Какие углеводы содержатся в гейнерах

Гейнер представляет собой белково-углеводную спортивную добавку популярную как среди профессиональных спортсменов, так и среди новичков. Сегодня на рынке спортивного питания представлено достаточно большое количество гейнеров, которые отличаются не только вкусами и ценой, но и гликемическим индексом.

В этой статье мы рассмотрим два основных вида гейнеров: с быстрыми и медленными углеводами, и расскажем, какой гейнер лучше выбрать.

Гейнер с быстрыми (простыми) углеводами

В быстроуглеводные гейнеры добавляют крахмал, мальтодекстрин или декстрозу в качестве углеводной составляющей. Эти компоненты имеют высокий гликемический индекс и расщепляются в организме так же, как и обычный сахар. После употребления добавки с быстрыми углеводами в крови резко повышается уровень глюкозы, из-за чего происходит выброс инсулина.

Некоторые профессиональные спортсмены специально провоцируют инсулиновые скачки, с помощью инъекций в том числе, так как этот гормон обладает анаболическим действием и усиливает синтез белков и жиров в организме. Такие эксперименты над организмом до сих пор вызывают споры среди спортсменов, ведь пользы от инсулиновых скачков намного меньше, чем вреда.

После приема гейнера на быстрых углеводах вы почувствуете прилив энергии и сытость. Но уже через 20-40 минут, когда углеводы усвоятся, появится сильный голод и упадок сил.

Принимать быстроуглеводные гейнеры можно в следующих случаях:

при ежедневных тренировках, когда требуется быстро восстановить запас гликогена в печени;
при дефиците веса, когда нужно набрать не только мышечную, но и жировую массу.

Гейнер с медленными (сложными) углеводами

В таких коктейлях в качестве углеводного компонента используется изомальтулоза (палатиноза) – сложный углевод, который долго расщепляется в организме, не вызывая выброса инсулина в кровь. Этот дисахарид содержится в тростниковом сахаре, меде, сахарной свекле.

В отличие от мальтодекстрина или крахмала имеет низкий гликемический индекс. Для сравнения ГИ изомальтулозы равен 30-32, сахара – 70, крахмала 85-95, мальтодекстрина – 105-136.

Также стоит отметить, что изомальтулоза является пребиотиком, так как способствует росту числа бифидобактерий в кишечнике человека. При этом подавляет размножение потенциально патогенной микрофлоры. Регулярное употребление дисахарида улучшает пищеварение, является профилактикой дисбактериоза.

Если после тренировки выпить гейнер на медленных углеводах, то чувство сытости и приток энергии будет сохраняться в течение нескольких часов без нагрузки на поджелудочную железу. Коктейль на сложных углеводах можно принимать как в дни тренировок, так и с дни отдыха вместо перекуса или одного из приемов пищи.

Какой гейнер лучше

До недавнего времени гейнер считался добавкой только для профессиональных бодибилдеров и тяжелоатлетов. Это было связано с тем, что белково-углеводные коктейли способствовали увеличению массы тела, в том числе и количеству подкожного жира. Но появление гейнеров с низким гликемическим индексом изменило ситуацию. Теперь этот спортпит также популярен, как и протеиновые коктейли. И неудивительно, ведь гейнер на сложных углеводах – это функциональная добавка, которая может с легкостью заменить привычную еду. Всего один коктейль обеспечит вас необходимыми нутриентами.

К сожалению, на рынке спортивного питания сегодня представлено очень мало таких продуктов, так как их стоимость существенно выше, чем стоимость быстроуглеводных гейнеров. Это обусловлено дороговизной входящих в состав компонентов.

Мы рады представить инновационный продукт среди российских гейнеров – Mass Gainer от Prime Kraft. Данная спортивная добавка не содержит сахара или мальтодекстрина и имеет низкий гликемический индекс. В качестве углеводного компонента используется чистая изомальтулоза. Коктейль также содержит концентрат сывороточного белка, который быстро восполняет нехватку аминокислот в организме и восстанавливает поврежденные мышечные волокна.

Продукт предназначен для:

стимулирования роста мышечной массы;
восстановления мышц после интенсивной тренировки;
закрытия белково-углеводного окна;
утоления голода.

Пейте Mass Gainer до тренировки, чтобы пополнить запасы аминокислот и гликогена, а также после тренировки – для закрытия белково-углеводного окна. В дни отдыха можно заменить порцией гейнера один из приемов пищи.

По промокоду BLOG в официальном интернет-магазине primekraft.ru скидка на весь ассортимент 10%! Доставка по всей России.

Источник

Гейнер — это добавка для восполнения запасов энергии, быстрого восстановления после тренировок и успешного роста мышц. Добавка подходит людям нормального и худощавого телосложения.

Как действует гейнер?

Прежде, чем принимать добавки, стоит узнать об их свойствах. Необходимо разобраться в том, насколько эффективны гейнеры для набора массы. Вред и польза — это два основных вопроса, которые рассмотрены в этой статье.

Свойства гейнера

Что такое гейнер — об этом знают спортсмены, любители и профессионалы. Это пищевая спортивная добавка, представленная миксом белков и углеводов. Главная цель употребления гейнера — это помощь в наращивании мышц. Белок выступает природным материалом для построения мышечной ткани. Поступление в организм внушительных порций углеводов восполняет запасы энергии. У отдельных производителей есть гейнеры с добавлением небольшого количества дополнительных ингредиентов, таких как минералы, витамины и другое.

Задачей гейнера выступает защита от повышенной утомляемости. Продукт дает ощутимый приток энергии. В течение месяца, благодаря добавке, спортсмены набирают от 3 до 7 кг массы. Происходит увеличение и быстрое восстановление мышечной ткани. В теле возрастает объем аминокислот. Гейнер больше всего популярен у людей с телосложением типа эктоморф. Добавка помогает лучше переносить значительные аэробные нагрузки.

Одна порция гейнера заключает в себе от 500 до 1300 ккал. Калорийность определяется концентрацией углеводов. Гейнеры могут содержать белок — 15-30%, но в них всегда преобладают углеводы — 60-75%.

Эффективность гейнера

Если спустя 14 дней приема гейнера вес не изменился, тогда есть смысл перейти на добавку с повышенным процентом углеводов. Когда после 2-недельного курса масса увеличилась на 1-1,5 кг и это преимущественно жировые отложения, то стоит выбрать другую добавку с минимальным содержанием углеводов или отказаться от гейнера.

При увеличении веса на 1-1,5 кг, и это чистая мышечная масса, можно сделать вывод, что гейнер подходит спортсмену и работает правильно.

Помимо приема энерго-коктейля следует снабжать себя белком, обычно требуется около 2 г на 1 кг веса. Можно принимать гейнер по разным схемам. Самый удачный вариант — это в активные дни пить добавку после тренировки, а в дни отдыха заменять 1 порцией какой-либо из приемов пищи или принимать гейнер между приемами пищи.

Вредно ли пить гейнер?

Гейнер используется в спорте с целью наращивания массы, но в некоторых случаях может иметь место вред для организма. В чем опасность добавки, об этом говорится далее.

Гейнер и алкоголь

Бессмысленно и даже вредно совмещать прием гейнера с алкоголем. Принимая алкоголь, человек отравляет организм токсинами. Доказано отрицательное влияние горячительных напитков на состояние мышц.

Алкоголь рекомендуется полностью убрать из своей жизни тем, кто желает нарастить мышечную массу, иначе цель будет недостижима. Любая доза алкоголя влечет снижение производства протеина в мышечной ткани на 20%.

Если принять всего 30 г алкогольного напитка, то яд будет более или менее выведен из организма только через 2 суток. Поэтому не стоит принимать вместе гейнер и алкоголь, это взаимоисключающие продукты.

Гейнер при панкреатите

При наличии диагноза панкреатит существует значительный риск для здоровья организма в целом. Если не обратиться к врачу или неправильно лечить данное расстройство, может развиться сахарный диабет, онкологические процессы, недостаточность почек и печени.

Люди с заболеванием панкреатит принимают гейнеры для набора массы при спортивных тренировках или для устранения чрезмерной худобы. Принимать ли гейнер при панкреатите — это решение строго индивидуально, в зависимости от состояния организма. В каждом конкретном случае нужна консультация врача, чтобы не навредить здоровью.

Большинству пациентов с панкреатитом разрешается пить гейнер, если нет побочных действий, таких как диарея и иные расстройства ЖКТ. Принимать добавку можно только в период ремиссии, когда обострение прошло. Гейнер пойдет на пользу, если не провоцирует у больного панкреатитом набор лишнего веса. Главное, чтобы организм хорошо воспринимал абсолютно все составляющие коктейлей. В любом случае, при панкреатите гейнер можно пить только с согласия лечащего врача.

Влияет ли гейнер на потенцию?

Некоторые источники говорят об отрицательном действии гейнера на мужскую силу. При этом немало авторитетных специалистов утверждают, что эта добавка не ухудшает потенцию. Кому верить — неизвестно.

Скорее всего, вред гейнера для потенции это один из мифов. А значит, не стоит слушать тех, кто считает, что гейнер вредит потенции. На самом деле, добавка безопасна, так как по действию на организм приравнивается к привычной всем нам пище. Это натуральный продукт. Если принимать качественную добавку, то она не спровоцирует ухудшение потенции.

Гейнер — побочные эффекты и опасность для здоровья

Нельзя утверждать, что гейнер совершенно безвреден для организма человека. Некоторые источники слишком раздувают вредный эффект, пугая статистикой. Здесь скорее актуален вопрос противопоказаний. Нельзя ставить над собой опасные эксперименты, если не позволяет здоровье. Необходимо внимательно читать состав любой употребляемой добавки, так как может иметь место непереносимость всего одного ингредиента и на него организм отреагирует негативно.

Предрасположенность к набору лишнего веса — это тревожный сигнал о том, что в организме что-то не в порядке. Добавка гейнер может спровоцировать у таких людей ожирение.

Комплексы, включающие креатин, недопустимо употреблять при гипертонии. На прием добавок необходимо получить разрешение лечащего врача при слабой свертываемости крови, аллергии и диабете.

С побочными эффектами гейнера могут столкнуться люди с диагнозом диабет. Таким людям вредно принимать много углеводов, так как в организме нарушены обменные процессы.

Очевидно, что при лактозной и ферментативной недостаточности, заболеваниях поджелудочной железы, гейнер неуместен, так как добавка ухудшает переваривание пищи.

При наличии в составе креатина, который обычно задерживает жидкость в тканях, может произойти перегрузка организма. Поэтому если печень и почки плохо работают, то придется отказаться от добавки или выбрать продукт без креатина.

Кроме прочего, надо хранить добавки по всем правилам. Грубые нарушения условий хранения провоцируют порчу углеводов, а значит, рост опасной бактериальной среды. Поэтому здоровый человек, которому не противопоказан гейнер, может отравиться добавкой, которая неправильно хранилась или вышла из срока годности.

Чтобы минимизировать риск вреда для здоровья, следует предпринять следующие меры:

при покупке и хранении проверять целостность упаковки;
выбирать продукцию от авторитетных производителей;
соблюдать все условия хранения;
перед приемом прочитать состав и рекомендации производителя.

Гейнер — противопоказания

Следует запомнить, что гейнер нельзя принимать при:

большой вероятности ожирения;
проблемах с почками;
индивидуальной непереносимости ингредиентов добавки.

Нужно ли принимать гейнер?

Гейнер — это известная пищевая добавка, принимаемая худыми спортсменами для ускоренного увеличения массы. Стремительный набор веса происходит ввиду высокого процента легкоусвояемых углеводов.

В составе гейнера от 60% углеводов. Другие составляющие — это белки, витамины, соевый изолят, мальтодекстрин, немного жиров. У разных производителей состав добавки отличается.

Обычно у спортсменов, без серьезных проблем в организме, гейнеры не провоцируют вред здоровью. Нежелательно перенасыщение организма любым продуктом. Гарантом безопасности является прием гейнера строго по схеме, рекомендованной производителем или доктором.

Хорошее питание вкупе с правильным выбором спортивных добавок обеспечивает полную компенсацию значительных энергозатрат спортсмена, усиленную подпитку БЖУ. Спортсменам-любителям не обязательно принимать добавки, они не испытывают острой необходимости в них, а профессионалы не обходятся без гейнеров, протеина и прочих питательных препаратов. Деятели сферы бодибилдинга быстрее получают желаемые достижения в своей работе над телом благодаря добавкам. Спортсмены успешно восстанавливаются после нагрузок и наращивают мышцы.

Подведем итог.

Если появились проблемы с кожей, такие как пятна и сыпь, это может являться одним из проявлений аллергии на какой-либо ингредиент добавки (например, организм некоторых людей не может переваривать белок лактозу и сигнализирует об этом — после приема добавки проявляется аллергия).
При нарушениях работы ЖКТ (например, вздутие живота, боли) или характерных симптомах интоксикации организма, стоит подозревать индивидуальную непереносимость, реакцию на дешевый, некачественный или неправильно или хранившийся продукт. Нередко продукт портится из-за неплотно закрытой упаковки или просрочки и размножения болезнетворных бактерий.
Когда беспокоит повышенный прирост жировой массы вместо мышц, следует искать причину в переизбытке углеводов в питании или в составе гейнера.

И еще один момент — людям, работающим на рельеф, разумно после тренировки делать упор на белки, а не на углеводы. В этом случае жировая масса будет минимальной, больше прорисуются мышцы.

Источник

Есть ли какие-то преимущества у добавки с большим содержанием углеводов в составе? Кому подойдет такой вариант.

Сегодня сложно говорить о гейнере, как об альтернативе чему-либо. Это полноценное спортивное питание, необходимое для получения реальных результатов от усердных тренировок. Можно долго «убивать» свой организм в тренажерном зале, но при определенных обстоятельствах так и не добиться результатов.

Считаете, что это невозможно? – Еще как. Известна масса случаев, когда люди усердно тренировались в течение нескольких месяцев, а особого эффекта так и не видели. Как следствие – разочарование и полный отказ от тренировок. Чтобы исключить все «возможно», необходимо лишь одно – принимать гейнер. Более того, желательно выбирать продукт с высоким содержанием углеводов и качественных белков. Но обо всем подробнее.

Что это за «блюдо»?

Гейнер – это абсолютно безопасная и эффективная на 100% пищевая добавка. Не верьте никаким домыслам, слухам и прочей необоснованной информации. Главное – это практика применения и опыт миллионов атлетов, а с этой стороны сомнений в качестве и результате нет никаких.

Столь хорошо известная добавка является источником качественного протеина (аминокислот) и энергии для мышечных волокон. Наличие сложных углеводов в составе обеспечивает более скорое усвоение запасов гликогена в организме и максимальный эффект от аминокислот. При отсутствии или нехватке топлива протеин часто не усваивается и оказывается за «бортом» организма спортсмена.

Если верить результатам целого ряда исследований, то гейнер – это уникальный продукт. Благодаря совмещению сложных углеводов и чистого протеина синтез белка в организме спортсмена ускоряется практически в три раза. Принимая это элементы по отдельности подобного результат добиться невозможно (эффект много хуже).

Особенности выбора

Важно понимать, что гейнер – это не какой-то унифицированный состав, в котором содержится «столько-то» углеводов, «столько-то» белков и так далее. Каждый продукт по-своему уникален. Разработчики дни и ночи напролет работают, чтобы выпустить идеальную формулу. Задача производителей понятна – изготовить многофункциональный и конкурентоспособный продукт.

Что получается? Давайте выделим несколько основных компонентов:

Углеводы. Они могут быть сложными (долго усваиваются организмом и питают клетки на протяжении нескольких часов), простыми (расщепляются довольно быстро и с огромным «удовольствием» переходят в подкожный жир). Если проводить параллели с обычными продуктами, то простые углеводы – это выпечка, мед, сахар и так далее. Сложные углеводы – горох, фасоль, различные каши, свекла, картофель и так далее. Кроме этого, процентное содержание может различаться. К примеру, гейнер с большим объемом углеводов бывает и 80-ти процентным. При этом все, что остается (20%) – это белки, витамины и минералы. Но есть и другие добавки, у которых соотношение между белками и углеводами составляет в среднем 50 на 50 или 60 на 40. Такие смеси называются высокобелковыми (они считаются более качественными в среде профессиональных атлетов);
Белки. Здесь также, как и в первом случае, возможны некоторые различия. Производители прекрасно понимают всю важность протеина в жизни атлета, поэтому стараются не экономить. В ход идут только лучшие «представители» — изоляты и концентраты сывороточного протеина, изоляты казеинового белка, молочный и яичный протеин. Естественно, все это гармонично сочетается, создавая мощную формулу для прироста мышечной массы. Разработчики стараются не делать упор на каком-то одном виде белка, к примеру, медленном или быстром протеине. Задача – сделать гейнер универсальным продуктом, который позволит решать целый ряд задач:
- повышать свои спортивные показатели и быстрее достигать новых результатов;
- улучшать рельефность тела и увеличивать мышечную массу;
- получать необходимый для полноценной тренировки объем энергии;
- обеспечить максимально быстрое восстановление организма даже после изнурительных нагрузок;
- становиться выносливее, что качественно заниматься с первой до последней минуты тренировки, а не выдыхаться сразу после начала занятий.
Прочие добавки. Производители редко останавливаются только на основных компонентах – углеводах и протеине. Гейнер может иметь полный спектр витаминов, минералов и прочих веществ, способных ускорить процесс восстановления организма, довести до идеала усвояемость полезных веществ организмом, обеспечить максимально надежную защиту мышечных волокон от катаболизма.

Как работает добавка?

Как мы уже упоминали, гейнер комплексно воздействуют на организм атлета, своевременно компенсируя затраченные силы и энергию. Считается, что гейнер с любым содержанием протеинов и углеводов будет весьма полезен для спортсменов, которые занимаются активными видами спорта, худощавым спортсменам, а также бодибилдерам, которые не имеют возможности питаться по 5-6 раз в день. В общем, пользу от этой добавки сложно переоценить:

в сжатые сроки (в течение 1-2 часов) восстанавливается энергетический обмен, уходит в прошлое утомляемость организма, появляются силы на новые свершения;
в течение 30-40 минут концентрация аминокислот в крови возрастает до максимума, что дает полный объем питательных веществ для мышечных волокон. Гейнер – это настоящий катализатор для роста мышечных волокон и с этим очень сложно поспорить;
эффективно восстанавливается мышечный тонус организма, повышается внутриклеточная энергия, что позволяет аминокислотам быстрее усваиваться там, где это необходимо больше всего;
увеличивается мышечная масса. При ежедневном приеме в течение 2-3 месяцев и активных тренировках можно рассчитывать на 5-8 килограмм мышечной массы. Но здесь многое снова-таки зависит от рациона, интенсивности занятий в тренажерном зале, особенностей тренировочной программы и телосложения.

Что выбрать?

Гейнер – многогранный продукт, в котором может быть различный объем углеводов (сложных или простых) и белков (медленных и быстрых). Тем сложнее атлету разобраться во всем многообразии и подобрать товар, максимально подходящий под реализацию собственных задач:

худощавым спортсменам, которые сталкиваются с проблемами набора массы, отлично подойдет высокоуглеводистый гейнер. И чем больше в составе углеводов, тем лучше. Принимать добавку в этом случае необходимо каждый день (в дни тренировок, и в свободные от занятий дни);
спортсмены, склонные к набору лишнего жира, должны отдавать предпочтение другому типу углеводно-белковой смеси – с упором на белок. В этом случае много проще реализовать задачу по набору именно мышечной массы, а жировые отложения удержать «в узде»;
при наличии лишнего веса от приема гейнера лучше вообще отказаться.

Обязательно обращайте внимание на все дополнительные компоненты, которые могут быть в составе добавки – креатин, различные группы витаминов и так далее. Возможно, они вам не нужны или есть индивидуальная непереносимость.

Цены и где купить гейнер

гейнер

Вывод

Гейнер – это надежная и проверенная временем добавка. Но ожидать от нее 100%-ного результата можно только при выполнении нескольких условий – правильной постановки цели, учета своего телосложения и четкой дозировки. При этом даже не сомневайтесь — у вас все получится. Удачи.

Источник