Какие продукты входят в 1000 калорий
Диета на 1000 ккал довольно жесткая и должна использоваться только в течение недели. Диета в 1000 калорий – это способ быстро потерять несколько килограммов или подготовить организм к длительной потере веса.
Пример меню в рационе 1000 ккал содержит как можно больше питательных ценностей с наименьшим количеством калорий.
Фото взято из открытого источника
Диета на 1000 ккал является одним из самых популярных диет. Диету с 1000 калориями часто выбирают люди, которые хотят быстро похудеть.
Чаще всего, после такой диеты женщины достигают желаемого результата. Основным принципом такой диеты является подсчет калорий. Такая диета повлечет максимальное сжигание калорий, накопленных в виде подкожной жировой ткани.
Меню на день 1000 ккал состоит из 5 блюд, каждый из которых должен обеспечивать постоянное, четко определенное количество энергии:
- завтрак – 250 ккал
- 2 завтрак – 100 ккал
- обед – 350 ккал
- перекус – 100 ккал
- ужин – 200 ккал
Фото взято из открытого источника
1000 ккал диета – правила
Соотношение макроэлементов не так важно, но они не должны существенно отличаться от рекомендаций правильного питания. При такой низкокалорийной диете очень важно есть разнообразные блюда, избегая повторения их и часто используя любимые продукты.
Благодаря этому риск развития дефицита питательных веществ снижается, хотя с такими диетами он по-прежнему высок. Потребляемые продукты должны быть максимально питательными.
Чтобы преодолеть чувство голода , рекомендуется употреблять в пищу продукты с низкой энергетической плотностью (с низким содержанием калорий), богатыми овощами , с добавлением мяса или постных молочных продуктов и богатых клетчаткой продуктов из зерновых культур.
Чтобы было легче следовать рекомендуемой норме калорий, вы должны значительно уменьшить количество жира, добавленного к блюдам, но также естественно содержаться в пище (в таких продуктах, как мясо, яйца, молочные продукты, орехи , семена) и фрукты . Рекомендуется пить не менее 2 литров воды в день.
Жареных блюд следует избегать. Лучше готовить еду на пару или отваривать. Эти кулинарные хитрости снижают калории в блюде.
Диета 1000 ккал – это трудная диета, потому что те, кто “на ней сидят”, постоянно голодные. Кроме того, диета требует подсчета калорий, что сложно, а вначале сложно приучить себя подсчитывать каждый съеденный продукт. Кроме того, необходимость большого разнообразия блюд делает их подготовку трудоемкой.
Фото взято из открытого источника
1000 ккал диета – рекомендуемые продукты и противопоказания
Можно есть:
- хлеб из цельной пшеницы
- коричневый рис
- макароны из цельнозерновой муки
- гречневая каша
- макароны из гречневой муки
- овсянка
Нельзя есть:
- белый хлеб
- мучные изделия
- макароны
- белый рис
- просо
и рисовые хлопья - готовые мюсли
Можно есть:
Овощи в небольшом количестве ( все, кроме запрещенных)
Нельзя есть:
- сухофрукты
- фрукты в сиропе
- из банки
- бананы
- виноград
- абрикосы
- вишня
Можно есть:
- курица без шкурки
- постное красное мясо
- рыба
Нельзя есть:
- курицу с кожей
- жирное красное мясо
- колбасу
- сосиски
- копчености
- паштеты
- консервы
Можно есть:
- нежирный творог
- натуральный йогурт
- натуральный кефир
- тофу
- обезжиренное молоко
Нельзя есть:
- полужирный и жирный творог
- сладкий йогурт
- жирный кефир или сметану
- молоко выше 2% жира
- желтый сыр
- сливочный сыр
- Греческий йогурт
В небольших количествах:
- оливковое масло
- сливочное масло
- растительное масло
Нельзя есть:
- маргарин
- сало
- бекон
- сахар, мед, сладости
- готовые блюда
- еда фаст-фуд
Вода – не менее 2 литров в день
Нельзя пить:
- газированные напитки
- фруктовые соки
Фото взято из открытого источника
1000 ккал диета – противопоказания
Диета 1000 ккал может использоваться в принципе только женщинами с низкой физической активностью. Также нельзя использовать:
- женщинам, планирующие зачатие
- беременным и кормящим женщинам
- детям и подросткам
Диета строго запрещена людям с гормональными проблемами, особенно гипотирезом.
Научные исследования показали, что такое резкое сокращение потребления калорий вызывает уменьшение производства активной формы гормона Т3 щитовидной железы, который отвечает за скорость метаболизма, и увеличение концентрации его неактивной формы RT3 в организме.
1000 ккал диета – эффективна ли она?
Диета 1000 ккал поможет вам похудеть. Такой большой калорийный дефицит вызывает поглощение энергетических запасов в виде жировой ткани. На такой диете вы можете потерять около 1 – 1,5 кг жира в течение недели.
Бывает, что вы теряете больше веса, но это связано с потерей воды и мышечной массы.
Вы должны помнить, что быстрая потеря веса не рекомендуется для всех и может быть нездоровой. Похудение на рационе 1000 ккал вызывает снижение скорости метаболизма и потери мышечной массы, что заставляет организм потреблять меньше калорий для всех жизненных процессов и повседневной деятельности.
После завершения 1000 ккал диеты, очень вероятно, что вы вернетесь к своему предыдущему весу тела, если продолжите питаться как раньше.
Диета 1000 ккал может быть эффективным способом быстрого похудения, однако вы должны учитывать последствия ее длительного использования – потерю мышечной массы, замедление метаболизма и риск увеличения веса после окончания диеты.
1000 ккал диета можно безопасно использовать только в качестве введения для похудения, например, в течение первой недели. Ее также можно использовать, например, один раз в неделю, а в другие дни диеты увеличиваются калорий.
Фото взято из открытого источника
1000 ккал диета – приблизительное меню
День 1
- 240 ккал завтрак
Бутерброды с 2 ломтиками хлеба из цельнозерновой муки (80 г) + 4 ломтика филе индейки (40 г) + салат + половина помидора
- 2 завтрак 100 ккал
Грейпфрут около 250 г
- обед 360 ккал
Треска, запеченная в фольге с укропом и лимоном 250 г, коричневый рис 30 г (вес в сыром виде), квашеная капуста + 5 г масла
- перекус 100 ккал
морковка 150 г, 200 мл свежего сока
- Ужин 190 ккал
творога 200 г + помидор
День 2
- 230 ккал завтрак
2 яйца вкрутую, салат, 1/4 перец , 5 г оливкового масла, 10 г тыквенных семечек
- 2 завтрак 80 ккал
2 киви около 150 г
- обед 370 ккал
Куриная грудка 200 г, гречка 30 г (масса перед приготовлением), 2 салата + 5 г оливкового масла
- перекус 105 ккал
Кефир 0% легкий 300 мл
- Ужин 215 ккал
Суп из цветной капусты с укропом и с овощами 500 мл + 15 г тыквенных семечек
День 3
- 250 ккал завтрак
45 г овсяной каши на воде + половина тертого яблока (около 70 г) + 10 г семечек подсолнуха
- 2 завтрак 100 ккал
Натуральный йогурт 0% жир 250 г
- обед, 340 ккал
400 г овощное рагу (тушенное) с цукини , перцем, помидорами и с говядиной
- перекус 120 ккал
Кусочек хлеба из цельнозерновой муки (40 г) + ломтик индейки (10 г) + салат + помидор ломтик
- ужин 200 ккал
2 горсти салата + помидор + половина перца + 10 г оливкового масла + 60 г отварной куриной грудки + зелень
Фото взято из открытого источника
Программы для подсчета калорий:
1. Счетчик калорий и дневник питания от YAZIO
2. Lifesum: журнал питания, здоровые рецепты и диеты
3. Калорийка
4. Счетчик Калорий от FatSecret
5. Худеем вместе. Дневник калорий
В меню используйте свои любимые продукты и свои рецепты, главное считать их калорийность!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и ежедневно читайте интересную и полезную информацию!
Источник
Хотя бы примерно понимать калорийность продуктов и знать свою норму будет нормально для обычного человека лет через 10-20, но мы начнём помогать вам прямо сейчас. “Зожник” тщательно отвесил около 1000 калорий в виде разных продуктов и сфотографировал их для вашего представления.
Как узнать свою норму калорий
Фундаментальная советская наука взвесила и отмерила для трудящегося на благо отечества индивидума нормы суточного потребления калорий. Вот скан этой таблицы, которую студенты медицинских вузов должны сдавать на зачёте:
Примечание: в I группу входят работники преимущественно умственного труда; II группа — работники лёгкого физического труда; III группа — работники среднего по тяжести физического труда; IV группа — работники тяжёлого физического труда; V группа — работники особо тяжёлого физического труда.
Другими словами, девушка до 30, регулярно сидящая перед монитором, должна потреблять в пределах 2000 калорий в день. Что такое 2000 калорий легко представить по нашей фотогалерее, где на каждой фотографии запечатлено 1000 калорий.
Сейчас узнать вашу суточную норму калорий легко – просто воспользуйтесь счетчиком Зожника – он прямо под логотипом на любой странице.
1000 ккал в фотографиях
Довольно мало калорий в овощах, например, чтобы съесть 1000 калорий, надо 3 кг морковки.
А вот бананы наоборот — самые калорийные из собратьев овощей-фруктов, даже калорийнее винограда. 1000 калорий содержится в 1,1 кг бананов.
Любопытно, но апельсины — одни из самых низкокалорийных продуктов, на уровне моркови, несмотря на свою сладость. В 1000 калорий умещается без малого 3 килограмма.
Жидкости традиционно менее калорийны на 100 граммов, т.к. содержат больший процент воды. 1000 калорий — это 2 литра сока, впрочем выпить их за день гораздо легче, чем съесть 3 кг моркови. Да и в целом, употребляя соки, вы добавляете довольно бесполезные углеводы и калории.
Впрочем, жидкости бывают разные. Например, 1000 калорий — это всего лишь 110 граммов растительного масла. В принципе легко не заметить и заправить ими большую тарелку салата. В результате салат из зожного легко превращается в калорийную бомбу. Лучше использовать хотя бы сметану: к примеру, 15%-ая в 5 раз (!) менее калорийна, чем масло.
Вообще, всё жирное очень калорийно. 1000 калорий легко набрать этой 250 граммовой банкой утиного паштета.
Сливочное масло также не отстаёт. Всего лишь жалкие 125 граммов, а уже больше 900 калорий.
А если добавить к этому маслу 400 граммов французских батонов, как раз получится средняя по больнице дневная норма калорий.
Если к бутербродам добавить этот небольшой кусочек сырокопченой колбасы, будет ещё тысяча калорий.
В сосисках мяса меньше, а потому меньше и калорий. На тысячу потребуется чуть больше полкило.
Естественно, сладости тоже в рекордсменах по калорийности: в двух Snickers Super около тысячи калорий.
Калорийность M&M’s тоже приличная: в 200-граммовом пакетике чуть больше 1000 калорий.
А вот мороженого на половину дневной нормы можно съесть полкило.
300 граммов мёда содержат почти тысячу калорий.
Одно из самых калорийных занятий — поедать чипсы. В этом 200-граммовом пакете около 1000 калорий.
В питательных друзьях-яйцах около 70 калорий в каждом.
В сыром картофеле калорий не так много, даже меньше, чем в бананах, несмотря на кучу крахмала. Тысяча калорий в 1,3 кг картофеля, но с ним другая засада — если его пожарить в 110 граммах растительного масла количество калорий удвоится.
Наконец, один из самых лёгких способов употребить тысячу калорий и не заметить этого — навернуть 150 граммов нормального “Провансаля”. Вместо этого можно с таким же по калориям успехом съесть полкило лосося, запечённого в духовке.
Читайте также на Зожнике:
Почему нельзя голодать для похудения
Как проверить уровень своей подготовки
63 фитоняшки на велосипедах
ВСЕ ДНЕВНЫЕ РАЦИОНЫ и рецепты с КБЖУ
Энциклопедия Зожника
Максим Кудеров Понедельник, 28.10.2013
Источник
Диета 1000 калорий — один из самых эффективных методов борьбы с лишним весом. У нее разнообразный рацион и быстрый результат: до минус 12 лишних килограммов за 4 недели! Получите диетическое меню и похудейте!
Среди самых эффективных методов борьбы с лишним весом многие специалисты выделяют питание с подсчетом калорий. При грамотном использовании такой подход позволяет гарантированно получить желаемый результат, поскольку учитывает индивидуальную норму суточной калорийности, определяемую с учетом возраста, пола, уровня активности, привычного рациона и параметров фигуры конкретного человека. Для снижения веса рекомендуется потреблять 70–80% от установленной нормы потребности в калориях, что позволяет создать их дефицит и заставляет организм расходовать собственные жировые запасы для восполнения энергии. На основе этого принципа была создана универсальная методика похудения − диета «1000 калорий».
Суть
Средняя норма калорийности при сидячем образе жизни составляет 2000–2400 ккал/сутки для мужчин и 1800–2000 ккал/сутки для женщин. Поэтому даже при самых жестких подсчетах энергетическая ценность ежедневного рациона в период похудения не должна быть меньше 1200 ккал. Таким образом, диета на 1000 калорий в день является довольно низкокалорийной, что делает ее очень эффективной, но весьма стрессовой для организма. Суть такой методики довольно проста, но требует некоторых затрат времени и сил. Каждую порцию необходимо взвешивать и контролировать ее калорийность по специальной таблице или с помощью онлайн−калькулятора.
Похудение на диете «1000 калорий» отличается хоть и низкокалорийным, но достаточно разнообразным и сбалансированным питанием. Оно базируется на 5-разовом режиме приема пищи, который признается всеми диетологами наиболее подходящим для обеспечения правильной работы пищеварительной системы и хорошего метаболизма.
При первом использовании диеты «1000 калорий» для похудения рекомендуется придерживаться ее не дольше 7 дней. Этого времени достаточно, чтобы определить, подходит ли такая схема питания и какие результаты она дает. Максимально допустимая продолжительность одного курса составляет 4 недели, за время которых можно потерять 7–12 лишних килограммов. Но нужно учитывать, что результат за месяц может значительно варьироваться в зависимости от изначального веса и индивидуальных особенностей человека.
Важно! На диете «1000 калорий» разрешается употреблять практически любые продукты, но в таком количестве, чтобы их общая калорийность не превышала установленного лимита. Поэтому, чем ниже будет энергетически ценность пищи, тем больший объем можно съесть в течение дня.
Для более эффективного оздоровления и снижения веса следует исключить из меню:
- крахмалистые овощи и фрукты;
- сладкое, мучное, жареное;
- фаст-фуд;
- сладкие газированные и алкогольные напитки.
Также желательно свести к минимуму количество потребляемой соли и повысить объем выпиваемой за день жидкости до 2-х л. Это универсальное правило, которого следует придерживаться при соблюдении большинства диет для похудения, поскольку уменьшение соли и усиленное питье не допускает появления отечности, а также способствует выведению всего лишнего из организма.
В ежедневном меню должны присутствовать:
- постные сорта мяса и рыбы;
- морепродукты;
- молочная и молочнокислая продукция 0–1% жирности;
- сухофрукты, орехи;
- овощи, фрукты, зелень;
- крупяные каши, супы.
Из термических способов обработки лучше использовать варку в воде или на пару, запекание и тушение без жира. Это тоже поможет снизить энергетическую ценность блюд и сделает их более здоровыми.
К достоинствам похудения на диете «1000 калорий» относят:
- отсутствие строгого запрета на какую-либо еду – можно употреблять все, но в небольшом количестве;
- научная обоснованность данного подхода к снижению веса − энергии сжигается больше, чем поступает с пищей;
- дробное питание, которое исключает наличие острого голода и стимулирует правильный метаболизм.
Минусом похудения на диете «1000 калорий» является необходимость оценивать калорийность всей потребляемой еды, что бывает не всегда возможным, особенно в гостях или заведениях общественного питания. Кроме того, длительное соблюдение столь низкокалорийного рациона может замедлить обмен веществ, а это в свою очередь приведет к так называемому «плато», когда вес останавливается и перестает уходить. Именно поэтому для достижения максимальной эффективности похудения не имеет смысла увеличивать продолжительность курса больше рекомендованного срока. Повторять диету можно не раньше, чем через месяц, чтобы дать возможность восстановиться нормальной работе внутренних органов и систем.
Примерное меню
Существует множество вариантов меню, в которых содержится всего тысяча калорий. Их можно чередовать между собой и использовать на свое усмотрение. Главное − не выходить за установленные пределы общей энергетической ценности рациона. При этом необходимо учитывать, что чем меньше калорийность продукта, тем большее количество можно употреблять в течение дня.
Чтобы набрать число калорий на 1000 в день и при этом обеспечить полноценное сбалансированное питание, рекомендуется использовать для примера следующее меню на неделю:
Первый день:
- завтрак – ломтик ржаного хлеба или 2 диетических хлебца, 100 мл кефира (ряженки, простокваши, йогурта) или 40 г творога;
- ланч – 1 фрукт (яблоко, апельсин, груша, персик);
- обед – 250 мл супа с бобовыми, 100 г курицы или 130 г рыбы;
- полдник – 1 вареный початок кукурузы или 2 грецких ореха;
- ужин – 100 г гречки или овсянки, 1 яйцо вкрутую, 1 помидор.
Второй:
- завтрак – 1 яйцо вкрутую, ломтик отрубного хлеба с 15 г сливочного масла, 200 мл молока;
- ланч – 1 фрукт;
- обед – 200 мл вегетарианского супа или тушеных овощей, 100 г мяса, 150 г капустного салата с огурцами;
- полдник – ломтик хлеба с 15 г сыра или 60 г творога, 200 мл молока;
- ужин – 100 г минтая на пару, 200 г запеченных на гриле овощей, 200 мл кефира.
Третий:
- завтрак – 2 диетических хлебца, 1 яйцо всмятку, 1 грейпфрут, чай или кофе;
- ланч – 200 мл овощного отвара;
- обед – 100 г мяса, 200 г овощей, 100 г фруктов;
- полдник – 25 г сыра или творога и 10 г масла с ломтиком ржаного хлеба, 200 мл фруктового отвара;
- ужин – 100 г мяса, 200 г овощей, 100 г фруктов.
Четвертый:
- завтрак – 200 мл молока, 2 цельно-зерновых тоста;
- ланч − 1 грейпфрут;
- обед – 140 г мясного или рыбного блюда, 160 г каши, 400 г овощной нарезки;
- полдник – 300 г яблок;
- ужин – 400 мл вегетарианского супа, 60 г творога с ягодами.
Пятый:
- завтрак – кофе с молоком, ломтик ржаного хлеба с 10 г масла и 15 г сыра;
- ланч − 2 яблока или стакан ягод;
- обед – 200 минтая, 300 г томатов;
- полдник – 3 яблока;
- ужин – 100 г творога с 30 г изюма, какао на молоке без сахара.
Шестой:
- завтрак – омлет из 2-х яиц, кофе с молоком;
- ланч − 100 г ягод;
- обед – 160 г телятины, 150 г каши, 300 г томатов;
- полдник – 300 г груш;
- ужин – 500 мл постных щей, 200 г яблок, 100 г творога.
Седьмой:
- завтрак – 2 яйца, кофе или чай молоком;
- ланч − 1 грейпфрут;
- обед – 400 мл постного супа, 200 г рыбы на пару, 100 г ягод;
- полдник – 250 г яблок;
- ужин – 100 г ветчины с листьями салата.
Также можно составлять собственные варианты меню для похудения, учитывая, что для обеспечения организма всеми необходимыми веществами в пределах 1000 калорий в день в состав диеты должны входить такие компоненты:
- 400 г овощей;
- 300 г фруктов;
- 160 г мяса или рыбы;
- 15 г твердого сыра или 60 г творога;
- 1 яйцо;
- 500 мл молока или молочнокислого напитка;
- 15 г сливочного масла;
- 40 г хлеба.
Указанный объем компонентов может меняться в ту или иную сторону. При этом следует учитывать, что энергетическая ценность каждого продукта зависит от его жирности. Поэтому необходимо выбирать маложирную молочную и молочнокислую продукцию, постные сорта мяса и рыбы, вареные, а не жареные яйца и т. п. Если для подобного похудения выбирается белковая диета, 1000 калорий лучше набирать за счет субпродуктов, белого мяса, яиц, нежирной рыбы, креветок, мидий и других даров моря.
При правильно составленном меню и соблюдении рекомендованной продолжительности курса организм не будет испытывать дефицита жизненно необходимых веществ. Но если в рационе не будет присутствовать достаточного количества полезных продуктов, то нормальное функционирование внутренних систем и органов может быть нарушено.
Выход из диеты
Поскольку похудение на диете «1000 калорий» является довольно экстремальным, для сохранения полученных результатов необходимо правильно выйти из этого процесса. Для этого нужно в течение последующих двух−трех недель постепенно увеличивать суточную калорийность, причем исключительно за счет здоровой пищи. Разумнее всего будет использовать те же продукты, что и во время снижения веса, но в большем объеме.
В период выхода из похудения на диете «1000 калорий» следует каждый день повышать энергетическую ценность рациона на столько единиц, сколько нужно для того, чтобы за 14 дней достичь индивидуальной нормы потребления. Так, если физиологическая потребность организма в соответствии с возрастом, полом, образом жизни и параметрами фигуры составляет 1800 ккал, то ежедневное повышение должно составлять 50–60 ккал.
Мучные, сладкие, жареные, жирные и другие высококалорийные продукты во время выхода употреблять нельзя. В целом рекомендуется отказаться от них и в дальнейшем, чтобы предупредить повторный набор веса.
Важно! Одновременно с повышением энергетической ценности питания необходимо увеличивать и физические нагрузки. Это поможет сохранить разницу между потребляемой и расходуемой энергией, что предупредит отложение ее излишков в жировые запасы.
Противопоказания
В большинстве случаев использование диеты «1000 калорий» для похудения не оказывает негативного воздействия. Однако существуют ограничения, которые необходимо учитывать, чтобы не навредить здоровью. Особенно это важно при наличии большого количества лишних килограммов. Людям с высокой степенью ожирения лучше обратиться к диетологу, который разработает индивидуальное меню, поскольку в приведенных выше примерах количества продуктов может быть недостаточно для сохранения жизненно важных функций организма.
Придерживаться столь низкокалорийной методики похудения противопоказано в следующих случаях:
- в период реабилитации после перенесенного тяжелого заболевания или хирургического вмешательства;
- во время беременности и кормления грудью;
- в детском и преклонном возрасте;
- при интенсивных спортивных тренировках или при выполнении тяжелой физической работы.
Также стоит осторожно относиться к такому значительному снижению калорийности рациона при наличии серьезных проблем со здоровьем, особенно в период обострения хронических заболеваний.
Источник