Какие свойства метанола и этанола лежат в основе

Îñíîâíûå ñâîéñòâà ìåòàíîëà è ýòàíîëà, îñîáåííîñòè èõ ôèçèîëîãè÷åñêîãî âîçäåéñòâèÿ íà îðãàíèçì ÷åëîâåêà. Õàðàêòåðèñòèêà ñïîñîáîâ ïîëó÷åíèÿ ìåòàíîëà è ýòàíîëà. Èñïîëüçîâàíèå ýòèëîâîãî ñïèðòà â ìåäèöèíå, åãî íàðêîòè÷åñêîå, íàðêîçíîå è òîêñè÷åñêîå äåéñòâèå.
Ðóáðèêà | Õèìèÿ |
Âèä | ðåôåðàò |
ßçûê | ðóññêèé |
Äàòà äîáàâëåíèÿ | 29.12.2014 |
Ðàçìåð ôàéëà | 57,6 K |
Îòïðàâèòü ñâîþ õîðîøóþ ðàáîòó â áàçó çíàíèé ïðîñòî. Èñïîëüçóéòå ôîðìó, ðàñïîëîæåííóþ íèæå
Ñòóäåíòû, àñïèðàíòû, ìîëîäûå ó÷åíûå, èñïîëüçóþùèå áàçó çíàíèé â ñâîåé ó÷åáå è ðàáîòå, áóäóò âàì î÷åíü áëàãîäàðíû.
Ðàçìåùåíî íà https://www.allbest.ru/
Çàïàäíî-Êàçàõñòàíñêèé Ãîñóäàðñòâåííûé Óíèâåðñèòåò èì.Ì. Óòåìèñîâà
Êàôåäðà Õèìèè
Ðåôåðàò
Ýòàíîë. Ìåòàíîë.Ôèçèîëîãè÷åñêàÿàêòèâíîñòü
Âûïîëíèë: ñòóäåíò 2 êóðñà ãðóïïû 01214á
Ñïåöèàëüíîñòè 5Â072000 Êåíæåãàðèíà Ãóëüíóð
Ïðîâåðèë: ïðîôåññîð ÇÊÃÓ ×åðåâàòîâà Í.Ê.
Óðàëüñê – 2013 ãîä
Ñîäåðæàíèå
- I. Ââåäåíèå
- II. Îñíîâíîå ñîäåðæàíèå
- 1.1 Ìåòàíîë
- 1.1.1 Ïîëó÷åíèå è ñâîéñòâà
- 1.1.2 Ôèçèîëîãè÷åñêàÿ àêòèâíîñòü
- 1.2 Ýòàíîë
- 1.2.1 Ïîëó÷åíèå è ñâîéñòâà
- 1.3 Õèìè÷åñêàÿ ïðîìûøëåííîñòü
- 1.3 Ìåäèöèíà
- 1.3.1 Òîêñèêîëîãèÿ ýòàíîëà
- 1.3.2 Âèäû è ìàðêè ýòàíîëà
- 1.3.3 Ôèçèîëîãè÷åñêàÿ àêòèâíîñòü
- II. Âûâîä
- III. Ñïèñîê èñïîëüçîâàííîé ëèòåðàòóðû
- Äîïîëíèòåëüíàÿ èíôîðìàöèÿ
ýòàíîë ìåòàíîë òîêñè÷åñêèé ìåäèöèíà
Ïèâà
1. https://restorewiki.ruBB
2. https://festival.1september.ru/articles/589701/
3. https://xreferat.ru/108/858-1-proizvodstvo-metanola.html
4. Ãàáðèåëÿí Î.Ñ. Õèìèÿ. Ïîñîáèå äëÿ øêîëüíèêîâ ñòàðøèõ êëàññîâ è ïîñòóïàþùèõ â âóçû / Î.Ñ. Ãàáðèåëÿí, È.Ã. Îñòðîóìîâ. – Ì.: Äðîôà, 2005.
5. Ãëèíêà Í.Ë. Îáùàÿ õèìèÿ/ Ïîä ðåä.Â.À. Ðàáèíîâè÷à. – Ë.: Õèìèÿ, 1986. – 704ñ
6. Èçáðàííûå ãëàâû îðãàíè÷åñêîé õèìèè Àâòîð. À.Å. Àãðîíîâ.
Ðàçìåùåíî íà Allbest.ru
…
Ïîäîáíûå äîêóìåíòû
Ýòàíîë êàê ìíîãîòîííàæíûé ïðîäóêò îðãàíè÷åñêîãî ñèíòåçà, îãíåîïàñíûé ðàñòâîðèòåëü. Îáùàÿ õàðàêòåðèñòèêà îñíîâíûõ ìåòîäîâ è ñïîñîáîâ ïîëó÷åíèÿ ñèíòåòè÷åñêîãî ýòàíîëà. Çíàêîìñòâî ñ òåõíîëîãè÷åñêèìè îñîáåííîñòÿìè ïðîöåññà ïðîèçâîäñòâà ýòèëîâîãî ñïèðòà.
ðåôåðàò [901,0 K], äîáàâëåí 02.04.2019
Ñèíòåç ìåòàíîëà èç îêñèäà óãëåðîäà è âîäîðîäà. Òåõíîëîãè÷åñêèå ñâîéñòâà ìåòàíîëà (ìåòèëîâûé ñïèðò). Ïðèìåíåíèå ìåòàíîëà è ïåðñïåêòèâû ðàçâèòèÿ ïðîèçâîäñòâà. Ñûðüåâûå èñòî÷íèêè ïîëó÷åíèÿ ìåòàíîëà: î÷èñòêà ñèíòåç-ãàçà, ñèíòåç, ðåêòèôèêàöèÿ ìåòàíîëà-ñûðöà.
êîíòðîëüíàÿ ðàáîòà [291,5 K], äîáàâëåí 30.03.2008
Òîâàðíûå è îïðåäåëÿþùèå òåõíîëîãèþ ñâîéñòâà ìåòàíîëà, îáëàñòè ïðèìåíåíèÿ â õèìè÷åñêîé òåõíîëîãèè. Ñûðüåâûå èñòî÷íèêè ïîëó÷åíèÿ ìåòàíîëà. Ïåðñïåêòèâû èñïîëüçîâàíèÿ ðàçëè÷íûõ âèäîâ ñûðüÿ. Ïðîìûøëåííûé ñèíòåç ìåòèëîâîãî ñïèðòà è åãî îñíîâíûå ñòàäèè.
êîíòðîëüíàÿ ðàáîòà [42,6 K], äîáàâëåí 10.09.2008
Ïðåäñòàâëåíèå îá îäíîàòîìíûõ íàñûùåííûõ ñïèðòàõ íà ïðèìåðå ýòàíîëà. Õèìè÷åñêèå ñâîéñòâà, òåïëîòâîðíàÿ ñïîñîáíîñòü; ïðîèçâîäñòâî è ïðèìåíåíèå ñïèðòà. Óðàâíåíèÿ õèìè÷åñêîé ðåàêöèè ýòàíîëà ñ ìåòàëëàìè. Ïðîäóêòû çàìåùåíèÿ àòîìà âîäîðîäà ãèäðîêñèëüíîé ãðóïïû.
ðàçðàáîòêà óðîêà [28,8 K], äîáàâëåí 19.03.2015
Ôèçèêî-õèìè÷åñêèå ñâîéñòâà ìåòàíîëà, îáëàñòè ïðèìåíåíèÿ, òåêóùåå ñîñòîÿíèå ðûíêà äàííîãî ïðîäóêòà. Ïðîèçâîäñòâî, ïåðåðàáîòêà ìåòàíîëà â Ðîññèè è ïåðñïåêòèâû åãî èñïîëüçîâàíèÿ. Ìåòàíîë êàê àëüòåðíàòèâíûé ýíåðãîíîñèòåëü. Íîâîå òîïëèâî èç ïðèðîäíîãî ãàçà.
êóðñîâàÿ ðàáîòà [2,1 M], äîáàâëåí 05.10.2011
- ãëàâíàÿ
- ðóáðèêè
- ïî àëôàâèòó
- âåðíóòüñÿ â íà÷àëî ñòðàíèöû
- âåðíóòüñÿ ê íà÷àëó òåêñòà
- âåðíóòüñÿ ê ïîäîáíûì ðàáîòàì
Источник
1 ответ:
0
0
Метанол и этанол в химии это спирты. По-другому метиловый спирт и этиловый. Этиловый спирт известен всем,т.к он является компонентом алкогольных напитков,а также для обеззараживая поверхностей и тд. Метиловый же спирт опасен для здоровья. Своё применение находит в промышленности. Растворяете лак и краски.
Читайте также
Все зависит от гидрофильной части молекулы (ОН-группы). Полярная вода способна растворять в себе спирты с маленьким радикалом (подобное растворяется в подобном), что как раз и присутствует в этаноле. То есть молекулы свободно взаимодействуют друг с другом с образованием водородных связей.
В некоторых странах Востока и Африки алкоголь запрещен. Поэтому мы – легальные наркоманы (по отношению к законодательству этих стран).
Если в нашей стране назначают наркотическое средство в онкологии или после операции, это легальный прием, но говорить о том, что человек наркоман, мы не имеем права. Даже если развивается пристрастие…
В тех странах, где разрешены наркотики, получается, что прием легален и человек – легальный наркоман. Его воспринимают как больного и лечат соответственно.
В странах Африки разрешены даже тяжелые наркотики, их там легально производят и обогащаются за счет тех стран, где они запрещены.
Вот вино с плодами пальмы Бетель, судя по названию. И не только Бетель, там и Кава-Кава, судя по изображенным листьям. Легкий наркотик.
Во время войны раненных оперировали в военно-полевых госпиталях именно с применением такой алкогольной “анестезии”. Почитайте воспоминания многих фронтовиков или военврачей. Иногда в партизанских отрядах, где не было госпиталей, ноги ампутировали обычной пилой. А пациенту при этом давали выпить стакан спирта. Вот и все обезболивание.
Кстати, не думаю, что полное. Просто притупляет чувствительность.
Нет никаких оснований для употребления спиртного. Нас никто не учит снимать стресс, усталость по-другому. Мы не умеем веселиться, радоваться жизни без алкоголя. А самое поганое, что такое состояние не считается чем-то нездоровым, а вполне нормальным, особенно в период праздников. А если задуматься – человек в состояни алкогольного опьянения перестает адекватно мыслить, не может полноценно двигаться, а то и теряет сознание (засыпает мертвым пьяным сном). Если бы все вышеперечисленные вещи произошли с нами без употребления алкоголя – мы бы испугались. Страшно потерять контроль над телом – это признаки нарушения работы мозга. А вот после употребления алкоголя – нам не страшно, это нормально.
Да, Этанол, это такое название, которое обозначает, спирт, который считается по своей классификации одноатомным, а полное и самое понятное его название, для самой широкой группы людей, это конечно же – Этиловый спирт. Ну а что бы вам в последствии, легче было понять суть названия, то запомните то, что там где есть флексия -ол-, дело всегда касается спиртов того или иного вида.
Кстати стоит отметить, что у этилового спирта, помимо этанола, так же есть и другие названия, которые являются так же официальными, хоть и в целом они менее популярны и имею в виду я такие названия как : метилкарбинол и винный спирт, так как его раньше получали только через вино.
Источник
Ключевое различие между Этанолом и Метанолом состоит в том, что Этанол менее токсичен, поэтому его используют в алкогольных напитках для пищевого применения, производится он путем ферментации пищевых культур, тогда как Метанол токсичен и является ядовитым химическим веществом получаемым в результате синтетических процессов.
Этанол и Метанол являются спиртовыми соединениями, поскольку они имеют группу -ОН. Группа ОН этих соединений присоединяется с sp3 гибридизированным углеродом. Кроме того, оба эти спиртовые соединения являются полярными жидкостями и обладают способностью образовывать водородные связи. Следовательно, оба они имеют несколько схожие физические и химические свойства. Однако, из-за их различий в токсичности, ошибочное употребление внутрь Метанола, может привести к несчастному случаю со смертельным исходом.
Содержание
- Обзор и основные отличия
- Что такое Этанол
- Что такое Метанол
- В чем разница между Этанолом и Метанолом
- Заключение
Что такое Этанол?
Этанол — относится к простейшим спиртам и имеет молекулярную формулу C2H5OH. Это прозрачная бесцветная жидкость с характерным запахом. Этанол является легковоспламеняющейся жидкостью. Температура плавления этого спирта составляет -114,1 oC, температура кипения составляет 78,5 oC. Этанол является полярным соединением. Кроме того, он может образовывать водородные связи из-за присутствия группы -ОН.
Химическая структура Этанола
Наиболее известное применение Этанола это в алкогольных напитках. В зависимости от процентного содержания этанола, существуют различные типы напитков, такие как вино, пиво, виски, бренди и д.р.
Этанол получают двумя путями — микробиологическим и синтетическим. Микробиологическим путем этанол получают из ржи, пшеницы, кукурузы, сахарного тростника с помощью ферментации сахара при использовании дрожжевого фермента брожения. Этот фермент присутствует в дрожжах, таким образом, при анаэробном дыхании (бескислородное дыхание) дрожжи могут продуцировать этанол. Синтетическим путём Этанол получают с помощью гидратации этилена.

Помимо использования Этанола в напитках, в медицине он применяется в качестве антисептика для очистки поверхностей от микроорганизмов, в транспортных средствах он применяется в качестве топлива и присадок к нему. Кроме того, этанол смешивается с водой и служит хорошим растворителем.
Несмотря на то, что у людей при метаболизме глюкозы выделяется Этанол, на человеческий организм он влияет как депрессант, а также угнетает нервную систему. Этанол токсичен для организма и превращается в ацетальдегид в печени, который также токсичен.
Что такое Метанол?
Метанол — относится к простейшим спиртам. Он имеет молекулярную формулу CH3OH. Имеет характерный запах этилового спирта и жгучий вкус. Температура плавления метанола составляет -98 oC, температура кипения составляет 65 oC.

Метанол — чрезвычайно легкая, легковоспламеняющаяся, летучая и бесцветная жидкость. Что еще более важно, он очень токсичен.
Метанол — ядовитое вещество
Метанол реагирует с газообразным кислородом с образованием углекислого газа и воды. Метанол выделяется при анаэробном дыхании некоторых разновидностей бактерий. Его промышленно производят из ископаемого топлива, такого как природный газ или уголь. Метанол широко используется в качестве растворителя в лабораториях для растворения полярных растворов. Кроме того, он применяется в качестве топлива для транспортных средств, антифриза в автомобильных радиаторах и в качестве денатурирующего средства. Ещё, Метанол используют как предшественник во многих процессах синтеза.
В чем разница и сходства между Этанолом и Метанолом?
Этанол и Метанол являются простейшими спиртовыми соединениями. Ключевое различие между Этанолом и Метанолом состоит в том, что Этанол менее токсичен, поэтому его используют в алкогольных напитках для пищевого применения, производится он путем ферментации пищевых культур, тогда как Метанол токсичен и является ядовитым химическим веществом, получаемым в результате синтетических процессов.
Химическая структура Этанола имеет два атома углерода, а Метанол содержит в своей химической структуре только один атом углерода. Следовательно, молекулярная масса Этанола выше, чем у Метанола. Метанол имеет более низкую температуру кипения, чем Этанол, основываясь на этом свойстве можно разделить раствор Этанола и Метанола с помощью метода дистилляции.
Ещё одно отличие в том, что Этанол является возобновляемым, поскольку он производится из ржи, пшеницы, кукурузы, сахарного тростника и других сельскохозяйственных культур, тогда как Метанол является не возобновляемым, поскольку в природе он встречается достаточно редко, например в эфирных маслах и производится в основном из ископаемого топлива.
Основная информация — Этанол против Метанола
Этанол и Метанол являются простейшими спиртовыми соединениями. Ключевое различие между Этанолом и Метанолом состоит в том, что Этанол менее токсичен, поэтому его используют в алкогольных напитках для пищевого применения, производится он путем ферментации пищевых культур, тогда как Метанол токсичен и является ядовитым химическим веществом, получаемым в результате синтетических процессов.
Этанол | Метанол |
Этанол — тип спирта, который состоит из этильной группы в его углеродном соединении | Метанол состоит из метильной группы в его углеродной связи |
С точки зрения кислотности Этанол является слабой кислотой по сравнению с водой | Метанол имеет уровень кислотности выше, чем вода |
Этанол обладает сильным жгучим запахом и выделяет ярко-синее пламя | Метанол летуч и обладает характерным запахом. Выдает ярко-белое пламя при горении |
Обычно Этанол производят путем ферментации пищевых культур | Метанол в основном производится с помощью синтетических процессов |
Этанол является основным ингредиентом в алкогольных напитках | Поскольку Метанол высокотоксичен, он совсем не подходит для потребления. Обычно он используется в производстве химических веществ, таких как формальдегид |
Источник
Метанол в качестве топлива
При применении метанола в качестве топлива следует отметить, что объёмная и массовая энергоёмкость (теплота сгорания) метанола (удельная теплота сгорания = 22,7 МДж/кг) на 40—50 % меньше, чем бензина, однако при этом теплопроизводительность спиртовоздушных и бензиновых топливовоздушных смесей при их сгорании в двигателе различается незначительно по той причине, что высокое значение теплоты испарения метанола способствует улучшению наполнения цилиндров двигателя и снижению его теплонапряженности, что приводит к повышению полноты сгорания спиртовоздушной смеси. В результате этого мощность двигателя повышается на 7—9 %, а крутящий момент на 10—15 %. Двигатели гоночных автомобилей, работающих на метаноле с более высоким октановым числом, чем бензин, имеют степень сжатия, превышающую 15:1, в то время как в обычном ДВС с искровым зажиганием степень сжатия для неэтилированного бензина как правило, не превышает 11,5:1. Метанол может использоваться как в классических двигателях внутреннего сгорания, так и в специальных топливных элементах для получения электричества.
Отдельно следует отметить увеличение индикаторного КПД при работе классического ДВС на метаноле по сравнению с его работой на бензине. Такой прирост вызван снижением тепловых потерь и может достигать единиц процентов.
Топливо | Плотность энергии | Смесь воздуха с топливом | Удельная энергия смеси воздуха с топливом | Удельная теплота испарения | Октановое число (RON) | Октановое число (MON) |
---|---|---|---|---|---|---|
Бензин | 32 МДж/л | 14,6 | 2,9 МДж/кг воздух | 0,36 МДж/кг | 91—99 | 81—89 |
Бутанол-1 | 29,2 МДж/л | 11,1 | 3,2 МДж/кг воздух | 0,43 МДж/кг | 96 | 78 |
Этанол | 19,6 МДж/л | 9,0 | 3,0 МДж/кг воздух | 0,92 МДж/кг | 132 | 89 |
Метанол | 16 МДж/л | 6,4 | 3,1 МДж/кг воздух | 1,2 МДж/кг | 156 | 92 |
Недостатки
- Метанол травит алюминий. Проблемным является использование алюминиевых карбюраторов и инжекторных систем подачи топлива в ДВС. Это относится в основном к метанолу-сырцу, содержащему значительные количества примесей муравьиной кислоты и формальдегида. Технически чистый метанол, содержащий воду, начинает реагировать с алюминием при температуре выше 50 °C, а с обычной углеродистой сталью не реагирует вовсе.
- Гидрофильность. Метанол втягивает воду, что является причиной расслоения топливных смесей бензин-метанол.
- Метанол, как и этанол, повышает пропускную способность пластмассовых испарений для некоторых пластмасс (например, плотного полиэтилена). Эта особенность метанола повышает риск увеличения эмиссии летучих органических веществ, что может привести к уменьшению концентрации озона и усилению солнечной радиации.
- Уменьшенная летучесть при холодной погоде: моторы, работающие на чистом метаноле, могут иметь проблемы с запуском при температуре ниже +10 °C и отличаться повышенным расходом топлива до достижения рабочей температуры. Данная проблема однако, легко решается добавлением в метанол 10—25 % бензина.
Низкий уровень примесей метанола может быть использован в топливе существующих транспортных средств с использованием надлежащих ингибиторов коррозии. Т. н. европейская директива качества топлива (European Fuel Quality Directive) позволяет использовать до 3 % метанола с равным количеством присадок в бензине, продаваемом в Европе. Сегодня в Китае используется более 1000 млн галлонов метанола в год в качестве транспортного топлива в смесях низкого уровня, используемых в существующих транспортных средств, а также высокоуровневые смеси в транспортных средствах, предназначенных для использования метанола в качестве топлива.
Помимо применения метанола в качестве альтернативы бензина существует технология применения метанола для создания на его базе угольной суспензии, которая в США имеет коммерческое наименование «метакол» (methacoal). Такое топливо предлагается как альтернатива мазута, широко используемого для отопления зданий (Топочный мазут). Такая суспензия в отличие от водоуглеродного топлива не требует специальных котлов и имеет более высокую энергоемкость. С экологической точки зрения такое топливо имеет меньший «углеродный след», чем традиционные варианты синтетического топлива получаемого из угля с использованием процессов, где часть угля сжигается во время производства жидкого топлива.
Свойства метанола и его реакции
Метанол — бесцветная жидкость с алкогольным запахом (запах этилового спирта). Температура кипения +64,7 °C.
Удельный вес при 0°/0° = 0,8142 (Копп); при 15°/15° = 0,79726; при 25°/25° = 0,78941 (Perkin); при 64,8°/4° = 0,7476 (Шифф); при 0°/4° = 0,81015; при 15,56°/4° = 0,79589 (Dittmar и Fawsitt). Капиллярная постоянная при температуре кипения a ² =5,107 (Шифф); Критическая температура 241,9° (Шмидт). Упругость пара при 15° = 72,4 мм; при 29,3° = 153,4 мм; при 43° = 292,4 мм; при 53° = 470,3 мм; при 65,4° = 756,6 мм (Д. Коновалов). Теплота горения равна 170,6, теплота образования 61,4 (Штоман, Клебер и Лангбейн).
Метанол смешивается во всех отношениях с водой, этиловым спиртом и эфиром; при смешении с водой происходит сжатие и разогревание. Горит синеватым пламенем. Подобно этиловому спирту — сильный растворитель, вследствие чего во многих случаях может заменять этиловый спирт. Безводный метанол, растворяя небольшое количество медного купороса, приобретает голубовато-зеленое окрашивание, поэтому безводным медным купоросом нельзя пользоваться для открытия следов воды в метаноле; но он не растворяет CuSO4∙7H2O (Клепль).
Метанол (в отличие от этанола) с водой не образует азеотропной смеси, в результате чего смеси вода-метанол могут быть разделены ректификационной перегонкой. Температура кипения водных растворов метанола:
Молярная доля метанола % | Т кип. °C, 760 мм. рт. ст. |
---|---|
0 | 100 |
5 | 92,8 |
10 | 88,3 |
15 | 84,8 |
20 | 82 |
25 | 80,1 |
30 | 78,2 |
35 | 76,8 |
40 | 75,6 |
45 | 74,5 |
50 | 73,5 |
55 | 72,4 |
60 | 71,6 |
65 | 70,7 |
70 | 69,8 |
75 | 68,9 |
80 | 68 |
85 | 67,1 |
90 | 66,3 |
95 | 65,4 |
100 | 64,6 |
Метанол дает со многими солями соединения, подобные кристаллогидратам (сольваты), например: CuSO4 ∙ 2CH3OH; LiCl ∙ 3CH3OH; MgCl2 ∙ 6CH3OH; CaCl2 ∙ 4CH3OH представляет собой шестисторонние кристаллы, разлагаемые водой, но не разрушаемые нагреванием до 100° (Kane). Соединение BaO ∙ 2CH3OH ∙ 2H2O получается в виде блестящих призм при растворении BaO в водном метаноле и испарении на холоде полученной жидкости при комнатной температуре (Форкранд).
С едкими щелочами метанол образует соединения 5NaOH ∙ 6CH3OH; 3KOH ∙ 5CH3OH (Геттиг). При действии металлических калия и натрия легко даёт алкоголяты, присоединяющие к себе кристаллизационный метанол и иногда воду.
При пропускании паров метанола через докрасна накалённую трубку получается C2H2 и другие продукты (Бертло). При пропускании паров метанола над накалённым цинком получается окись углерода, водород и небольшие количества болотного газа (Jahn). Медленное окисление паров метанола при помощи раскаленной платиновой или медной проволоки представляет лучшее средство для получения больших количеств формальдегида: 2CH3OH+O2=2HCHO+2H2O. При действии хлористого цинка и высокой температуры метанол даёт воду и алканы, а также небольшие количества гексаметилбензола (Лебедь и Грин). Метанол, нагретый с нашатырём в запаянной трубке до 300°, даёт моно-, ди- и триметиламины (Бертло).
При пропускании паров метанола над KOH при высокой температуре выделяется водород и образуются последовательно формиат, ацетат и, наконец, карбонат калия.
Концентрированная серная кислота даёт метилсерную кислоту CH3HSO4, которая при дальнейшем нагревании с метанолом даёт метиловый эфир. При перегонке метанола с избытком серной кислоты в отгон переходит диметилсерная кислота (CH3)2SO4. При действии серного ангидрида SO3 получается CH(OH)(SO3H)2 и CH2(SO3H)2 (см. Метилен).
Метанол при действии соляной кислоты, пятихлористого фосфора и хлористой серы даёт хлористый метил CH3Cl. Действием HBr и H2SO4 получают бромистый метил. Подкисленный 5%-й серной кислотой и подвергнутый электролизу, метанол даёт CO2, СО, муравьинометиловый эфир, метилсерную кислоту и метилаль CH2(OCH3)2 (Ренар). При нагревании метанола с хлористо-водородными солями ароматических оснований (анилином, ксилидином, пиперидином) легко происходит замещение водорода в бензольном ядре метилом (Гофман, Ладенбург); реакция имеет большое техническое значение при приготовлении метилрозанилина и других искусственных пигментов.
Нахождение в природе
В свободном состоянии метиловый спирт встречается в природе лишь изредка и в очень небольших количествах (например в эфирных маслах), но производные его распространены довольно широко. Так, например, многие растительные масла содержат сложные эфиры метилового спирта: масла гаултерии — метиловый эфир салициловой кислоты C6H4(OH)COOCH3, масло жасмина — метиловый эфир антраниловой кислоты C6H4(NH2)COOCH3. Простые эфиры метилового спирта чрезвычайно часто встречаются среди природных веществ, например природных красителей, алкалоидов и т. п.
В промышленности метиловый спирт раньше получали исключительно путём сухой перегонки дерева. В жидких погонах, так называемом «древесном уксусе», наряду с уксусной кислотой (10 %), ацетоном (до 0,5 %), ацетальдегидом, аллиловым спиртом, метилацетатом, аммиаком и аминами содержится также 1,5—3 % метилового спирта. Для отделения уксусной кислоты продукты сухой перегонки пропускают через горячий раствор известкового молока, задерживающий её в виде уксуснокислого кальция. Значительно труднее отделить метиловый спирт от ацетона, так как температуры кипения их очень близки (ацетон, т.кип. 56,5°; метиловый спирт, т.кип. 64,7°). Все же путём тщательной ректификации на соответствующих колоннах в технике удается почти полностью отделить метиловый спирт от сопутствующего ему ацетона. Неочищенный метиловый спирт называется также «древесным спиртом».
Токсичность
Метанол — опаснейший яд, приём внутрь порядка 10 мл метанола может приводить к тяжёлому отравлению (одно из последствий — слепота), попадание в организм более 80-150 миллилитров метанола (1-2 миллилитра чистого метанола на килограмм тела) обычно смертельно. LD50 для животных — от единиц до десятка г/кг. Токсический эффект метанола развивается на протяжении нескольких часов, и эффективные антидоты способны уменьшить наносимый вред. Опасен для жизни не только чистый метанол, но и жидкости, содержащие этот яд даже в сравнительно небольшом количестве.
В США максимальное допустимое суточное употребление метанола (референтная доза), подразумевая несвязанное с какими-либо эффектами на здоровье, установлено в размере 2 мг на кг веса тела (с 1988 года).
Предельно допустимая концентрация метанола в воздухе рабочей зоны равна 5 мг/м³ (у изопропилового спирта 10 мг/м³, у этанола — 1000 мг/м³), ПДК в воздухе населенных мест равна 1,0 мг/м³ (у изопропилового спирта 0,6 мг/м³, у этанола — 5 мг/м³).
Наиболее легкая форма отравления характеризуется наличием головной боли, общей слабостью, недомоганием, ознобом, тошнотой, рвотой.
Токсичность метанола состоит в том, что при попадании в организм он с течением времени окисляется до ядовитого формальдегида, который вызывает слепоту, вредно влияет на нервную систему, вступает в реакции с белками. Происходит так называемый летальный синтез.
Особая опасность метанола связана с тем, что по запаху и вкусу он неотличим от этилового спирта, из-за чего и происходят случаи его употребления внутрь. Йодоформная реакция: с этиловым спиртом выпадет йодоформ жёлтого цвета, а с метанолом ничего не выпадает (реакция не подходит для определения содержания метанола в растворе этанола).
Как указано в руководстве для врача скорой медицинской помощи, при отравлении метанолом антидотом является этанол, который вводится внутривенно в форме 10 % раствора капельно или 30—40 % раствора перорально из расчёта 1—2 грамма раствора на 1 кг веса в сутки. Полезный эффект в этом случае обеспечивается отвлечением фермента АДГ I на окисление экзогенного этанола.
Следует учесть, что при недостаточно точном диагнозе за отравление метанолом можно принять алкогольную интоксикацию, отравление 1,2-дихлорэтаном или четырёххлористым углеродом — в этом случае введение дополнительного количества этилового спирта опасно.
Отравления метанолом довольно часты. Так, в США в течение 2013 года зафиксировано 1747 случаев.
Массовые отравления метанолом
Известно множество массовых отравлений метанолом. Источником метанола могут быть фальсифицированные незамерзающие жидкости для автомобилей, контрафактный алкоголь, метанол, выдаваемый за этиловый спирт.
- Массовое отравление метанолом в Испании в начале 1963 года; официальное число погибших 51 человек, однако существуют оценки в диапазоне от 1000 до 5000 человек.
- Массовое отравление метанолом в Бангалоре (Индия) в июле 1981 года. Число погибших — 308 человек.
- Массовое отравление вином с добавкой метанола в Италии весной 1986 года; погибли 23 человека.
- Массовое отравление метанолом в Сальвадоре в октябре 2000 года вызвало смерть 122 человек. Власти подозревали теракт, поскольку в спиртных напитках на заводах-производителях метанол при расследовании инцидента не был выявлен.
- Массовое отравление метанолом 9—10 сентября 2001 года в городе Пярну (Эстония); 68 человек погибли.
- Массовое отравление метанолом в Чехии, Польше и Словакии в сентябре 2012 года; 51 человек погиб.
- Массовое отравление метанолом 17-20 декабря 2016 года в Иркутске (Россия). Число погибших — 78 человек.
Спирты | |
---|---|
(0°) | Метанол |
Первичные спирты (1°) | Этанол · Пропанол · н-Бутанол · Изобутанол · Амиловый спирт · Гексанол · Гептанол · Жирные спирты: Октанол (C8) · Нонанол (C9) · Деканол (C10) · Ундеканол (C11) · Додеканол (C12) · Тетрадеканол (C14) · Цетиловый спирт (C16) |
Вторичные спирты (2°) | Изопропиловый спирт · втор-Бутанол · Гексан-2-ол |
Третичные спирты (3°) | трет-Бутанол · 2-Метилбутан-2-ол |
Основные виды органического топлива | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ископаемое |
| ||||||||
Возобновляемое и биологическое |
| ||||||||
Искусственное |
|
Источник