Какие продукты содержат таурин

Таурин — аминокислота, максимально сконцентрированная в мышцах, сердце, тканях мозга и органах зрения, вырабатывается в организме человека. Однако с возрастом и при увеличении физических нагрузок возможен дефицит таурина. Его недостаток негативно сказывается на всем организме. Восполнить запасы этой аминокислоты можно извне, употребляя определенные продукты питания либо энергетики, содержащие таурин.
Суточная норма таурина для человека
Кислота необходима организму для его нормального функционирования. Прежде всего, таурин имеет мощные антиоксидантные свойства, снижает уровень сахара в крови, что важно для больных диабетом. Нормализует работу сердечно-сосудистой системы, позволяет снизить давление, являясь профилактикой атеросклероза. Это вещество очень важно для зрения, поскольку участвует в формировании сетчатки и ее восстановлении при травмах, улучшает процессы обмена в глазных тканях. Таурин питает мозг и нервную систему, помогает справиться со стрессовыми ситуациями. Кроме того, обладает противосудорожным действием. Важен он и для спортсменов, поскольку участвует в формировании мускулатуры.
Недостаток таурина отрицательно сказывается на здоровье человека и проявляется достаточно быстро. Существуют классические признаки дефицита этого вещества:
• снижение остроты зрение;
• потеря массы тела;
• депрессия;
• снижение иммунитета;
• болезни желудочно-кишечного тракта;
• ухудшение состояния волос.
Суточная норма таурина, достаточная для организма человека, составляет 400 мг. Максимальное суточное потребление — 3 г вещества. Передозировка таурином практически невозможна, поскольку его избыток выводится с мочой.
Внимание!
С осторожностью его следует принимать людям, имеющим заболевания желчных протоков, язвы, гастриты, гипотонию, повышенную кислотность.
Где содержится таурин
Недостаток кислоты негативно воздействует на организм, поэтому ее дефицит нужно восполнять. Сделать это можно, включив в рацион богатые аминокислотой продукты, а также принимая биологически активные добавки с ее содержанием. Пища, в которой таурина больше всего, — животного происхождения. Наибольшая его концентрация отмечена в морепродуктах, яйцах, мясе и молоке. Содержание таурина в продуктах питания растительного происхождения практически минимально.
Таурин: где содержится больше всего, таблица
Для восполнения дефицита следует знать, в каких продуктах содержится таурин. В таблице приведен перечень продуктов питания, в состав которых входит эта аминокислота, от максимального содержания к минимальному. Больше всего его в пище в сыром виде, термообработка снижает концентрацию.
Таурин в энергетиках
Значительно больше, чем в пище, таурина содержится в энергетических напитках. В их составе до 1000 мг этой аминокислоты. Кроме таурина, в энергетиках содержится кофеин, карнитин, женьшень, гуарана, витамины группы В, мелатонин. Кофеин усиливает мозговую активность. Карнитин ускоряет обмен веществ, повышает выносливость. Витамин В важен для работы нервной системы. Гуарана и женьшень оказывают тонизирующее воздействие. Энергетики с таурином важны для людей, активно занимающихся спортом. Он обогащает клетки кислородом, повышает выносливость организма,оказывает укрепляющее действие на мускулатуру, помогает нарастить мышечную массу.
Важно!
Прием энергетиков не стоит совмещать с алкоголем и кофе. Это повышает нагрузку на сердце, усиливает нервную возбудимость. Рекомендуется употреблять не более 2 банок энергетического напитка в сутки.
Дефицит таурина легко восполнить, зная, какие продукты его содержат. Можно использовать для этих целей специальные биодобавки и энергетические напитки. Однако злоупотреблять ими и использовать постоянно не рекомендуется. Перед применением таких препаратов следует проконсультироваться со специалистом.
Разместил: neonilohka [offline]
Дата: 17.04.2019 / 19:34
Источник
Туарином называется аминокислота, которая есть в каждом живом организме. Компонент приводит к росту клеток и особенно нужен во младенчестве. Его нехватка способна снизить иммунитет и привести к разным заболеваниям. Поэтому аминокислоту надо получать из продуктов. Где содержится таурин, рассказано в статье.
Польза таурина
Таурин есть в глазных тканях, он принимает участие в формировании данных тканей с рождения человека. Компонент позволяет справиться с заболеваниями и травмами глаз. Поэтому аминокислота есть в разных глазных лекарствах, так как имеет выраженный регенерирующий эффект. С ней быстро восстанавливаются ткани. Еще вещество есть в лекарственных средствах, которые назначают при раковых недугах.
Для здорового человека таурин служит профилактическим средством от онкологии и других патологий. Еще компонент обладает противосудорожным и противоконвульсивным эффектом. Таурин нужен для работы желчной системы. При нехватке данного компонента происходит нарушение выработки желчных кислот, что приводит к появлению камней. Вещество назначается при болезнях сердца, его применяют при сердечных приступах для укрепления тканей сердца.
С помощью таурина организм будет справляться с заболеваниями и прочими отрицательными факторами. Вещество оказывает профилактический, антиоксидантный эффект. Чтобы не допустить нехватки компонента, необходимо знать, где содержится таурин, и есть продукты, которые содержат данный компонент. Также могут приниматься аптечные препараты, обогащенные этим веществом. Но тогда необходимо посоветоваться с врачом.
Источники
Где содержится таурин в продуктах? Он есть в животной пище и почти отсутствует в растительной. Желательно употреблять морепродукты, поскольку данного компонента в них много. Где содержится таурина больше всего? Он есть в:
- индюшке;
- тунце;
- цыпленке;
- красной рыбе;
- сердце и печени цыпленка;
- устрицах;
- говяжьем сердце;
- калифорнийской мидии;
- новозеландском кальмаре;
- свином окороке;
- говядине;
- австралийском кальмаре.
Еще где содержится таурин? Он присутствует в кролике, тихоокеанском кальмаре, треске. Компонентом богаты креветки, печень говяжья, свиная печень, карп. В тех продуктах, которые востребованы у россиян, мало таурина, поэтому надо периодически принимать витамины и БАДы. Каждый день следует употреблять яйца, молоко, молочные продукты.
Также необходимо есть больше мяса. Особенно полезным является темное мясо индюшки, курицы, жвачных. Вегетарианцы, беременные женщины и дети страдают от нехватки компонента, поэтому надо принимать препараты с таурином, но после консультации с врачом. Употребление пищи с данным компонентом позволяет удалять из организма токсины. Еще пища полезна при повышенном холестерине, так как таурин удаляет излишки холестерина.
Недостаток
Суточная норма равна 400 мг. Если будет иметь место долгосрочное отсутствие таурина, то возникают заболевания разных органов. Обычно это негативно влияет на глаза, ЖКТ, сердце, печень, почки, скелет, головной мозг. Некоторое количество компонента вырабатывается организмом, но этого не хватает. Нехватка аминокислоты приводит к:
- депрессии, апатии, потере сил;
- ухудшению зрения, боли в глазах;
- потере веса;
- поражению печени, заболеваниям ЖКТ;
- обесцвечиванию волос.
Лечение должно назначаться врачом, не стоит самостоятельно принимать препараты. Обозначенные признаки необязательно свидетельствуют о недостатке именно этого компонента. Вещество требуется вегетарианцам, детям, поскольку нехватка способна привести к негативным последствиям.
Где содержится таурин из медикаментов? Он есть в таблетках, капсулах. Их принимают во время еды, запивая водой. Не стоит пить алкоголь во время лечения, так как он удаляет много аминокислоты с мочой, поэтому терапия не даст нужного эффекта.
Вред
Передозировка компонента почти невозможна. Всасывание происходит так, что берется необходимое количество компонента, а остальное выводится из организма. Но употреблять таурин в большом количестве не стоит, поскольку воздействие на организм крупных доз изучено не полностью.
Компонент воздействует на кислотность желудка, повышает объем выделяемой кислоты, поэтому при болезнях желудка необходимо принимать препараты осторожно и по назначению врача. Большое количество компонента приводит к диарее. К примеру, компонент есть в энергетических напитках, поэтому употреблять их надо осторожно, а желательно полностью исключить. Таурин с энергетиками и алкоголем приводит к нервной возбудимости.
Для похудения
Существует информация, что аминокислота приводит к похудению. Но нет научной базы, подтверждающей, что вещество способно сжигать жир и ускорять метаболизм. Если компонент включать в высококалорийную диету, то появляется риск усугубления состояния. Положительные результаты будут не только при правильном питании, но и при активном образе жизни.
В энергетиках
Таурин есть почти в каждом энергетическом напитке. Аминокислота имеет много ценных свойств. Если вещество считается дополнительным в рационе, то можно уменьшить уровень сахара в крови.
Компонент является полезным для людей, которые болеют сахарным диабетом или контролируют свой вес. Таурин не может сжигать лишний жир, но способен не допускать новых отложений. Основным назначением аминокислоты считается антиоксидантное свойство .
Таблетки
Из медицинских препаратов где содержится таурин? В таблетках он позволяет восполнить нехватку этого вещества. Компонент принимается при сердечной недостаточности по 250-500 мг 2 раза в сутки за 20 минут до приема пищи. Лечение занимает 30 дней. Доза может быть повышена до 2-3 г в сутки или снижена до 125 мг.
Назначают таблетки и при сахарном диабете 2 типа – по 500 мг 2 раза в день. Это может быть как монотерапия, так и сочетание с другими средствами в виде таблеток. При сахарном диабете 1 типа нужно принимать по 500 мг 2 раза в сутки, сочетая лечение с инсулинотерапией 3-6 месяцев.
К противопоказаниям относят возраст до 18 лет и чувствительность. Препарат можно принимать при беременности и лактации, когда врач оценил риск и пользу. При лечении таблетками надо снизить дозу сердечных гликозидов в 2 раза, все зависит от чувствительности к сердечным гликозидам. Это же касается блокаторов «медленных» кальциевых каналов.
Капли
При катаракте используются инстилляции по 1-2 капли 2-4 раза в день. Лечение занимает 3 месяца. Курс надо повторить с месячным интервалом. При травмах и дистрофических недугах роговицы препарат используют в таких же дозах на протяжении месяца.
Любые препараты необходимо принимать после назначения врача. Самостоятельно этого делать не стоит, поскольку могут быть негативные последствия. Перед применением любого препарата следует ознакомиться с инструкцией.
Питание кошек
Где содержится таурин? В мышах и крысах его количество достаточно. Поэтому кошки получают его в необходимом количестве, которое требуется для хорошего здоровья. Где содержится таурин для кошки в продуктах? Он есть в:
- мясе;
- рыбе;
- морепродуктах;
- молоке;
- йогурте;
- сыре;
- мороженом;
- яйцах.
Еще где содержится таурин для кошек? С 1970-х гг. в кошачьи корма производители стали включать данный компонент. А в продукцию для собак ее не добавляют, поскольку они самостоятельно синтезируют аминокислоту.
Компонент разрушается во время варки, поэтому если кормить питомца вареным мясом, то надо приобретать добавки к корму, где есть таурин. Купить его можно в зоомагазине или в ветеринарной клинике, их продают без рецепта.
Сочетание со спортом
Аминокислота считается важной в спортивном питании. Это связано с тем, что таурин благоприятно воздействует на скелет, оказывая укрепляющее свойства. Еще он имеет антиоксидантное действие, позволяя устранить стресс при занятиях спортом.
При силовых нагрузках организмом теряются полезные вещества, к примеру, калий и натрий, а таурин способен не допустить сильной потери данных компонентов и защитить от судорог. Польза заключается в укрепляющем действии, что особенно важно при физических нагрузках.
Но явно заметных положительных свойств компонента для спортивного питания не было заметно. Ранее полагали, что вещество помогает нарастить мышечную массу, но эксперименты не смогли подтвердить данную теорию.
Аминокислота нужна для человека в течение всей жизни. Недостаток способен привести к болезням глаз, ЖКТ, сердца, печени и почек. Поэтому необходимо контролировать свой рацион и включить в него больше продуктов с таурином. Если отсутствует такая возможность, то требуется принимать БАДы, но после консультации с врачом.
Источник
Описание таурина
Таурин – серосодержащая сульфокислота. Она синтезируется в организме из двух обычных аминокислот: метионина и цистеина.
Таурин важен для всех органов и систем человека. Без него невозможно сохранить здоровье глаз, печени, почек. Проявляя антиоксидантную активность, он устраняет негативные последствия стрессов.
Внимание! Потребность в таурине взаимосвязана с уровнем физической активности. При интенсивных занятиях спортом она возрастает, поэтому тем, кто ведет активный образ жизни, стоит обеспечить дополнительное поступление аминокислоты в организм.
Действие таурина
Наличие таурина можно обнаружить в составе большинства энергетических коктейлей и добавок, а также некоторых лекарственных препаратов. Он включается в их рецептуры для восстановления органов, систем или физиологических процессов в организме. Соединение:
- восстанавливает функции клеточных мембран в органах зрения;
- поддерживает в нормальном состоянии скелетные мышцы;
- благотворно влияет на память и эмоции;
- нормализирует обмен веществ;
- способствует перевариванию жиров;
- укрепляет сердечную мышцу;
- понижает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
- контролирует уровень холестерина;
- оказывает противосудорожное воздействие;
- снижает показатели сахара в крови;
- снижает уровень триглицеридов;
- препятствует ожирению.
Внимание! Несмотря на активное изучение и доказанную пользу вещества, существуют мифы о негативном влиянии таурина на дыхание и сердечный ритм. При соблюдении норм, указанных докторами и подтвержденными исследованиями, таурин укрепляет сосуды, нормализует работу сердца. Единственное «но»: если совмещать употребление таурина с алкоголем или кофеином – ускорится износ сердечно-сосудистой системы, возникнут нарушения в работе нервной системы и другие неприятности.
Таурин активно применяется в фармакологии для лечения, профилактики различных заболеваний. Тауриносодержащие капли назначаются при дистрофии, травмах роговицы или сетчатки глаз, катаракте.
Действуя как антиоксидант, аминокислота замедляет процессы старения. Она также используется для снижения риска развития онкологических заболеваний, как мочегонное средство. Таурин эффективно выводит из организма токсины, шлаки, ускоряет липидный обмен, снимает отеки и усиливает действие основных препаратов, используемых в терапии при тяжелых травмах головы.
В косметологии таурин применяется в качестве активного компонента в шампунях, масках, сыворотках.
Пищевые источники
Пищевые источники таурина довольно скудны. Это:
- сыры;
- морепродукты;
- яйца;
- рыба;
- мясо.
Противопоказания и побочные эффекты
Поскольку избыток сульфокислоты организм выводит с мочой, передозировка маловероятна. Строго следуя рекомендациям по приему препаратов, можно избежать проблем с выделением желчи, артериальным давлением. Возможна аллергия. Имеются противопоказания к применению:
- сердечная недостаточность;
- гипотония;
- болезни печени;
- болезни желчевыводящих путей;
- беременность;
- язва и гастрит в период обострения.
Правила применения и нормы
Таурин выпускается в виде капсул и таблеток, глазных капель. Он может присутствовать в любом спортивном комплексе. Причем часто его количество в добавках превышает суточную норму, составляющую 400 мг. Высокая дозировка активного вещества не должна смущать, поскольку интенсивные занятия спортом повышают потребность организма в таурине. Однако следует учитывать, что максимальная доза аминокислоты составляет 3 г.
При физических нагрузках и с целью профилактики добавки с таурином принимают в дозировке 1–3 г в день. Лечебные дозы могут достигать 8 г. Капсулы пьют перед едой в течение 1 месяца, после чего обязательно следует перерыв.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/ предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Источник
Таурин — это родственная нашему организму аминокислота. Он практически не имеет побочных действий и хорошо сочетается с другими лекарственными средствами. Таурин содержится в головном и спинном мозге, мышцах, печени, почках, крови, грудном молоке и тканях глаза. В сердце, например, на долю таурина приходится 50% от суммы всех незаменимых аминокислот — несложно догадаться, насколько важен таурин для организма. И вполне закономерно, что многие болезни начинаются именно из-за его дефицита.
Почему таурин нужен всем, у кого есть сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, проблемы с печенью и глазами?
При несбалансированном питании, а также с возрастом, уровень таурина в организме стремительно падает, и его недостаток приводит к негативным последствиям. Поэтому необходимо принимать препараты с таурином, чтобы утолить «тауриновый голод» и не до – пустить развития болезни. Кроме того, устранение дефицита таурина в организме — это не только профилактика заболеваний, но и один из эффективных методов их лечения.
«Если бы все представители медицинской профессии признавали или понимали ценность таурина, он бы числился в тройке самых популярных лекарств» — таким образом в свое время выразил восхищение таурином известный американский кардиолог Роберт Аткинс. И сегодня таурин не перестает удивлять своими многочисленными лечебными свойствами. Более того, эффективность применения таурина в лечении многих заболеваний уже неоднократно подтверждена клиническими исследованиями.
И неважно, будете ли вы принимать только таурин или добавите его к стандартным препаратам — в любом случае вы ощутите его положительный эффект. Но включение таурина в комплексное лечение повышает эффективность других препаратов, а также позволяет снизить дозировку тех, побочные явления которых могут значительно ухудшать качество жизни.
Стоит также отметить, что препараты на основе таурина невозможно передозировать, ведь его излишки легко выводятся из организма. Таурин хорошо сочетается с другими лекарственными средствами и практически не имеет побочных действий, поэтому препараты таурина продаются в аптеках без рецепта врача.
Таурин успешно применяется в комплексной терапии целого ряда заболеваний
Сердечно-сосудистые заболевания
При болезнях сердца таурин улучшает обменные процессы, уменьшает застойные явления в малом и большом круге кровообращения, повышает устойчивость миокарда к нагрузкам, повышает сократимость сердечной мышцы (максимальная скорость сокращения и расслабления), тем самым помогает стабилизировать сердечный ритм, снижает отеки и одышку, способствует исчезновению болей в области сердца. При артериальной гипертензии таурин умеренно снижает артериальное давление, но при этом у людей с сердечно-сосудистой недостаточностью и пониженным давлением на уровень давления он не влияет. Также таурин рекомендуется в качестве дополнительного средства при лечении сердечными гликозидами для снижения их дозировки и снятия симптомов интоксикации: тошноты, рвоты, повышенного слюноотделения, нарушения зрения, аритмии.
Сахарный диабет 1 и 2 типа
При сахарном диабете уже спустя 2 недели после начала приема таурина снижается концентрация глюкозы в крови. Кроме того, таурин задерживает развитие диабетических сосудистых осложнений. Таурин положительно влияет и на общее состояние: устраняет сухость во рту, жажду, утомляемость, боли в ногах. При сахарном диабете 2 типа таурин применяется в комплексной терапии с антидиабетическими средствами, а при сахарном диабете 1 типа — с инсулинотерапией.
Заболевания глаз
Таурин необходим для здоровья глаз: доказано, что недостаток таурина в хрусталике и роговице приводит к катаракте. При длительном приеме таурина (около 6-ти месяцев) улучшается микроциркуляция крови в сосудах глаз, что способствует улучшению зрения. Также таурин назначают при повышенной зрительной нагрузке и после операции на глазах.
Заболевания печени
Таурин применяется и при поражениях печени, которые развиваются при различных заболеваниях, в том числе диабете, и при злоупотреблении алкоголем (гепатиты, цирроз печени). Таурин увеличивает кровоток в печени и уменьшает разрушение ее клеток. Положительно влияет и на жировой обмен: снижает уровень общего холестерина и холестерина липопротеидов низкой плотности, понижает уровень триглицеридов. Кроме того, выявлено, что таурин снижает негативное влияние на печень противогрибковых препаратов.
Источник