Какие продукты производят в ставропольском крае

Ставропольский край имеет многоотраслевую пищевую и перерабатывающую промышленность, которая включает 38 видов экономической деятельности. Располагая достаточным производственным потенциалом, пищевая и перерабатывающая промышленность в значительной степени обеспечивает население края основными продуктами питания и способна переработать всю производимую в крае сельскохозяйственную продукцию, за исключением зерна и сахарной свеклы.

В целях реализации Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации и Стратегии развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации до 2020 года главным приоритетом развития отрасли, является обеспечение населения продуктами питания за счет развития внутренних продовольственных ресурсов и уменьшение диспропорции между сырьевой базой и действующими мощностями переработки, увеличения их объемов реализации.

В отрасли трудится 27 тыс. человек, что составляет 30 процентов от общей численности занятых в промышленности.

Предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности Ставропольского края вырабатывается широкий ассортимент наименований продуктов: более 600 хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий, 150 колбасных изделий, более 300 цельномолочной продукции, 200 плодоовощных и мясных консервов, сахар белый из сахарной свеклы и сахара-сырца, масло растительное гидратированное, вымороженное, рафинированное и дезодорированное, патока кукурузная, модифицированный крахмал из кукурузы, детское питание на основе сухих злаковых смесей и (или) с сухим молоком – 38 наименований. Макаронные изделия Ставрополья по качеству соответствуют уровню мировых стандартов. Торговые марки «Петровские Нивы», «Байсад», «Корона Ставрополья», «Ника» и другие известны широкому кругу потребителей. Освоено производство новых видов макаронных изделий из кукурузы. Установка современного оборудования на предприятиях по производству сыров позволяет выпускать высококачественную конкурентоспособную продукцию со среднегодовым объемом производства более 5 тыс. тонн.

На маслоэкстракционных заводах производится более 30 тыс. тонн растительного масла – подсолнечного, кукурузного, рапсового, льняного.

Плодоовощная консервированная продукция выпускается в широком ассортименте.

Предприятиями края выпускаются соки натуральные, нектары, маринованная, консервированная и другая продукция, способная удовлетворить самый взыскательный потребительский спрос.

Минеральные воды Ставрополья представлены широко известными брендами: «Нарзан», «Славяновская», «Смирновская», «Новотерская», «Ессентуки» и другие. Внимательное отношение к вопросам качества укрепляет авторитет наших производителей. Ежегодный объем розлива составляет более 400 млн. литров натуральной лечебно-профилактической минеральной воды.

Стабильный рост производства в крае пива и безалкогольных напитков позволяет производить свыше 14 млн. декалитров в год.

Сельскохозяйственные предприятия края ежегодно выращивают свыше 30 тыс. тонн винограда с последующей переработкой на столовые, игристые, и десертные вина.

Неизменным успехом у потребителей пользуются крепкие спиртные напитки: водка, водочка виноградная, коньяки, бальзамы, виски, выпускаемые на предприятиях с вековыми традициями.

В Ставропольском крае только коньяков от 3 до 20 лет выдержки насчитывается более 50 наименований, а вин – свыше 300.

В интересах укрепления здоровья населения Ставропольского края проводится работа по выпуску функциональных продуктов с пребиотическими свойствами, расширяется ассортимент пищевых продуктов лечебного и профилактического назначения до 100 наименований (продукты для больных сахарным диабетом, молочные продукты, обогащенные пребиотиками, основой которых является полноценный молочный белок хлебобулочные изделия с йодированными, зерновыми и витаминно-минеральными добавками готовые смеси из нутовых, чечевичных, гороховых и ячменных хлопьев).

Ежегодно край поставляет на внешний рынок продовольственных товаров более чем на 25 млрд. рублей. При этом, если в 2008 году в край ввозилось пищевых продуктов на 33 млрд. рублей, в 2010 году на 20 млрд.рублей., то в 2013 году только на 12 млрд.руб. Это говорит о том, что продукция ставропольских производителей конкурентоспособна.

На фоне относительной стабильности отрасли, существует и целый ряд проблемных вопросов, а именно: износ производственных фондов (более 40%); убыточность организаций (22%); низкий уровень использования мощностей (40-50%); а также – недостаточная господдержка, как на федеральном, так и на краевом уровнях.

В рамках государственной программы Ставропольского края «Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности, потребительского рынка» на государственную поддержку технического перевооружения предприятий пищевой промышленности в краевом бюджете на 2014 год предусмотрено всего 12 млн. рублей.

Учитывая, что край располагает значительным потенциалом сырьевых ресурсов, одной из основных задач является глубокая переработка сельскохозяйственной продукции. В этой связи планируется довести объемы переработки зерновых культур к 2020 году до 3 млн. тонн.

Такая же задача стоит в части переработки сахарной свеклы. Валовой сбор сахарной свеклы значительно превышает объем переработки в крае. Создание на территории Новоалександровского и Кочубеевского районов биоэнергетических комплексов по переработке сахарной свеклы и реконструкция действующего Изобильненского сахарного завода позволит ежегодно перерабатывать в крае более 2,5 млн. тонн сахарной свеклы.

Продолжается работа по реализации инвестиционного проекта полного цикла переработки сельскохозяйственной продукции на территории Степновского района. Реализация данного проекта предполагает увеличить объем производства консервированной плодоовощной продукции на100 млн. условных банок в год (с 30 до 130 млн. условных банок).

На территории Буденовского района планируется строительство современного производственного комплекса по выращиванию и переработке плодоовощной продукции в широком ассортименте: масло, хлопья, комбикорм из семян тыквы, соки, пюре, пектин и инулин (мощность 350 тонн в сутки, стоимость проекта – 470,0 млн. рублей, будет создано 100 рабочих мест).

На базе молочных заводов продолжается работа по комплексному использованию всех составных частей молока (белок, жир, минеральные соли, молочный сахар). Планируется внедрение оборудования на основе мембранных технологий, обратного осмоса и установок по сушке сыворотки.

Планируется строительство молочного завода в Кочубеевском районе, мощностью 70 тонн в сутки (стоимость проекта 350 млн. рублей, 60 новых рабочих мест).

Внедряются инновационные технологии по производству оборудования по расфасовке и упаковке продукции.

Проводится техническое перевооружение в хлебопекарной, мясоперерабатывающей, пивобезалкогольной отраслях и предприятий по розливу минеральных вод.

В целях восполнения дефицита мощностей по хранению плодовоовощной продукции в крае построены овоще – и фруктохранилищ общей мощностью более 160 тыс. тонн единовременного хранения.

В перспективе планируется мощности по их хранению и первичной переработке увеличить на 250 тыс. тонн единовременного хранения.

Реализация данных мероприятий даст возможность увеличить объемы производства продовольственных товаров, расширить их ассортиментный ряд и решить полностью вопрос импортозамещения.

Промышленный комплекс Ставропольского края включает в себя машиностроение и металлообработку, химическое и нефтехимическое производство, производство пищевых продуктов и напитков, производство стекла, обуви, швейных и текстильных изделий, объединенных в вид экономической деятельности «обрабатывающие производства». В структуре обрабатывающих производств ведущее место занимают производство химических веществ и химических продуктов, производство пищевых продуктов, производство электрического оборудования, производство компьютеров, электронных и оптических изделий и производство прочей неметаллической минеральной продукции.

В «обрабатывающих производствах» Ставропольского края действует более 3,0 тыс. организаций всех форм собственности. 

Организации обрабатывающих производств вносят существенный вклад в социально-экономическое развитие Ставропольского края. В 2018 году ими отгружено продукции на общую сумму 290,3 млрд. Доля обрабатывающих производств в ВРП Ставропольского края составляет более 14,0 %. В данной отрасли занято около 43,0 тыс. человек промышленно-производственного персонала. Объем инвестиций в основной капитал обрабатывающих производств в 2018 году составил 15,5 млрд. рублей. 

Предприятиями «обрабатывающих производств» уплачивается более 12,3% налогов в бюджет Ставропольского края от общей суммы налогов, уплаченных организациями Ставропольского края. «Обрабатывающие производства» обеспечивают более 70,0% экспорта Ставропольского края.

Производство одежды 

В Ставропольском крае насчитывается 177 организаций. Это в основном предприятия малого бизнеса. Наиболее крупные среди них ГК «БлокПост», ООО «Машук», ООО «Фрипос», ИП Шупиков, ИП Мурзаков В.А., ООО «Гарант-Плюс», НП ООО «Орион» 

Народные художественные промыслы 

В Ставропольском крае 6 предприятий народных художественных промыслов имеют статус организаций народных художественных промыслов: АО «Кисловодский фарфор-Феникс» (более 600 видов продукции из фарфора, создание эксклюзивных авторских коллекций, малосерийных и заказных изделий) ООО Торгово-производственная фирма «Темп» (изделия из керамики и фарфора: керамические и фарфоровые вазы, настенные панно, тарели, анималистические скульптуры), ООО «Дельта-Х» (изделия из фарфора: электрические самовары, подвесные, настенные, настольные светильники, часы, шахматы, вазы, и другие изделия), ООО «Престиж» (уникальные художественные сувенирные изделия ручной работы из натуральной кожи: шкатулки, сувенирные коробочки, альбомы, книги в художественном переплёте и оформлении, декоративные панно с росписью, визитницы, папки, книги почетных гостей), ООО «Керамика» (изделия из керамики: вазы, кашпо, тарели, скульптуры и многое другое) ИП Узденов А.Х. (изделия из фарфора: нарзанные кружки, сувенирные магниты на холодильник, колокольчики, эксклюзивные чайники, предметы интерьера. Изделия из войлока: валяные ковры (кийизы), головные уборы и аксессуары, войлочные украшения). 

Производство химических веществ и химических продуктов 

Один из важнейших видов экономической деятельности Ставропольского края, обеспечивающий порядка 74,4 % годового объёма в «обрабатывающих производствах» Ставропольского края, является производство химических веществ и химических продуктов. В данном виде экономической деятельности работают 112 организаций, где занято около 6,5 тыс. человек.

В данном виде экономической деятельности в разрезе обрабатывающих производств отмечается наибольший объем инвестиций в основной капитал, который в 2018 году составил около 6,9 млрд. рублей или около 44,3 % от общего количества инвестиций в обрабатывающие производства. 

Крупнейшие предприятия химического производства – АО «Невинномысский Азот», ООО «Ставролен» и АО «Арнест». В Ставропольском крае выпускаются минеральные удобрения, пластические массы, меламин, лакокрасочные материалы, кислоты азотная и уксусная, аммиак безводный, косметика, дезодоранты, моющие средства, инсектициды, люминофоры, поролон и другая продукция.

Производство лекарственных средств и материалов, применяемых в медицинских целях 

В данной отрасли работает 20 организаций. К данному виду экономической деятельности относятся предприятия, выпускающие широкий ассортимент лекарственных таблетированных препаратов, инфузионных растворов, бактерийных, вирусных и микозных биопрепаратов, дезинфицирующих средств, антитоксических сывороток, вакцин. Крупнейшими предприятиями данной отрасли являются ЗАО «Биоком», ОАО НПК «ЭСКОМ». 

В отрасли работает 1,3 тыс. человек. Доля отгруженной отраслью продукции в общей структуре «обрабатывающих производств» составляет порядка 0,7 %. 

Производство резиновых и пластмассовых изделий 

В производстве резиновых и пластмассовых изделий на территории края задействовано 219 организаций, в том числе такие предприятия, как ООО «Аметист-Юг», ООО «Полипак», ООО «Унипак», ООО «Босфор». Предприятия выпускают упаковку, тару для пищевых продуктов, пленку, трубы из полиэтилена и полипропилена, сырье для производства обуви. Их доля в общей структуре «обрабатывающих производств» составляет порядка 1,9 %. 

Производство прочей неметаллической минеральной продукции 

В Ставропольском крае насчитывается 334 организации, занятые в производстве прочей неметаллической минеральной продукции. К данному виду экономической деятельности относятся предприятия, выпускающие строительные материалы и изделия: кирпич, сухие строительные смеси, сборный железобетон, блоки, а также стекло и искусственные корунды. Стеклянная тара производится в АО «Кавминстекло», одним из крупнейших производителей стеклотары в России и СНГ. Производство искусственных синтетических корундов (синтетических сапфиров) осуществляет АО «Монокристалл». 

Доля отгруженной отраслью продукции в общей структуре «обрабатывающих производств» составляет порядка 5,1 %. 

Производство металлургическое 

Металлургическое производство в промышленном комплексе Ставропольского края представлено 39 организациями. Самыми крупными представителям данной отрасли являются ООО «СтавСталь» и ООО «Алюмар», которые осуществляют выпуск стального проката строительного сортамента (арматуру) и алюминиевых рондолей, из которых в дальнейшем производятся баллоны для аэрозольной продукции. Доля отгруженной продукции предприятиями данной отрасли в общей структуре «обрабатывающих производств» составляет порядка 1,3 %. 

Производство готовых металлических изделий 

Производством готовых металлических изделий, кроме машин и оборудования занимаются в крае 236 организаций. Здесь работает более 1,4 тыс. человек. Крупнейшими предприятиями данной отрасли являются ОАО «Ставропольский инструментальный завод», ООО «Линар», ООО «Сарпак». Основными видами выпускаемой продукции являются металлорежущий и мерительный инструмент, баллон для аэрозольной продукции, металлоконструкции, стальные трубы, сварочные электроды, и другие. Доля отгруженной отраслями продукции в общей структуре «обрабатывающих производств» составляет 1,1%. 

Производство компьютеров, электронных и оптических изделий 

В данной отрасли работают такие крупнейшие предприятия, как ПАО «Нептун», ПАО «Ставропольский радиозавод «Сигнал», ОАО «Пятигорский завод «Импульс», ОАО «Завод Радиан», ЗИП «Энергомера» и АО «Оптрон-Ставрополь». Предприятия осуществляют выпуск систем управления техническими средствами судов надводного и подводного флота, разъединители для высоковольтных установок, станции катодной защиты подземных коммуникаций, приборы учета электроэнергии, устройства защитного отключения, средства радиоэлектронной борьбы, системы дозиметрического и радиометрического контроля, датчики для зернооуборочных комбайнов, силовые полупроводниковые приборы, диоды. 

В отрасли работает 4,5 тыс. человек. Доля отгруженной отраслью продукции в общей структуре «обрабатывающих производств» составляет порядка 2,3 %. 

Производство электрического оборудования 

Производством электрического оборудования в крае занимается 67 организаций, где занято 3,6 тыс. человек. Они производят устройства защитного отключения, станции катодной защиты подземных металлических сооружений, электросварочное оборудование, электрическую низковольтную коммутационную аппаратуру, зарядные устройства для аккумуляторных батарей средств связи. К наиболее крупным организациям данного вида деятельности относятся ЭТЗ «Энергомера», ОАО «ВЭЛАН», АО «Электроавтоматика», ПАО «Завод Атлант». Доля отгруженной отраслью продукции в общей структуре «обрабатывающих производств» составляет порядка 3,4 %. 

Производство машин и оборудования, не включенных в другие группировки 

В отрасли работает 96 организаций. Основными видами выпускаемой продукции являются: стальная и чугунная запорная арматура, машины для сельского хозяйства, бытовые и промышленные электронасосы. Указанную продукцию выпускают ООО «ГеАЗ», ОАО «Светлоградагромаш», АО РТП «Петровское», АО «Агропромтехника», ООО «Электромеханический завод» (г. Лермонтов). Доля отгруженной отраслью продукции в общей структуре «обрабатывающих производств» составляет порядка 1%. 

Производство автотранспортных средств, прицепов и полуприцепов 

На территории Ставропольского края осуществляют производственную деятельность 20 предприятий, относящиеся к виду экономической деятельности производство автотранспортных средств, прицепов и полуприцепов. Осуществляется сборка легковых автомобилей, производство комплектов электропроводов высокого напряжения, топливных, масляных и воздушных фильтров, комплектующих для электротранспорта, жгутов автомобильной электропроводки для автомобилей российского и импортного производства. Крупнейшими представителями данной отрасли являются ООО АК «Ставрополь Авто», ООО «Цитрон» и ОАО «Завод Волна», ООО «Ставприцеп». 

Производство мебели 

В отрасли работает 136 организаций. Основным видом выпускаемой продукции является мебель широкого ассортимента: спальни, прихожие, кухонные гарнитуры, офисная, детская, нестандартная мебель по индивидуальным заказам. Ведущими предприятиями отрасли Ставропольского края являются АО «Ставропольмебель», ПАО «Бештау», ООО «Буденовская мебельная компания» и мебельная фабрика «Гандылян», осуществляющая производство детских кроваток и комодов.