Какие русские продукты не едят американцы

( Время прочт. – 3мин.) Скучаешь по кефиру, или по простому хлебу. Вспоминаешь вкус. Бывало у вас такое? Если нет, тогда почитайте, чего нам не хватает в США.

Когда я иммигрировал, у меня не было большого культурного шока – на него просто не было времени. Я переехал один — надо было быстрее ассимилироваться, искать работу и получать документы. Но спустя полгода – год, когда уже привык ко всему, начинаешь зачечать что-то, чего тебе не хватает.
Не хватает, потому что ты к этому привык в России, а здесь это либо имеет другую форму, или этого попросту нет.

Первое, с чем мне пришлось столкнуться – это отстутствие привычной домашней еды. Даже если я и готовил знакомые мне блюда — вкус у них получался другой. Отличается здесь вкус у картофеля, томата, огурцов и многих других родуктов.
Но к этому я быстро привык — не так это сложно.

Кроме того, в Америке

отсутствуют привычные нам продукты. Сразу оговорюсь: конечно есть русские магазины в крупных городах, таких как Нью-Йорк и Лос-Анджелес, там, наверно, можно найти все что захочешь. Но в большинстве городов США подобных магазинов нет, или как у нас в Сан-Диего — только один русский магазин. И он очень дорогой, а ассортимент в нем невелик.Список продуктов, которых не хватает в Америке. Конечно, когда они у вас в доступе, вам не сильно может и хочется. И вам может показаться, что вы бы элеменарно прожили бы без них. Но когда этого не достать, а ты уже 3 года в США, то очень даже хочется.

• Черный хлеб. Дарницкий и ржаной мне только снятся иногда. Цена буханки такого хлеба в русском продуктовом в Сан-Диего — 5-6 долларов.
• Квас. Один из самых любимых мною напитков. 0.5 в нашем русском магазине – 200 р.
• Докторская колбаса. Вообще? у них отсутствует такая категория как колбасные изделия. Есть только пепперони и жалкое подобие болоньи.
• Кефир. Еще один напиток, который не найти на прилавках магазинов. Правда позавчера мы случайно наткнулись на кисломолочный продукт, который называется buttermilk ( butter – масло, milk – молоко). Гугл переводит его как “пахта”.
  Я не слышал слов батермилк и пахта ни разу. Решили взять попробовать — вкус как у старого доброго кефира.

• Ряженка. Ее нет ни в каком виде. Даже в русских магазинах. Нет и ее аналогов.
• Греча. По английски она называется buckwheat. Было забавно, когда я это готовил ее в студенческой резиденции, и американцы спрашивали, что это такое. Я отвечал – баквит, а они все равно не понимали. Как оказалось, большинство слышали это слово впервые.

  Кроме этого, в США вы не найдете привычных вам:

  пряников, зефира, халвы, тушенки, селедки, квашеной капусты. Они не входят в мой перечень желаемых продуктов в Америке. Но кто-то точно сидит и смотрит в чужое небо из чужого окна и скучает по ним.

  Еще я скучал по

  борщу (девушка приехала — больше с этим проблем нет), шашлыкам – был в русском реесторане – шашлык был посредственный, приготовлен не на углях.

  Продукты – это первое и основное, чего не хватает в США русскому. Мы к ним привыкаем с дестства, и сразу чувствуем “подмену”.

Кроме того, в США не хватает простых кухонных посиделок допоздна. Не важно с чаем или с водкой. Не хватает привычного дружеского общения обо всем, пока ты играешь в шахматы или карты. Как у классика: “И мы встречаем рассвет за игрой в дурака”.
Никто в Америке, кстати, не знает об этой игре.

В США нам

не хватает бесплатных фильмов, музыки и файлов.Поначалу, кэтому сложно было привыкать. У меня были и ограничения скорости и полное отключение интернета провайдером за использование торрентов. Везде стоят ограничения и блокировки за нелегальное использование контента. Зато освободилось время, чтобы исследовать Америку за пределами квартиры. В последнее время этот минус сходит на нет, потому что в этих файлах все меньше необходимости.

Кроме того, мы

скучаем по бесплатной медицине. Визит к доктору в США, даже имея страховку — дело не из дешевых. Даже в беднейшей Кубе мы попали к врачу бесплатно, не показывая никаких докуметов, и не говоря на испанском. Провернуть такое в США — миссия невыполнима.
Также, здесь нельзя купить лекарства без рецепта врача. На прилавках к вашим услугам: аспирин, терафлю, витамины, крема. Если нужно что-то по серьезней – иди к доктору. Когда врач выпишет вам рецепт — вы офигиваете от цен в аптеке.
Например, моей девушке выписали Тамифлю за 80 долларов. Цена в России – 1000 р.
Тем, кто носит линзы: перед поездкой в США возьмите побольше. Их без рецепта здесь вам не дадут. Консультация офтальмолога в аптеке –$150, линзы – $70.В остальном – все как и у нас. Ну, кроме людей, конечно.
Еще больше о жизни в США – на канале в Telegram ( >5000 подписчиков) – Свалил. Америка.

Человек, по своей природе – существо крайне консервативное, что касается пищевых привычек и пристрастий, иными словами, еда, которую готовила мама и бабушка, всегда ему вкусней и понятней.

По моим наблюдениям, иностранцы очень привередливы и брезгливы, что касается незнакомой и непривычной им еды.

Автор недавно наткнулся на одну статью в “инторнетах”, где американцы и читатели из разных стран обсуждают странные и необычные на их взгляд блюда/еду русской кухни.

В списке были с картинками знакомые нам всем:

• селёдка под шубой;
• докторская колбаса (с какого-то перепуга);
• салат Оливье;
• маринованные грибы и овощи (причем, рекомендовали их с водкой);
• холодец (его назвали “мясным желе”);
• квас;
• окрошка, солянка;
• кисель (его назвали “фруктовый суп”, мне нравится!), компот (назвали вариантом их фруктового пунша), винегрет.

Ещё были сало, борщ, вареники, которые отнесли к русской кухне, что естественно вызвало перепалку между русскими и украинскими эмигрантами))

Были среди типичных русских блюд и совсем “фантастические” варианты (“развесистая клюква” времён Холодной войны):

Блины с икрой и сметаной (Blini with caviar and sour cream)

В американской статье использовалось именно такое фото

Описание: это идея для розыгрыша: скажите своему американскому другу, что это взбитые сливки и джем, и наблюдайте, как он испытает самый сильный вкусовой сбой в своей жизни.

Kishka (что это такое, я не знаю)

Фото из их статьи… выглядит, и правда, неаппетитно…

Описание: Куриная кожа/кишка, фаршированный мясом и покрытый соусом. (может, это обычная колбаса?)

Собственно, сами комментарии иностранцев про русскую еду:

joanned9

Меня просто вырвало прямо в рот

rachelg453a06719

Сало – это сердечный приступ на тарелке!!!

Да, что эти иноземцы понимают в сале! Сало – наше всё!

mattv5

Я думаю, что буду дальше придерживаться своей пиццы, спасибо.

kalypsokent

В Италии мы называем салат Оливье “Insalata russa (русский салат)”, и это восхитительно. Я знаю, что солянка-это суп, очень популярный на востоке Германии. А в еврейской кухне есть вдоволь блинов, борща, селедки (странное наблюдение)…

olgae2

Я живу в России и никогда не ела “кишку” (пишет наш соотечественник)!

Никто и никогда не угощал меня таким блюдом!!!

Что касается Блинов с икрой и сметаной, то это не блины, а оладьи! Русские подумают, что вы сошли с ума, если будете есть сметану с икрой!

aingetic

Список выглядит неполным без “голубцов”. Такая разновидность мясных шариков, завернутых в листья капусты, которые обжаривают и тушат.

Что касается окрошки, то в России ее подают преимущественно с квасом, а не с кефиром. Кефир для окрошки более популярен в странах СНГ, где основная масса населения не русские.

angiee2

Я не вижу ничего странного в этих продуктах, они абсолютно здоровы, с большим количеством овощей, мяса, рыбы, фруктов. И, к сведению, все дерьмо, которое едят большинство американцев, жареное во фритюре и полное жира, консервантов, искусственных красителей и прочего дерьма, разве лучше? Я так не думаю.

Откуси американской мечты…

kbrucebruce

Да, эта еда определенно не “полностью здорова”. Некоторые продукты, возможно, полезны, чем американская еда, в целом, но все это мясо/насыщенные жиры и майонез делают русскую еду нездоровой.

toughlove2

Не странно! Просто потрясающе!

featherwind

На самом деле, большинство из русских блюд выглядят неплохо. У нас в Норвегии есть свой собственный вариант “мясного желе”, который называется “аспик”. Впрочем, я не фанат этого дела.

Норвежский аспик выглядит вкусно, жаль, что на желатине

mikaylah2

В списке есть “причудливые” русские продукты питания. Я бы не назвал борщ или пельмени причудливыми. Хотя, я бы кое-что добавил, к сожалению, я не знаю, как это называлось… Мне подали в России какую-то отвратительную на вкус мясную пасту (интересно, о чём он, макароны по-флотски?), которая определенно заслуживает того, чтобы ее называли причудливой.

timb68

Самое необычное, что могло бы испугать любого человека, который обычно не из России или СССР, – это вобла ( это довольно сухая соленая рыба, вроде, как рыба вяленая), отлично сочетающаяся с пивом…

sandrae2

Я подозреваю, что русские и датчане разделяют вкус еды.

AlanDorman

Хороший список! Единственное, что здесь подходит для нормальных американцев: блины, солянка и компот. Солянка – это один из множества отличных славянских супов, который вместе с щами и борщом мы могли бы заимствовать из русской кухни.

Автор статьи любит именно такой борщ…

Рекомендую почитать, кто больше консервативен в еде русские или иностранцы и пройти тест на гурмана!

Спасибо, что прочитали! Понравилась статья?