит обезвоживание.
Дробное питание
Независимо от того, какие продукты вы любите, лучше разбить приемы пищи на несколько небольших порций в день. Такая система позволит поддерживать стабильный уровень сахара в крови без резких скачков и спадов. Кроме того, привычка есть маленькие порции обеспечивает устойчивое пищеварение и позитивно сказывается на самочувствии и фигуре.
Источник
Доброе утро!
Обычный завтрак, состоящий из овсянки, омлета и стакана апельсинового сока поможет вам не только проснуться, но еще и сохранить утреннюю бодрость на довольно большой промежуток времени.В одном из постов мы уже перечисляли некоторые продукты, которые по действию на организм могут сравниться с кофе. В этот раз я нашла еще один список подлиннее.
Итак, под пунктом номер 1 в нашем списке идет, как всегда, шоколад. Почему? Ну кроме того, что он вкусный, он содержит довольном много сахара и является толчком для выработки эндорфинов — этого вполне достаточно для того, чтоб получить заряд энергии на пару часов, если не дольше. Думаю, что все помнят правило «Перед экзаменом лучше съесть шоколадку или выпить крепкий и сладки чай»?
2. Холодная вода. Обезвоживание является одной из причин усталости. Пейте побольше воды, особенно по утрам, и будет вам радость. По крайней мере физически вы будете чувствовать себя намного лучше. Особенно, если будете пить по утрам только встав с кровати хотя бы стакан воды.
3. Ягоды. Любая ягода — это хорошо и полезно. А еще лучше, если это будет малина, черника и клубника. Эти ягоды полны натуральных стимуляторов!
4. Апельсиновый сок. Цитрусовые — находка для вечно спящих! Сам сок полон витамина С, который наполняет организм энергией, а запах апельсина, лайма и лимона стимулирует мозговую деятельность. Особенно это актуально зимой, простуда так и витает в воздухе. Лимон и лайм тоже подойдут, но их сок лучше употреблять с большим количеством сахара и слегка разбавлять водой. Проверено на собственном опыте.
5. Что-нибудь холодное. Про холодную воду я уже написала, но тут подходит любой холодный напиток — газировка, сок и т.д. Холод — это шок для всего организма, который получает встряску и начинает работать на полной мощности.
6. Мясо. Протеины, которые содержаться в мясе, медленно перерабатываются, соответственно, энергия выделяется медленнее, но ее и хватает на более долгое время. Конечно, вместо кофе нельзя съесть кусок мяса и сразу же проснуться, но зато запас энергии будет пополнен. Это же относиться и к рыбе. Если впереди трудный день лучше съесть кусок курицы или рыбу, чем вермишель или хлеб.
7. Орехи. Они также весьма питательны и помогут вам подзарядить батарейки. Только увлекаться ими тоже не стоит, особенно на ночь, потому как остатки непереработанной энергии откладываются, увы, не в мозгу, а в других частях тела. Проблемных.
8. Зеленый чай. Ну тут и так все понятно, потому как в любом чае содержится кофеин. А зеленый чай еще и самый полезный. Если вы выпьете чашку чая, буду бодры гораздо дольше, чем после чашки кофе. Только если после кофе вы практически сразу же чувствуете себя бодрячком, то действие чая наступает не так быстро.
9. Яблоки. Яблоки содержат в себе бор, который повышает бдительность организма. То есть внимание к деталям повышается и вы не пропустите очередной «-» в уравнении. Плюс к этому в яблоках много других полезных веществ, так что жуйте на здоровье (для зубов тоже полезно).
10. Овсянка. Она полна сложных углеводов и клетчатки. А если вы добавите что-нибудь сладенькое к ней, то получите замечательный энергетический завтрак.
11. Бананы. В бананах много сахара, натурального сахара, который усваивается организмом гораздо лучше.
12. Йогурт. Тут все дело в магнии — прекрасный источник долгоиграющей энергии. Только помните, что в йогуртах с наполнителями гораздо больше сахара, чем кажется.
13. Яйца. Яйца вообще можно отнести к супер-еде. В них полно протеинов, витаминов и минералов (лейцин в их числе), которые необходимы организму для полноценной работы и восстановлению после физических упражнений. К тому же, вы будете уставать не так быстро.
Итак, список содержит в себе вполне доступные и полезные продукты. Не вижу причины питаться не только вкусно, но еще и с пользой для организма. Конечно, они не заменят ароматной чашечки кофе, но не всегда можно позволить себе ее выпить.
Источник
Шоколад
Не зря шоколад всегда присутствует в сухих пайках у военных и путешественников.
Он замечательно поддерживает нервную систему, стимулирует мозговую деятельность и выносливость.
Покорители Северного полюса рассказывали. что их рюкзаки были набиты горьким шоколадом. Вес небольшой, что очень важно при долгих походах, усложненных льдами и наростами, а результат – внушительный. В шоколаде содержатся антиоксиданты – стойкие борцы со свободными радикалами, отвечающие за состояние сосудов. А какое замечательное послевкусие, когда шоколад тает во рту…
От автора. Некоторые любят опускать маленькую дольку шоколада ненадолго в горячий чай или кофе, а потом отправлять ее в рот. Получается мягкий, начинающий стекать шоколад снаружи и еще твердый – в середине.
Попробуйте! Это вкусно!
Кофе
Кофе – тонизирующий напиток №1 в мире.
Правда, только натуральный и вареный кофе.
Разница между натуральным продуктом и растворимым такая же, как между свежевыжатым соком и фруктовым напитком, замешанном на концентрате. Главный компонент кофе – кофеин. Благодаря ему снимается чувство усталости, улучшается мозговое кровообращение, усиливается умственная активность.
Прекрасный тонизирующий напиток, который помогает бороться со стрессами и повышает работоспособность.
Конечно, нельзя его пить литрами. Сваренный в маленькой турке кофе обычно рассчитан на 1-2 чашки. Такие дозы никому не принесли вреда, зато доставляют массу удовольствия жителям в самых разных странах мира.
В популярном сериале “Великолепный век” показали интересный момент, как много веков назад кофе учились пить на рынке, а потом во дворце у султана.
Мелисса
Вопреки сложившемуся устойчивому стереотипу, что она обладает исключительно расслабляющим и успокаивающим эффектом, мелисса может взбодрить не хуже кофе.
Она прекрасно успокаивает и восстанавливает нервную систему, но в тоже время является первоклассным тоником. Если вы плохо выспались и чувствуете себя разбитым, мелисса точно взбодрит и настроит вас на активную деятельность.
Достаточно добавлять в чай одну веточку мелиссы. Большая концентрация будет слишком сильно отдавать ментолом.
Зеленый чай
Зеленый чай, как тонизирующий напиток, универсален.
Он способен не только снять усталость, но и заметно повысить работоспособность.
Зеленый чай богат целым комплексом веществ, благотворно воздействующих на нервную систему и головной мозг. Действие его – мягкое и продолжительное, не вызывающее никаких побочных эффектов. Есть многовековые чайные традиции и особые секреты подачи разных сортов зеленого чая.
Цитрусовые
В преддверии Нового года на наших столах всегда появляются в большом количестве мандарины. Есть такая традиция у народа!
Но кроме этого, цитрусовые каждый день помогают нам поддерживать иммунитет и справляться с вирусами и инфекциями.
Витамин С, который в больших количествах содержится в мандаринах, апельсинах, лимонах, грейпфрутах, помогает при напряженной интеллектуальной деятельности и серьезных физических нагрузках.
Морская рыба
Морская рыба положительно влияет на работу нервной системы. Фосфор способствует ускоренной передаче нервных импульсов между клетками. С повышением его концентрации уходят апатия, раздражительность, вялость, значительно улучшаются память, сон, настроение и работоспособность.
Употребляя в достаточном количестве омега-3 и 6, мы обеспечиваем нормальную работу головного мозга, тем самым задавая качественный тонус всему организму
Орехи и семечки
Среди наиболее распространенных: грецкие и кедровые орехи, фундук, фисташки, миндаль. подсолнечные и тыквенные семечки.
Их объединяет одно уникальное свойство – мощнейший стимулятор иммунной системы и обменных процессов.
Знаю одну женщину, которая с помощью тыквенных семечек восстанавливалась после родов. Приблизительно в течение месяца она по вечерам поедала поджаренные на сковороде тыквенные семечки в большом количестве. Была такая сильная потребность, что не оставляла ни одного семечка на завтра.
Екатерина Арт
Подписывайтесь на мой канал “Дом, работа, хобби”!
Источники фотографий – google.ru картинки
Если понравилась статья, поставьте лайк!
И поделитесь ей в соцсетях!
Также можете почитать на моем канале:
“Как наши бабушки умудрялись жить без лекарств”
“5 полезных продуктов для нашего сердца и сосудов”
“Что не только уменьшает возрастные изменения, но и позволяет экономить”
Источник
Просыпаться рано утром для многих – это тяжёлое испытание. Особенно сложно вставать из тёплой постели зимой, когда за окном темно и холодно. Как же всё-таки побороть сонливость и набраться сил утром? Ответ есть – позавтракать бодрящими продуктами!
Идеальный бодрящий завтрак должен состоять из злаков, фруктов и молочных продуктов. Не стоит наедаться «до отвала» калорийными продуктами ради бодрости и энергии. Такой подход может вызывать обратную реакцию, и Вы захотите спать ещё больше.
Итак, перечень продуктов и напитков, которые помогут Вам утром побороть сон:
Ржаной хлеб
Ржаной хлеб содержит клетчатку, аминокислоты, витамины группы А, В, Е, Н, РР и множество микроэлементов: железо, магний, цинк, холин, йод и другие. Есть слишком много ржаного хлеба на завтрак не стоит – он труднее переваривается, чем обычный белый хлеб, хоть и намного полезнее его.
Хорошим выбором для бодрящего завтрака станет ржаной хлеб с орехами и сухофруктами. Орехи содержат необходимые для организма полиненасыщенные жирные кислоты, а сухофрукты богаты витамином А, витаминами группы В, а также железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, натрием.
Источник: littlesweetbaker.com
Сыр
Прекрасным дополнением к ржаному хлебу будет и сыр. В его состав входят витамины А, В1, В2, В12, С, D, Е, РР, белки, кальций и множество других очень ценных для человека веществ и микроэлементов. Концентрация названных веществ почти в десять раз больше, чем в молоке. Таким образом, 50 г сыра равны 0,5 л молока.
Сыр можно есть и без хлеба, например, с мёдом, джемом, мармеладом, фруктами и орехами.
Источник: 1zoom.me
Мюсли
Мюсли отлично помогут взбодриться утром и зарядят энергией до позднего обеда. Они богаты витамином E, витаминами группы B, железом, кальцием и магнием. Злаки, входящие в состав мюсли – цельные, что позволяет полностью сохранить их питательную ценность. Кушайте мюсли с мёдом и фруктами для большего заряда бодрости.
Источник: 1zoom.me
Фрукты
Фрукты – незаменимый элемент бодрящего завтрака. Их стоит употреблять после основного блюда в качестве дополнения. Банан, груша, яблоко и особенно цитрусовые: апельсин, мандарин или грейпфрут – отлично помогут проснуться.
Источник: 1zoom.me
Натуральный йогурт
Отличный вариант завтрака, особенно, если добавить в натуральный йогурт мёд, фрукты, ягоды или орехи. Йогурт с живыми бифидо- и лактобактериями нормализует работу желудочно-кишечного тракта, способствует естественному очищению организма, что с самого утра придаст Вам приятное чувство лёгкости.
Источник: medicinapreventiva.info
Яичный белок
Белки придадут Вам бодрости и сил с самого раннего утра. Например, прекрасным вариантом станет белковый омлет с овощами или кусочками курицы.
Источник: thehealthychef.com
Мёд
О мёде мы уже не раз упоминали выше. Но о таком полезном продукте стоит напомнить ещё раз! Помимо того, что его можно добавлять в мюсли или йогурт, мёдом стоит заменить сахар и употреблять его вприкуску с чаем. Содержащаяся в мёде фруктоза обеспечит мгновенный приток энергии.
Источник: 1zoom.me
Шоколад
Знаменитый «гормон радости», вызывающий выброс эндорфинов и стимулирующий работу мозга. А это значит, что заряд бодрости утром Вам несомненно обеспечен. Шоколад, как и фрукты, нужно есть в дополнение к основному блюду. Отдавайте предпочтение горькому шоколаду или шоколаду с орехами.
Источник: 1zoom.me
Тёплая вода с лимоном
Теперь немного о напитках. Поможет взбодриться и улучшит самочувствие с утра – половина стакана тёплой воды с двумя столовыми ложками лимонного сока. Ну и, конечно, добавьте немного мёда, чтобы не вредить только что проснувшемуся организму слишком кислым напитком.
Источник: motherearthliving.com
Свежевыжатый сок
Апельсиновый или грейпфрутовый фреш отлично стимулирует работу мозга и бодрит сонный организм. Однако сок нужно разбавить водой и добавить ложку сахара или мёда. Выжать сок можно и из менее кислых фруктов – например, сладких яблок или груш. Они будут не менее полезны для организма в начале дня.
Источник: 1zoom.me
Чай с имбирём
Имбирный чай бодрит не хуже крепкого молотого кофе, а, может, даже лучше. Имбирь тонизирует организм и способствует кровоснабжению мозга. В имбирный чай можно добавить мёд (куда же без него?), лимон или мяту. Этот прекрасный напиток быстро снимет вялость и сонливость.
Источник: motherearthliving.com
Автор: Шаманина Александра
- 22 января 2015, 01:15
- 14218
- Александра
Источник