Какие продукты за рулем
Статья о том, что можно, а чего лучше не есть за рулем автомобиля — рекомендации и советы по питанию в машине. В конце статьи — видео о продуктах в дорогу.
Содержание статьи:
- Наиболее подходящая пища для автомобиля
- Какую пищу не следует употреблять за рулем
- Видео о продуктах в дорогу
Безусловно, питаться за рулем не рекомендуется по той же причине, что и говорить по телефону или смотреть кино. Все это слишком расслабляет, отвлекает от дороги и может вызвать ДТП. Но возникают ситуации, когда водителю просто необходим перекус: во время дальнего переезда, в многочасовой пробке или если необходимо принять лекарства во время приема пищи.
Кроме того, нельзя исключать и чисто российский менталитет, говорящий о том, что раз не запрещено, то разрешено. Если в европейских странах что за сэндвич, что за разговор по телефону накажут по всей строгости закона, то в России автомобилисты абсолютно не пуганы в этом плане.
И, наконец, несмотря на бескрайние просторы нашей страны, дорожная инфраструктура у нас развита крайне слабо. Если в Америке или Европе практически любая заправочная станция предложит и комплексный обед, и комнату для отдыха, и душевую, и прочие блага цивилизации, то у нас за несколько часов по глухим деревням и селам можно основательно проголодаться.
Наиболее подходящая пища для автомобиля
Раз уж ситуация вынуждает питаться за рулем, продукты следует подбирать максимально правильно, чтобы самому себе не испортить поездку. Например, чересчур жирная и молочная пища может вызвать расстройство желудка, а слишком соленая – жажду, которая в свою очередь заставит чаще останавливаться для естественных нужд. Слишком же тяжелая еда снизит концентрацию, вызовет утомляемость и желание поспать.
Овощи и фрукты
Такие продукты не займут много места, зато помогут утолить несильный голод, обеспечить организм жидкостью, а заодно и витаминами. Главный принцип в подборе овощей и фруктов для перекуса – их размер и сочность. Кусок арбуза или дыни будет существенно мешать процессу управления автомобилем, тогда как яблоко или банан легко поместятся в одной руке и не будут отвлекать водителя.
Что касается сочности, не следует брать в дорогу персики и помидоры, стекающий сок которых может не только отвлечь от дороги, но и испортить одежду. Исключение можно сделать для небольших помидоров черри, которые следует сложить в закрывающийся контейнер.
Плотные сливы, груши, абрикосы, маленькие морковки, корнишоны станут отличным, полезным перекусом в дороге. Акцент лучше сделать на богатых витамином С продуктах, которых повышают работоспособность, а заодно и ускоряют быстроту реакции автомобилиста — яблоки, клубника, ягоды черной смородины.
А вот если возникнет желание взять мандарины или апельсины, которые можно очистить от кожуры и уложить в контейнер, от этого желания следует отказаться, чтобы не озадачиваться вытиранием липких пальцев. Если же захватить с собой бананы, авокадо или пучок свежей зелени, содержащиеся в них аминокислоты также поспособствуют скорости реакции и, возможно, помогут водителю в опасной ситуации.
Бутерброды
Речь идет именно о классических русских бутербродах с хлебом, колбасой и сыром, а не о многоярусных американских сэндвичах. Еда эта, безусловно, далеко не самая полезная, но однозначно эффективная с точки зрения энергетической ценности. Срок их хранения не очень велик, зато они быстро и достаточно надолго дадут ощущение сытости.
Не рекомендуется разве что намазывать масло на хлеб, чтобы не испачкать руки, одежду и салон. А вот бутерброды с рыбой, сыром, ветчиной, колбасой в состоянии сделать и упаковать с собой в дорогу каждый автомобилист.
Роллы, буррито, шаурма
Все эти блюда имеют общую идею – в лепешку заворачивается разнообразная начинка. Желательно делать такую еду себе самостоятельно, а не приобретать готовую по ряду причин. Во-первых, в магазинном исполнении или заказанном из кафе все эти изделия имеют достаточно большой размер. Шаурму порой приходится держать обеими руками из-за длины лепешки, что за рулем совершенно не приемлемо.
Во-вторых, в покупном изделии могут быть жирные ингредиенты или острые соусы, а также слишком обильная начинка, которая будет выпадать и мешать перекусу. Самостоятельно же можно сделать роллы небольшого формата, начинить их более полезными продуктами, сделать исключительно вегетарианскими, с куриным мясом или рыбой.
Печенье, крекеры, галеты
Наиболее простая еда, долго хранимая, удобная в применении, отлично утоляющая голод, не требующая разогревания и особой упаковки, не пачкающая руки и одежду. Не зря же испокон веков именно галеты включают в состав солдатского сухого пайка за умение быстро утолять голод. Среди многообразия сортов и видов следует отдать предпочтение несоленым изделиям и ни в коем случае не чипсам.
Супы, бульоны
Если автомобилисту часто и долго приходится бывать за рулем, ему следует обзавестись такой незаменимой вещью как термокружка, работающая от автомобильного прикуривателя.
Так как в любое длительное путешествие с собой берется бутылка простой воды, то можно за пару минут приготовить себе любой быстрорастворимый суп.
Или же еще дома наполнить кружку обычным куриным бульоном с сухариками для сытности, а в машине просто разогреть его. Бульоны всегда назначают в качестве лечебного питания за их полезные свойства и действие на желудок, а также это просто вкусное и питательное блюдо.
Сухофрукты, орехи
Эти продукты хороши всем, если употреблять их в меру. Они обогащают организм необходимыми веществами, за счет высокой калорийности насыщают его, дарят бодрость и сосредоточенность. Однако если водитель чрезмерно увлечется поглощением орешков или любой смеси сухофруктов, он не только может спровоцировать расстройство желудка или, наоборот, запор, но и существенно прибавить в весе.
Поэтому если автомобилист знает за собой страсть к, например, фисташкам, их следует брать с собой строго ограниченное количество, безвредное для организма и талии.
Какую пищу не следует употреблять за рулем
Сэндвичи, хот-доги и бургеры
В данном имеются ввиду именно крупномасштабные американские продукты, невероятно жирные, изобилующие начинкой, падающей со всех сторон. В противовес отечественным бутербродам такое блюдо намного тяжелее и неудобнее в употреблении, не говоря уже о диетической стороне вопроса. Они занимают очень много места, вызывают сильную жажду, держать их придется обеими руками, которые они могут сильно испачкать, вместе с руками пачкаются и салон, и одежда.
Бургеры невероятно калорийны, поэтому надолго обеспечат чувство сытости, но за счет тяжести и жирности могут сопровождаться неприятными ощущениями в желудке и вызвать повышенную сонливость.
Подобная еда вкусная и привлекательная, но автомобилистам желательно либо избегать ее, либо употреблять в кафе, а не во время поездки.
Шоколад, конфеты
Хотя каждого человека с детства учат не перебивать аппетит сладким, десерты – слишком вкусное удовольствие, чтобы отказывать себе в нем. Шоколадные батончики, карамельки, M&M’s действительно быстро избавят от чувства голода, но ощущения эти будут ложными.
Кроме того, сладкие продукты даже в прохладную погоду будут быстро таять в нагретом салоне. А это означает липкие руки, а вместе с ними руль и коробка передач, а также повышенное чувство жажды. Поэтому даже при всей любви к сладкому лучше не приобретать такие продукты для длительных поездок.
Мороженое, йогурты
С одной стороны, молочные продукты быстро притупляют голод и несут определенную пользу организму, но минусов у них намного больше.
В жаркую погоду даже взрослому человеку очень хочется съесть мороженого, и на прогулке в парке, или в кафе не стоит себе в этом отказывать. Но за рулем встанет проблема открывания упаковки, капания тающего десерта, липкие руки и губы, которые необходимо будет вытереть. Если мороженое качественное и имеет в своем составе сливки, они могут негативно сказаться на желудке.
Питьевые йогурты имеют малую форму, удобную крышечку и не занимают много места. Но здесь та же ситуация, что в случае с мороженым – молочные продукты являются группой повышенного риска, поэтому не стоит рисковать благополучием поездки и лучше воздержаться от их употребления.
Горячие напитки
Очень многие автомобилисты переняли западную манеру пить кофе или чай за рулем, чему способствуют многочисленные придорожные кофейни и простые продавцы популярных напитков с передвижными лотками. Вот только статистика аварий, произошедших по причине проливания на себя горячих напитков, абсурдно высока.
Любят употреблять кофе водители, планирующие ночную поездку, чтобы прогнать сон. Это ошибочное мнение, ведь кофе бодрит достаточно стремительно, но и столь же быстро теряет свой эффект. А вот на смену кофеину приходит теобромин, который нагоняет усталость и сонливость.
Опытные автомобилисты называют это синдромом 30-го километра, так как именно такое расстояние они успевают преодолеть на кофеине, прежде чем начать засыпать. Поэтому наибольший процент ДТП происходит как раз между 30 и 50 километром.
Холодные напитки
Лучше всего для дороги подойдет простая негазированная вода, натуральный сок или компот кисловатого вкуса, а также зеленый чай. Сладкие газированные напитки, помимо общего вреда организму, имеют свойство усиливать жажду и, соответственно, лишь отвлекать водителя.
Также не следует усердствовать с действительно холодными напитками, взятыми буквально из морозилки. Они крайне негативно сказываются на желудке, могут вызвать боль в зубах, а заодно и першение и кашель, которые совсем ни к чему во время поездки.
Видео о продуктах в дорогу:
Источник
Во время управления автомобилем не рекомендуется перекусывать за рулём, так как мы рискуем отвлечься, что приводит к потере концентрации и тяжёлым дорожно-транспортным происшествиям.
Причин дорожно-транспортных происшествий может быть множество. Кто-то попросту игнорирует или не знает те или иные правила дорожного движения, превышает скоростной режим и ведет себя на дороге излишне агрессивно. Более половины всех аварий происходят из-за того, что водитель отвлекается на посторонние раздражители и действия, притупляющие его внимание, что и приводит к дорожно-транспортным происшествиям. Одной из причин таких аварии на дорогах является употребление пищи за рулем, что отвлекает наше внимание от управления автомобилем.
Стоит ли перекусывать за рулём?
Ритм жизни сегодня таков, что современный человек не может позволить выделить себе целый час времени на полноценный обед дома или в кафе и ресторане. Мы постоянно куда-то спешим, а большую часть рабочего времени проводим за рулем автомобиля, поэтому правильно пообедать или поужинать мы не в состоянии. В итоге, приходится ограничиваться фастфудом или же перекусывать на ходу за рулем, что приводит к различного рода неприятным ситуациям и авариям на дороге.
Еще одной причиной, почему многие водители перекусывают на ходу, является развитие общепита и фаст-фуда, который нацелен именно на автовладельцев. Разнообразные MacDrive и аналогичные сети позволяют делать заказ, вовсе не выходя из автомобиля. В итоге, чтобы сэкономить наше время мы часто приезжаем на такие точки, покупаем различные гамбургеры, бургеры, напитки или горячий чай с кофе. В последующем перекусывая за рулём в пробке или вовсе во время движения по городским улицам или загородным магистралям.
Какие продукты и напитки опасны за рулём?
Всем нам прекрасно известно, что кофе – это бодрящий напиток, который позволяет зарядить нас энергией, наполняет силами и помогает бороться со сном. Однако кофе может быть опасным за рулем, поэтому пить его или любые другие горячие напитки непосредственно во время управления автомобилем не рекомендуется. Некоторые ресторанчики и забегаловки предлагают кофе или чай в специальных пластиковых стаканчиках с крышкой, однако даже в подобном случае мы можем выплеснуть содержимое себе на ноги, это приводит к потере бдительности, и лишним движениям за рулём, а, как результат, к необратимым последствиям и авариям.
Аналогичные неприятности могут доставить различные горячие супы в таких пластиковых или бумажных стаканчиках с крышкой и соломкой. Тем более, что можно просто обжечься супом, что приводит к потере бдительности, мы отвлекаемся от происходящего на дороге и можем запросто попасть в тяжелую аварию. Если вы хотите выпить кофе или подкрепиться горячим супом, то проще всего остановиться буквально на несколько минут, быстро перекусить в машине, и после этого продолжить движение.
Всевозможные жареные ножки, ребрышки и крылышки. Этот фастфуд любим многими водителями, которым нравится острая пища. Проблема в том, что такие рёбра и крылышки сдобрены жиром, что делает наши руки скользкими. Во время резких маневров мы не можем четко держать руль, а, получая удовольствие от такой еды, мы часто расслабляемся и теряем контроль над дорогой.
Различные мясные и овощные лепешки. Это популярный фастфуд, который продают на любом углу, он достаточно калорийный, вкусный и стоит буквально пару десятков рублей. Однако нужно помнить о том, что такая еда не только не полезна так как жарится на прогорклом масле, ее употребление в пищу непосредственно за рулём представляет определенную опасность. Руки из-за жира и мелкого сочного содержимого могут становиться скользкими, а в момент опасности мы можем просто не удержать руль в руках, что приводит к аварийной обстановке и дорожно-транспортным происшествии.
Различные острые сосиски. Наверное, не найдётся такого водителя мужчины, который бы не любил острые подкопченные или зажаренные на гриле сосиски. Однако их употребление за рулем во время движения опасно тем, что жир и соус может стекать с сосисок, что приводит к загрязнению одежды. Поэтому, поедая такие блюда, мы неизменно концентрируем свое внимание на еде, забывая о внимательности при управлении автомобилем. Всё это отвлекает водителя от дороги, что является крайне опасной и неприятной ситуацией.
То же самое относится к различным гамбургерам, содержащим большое количество жира и приправленных соусами, которые часто стекают и капают на одежду. Руки водителя становятся жирными, в результате повышается вероятность проскальзывания руля во время резких маневров. Стоит ли говорить о том, что при опасной ситуации на дороге успешность решения таких сложностей будет напрямую зависеть от внимательности водителя, цепкости рук и точности движений рулём.
Не рекомендуется кушать за рулем всевозможные сладкие булки с желеобразными наполнителями и вареньем внутри. При поедании такой пищи всегда существует риск протекания наполнителя, мы можем от неожиданности выпустить руль из рук или просто перестаем концентрироваться на дороге, что и приводит к частым дорожно-транспортным происшествиям.
Различные газированные напитки. На первый взгляд такая газировка может показаться нам совершенно безопасной, поэтому водители часто приобретают фанту, спрайт или аналогичные напитки, которые мы в последующем пьём во время управления автомобилем. Последствия употребления таких жидкостей за рулем могут быть различными. Всё-таки различная газировка – это не слишком полезные продукты, которые приводят к раздражению желудка и появлению икоты. А совсем свежие содовые и газированные воды могут, что называется, бить в нос водителя газами, мы на несколько секунд отвлекаемся от управления автомобилем, чего может быть достаточно для создания опасной аварийной ситуации на дороге.
Подведем итоги
Часто из-за нехватки времени мы перекусываем непосредственно за рулём, приобретая различные гамбургеры, сосиски в тесте, жареные ребрышки и крылышки или пьём горячий кофе и всевозможные газированные напитки. Проблема в том, что все такие действия отвлекают нас от управления машиной, что могут привести к аварийным ситуациям и дорожно-транспортным происшествиям. Поэтому рекомендуется, если вы хотите перекусить в дороге, остановиться на обочине буквально на 5 минут, поесть и далее в полной безопасности продолжать свой путь.
Источник
Как правило, во время длительного переезда остро встает вопрос, что взять с собой в дорогу? Чипсы, лапша, каши быстрого приготовления, газировки – все это не для нас. А если вы уже давно питаетесь правильно, то не стоит выпадать из режима и кушать что попало даже 1-2 дня.
Еда в дороге должна соответствовать следующим критериям:
- Быть максимально полезной и безопасной;
- Быть готовой к употреблению (фрукты, например, вымыты и просушены);
- Долго храниться и держать форму (не крошиться и не таять).
Как же организовать питание в пути?
В дороге вы тратите гораздо меньше энергии, чем в повседневной жизни, поэтому и количество съеденных калорий должно быть меньше. Не стоит брать с собой много еды, потому что от скуки в пути незаметно можно съесть много лишнего. А если вы за рулем, от обильных и частых перекусов вообще стоит отказаться, так как от них сильно клонит в сон. Ешьте раз в 4-6 часов.
Плотно перекусите перед отъездом, но в пределах разумного, про запас кушать не стоит. На первую половину дня можете взять контейнеры со свежеприготовленными блюдами. За несколько часов в пути они не испортятся. Хорошо, если есть возможность взять сумку-холодильник или хотя бы термопакет.
Какие продукты взять в дорогу:
1. Орехи, семечки, сухофрукты и батончики — мюсли. Важно при выборе последних внимательно читать состав.
2. Фрукты и овощи в плотной кожуре. Отлично подойдут апельсины, бананы, груши, яблоки, огурцы, перцы, твердые томаты, редис.
3. Картофель в мундире. Не забудьте предварительно его хорошо вымыть! Отварной картофель лучше не брать. Вареные в воде продукты автоматически превращаются в скоропортящиеся, поскольку вода создает оптимальные условия для размножения болезнетворных микроорганизмов.
4. Хлебцы и цельнозерновое печенье
5. Сыр. Это один из немногих кисломолочных продуктов, который можно взять с собой.
6. Вареные вкрутую яйца (не менее 10 минут). Но если скорлупа треснула в процессе варки, такие яйца лучше не брать, так как в трещинах будут активно размножаться микробы.
7. Запеченные в фольге с приправами мясо или птица. Обязательно используйте приправы, обладающие высоким бактерицидным эффектом. Это могут быть острый перец, тимьян, розмарин, лавровый лист, гвоздика. Помните, что все приготовленные продукты лучше заворачивать в фольгу или пергаментную бумагу, а не в полиэтиленовую пленку или пакет.
Не стоит брать в дорогу:
— салаты (особенно заправленные майонезом и сметаной);
— отварной (без кожуры) картофель и другие отварные овощи;
— отварную рыбу (мясо);
— фрукты и овощи с поврежденной кожурой;
— яйца всмятку.
Что пить в дороге?
Взять в дорогу питье даже важнее, чем еду! Достаточное количество жидкости необходимо, чтобы не перегреться и не лишиться сил от обезвоживания. Как правило, приобрести бутилированную воду по дороге не проблема, однако на первое время лучше прихватить бутылку воды из дома. Также можно взять чай в термосе. Кстати, неплохим вариантом в дороге будет имбирный чай! Он не только утоляет жажду, но и хорошо помогает справиться с симптомами тошноты, возникающими при укачивании.
И ещё несколько советов
Вполне можно питаться на вокзалах, в аэропортах и придорожных кафе. Но если вы не уверены в санитарном состоянии последних, то лучше вообще отказаться от перекуса. Периодическое легкое голодание пойдет только на пользу.
Не соблазняйтесь заморскими деликатесами уже в дороге! Выбирайте более привычные блюда, ведь вы ещё успеете попробовать местную кухню во время вашего пребывания в стране, а в дороге организм может непредсказуемо отреагировать на незнакомые блюда и продукты.
Хотите больше полезных советов от нашей команды? Записывайтесь на наш онлайн-курс «Я МОГУ», где Вы научитесь тренироваться и составлять рацион питания самостоятельно уже через 4 недели! А в течение этого месяца Вы будете заниматься и готовить под контролем профессионального тренера и диетолога. Готовы стать лучше? Присоединяйтесь к нам прямо сейчас!
Автор: диетолог команды Workout Алла Манайкина
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации!
Источник