Какие продукты повышают эндорфины
Чтобы чувствовать себя счастливым, невзирая на возраст, внешние данные, жизненные обстоятельства, нужно научиться работать над собой. Помогать тело вырабатывать особые вещества, эндорфины. Их еще называют гормонами радости, удовольствия, «молекулами эмоций».
Эндорфины существенно замедляют процесс старения. Активные вещества повышают работоспособность организма, помогают сохранить положительное отношение ко всему происходящему. Каждому человеку важно знать простые способы, чтобы повысить уровень эндорфинов и быть счастливым.
Где вырабатываются эндорфины в организме
По своей биохимической природе эндорфины относятся к пептидным гормонам, то есть они являются простыми белками (протеинами), так как в их состав входят исключительно аминокислоты. Центральная нервная система – это центр эмоций в организме человека, именно она вырабатывает «молекулы эмоций» в большом количестве.
Кроме этого эти вещества секретируются в органах пищеварительной системы, почках, поджелудочной железе и печени, даже во внутренних тканях зубов. Гипофиз – железа внутренней секреции, которая также синтезирует «счастливые» гормоны и определяет общий уровень гормонального фона.
Защитное действие эндорфина
Позитивный настрой, легкое отношение к жизни, ощущение удовлетворения, радости, счастья не определяет только выработка эндорфина. Это целый комплекс сложных биохимических реакций и физиологических процессов.
Выброс эндорфинов – это ответная реакция нервной системы на принятый сигнал из окружающей среды или от рецепторов органов тела. От количества гормона будет зависеть, как поведет себя человек в стрессовой ситуации.
Уровень стресса, понимание человеком происходящего определяет количество активного вещества. Гормон счастья был описан в 1988 году, в том же году ученые подтвердили факт, он снижает болевые ощущения. То есть организм должен выработать этот гормон, чтобы защитить себя от разрушительных негативных эмоций, длительное действие которых вызывает развитие заболеваний.
Как и гормон адреналин, эндорфины вырабатываются, когда человек испытывает сильные психологические переживания, шок, острую боль. Это инстинктивная защита организма на опасные раздражители, вещества выбрасываются в кровь, действуют на нейромедиаторы и помогают адаптироваться организму человека к стрессу.
Нарушение концентрации эндорфина
Количество эндорфина в крови должно быть дозированным. Его недостаток и избыток приносит вред организму. Концентрация гормона счастья легко скачет и в сторону увеличения, и в сторону уменьшения. Поддерживать концентрацию этого вещества в одном довольно сложно. Дефицит эндорфинов вызывает негативные поведенческие проявления:
- упадническое состояние;
- неадекватность;
- агрессию;
- раздражительность;
- депрессии;
- склонность к конфликтам;
- снижение внимания;
- ухудшение памяти.
Чрезмерный выброс эндорфинов приводит к потере контроля над своими эмоциями и поведением. Сильное перевозбуждение может привести даже к кратковременной потере памяти, истерикам, безудержному смеху. Такое состояние наступает значительно реже, чем нехватка «молекул эмоций». Достаточно прекратить контракт с раздражающим фактором и концентрация активного вещества придет в норму.
Выработку гормонов счастья можно контролировать
Гипоталамус подает сигналы всему организму для выработки гормонов удовольствия. Но этот процесс можно запустить и по-другому. Существует несколько способов, как получить достаточное количество гормона удовольствия:
- употреблять продукты, содержащие эндорфины;
- заниматься спортом, а точнее обеспечить организму достаточную двигательную активность;
- любовь – отличный источник гормона радости, удовольствия и молодости.
Продукты питания
известно, что выброс эндорфинов способны обеспечить кондитерские изделия, особенно черный шоколад. Но для многих будет удивительно, что этому способствует перец чили. Жжение воспринимается головным мозгом, как сигнал о повышении концентрации вещества. В перце содержится вещество капсаицин, которое и запускает процесс.
Во многих продуктах питания содержатся эндорфины или их предшественники, которые благотворно воздействуют на нервную систему и организм в целом, что способствует стабилизации эмоционального состояния.
Таблица продуктов
| Авокадо, банан | Половинка плода авокадо или один банан содержат триптофан. |
| Горчица | Повышает уровень серотонина |
| Картофель | Источник калия, количество которого снижается при стрессе, настроение улучшится, если восстановить концентрацию этого химического элемента |
| Кинза | Активно стимулирует нервную систему |
| Молоко | Источник пептидов, они повышают уровень серотонина |
| Паприка | Восстанавливает работоспособность головного мозга |
| Свекла | Источник фолиевой кислоты, которая расщепляет гомоцистеин (вещество, которое вызывает депрессию и плохое настроение) |
| Красная смородина | Содержится янтарная кислота, она снимает стресс и придает силы. |
| Тимьян | Содержит цимол и каравакрол, успокаивают нервную систему |
К этому списку можно отнести, клубнику, апельсины, манго. А также креветки, мидии, натуральный кофе, чай. Блюдо, которое съедается с удовольствием, станет источником радости и удовольствия.
Двигательная активность
Любой вид спорта не только укрепит тело, но и будет способствовать дополнительному поступлению гормона удовольствия. Выработанный при беге гормон улучшает настроение, бодрит, активизирует умственную деятельность.
Плавание, фитнес, езда на велосипеде, катание на коньках – все, что заставляет двигаться с удовольствием, помогает поднять концентрацию вещества.
Любовь
Сила любви безгранична даже на биохимическом уровне. Получаемое количество гормонов счастья при взаимной любви увеличивается практически вдвое. Состояние эйфории творит с организмом чудеса, которые проявляются в мощном самовосстановлении. Мощнейшим активатором выброса эндорфинов является секс.
Другие способы
Нужно приложить немного усилий, чтобы процесс выработки гормонов счастья происходил постоянно. Этому способствуют:
- достижение важных результатов и целей;
- новые впечатления;
- путешествия;
- музыка;
- ультрафиолет;
- танцы;
- смех;
- хорошая книга или фильм.
Выработка эндорфинов – сложный биохимический процесс. Выполняя простые правила, человек легко может им управлять. Тем самым укрепляя свое здоровье, сохраняя молодость и красоту.
Источник
Что объединяет шоколад, острый перец и жирную рыбу? Все эти продукты делают нас счастливыми, потому что содержат вещества, называемые эндорфинами. Впервые мир узнал о них в 1975 году. В семидесятых годах ХХ века американские ученые искали способ обезболивания без применения искусственных и полусинтетических препаратов.
В это же время в Китае была проведена операция с вскрытием в области грудной клетки, в ходе которой пациента даже не усыпляли. С помощью иглоукалывания ему снизили болевой порог, и в ходе операции, при необходимости, специалист подкручивал ту или иную иглу, и болевой порог пациента еще более понижался.
Заинтересованные , этим феноменом американцы занялись исследованиями и вскоре обнаружили вещества, которые назвали «опиоидные нейропептиды». Вначале они были синтезированы из гипофиза животных. А вскоре их обнаружили в организме человека. По своему составу эти вещества очень напоминали морфий, но обезболивали намного лучше, чем он.
Этим веществам дали название эндорфины, что значит «внутреннее наслаждение». Иногда их по аналогии с серотонином, дофамином, окситоцином называют гормонами, однако это не верно. Фактически – это белки.
Помимо поднятия настроения, у эндорфинов есть еще функция: они оберегают нас во время стресса. В критичный момент, когда мы перевозбуждены, и происходит резкий выброс адреналина, а вслед за ним запуск на полную катушку всех систем организма: учащается сердцебиение, разгоняется пищеварительная система, а с ней и работа почек – именно в этот момент и происходит выброс эндорфинов, который включает систему торможения, чтобы не доводить работу различных систем организма до критических значений. Когда стресс проходит, мозг вновь вырабатывает большое количество эндорфинов, и тогда в качестве компенсации за перенесенный стресс организм получает чувство эйфории.
Чтобы испытать это чувство, совсем не обязательно каждый раз подвергаться стрессу. Нужно просто есть. Есть те продукты, которые способствуют выработке триптофана в крови. Эта аминокислота является предвестником серотонина, дофамина, эндорфина. Диетологи даже разработали специальную диету, которую так и назвали «счастливая диета».
Одно из лидирующих место в ней занимает шоколад. Journal of Nutritional Health & Food Engineering опубликовал статью, в которой подробно разъясняется, что основа шоколада – какао способствует выработке мозгом эндорфинов и серотонина. И чем больше в шоколаде какао, тем больше эндорфинов. Так что, если вы в плохом настроении, знаете, чем его прогнать.
Триптофан и L-фенилаланин, стимулирующие выработку эндорфинов – неизменные спутники различного вида натуральных сыров. В одних этих аминокислот больше, в других меньше. Наибольший прилив счастья вам обеспечит сыр рокфор. Установлено, что именно он содержит самое большое количество триптофана и L-фенилаланина.
Эти же аминокислоты в большом количестве содержатся в морской рыбе и морепродуктах. Курятина, индейка, телятина также способствуют выработке эндорфинов за счет названных аминокислот.
Однако, как установили ученые, эндорфины вырабатываются не только за счет аминокислот, но и, например, в ответ на тепло. Соучредитель и директор Университета Чил Перрер штата Нью Мексико Пол Босланд уверяет, что, вопреки сложившемуся мнению, острая пища не так опасна и вредна. Как известно, она обладает тепловыделяющими свойствами – после острой пищи мы чувствуем прилив тепла, но организм воспринимает это как боль и в ответ вырабатывает эндорфины (как при стрессе). Неудивительно, что многие любители острого после его употребления испытывают улучшение настроения.
Вырабатывает организм эндорфины и после употребления бананов, винограда, ярких овощей: моркови, томатов, сладкого перца, свеклы и даже кукурузы. Однако овощи и фрукты способствуют выработке не столь большого объема известных аминокислот, соответственно, и эндорфинов не так много. Такое их количество особо настроение не поднимет, но нервную систему успокаивает хорошо. Так что овощи и фрукты перед сном – хороший способ быстро и крепко уснуть.
Следует учитывать, что эндорфины повышают иммунитет, нормализуют обменные процессы, способствуют снижению веса. Последнее возможно при условии, что, к примеру, шоколад вы не будете есть килограммами.
Love
Heart
Haha
Wow
Yay
Sad
Poop
Angry
Voted Thanks!
Источник
Эндорфины делают нас счастливыми, энергичными, устраняют боль, и способствуют более позитивному восприятию окружающего мира. Эти вещества влияют на наше самочувствие и энергетические уровни.
Что такое эндорфины?
Эндорфины — естественные наркотики счастья для организма. В нашем теле есть специальные рецепторы, контролирующие, как именно мы себя чувствуем. Именно они вырабатывают химические вещества, которые заставляют нас чувствовать себя счастливыми или грустными. Эндорфины в десять раз мощнее любых антидепрессантов. В то же время, низкий уровень таких гормонов может вызвать у человека чувство подавленности. Кроме того, злоупотребление психоактивными веществами может сжечь ваши рецепторы, понижая уровень эндорфинов, провоцируя депрессию и усталость. Сбалансированная диета и физические упражнения повышают уровень эндорфинов естественным образом — ваше самочувствие и здоровье существенно выиграют от этого.
Продукты, которые обеспечат вам выброс эндорфинов
Правильное питание играет большую роль в повышении уровня эндорфинов. Если рацион не сбалансирован, и вы получаете недостаточно витаминов, тогда этот уровень будет снижаться. Поэтому в первую очередь нужна правильная диета. Существует огромное количество продуктов, обладающих природными качествами, которые способны улучшить ваше самочувствие и стимулировать выброс эндорфинов. Главное — не стыдитесь себя баловать. Не осуждайте себя, если вдруг вам захотелось чего-то вкусненького и вы решите это съесть в одиночестве…
Клубника
Клубника богата витамином С. Да и другие витамины, содержащиеся в этой ягоде, могут помочь вырабатывать эндорфины, стимулируя нервные импульсы. Антиоксиданты также одно из преимуществ клубники, они выводят вредные токсины из организма. Сама по себе клубника очень вкусная и станет отличным дополнением вашего рациона. Правда, сейчас сезон клубники уже позади. В магазинах вас ожидает “внесезонная” из парников или привозная.
Виноград
Виноград — источник витамина C. Именно этот витамин вместе с глюкозой и фруктозой, содержащимися в этом фрукте, эффективно улучшают настроение и стимулируют выработку эндорфинов. Сентябрь- октярь как раз время созревания винограда. Так побалуйте себя.
Апельсины
Апельсины — кладовая витамина C, они также богаты антиоксидантами. Поэтому апельсины можно по праву считать средством для поднятия настроения. К тому же, эти фрукты содержат и витамин B, улучшающий самочувствие человека.
Бананы
Бананы полны калия. Калий помогает укрепить нервы и рецепторы. А природный сахар, содержащийся в этих фруктах, быстро увеличит запасы энергии.
Перец
Перец, как ни странно, также увеличивает уровень эндорфинов. Исследования показали, что чем горячее и острее пища, тем больше эндорфинов вы получите. Это отлично подходит любителям острых блюд.
Шоколад
Шоколад — лучший продукт для хорошего настроения. Про него написаны тома и тома. Даже съев маленький кусочек этого лакомства, вы почувствуете себя хорошо, ведь получите мощный заряд эндорфинов. Так что съешьте!… И не раздумывайте долго!
Физические упражнения для выработки эндорфинов
Практически любой тип физической активности — стимулятор выработки эндорфинов. Как только увеличивается сердечный ритм, в течение нескольких минут, одновременно с этим вырабатывается масса эндорфинов. Упражнения — замечательный способ чувствовать себя хорошо и великолепно выглядеть. Если вы когда-либо получали прилив адреналина после физических нагрузок, то это было вызвано большим количеством эндорфинов, выработанных во время выделяется от всех мероприятий. Существует много видов физической активности, поэтому каждый может выбрать то, что подходит ему лучше всего. Выбирайте:
Танцы
Плавание
Катание на роликах
Катание на коньках
Пауэрлифтинг
Баскетбол
Теннис
Футбол
Йога
Упражнения на скакалке
Паркур
Аэробика
Езда на велосипеде
Это, конечно, не все варианты. Может быть, вы сделаете нечно совсем экзотическое. Но лучше всего подойдет ходьба. Не бойтесь экспериментировать, чтобы найти для себя что-то действительно эффективное.
Будьте побольше на солнце
Вы когда-нибудь замечали, как улучшается настроение в погожий день? Это вызвано тем, что естественный солнечный свет значительно повышает уровень эндорфинов. Витамин D вырабатывается на солнце и это способствует и производству эндорфинов. Отличным вариантом является сочетание физических упражнений и солнца, т. е. занятия на улице в солнечные дни — результаты вас очень удивят. С другой стороны, если вы не получаете достаточно солнечного света, врачи рекомендуют принимать витамин D, чтобы восполнить недостаток этого вещества. Кроме того, солярий столь же эффективен, как и естественный солнечный свет. Но не увлекайтесь загаром в солярии, чтобы не переусердствовать. Помните про то, что солнечный свет может изменить ваше настроение в лучшую сторону.
Посмейтесь, хотя бы над собой
Смех также вызывает выброс эндорфинов. Для этого достаточно посмотреть любимое комедийное шоу или послушать очередной анекдот от друга. Смех — отличный способ стать счастливым. К тому же этот способ действует всегда. Начните улыбаться или смеяться даже тогда, когда этого не хочется, и вы почувствуете себя гораздо лучше. Ведь смех активизирует рецепторы, отвечающие за уровень эндорфинов. Это, скорее всего, самый простой способ устранить подавленность и улучшить настроение, ведь для него не нужно ничего, кроме нескольких минут и самого себя.
Релаксация
Немного расслабиться и успокоить свои нервы – ещё один способ стать счастливее. Медитация вызывает настоящий «эндорфинновый бум». Старайтесь найти для себя 10-15 минут в день, чтобы заняться релаксацией. Йога – отличный для этого вариант, она также поможет расслабиться. Прогулка по пляжу – грандиозная идея для того, чтобы избавиться от неприятных мыслей и почувствовать себя хорошо и спокойно. Массаж – великолепный способ побаловать себя и повысить свой уровень эндорфинов. Ощущения прикосновений отлично подходят как для тела, так и для ума.
Главное, не стесняться признаться самому себе и окружающим, что вы устали и нуждаетесь в отдыхе и поддержке.
Григорьева Александра
Источник
На улице осень и некоторых из нас одолевает межсезонная депрессия. Поговорим о таком интересном гормоне как эндорфин. Что это вообще такое и как получить эндорфины – гормоны счастья.
Гормоны в организме человека играют важную роль. Они контролирует разные аспекты его здоровья. Очень важно, чтобы в организме царила гармония, и выработка необходимых гормонов была в норме. Сегодня подробно гормон счастья. Имя ему – эндорфин.
Зачем нужен эндорфин?
В первую очередь, эндорфины блокируют болевые рецепторы в головном мозге, и, таким образом, являются большим подспорьем в снижении чувства боли в теле. Они служат своего рода защитниками в человеческом организме. И совершенно не важно, где именно возникает боль, эндорфины имеют одинаковый эффект в борьбе со всеми видами боли.
Выработка эндорфинов или их нехватка оказывает большое влияние на человека в целом, на его личность, интеллект и настроение. Можно сказать, что эндорфины являются лучшими природными антидепрессантами, которые только можно было придумать для человека. Эти гормоны помогают справиться с различными тревогами и стрессами, а также выступают как естественный релаксант, расслабляя человека и помогая ему лучше спать.
Этот гормон активно вырабатывается у людей, которые физически активны, в частности спортсмены. Эндорфин увеличивает и стимулирует физическую активность, как бы поощряя человека к полезным физическим нагрузкам.
Также гормоны радости вырабатываются в процессе, если человек прослушивает приятную для него музыку или занимается творчеством. Именно по этой причине разработано множество музыкальных или арт-терапий, которые способны вылечивать различные недуги человека. Эндорфины влияют на функционирование нервной и эндокринной системы, помогают в нормализации кровяного давления.
Еще одной полезной функцией этих веселых гормонов является активация и укрепления иммунной системы. Эндорфины стимулируют иммунную систему путем активации естественных клеток-киллеров. В результате, они борются с различными инфекциями и заболеваниями. Учеными также доказано, что гормоны счастья активно участвуют в уничтожении раковых клеток.
От этого гормона так много зависит в организме человека, что совершенно не стоит игнорировать его. С помощью продуктов питания можно улучшать свой гормональный фон и поддерживать себя всегда в хорошем настроение каждый день.
Так в каких же продуктах много эндорфинов?
1.Листовая зелень и зеленые овощи
Чтобы увеличить функцию гормонов и улучшить ваше настроение потребляйте как можно больше листовой зелени и зеленых овощей. Они особенно полезны для снижения вредных уровней эстрогенных соединений из окружающей среды. Включите в свой рацион капусту, шпинат, брокколи, брюссельскую капуста, репу и горчицу. Все эти продукты помогают выработке гормона счастья, а также поддерживают баланс уровня инсулина в организме. Так как инсулин является одним из самых важных гормонов для вашего общего состояния здоровья, зелень должна быть ключевой частью любого здорового питания.
2. Ягоды
Ягоды являются невероятно пищей для гормонального здоровья! Они очень богаты клетчаткой, антиоксидантами, улучшают общее состояние здоровья щитовидной железы. Они также помогают регулировать уровень инсулина в организме, активизируют усилия по снижению веса и улучшают пищеварение. Ежевика, черника , клюква, клубника, малина — вы можете наслаждаться ими и быть уваренными, в вашем организме точно прибавиться гормонов счастья!
3.Кокосы
Этот ценный продукт с высоким содержанием клетчатки также повышает уровень гормонов счастья. В нем содержится большое количество витаминов и микроэлементов, лауриновую и каприловую кислоты, которые повышают иммунитет и обладают противовирусным и противомикробным свойством. Но, если вы не живете в местности, в которой растут кокосы – читайте первые два пункта и налегайте на зелень и ягоды!
4.Мака перуанская
Экзотический продукт, но также очень полезный для гормонального баланса всего организма. По вкусу напоминает сладкие клубни картофеля. Богат различными микроэлементами и жирными кислотами, такими как пальмитиновая, линолевая и олеиновая. Мака балансирует выработку эстрогена и тестостерона в крови. Многие женщины с низким содержанием эстрогена могут использовать маку для повышения уровня этого гормона, не принимая синтетических форм эстрогена, в то время как мужчины могут использовать маку для повышения уровня тестостерона , если уровень этого гормона является низкими.
5.Бананы
Этот плод способен снимать стресс и нервное напряжение. Употребляя в пищу бананы в организме человека вырабатывается серотонин, который в свою очередь участвует в синтезе гормонов радости – эндорфинов.
6.Горчица
акже способствует выработке серотонина. Помимо этого горчица просто кладезь полезных свойств. Она повышает аппетит, укрепляет иммунную систему, обладает бактерицидным действием и улучшает пищеварение.
7.Перец чили
Как ни странно, но это жгучее, даже обжигающее растение – отличный источник гормонов счастья. Кроме того у него множество полезных свойств, среди которых укрепление иммунной системы, улучшение потенции у мужчин, а также это отличное средство от лишнего веса, выступающее в организме как жиросжигатель.
Несмотря на то, что гормон счастья можно получить из продуктов, помните, что пища – это не единственное, что отвечает за достижение гормонального баланса в организме. Чтобы гормон эндорфин вырабатывался в полной мере необходимо давать отдых и сон своему организму не менее 7 часов в сутки, придерживаться здорового питания и правильных физических нагрузок.
Чтобы улучшать настроение совершенно не обязательно включать в свой стиль жизни сигареты и алкоголь. Напротив, вредная зависимость приводит к пагубным последствиям и нарушает гормональный фон. Не забывайте также, что нужно позабыть о фаст фуде. Радуйтесь каждому дню и будьте здоровы!
Источник