Какие продукты регулируют обмен веществ

Как известно, чтобы выглядеть на все сто, прежде всего необходимо распрощаться с лишними килограммами. Огромное количество всевозможных диет предлагают нам способы борьбы с избыточным весом, требующие недюжинной силы воли и грозящие опустошением кредитной карточки и кошелька. Существует ли панацея, дарующая стройность без суровых жертвоприношений? К сожалению, знаменитое изречение «красота требует жертв» пока еще никто не отменял, и без достаточной физической нагрузки похудеть безопасно и эффективно не удастся.

Однако наука не стоит на месте, и ученые открывают все новые и новые методы борьбы с лишним весом. Одним из таких способов похудения является употребление в пищу продуктов — сжигателей жира.

(Всего 20 фото)

1. Молочные продукты.

Молочные продукты (кроме молока) увеличивают в организме количество гормона кальцитриола, который принуждает клетки к сжиганию жира. Нежирные молочные продукты: йогурты, кефир, творог, простокваша — по мнению специалистов, помогут сбросить лишний вес и уменьшить количество вновь усвояемых жиров. Молочная сыворотка содержит высококачественный молочный протеин, ускоряющий жировой метаболизм. Она способствует расходованию подкожного жира в целях компенсации энергозатрат организма.

2. Имбирь.

Имбирь относится к так называемым «горячим» продуктам. Он обеспечивает отличную секрецию и кровоснабжение желудка, тем самым ускоряя обмен веществ в организме. Благодаря высокому содержанию эфирных масел имбирь усиливает метаболизм, что способствует быстрейшему сгоранию жировых клеток. Кроме этого, имбирь улучшает состояние кожи, делая ее молодой и красивой.

3. Капуста.

Белокочанная капуста, цветная капуста, брокколи — это неизменные помощники в борьбе с лишним весом. Белокочанная капуста работает как щетка в организме, тем самым очищая его от шлаков. Брокколи — кладезь витаминов и микроэлементов. Основной из них — индол-3-карбинол, нормализующий обмен эстрогенов — женских половых гормонов. Цветная капуста находится на втором месте после брокколи по содержанию витаминов. Капуста — низкокалорийный продукт, поэтому ее можно употреблять в пищу практически без ограничений.

4. Огурцы.

Огурцы — эффективное средство для похудения, однако, как и большинство других продуктов растительного происхождения, они имеют сезонный характер и максимальную пользу приносят именно в период своего естественного созревания. Их рекомендуют употреблять в пищу на той стадии зрелости, когда плоды еще небольшие, твердые, хрустящие, а семена не развились окончательно. Кожицу с огурцов по возможности не счищают, так как именно в ней сконцентрирована большая часть витаминов и минеральных веществ. Огурцы оказывают на организм человека диуретический эффект, что в сочетании с низкой калорийностью делает их незаменимым продуктом для питания людей, борющихся с лишним весом.

5. Корица.

Эта пряность используется в борьбе с лишним весом сравнительно недавно, но уже успела себя зарекомендовать как прекрасное жиросжигающее средство. Корица снижает уровень сахара в крови, тем самым замедляя аккумуляцию жиров. Добавлять корицу можно в чай, кофе, кефир, а если употреблять напиток из смеси ½ чайной ложки корицы, запаренной кипятком с 1 чайной ложкой меда, то жир будет просто плавиться.

6. Грейпфрут.

Грейпфрутовая диета — это не миф. Исследователи из клиники Скриппса обнаружили, что те, кто съедал полгрейпфрута в течение 12 недель, похудели в среднем на 1,5 кг. Благодаря своим химическим свойствам этот цитрус, буквально напичканный витамином С, уменьшает уровень инсулина, что способствует снижению веса.

Этот удивительный фрукт — самый активный убийца жиров в организме. Благодаря высокому содержанию флавоноида нарингина, он обладает мощным желчегонным эффектом и способствует расщеплению жиров, которые поступают в наш организм с едой. Но при этом необходимо помнить, что грейпфрут нужно есть, не очищая внутренние горькие перепонки, потому что именно в них и содержится то вещество, которое сжигает жир.

7. Зеленый чай.

Мощнейший убийца жиров — зеленый чай. Исследования показывают, что экстракт зеленого чая ускоряет обмен веществ и может помочь в снижении веса. Этот чай улучшает настроение и, возможно, обладает антиканцерогенными свойствами, а также помогает предотвратить сердечные заболевания. Это очень модный напиток среди звезд. Он содержит большое количество натурального кофеина, ускоряющего обмен веществ в организме на 15-20%. Зеленый чай с легкостью вымывает не только подкожный жир, но и самый опасный так называемый висцеральный — внутренний жир. Употребляя в день по три чашки зеленого чая, похудеет даже самый толстый человек.

8. Вода.

Новое исследование свидетельствует, что вода ускоряет снижение веса. Немецкие ученые установили, что, выпивая около 500 мл воды в день, участники исследования увеличили скорость сжигания калорий на 30%. Вода также является натуральным подавителем аппетита, вымывая соль и токсины из организма. Выпивая достаточное количество воды, вы также сможете избежать ошибки, заключающейся в принятии жажды за голод.

9. Малина.

Малина содержит фруктовые энзимы, способствующие расщеплению жиров. Полстакана малины, съеденной за полчаса до еды, поможет желудку справиться с обильным пиршеством. Эта ягода ускоряет метаболизм. К тому же в 100 граммах малины содержится всего 44 калории.

10. Горчица.

Горчица стимулирует выделение желудочного сока и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

11. Апельсины.

Кто сказал, что жиросжигающие продукты — это обязательно что-то уныло диетическое и невкусное? Один апельсин «весит» всего 70-90 калорий. А главное, после этого фрукта чувство сытости сохраняется около 4 часов.

12. Миндаль.

Только 40% жиров, содержащихся в миндале, перевариваются. Остальные 60% выходят из организма, не успев пройти этапы расщепления и впитывания. То есть миндаль насыщает и при этом не оставляет после себя ненужных калорий.

13. Хрен.

Ферменты, которые содержатся в корне хрена, способствуют сжиганию жира. Сдабривайте хреном рыбные и мясные блюда.

14. Фасоль.

Бобовые — источник растительного белка, столь необходимого для нашего организма. Белок сам по себе метаболичен, что дает ему возможность без труда сжигать жировые клетки. Другими словами, для усвоения белковой пищи организм затрачивает много энергии, которую берет из собственных жировых запасов. Диетологи рекомендуют употреблять фасоль вместо гарнира или добавлять в салат.

15. Кокосовое молоко.

Кокосовое молоко содержит жиры, которые ускоряют обмен веществ.

16. Ананас.

Ананас содержит фермент бромелайн, который до недавнего времени считался активным сжигателем жира и был широко разрекламирован в продукции, помогающей в борьбе с лишним весом. К сожалению, ученые выяснили, что под воздействием желудочного сока он теряет свои ферментативные свойства. Но все же ананас способствует улучшению пищеварения и успешно уменьшает чувство голода.

17. Папайя.

Папайя содержит ферменты, воздействующие на липиды и расщепляющие белки. Однако сидеть на диете из папайи не имеет смысла, потому что ферменты теряют свою активность через 2-3 часа после попадания в организм. Чтобы получить желаемый эффект, папайю надо употреблять непосредственно перед приемом пищи, во время еды или сразу после нее.

18. Красное вино.

Красное вино содержит активный ингредиент ресвератрол, который стимулирует производство протеина, блокирующего рецепторы в жировых клетках. Ресвератрол способствует расщеплению жиров и замедлению формирования новых жировых отложений. Этот замечательный ингредиент входит в состав кожицы винограда и белого вина, однако в этих продуктах он быстро окисляется и становится менее эффективным. Красное вино — уникальный источник действенного сжигателя жиров, однако, как и всякий алкоголь, употреблять его следует в ограниченном количестве. Полстакана красного вина в день обеспечит вам полезное воздействие на организм.

19. Яблоки и груши.

Женщины с избыточным весом, которые съедали в день три маленьких яблока или груши, теряли больше веса на низкокалорийной диете по сравнению с теми, кто не добавлял фрукты к своей диете. К такому выводу пришли исследователи из государственного университета Рио-де-Жанейро. Те, кто ел овощи, в целом потребляли меньше калорий. Поэтому в следующий раз, когда вам захочется сладкого, возьмите этот низкокалорийный перекус, в котором много клетчатки. Вы дольше будете чувствовать насыщение и съедите меньше.

20. Овсянка.

Прекрасный источник растворимой клетчатки (7 г на порцию в 2 чашки). Дает чувство насыщения и энергию, необходимую для физических упражнений.

Продукты — сжигатели жира — наши верные помощники в борьбе с лишним весом, однако не надо забывать, что ни один продукт питания не избавит от жировых отложений без сбалансированного рациона и достаточной физической нагрузки.

Источник: bigpicture.ru

Подписывайтесь на Дзен.Яндекс “Дамские Секреты“

Ставьте пальцы и делитесь, если вы в числе тех, кто хотел бы чтоб статей было больше. Спасибо!

Вы набрали вес и чувствуете себя вялой и утомленной все время? Это потому, что у вас медленный метаболизм. К сожалению, когда это происходит, то вы набираете вес. И независимо от того, сколько вы тренируетесь и едите, вы не сможете избавиться от слабости. Вам следует ускорить свой метаболизм. Как? Потребляя необходимые продукты в нужных количествах.

1. Зеленый чай

Зеленый чай остается бесспорным победителем в категории лучших напитков для снижения веса. Катехины в нем помогают удалять вредные кислородные радикалы и предотвращают окислительное повреждение клеток. Пейте 3-4 чашки напитка в день, чтобы ускорить метаболизм и снижение веса.

2. Продукты, содержащие белок

Постное мясо (куриная грудка, нежирная рыба и т. д.), бобовые, тофу, грибы и соя, подходят для улучшения обмена веществ. Они контролируют чувство голода и не дают вам потреблять слишком много еды, в частности, вредной пищи. И когда вы съедаете меньше вредной пищи, ваше тело перестанет накапливать жир, уменьшается воспаление и стресс.

3. Чили

Перец чили – специя для похудения. Ученые обнаружили, что он ускоряет метаболизм, увеличивает термогенез (выработку тепла в организме, чтобы растопить жир) и улучшает расход энергии. Капсаицин, увеличивает расход энергии жировой ткани, а также регулирует уровень инсулина.

4. Брокколи

Брокколи – зеленый овощ, имеющий особую пользу для здоровья. Он содержит клетчатку, витамины, минералы, белки, которые помогают бороться с различными видами рака и метаболическими синдромами. Ученые обнаружили, что брокколи снижает уровень сахара в крови и улучшает обмен веществ.

5. Вода

Вы должны пить 1,5-2 литра воды в день. Она выводит токсины, улучшает здоровье кишечника и снижает воспаление.

6. Чай Мате

Чай Мате – еще одно популярное средство для повышения метаболизма и похудения. Ученые установили, что его употребление за 2 часа до тренировки улучшает уровень сытости и повышает уровень энергии и обмена веществ.

7. Корица

Корица – эта непритязательная специя является естественным средством для похудения, которое работает за счет увеличения скорости метаболизма. Исследования показывают, что корица помогает повысить чувствительность к инсулину, снижает кровяное давление и уровень глюкозы в крови.

8. Чечевица

Чечевица является источником растительного белка. Фактически, она может защитить вас от различных болезней, таких как ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания и рак. Белок и пищевая клетчатка помогают справиться с голодом, улучшают пищеварение и выводят токсины из толстой кишки. Таким образом, когда здоровье кишечника улучшится, а чувство голода уменьшится, ваш метаболизм возрастает.

9. Яйца

Многие считают, что яичные желтки являются причиной высокого уровня холестерина. Но это неправда. Уровень холестерина увеличивается, когда вы потребляете слишком много транс-жиров и вредных для здоровья жиров из различных источников, таких как жареная пища, пицца, бургеры, вафли, газировка. Яичные желтки богаты витаминами B, C, A, E, D, K, которые необходимы для правильного роста и функционирования организма, включая обмен веществ. Они содержат белки, которые содержат незаменимые аминокислоты, помогающие повысить выносливость и физическую работоспособность.

10. Сельдерей

Сельдерей – лучшая пища с отрицательным содержанием калорий. Это означает, что вы сжигаете больше калорий, чтобы переварить и усвоить его.

11. Чеснок

Чеснок обладает многими полезными для здоровья свойствами. Аллицин – это активное биологическое соединение, содержащееся в нем, помогает бороться со многими видами рака, снижает кровяное давление и защищает вас от простуды. Исследования показывают, что чеснок помогает ускорить метаболизм и увеличивает термогенез.

12. Яблоки

Яблоки полезны для нашего здоровья. Они богаты антиоксидантами, пищевыми волокнами и флавоноидами, которые помогают уменьшить воспаление, улучшить метаболизм, снизить уровень холестерина и чувствительность к инсулину.

13. Полноценный йогурт

Жирный йогурт – это то, что вам необходимо. Нежирное молоко не содержит нужные питательные вещества, и может вызвать чувство голода быстрее по сравнению с цельным молоком. Йогурт является хорошим источником полезных кишечных бактерий, которые способствуют лучшему пищеварению. Это также помогает контролировать ваш аппетит и регулирует уровень глюкозы в крови. В результате клетки будут функционировать на оптимальном уровне, давая вашему метаболизму столь нужный импульс.

14. Кофе

Кофе – отличный напиток для улучшения вашего обмена веществ. Этот ароматный и улучшающий настроение напиток способствует окислению жиров, повышая скорость обмена веществ в вашем организме. На самом деле, ученые обнаружили, что кофе с кофеином лучше работает у людей с ожирением.

15. Горчица

Эта богатая вкусом приправа является хорошим источником полезных жиров и помогает повысить метаболизм, ускоряя расщепление жира.

16. Ягоды

Ягоды богаты питательными веществами, которые помогают сбалансировать рН вашего организма, вызвать термогенез, вывести токсины и повысить окисление жиров.

17. Цитрусовые

Стакан теплой воды с соком лайма или лимона имеет огромное преимущество для здоровья. Он является источниками витамина С, естественного антиоксиданта, который повышает иммунитет и активирует основные функции клеток. Фактически, все цитрусовые, такие как лимон, грейпфрут, мандарин, клементин полезны для повышения вашего метаболизма и сжигания жира.

18. Травы

Большинство трав, которые мы используем в продуктах, такие как кинза, орегано, розмарин, тимьян, укроп и фенхель, содержат антиоксиданты. Они улучшают скорость обмена веществ, сводя на нет вредное воздействие свободных радикалов. Травы добавляют идеальный аромат, который успокоит вас и поможет вам снова стать стройными.

Это 18 продуктов, улучшающих обмен веществ, которые вам следует включить в свой рацион. Это облегчит процесс похудения.

Автор: Татьяна Лебедева