Какие продукты стимулируют выработку гормона роста

Гормон роста – пептидный гипофизарный гормон, отвечающий не только за рост, но и за восстановление после нагрузок. Он влияет и на состав тела, процент жира, а также количество мышечной ткани и скорость метаболических процессов. Гормон способен ускорять рост мышц, помогать в восстановлении после травм и способствовать замедлению процессов старения. Выражаясь метафорически, перед нами гормон молодости человека, и его оптимальный уровень хорошо помогает сбросить вес, восстановиться после травм, и тренироваться эффективно во время подготовки к различным соревнованиям. Уровень гормона роста зависит не только от тренировочных объемов и интенсивности занятий, но и от того, насколько эффективно соблюдается диета, и какие макронутриенты преобладают. Да и образ жизни влияет на этот гормон существенно. Мы собрали 11 научно обоснованных способов повышения уровня ГР естественным путем.

Избавьтесь от лишнего жира

В ходе исследования было установлено, что есть прямая связь между количеством жира на животе, и уровнем гормона роста. Правда, есть и другая оценка результатов этого исследования. Люди, у которых нет проблем с секрецией ГР и работой гипофиза, имеют меньше склонности к набору лишнего веса. Но тем не менее, корреляция существует. Чтобы адекватно оценивать результаты исследования, стоит понимать, что речь в нем шла об избавлении от действительно лишнего жира, а не о том, который может находиться в пределах нормы в организме человека.

Исследования показали, что для женского организма более типичен высокий процент жира. Он меньше сказывается на секреции гормона. А вот у мужчин с лишним весом были установлены и проблемы с уровнем ГР тоже.

При этом самым опасным и «влиятельным» в плане гормональных нарушений был признан висцеральный жир. Ученые рекомендуют избавиться в первую очередь от него, чтобы получить результаты в улучшении здоровья и ускорить восстановление.

Надо понимать, что на процент жира влияет не только гормональный статус, но и образ жизни, и диета. Если у человека преобладает абдоминальное ожирение ему рекомендуют сдать анализы не только на половые гормоны и ГР, но и на кортизол, сахар крови и инсулин. Достаточно часто такая проблема встречается у инсулинорезистентных людей. Они не могут похудеть с традиционными рекомендациями вроде есть богатую макронутриентами пищу и организовать себе дробное питание. Им потребуется строгое исключение фруктов, молочных продуктов, и всех видов выпечки из любой муки, а также белого риса и картошки. Их диета должна строиться вокруг нежирного мяса и рыбы, а также круп типа гречки, бобовых и коричневого риса, плюс большие порции овощей.

Используйте периодическое голодание

Периодическое голодание есть практически во всех культурах. Начиная с месяца Рамадан, и заканчивая советом «не есть после шести», оно упоминается в самых разных источниках. Относительно недавно было замечено, что периодическое голодание, а именно 8 часовое «окно» для еды, сопровождаемое 16-часовым периодом голодания оптимально для похудения большинства взрослых людей.

Ученые выяснили, что всего 3 дня без пищи повышают уровень гормона роста человека на 300%. Перед нами компенсаторный механизм, организм повышает уровень гормонов в ответ на снижение притока макронутриентов, чтобы обеспечить восстановление после травм и микротравм, и достаточный уровень метаболических процессов.

Популярность голодания привела к появлению нескольких способов:

• Полный отказ от пищи в течение одного дня, с вечера субботы, например, до вечера воскресенья;
• Протокол «пять на два», то есть пять дней обычного питания и два – диеты на 500-600 ккал;
• Протокол «лингейнз» то есть 16 часов голодания каждые сутки и 8 часов – на приемы пищи

Протоколы периодического голодания – удобный способ снизить «приход» калорий почти для любого взрослого человека. Если он не принимает лекарства, не страдает гастритом, и не должен дробно питаться по состоянию здоровья, можно подобрать себе удобный вариант периодического голодания, чтобы не создавать легкий дефицит каждый день. Те самые «300 ккал» которые надо не доесть ради снижения веса, многие просто «вдыхают» вместе со стаканом фраппучино и лишней салатной заправкой, про которую тут же забывают. Сторонники периодического голодания считают, что в современной городской культуре это самый удобный способ поддержки здорового веса, так как не требует точных подсчетов, например, когда человек ест вне дома.

Противники не находят в стратегии каких-либо преимуществ, и замечают, что исследование про повышение уровня гормона роста справедливо при более длительном голодании. Но ученые возражают, что даже один день голодания значительно повышает уровень гормона роста.

Принимайте аргинин независимо от тренировки

Большинство людей принимает аргинин до тренировки, чтобы добиться пампинга мышц. Но это никак не влияет на уровень гормона роста. Хоть аргинин в этом случае и увеличивает наполнение мышц кровью, он никак не сказывается на гормональном фоне.

Однако ученые заметили, что если принимать его перед сном в дозировке от 115 до 200 мг на килограмм веса, он может повысить уровень гормона роста, который естественным образом воспроизводится во время сна.

Сократите количество сахара в рационе

Рекомендации по здоровому питанию ФДА США утверждают, что здоровый человек должен получать всего 10% калорий из сладкой пищи, все остальные макронутриенты должны «приходить» со здоровой едой. Ученые пришли к выводу, что высокий уровень инсулина снижает уровень ГР, поэтому увлекаться тем, что способствует повышению уровня этого гормона не следует.

Кроме того, диета, содержащая слишком много сахара – основная причина того, что человек набирает лишний вес. Многочисленные исследования подтвердили связь между увеличением порций сладкого в современной диете и набором веса нашими современниками.

Советуют совсем исключить сахар, если страдаешь инсулинорезистентностью или находишься в предиабетическом состоянии.

Не переедайте перед сном

Кажется, все это сочетается со старыми добрыми советами про «не есть после 6» в смысле периодического голодания и воздерживаться от углеводов перед сном. Правда, ученые больше склоняются не к тому, что нельзя добавлять к ужину гречку, а к тому, что стоит воздерживаться от больших объемов пищи.

Все дело в том, что инсулин и ГР, по сути, антагонисты, и выработка инсулина в больших количествах может негативно повлиять на секрецию гормона роста. Как большие количества белка, так и значительные дозы углеводов могут негативно повлиять на выработку гормона роста как раз за счет того, что организм будет пытаться усвоить макронутриенты, и «выбросит» много анаболического гормона.

Так что оптимальным для худеющих или восстанавливающихся после травм является совет про воздержание в течение 3 часов перед сном. Инсулин завершает свою работу за пару часов. Как быть с казеиновым протеином? Он усваивается медленно и теоретически не должен вызывать огромных всплесков инсулина.

Принимайте добавки с GABA

GABA – аминокислота, которая работает как нейротрансмиттер, помогает мозгу адекватно функционировать. Она известна как средство, способствующее крепкому и глубокому сну. Есть и исследования которые доказывают, что это вещество способствует повышению уровня гормона роста. Это логично, так как гипоталамус работает тем лучше, чем глубже сон человека.

Исследователи сравнили прием вещества перед сном и сразу после физических упражнений. Первый вариант помогает увеличить секрецию на 400%, второй только на 200%. Однако оба результата были получены после измерения уровней сразу после приема вещества, то есть в краткосрочном периоде. Влияние на уровень ГР в долгосрочном периоде пока что выявлено не было.

Тренируйтесь с высокой интенсивностью

Напомним, что применительно к силовой тренировке под интенсивностью понимается не количество движений в минуту, а тоннаж за единицу времени. То есть тренировка тем интенсивней, чем больше человек поднимает. А вот для кардио работают другие правила – здесь интенсивность измеряется в показателях скорости.

Исследователи измеряли уровень ГР у мужчин, выполнявших упражнения разной интенсивности и пришли к выводу, что высокая интенсивность повышает и уровень гормона роста. Правда не известно, насколько повышается или снижается уровень гормона в долгосрочном периоде. Все выполнявшие интенсивные тренировки отдыхали по таймеру и поднимали больший вес, чем те, кто тренировался в тестовой группе. Но было выяснено и то, что любые упражнения несут пользу для желающего повысить уровень гормона роста.

Принимайте бета-аланин перед тренировкой

Есть исследования, которые доказывают, что уровень гормона роста поднимается, и если принимать перед тренировкой 4, 8 г бета-аланина. Эта аминокислота поднимает производительность на 22%, и увеличивает количество повторений, которое может выполнить человек до отказа. Поэтому имеет смысл принимать или аминокислоту, либо спортивные напитки перед тренировкой.

Оптимизируйте сон

Имеется ввиду старое правило, известное еще со времен чтения учебников природоведения. Человек должен ложиться спать до полуночи. Большее количество гормона роста вырабатывается до полуночи, поэтому имеет смысл отправляться в постель рано. Это доказано научными исследованиями, ученые измерили гормональный отклик, и доказали, что глубокий и ранний сон позволяет улучшить и восстановление тоже.

Принимайте мелатонин

Мелатонин – гормон циркадных ритмов. Его добавка в «рацион» перед сном совершенно безвредна. Он способен не только сделать сон глубоким, но и повлиять на выработку гормона роста. Мелатонин влияет как на продолжительность, так и на качество сна.

Этот препарат не токсичен для печени и безопасен. Однако в инструкции все равно содержится указание на необходимость консультации врача перед приемом. Есть данные, что при длительном применении он может влиять на биохимию мозга.

Добавки с мелатонином и чистый препарат можно сочетать с ГАБА и аргинином. На практике бустеры ГР из марок спортивного питания содержат их все. Нужно только убедиться в достаточности дозировки.

Рабочие дозировки мелатонина – 1-5 мг за полчаса до еды.

Попробуйте другие натуральные добавки

Обычные продукты спортивного питания, которые мы не ассоциируем с ГР могут поднимать его уровень. К таким относятся:

• Глютамин. Вызывает всплеск уровня ГР до 78%, улучшает восстановление и иммунитет, способствует ускоренному восстановлению после интенсивного тренинга;
• Загрузка 20 г креатина в течение дня способствует повышению уровня ГР на 20%, к низким дозировкам это не относится. Таким образом получается, что у загрузки креатина вместо его ровного приема есть еще одно преимущество;
• Орнитин. Загрузка этой аминокислоты после тренировки вызывала существенный всплеск гормона роста;
• Дигидроксифенилалин или леводопа – препарат против болезни Паркинсона. В дозировке 500 мг повышает уровень ГР на 2 часа. Тесты проводились на страдающих болезнью Паркинсона;
• Глицин – исследования доказали, что он хорош е только перед экзаменами. Глицин может повысить уровень гормона роста и производительность в тренажерном зале.

Среди добавок, которые не прошли апробацию ФДА США выделяется ибутаморен. Это препарат, повышающий уровень гормона роста за счет прямой «загрузки» в организм пептидных структур, из которых он состоит. Влияет на рецепторы, и ускоряет восстановление. Ибутаморен способствует росту мышечной массы, и силовых показателей. Но он уже внесен в список ВАДА как допинг вместе с другими селективными модуляторами рецепторов. Производители утверждают, что таких побочных эффектов, которые свойственны инъекционному гормону роста, у ибутаморена нет. Но достоверные данные о его безопасности опубликованы пока не были.

На уровень ГР влияют и другие селективные модуляторы андрогенных рецепторов – лигандрол, радарин, андарин, остарин. Но они не считаются «натуральным средством», так как могут влиять и на гормональную систему.

Заключение

Организм человека – тонкая система. Не всегда подозрения относительно низкого уровня гормона роста соответствуют действительности. Многие люди страдают от недостаточного восстановления из-за банальной неправильно подобранной тренировочной программы со сверхвысокими объемами и значительными превышениями допустимой интенсивности. Другие сталкиваются со снижением уровня половых гормонов из-за стресса или неправильного лечения. Третьи просто долгое время придерживаются низкоуглеводной и низкокалорийной диеты, и из-за нее чувствуют себя «не очень», так как нарушается секреция щитовидных гормонов. Конечно, большинство советов в этой статье безвредны для здорового человека. Но прежде чем поднимать уровень гормона роста, стоит убедиться, что проблема именно в нем. Простые анализы в лаборатории помогут решить эту проблему, и заниматься действительно устранением слабых мест, а не просто применением всех советов, которые читаешь в интернете.