Какие продукты замедляют метаболизм
Кто-то прикладывает все силы, чтобы сбросить лишние килограммы, а некоторые, наоборот, не знают, как набрать вес. Поскольку у таких людей пища быстрей перерабатывается в энергию, они стремятся снизить скорость обмена веществ в организме. Есть несколько способов, как замедлить метаболизм, но прежде чем к ним прибегнуть, стоит подумать над некоторыми утверждениями специалистов.
Что влияет на набор веса?
Как утверждают врачи, само по себе понижение скорости метаболизма не всегда влияет на набор килограммов. Обычно на отложении жиров отражаются другие факторы, такие как питательная и калорийная пища, наследственность, болезни, нездоровые привычки и другое.
Кроме того, очень сложно метаболизм замедлить и при этом не причинить вред здоровью. Также процесс нарушения обмена веществ может быть не самым приятным. Например, для этого необходимо пропускать привычные приемы пищи и контролировать себя. При этом, если есть желание поправиться, врачи рекомендуют другие способы, например:
- Питание должно быть регулярным и калорийным, чтобы организм не успевал перерабатывать еду в энергию.
- Худощавый человек может страдать от заболеваний, которые не позволяют набрать вес. Например, это может быть диабет, анорексия, проблемы с щитовидной железой и другое. Поэтому лучше направить свои силы на борьбу с болезнью.
Питание, замедляющее метаболизм
Если вы решили поправляться именно таким способом, в первую очередь метаболизм замедлить поможет неправильное питание. Налаженную работу обменного процесса можно сбить пропусками пищи. Лучше, если пару недель посидеть на гипокалорийной диете. В сутки употреблять не более 900 ккал, при этом хорошо, если вы ощущаете голод. Так мозг перестроится, а тело научится получать энергию из того количества пищи, что есть, то есть метаболизм замедлить вы сможете, обманув организм. Как только эта диета окончится, мозг даст сигнал, что пора накапливать запасы на черный день. Такой способ поможет накопить два, три килограмма жировой массы.
Важно отметить, что сокращение суточного потребления калорий может привести к сжиганию мышечной массы.
Какие продукты включить в рацион?
Метаболизм замедлить можно не только режимом питания, но и продуктами, которые составляют ваш рацион. Если в организм попадают пестициды, жирная пища, простые или рафинированные углеводы, обмен веществ существенно замедляется. Поступившая пища не будет быстро и полностью перерабатываться в энергию. Но такое питание имеет большой минус. С нездоровой пищей не только нарушится метаболизм, но и внутренние органы начнут давать сбои.
Также есть менее вредные продукты, замедляющие метаболизм. Например, это зерна и орехи. Эта пища содержит полиненасыщенные жиры, они полезны для организма и при этом медленно окисляются. Также в них есть аминокислота агирин, которая участвует в создании оксида азота, а он, в свою очередь, тормозит обменные процессы.
Список продуктов, замедляющих метаболизм
Если вы желаете притормозить обменные процессы в своем организме и немного поправиться, прежде всего обратите внимание на продукты, которые прошли несколько этапов обработки. Например, хлеб должен быть из муки тонкого помола, сахар -рафинированный, пригодится тушенка и всевозможные соусы. Продукты должны содержать меньше клетчатки. Ниже перечислены те позиции, которые «оседают» в нашем организме:
- Сахар, сдоба и сладости.
- Свинина, сало.
- Мясо кур и индюка (при долгой обработке).
- Картофель, баклажаны, помидоры.
- Клубника, дыня, абрикосы (свежие), орехи, зерна.
- Соления и соленая пища.
- Фастфуд и полуфабрикаты.
- Колбасы и копчености.
- Сливочное масло, майонез и т. п.
Конечно, многое из этого списка является вредным, поскольку влияет на состояние кишечника, крови, печени. Поэтому, думая о том, как замедлить метаболизм в организме, не стоит забывать о благоразумии. Помните, что не все методы принесут пользу здоровью.
Медикаментозный способ
Люди, которые действительно нуждаются в замедлении обменных процессов, могут обратиться за помощью специалиста и не бороться с этой проблемой своими силами. Сегодня в медицинском арсенале имеются специальные препараты, замедляющие метаболизм. Они носят название «антиметаболиты». Нередко врачи назначают пациентам «Апилак». Данный антиметаболит специально разработан, чтобы помогать людям с чрезмерно активным метаболизмом.
Аспекты, влияющие на скорость обмена веществ
В нашей повседневной жизни есть много мелочей, которые мы делаем ежедневно, но они влияют на наш метаболизм. Сюда можно отнести:
- Кофеин стимулирует работу сердца, вследствие чего метаболизм ускоряется. Если вы не можете обойтись без чашки кофе, это приятное занятие сведите к минимуму.
- Когда вам жарко настолько, что потеет тело, или же холодно, организм начинает расходовать больше энергии и сжигать калории.
- Во время стресса организм вырабатывает тироксин и адреналин. Эти два гормона усиливают наш метаболизм, поэтому учитесь расслабляться и не нервничать по мелочам.
- В молочных продуктах содержится кальций, который стимулирует обменные процессы организма. Лишь иногда можно употреблять нежирные молочные продукты в малых количествах, поскольку кальций все-таки нам необходим.
- Физические упражнения помогают усилить метаболизм, поэтому стоит ограничиться легкими и кратковременными занятиями. Но если вы стремитесь не просто умерить свой метаболизм, но и набрать вес, то, возможно, вам и не стоит понижать свой обмен веществ. Прибавить в массе можно при помощи набора мышечной массы. Интенсивные силовые нагрузки способны придать спортивную форму вашему телу и немного веса.
Источник
Обмен веществ – это совокупность всех биохимических процессов, протекающих в организме человека. Именно благодаря им функционируют органы и системы, люди могут переваривать пищу, дышать, двигаться и думать. Основные виды метаболизма – жировой, белковый, углеводный, кислотно-щелочной, минеральный, витаминный, водно-электролитный.
Внимание! Главная задача метаболизма – переваривание еды и превращение питательных веществ в энергию. Эти два противоположных процесса называют анаболизмом и катаболизмом. Они должны находиться в балансе, как инь и янь. Если начнут преобладать первые, человек «обрастет» жирами. Вторые – исхудает.
Продукты для ускорения метаболизма
Обмен веществ можно поддерживать на должном уровне с помощью продуктов питания. Их можно условно поделить не 2 группы – ускоряющие и замедляющие метаболизм. Первые незаменимы для тех, кто хочет похудеть. К ним относят фрукты, цветные овощи, крупы, имбирь, постное мясо, фасоль, зеленый чай, специи. Рассмотрим топ-5 продуктов для ускорения обмена веществ.
Зерновые
Цельнозерновые крупы богаты полезной клетчаткой. На ее переваривание организм затрачивает много энергии. А значит расходует больше калорий, чем получает, и катаболизм начинает преобладать над анаболизмом – а именно этого и нужно добиться для ускорения обмена веществ и похудения.
Внимание! Еще один существенный плюс каш из цельных зерен заключается в том, что они сохраняют большую часть минералов и витаминов и нормализуют пищеварение.
Красная фасоль
Красная фасоль содержит почти неусвояемый крахмал, который очищает кишечник, и клетчатку, обеспечивающую долгое ощущение сытости. В ней также много цинка, витаминов B. Последние хорошо улучшают синтез тестостерона – гормона, важного для формирования мышц у мужчин и женщин.
Рыба
Регулярно употребляя рыбу, можно почти в 5 раз снизить уровень гормона лептина в крови, который замедляет обмен веществ и становится косвенной причиной ожирения.
Специи
Такие специи, как имбирь, корица, карри, цикорий и душистые травы, способствуют ускорению метаболизма на 10%.
Острый перец
Острый перец содержит капсаицин, влияющий на обмен веществ. Приготовленная с ним пища при регулярном употреблении помогает ускорить метаболизм на 25%. Эффект длится до 3 часов после еды.
Продукты для замедления метаболизма
Тем, кто мечтает набрать вес, стоит включить в рацион продукты, замедляющие обмен веществ. В их список входят томаты, картофель, дыня, баклажаны, орехи, абрикосы, холодная вода, нежирная свинина, курица, мясные бульоны.
Внимание! Однако нужно избегать вредных продуктов, которые обладают такими же свойствами, но могут спровоцировать развитие опасных заболеваний. Для регулярного употребления не подходят жирная свинина, сдобная выпечка, макаронные изделия с калорийными соусами.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Источник
Хорошо функционирующий обмен веществ крайне необходим, если вы хотите похудеть или нарастить мышечную массу. Чтобы всегда оставаться в форме, вы должны есть эти 5 продуктов как можно реже и стараться ускорить метаболизм с помощью определенных способов.
5 продуктов, замедляющих обмен веществ
Вы страдаете от задержки воды, запора и чувствуете вялость? Эти неприятные симптомы имеют общее происхождение: ваш метаболизм вышел из равновесия. Как это случилось? Главным образом из-за несбалансированного питания. Скорее всего, вы ели следующие 5 продуктов.
1. Соя
Начнем с самого противоречивого продукта. Многие считают сою почти жизненно важным источником белка – и, несомненно, бобы сои обеспечивают организм важными питательными веществами. Но при обильном потреблении появляется негативный эффект, наносящий вред щитовидной железе некоторых людей. Мы рекомендуем потреблять соевые продукты, сертифицированные как органические и ферментированные.
2. Пшеничная мука, макароны и белый рис
Белая мука, которая в основном используется в изготовлении макарон и хлеба, почти не поставляет в организм питательные вещества, способные ускорить обмен веществ.
Результат: обмен веществ переходит в энергосберегающий режим. Глютен, содержащийся в очищенном зерне, а также крахмал и фитиновая кислота дополнительно нагружают организм.
3. Алкоголь
Будь то пиво, вино или шампанское: алкогольные напитки подавляют обмен веществ и, следовательно, сжигание жира, в результате чего он замедляет работу пищеварительных ферментов и таким образом блокирует все дальнейшие процессы пищеварения. Это означает, что жир сохраняется в клетках.
Еще один факт: алкоголь тормозит образование гормона роста. Если вы стремитесь к росту мышц, то употребление алкоголя контрпродуктивно.
4. Рафинированный сахар
«Плохой мальчик» с точки зрения обмена веществ и враг всех худеющих: сахар вызывает повышение уровня инсулина в крови, что является большой нагрузкой для поджелудочной железы, выделяющей инсулин.
В течение этого времени организм «пренебрегает» обменом веществ. Образуется порочный круг: часто поджелудочная железа работает так интенсивно после повышения сахара, что выходит за пределы цели и вызывает гипогликемию.
Результат: недостаток концентрации внимания, снижение работоспособности и снова возникающий аппетит.
5. Сладкие газированные и энергетические напитки
Неудивительно, что газированные и энергетические напитки замедляют наш метаболизм. Они полны сахара, и, как мы знаем, рафинированный сахар препятствует сжиганию жира и способствует превращению избыточных углеводов в жировые отложения.
Одновременно с этим сладкие напитки вызывают сильный аппетит или даже атаки сильного голода, так как уровень сахара в крови поднимается слишком быстро, а затем стремительно падает.
Исследования Министерства сельского хозяйства США (USDA) показали, что даже при богатом белком рационе сжигание жира замедляется, если человек пьет сладкие напитки. «Мы были удивлены, насколько сильно сахаросодержащие напитки в сочетании с белковыми продуктами влияют на метаболизм», – говорит ученый Шенон Касперсон. «Около трети лишних калорий из этих напитков не было сожжено, и организму требовалось меньше энергии для переваривания пищи».
Вывод: вычеркивайте сладкие напитки из своего рациона раз и навсегда.
Советы по ускорению метаболизма
*Утром выпивайте стакан свежевыжатого грейпфрутового сока, воды с лимоном или маленькими кусочками имбиря.
*Одна-две чашки зеленого чая также стимулируют обмен веществ.
*Выпивайте больше 2 литров воды и несладкого чая в день.
*Добавляйте в пищу перец чили, корицу или имбирь.
*Спите не менее 7-8 часов.
*Ешьте достаточно белковой пищи.
*Включите силовые тренировки в свою программу. Чем больше мышц, тем больше жира сгорает в состоянии покоя.
Не забудьте лайкнуть и поделиться, если понравилось, а также подписаться на канал, чтобы быть в курсе новостей с missfit.ru
Также рекомендуем наш канал для взрослых девочек ПРО ЭТО
Источник
Большинство людей мечтает ускорить метаболизм и сбросить вес. Но существует и обратное желание: вес нужно набрать, обмен веществ замедлить.
Есть несколько способов затормозить процесс, но важно также не навредить здоровью. Ускоренный метаболизм — особенность конкретного организма, а не патология. Лишь в некоторых случаях это признак проблем со здоровьем.
Симптомы ускоренного метаболизма
Людей с ускоренным метаболизмом можно узнать по внешнему виду. Для них целая проблема набрать вес и мышечную массу. Обычно это люди с высоким ростом, худощавым телосложением от природы. Но иногда процесс обмена веществ ускоряется по каким-либо внешним причинам.
Симптомами ускоренного метаболизма являются:
- повышенное чувство голода или его полное отсутствие;
- чрезмерная худоба;
- невозможность набрать вес и мышечную массу даже при усиленном питании;
- чувство усталости, вялости;
- чётко видимые вены на теле;
- повышенная нервозность, раздражительность.
Причины ускоренного обмена веществ могут быть самые разные:
- сбои в гормональной системе;
- болезни щитовидной железы;
- нарушения в работе поджелудочной железы.
Чтобы выяснить причину, рекомендуется обратиться к врачу.
Несколько способов затормозить метаболизм
Есть несколько методик по торможению процесса. Можно использовать сразу несколько, но в любом случае лучше, если лечение назначит доктор. Зачастую эффективная терапия полностью зависит от устранения первоначальной причины. Образ жизни при этом также играет немаловажную роль.
Правильный рацион
Корректировка питания — первый действенный метод. Есть несколько продуктов, которые эффективно замедляют метаболизм. Проблема в том, что у большинства таких продуктов есть значительные побочные эффекты для здоровья. Поэтому следует есть их регулярно, но в умеренных количествах. К таким продуктам относят:
- сахар;
- макаронные изделия;
- хлеб;
- выпечку и кондитерские изделия;
- орехи, зерновые культуры, семечки;
- жирную пищу.
Внимание! На время терапии следует отказаться от энергетических напитков, чая, кофе. Исключить цитрусовые, горький шоколад, специи.
Медикаментозный метод
Если коррекция питания не оказывает должного эффекта, можно использовать аптечные препараты. Например, спортсмены с худощавым от природы телосложением для набора массы используют специальные белково-углеродные коктейли. Они состоят из быстрых углеводов и коротких протеиновых цепей.
Внимание! Есть некоторые препараты, у которых набор веса, замедление процессов обмена веществ являются побочным эффектом. Это гормональные препараты с содержанием эстрогена, а также некоторые медикаменты, понижающие кислотность желудка.
Еще один помощник организму — препараты, которые влияют на секрецию инсулина. Но в любом случае лучше, если медикаментозное лечение назначит врач, который выяснит причину самой проблемы.
Несколько полезных советов
Если нужно набрать вес и снизить скорость обмена веществ, то можно применять на практике следующие советы:
- сократить на пару часов время ежедневного сна — это приведет к выработке кортизола (гормона стресса), организм начнет замедлять метаболизм и запасаться энергией впрок;
- окружающая температура должна быть в пределах 22–28 °С;
- ограничить на некоторый период времени физическую активность, чтобы организм начал запасать питательные вещества;
- в меру снизить количество потребляемой жидкости.
Многие советуют сделать ускоренный обмен веществ своим другом и просто лучше и больше питаться. Не стоит экспериментировать, если проблема не является следствием заболевания.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Источник
Ваш метаболизм — это внутренняя печка, которая сжигает калории и дает вам энергию. С возрастом метаболизм замедляется. Если вы будете употреблять вредную пищу, вы ухудшите свой обмен веществ еще сильнее. Отказ от таких продуктов позволит вам этого избежать.
Диетическая газированная вода
Итак, с каждым годом ваш обмен веществ становится все медленнее. Именно поэтому многие люди отмечают, что с возрастом набирают вес, даже несмотря на то что их питание совершенно не меняется. Искусственные подсластители — это серьезная проблема, потому что они воздействуют на бактерии в кишечнике, вызывают рост уровня сахара в крови и повышают тем самым вероятность развития диабета второго типа и ожирения.
Постарайтесь пить обычную воду. Если вы пьете недостаточно воды, вы серьезно вредите метаболизму. Если вы чувствуете жажду, у вас уже началось обезвоживание. Вода может помочь вам чувствовать сытость и есть меньше. Вода может даже временно ускорять метаболизм. Исследователи установили, что люди интенсивнее худеют, если выпивают перед едой несколько стаканов воды. При этом употребление диетических газированных напитков дает совершенно противоположный эффект. Подсластители приводят к перееданию и наносят серьезный вред вашему организму.
Низкокалорийные полуфабрикаты
Некоторые люди уверены, что употребление замороженных продуктов с минимумом калорий может быть хорошей идеей. На самом деле такая еда не поможет вам сбросить вес, напротив, это может замедлить метаболизм. Нужно употреблять достаточное количество калорий, чтобы метаболизм работал нормально. К тому же в полуфабрикатах много соли и мало клетчатки.
Если вы все равно хотите съесть полуфабрикатное изделие, сочетайте его с бобовыми. Так вы получите клетчатку и белок, что отлично помогает сбросить лишний вес. Можете также добавить к своему приему пищи овощи. В них много воды, что увлажняет организм и вызывает сытость. Такие меры предосторожности позволят вам нейтрализовать негативный эффект полуфабрикатов и придерживаться вполне здорового рациона даже тогда, когда у вас нет возможности для полноценной готовки.
Низкобелковая диета
Ваше тело расходует большое количество энергии при переработке белка, так что постарайтесь употреблять его при каждом приеме пищи. Каждый раз нужно стараться съедать около двадцати-тридцати граммов. Можете также начинать день с протеинового коктейля. В таком случае вам совершенно не придется опасаться за состояние своего метаболизма, к тому же высокий уровень белка помогает наращиванию мышц, а мышцы, в свою очередь, стимулируют сжигание калорий.
Пресная пища
Здоровое питание вовсе не должно быть совершенно пресным. Специи — это один из лучших способов добавить аромата полезным, свежим продуктам, не увеличивая калорийности блюда. Помните, диета не должна быть временной мерой, это должен быть переход к здоровому рациону.
Вы не сможете добиться своей цели, если вам не нравится то, что вы едите. К тому же использование специй поможет вам подстегнуть метаболизм. По данным исследований, употребление красного перца помогает сжигать калории после еды интенсивнее. Постарайтесь почаще добавлять разнообразные пряности в свой рацион, чтобы быстро заметить изменения в своем силуэте!
Алкоголь
Вы наверняка и так знаете, что алкоголь — это лишь пустые калории. Вполне возможно, что вы не осознаете, как именно он влияет на организм. Алкоголь раздражает ваш пищеварительный тракт, что может нарушать вашу способность впитывать питательные вещества, витамины и минералы из употребляемой вами пищи.
Постарайтесь пить по вечерам зеленый чай – это отличная поддержка метаболизма. Исследования показали, что эффект остается заметным на протяжении суток. От алкоголя же желательно отказаться, особенно в период, когда вы пытаетесь избавиться от лишнего веса.
Пшеница
Некоторые люди чувствительны к пшенице – а ведь она используется в огромном количестве продуктов. Если ваш организм чувствителен к тому, что вы регулярно употребляете, в теле будут накапливаться антитела, которые реагируют на данный продукт как на захватчика. Это вызывает воспалительные процессы в кишечнике, печени, вредит иммунной системе, а также щитовидной железе, которая и регулирует ваш метаболизм. Если вы подозреваете, что ваш организм чувствителен к пшенице, попробуйте на какое-то время отказаться от нее и проследить, будут ли улучшения в вашем состоянии.
Сахар
Вы наверняка знаете, что сахар вреден, но вы можете и не осознавать, что он вызывает интенсивные воспалительные процессы. Организм не может нормально его переработать. Специалисты рекомендуют употреблять около двадцати пяти граммов сахара в день, но многие съедают в два раза больше.
Как исправить ситуацию? Если вам хочется сладкого, ешьте фрукты. Да, в них тоже содержится сахар, но он не концентрированный, как в переработанных продуктах. К тому же так вы будете получать клетчатку, которая очень важна для метаболизма, а также для очистки организма. В фруктах также содержатся антиоксиданты, витамины и минералы – все то, чего нет в обыкновенных сладостях. Именно поэтому лучше все же употреблять их. Если вы не можете полностью отказаться от десертом, ограничьтесь горьким шоколадом — он тоже несет пользу для вашего здоровья.
Переработанный крахмал
Не все углеводы одинаково воздействуют на ваш организм. Переработанные углеводы, к примеру пшеничный хлеб или белый рис, не являются цельными злаками. В них нет клетчатки и практически никакой питательной ценности. Важно постараться минимизировать употребление переработанных углеводов и вместо них употреблять сложные углеводы: цельные злаки, овощи, фрукты, бобовые. В таком случае вы будете чувствовать сытость, а уровень сахара в крови у вас будет стабильным.
Если вы хотите похудеть, выбирайте овощи без крахмала – баклажаны, брокколи, спаржу. Они куда безопаснее для фигуры и не наносят никакого вреда вашему метаболизму, напротив, они действуют на него достаточно благотворно.
Жирные кислоты Омега-6
Специалисты считают, что в диете современного человека слишком много жирных кислот Омега-6. Они содержатся в растительном масле, курице, переработанных злаках. Если их не балансировать полезными жирами Омега-3, в организме может развиваться воспаление, которое вредит метаболическим процессам. Постарайтесь есть несколько раз в неделю жирную рыбу, например лосось или сардины.
В грецких орехах и льняных семечках тоже много Омега-3. Качественные витамины могут быть не менее удачным решением. Все эти меры помогут вам естественным образом справиться с воспалительным процессом, что благотворно скажется и на уровне вашего метаболизма.
Молочные продукты
Некоторые люди не могут переварить большое количество молочного белка или лактозы. Из-за этого они замечают, что употребление молочных продуктов вызывает воспалительные процессы и вздутие живота. Если вам кажется, что такая проблема есть и у вас и что молочная продукция влияет на ваш обменный процесс, попробуйте отказаться от обычного молока в пользу орехового.
Выбирайте разновидности с кальцием и без подсластителей. Кальций очень важен, его нехватка тоже может приводить к замедлению метаболизма. Если в результате проверки вы поймете, что молочные продукты действительно вам вредят, нужно будет максимально ограничить их в рационе.
via
Источник